ชาวสวนที่ชื่นชอบการปลูกพืชแปลกใหม่และแปลกตาจะต้องไม่พลาดแอปเปิลกุหลาบขาว มาดูกันว่าพืชชนิดนี้คืออะไร มีลักษณะเด่นอย่างไร และปลูกในสภาพอากาศแบบเราได้หรือไม่
ลักษณะและลักษณะของพันธุ์
แอปเปิลกุหลาบขาว (หรือแอปเปิลน้ำ, จัมบูแอร์) เป็นผลของต้นไม้ยืนต้นชนิดย่อยของพลัมมาลาบาร์ (Chompu) ในวงศ์ Myrtaceae มีลักษณะคล้ายลูกแพร์มากกว่าแอปเปิล
ถิ่นกำเนิดของต้นผลไม้ชนิดนี้คือมาเลเซีย จากนั้นพืชผลชนิดนี้ก็แพร่กระจายไปทั่วเขตร้อน เติบโตในอินเดีย อินโดจีน และหมู่เกาะแปซิฟิก
ผลไม้
ผลกุหลาบขาวมีรูปร่างแปลกตาและรสชาติเฉพาะตัว ผลไม้ชนิดนี้มีหลายสายพันธุ์ย่อย แต่ละสายพันธุ์มีสี รูปร่าง และรสชาติเฉพาะตัว
ผู้ที่เคยลองชิมผลไม้ชนิดนี้ต่างบอกว่ามันฉ่ำน้ำ กรอบ หวานเล็กน้อย (แทบไม่มีรส) และมีกลิ่นหอม ผลไม้บางชนิดอาจมีรสเปรี้ยวหรือเปรี้ยวเล็กน้อย
ลักษณะของผลไม้ :
- เนื้อมีความฉุ่มฉ่ำ สีขาว กรอบ มีความหนาแน่นปานกลาง
- ผิวจะเรียบและบาง เป็นมัน และจะมีความเงางามมากขึ้นเมื่อผลสุก
- สี – สีขาว;
- รูปร่าง - คล้ายกระดิ่ง;
- กระดูก - มักมีหนึ่งหรือสองชิ้นหรือไม่มีเลย
- เส้นผ่านศูนย์กลาง – ประมาณ 5 ซม.
- น้ำหนักผลไม้หนึ่งผลคือ 150 กรัม
ในดินแดนบ้านเกิด กุหลาบขาวก็เหมือนกับแตงโม ที่ใช้เป็นแหล่งน้ำ ผลไม้ชนิดนี้รับประทานสดและนำไปปรุงอาหาร (เช่น ทำขนมหวานและผลไม้เชื่อม) ใส่ในสลัดและอาหารจานเนื้อ และดอง
ส่วนประกอบ (ต่อ 100 กรัม) : น้ำ - 93%, โปรตีน - 0.3 กรัม, ไขมัน - ไม่มี, คาร์โบไฮเดรต - 3.9 กรัม, ไฟเบอร์ - 1 กรัม, วิตามินเอ - 253 IU, วิตามินซี - 0.1 มก., ค่าพลังงาน - 80 กิโลจูล
ลักษณะของต้นไม้
ลักษณะภายนอกของต้นไม้:
- ความสูง – 3-5 ม. (แต่สามารถสูงได้ถึง 10 ม.)
- ลำต้น – สั้นและโค้ง มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-50 ซม.
