ต้นแอปเปิลเบอร์คูทอฟสกอยเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่สุกช้า ผ่านการทดสอบตามกาลเวลาและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน แอปเปิลของต้นนี้มีคุณสมบัติทางการค้าที่ยอดเยี่ยม รสชาติดี และมีอายุการเก็บรักษานาน ขณะเดียวกันก็แข็งแรงและให้ผลผลิตดี
คำอธิบายของต้นแอปเปิ้ล Berkutovskoye
ต้นไม้มีขนาดกลาง เรือนยอดโค้งมนและมีความหนาแน่นปานกลาง สูงได้ถึง 3 เมตร ใบมีสีเขียวขนาดใหญ่ เป็นรูปรี ปลายใบแหลมยาว ผิวใบด้านและย่น
กิ่งก้านตรงและหนาปานกลาง ลำต้นมีขนสีน้ำตาลแดง ดอกมีขนาดใหญ่ รูปทรงจานรอง กลีบดอกเป็นรูปไข่สีขาวอมชมพู
ผลมีขนาดใหญ่ ผิวผลเป็นปุ่มละเอียดและมีจุดสีขาวขนาดกลางอยู่ใต้ผิวหนัง ก้านดอกตรง ขนาดกลาง และเรียงตัวเฉียง
คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:
- สีหลัก: สีเหลืองอมเขียวและสีเหลือง
- สีคลุม: แถบสีแดงเข้มค่อยๆ จางลงจนกลายเป็นสีแดงซีด
- รูปร่าง: โค้งมน
- ผิว: เรียบเนียน เงางาม
- เมล็ดพันธุ์: ใหญ่ ทรงกรวย สีน้ำตาล
- เยื่อกระดาษ: สีขาว เนื้อละเอียด แน่น
- น้ำหนักเฉลี่ย: 150 กรัม
- จำกัดน้ำหนัก: 250 กรัม
ประวัติการสร้างพันธุ์นี้
พันธุ์เบอร์คูตอฟสกอยได้รับการพัฒนาโดยเจ้าหน้าที่ของสถาบันเกษตรแห่งรัฐซาราตอฟ เอ็น.ไอ. วาวิลอฟ และสถานีทดลองพืชสวนซาราตอฟ พันธุ์นี้ได้มาจากการผสมเกสรของพันธุ์คอร์ทแลนด์กับละอองเรณูจากต้นแอปเปิลสองต้น ได้แก่ แอปเปิลโทนอฟกา และแอปเปิลลายกุหลาบแอนิส
พันธุ์นี้ได้รับการทดสอบโดยรัฐตั้งแต่ปีพ.ศ. 2514 และถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปีพ.ศ. 2530 ผู้เขียน: O.D. Berkut, G.V. Kondratieva
แนะนำให้ปลูกในภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง ในปี พ.ศ. 2534 ต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสโกเยได้รับรางวัลเหรียญทองจากศูนย์นิทรรศการออลรัสเซีย (VVC)
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์ Berkutovskoye มีลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ช่วยให้สามารถปลูกได้สำเร็จในหลายภูมิภาคของประเทศ
ลักษณะของพันธุ์ :
- ระยะการสุกงอม พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ออกปลายฤดูหนาว ผลสุกปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม
- กำลังออกผล การออกผลจะเริ่มหลังจากปลูกได้ 3-4 ปี ต้นไม้ไม่หยุดพักเลย ชาวสวนเก็บเกี่ยวทุกปี
- การเพิ่มผลผลิต มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ 50-70 กิโลกรัมต่อต้นต่อฤดูกาล
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ต้นไม้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35°C
รสชาติและการประยุกต์ใช้
แอปเปิลมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกรุ่น คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.5-4.8 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 เนื้อมีรสฉ่ำและละเอียด
พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย ผลสุกเหมาะสำหรับรับประทานสดและแปรรูปเป็นแยมได้หลากหลายชนิด เหมาะทำแยมและเยลลี่ได้ดีเยี่ยม และยังใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเด็ก ขนมหวาน ผลไม้แช่อิ่ม และเบเกอรี่อีกด้วย
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์เบอร์คูตอฟสโกเยมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ก่อนปลูกพันธุ์นี้ในสวนของคุณ ขอแนะนำให้พิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมดอย่างรอบคอบ
การลงจอด
ผลผลิต สุขภาพ และความสามารถในการเจริญเติบโตของต้นกล้า ล้วนขึ้นอยู่กับการปลูกที่ถูกต้อง ไม่ว่าจะเป็นการเลือกสถานที่ การเตรียมหลุม ฯลฯ ความผิดพลาดเพียงครั้งเดียวก็อาจทำให้ต้นไม้ป่วย เจริญเติบโตไม่ดี ให้ผลแอปเปิลน้อย หรือแม้แต่ตายก่อนวัยอันควรได้
