ลักษณะ ชนิดย่อย และคุณสมบัติของต้นแอปเปิลแอนเทย์

แอนทีย์ เป็นชื่อของแอปเปิลสีแดงที่มีรสชาติดีเยี่ยม เหมาะสำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาว จุดเด่นของพันธุ์นี้อยู่ที่การปลูกง่าย ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตสูง

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์ไม้ผลนี้สร้างขึ้นด้วยความพยายามของกลุ่มนักปรับปรุงพันธุ์ชาวเบลารุส ซึ่งเป็นตัวแทนของสถาบันวิจัยพืชผลเบลารุส นำโดย จี.เค. โควาเลนโก เพื่อสร้างพันธุ์ไม้ผลนี้ขึ้น พวกเขาได้ผสมข้ามพันธุ์สามสายพันธุ์ยอดนิยม ได้แก่

• นิวทอช;
• ของคุณยาย;
• ราสเบอร์รี่เบลารุส

ในปี พ.ศ. 2539 หลังจากผ่านการทดสอบพันธุ์สำเร็จ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและความทนทานของพันธุ์ใหม่ จึงได้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนรัฐของสาธารณรัฐเบลารุส

ลักษณะของต้นแอปเปิลพันธุ์แอนเทย์

กรุณาตรวจสอบคำอธิบายพฤกษศาสตร์ฉบับเต็มของพันธุ์นี้หากคุณวางแผนที่จะปลูกมันในสวนของคุณ

ลักษณะของต้นไม้

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและเตี้ย ทำให้ดูแลง่าย ต้นแอปเปิลพันธุ์แอนเทย์สูงไม่เกิน 2.5-3 เมตร

ข้อมูลภายนอกของเธอมีดังนี้:

• มงกุฎ: มีรูปร่างคล้ายพีระมิดกลม ไม่หนาแน่นมาก (เบาบาง) มีความกลมกลืน มีลักษณะเป็นโครงสร้างหลายชั้น แทบไม่ต้องขึ้นรูปใดๆ
• กิ่งก้านสาขา:มีสีน้ำตาลอ่อน (ในวัยเด็กจะมีสีเข้มกว่านี้);
• ใบไม้:ขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม รูปไข่ ปลายแหลม ขอบหยัก มีก้านใบยาว

ลักษณะของผลไม้

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้อยู่ที่ขนาดผลที่ใหญ่และรูปลักษณ์ที่สวยงาม รายละเอียดผลมีดังนี้:

• น้ำหนัก — 250-300 กรัม;
• รูปร่าง: ทรงกลม-ทรงกรวย (ปลายแหลมที่ด้านล่าง) มีพื้นผิวเป็นซี่โครงกว้าง
• สี:สีเขียว ซ่อนไว้เกือบหมดภายใต้สีแดงเข้มซีดจางที่มีสีเบอร์กันดี
• ปอก: ไม่หนา แน่น มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงิน
• เยื่อกระดาษ:สีครีมสลัด เนื้อแน่นปานกลาง เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำมาก มีกลิ่นหอมปานกลาง

ผลไม้สำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค โดยจะสุกเต็มที่ภายในสองเดือนหลังจากนำไปเก็บในห้องใต้ดิน เมื่อถึงจุดนี้ เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น และรสชาติจะหวานขึ้น

แอนเทย์เป็นพันธุ์ที่ชาวสวนต่างประทับใจด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ด้วยเปลือกที่หนาและชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนา ทำให้แอปเปิลสามารถเก็บรักษาในสภาพที่เหมาะสมได้นานสี่ถึงหกเดือน (จนถึงเดือนมีนาคม) โดยไม่แห้ง เสียความแน่น หรือความฉ่ำ แอปเปิลยังขนส่งได้ดีอีกด้วย

ลักษณะของพันธุ์

นอกเหนือจากคุณสมบัติที่โดดเด่นในการบริโภคจากการเก็บเกี่ยวแล้ว ต้นแอปเปิลเบลารุสยังมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอื่นๆ ที่ทำให้ต้นแอปเปิลเบลารุสเป็นที่น่าสนใจสำหรับการเพาะปลูกส่วนตัวและเชิงพาณิชย์

รสชาติ ประโยชน์ การนำไปใช้

ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติของแอปเปิลแดงพันธุ์ Antey ว่าดี:

• คะแนน: 4.3 จาก 5;
• รสชาติ: รสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว สมดุล
• เนื้อเยื่อกระดาษ: วัตถุแห้ง - 13%, น้ำตาล - 10%, กรดไทเตรตได้ - 0.65%

ผลผลิตของพันธุ์เบลารุสนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มากมาย:

• วิตามิน:กรดแอสคอร์บิก (21 มก./100 ก.), โทโคฟีรอล, แคโรทีน, ไนอาซิน, ไบโอติน, ไพริดอกซีน, กรดแพนโทเทนิก, ไรโบฟลาวิน, ฟิลโลควิโนน;
• แร่ธาตุ:โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดง เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม ไอโอดีน ฯลฯ;
• ไฟเบอร์โดยเฉพาะเพกติน (ในแอปเปิลมีเพกติน 12%)
• สารต้านอนุมูลอิสระ: โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์รวมทั้งคาเทชินและเคอร์ซิติน
• กรดอินทรีย์;
• ซาฮารา;
• แทนนิน

ผลไม้ชนิดนี้มีแคลอรีต่ำ ให้พลังงาน 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยฟรุกโตสซึ่งเป็นแหล่งพลังงาน ดัชนีน้ำตาลของแอปเปิลอยู่ที่ 38 ซึ่งค่าดัชนีน้ำตาลต่ำนี้ช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดสูง

หากคุณรวมผลไม้พันธุ์เบลารุสไว้ในเมนูประจำวันของคุณ คุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย:

• เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดของคุณ ด้วยปริมาณโพแทสเซียม แมกนีเซียม และโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้เป็นจำนวนมาก จะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและความดันโลหิตลดลงด้วย
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง เนื่องจากแอปเปิลมีวิตามินซีสูง จึงแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ให้กับผู้ที่ป่วย ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง และผู้ที่สูญเสียความแข็งแรง
• ปรับกระบวนการย่อยอาหารให้เป็นปกติซึ่งได้รับอิทธิพลจากใยอาหารที่อุดมไปด้วยในผลไม้ ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร หากคุณมีอาการท้องผูกหรือภาวะ dysbiosis ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในอาหารของคุณ
• กำจัดน้ำหนักส่วนเกินแอปเปิลเป็นอาหารอันโอชะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร แอปเปิลมีแคลอรี่ต่ำ แต่อิ่มท้องเพราะมีไฟเบอร์สูง
• รับผลต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากความอุดมสมบูรณ์ของโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ในผลิตภัณฑ์ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ
  การรับประทานผลแอนเทอัสช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เบาหวาน และโรคระบบประสาทเสื่อมได้
  เปลือกของมันอุดมไปด้วยเคอร์ซิติน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องสมองและกระตุ้นการทำงานของจิตใจ

พันธุ์เบลารุสให้ผลผลิตหลากหลาย รสชาติอร่อย ไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังนำไปปรุงสุกได้อีกด้วย นิยมนำมาใช้ทำอาหารในครัวเรือน แม่บ้านนิยมนำผลไม้ชนิดนี้มาทำเครื่องดื่มและขนมต่างๆ

• น้ำผลไม้;
• ผลไม้แช่อิ่ม;
• เยลลี่;
• แยม;
• แยม;
• แยม;
• มาร์ชเมลโล่;
• มาร์ชเมลโล่;
• แยมผิวส้ม;
• ผลไม้เชื่อม ผลไม้ทอด และแอปเปิ้ลอบแห้ง
• ไส้พาย;
• อาหารกระป๋องสำหรับหน้าหนาว

ระยะเวลาการติดผล การเจริญเติบโต การสุก

ต้นแอปเปิลพันธุ์แอนเทย์เริ่มออกดอกในปีแรกหลังปลูก และเมื่ออายุได้ 3 ขวบก็เริ่มให้ผลผลิตเต็มที่ หลังจากนั้นผลจะออกสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ ผลสุกจะสุกกลางๆ ถึงปลายๆ ชาวสวนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม

ต้นไม้ผลไม้จะเจริญเติบโตและออกผลในที่เดียวนาน 30-35 ปี ช่วงเวลาที่ให้ผลผลิตมากที่สุดคือตั้งแต่ปีที่ 3 ถึงปีที่ 25 ของชีวิต

