บทวิจารณ์ต้นแอปเปิล Alesya และคู่มือการปลูกโดยละเอียด

แอปเปิลพันธุ์ Alesya เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงปลายฤดูหนาว ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเบลารุส ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาสายพันธุ์ที่มีผลที่สามารถเก็บไว้ได้นาน ความพยายามของพวกเขาไม่สูญเปล่า แอปเปิลพันธุ์ Alesya ยังคงรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้จนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ ทำให้มีคุณค่าอย่างยิ่ง

ประวัติความเป็นมาของการปลูกต้นแอปเปิลและภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูก

กลุ่มผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งรวมถึงนักวิทยาศาสตร์ชื่อดัง D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko และ G. K. Kovalenko ประสบความสำเร็จในการพัฒนาพันธุ์แอปเปิลเบลารุสเฉพาะตัวที่ชื่อว่า Alesya โดยใช้เทคโนโลยีการผสมข้ามพันธุ์

รากฐานสำหรับการสร้างพันธุ์ใหม่ได้รับการวางโดยใช้พันธุ์ก่อนหน้าสองพันธุ์ ได้แก่ กล้วยและราสเบอร์รี่เบลารุส ซึ่ง Alesya ได้สืบทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดมาจากพันธุ์ดังกล่าว

คุณสมบัติของแหล่งกำเนิด:

• หลังจากผ่านการทดสอบสำเร็จ พันธุ์ Alesya ก็ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนของรัฐสาธารณรัฐเบลารุสในปี 1999
• ในไม่ช้าก็ได้รับการรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัสเซีย (ในปี 2545)

พันธุ์ผสมนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบทวีปที่มีอากาศอบอุ่น ซึ่งเป็นที่ที่แสดงให้เห็นข้อดีทั้งหมด และแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ตอนกลางและตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย รวมถึงทั่วทั้งเบลารุสด้วย

แม้ว่าจะมีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง แต่การปลูกพันธุ์นี้ในภูมิภาคที่หนาวเย็น เช่น ไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราล อาจเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากฤดูกาลปลูกไม่ยาวนานพอที่ผลไม้จะสุกเต็มที่

คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ

Alesya เป็นต้นไม้ขนาดกลาง แต่อาจต้องใช้เวลาพอสมควรกว่าจะโตเต็มที่ โดยต้นที่โตเต็มที่สามารถสูงได้ถึง 400 ซม. ต้นแอปเปิลต้นนี้มีความน่าดึงดูดใจ จึงเหมาะที่จะนำมาประดับสวนสวย ๆ ของคุณ และผลของมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ลักษณะของต้นไม้

ต้นไม้อายุน้อยซึ่งมีอายุเพียง 1 ปี อาจสูงได้เกือบ 100 ซม. (แม่นยำกว่านั้นคือ 90 ถึง 98 ซม.) และต้นไม้ที่มีอายุ 10 ปี อาจสูงได้ 300 ถึง 400 ซม.

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์:

• ต้นแอปเปิลที่มีเรือนยอดอาจเป็นทรงกลมและหนาแน่นปานกลางบนตอแคระ หรือแผ่กิ่งก้านบนตอที่เป็นเมล็ด
• เปลือกของต้นไม้มีสีน้ำตาลเข้ม และผลมีลักษณะเป็นวง
• กิ่งก้านของต้นแอปเปิลต้นนี้ตรง มีสีน้ำตาลอ่อน กิ่งปานกลางถึงหนา แตกกิ่งทำมุมประมาณ 45 องศาจากลำต้นและชี้ขึ้นด้านบน มีเลนติเซลเล็กๆ และปล้องสั้นลง
• ใบมีลักษณะเด่นคือมีสีเขียวสดใส ด้านล่างสีอ่อนกว่า รูปร่างยาวมน ปลายแหลม มีขนปานกลาง มีรอยย่น และโครงสร้างหยาบ
  แผ่นใบลาดลง โค้งเล็กน้อย ขอบใบโค้งเล็กน้อย ก้านใบหนา ยาวปานกลาง และไม่มีขนมาก
• ดอกตูมมีสีขาวอมชมพู ส่วนดอกมีขนาดกลาง กลีบดอกกลมไม่มีขน