การเลือกต้นกล้า
เมื่อปลูกต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสโกเย ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าอายุสองปี เพราะต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดีที่สุดในพื้นที่ใหม่ ปราศจากโรคและแมลงศัตรูพืช
สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกต้นกล้า:
- รากควรยาว (20-30 ซม.) และแข็งแรง มีรากเล็กจำนวนมาก เลือกต้นกล้าที่มีรากสะอาด ไม่มีส่วนที่เน่าหรือแห้ง ไม่มีร่องรอยของโรค ไม่มีการเจริญเติบโต หรือความเสียหายอื่นๆ จำนวนหน่อหลักขั้นต่ำคือสามหน่อ
- ต้นกล้าที่แข็งแรงจะมีใบสีเขียว ไม่มีสัญญาณของโรคหรือแมลงรบกวน
- เปลือกเรียบ สีสม่ำเสมอ ไม่มีตำหนิ บวม มีร่องรอยของโรคหรือความเสียหาย
- ต้นกล้าจะต้องมีจุดเสียบยอดที่มองเห็นได้ชัดเจน
สำหรับการปลูก ควรเลือกต้นกล้าที่มีระบบรากปิด เพราะต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดีกว่าและเร็วกว่า เพราะไม่ต้องรับแรงกดดันจากการย้ายปลูก ยิ่งไปกว่านั้น ต้นกล้าเหล่านี้สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังปลูกได้ในฤดูร้อนอีกด้วย ซึ่งแตกต่างจากต้นกล้าที่ปลูกแบบเปลือยราก
การเลือกและเตรียมสถานที่
ต้นแอปเปิลต้องการพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ อบอุ่น และมีแดดส่องถึง พื้นที่ร่มเงาไม่เหมาะกับพันธุ์นี้ ควรปลูกในบริเวณที่มีการระบายอากาศที่ดี แต่ปราศจากลมโกรกและลมกระโชกแรง ควรปลูกอาคารหรือรั้วทึบที่หันหน้าไปทางทิศเหนือจะดีที่สุด
ระดับน้ำใต้ดินมีความสำคัญอย่างยิ่ง ไม่ควรสูงเกิน 1.5-1.7 เมตร หากระดับน้ำใต้ดินสูงขึ้น รากของต้นไม้จะเน่าเปื่อยและตายในที่สุด พื้นที่ลุ่ม พื้นที่หนองบึง และพื้นที่ลาดชันไม่เหมาะสำหรับการปลูกต้นไม้
การเตรียมพื้นที่ปลูกจะดำเนินการหลายเดือนก่อนวันปลูกและประกอบด้วยการปรับปรุงคุณภาพของดิน - เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ ปรับความเป็นกรดให้เป็นปกติ และเปลี่ยนโครงสร้างของดิน
วิธีการเตรียมดิน:
- แปลงนี้ขุดลึกถึงระดับจอบ แนะนำให้หว่านปุ๋ยพืชสดล่วงหน้าเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน ในระหว่างการขุด จะมีการถอนเหง้าของวัชพืชยืนต้นออกจากดิน
- ขณะขุดให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์: ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส 10 กก. ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. นอกจากนี้ยังสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ไนโตรแอมโมฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะ ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.
- หากดินหนักและเป็นดินเหนียว ให้เติมทรายแม่น้ำ 10 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ส่วนดินทราย ให้เติมดินเหนียวในปริมาณเท่ากัน
- ความเป็นกรดที่เหมาะสมคือเป็นกลาง ช่วงที่เหมาะสมของพันธุ์เบอร์คูทอฟสกอยคือ 6.5-7.0 สำหรับดินที่มีความเป็นกรดสูง (น้อยกว่า 6.5) ให้เติมปูนขาว ขี้เถ้าไม้ หรือแป้งโดโลไมต์ สำหรับดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย แนะนำให้เติมพีทที่มีความเป็นกรด 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
การเตรียมหลุมปลูก
หากมีกำหนดการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมหลุมอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าในตำแหน่งถาวร
คุณสมบัติของการปลูกต้นแอปเปิ้ล Berkutovskoye:
- หลุมปลูกควรมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับระบบรากของต้นกล้าได้ หลุมควรมีขนาดใหญ่กว่าระบบราก 2-3 เท่า โดยทั่วไปหลุมจะมีความลึก 80 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 100 ซม.
