แอปเปิลฤดูหนาวพันธุ์เบลารุสหวานขนาดใหญ่และหวาน: คุณภาพของพันธุ์และการเพาะปลูก

Belorusskoe Sladkoe เป็นแอปเปิลพันธุ์ฤดูหนาวที่มีลักษณะเด่นที่ผู้บริโภคชื่นชอบ เดาได้ง่ายๆ ว่าปลูกในเบลารุส ผลใหญ่สีแดงอมแดงดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมาก ราวกับแอปเปิลในวัยเยาว์จากเทพนิยาย

ลักษณะต้นแอปเปิ้ลหวานเบลารุส

เมื่อเลือกต้นแอปเปิลหรือไม้ผลชนิดอื่นๆ มาปลูกในสวน ชาวสวนจะให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ของต้นแอปเปิลเป็นพิเศษ ก่อนปลูกพันธุ์ Belorusskoe Sladkoe ควรศึกษาลักษณะของต้นและผลของต้นแอปเปิลก่อน

ต้นไม้

ต้นแอปเปิ้ลหวาน Belorusskoye เป็นต้นไม้ขนาดกลางที่มีรูปแบบผลแบบผสม (ผลเป็นรูปทรงวงแหวนเป็นส่วนใหญ่)

คำอธิบายสั้นๆ ของต้นไม้:

• ความสูงของต้นไม้ — 3-4 ม.
• มงกุฎ ทรงกลม ไม่หนา รูปทรงคล้ายกรวย ห้อยลงมาเล็กน้อย
• กิ่งก้านสาขา ลำต้นมีลักษณะโค้งงอ โปร่งบาง และยื่นออกมาจากลำต้นเกือบเป็นมุมฉาก ลำต้นตรง สีน้ำตาล และมีความหนาปานกลาง
• เห่า บนก้านเรียบและมีสีเทา
• ออกจาก ขนาดกลางหรือใหญ่ ปลายแหลม ผิวด้าน ย่น และไม่มีขน
• ไต เล็ก เป็นรูปกรวย มีขน
• ดอกไม้ สีขาว กลีบดอกโค้งมน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ดอกตูมสีชมพูเข้ม

ผลไม้

แอปเปิลพันธุ์ Belorusskoe Sladkoe ให้ผลค่อนข้างใหญ่ เจริญเติบโตสม่ำเสมอ ลำต้นมีความยาวและความหนาปานกลาง

ลักษณะเด่นของผลไม้ :

• การระบายสี — สีพื้นเป็นสีเขียว สีฝาเป็นสีแดง เมื่อผลสุกแก่จัด สีจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนอมแดง
• ผิว - เนื้อสัมผัสปานกลาง เนียนลื่น
• รูปร่าง - โค้งมน มีสันเล็กน้อย
• เมล็ดพันธุ์ - ทรงกรวย ขนาดกลาง สีน้ำตาลเข้ม.
• เยื่อกระดาษ - สีเขียวอ่อน ความหนาแน่นปานกลาง มีกลิ่นหอมปานกลาง
• น้ำหนักเฉลี่ย - 180 กรัม.

ประวัติการสร้างพันธุ์นี้

พันธุ์ Belorusskoe Sladkoe ได้รับการพัฒนาที่สถาบันปลูกผลไม้แห่งสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติเบลารุส พันธุ์ใหม่นี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ BM 41497 × K BM F2 ผู้เขียน: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.