- ใบมีลักษณะเป็นรูปไข่ มีขนาดใหญ่ สีเขียวด้านหนึ่ง เขียวอมเหลืองอีกด้านหนึ่ง
- รากแข็งแรง แตกกิ่งก้านสาขาได้ดี ดูดซับความชื้นได้ดี
- ดอกสีขาวมีกลีบดอก 4 กลีบและมีเกสรตัวผู้ยาวจำนวนมาก
ดอกไม้ที่รวบรวมไว้ในช่อดอกขนาดใหญ่จะทำให้ต้นไม้ดูสวยงามในช่วงที่ออกดอก
การออกดอกและการผสมเกสร
การออกดอกก็เหมือนกับการติดผล คือเกิดขึ้นปีละสองครั้ง (ในฤดูใบไม้ผลิ บางครั้งในฤดูร้อน และบางครั้งในฤดูใบไม้ร่วง) ช่วงเวลาการออกดอกจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี แต่สิ่งสำคัญคือช่วงที่อากาศอบอุ่นและแห้งแล้งและไม่มีฝนตก การติดผลจะเกิดขึ้นหลังจากออกดอกประมาณ 30-40 วัน
เป็นพืชน้ำผึ้งชั้นเยี่ยม ดอกของมันดึงดูดผึ้ง ผึ้งบัมเบิลบี และแมลงอื่นๆ เข้ามาในสวน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากดอกเป็นกระเทย (หมายถึงมีอวัยวะสืบพันธุ์ของทั้งสองเพศ) ไม่เพียงแต่การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์เท่านั้น แต่ยังเกิดการผสมเกสรในตัวเองด้วย
ผลผลิต
แม้แต่ต้นกุหลาบขาวที่โตเต็มที่ก็ยังไม่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากนัก อย่างไรก็ตาม ชาวสวนปลูกพืชแปลกใหม่ชนิดนี้เพราะความแปลกใหม่และคุณค่าทางการตกแต่งมากกว่าผลผลิตสูง ผลผลิตต่อต้นสูงถึง 85 กิโลกรัม แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและอยู่ในสภาพอากาศที่เหมาะสม
ต้นไม้กระถางให้ผลผลิต 100 ถึง 200 ผล ผลผลิตสูงกว่าในพื้นที่โล่ง โดยไครเมียให้ผลผลิตสูงสุด ต้นไม้อายุ 5 ปีที่ปลูกบนชายฝั่งทางใต้สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 500 ผลในฤดูกาลเดียว
ความทนทานต่อฤดูหนาว
เนื่องจากกุหลาบขาวเป็นพืชเขตร้อนจึงไม่เหมาะกับน้ำค้างแข็งอย่างยิ่ง การปลูกกุหลาบขาวในสภาพอากาศอบอุ่นโดยไม่มีการป้องกันจึงเป็นไปไม่ได้ แม้แต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ก็ไม่มีการรับประกันว่าต้นกุหลาบจะปลอดภัย สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกุหลาบขาวในรัสเซียคือการปลูกในเรือนกระจก
อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตคือ 22-28°C หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0°C ต้นไม้ก็จะตาย
ความต้านทานโรค
ในสภาพอากาศของเรา กุหลาบขาวมีศัตรูน้อยมาก การติดเชื้อราและแบคทีเรียแบบดั้งเดิมจะหลีกเลี่ยงได้ โรคที่มักเกิดกับต้นแอปเปิลทั่วไป (เช่น โรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง) ไม่เป็นอันตรายต่อแขกเขตร้อนชนิดนี้ กุหลาบขาวก็มีโรคของตัวเอง ซึ่งพืชนำเข้านำเข้ามาในละติจูดของเรา ปัจจุบันยังไม่มีคำแนะนำเฉพาะสำหรับการป้องกันและดูแลรักษาพืชชนิดนี้
ข้อดีข้อเสียของสายพันธุ์
แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีความนิยมไม่มากนัก แต่ก็มีโอกาสที่จะกลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนของเรา เนื่องจากมีข้อดีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย
- ผลไม้ที่มีรูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ที่แปลกใหม่
- ต้นไม้ชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นจึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ
- ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาสั้น (เพียงไม่กี่วัน)
- พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง
ต้นกล้าหาซื้อได้ที่ไหนคะ?
วัสดุปลูกได้มา 2 วิธี คือ
- จากกระดูก ผลมีเมล็ดที่สามารถปลูกในกระถางที่มีมอสสแฟกนัมได้ เมล็ดจะถูกกดลงไปในมอส คลุมด้วยมอส และรดน้ำ คลุมกระถางด้วยพลาสติกแรป หลังจาก 4-6 สัปดาห์ เมล็ดจะงอก จากนั้นจึงดูแลเหมือนต้นกล้าทั่วไป
เมล็ดจะสูญเสียความมีชีวิตอย่างรวดเร็ว ยิ่งปลูกเร็วหลังจากนำออกจากผล อัตราการงอกก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