ผลผลิตและแมลงผสมเกสร

พันธุ์ครัสโนโบกีย์สร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนและเกษตรกรด้วยความอุดมสมบูรณ์อันยอดเยี่ยม ลักษณะเด่นของพันธุ์มีดังนี้:

• โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นไม้โตเต็มวัยหนึ่งต้นที่ได้รับการดูแลอย่างดีจะผลิตแอปเปิลได้ 50-55 กิโลกรัม
• อย่างน้อย 15 กก. - การเก็บเกี่ยวครั้งแรกที่สามารถเก็บได้จากต้นแอปเปิลที่มีอายุครบ 3 ปี
• 70 กก. คือผลผลิตผลสูงสุดต่อ 1 ต้น
• 45,000 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์เป็นผลผลิตของสวนแอปเปิลที่ปลูกเพื่อวัตถุประสงค์เชิงพาณิชย์

ข้อดีของต้นแอนเทอัสคือไม่มีวงจรการติดผลที่ชัดเจน ต้นแอนเทอัสผลิตดอกตูมทุกปี ไม่ใช่ปีเว้นปี แม้ในช่วงฤดูที่ไม่เอื้ออำนวย ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์สม่ำเสมอตลอดช่วงอายุการให้ผลผลิต

พันธุ์แอปเปิลเป็นพันธุ์ที่ปลูกเองได้ เพื่อที่จะให้ผลผลิต จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ๆ

ชาวสวนถือว่าสิ่งต่อไปนี้คือผู้บริจาคละอองเรณูที่ดีที่สุดสำหรับเธอ:

• เวลซีย์;
• โป๊ยกั๊ก;
• เปปิน ซาฟฟรอน;
• ฤดูร้อนสีทอง;
• ลูกสาวของปาปิรอฟก้า;
• ยานดีคอฟสกี้;
• ดัชนี่

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและภูมิภาคที่กำลังเติบโต

แอนเทย์สร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างยอดเยี่ยม ต้นไม้ชนิดนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -30-35°C นอกจากนี้ยังทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ความชื้น และลมกระโชกแรง โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งและลักษณะที่ไม่ต้องการการดูแลมาก

ด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี พันธุ์เรดไซด์จึงสามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของประเทศ รวมถึงเบลารุสและยูเครน ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง พืชชนิดนี้ต้องการฉนวนกันความร้อนที่เพียงพอ

ความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลพันธุ์แอนทีย์ไม่ได้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงนัก ค่อนข้างอ่อนไหวต่อการถูกแมลงและโรคพืชรบกวน และยังมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคสะเก็ดเงินอีกด้วย ชาวสวนสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้โดยปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้:

• การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ด้านเทคโนโลยีการเกษตรอย่างเคร่งครัด
• การรักษาเชิงป้องกันด้วยสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลง

ชนิดย่อยและสายพันธุ์

ผู้ที่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและเกษตรกรปลูกต้นแอปเปิลเบลารุสบนต้นตอที่แตกต่างกัน ส่งผลให้ได้พันธุ์ย่อยที่มีลักษณะเฉพาะต่างกัน

บนตอแคระ

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเป็นไม้เตี้ย แข็งแรง ทนทาน ดูแลง่าย เลือกใช้พันธุ์นี้เพื่อลดต้นทุนแรงงานในการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิต ใช้ต้นตอ 62-396

การปลูกต้นแอปเปิ้ลแคระด้วยวิธีนี้จะต้องมีลักษณะดังนี้:

• ทันทีหลังจากปลูก ให้ตัดสายกลางให้สั้นลงเหลือความสูง 40 ซม.
• ตัดกิ่งด้านข้างเหลือ 18 ซม.
• งอกิ่งก้านให้เป็นมุมกว้างเมื่อเทียบกับลำต้น

ความสูงของต้นบนตอแคระจะไม่เกิน 2 เมตร จะเริ่มให้ผลในปีที่สอง

พันธุ์เสา

ต้นแอนทีย์สามารถปลูกเป็นไม้ทรงเสาได้เช่นกัน ในกรณีนี้ ชาวสวนจะสร้างทรงพุ่มที่ยาวโดยไม่มีกิ่งก้านเป็นโครงกระดูก ความสูงของลำต้นสูงสุด 2 เมตร

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับแปลงสวนขนาดเล็ก คุณสามารถปลูกสวนผลไม้ทั้งสวนในพื้นที่เล็กๆ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลทรงเสาประมาณ 40-50 ซม.