พันธุ์นี้ได้รับการเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐเบลารุสในปี พ.ศ. 2548 และในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2549 แนะนำสำหรับภูมิภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือ

ลักษณะเฉพาะ

ต้นแอปเปิล Belorusskoe Sladkoe มีคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ทำให้สามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีและให้ผลผลิตดีเยี่ยมทั้งปลูกเพื่อการบริโภคส่วนตัวและเชิงพาณิชย์

พื้นที่เพาะปลูก

พันธุ์แอปเปิลนี้จัดอยู่ในเขตพื้นที่ภาคตะวันตกเฉียงเหนือและภาคกลาง มีรายงานบางฉบับว่า ต้นแอปเปิล Belorusskoye Sladkoye ยังได้รับการปลูกอย่างประสบความสำเร็จในภูมิภาคอื่นๆ เช่น เทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ผลผลิต

ผลผลิตของพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและอายุของต้นเป็นหลัก ต้นแอปเปิลอายุ 5 ปีให้ผลผลิตเฉลี่ย 30-35 กิโลกรัม

เพื่อเพิ่มผลผลิต จึงมีการปลูกพันธุ์ผสมเกสรไว้ใกล้ๆ เมื่อปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ ผลผลิตอาจอยู่ระหว่าง 20 ถึง 30 ตันต่อเฮกตาร์

รสชาติและการประยุกต์ใช้

แอปเปิลสุกมีรสหวานมากและมีความเป็นกรดอ่อนๆ คะแนนชิมอยู่ระหว่าง 4 ถึง 4.6 จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน เนื้อมีรสฉ่ำมากและมีเนื้อละเอียด

องค์ประกอบทางเคมี:

• ของแข็งที่ละลายน้ำได้ - 12%;
• กรดไทเตรตได้ - 0.16%
• น้ำตาล - 9.4%;
• กรดแอสคอร์บิก - 0.5 มก./100 ก.

ผลไม้มีความหลากหลาย เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการแปรรูป แอปเปิลใช้ทำน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลไม้ดอง รวมถึงใช้ในการปรุงอาหาร

ความทนทานต่อฤดูหนาว

พันธุ์ Belorusskoye Sladkoye มีความต้านทานน้ำค้างแข็งค่อนข้างสูง สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -36°C ต้นแอปเปิลชนิดนี้ค่อนข้างทนทานต่อฤดูหนาวในรัสเซียตอนกลาง ในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิต่ำกว่านี้ พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวได้ปานกลางและต้องการการปกป้องในช่วงฤดูหนาว

ความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องความต้านทานต่อโรคราสนิมที่เพิ่มขึ้น ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีกับต้นไม้และทำให้การบำรุงรักษาง่ายขึ้น

ในเวลาเดียวกัน ต้นแอปเปิ้ลหวานเบลารุสยังต้องการการบำบัดป้องกันเป็นประจำเพื่อช่วยป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

พันธุ์แมลงผสมเกสร

พันธุ์ Belorusskoe Sladkoe เป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง ผลผลิตสูงแม้ไม่มีแมลงผสมเกสร แต่จากคำบอกเล่าของชาวสวน พบว่ามีแมลงผสมเกสรเพียงตัวเดียว ผลผลิตเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า

แมลงผสมเกสรจะบานพร้อมกันกับต้นแอปเปิล Belorusskoe Sladkoe พันธุ์ที่เหมาะสม ได้แก่ Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba และ Idared

ข้อดีและข้อเสีย

ต้นแอปเปิล Belorusskoe Sladkoe มีข้อดีมากมาย แต่แทบไม่มีข้อเสียเลย ก่อนปลูกแอปเปิลพันธุ์นี้ในสวนของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของมัน

การลงจอด

เพื่อให้ต้นไม้หยั่งรากได้ดีและเติบโตอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องปลูกอย่างถูกต้อง ขั้นแรก คุณต้องซื้อต้นกล้าที่แข็งแรง เตรียมพื้นที่สำหรับปลูก และปลูกตามเทคนิคที่กำหนด

การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นไม้จะเติบโตอย่างแข็งแรงสมบูรณ์ตั้งแต่ยังเล็ก จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ แต่การดูแลทั้งหมดนี้อาจสูญเปล่าหากปลูกต้นกล้าที่ไม่แข็งแรงและอ่อนแอ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง ใส่ใจกับสภาพของรากและเปลือกไม้ และประเมินลักษณะภายนอกของต้นกล้าอย่างแม่นยำ