- หากปลูกต้นแอปเปิลหลายต้นพร้อมกัน ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมปลูกข้างเคียงประมาณ 2.5-3 เมตร ระยะห่างระหว่างแถวปลูก 3-4 เมตร
- วางชั้นระบายน้ำหนา 10-15 ซม. ไว้ที่ก้นหลุม วัสดุที่ใช้ ได้แก่ หินบด หินกรวด หรืออิฐแตก
- ขณะขุดหลุม ให้แยกชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบน (ประมาณ 20 ซม.) ไว้ เพื่อนำไปใช้ในการเตรียมดินปลูกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงในดินในอัตราส่วน 1:1 ร่วมกับเถ้าไม้ 250 มล. โพแทสเซียมซัลเฟต 100 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในหลุมปลูก โดยเติมให้เต็มประมาณ 2/3 วางฐานรองรับให้สูงประมาณ 1.5 เมตร ห่างจากจุดศูนย์กลางเล็กน้อย
การปลูกต้นกล้า
ก่อนปลูกต้นกล้า จำเป็นต้องเตรียมต้นกล้าให้พร้อม ควรปลูกในวันที่อากาศครึ้ม เช่น เช้าหรือเย็น
คุณสมบัติของการเตรียมและการปลูกต้นกล้าพันธุ์ Berkutovskoye:
- หากต้นแอปเปิลมีรากโผล่ออกมา ควรตรวจสอบอย่างละเอียด รากที่เสียหาย เป็นโรค แห้ง และหัก ควรตัดให้เหลือแต่เนื้อเยื่อที่แข็งแรง หลังจากนั้นควรแช่ระบบรากในน้ำ แนะนำให้เติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต แช่ทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง
- รากที่ยาวเกินไปจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือ 20-30 ซม. มิฉะนั้นจะงอในระหว่างการปลูก ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้จากมุมมองของเทคโนโลยีการปลูก
- ต้นกล้าที่ปลูกจะถูกตัดแต่ง โดยตัดส่วนยอดให้สั้นลงเพื่อให้ความสูงของต้นไม้ไม่เกิน 90 ซม. กิ่งก้านของต้นไม้จะถูกตัดกลับ 2/3 ของความยาว
- วางต้นกล้าแบบรากเปลือยลงในหลุม ส่วนต้นกล้าแบบรากปิดจะได้รับการรดน้ำก่อนเพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากภาชนะ ขอแนะนำให้จุ่มรากของต้นกล้าลงในน้ำดินเหนียวก่อนปลูก
- วางต้นกล้าไว้บนยอดดิน โดยให้รากอยู่บนเนินดิน รากไม่ควรโค้งงอขึ้น เอียงข้าง หรือบิดเบี้ยว
- รากและช่องว่างจะถูกเติมเต็มด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ที่เหลืออยู่ โดยให้แน่ใจว่าคอรากยังคงสูงจากระดับพื้นดิน 3-5 ซม. อย่าฝังคอรากลึกเกินไป โดยเฉพาะในดินหนักที่มีการระบายน้ำไม่ดี ดินรอบต้นกล้าจะถูกอัดแน่นเพื่อป้องกันช่องว่างระหว่างราก
- วงรอบของหลุมจะถูกสร้างขึ้นจากลำต้นไม้ โดยมีสันเตี้ยๆ เกิดขึ้นรอบขอบ เส้นผ่านศูนย์กลางโดยประมาณของวงกลมคือ 100-120 ซม.
