ลักษณะของต้นแอปเปิลอาร์บัตและพื้นฐานการเพาะปลูก

ต้นแอปเปิลอาร์บัตให้ผลผลิตสูง โดดเด่นด้วยรูปทรงกะทัดรัด รูปทรงเสา เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่จำกัด ผลแอปเปิลมีกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติอร่อย อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานช่วยให้เก็บผลผลิตได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

แหล่งกำเนิดและการแบ่งเขต

พันธุ์นี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2521 ภายใต้การดูแลของนักเพาะพันธุ์ วี. วี. คิชินา และร่วมด้วย อาร์. วัตกินส์ ณ สถาบันเทคโนโลยีและการคัดเลือกพืชสวนออล-รัสเซีย ลูกผสมที่ใช้คือ SA54-108 และ TSR12T77 ที่ต้านทานโรคสะเก็ดเงิน

ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2525 ได้มีการแยกสายพันธุ์ RD43 ที่มีอนาคตสดใสออกมาจากต้นกล้าและตั้งชื่อว่า "อาร์บัต" ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2528 สายพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ขยายพันธุ์ได้ แต่ยังไม่ได้จดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย ด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวและลักษณะที่ไม่ต้องการการดูแลมาก จึงทำให้สามารถปลูกได้อย่างประสบความสำเร็จในภาคกลางของรัสเซีย เบลารุส และประเทศอื่นๆ

ลักษณะของต้นไม้

เป็นไม้ขนาดกลาง สูงประมาณ 1.5-2.5 เมตร ลักษณะเด่นคือ

• มงกุฎ - มีขนาดกะทัดรัด มีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 50 ซม. มีลักษณะเป็นวง วงหอก และผลเล็กกระจายสม่ำเสมอตลอดลำต้น
• กระโปรงหลังรถ - แข็งแรงสามารถรองรับการเก็บเกี่ยวที่มีน้ำหนักมากกว่า 12 กก.
• ไต – มีลักษณะเป็นรูปกรวยกว้าง มีขนสีน้ำตาลเทา
• หน่อ – หนา สีน้ำตาลอ่อน โค้งเล็กน้อย ปกคลุมด้วยขนอ่อนหนาแน่น โดยจะเติบโตได้ถึงปีละ 20 ซม.
• ออกจาก - สีเขียวเข้ม เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ปลายแหลม ขอบหยักละเอียด แผ่นเรียบด้าน มีเส้นใบเด่นชัดปานกลาง
• ก้านใบ – สั้น หนา สีเทาอมเขียว มีฐานสีแดง
• ดอกไม้ – สีชมพูอ่อน เป็นลอน กลีบดอกยาว ออกเป็นช่อละ 5-8 ดอก

ลักษณะของผลไม้

แอปเปิลมีขนาดใหญ่ แต่มีขนาดไม่สม่ำเสมอ คือ 85-100 ถึง 150-180 กรัม ลักษณะของผล:

• รูปร่าง - โดยทั่วไปจะกลม บางครั้งเป็นรูปกรวยเล็กน้อยหรือแบน โดยมีลายนูนที่แทบสังเกตไม่เห็น
• กรวย – มีความลึกและความกว้างปานกลาง บางครั้งมีความมีชีวิตชีวาเล็กน้อย
• ก้านช่อดอก – สั้นและตรง;
• ผิว - บางแต่แข็งแรงและมีน้ำมันเคลือบด้วยขี้ผึ้งบางๆ
• พื้นหลังหลัก – สีเขียวอ่อนหรือเหลืองอมเขียว เกือบปิดทับด้วยสีชมพูแดงหรือสีราสเบอร์รี่ที่เบลอๆ
• จุดใต้ผิวหนัง – หายาก, เบา;
• ห้องเซมินัล – เล็กเกือบปิด;
• เมล็ดพันธุ์ – สีน้ำตาลเข้ม;
• เยื่อกระดาษ – ครีมสีซีด มีความหนาแน่นปานกลาง ฉุ่มฉ่ำ เนื้อละเอียด มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานสดใส

ลักษณะของต้นแอปเปิ้ล

แอปเปิลปลูกเองไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผู้ที่ต้องการต้นแอปเปิลที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง ควรพิจารณาพันธุ์อาร์บัต แอปเปิลพันธุ์นี้ผสมผสานการดูแลง่าย ความสวยงาม และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

การผสมเกสร

พันธุ์นี้ไม่สามารถผสมเกสรได้เอง ดังนั้นเพื่อให้การเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ ควรปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ๆ พันธุ์ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันจะดีที่สุด:

• ออสตันคิโน;
• เทเลมอน;
• วาซัก;
• สกุลเงิน;
• วาสุกัน
• โบเลโร;
• น้ำหวาน;
• บทสนทนา

ระยะห่างระหว่างต้นไม่ควรเกิน 5 ม.