ข้อมูลจำเพาะที่แนะนำ:

• ลำต้นเรียบเสมอกัน ตรง ไม่มีรอยแตกหรือโค้งงอ ไม่มีการเจริญเติบโต ไม่มีความผิดปกติหรือความเสียหายทางกลไก
• กิ่งก้าน (ถ้ามี) - ยืดหยุ่น ไม่มีรอยแตกร้าวจากน้ำค้างแข็งหรือสัญญาณของโรค มีตาที่มีชีวิตและติดแน่น
• รากไม่ควรมีร่องรอยการแห้งหรือเน่า หากต้นกล้ามีระบบรากแบบปิด รากควรจะแน่นและไม่แตกเมื่อนำออกจากภาชนะปลูก
• อายุที่เหมาะสมของต้นกล้าคือ 1-2 ปี ควรมีหน่อข้างที่เจริญเติบโตดี 3-5 หน่อ
• หากซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าจะต้องไม่มีใบเลย ซึ่งแสดงว่าฤดูการเจริญเติบโตสิ้นสุดลงและพร้อมสำหรับฤดูหนาว

วันก่อนปลูก ให้แช่รากต้นกล้าในน้ำเพื่อฟื้นฟูความชื้นที่สูญเสียไป รดน้ำต้นกล้าที่รากปิดสนิทก่อนปลูกเพื่อให้ง่ายต่อการนำก้อนรากออกจากภาชนะ

เพื่อให้ต้นกล้าออกรากได้เร็วและดีขึ้น ควรแช่รากในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตแทนน้ำ เช่น สารละลาย "คอร์เนอรอสต์" (2 เม็ดหรือแคปซูล ต่อน้ำ 10 ลิตร) ก่อนปลูก ให้จุ่มรากของต้นกล้าลงในสารละลายปุ๋ยคอกและดินเหนียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการทันที

การเลือกไซต์

เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ ป้องกันลมโกรกและลมกระโชกแรงจากทิศเหนือ ต้นแอปเปิลต้องการแสงแดดอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวันเพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติ ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 2 เมตรจากผิวดิน

การปลูกพืชควรเป็นดินเชอร์โนเซม ดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ หรือดินร่วนปนทราย ดินทรายแห้งและพื้นที่ชุ่มน้ำ รวมถึงพื้นที่ที่มีปูนขาว หินบด หรือดินเหนียวหนาแน่นสะสมอยู่หนาแน่น ไม่เหมาะสม

การเตรียมพื้นที่

เตรียมแปลงปลูกแอปเปิลไว้หกเดือนก่อนปลูก กำจัดเศษซากพืชและวัชพืชในดิน ขุดดินให้ลึกเท่าจอบ เติมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้วในอัตรา 5-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร นอกจากนี้ยังสามารถเติมซูเปอร์ฟอสเฟต (30-40 กรัมต่อตารางเมตร) เกลือโพแทสเซียม (30-40 กรัม) หรือโพแทสเซียมซัลเฟต (35-45 กรัม) ได้อีกด้วย

ขอแนะนำให้ฉีดพ่นดินด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ฟิโตสปอรินหรือคอปเปอร์ซัลเฟต

ดินที่เป็นกรดควรปรับปรุงด้วยปูนขาวหรือดินมาร์ล ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับต้นแอปเปิลคือ 5.5–6.5

การเตรียมหลุมปลูก

เตรียมหลุมปลูกต้นแอปเปิล Belorusskoe Sladkoe ไว้ล่วงหน้า หากวางแผนจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วง

คุณสมบัติของการเตรียมหลุมปลูก:

• หลุมควรมีขนาดที่เหมาะสมกับระบบราก โดยควรรองรับได้อย่างอิสระ โดยไม่ปล่อยให้รากงอไปด้านข้างหรือขึ้นด้านบน ความลึกและความกว้างของหลุมโดยทั่วไปคือ 0.6-1 x 0.6-1 ม.
• วัสดุระบายน้ำจะถูกวางไว้ที่ก้นหลุม ได้แก่ อิฐแตก หินกรวดเล็ก ๆ ดินเหนียวขยายตัว
• เติมดินปลูกลงในหลุมให้เต็ม 2/3 ของหลุม ดินปลูกนี้ทำจากดินชั้นบนที่ได้จากการขุด ฮิวมัส (ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว) และทรายแม่น้ำหยาบในอัตราส่วน 1:2:1
• หลุมจะถูกถมตามลำดับที่กำหนด โดยเติมดินชั้นบนลงไปที่ก้นหลุม ตามด้วยดินปลูก จากนั้นจึงสร้างเป็นเนินดินสูง 15-20 ซม. หลุมจะถูกทิ้งไว้ระยะหนึ่ง ตั้งแต่ 1-2 สัปดาห์ ถึง 2-3 เดือน เพื่อให้ดินทรุดตัวและปุ๋ยละลาย
• ตอกเสาสูงประมาณ 1.5 เมตร ลงไปตรงกลางหลุม จากนั้นจึงมัดต้นกล้าเข้ากับเสา

วันที่ปลูก

ต้นแอปเปิลสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าที่มีระบบรากปิดก็สามารถปลูกได้ในฤดูร้อนเช่นกัน การปลูกในฤดูใบไม้ผลิมักนิยมปลูกในพื้นที่ที่อุณหภูมิลดลงอย่างมากในช่วงฤดูหนาว

ระยะเวลาปลูกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ชาวสวนต้องอาศัยอุณหภูมิอากาศและดิน ซึ่งควรอยู่ที่ 10–15°C

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของดินได้ด้วยพลั่ว ถ้าดินลงไปโดยไม่มีแรงต้าน แสดงว่าพร้อมปลูกแล้ว แต่ถ้าพลั่วเริ่มงอ แสดงว่าดินยังไม่ละลายพอ ไม่ควรปลูกต้นแอปเปิลในดินที่แข็งตัว

วันที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิโดยประมาณขึ้นอยู่กับภูมิภาค:

• ภาคกลางและภาคเหนือของประเทศ ปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม
• ภาคใต้ – ตั้งแต่ต้นถึงปลายเดือนมีนาคม

ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นแอปเปิลจะถูกปลูกในรัสเซียตอนกลางตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม ส่วนทางตอนใต้ การปลูกต้นแอปเปิลจะดำเนินต่อไปจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นแอปเปิลอย่างน้อยสี่สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งบนพื้นดิน

การปลูกต้นกล้า

ปลูกต้นแอปเปิลในสภาพอากาศที่มืดครึ้ม ไร้ลม ตั้งแต่เช้าตรู่หรือเย็นจัด แสงแดดที่แผดเผาอาจสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้เล็กๆ ได้ ในตอนแรก คุณอาจต้องการบังแสงแดดในช่วงเที่ยงวันเพื่อป้องกันแสงแดดเผา

ลักษณะการลงจอด:

• วางต้นกล้าไว้บนเนินดิน ยืดรากให้ตรง เติมดินให้เต็มพื้นที่และอัดแน่น
• หลังจากปลูกแล้ว โคนต้นควรสูงจากพื้นดินประมาณ 10 ซม.
• รดน้ำต้นไม้ที่ปลูกด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ครั้งแรกควรรดน้ำให้หนักที่สุด ประมาณ 30-40 ลิตร

การดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ต้นแอปเปิล Belorusskoe Sladkoe จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นไม้ต้องการการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ฉีดพ่นยาอย่างสม่ำเสมอ และหากจำเป็น ควรมีฉนวนกันความร้อนในช่วงฤดูหนาว