- พวกเขาซื้อที่สถานรับเลี้ยงเด็กหรือทางอินเทอร์เน็ต ต้นกล้าประเภทนี้มักจะมีรากที่แข็งแรงและพร้อมสำหรับการปลูกแล้ว สามารถปลูกลงดินได้โดยตรงเหมือนต้นไม้ผลไม้ทั่วไป แต่ควรปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ที่สามารถเก็บไว้กลางแจ้งได้ในช่วงฤดูหนาว การปลูกแอปเปิลน้ำในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซียเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
ลักษณะพิเศษของการปลูกแอปเปิ้ลกุหลาบขาว
พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ต้องการสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งต้องพิจารณาเมื่อปลูก เฉพาะชาวสวนที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงเท่านั้นที่ควรเสี่ยงปลูกกุหลาบขาวกลางแจ้ง
- ✓ อุณหภูมิอากาศไม่ควรลดลงต่ำกว่า 0°C แม้เพียงช่วงเวลาสั้นๆ
- ✓ ควรรักษาความชื้นในอากาศไว้ที่ 75-85% เพื่อจำลองสภาพการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ
แนะนำให้ปลูกแอปเปิลน้ำในฤดูใบไม้ผลิเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความหนาวเย็นของต้นกล้า อย่างไรก็ตาม หากปลูกในเรือนกระจกหรือห้องใต้ดิน เวลาในการปลูกก็ไม่สำคัญ
การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน
กุหลาบขาวปลูกในที่โล่งหรือในกระถาง (มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 60 ซม.) ในรัสเซีย การปลูกแบบหลังเป็นที่นิยมมากกว่ามาก
การเตรียมภาชนะสำหรับปลูกต้นกล้า:
- วางท่อระบายน้ำจากเศษดินเหนียวขยายตัว อิฐ หรือหินบดไว้ที่ด้านล่าง
- เติมภาชนะด้วยดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์หรือเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: ผสมฮิวมัส (ปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้วก็ได้) กับทรายแม่น้ำและดินสนามหญ้า
สำหรับกระถาง ให้เลือกตำแหน่งที่หน้าต่างหันไปทางทิศใต้ เพราะพืชเขตร้อนชนิดนี้ต้องการแสงและความอบอุ่นสูงสุด หากปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง ให้เลือกตำแหน่งที่เหมาะสมกับความต้องการของพืชเขตร้อน
ต้นแอปเปิลน้ำต้องการแสงอย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมง มิฉะนั้น ต้นไม้จะไม่ออกดอก
ความต้องการของดินและพื้นที่เพาะปลูก:
- วัฒนธรรมนี้ชอบดินที่หนักและมีน้ำตลอดเวลา
- ค่าความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมคือ pH 5.5-6.5 (ค่า pH สูงสุดที่ยอมรับได้คือ 7.5) การใส่ปุ๋ยคอกจะส่งเสริมให้เกิดภาวะเป็นกรด ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ปูนขาวลงไปด้วยเพื่อช่วยลดความเป็นกรด
- พืชชนิดนี้ชอบเจริญเติบโตในพื้นที่ที่มีการระบายน้ำที่ดี พื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงและใกล้แหล่งน้ำจึงเหมาะสม
- สถานที่ปลูกต้นไม้ควรไม่มีลมโกรก เพราะแอปเปิลน้ำมีปฏิกิริยาเชิงลบอย่างมาก อย่างไรก็ตาม การระบายอากาศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อปลูกต้นไม้ในเรือนกระจก
การเตรียมสถานที่:
- ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดหลุมขนาด 60x60 ซม.
- วางชั้นระบายน้ำหนา 10 ซม. ไว้ที่ด้านล่าง
- ใส่ดินลงในหลุมส่วนผสม จาก ฮิวมัส-พีท และ สูงสุด อุดมสมบูรณ์ ชั้น-1-1-1-
- เพิ่ม ซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม) และโพแทสเซียมคลอไรด์ (15 กรัม)
- ปิดรูด้วยแผ่นมุงหลังคา พอถึงฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยจะละลายและซึมเข้าสู่ดิน
การลงจอด
การปลูกจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก่อนอื่นต้องเตรียมต้นกล้าให้พร้อม เพื่อให้พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ไม่คุ้นเคย จำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าแข็งแรงก่อน เพื่อปรับสภาพ กระถางที่ใส่ต้นกล้าจะถูกนำออกไปข้างนอกทุกวัน เริ่มจาก 20 นาที ครึ่งชั่วโมง สี่สิบนาที และต่อไปเรื่อยๆ การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงจะดำเนินต่อไปอีกสองสัปดาห์