การสุก การติดผล และผลผลิต

ต้นอาร์บัตเริ่มออกผลในปีแรกหลังปลูก แม้ว่าผลผลิตในช่วงแรกจะค่อนข้างน้อย เมื่อถึงปีที่ห้า ต้นอาร์บัตสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้มากถึง 20 กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นผลผลิตที่ยอดเยี่ยมสำหรับต้นที่มีขนาดกะทัดรัด

ผลสุกในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เปลือกผลมีสีน้ำเงินอมเขียวคล้ายขี้ผึ้ง บ่งบอกถึงความสุก หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ควรพักผลไว้สักครู่ รสชาติจะเข้มข้นขึ้น เนื้อผลจะนุ่มและหอมมากขึ้น

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือทนความหนาวเย็นได้ดี แต่ต้องการการปกป้องเพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรง น้ำค้างแข็งเป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำกว่า -25 ถึง -27°C อาจทำให้ยอดเสียหายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอุณหภูมิคงที่เป็นเวลาหลายสัปดาห์

แม้ว่าต้นไม้ชนิดนี้จะมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ แต่ขอแนะนำให้ป้องกันไว้ก่อนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ การใช้สารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลงจะช่วยรักษาสุขภาพของต้นไม้และปกป้องผลผลิตในอนาคต

ชนิดย่อยและต้นตอ

อาร์บัตเป็นแอปเปิลพันธุ์คอลัมน์ที่ค่อนข้างใหม่ ดังนั้นจึงยังไม่มีการพัฒนาสายพันธุ์ย่อยหรือรูปแบบเฉพาะจากพันธุ์นี้ นอกจากนี้ ยังไม่มีความพยายามในการเพาะพันธุ์อย่างเป็นทางการในพื้นที่นี้

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอหลายประเภท:

• เมล็ดพันธุ์;
• มาตรฐาน;
• แคระ;
• กึ่งแคระ

การลงจอด

พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อเลือกสถานที่ปลูก สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงบริเวณที่มีร่มเงา เพราะในที่ร่ม ต้นไม้จะเจริญเติบโตไม่ดี ดูไม่แข็งแรง และอาจออกดอกไม่ทั่วถึง ทำให้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

เมื่อคุณได้ระบุสถานที่ที่เหมาะสมแล้ว ให้เริ่มเตรียมดินและปลูกพืช:

• สภาพดิน อาร์บาตาเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายและดินเชอร์โนเซม ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะ ควรโรยปูนขาวก่อนปลูก ขุดหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า ขนาดที่เหมาะสมคือ 60 x 80 ซม. วางดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์ไว้ด้านล่าง รดน้ำและปล่อยให้ดินนิ่งประมาณ 12-16 วัน
• การคัดเลือกต้นกล้า เลือกต้นไม้ที่แข็งแรง มีรากสดและแข็งแรง ตัดส่วนที่เสียหายออก ก่อนปลูก ให้แช่รากในน้ำ 6-10 ชั่วโมง หรือแช่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตนานถึง 24 ชั่วโมง เพื่อให้รากชุ่มน้ำ
• วันที่ปลูก สามารถปลูกต้นไม้ได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การปลูกในฤดูใบไม้ผลิถือว่าเชื่อถือได้มากกว่า ควรปลูกหลังจากดินอุ่นขึ้นและพ้นจากความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งแล้ว ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกสักสองสามสัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ซึ่งเป็นเวลาที่น้ำเลี้ยงต้นไม้จะหยุดไหล
• แผนผังการปลูกต้นไม้ เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 85-95 ซม. วางหลักปักในแต่ละหลุมก่อนเพื่อผูก ปลอกรากควรอยู่สูงจากระดับดิน 4-8 ซม.
  ค่อยๆ แผ่รากออก กลบด้วยดิน และบดอัดให้แน่นโดยไม่ให้มีช่องว่างอากาศ หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำ 15-20 ลิตร และคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือหญ้า
  

การดูแล

เพื่อให้เจริญเติบโตเต็มที่และออกผลมากมาย ต้นแอปเปิลอาร์บัตต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอและเชี่ยวชาญ ซึ่งเริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิและดำเนินต่อไปตลอดทั้งปี

กิจกรรมหลักๆ ประกอบด้วยมาตรการทางการเกษตรดังต่อไปนี้:

• การรดน้ำและการคลายตัว รดน้ำต้นไม้หลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล โดยเฉพาะช่วงต้นฤดูปลูก ก่อนออกดอก ระหว่างผลสุก และหลังใบร่วงหากไม่มีฝนตก ต้นกล้าอ่อน (อายุ 1-3 ปี) ต้องการน้ำครั้งละ 30-40 ลิตร ค่อยๆ เพิ่มปริมาณน้ำในภายหลัง
  
  หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลายดิน กำจัดวัชพืช และคลุมบริเวณลำต้นไม้ด้วยพีทหรือฮิวมัส ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
• น้ำสลัดหน้า เริ่มใส่ปุ๋ยในปีที่สามหลังจากปลูก ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้ปุ๋ยมูลไก่ (1:20) หรือมูลฝอย (1:10)
  นอกจากนี้ ควรใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ปุ๋ยเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงออกดอกและสุกของแอปเปิล
• การตัดแต่งและจัดรูปทรง การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืชชนิดนี้ ในปีแรก ให้เหลือกิ่งข้างไว้สองกิ่ง และตัดให้เหลือเพียงสองตา ในฤดูกาลถัดไป ให้ตัดกิ่งที่ติดผลออกเพื่อให้กิ่งที่สองเจริญเติบโต วิธีนี้ช่วยให้การติดผลกระจายตัวสม่ำเสมอทั่วทั้งลำต้น
  
  นอกจากนี้ ควรตัดยอดที่เป็นโรค แห้ง และวงเก่าออกเป็นประจำ
  
• การทำให้รังไข่กลับมาเป็นปกติ ทำตามขั้นตอนนี้ในฤดูร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการปลูกหนาแน่นเกินไปและรักษาขนาดของผล สำหรับต้นกล้าอายุหนึ่งปี ให้ตัดตาดอกออกทั้งหมดเพื่อให้ต้นสามารถโฟกัสกับการเจริญเติบโตได้
  ในปีที่สอง ให้เหลือรังไข่ไว้บ้าง และในปีที่สาม ให้เหลือครึ่งรัง ระหว่างฤดูกาล ให้กำจัดต้นที่อ่อนแอหรือผิดรูปออกไป
  
• การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว เมื่อน้ำค้างแข็งเริ่มมาเยือน ให้หยุดรดน้ำ เพื่อป้องกันต้นไม้จากความหนาวเย็นและสัตว์ฟันแทะ ให้โรยหญ้าแห้ง ใบไม้ หรือฟางรอบลำต้น ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ หลังคา หรือวัสดุฉนวนอื่นๆ การทำเช่นนี้สำคัญอย่างยิ่งหากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรง

การรวบรวมและจัดเก็บ

เก็บผลในช่วงกลางเดือนกันยายน เมื่อผลสุกเต็มที่และมีสีสันสดใสและกลิ่นหอมเข้มข้น ควรเก็บอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายผิวและเสียรูปลักษณ์ภายนอก

เพื่อยืดอายุความสดของแอปเปิล สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 1 ถึง 3 องศาเซลเซียส และความชื้นไม่เกิน 50% ห้องใต้ดินที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกจะเหมาะสมที่สุด ภายใต้สภาวะเช่นนี้ สามารถเก็บแอปเปิลไว้ได้จนถึงสิ้นเดือนธันวาคม

วางแอปเปิลลงในลังไม้เป็นชั้นๆ สลับชั้นด้วยกระดาษหนา ฟาง หรือหญ้าแห้ง วิธีนี้จะช่วยป้องกันการเน่าเสียและความเสียหายทางกลไก การเก็บแอปเปิลไว้ในตู้เย็นในช่องพิเศษสำหรับเก็บผลไม้ก็สามารถทำได้เช่นกัน

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าพันธุ์นี้จะมีลักษณะเด่นคือมีความต้านทานต่อสิ่งต่างๆ ค่อนข้างสูง โรคต่างๆมีความเสี่ยงที่จะประสบปัญหาบางประการ ภาวะที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• โรคราแป้ง;
• โรคโมโนลิโอซิส
• จุดสีน้ำตาล;
• โรคไซโตสปอโรซิส;
• มะเร็งผิวดำ

นอกจากนี้ ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้มักถูกศัตรูพืชโจมตี เช่น:

• ปรสิตไม้ – ไรและแมลงกัดกินเปลือกไม้ที่เจาะเข้าไปในลำต้น ทำลายเนื้อไม้ เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเหล่านี้จะทำให้ต้นไม้เสื่อมโทรมลงและอาจถึงขั้นตายได้
• แมลงกินใบ – แมลงหางทอง, เพลี้ยจักจั่น, ผีเสื้อกลางคืน, แมลงกวาดแอปเปิ้ล
• ศัตรูพืชที่โจมตีผลไม้ – เพลี้ยจักจั่น หนอนม้วนใบ หนอนเจาะผลแอปเปิล

หากพบสัญญาณของโรคหรือแมลงศัตรูพืช สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการโดยเร็วที่สุด: หาวิธีการรักษาที่จำเป็นและดูแลต้นไม้จนกว่าต้นไม้จะฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์ การป้องกันและดูแลอย่างทันท่วงทีจะช่วยรักษาสุขภาพและผลผลิตของพืชผล

ข้อดีและข้อเสีย

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิลอาร์บัตให้ผลดกหวานฉ่ำด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้น ออกผลเร็ว ต้านทานโรคและแมลงได้ดี ด้วยการทำเกษตรกรรมที่ถูกต้องและสม่ำเสมอ แอปเปิลจึงให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เหมาะสำหรับนำไปแปรรูปหรือบริโภคสด