การลงจอด

ปลูกพันธุ์แอนทีในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะแตก หรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วง (อย่างน้อย 4-5 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก) ทางเลือกที่สองจะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยให้พืชมุ่งเน้นไปที่การสร้างรากมากกว่าการเจริญเติบโตของใบ

การเลือกและเตรียมสถานที่

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าแอปเปิลเบลารุสหยั่งรากได้ดีในสวนของคุณและเริ่มเติบโต ให้เลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้า:

• มีแสงสว่างที่ดี;
• ไม่มีลม ป้องกันลมพัดผ่าน
• ตั้งอยู่ห่างจากต้นไม้หรือกำแพงสูง (พืชผลเจริญเติบโตไม่ดีในที่ร่มทึบ)
• ไม่ถูกน้ำใต้ดินท่วมและไม่เป็นหนองน้ำ (ความชื้นในดินมากเกินไปทำให้รากเน่า)
• ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนปนทราย มีดัชนีความเป็นกรด 5.5-6.6 pH

เตรียมพื้นที่ปลูกต้นแอปเปิลไว้ล่วงหน้า ควรทำในฤดูใบไม้ร่วงหากคุณวางแผนจะปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิ หรือ 3-4 สัปดาห์ล่วงหน้าหากคุณวางแผนจะปลูกหลังจากใบร่วงแล้ว ขุดดิน กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เสริมดินที่เป็นกรดด้วยชอล์กหรือขี้เถ้า และเสริมดินหนักด้วยพีทและทราย

ขุดหลุมปลูกล่วงหน้า 2-3 สัปดาห์ วัดขนาดหลุม: เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.2 เมตร ลึก 0.6-0.8 เมตร รองก้นหลุมด้วยวัสดุระบายน้ำ: อิฐแตก กรวด หรือดินเหนียวขยายตัว เมื่อปลูกเป็นกลุ่ม ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 4 เมตร

เติมส่วนผสมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงบนชั้นระบายน้ำ ทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก
• ดินดำ;
• ขี้เถ้าไม้;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต

ก่อนปลูก 10-14 วัน จะต้องรดน้ำหลุมให้มาก

การเตรียมต้นกล้า

เมื่อซื้อต้นแอปเปิลพันธุ์แอนเทย์จากเรือนเพาะชำ ควรตรวจสอบอย่างละเอียด วัสดุปลูกคุณภาพสูงควรเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• มีสุขภาพแข็งแรง;
• มีรากเจริญเติบโตดี มีน้ำฉ่ำน้ำ สีอ่อน ไม่มีร่องรอยการเน่าเปื่อย
• มีลำต้นตรงเปลือกเรียบ;
• มีกิ่งก้านที่ยืดหยุ่นกระจายสม่ำเสมอ
• มีไตที่มีชีวิตติดอยู่แน่น
• ปราศจากข้อบกพร่อง (รอยแตก การเจริญเติบโต ความเสียหาย สัญญาณของโรค และแมลงศัตรูพืช)
• อายุ - 1-2 ปี.

หากคุณซื้อต้นกล้าที่ปลูกในกระถาง ให้รดน้ำให้ชุ่มสักสองสามชั่วโมงก่อนปลูก หากคุณเลือกต้นแอปเปิลแบบรากเปลือย ให้ดำเนินการจัดการรากดังต่อไปนี้:

• ยืดให้ตรงอย่างระมัดระวัง
• ถอดชิ้นส่วนที่เสียหายและแตกหักออก
• แช่ไว้ในน้ำประมาณ 3-8 ชั่วโมง โดยเติมยากระตุ้น เช่น Epin หรือ Kornevin
• บำบัดด้วยส่วนผสมของน้ำและดินเหนียว

กระบวนการลงจอด

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิล Antey จะปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำการปลูกทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. ปั้นเป็นกองดินผสมปุ๋ยที่ก้นหลุม
2. เทน้ำลงไป 20-30 ลิตร
3. วางต้นกล้าลงบนกองดิน แผ่รากให้แผ่กว้าง
4. คลุมด้วยดิน อย่าฝังคอราก ควรอยู่สูงจากพื้นดิน 3 ซม.
5. บดอัดดินรอบ ๆ ลำต้นให้แน่น
6. รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 30-40 ลิตร