การรดน้ำ

หากฤดูร้อนมีอากาศค่อนข้างร้อน ควรรดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่เดือนละครั้ง ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำบ่อยขึ้นเป็นสองเท่า โดยรดน้ำต้นแอปเปิลทุกสองสัปดาห์ อัตราการรดน้ำที่แนะนำสำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่คือ 50-60 ลิตร

ต้นแอปเปิลต้องการน้ำเป็นพิเศษในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน หลังจากออกดอก 3-4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว และในช่วงใบไม้ร่วง

น้ำสลัด

หากใส่ปุ๋ยที่จำเป็นลงในหลุมปลูกครบถ้วนแล้ว การใส่ปุ๋ยต้นแอปเปิลจะเริ่มขึ้นในปีที่สามหลังจากปลูก ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะได้รับปุ๋ยสองถึงสามครั้งต่อฤดูกาล

ระบบการให้อาหารโดยประมาณ:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ยูเรีย ไนโตรแอมโมฟอสกา หรือแอมโมเนียมไนเตรต (ประมาณ 30-40 กรัมต่อต้นแอปเปิล) ที่ราก โรยรอบลำต้น แล้วรดน้ำต้นไม้
• ระหว่างการสร้างผล จะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม สามารถใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตใต้รากในอัตรา 100 กรัม และ 60-70 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ตามลำดับ
• หลังจากการติดผลแล้ว จะมีการเติมส่วนผสมที่ซับซ้อนสำเร็จรูปที่มีธาตุทั้งในระดับมหภาคและจุลภาค ซึ่งเป็นการรับประกันการเก็บเกี่ยวในอนาคต

เพื่อป้องกันไม่ให้ปุ๋ยไหม้ราก ควรรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม ควรรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้รากร้อนเกินไป

การตัดแต่ง

ต้นแอปเปิล Belorusskoe Sladkoe ต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่จะไม่ตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อน

ลำดับการตัดโดยประมาณ:

• หลังฤดูหนาวแรก ให้ตัดแกนนำกลางให้สั้นลง 20% และตัดกิ่งทั้งหมดให้สั้นลงหนึ่งในสาม ลำต้นควรสูงกว่ากิ่งก้าน 0.4 เมตร
• ในปีถัดมา กิ่งก้านด้านข้างเหลือเพียงสามกิ่งในทิศทางที่ต่างกัน ส่วนที่เหลือจะถูกตัดกลับเข้าไปที่วงแหวน กิ่งก้านอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกตัดให้สั้นลงเพื่อให้อยู่ต่ำกว่าตัวนำกลางประมาณ 15 ซม. กิ่งก้านทั้งหมดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ขึ้นไปจะถูกเคลือบด้วยยางพารา
• ในปีที่สาม กิ่งชั้นที่สองจะแตกแขนง 3-4 กิ่ง อยู่สูงกว่าชั้นแรก 0.4-0.5 เมตร
• หนึ่งปีต่อมา ชั้นที่สามก็ถูกปูขึ้น โดยควรสูงกว่าชั้นก่อนหน้า 0.4-0.5 เมตร

ในปีต่อๆ มา จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขอนามัยเท่านั้น โดยตัดกิ่งที่เสียหายและแห้งทั้งหมดออก รวมถึงกิ่งที่งอกเข้าด้านในและทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ต้นแอปเปิลอ่อนที่ปลูกในเขตอบอุ่นหรือเขตเหนือต้องได้รับการคลุม เพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นแข็งตัวและเปลือกไม้เสียหาย การติดตั้งที่พักพิงในฤดูหนาวจะเริ่มไม่นานก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ฟาง กิ่งสน ยางโฟม และวัสดุคลุมอื่นๆ ถูกนำมาใช้คลุมรอบลำต้นแอปเปิล บริเวณโดยรอบลำต้นถูกปกคลุมด้วยพีท ขี้เลื่อย หรือฟางหนาๆ ลำต้นยังถูกหุ้มด้วยตาข่ายลวดละเอียดเพื่อป้องกันหนูอีกด้วย