ลักษณะของผลไม้

แอปเปิลมีลักษณะโดดเด่นที่ผลที่แน่นเป็นพวง ออกผลดกมาก และสามารถอธิบายได้ดังนี้

• รูปทรงและสี : ผลแอปเปิลมีรูปร่างกลมมนสวยงาม แบนเล็กน้อย ผิวเรียบเป็นมันเงา เปลือกค่อนข้างแน่น มีสีเขียวอมแดงสดและจุดเมื่อเก็บเกี่ยว แต่ภายหลังแอปเปิลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมแดงสด
• รูปร่าง: สามารถให้คะแนนได้สูงถึง 4.8-5 จาก 5 คะแนน
• น้ำหนัก: น้ำหนักของแอปเปิลจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความสูงของต้นไม้ โดยบนต้นไม้สูงอาจมีน้ำหนักได้ถึง 200 กรัม ในขณะที่บนต้นไม้เตี้ยอาจมีน้ำหนักน้อยกว่า 150 กรัม
• เยื่อกระดาษ: เป็นครีมเนื้อบางเบา เนื้อแน่น เนื้อละเอียด มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น และมีกลิ่นหอมหวานที่น่ารื่นรมย์
• ความปลอดภัย: แอปเปิล Alesya มีชื่อเสียงในเรื่องความทนทาน โดยสามารถเก็บไว้ได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่เสียรสชาติหรือเสียความสามารถในการทำตลาด
• รสชาติ: มีความกลมกลืน หวานเป็นส่วนใหญ่ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย โดยได้รับคะแนน 4.5-5 คะแนนจาก 5 คะแนน
• สารประกอบ: 100 กรัม ประกอบด้วยวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) 8-12 มิลลิกรัม กรด 0.97 กรัม และวัตถุแห้ง 13.4-13.7 กรัม คุณค่าทางโภชนาการอยู่ที่ 51 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แมลงผสมเกสรต้นแอปเปิล ผลผลิต

เพื่อให้ต้นแอปเปิลออกผลดก จำเป็นต้องอาศัยการผสมเกสร กระบวนการนี้สามารถทำได้โดยแมลง เช่น ผึ้ง หรือโดยการกำหนดเวลาการออกดอกให้ตรงกับแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ

กลุ่มผู้บริจาคที่ดีที่สุดสำหรับ Alesya ได้แก่:

• อิมรุส;
• ปิโนวา;
• ฟลอริน่า;
• คาเมโอ;
• เบรเบิร์นและคนอื่นๆ

ผลผลิตของลูกผสมเบลารุสนี้เทียบได้กับพันธุ์ต่างประเทศ ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี และให้ผลทุกปี เป็นการยากที่จะคาดการณ์ผลผลิตของต้นอ่อน แต่:

• ทะเบียนของรัฐระบุว่าในเขต Central Black Earth District อยู่ที่ 60 c/ha
• มีข้อมูลว่าต้นแอปเปิลอายุ 5 ปี ให้ผลผลิตประมาณ 22 กิโลกรัม ในขณะที่ต้นแอปเปิลอายุ 7 ปี ให้ผลผลิตมากถึง 29-32 กิโลกรัม

สามารถเก็บแอปเปิลพันธุ์นี้ได้เป็นส่วนสุดท้ายของสวนผลไม้ เนื่องจากผลแอปเปิลจะเกาะอยู่บนกิ่งได้ดี แม้จะสุกเต็มที่แล้วก็ตาม

การสุกและการติดผล

ต้นไม้จะเริ่มออกผลในเวลาต่างกัน ขึ้นอยู่กับต้นตอที่มันเติบโต:

• ต้นไม้ที่ปลูกบนต้นตอแคระและกึ่งแคระสามารถให้ผลผลิตครั้งแรกได้เร็วที่สุดในปีที่สามหรือปีที่สี่
• สำหรับต้นไม้ที่ปลูกบนต้นตอที่เป็นเมล็ด แอปเปิลลูกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีอายุ 5 ถึง 6 ปีเท่านั้น (แม้ว่าจะไม่สามารถพูดถึงการเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ แต่ก็ยังสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ 5 ถึง 15 ลูก)