ติดตั้งหลักปักข้างต้นแอปเปิลทันที สามารถถอนออกได้ในปีที่สามหรือสี่ของต้นไม้

คำแนะนำในการดูแล

การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางการเกษตรสำหรับพืชผลไม้ก็เพียงพอแล้วที่จะรับประกันการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของต้นแอปเปิลแอนเทย์และการให้ผลที่ดี ปกป้องต้นแอปเปิลจากโรคและการโจมตีของแมลงศัตรูพืช

โครงการรดน้ำต้นไม้และใส่ปุ๋ย

รดน้ำให้ชุ่มทันทีหลังปลูก รดน้ำต่อเนื่องตามความจำเป็น เดือนละครั้ง ใช้น้ำ 20 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ในช่วงอากาศร้อน ให้รดน้ำเพิ่มเป็นสัปดาห์ละครั้ง

ปฏิบัติตามตารางการรดน้ำและกฎเกณฑ์:

• ทำการรดน้ำครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะปรากฏ
• ส่วนที่ 2 - หลังจากดอกบานเต็มที่แล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้รังไข่หลุดร่วง
• ที่สาม - ในช่วงการสุกของแอปเปิ้ล
• ครั้งที่สี่ - หลังการเก็บเกี่ยว;
• ก่อนการเก็บเกี่ยว 20 วัน ให้หยุดรดน้ำต้นไม้เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลไม้
• ใช้น้ำตกตะกอนที่ผ่านการให้ความร้อนจากแสงแดดในถังเก็บน้ำ
• เทลงไปใต้โคนต้น;
• ดำเนินการในช่วงเช้าหรือเย็น;
• ในช่วงออกดอกให้ทิ้งเพื่อไม่ให้รังไข่เสียหาย
• คลุมดินรอบ ๆ ลำต้นไม้หลังจากรดน้ำด้วยขี้เลื่อย หญ้าแห้ง หรือปุ๋ยหมัก เพื่อช่วยรักษาความชื้นได้นานขึ้น
• หากเป็นไปได้ ควรจัดให้มีระบบน้ำหยดสำหรับต้นแอปเปิล

หากไม่มีฝนตกเกิน 10-12 วัน และอากาศร้อน ให้รีบรดน้ำดินแห้งใต้ต้นไม้ให้ชุ่ม ใช้น้ำ 50 ลิตร แบ่งเป็นสองส่วน (เช้าและเย็น) ความชื้นควรเพียงพอที่จะซึมผ่านราก

การดูแลรักษาลำต้นของต้นแอปเปิลแอนเทย์ ซึ่งรวมถึงขั้นตอนสำคัญดังต่อไปนี้:

• การคลายดิน;
• การกำจัดวัชพืช;
• การกำจัดยอดอ่อนและยอดอ่อนของต้นไม้อื่นที่แย่งสารอาหารจากต้นแอปเปิล
• การคลุมดิน

ให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่พืช ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนบริเวณราก จากนั้นใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งเป็นธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างตาดอกและการติดผลที่ดี ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ

ความถี่ในการใช้ปุ๋ยผสมขึ้นอยู่กับชนิดของดิน ความหนาแน่น และความอุดมสมบูรณ์ของดิน:

• หากต้นไม้เจริญเติบโตในที่มีแสงและดินที่ไม่ดี ควรใส่ปุ๋ยหลายครั้งต่อฤดูกาลทุกปี
• หากดินใต้ต้นแอปเปิลมีความอุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์เพียงพอที่จะใส่ธาตุอาหารได้ทุกๆ 3 ปี

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

พันธุ์แอนทีย์ต้องการการดูแลสุขอนามัยและขั้นตอนการตัดแต่งทรงพุ่ม ขั้นตอนเหล่านี้ช่วยรักษาสุขภาพ เพิ่มผลผลิต ทำให้ต้นไม้ดูสวยงาม และทำให้การดูแลและการเก็บเกี่ยวผลง่ายขึ้น โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ควรให้ส่วนยอดโครงกระดูกทั้งหมดที่คุณทิ้งไว้อยู่ห่างกันให้มากที่สุด
• จัดเรียงเป็นชั้นๆ;
• ลำต้นควรจะสูงกว่ายอดอื่น
• ตัดกิ่งให้สั้นลง 1/3 โดยคำนึงถึงความสูงของตัวนำหลัก
• ห้ามตัดกิ่งมากเกินไปในครั้งเดียว (ไม่เกิน 1/4 ของมวลทั้งหมด) มิฉะนั้น ต้นไม้จะได้รับความเครียดอย่างรุนแรง
• เมื่อทำหัตถการสุขอนามัย ให้ตัดกิ่งที่เป็นโรค แห้ง เสียหาย รวมทั้งกิ่งที่ทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้นและเติบโตไม่ถูกต้องออก
• ใช้เครื่องมือคมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว และรักษาบาดแผลด้วยสนามหญ้า
• ทำการตัดแต่งกิ่งในช่วงพักตัวซึ่งไม่มีน้ำเลี้ยงไหล