- มัดต้นกล้าไว้กับฐานด้วยเชือกอ่อนหรือถุงพลาสติก ไม่ควรใช้ลวด เพราะอาจทำให้เปลือกบางของต้นไม้เสียหายได้
- รดน้ำต้นแอปเปิลที่ปลูกด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน อัตราการรดน้ำโดยประมาณคือ 20-25 ลิตร
- หลังจากความชื้นถูกดูดซับแล้ว บริเวณลำต้นจะถูกคลุมด้วยฮิวมัส ใบไม้ เปลือกไม้ที่บดละเอียด ฯลฯ
การดูแล
ต้นแอปเปิลเบอร์คูทอฟสโกเยต้องการการดูแลตามมาตรฐาน ซึ่งทำได้ง่ายทั้งกับนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตและออกผล จำเป็นต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง ฉีดพ่น และอื่นๆ อย่างสม่ำเสมอ
การรดน้ำ
ต้นแอปเปิลเบอร์คูทอฟสโกเยต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แม้ว่าพันธุ์นี้จะค่อนข้างทนแล้งก็ตาม อย่างไรก็ตาม การขาดความชื้นและการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอมักส่งผลเสียต่อผลผลิตและรสชาติของแอปเปิล
คุณสมบัติการรดน้ำ:
- รดน้ำต้นแอปเปิลเมื่อดินแห้ง หากอากาศแห้ง แนะนำให้คลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยวัสดุคลุมดินหลังรดน้ำเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้น
- ความต้องการน้ำขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้และสภาพดิน เมื่อต้นแอปเปิลเจริญเติบโตเต็มที่ก็จะต้องการน้ำมากขึ้น โดยต้นแอปเปิลอ่อนต้องการน้ำ 20-30 ลิตร ส่วนต้นแอปเปิลโตเต็มวัยต้องการน้ำ 40-60 ลิตร
- ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุของต้นไม้ ชนิดของดิน และสภาพอากาศ หลังปลูกควรรดน้ำต้นไม้บ่อย ประมาณสัปดาห์ละครั้ง ส่วนต้นที่โตเต็มวัยควรรดน้ำเดือนละหนึ่งหรือสองครั้ง ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน ต้นแอปเปิลในดินทรายต้องการน้ำมากกว่าต้นแอปเปิลในดินเหนียวและดินดำถึงสองเท่า
- เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้าและตอนเย็น เพื่อดูว่าถึงเวลารดน้ำต้นไม้หรือยัง ให้ตรวจสอบดินชั้นบนสุด หากดินแห้งและลึก 5-7 ซม. แสดงว่าต้นไม้ต้องการน้ำ
น้ำสลัด
ต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสโกเยต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ไม่มีการใส่ปุ๋ยในปีแรกหลังปลูก เนื่องจากต้นไม้ได้รับสารอาหารเพียงพอจากปุ๋ยที่ใส่ลงในหลุมปลูก
คุณสมบัติของปุ๋ยต้นแอปเปิ้ล Berkutovskoye:
- ต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาดอกจะบาน ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนหรือปุ๋ยเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส เช่น ใส่ยูเรีย 30-40 กรัมต่อตารางเมตร ใส่แอมโมเนียมไนเตรต 25-35 กรัมต่อตารางเมตร หรือใส่ไนโตรฟอสกา 50-60 กรัมต่อตารางเมตร ปริมาณการใช้นี้สำหรับต้นที่โตเต็มที่ ส่วนต้นอ่อนใช้เพียงครึ่งเดียว
- ก่อนออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม เช่น โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต อัตรา 10-20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร หรือซุปเปอร์ฟอสเฟตธรรมดาหรือซุปเปอร์ฟอสเฟตคู่ อัตรา 25-30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร สำหรับต้นอ่อน ให้ลดปริมาณลง 50% ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ให้เพิ่มปริมาณปุ๋ยปีละประมาณ 30%
- ในช่วงออกดอก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยโบรอนทางใบด้วยกรดบอริก 5-10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
- เมื่อต้นไม้ออกดอกเสร็จและเริ่มมีตาดอก ให้ฉีดพ่นไนโตรเจนทางใบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายยูเรีย 30-40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
- เมื่อสิ้นสุดการติดผล ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม เช่น โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต อัตรา 10-15 ปุ๋ย ต่อน้ำ 10 ลิตร
ปุ๋ยแห้งจะถูกใส่ลงไปในดินตามแนวโคนต้น หลังจากนั้นจึงรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม สิ่งสำคัญคืออย่าใส่ปุ๋ยมากเกินไป เพราะการใส่ปุ๋ยมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อต้นไม้มากกว่าการใส่ปุ๋ยน้อยเกินไป
การตัดแต่ง
ต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสโกเยต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่มและตัดกิ่งส่วนเกินออก การตัดแต่งกิ่งจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของต้น เพิ่มการรับแสงและการหมุนเวียนของอากาศภายในทรงพุ่ม และเอื้อต่อการเก็บเกี่ยวแอปเปิล