ดอกอเลเซียจะเริ่มบานระหว่างวันที่ 20-25 เมษายน ถึง 10 พฤษภาคม แต่ช่วงเวลานี้อาจล่าช้าเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย (อุณหภูมิต่ำ น้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดู หรือฝนตกหนัก) การออกดอกจะดำเนินต่อไปอีก 10-11 วัน

ความละเอียดอ่อนของการออกผลและการเจริญเติบโต:

• ในช่วงปีแรกๆ ของการมีอยู่ ต้นแอปเปิลจะเติบโตค่อนข้างเร็ว โดยมีความสูง 45-50 ซม. ต่อปี และเมื่อเวลาผ่านไป อัตราการเติบโตจะลดลง
• การติดผลเต็มที่จะเริ่มในปีที่ 7 ถึง 9 ของต้นแอปเปิล นับจากนี้เป็นต้นไป ต้นแอปเปิลจะเริ่มเพิ่มผลผลิตอย่างต่อเนื่อง
• ลักษณะเด่นของ Alesya คือ ให้ผลคงที่ทุกปี ไม่มีการหยุดชะงักตลอดอายุ

ผลแอปเปิลอาเลเซียจะเริ่มสุกหลังจากกลางเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน หากฤดูร้อนมีอากาศหนาวและมีฝนตก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงช่วงที่แอปเปิลสุกเต็มที่ทางเทคนิค ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อนำไปเก็บไว้ในห้องใต้ดิน แอปเปิลจะสุกเต็มที่สำหรับผู้บริโภคในช่วงปลายเดือนธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงที่แอปเปิลมีน้ำตาลมากขึ้น มีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ทะเบียนของรัฐไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความต้านทานน้ำค้างแข็งของต้นแอปเปิล อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงพันธุ์ระบุว่าต้นแอปเปิลเป็นพันธุ์ที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวสูง และจัดเป็นพืชที่ทนทานต่อฤดูหนาว

ขณะเดียวกัน มีรายงานว่าในเดือนมกราคม 2559-2560 อุณหภูมิต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ที่ -39.2°C ในภูมิภาคยาโรสลาฟล์ ถือเป็นความท้าทายที่หนักหน่วงที่สุดสำหรับต้นแอปเปิลท้องถิ่น ในช่วงเวลาดังกล่าว พันธุ์แอปเปิลนี้แสดงให้เห็นถึงระดับความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ 3 จาก 5

พร้อมกันนี้ยังได้สังเกตด้วยว่าพันธุ์นี้มีความสามารถสูงในการฟื้นตัวจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

การเก็บรักษาผลผลิต

เมื่อเก็บเกี่ยวแอปเปิลแล้ว ให้เก็บแอปเปิลไว้ในบ้านสักพักเพื่อให้น้ำตาลอิ่มตัวและได้รสชาติเต็มที่ ดังนั้นจึงขอแนะนำว่าไม่ควรนำแอปเปิลไปบริโภคหรือขายจนกว่าจะถึงเดือนธันวาคม

เพื่อให้แอปเปิลคงคุณภาพไว้ได้ยาวนาน จะต้อง:

• บรรจุลงในกล่องไม้อย่างระมัดระวังโดยวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ และหุ้มแต่ละชั้นด้วยกระดาษหนา
• เก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิปานกลาง 1 ถึง 3 องศาเซลเซียส ในสภาวะแห้ง ปราศจากแสงแดดโดยตรง และมีการระบายอากาศที่ดี
• ตรวจสอบแอปเปิลเป็นระยะๆ เพื่อดูว่ามีชิ้นที่เน่าเสียหรือไม่ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องนำออกเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสภาพของผลไม้ที่เหลือ

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์แอปเปิลอ่อนนี้ยังไม่มีรูปแบบสายพันธุ์ แต่สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด:

• บนตอที่สูง พันธุ์ Alesya สามารถสูงได้ถึง 450 ซม. แม้ว่าความต้านทานน้ำค้างแข็งอาจลดลงก็ตาม
• การปลูกบนต้นตอแคระและกึ่งแคระทำให้ได้ต้นไม้ที่มีขนาดกะทัดรัด ซึ่งทำให้ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมที่สุด