จากนั้นเปิดหลุมที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกต้นกล้าลงไป:
- ปั้นเป็นเนินไว้ใต้หลุม
- ถอยกลับไป 10 ซม. จากจุดศูนย์กลางของรู และตอกส่วนรองรับขนาดเล็กเข้าไป
- วางต้นกล้าไว้บนเนินดินและกระจายรากให้ทั่ว
- คลุมโคนต้นกล้าด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์แล้วบดอัดด้วยมือ
- ผูกต้นกล้าไว้กับที่รองรับและรดน้ำให้ชุ่ม
แอปเปิลน้ำเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง แนะนำให้ปลูกห่างจากต้นไม้และพุ่มไม้อื่นๆ ระยะห่างที่เหมาะสมจากต้นไม้ข้างเคียงคือ 8 เมตร
ต้นไม้จะเริ่มให้ผลในปีที่ 3 หลังจากปลูก (บางครั้งในปีที่ 4)
กฎการดูแลต้นไม้
การปลูกกุหลาบขาวไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ แม้จะมีรูปลักษณ์แปลกตา แต่พืชชนิดนี้ก็ไม่ได้พิถีพิถันอะไร เพียงแค่รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งให้ตรงเวลาก็พอ
ในช่วงสองปีแรกของต้นไม้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืช รดน้ำ และคลุมดินอย่างระมัดระวัง รวมถึงใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมีอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้น ต้นไม้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย (เพียงแค่รดน้ำเป็นประจำ)
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
ในธรรมชาติกุหลาบขาวจะเติบโตในสภาพที่มีความชื้นสูง (75-85%) ดังนั้นหากปลูกแบบธรรมชาติ ความต้องการหลักคือการรดน้ำเป็นประจำ
คุณสมบัติการรดน้ำ:
- วิธีที่ดีที่สุดคือการให้น้ำแบบหยด
- น้ำเพื่อการชลประทาน – น้ำฝน หรือ น้ำนิ่ง;
- อุณหภูมิที่เหมาะสม – +16…+20°С;
- ความถี่ในการรดน้ำ – 5-6 วันครั้ง
- เมื่อรดน้ำ ให้เน้นที่ความแห้งของดิน หากดินแห้งลงไป 2-3 ซม. แสดงว่าถึงเวลาที่จะรดน้ำต้นไม้แล้ว
คุณไม่ควรหยุดรดน้ำเป็นระยะๆ ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะเครียดและส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
วิธีการให้อาหารไวท์โรส:
- ในระหว่างการก่อตัวของช่อดอก จะมีการเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก และหลังจากการออกผลและการเก็บเกี่ยว จะมีการเติมปุ๋ยที่ซับซ้อน
- แนะนำให้รดน้ำและใส่ปุ๋ยไปพร้อมๆ กัน
- ใส่ปุ๋ยใต้โคนต้น โดยให้ห่างจากลำต้น แนะนำให้ทำร่องรอบ ๆ แล้วโรยหรือเทปุ๋ยลงไป
- ก่อนการใช้งานจะเจือจางอินทรีย์วัตถุด้วยน้ำหรือใบที่เน่าเสีย
การคลายดิน
หลังจากรดน้ำแล้ว ควรคลายดินบริเวณรอบลำต้นของต้นแอปเปิลกุหลาบขาวให้ทั่ว เพื่อให้อากาศถ่ายเทไปยังรากได้ ควรคลายดินให้ลึกประมาณ 2-3 ซม. ควรระมัดระวังไม่ให้ดินหรือรากเสียหาย
การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม
ต้นแอปเปิลน้ำต้องการการตัดแต่งกิ่งเพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่มเป็นหลัก การตัดแต่งกิ่งจะทำเฉพาะในช่วงพักตัวหลังฤดูการเจริญเติบโตเท่านั้น
ชาวสวนที่พยายามตัดแต่งต้นกุหลาบขาวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนที่จะออกดอก) อ้างว่าการกระทำดังกล่าวทำให้ต้นไม้ผลัดใบ ไม่ออกดอก และไม่ติดผล
การผลัดใบเกิดขึ้นเมื่อชาวสวนตัดแต่งกิ่งอย่างไม่เหมาะสมและดำเนินการหลังจากฤดูการเจริญเติบโตเริ่มต้นขึ้นแล้ว สำหรับพืชเขตร้อน การตัดแต่งกิ่งอาจเริ่มต้นโดยที่ชาวสวนไม่ทันสังเกต และมีเพียงนักพฤกษศาสตร์ผู้มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะสังเกตเห็นปัญหานี้ได้
ลักษณะเด่นของการตัดแต่งกิ่ง :
- ไม่ควรจำกัดตัวนำไฟฟ้าตรงกลางให้สูงเกิน 1/4 ของความสูงของโรงงาน
- ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ กิ่งแห้งและกิ่งที่เสียหายจะถูกตัดออก