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

แม้ว่าต้นแอปเปิลเบลารุสจะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม แต่ก็ต้องการฉนวนกันความร้อนในช่วงฤดูหนาวในสภาพอากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะต้นอ่อนที่อ่อนแอต่อสภาพอากาศเช่นนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิลจะอยู่รอดในสภาพอากาศที่เลวร้าย ควรห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบและคลุมบริเวณรากด้วยวัสดุต่อไปนี้:

• กิ่งสน;
• คลุมดิน (หญ้าแห้ง ฟางข้าว ขี้เลื่อย ฯลฯ)

เพื่อปกป้องเปลือกไม้ผลจากสัตว์ฟันแทะ ควรทาไขมันและทาสีขาวบริเวณลำต้นและโครงกระดูก

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ต้นแอปเปิลแอนทีย์มีความต้านทานต่อแมลงศัตรูพืชในระดับปานกลาง เพื่อป้องกันต้นไม้จากแมลง ควรใช้ยาฆ่าแมลงแบบออกฤทธิ์หลายตัวทุกฤดูใบไม้ผลิ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ได้แก่ เนอร์ตัสและดูปองต์

นอกจากนี้ ให้วางกับดักปรสิต (เข็มขัดดักเหนียว) ใช้ยาพื้นบ้าน เช่น การแช่ยาสูบ

พันธุ์นี้ไวต่อการติดเชื้อราที่เรียกว่าสแคป (scab) ทำให้เกิดความเสียหายต่อใบและผล การเจริญเติบโตของเชื้อราจะดีขึ้นเมื่ออยู่ในสภาพอากาศที่ชื้นและหนาวเย็นในฤดูร้อน ควรใช้มาตรการป้องกันและรักษาเมื่อพบสัญญาณของโรค:

• การตรวจสอบต้นไม้เพื่อตรวจจับอาการเจ็บป่วยเบื้องต้นได้ทันท่วงที
• การใช้สารละลาย Horus, Skor หรือคอปเปอร์ซัลเฟตเพื่อป้องกันก่อนที่ตาจะบวม
• การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัย;
• การทำความสะอาดใบไม้และผลไม้ที่ร่วงหล่น
• การบำบัดพืชที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราด้วย Oxychom ส่วนผสมบอร์โดซ์ และกำมะถันคอลลอยด์

การรวบรวมและจัดเก็บ

เก็บเกี่ยวผลจากกิ่งในช่วงปลายเดือนกันยายน ควรทำงานในวันที่อากาศแห้ง ระวังอย่าให้ลำต้นหรือผิวที่เหนียวเสียหาย

เพื่อเก็บรักษาผลไม้ให้ได้นานที่สุด ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น (เช่น ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น) ก่อนเก็บ ควรทิ้งผลไม้ที่เสียหายหรือสุกเกินไป เพื่อรักษาอายุการเก็บรักษาไว้นานหกเดือน ควรรักษาสภาพให้เหมาะสม:

• ช่วงอุณหภูมิ: จาก 0°C ถึง +4°C;
• ความชื้นในอากาศ - 85-95%

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์เบลารุสนี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

ต้นแอปเปิลพันธุ์แอนเทย์มีข้อเสียที่ควรพิจารณาก่อนซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำ ชาวสวนควรทราบถึงข้อเสียดังต่อไปนี้:

บทวิจารณ์

แอนเทย์ (Antey) เป็นแอปเปิลฤดูหนาวของเบลารุสที่ได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกรและชาวสวน ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย โดยเฉพาะอย่างยิ่งความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างดีเยี่ยม ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในหลายภูมิภาคของรัสเซีย ต้นแอปเปิลให้ผลที่สวยงามและรสชาติดี ทนทานต่อการขนส่ง และสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนในสภาพอากาศที่เย็นและแห้ง