อัลกอริทึมการลงจอด

การเพาะปลูกที่มีประสิทธิผลต้องอาศัยการกำหนดจังหวะเวลาอย่างรอบคอบ ปฏิบัติตามแนวทางการปลูก และคัดเลือกพืชที่มีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูง

เวลาลงจอด

การปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิถือเป็นข้อดี เพราะจะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน เสริมสร้างระบบรากให้แข็งแรง และเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวแรก

ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการปลูกคือสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งจะหยุดลงและอุณหภูมิของดินจะถึง +10…+12°C

การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ควรซื้อต้นกล้าจากร้านค้าเฉพาะทางหรือเรือนเพาะชำ เพราะคุณจะมั่นใจได้ในความหลากหลายและคุณภาพ เมื่อเลือกต้นกล้า ควรตรวจสอบส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินอย่างละเอียด ตรวจหาความเสียหายทางกลไกหรือสัญญาณของโรค และยืนยันความสดของต้นกล้า

ควรซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากปิดและมีอายุประมาณสองถึงสามปี วัสดุปลูกประเภทนี้จะทนทานต่อการย้ายปลูกได้ดีกว่าและตั้งตัวได้เร็วยิ่งขึ้นในที่ใหม่

ปลูกยังไง?

ขั้นตอนการเตรียมการและการปลูกต้นไม้เล็กประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญหลายประการดังนี้:

1. สองสามสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ขุดหลุมสำหรับปลูกต้นไม้ในอนาคต หลุมควรกว้าง 70-75 ซม. ลึก 80-90 ซม. โดยให้มีขนาดใหญ่กว่ารากของต้นกล้า
   ระยะห่างระหว่างหลุมปลูกควรอย่างน้อย 400 ซม. เพื่อให้ต้นไม้ไม่ประสบปัญหาขาดแคลนพื้นที่ สารอาหาร และความชื้นในอนาคต ซึ่งจะทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้โดยไม่เกิดการรบกวน
2. วางหลักค้ำยันต้นไม้เล็ก ๆ ไว้ใกล้ ๆ กึ่งกลางหลุม ห่างประมาณ 10-15 ซม.
3. เทวัสดุระบายน้ำลงในก้นหลุมประมาณครึ่งถัง (ปริมาตรภาชนะมาตรฐานคือ 10 ลิตร) โดยใช้ตะแกรง หินกรวด เศษอิฐ หรือหินบด เพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นส่วนเกินจะระบายออกได้อย่างเหมาะสม
4. เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุมครึ่งหนึ่ง โดยผสมดินปลูกและปุ๋ยหมักในสัดส่วนที่เท่ากัน ในกรณีนี้ ควรใช้ดินที่ขุดจากชั้นบนสุดเมื่อขุดหลุม
   เติมโพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟตประมาณ 50-70 กรัม รวมถึงเถ้าไม้ 150-200 กรัมลงในวัสดุปลูก
5. เมื่อเตรียมงานทั้งหมดเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้วางต้นกล้าลงในหลุมอย่างระมัดระวัง โดยให้โคนรากยังคงอยู่เหนือระดับดิน
6. กระจายรากให้กระจายไปทั่วทั้งหลุมให้อิสระ ไม่โค้งงอหรือหักงอ
7. เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในรู ขณะเติม ให้อัดวัสดุพิมพ์ให้แน่นเพื่อป้องกันการเกิดช่องว่าง
8. หลังจากนั้นให้รดน้ำต้นไม้แต่ละต้นด้วยน้ำ 20 ลิตร พยายามใช้น้ำอุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้รากเย็นเกินไป

ในระยะสุดท้ายจะต้องมัดต้นกล้าไว้กับส่วนรองรับโดยใช้เชือกหรือด้าย จากนั้นคลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยฮิวมัสหรือพีท

การดูแล

เพื่อให้ต้นไม้ให้ผลดกและแข็งแรงสมบูรณ์ จำเป็นต้องใส่ใจดูแลต้นไม้ ซึ่งได้แก่ การใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ การตัดแต่งกิ่ง และการให้ความชื้นที่เพียงพอ