ลักษณะเด่นของการตัดแต่งกิ่ง :
- การตัดแต่งกิ่งหลักจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงต้นไม้จะเริ่มไหล นอกจากการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตแล้ว จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่เสียหาย หัก แห้ง เป็นโรค และแช่แข็งออกให้หมด
- การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้นแอปเปิลที่มีอายุมากกว่า 20 ปี จะทำโดยตัดกิ่งเก่าออก 3-4 กิ่งเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดอ่อน กิ่งจะถูกตัดกลับเข้าไปที่วงใบและปิดรอยตัดด้วยยางไม้
- ในต้นไม้ที่โตเต็มที่ กิ่งอ่อนด้านข้างจะถูกตัดออก 1/3 ของความยาว โดยตัดที่ตาชั้นนอกเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งใหม่งอกเข้าด้านใน
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิฤดูหนาวสูงซึ่งเป็นอันตรายต่อต้นแอปเปิล การสร้างความอบอุ่นให้กับลำต้นและรากจึงเป็นสิ่งสำคัญ การปกป้องต้นไม้จากสัตว์ฟันแทะก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
คุณสมบัติการป้องกันความร้อน:
- ก่อนอื่นให้ทาลำต้นด้วยปูนขาวแล้วหุ้มด้วยวัสดุคลุม เช่น ใยเกษตรหรือกระสอบป่าน
- วงรอบลำต้นไม้ถูกคลุมด้วยฮิวมัสและปกคลุมด้วยกิ่งสน
- เพื่อป้องกันลำต้นจากหนู คุณสามารถเคลือบลำต้นด้วยน้ำมันดินและสารละลายปูนขาว รั้วที่ทำจากตาข่ายโลหะละเอียดฝังลงดินก็ช่วยได้เช่นกัน
การต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ
ต้นแอปเปิลเบอร์คูทอฟสกอยมีภูมิคุ้มกันค่อนข้างดี แต่ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นแอปเปิลอาจเสี่ยงต่อโรคราแป้งและโรคสะเก็ดเงิน นอกจากนี้ยังเสี่ยงต่อโรคผลเน่า (moniliosis), โรคไซโตสปอโรซิส และโรคอื่นๆ อีกด้วย
เพื่อต่อสู้กับโรคราแป้ง โรคสะเก็ดเงิน และโรคอื่นๆ จะใช้วิธีการดังต่อไปนี้:
- การเตรียมทางชีวภาพ — "Alirin-B", "Gamair", "Fitosporin-M"
- สารเคมี - "สกอร์", "โทปาซ", "ฮอรัส"
- การเยียวยาพื้นบ้าน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้สารละลายโซดาซักผ้า (50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ผสมกับสบู่ซักผ้า สารละลายไอโอดีน (10 หยด ต่อน้ำ 10 ลิตร) ก็เหมาะสำหรับการบำบัดไม้เช่นกัน
- การป้องกัน - การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ การเก็บใบและผลที่ร่วงหล่น การเผาส่วนที่ได้รับผลกระทบของต้นไม้
การกำจัดศัตรูพืช
พันธุ์นี้สามารถได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อนแอปเปิล มอดแอปเปิล และเพลี้ยจักจั่น (เพลี้ยจักจั่นแอปเปิล) มีวิธีการควบคุมและมาตรการป้องกันที่หลากหลายเพื่อต่อสู้กับโรคเหล่านี้
วิธีการและวิธีการควบคุมศัตรูพืชของต้นแอปเปิล Berkutovskoye:
- สารเคมีกำจัดแมลง มักถูกใช้ในการโจมตีของแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก เช่น ยาฆ่าแมลง เช่น Aktara, Decis และอื่นๆ
- การเตรียมทางชีวภาพ โดยทั่วไปมักใช้กับการระบาดเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น Fitoverm และ Lepidocide การรักษาจะทำซ้ำทุก 10 วัน
มีการใช้เข็มขัดดักจับแบบพิเศษเพื่อกำจัดแมลงด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแขวนขวดพลาสติกหรือภาชนะอื่นๆ ที่บรรจุของเหลวที่มีน้ำตาล เช่น น้ำผลไม้ ไว้บนกิ่งไม้ได้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
แอปเปิลจะสุกแก่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ผลแอปเปิลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียว ต้องเก็บเกี่ยวทันที หากเก็บเกี่ยวล่าช้า แอปเปิลจะเริ่มร่วงหล่น
ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกบรรจุในกล่องหรือลังผลไม้เตี้ยๆ แอปเปิลจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือห้องที่แห้งและเย็น โดยมีเงื่อนไขเฉพาะ คือ อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง +3 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 80% และการระบายอากาศที่เพียงพอ
บทวิจารณ์
ต้นแอปเปิลเบอร์คูทอฟสโกเยเป็นพันธุ์ฤดูหนาวที่น่าเชื่อถือและผ่านการพิสูจน์แล้ว มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม สีสันและรสชาติของแอปเปิลเหล่านี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการดูแลเป็นหลัก หากพยายามสักหน่อย คุณก็จะมีแอปเปิลสีแดงฉ่ำน้ำแสนอร่อยได้หลายถังภายในฤดูหนาว