- การตัดแต่งกิ่งแบบเร่งรัดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว ใส่ปุ๋ยทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
ยิ่งบริเวณที่ปลูกต้นแอปเปิลน้ำได้รับแสงสว่างเพียงพอ ทรงพุ่มก็จะยิ่งไม่หนาแน่น และต้องตัดแต่งน้อยลง
การสืบพันธุ์
การขยายพันธุ์แอปเปิลกุหลาบขาวสามารถทำได้ 3 วิธี ได้แก่ การปักชำ การปลูกจากเมล็ด หรือการตอนกิ่ง เมล็ดจะถูกปลูกทันทีหลังจากนำออกจากผล และสามารถเตรียมกิ่งตอนในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเสียบยอดในฤดูใบไม้ผลิได้
ในการปลูกต้นกล้าจากชั้นอากาศ ให้หาหน่อไม้ที่อยู่บนกิ่งของต้นแม่ ตัดเปลือกเป็นวงกลมห่างจากปลายกิ่งประมาณ 20 เซนติเมตร คลุมบริเวณนี้ด้วยมอสสแฟกนัมชื้นๆ แล้วห่อด้วยพลาสติกเพื่อกันแสง เมื่อหน่อเริ่มออกรากแล้ว ให้ตัดแต่งและปลูกลงดิน
โรคและแมลงศัตรูพืช
ใบของพืชชนิดนี้หนาและหนาแน่น ทำให้ไม่เหมาะเป็นอาหารของแมลงดูดน้ำเลี้ยง ซึ่งมักกินน้ำเลี้ยงจากใบที่อ่อนนุ่มและบอบบางกว่า อย่างไรก็ตาม เพลี้ยไฟบางชนิดอาจโจมตีดอกของพืชได้ ยาฆ่าแมลง เช่น Aktara หรือ Vertimek ถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้
โรคราสนิมไมร์เทิลเป็นปัญหาใหญ่ที่สุดของพืชชนิดนี้ การติดเชื้อราชนิดนี้ซึ่งแพร่กระจายอย่างรวดเร็วระหว่างต้นสามารถควบคุมได้ด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ โรคนี้แสดงอาการเป็นจุดสนิมปกคลุมใบและยอด
วิธีการฉีดสเปรย์ไวท์โรส:
- การบำบัดครั้งแรกจะดำเนินการในเดือนพฤษภาคม ก่อนออกดอก โดยใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% ซิเนบา และคูลูมัส
- การพ่นครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากออกดอกโดยใช้สารเตรียมเดียวกัน
- ฉีดพ่นพืชเป็นครั้งที่ 3 หลังจากเก็บเกี่ยวรอบแรกจนหมดแล้ว
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ควรตัดกิ่งต้นแอปเปิลทันทีหลังการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ต้นแอปเปิลเขตร้อนมีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิต่ำมาก ดังนั้นจึงไม่ควรเสี่ยง เพราะน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะทำให้ต้นแอปเปิลตายได้
- ดำเนินการตัดแต่งกิ่งฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว
- คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมดินหนาอย่างน้อย 5 ซม.
- คลุมลำต้นด้วยวัสดุที่ระบายอากาศได้ หลีกเลี่ยงโพลีเอทิลีน
วิธีเตรียมไวท์โรสให้พร้อมรับหน้าหนาว:
- หากต้นไม้เติบโตในภาชนะพกพา ให้ย้ายไปยังบริเวณที่อบอุ่น สว่าง และมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก
- เมื่อปลูกพืชในพื้นที่โล่ง ควรสร้างฉนวนกันความร้อนสำหรับฤดูหนาว:
- คลุมบริเวณลำต้นด้วยเศษไม้ ฟาง ใบไม้ หรือวัสดุธรรมชาติอื่นๆ ความหนาของชั้นอย่างน้อย 5 ซม.
- คลุมลำต้นด้วยวัสดุป้องกัน เช่น ผ้ากระสอบ อย่าห่อต้นไม้ด้วยพลาสติก เพราะพลาสติกอาจเน่าได้ เนื่องจากอากาศไม่สามารถผ่านได้
อุณหภูมิของกุหลาบขาวอยู่ที่ 0°C หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าระดับนี้ ต้นไม้จะหยุดการเจริญเติบโต หากต้นไม้ถูกทิ้งไว้ในสภาวะเช่นนี้เป็นเวลานาน มีความเสี่ยงสูงที่จะตาย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
แอปเปิลกุหลาบขาวจะถูกเก็บเกี่ยวหลายครั้งต่อฤดูกาลหากปลูกในเรือนกระจก ผลจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกจึงสามารถรับประทานสดได้ ไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานานเนื่องจากมีความบอบบางและเน่าเสียง่ายแม้ในตู้เย็น
แอปเปิลน้ำไม่ได้มีประโยชน์เชิงพาณิชย์หรืออุตสาหกรรมใดๆ ต่อชาวสวนของเราเลย การปลูกพืชแปลกใหม่นี้เพราะความอยากรู้อยากเห็นมากกว่า การปลูกต้นแอปเปิลให้ผลแตกต่างจากแอปเปิลทั่วไปนั้นน่าตื่นเต้นมาก