การรดน้ำ

ในช่วงสองสามเดือนแรกหลังปลูก ควรรดน้ำต้นกล้าทุกวัน (ยกเว้นวันที่ฝนตก) หลังจากนั้น เมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้แล้ว ควรรดน้ำ 5 ครั้งต่อฤดูกาล โดยต้นแอปเปิลแต่ละต้นต้องการน้ำประมาณ 35-45 ลิตร

• การรดน้ำครั้งแรกควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
• ครั้งที่ 2 - ก่อนที่จะเริ่มผลิใบอ่อน;
• ที่สาม – หลังจากดอกบานสมบูรณ์แล้ว;
• สี่ - ในช่วงที่กำลังสร้างผลไม้ แต่เมื่อแอปเปิลใกล้สุกแล้ว ควรหยุดรดน้ำ เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผลไม้แตกและเหี่ยวเฉาได้
• ขั้นตอนสุดท้ายควรดำเนินการไม่นานก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น (ขั้นตอนนี้เรียกว่าการเติมความชื้น)

หลังรดน้ำทุกครั้ง ควรใส่ปุ๋ยรอบโคนต้นไม้โดยคลุมด้วยอินทรียวัตถุ (เช่น ปุ๋ยหมัก พีทผสมฟาง หญ้าเขียว เป็นต้น) หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปในช่วงฤดูฝน

น้ำสลัด

หากคุณปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ปุ๋ยครั้งแรกประมาณหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูหนาว เลือกปุ๋ยที่มีไนโตรเจนต่ำและโรยรอบลำต้น เมื่อหิมะละลายในฤดูใบไม้ผลิ ระบบรากของต้นไม้จะได้รับสารอาหารสำคัญที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

สำหรับการให้อาหารเพิ่มเติม ให้ปฏิบัติตามลำดับต่อไปนี้:

• ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสำหรับต้นไม้
• ก่อนที่ดอกจะเริ่มบาน ให้ใช้ส่วนผสมที่ประกอบด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียม
• หลังจากดอกบาน 2 สัปดาห์ ให้เติมไนโตรเจน แคลเซียม และฟอสฟอรัส
• หลังจากต้นไม้แตกใบแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและแคลเซียม แต่มีไนโตรเจนในปริมาณน้อยที่สุด

การตัดแต่ง

Alesya ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นพิเศษ แต่การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและบำรุงรักษาเป็นสิ่งสำคัญ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะเริ่มบานหรือร่วงหล่นหลังจากสิ้นสุดฤดูปลูก

ตัดแต่งกิ่งต้นอ่อนหลังจากปลูกหนึ่งปี ตัดกิ่งที่งอกออกหนึ่งในสาม ส่วนกิ่งที่เป็นโรคหรือเสียหายควรตัดออกก่อน

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในกรณีต่อไปนี้:

• เพื่อยืดระยะเวลาการเพาะปลูก;
• เพื่อทำให้ต้นไม้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำมากขึ้น
• เพื่อกระตุ้นให้ติดผลเร็ว

การตัดแต่งกิ่งช่วยให้คุณควบคุมจำนวนตาดอก ซึ่งส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตและการสุกของแอปเปิลขนาดใหญ่ ในปีแรกของต้นไม้ ควรตัดตาดอกทั้งหมดออก และในปีที่สอง ควรตัดออกครึ่งหนึ่ง

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ในพื้นที่ตอนกลางและตอนกลางของรัสเซีย วิธีการปกป้องที่เรียบง่ายก็เพียงพอที่จะปกป้องต้นแอปเปิลจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว:

• ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ดินรอบๆ รากจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน
• จากนั้นเพิ่มใบไม้ร่วง กิ่งสน หรือใช้วัสดุพิเศษเพื่อปกป้องต้นไม้

เมื่อหิมะตก ลำต้นไม้จะถูกปกคลุมด้วยหลังคาคลุมด้วยหิมะ ลำต้นสามารถห่อด้วยถุง ใยสังเคราะห์ ใยมุงหลังคา หรือใยสังเคราะห์ก็ได้ ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า แนะนำให้คลุมรากด้วยดินหนา 10-15 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วง และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ต้นแอปเปิลมีความต้านทานโรคเชื้อรา เช่น โรคราแป้งและโรคสะเก็ดเงินได้ดี หากต้นแอปเปิลติดเชื้อ อาจบ่งบอกถึงการดูแลที่ไม่ดีหรือการติดเชื้อของพืชข้างเคียง การปลูกและดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ต่อไปนี้ได้:

• ผลไม้เน่า ทำให้ผลไม้เน่าเสีย มีลักษณะเป็นเนื้อแข็งและไม่น่าดู การรักษาประกอบด้วยการตัดผลที่ติดเชื้อออก แล้วจึงรักษาด้วยสารละลายเหล็กหรือคอปเปอร์ซัลเฟต
  
• สนิม. อาการจะปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลและสีแดงบนใบ ซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่อาการใบเหลืองและตาย การรักษาทำได้โดยใช้คอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์
  

ศัตรูพืชที่สามารถโจมตีพืชได้คือหนอนผีเสื้อและเพลี้ยอ่อน สิ่งสำคัญคือต้องรับมือกับการปรากฏตัวของพวกมันอย่างรวดเร็วและควบคุมศัตรูพืช มิฉะนั้น ต้นไม้จะสูญเสียความสวยงาม ผลผลิตลดลง และการเจริญเติบโตจะชะงักงัน

ยาฆ่าแมลงใช้เพื่อกำจัดศัตรูพืช:

• ฟิโตเวอร์ม;
• คาร์โบฟอส;
• อัคตาร์

เพื่อป้องกันโรค ควรฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราบนต้นไม้เป็นประจำทุกปี ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง ให้ฉีดพ่นดินรอบ ๆ ต้นไม้และโคนต้นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์

วิธีการขยายพันธุ์แอปเปิล

เพื่อฟื้นฟูสวนแอปเปิล ขยายพันธุ์ หรือรักษาต้นแอปเปิลไม่ให้สูญพันธุ์ การขยายพันธุ์ต้นแอปเปิลจึงเป็นสิ่งจำเป็น สามารถทำได้หลายวิธี:

• วิธีการเสียบยอด-ติดตา ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวิธีนี้คือฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้เริ่มเจริญเติบโต หน่ออายุหนึ่งปีที่มีตายอดจะถูกเสียบเข้าไปในต้นอ่อน จากนั้นจึงสร้างตอรูปตัว T ขึ้นมาก่อน จากนั้นใช้เทปยึดกิ่งตอนไว้
  
• เทคนิคการเสียบยอดบนตอไม้ กิ่งเก่าจะถูกตัดออก เหลือเพียงตอซึ่งจะทำการตัดแต่งและปักชำลงไป หลังจากนั้นจึงจะตรึงต้นตอไว้จนกว่าจะหายดี
  
• วิธีการต่อเปลือกไม้ นำกิ่งที่ตัดมาวางทับในเปลือกไม้แล้วตรึงไว้
  
• วิธีการใช้การตอนกิ่งอากาศ จะทำการตัดกิ่งที่ออกผล จากนั้นจะนำไปจุ่มในวัสดุปลูกที่มีความชื้น เช่น ขนแร่ สำหรับการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์
  
  โดยการรักษาความชื้นให้คงที่ เมื่อเวลาผ่านไประยะหนึ่ง รากจะปรากฏขึ้นในสถานที่นี้ โดยสร้างต้นกล้าที่พร้อมมีระบบราก จากนั้นจึงแยกออกและปลูกใหม่

ข้อดีและข้อเสีย

แอปเปิลพันธุ์ Alesya จะยังคงอยู่บนกิ่งเมื่อโตเต็มที่ ช่วยเพิ่มมูลค่าทางการค้าได้อย่างมาก แต่พันธุ์นี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกด้วย:

ไม่พบข้อบกพร่องที่สำคัญในพันธุ์นี้ แต่ชาวสวนบางคนชี้ให้เห็นว่ารสชาติของผลไม้ไม่ดีที่สุด

บทวิจารณ์

แอปเปิลพันธุ์ Alesya ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในพันธุ์แอปเปิลที่ดีที่สุดสำหรับช่วงปลายฤดูหนาว ด้วยคุณสมบัติมากมาย ทั้งคุณภาพในการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม รสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม และความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคบางชนิด ต้นนี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยและให้ผลปีละครั้ง