การต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ

ต้นแอปเปิล Belorusskoye Sladkoye ไม่เพียงแต่ต้านทานโรคสะเก็ดเท่านั้น แต่ยังต้านทานโรคเปลือกไม้และโรคเนื้อไม้ได้เกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์อาจกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อราและแบคทีเรีย ซึ่งสามารถป้องกันได้ด้วยการฉีดพ่นป้องกัน

ลักษณะเฉพาะของการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชของต้นแอปเปิ้ลหวานเบลารุส:

• ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านที่เสียหายและแห้งทั้งหมดจะถูกตัดออก 2 ครั้งต่อฤดูกาล ซึ่งจะทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรค/แมลงศัตรูพืช และเป็นแหล่งอันตรายสำหรับต้นไม้ทั้งต้น
• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ทาปูนขาวที่ลำต้น สามารถผสมคอปเปอร์ซัลเฟตลงไปได้ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อของต้นไม้ และป้องกันแมลงเปลือกไม้และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ
• ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะต้องได้รับการฉีดพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อราในระบบ เช่น Fitosporin หรือ Topaz
• เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช ให้ใช้สารกำจัดแมลง เช่น คาร์โบฟอส หรือ เซอร์คอน ฉีดพ่นบริเวณโคนต้นไม้และดินรอบลำต้น
• แนะนำให้ใช้ห่วงดักแมลงที่ทำจากกระดาษลูกฟูกซึ่งจะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดที่ส่งผลกระทบต่อต้นแอปเปิล Belorusskoye Sladkoye ได้แก่ ไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยจักจั่นแอปเปิล ด้วงงวงดอก และผีเสื้อกลางคืน เพื่อควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเป็นประจำ เช่น Inta-Vir, Karbofos, Zircon หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

สำหรับการระบาดเล็กน้อย จะใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารสกัดจากเปลือกกระเทียมหรือหัวหอม สารละลายสบู่กำมะถัน ยาต้มเฮนเบนดำ หรือสารสกัดจากรากฮอร์สแรดิช

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แอปเปิลพันธุ์ Belorusskoye Sladkoye จะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค ควรเก็บเกี่ยวแอปเปิลตั้งแต่เนิ่นๆ มิฉะนั้นจะเก็บไว้ได้ไม่นาน

วิธีทราบว่าแอปเปิลพร้อมที่จะเก็บได้เมื่อใด:

• ความสุกของแอปเปิ้ลจะขึ้นอยู่กับรสชาติ โดยเนื้อแอปเปิ้ลสุกจะฉ่ำและหวาน
• เมื่อกดเปลือกแอปเปิ้ลสุกจะหย่อนและไม่ตรง
• ผลไม้ร่วงหล่นลงบนพื้น ถ้ามีแอปเปิลสีแดงลูกใหญ่หล่นจากต้นห้าลูกขึ้นไป ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว

แอปเปิลจะถูกเด็ดออกจากกิ่งอย่างระมัดระวัง รวมถึงก้านด้วย วิธีนี้ดีที่สุดในสภาพอากาศแห้ง โดยสวมถุงมือ แอปเปิลที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกบรรจุในกล่องไม้ที่ระบายอากาศได้ จากนั้นจึงนำไปเก็บไว้ในที่มืด เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 0 ถึง +7°C และความชื้นสัมพัทธ์อยู่ที่ 75-80%

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิล Belorusskoe Sladkoe เป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือและให้ผลผลิตสม่ำเสมอ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ เนื่องจากแอปเปิลมีรูปร่างสวยงาม มีขนาดใหญ่ และรสชาติอร่อย อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ปลูกแอปเปิลเพื่อบริโภคควรตระหนักถึงความหวานที่เพิ่มขึ้นของแอปเปิล เพราะอาจไม่ถูกใจผู้ที่ชอบรสชาติแอปเปิลที่หวานอมเปรี้ยวแบบสมดุล