ความแตกต่างของการปลูกและการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิ้ลพันธุ์เอเลน่า

งานวิจัยปรับปรุงพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเบลารุสได้ให้กำเนิดแอปเปิลสายพันธุ์พิเศษ นั่นคือ พันธุ์เอเลน่า ซึ่งให้ผลผลิตแอปเปิลที่อุดมสมบูรณ์และมีรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนและมักพบในกระท่อมฤดูร้อน

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์เอเลน่ามีถิ่นกำเนิดจากประเทศเบลารุส ซึ่งมีการเพาะปลูกด้วยสภาพภูมิอากาศแบบทวีปที่อบอุ่น ในพื้นที่ทางตอนเหนือหรือตอนใต้ จำเป็นต้องมีมาตรการเพิ่มเติมเพื่อการเพาะปลูกพันธุ์ลูกผสมให้ประสบความสำเร็จ:

• ในสภาพของไซบีเรีย ในสภาพอากาศที่เลวร้าย การดูแลให้พืชได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและผ่านฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญ พิจารณาคลุมรากด้วยหิมะหรือเพิ่มชั้นคลุมดินเพื่อป้องกันการแข็งตัว
• ในพื้นที่ภาคใต้ เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นในช่วงฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นประจำและปกป้องตาดอกไม่ให้ร้อนเกินไป ความชื้นที่ไม่เพียงพออาจนำไปสู่การขาดสารอาหาร ซึ่งจะส่งผลให้ผลผลิตลดลง

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับการดูแลและการใส่ปุ๋ย คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลได้อย่างเหมาะสม

ต้นทาง

พันธุ์เอเลนาเป็นผลงานของสถาบันวิจัยการปลูกผลไม้เบลารุส ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ "สถาบันวิจัยการปลูกผลไม้" ของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติเบลารุส นักวิทยาศาสตร์ อี. วี. เซมาชโก, ซี. เอ. คอซลอฟสกายา และ จี. เอ็ม. มารูโด ได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาพันธุ์นี้ พันธุ์นี้เสร็จสมบูรณ์ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์รานนี สลาดกี และดิสคัฟเวอรี

ต้นแอปเปิลผ่านการทดสอบของรัฐในปีถัดมา พันธุ์นี้วางจำหน่ายในรัสเซียไม่กี่ปีต่อมา ในปี พ.ศ. 2550 ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐ และได้รับคำแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคกลางและภาคตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ

ลักษณะและคุณลักษณะ

ต้นแอปเปิ้ลเอเลน่ามีลักษณะเฉพาะที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์นี้

ต้นไม้

ต้นเอเลน่ามีลักษณะการเจริญเติบโตปานกลาง เตี้ย และมีขนาดกะทัดรัด ซึ่งทำให้จัดอยู่ในประเภทกึ่งแคระได้

ลักษณะพิเศษ:

• ความสูงของต้นไม้ดังกล่าวโดยปกติจะไม่เกิน 280-300 ซม.
• มงกุฎมีความหนาแน่นปานกลางและมีรูปร่างคล้ายวงรีทรงพีระมิด
• กิ่งก้านของต้นไม้เหล่านี้มีความหนาและกลม มีเปลือกสีแดงเข้มและมีขนอ่อนที่พัฒนาอย่างดี
• ใบมีรูปร่างเป็นรูปไข่ ขนาดกลาง สีเขียวเข้ม มีสีเทาเล็กน้อยที่ด้านล่าง และปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่น โดยเฉพาะตามขอบ
• ดอกไม้สีขาวหอมดอกแรกจะประดับต้นไม้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม
• ผลไม้ส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นเป็นวงแหวน ซึ่งมีทั้งแบบเรียบง่ายและซับซ้อน

ผลไม้

แอปเปิลมีรสชาติและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมน่าประทับใจ ได้รับคะแนน 4.8 จากระดับการชิม ลักษณะเด่นมีดังนี้:

• รูปร่างของแอปเปิ้ลมีลักษณะเป็นรูปครึ่งวงกลมคลาสสิก
• ขนาดจะเล็ก โดยน้ำหนักเฉลี่ยของแต่ละตัวจะอยู่ที่ประมาณ 120 กรัม ส่วนในปีที่ออกผลไม่มาก น้ำหนักอาจเพิ่มขึ้นได้ถึง 150 กรัม
• ผลไม้ที่มีขนาดสม่ำเสมอกันมาก ทำให้แอปเปิลจากการเก็บเกี่ยวเดียวกันแทบจะเหมือนกันทุกประการ
• สีหลักของพื้นผิวเป็นสีเขียวอ่อน ในขณะที่ส่วนใหญ่ถูกปกคลุมด้วยสีชมพูสดใสแบบเบลอๆ
• มีจุดแสงขนาดกลางจำนวนมากปรากฏอยู่บนผิวแอปเปิล
• เปลือกเรียบหนาปานกลาง คงโครงสร้างของผลไม้ไว้และไม่กระทบต่อรสชาติ
• เนื้อแอปเปิลมีความหนาแน่นปานกลาง ประกอบด้วยเมล็ดเล็ก ๆ ฉ่ำน้ำ มีสีขาวอมเขียว และมีสีชมพูเมื่อสุกเต็มที่
• ปริมาณวัตถุแห้งถึง 13.2%
• แอปเปิลมีรสหวานไม่มีกรด มีกลิ่นหอมเหมือนของหวาน และได้รับคะแนนจากการชิม 4.8 คะแนน
• มีน้ำตาล 10.8% กรดแอสคอร์บิก 6.8 มิลลิกรัมต่อเนื้อ 100 กรัม และเพกติน 0.78%
• ผลไม้มีคุณสมบัติทางการค้าและการขนส่งในระดับปานกลาง โดยสามารถเก็บไว้ได้ภายใต้สภาวะปกติเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หลังจากนั้น รสชาติจะลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำน้ำผลไม้ ผลไม้รวม และแยม

การผสมเกสรและผลผลิต

ต้นแอปเปิลเอเลน่าเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง หมายความว่าไม่ต้องพึ่งต้นอื่นในการผสมเกสร ให้ผลผลิตหวานชื่นมากมายทุกปี

แมลงเป็นตัวช่วยหลักในกระบวนการผสมเกสร ซึ่งไม่สามารถต้านทานกลิ่นหอมเย้ายวนของดอกไม้พันธุ์นี้ได้

พันธุ์ลูกผสมนี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตที่น่าอิจฉา แม้ว่าจะยังไม่ถึงระดับพันธุ์ Antonovka แบบดั้งเดิมก็ตาม ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นแอปเปิลโตเต็มที่อยู่ระหว่าง 90 ถึง 140 กิโลกรัม ในสวนผลไม้แบบเข้มข้น พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงต่อเฮกตาร์ ซึ่งอาจเกิน 20-28 ตันได้อย่างง่ายดาย

ระยะเวลาการออกดอก สุก และติดผล

ต้นแอปเปิลของเอเลน่าได้รับชื่อเสียงว่าเป็นต้นไม้ที่ให้ผลเร็วด้วยเหตุผลหนึ่ง นั่นคือ แอปเปิลให้ผลครั้งแรกภายในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก แม้ว่าผลผลิตอาจไม่มาก แต่คุณสามารถคาดหวังแอปเปิลที่หวานและหอมได้อย่างน้อย 5-5.5 กิโลกรัม

ลักษณะการออกผลอื่น ๆ :

• การออกดอกและประจำเดือน ในบรรดาพันธุ์แอปเปิลที่ออกดอกเร็วทั้งหมด พันธุ์เอเลน่าสามารถออกดอกได้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมหรือแม้กระทั่งปลายเดือนเมษายน อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงกว่า เช่น มักมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนและฝนตกในฤดูใบไม้ผลิ การออกดอกอาจยาวนานถึงกลางเดือนพฤษภาคม
• เพิ่มขึ้น. ต้นไม้ลูกผสมเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสามารถเพิ่มความสูงและความกว้างได้ 20-60 ซม. ต่อฤดูกาล ซึ่งทำให้สามารถเติบโตเป็นต้นไม้เต็มวัยได้ภายในเวลาไม่กี่ปี
• ความอุดมสมบูรณ์ หลังจากปลูกได้ 5-7 ปี ต้นแอปเปิลจะเริ่มให้ผลผลิตสูงสุด พันธุ์นี้ให้ผลสม่ำเสมอ โดยไม่มีช่วงพักตัว
• การสุกและการเก็บเกี่ยว แอปเปิลจะสุกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม เร็วกว่าพันธุ์ White Filling ประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในช่วงนี้
  พอถึงกลางเดือนสิงหาคม แอปเปิลจะสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไปแล้วและอาจร่วงหล่นจากต้น ดังนั้น จึงต้องเก็บเกี่ยวให้หมดภายในต้นเดือนสิงหาคม

ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ปกป้อง

มีลักษณะเด่นคือมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้ค่อนข้างดี และสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -30 องศา ซึ่งเป็นอุณหภูมิทั่วไปของภูมิอากาศแบบทวีปที่มีอากาศอบอุ่น

โปรดทราบดังต่อไปนี้:

• ในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงเป็นพิเศษในฤดูหนาว ขอแนะนำให้ปกป้องต้นไม้โดยปกป้องฐานและดินโดยรอบ
• ในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นไม้สามารถทนความหนาวเย็นได้โดยไม่ต้องได้รับการปกป้องเพิ่มเติม เนื่องจากต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -22-25 องศาเซลเซียส โดยเฉพาะเมื่อขาดความชื้น
• ในกรณีที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงขึ้น ความชื้นสูง หรืออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน (จากหนาวเป็นอุ่น) ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ แนะนำให้คลุมบริเวณโคนต้นด้วยวัสดุป้องกัน เช่น หญ้าแห้งหรือฟาง และหุ้มลำต้นด้วยแผ่นมุงหลังคาหรือกระดาษยางมะตอย หรือหุ้มด้วยกิ่งสน

เพื่อป้องกันหนูที่อาจกัดกินเปลือกต้นแอปเปิลที่ชุ่มฉ่ำ ให้ใช้น้ำมันหรือน้ำมันหมูที่ผ่านกระบวนการสกัด เพื่อขับไล่แมลงที่อาจเข้ามาหลบภัยในเปลือกต้นแอปเปิลในช่วงฤดูหนาว ควรทาปูนขาวที่ลำต้นให้สูง 100-150 ซม.

การเก็บรักษาผลผลิต

ข้อเสียสำคัญคือไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน แม้จะอยู่ในสภาพที่เหมาะสม ซึ่งโดยทั่วไปไม่เกินสองถึงสี่สัปดาห์ ดังนั้นจึงเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการบริโภคอย่างรวดเร็วทั้งแบบสดและแบบแปรรูป

แอปเปิลไม่ได้สุกพร้อมกันบนต้น ดังนั้นจึงมีการเก็บเกี่ยวเป็นระยะๆ ขอแนะนำให้เก็บผลแอปเปิลไว้ไม่เกินสามสัปดาห์ในที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก

กฎการลงจอด

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำการปลูกและการดูแลมาตรฐานอย่างเคร่งครัด คุณก็จะได้แอปเปิลที่อร่อยและฉ่ำน้ำเป็นจำนวนมาก

กรอบเวลาที่แนะนำ

เวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มปลูกคือในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้ร่วงหมดโดยประมาณตั้งแต่วันที่ 20 กันยายนถึง 15 ตุลาคม ในช่วงเวลานี้รากของต้นไม้เล็กจะมีเวลาที่จะแข็งแรงและปรับตัวเข้ากับที่ตั้งใหม่ซึ่งจะช่วยให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดในฤดูร้อนหน้า

การปลูกในฤดูใบไม้ผลิก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ควรทำระหว่างวันที่ 20 มีนาคมถึง 25 เมษายน ในกรณีนี้ แนะนำให้เลือกต้นกล้าที่มีระบบรากที่ได้รับการปกป้อง

การคัดเลือกต้นกล้า

คุณภาพของวัสดุปลูกเป็นปัจจัยสำคัญในการปลูกสวนแอปเปิล เมื่อเลือกต้นกล้า ควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• อายุ. ต้นกล้าอายุ 1-2 ปี ความสูงอย่างน้อย 100-110 ซม. จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• โครงสร้างการหลบหนี จำเป็นต้องแน่ใจว่าไม่มีไม้แห้งหรือผุพัง
• สภาพของระบบราก รากจะต้องเจริญเติบโตและไม่มีความเสียหายหรือสัญญาณของโรค

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

สถานที่ปลูกที่เหมาะสมคือบริเวณที่มีแสงแดดและลมพัดเบาๆ ทำให้เกิดสภาพอากาศที่เหมาะสม

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าต้นกล้ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ โดยหลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้ต้นที่โตเต็มที่ซึ่งทรงพุ่มอาจบังแสงแดด ซึ่งอาจนำไปสู่ความตายได้

ข้อกำหนดอื่นๆ:

• ควรปลูกต้นไม้เตี้ยๆ ให้มีระยะห่างกัน 3 เมตร
• ห้ามปลูกต้นแอปเปิลใกล้ต้นสนโดยเด็ดขาด เนื่องจากอาจทำให้ดินเป็นกรดและส่งผลเสียต่อระบบรากของต้นไม้ผลได้
• พันธุ์เอเลน่าเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมด้วยฮิวมัสที่มีค่า pH เป็นกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งดินร่วนปนทราย หากดินหนักและเป็นดินเหนียว แนะนำให้เพิ่มพีท ปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้ว และทรายหยาบ เพื่อปรับปรุงการถ่ายเทอากาศในดิน
• ต้นแอปเปิ้ลไม่ทนต่อดินที่ขังน้ำ ดังนั้นระดับน้ำใต้ดินจึงควรลึกอย่างน้อย 200-250 ซม.

เทคโนโลยีการปลูกพืช

การปลูกต้นไม้อย่างถูกวิธีเป็นกุญแจสำคัญสู่การเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จและความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม้ผล ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ขุดหลุมให้ลึก 2 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้า โดยให้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-85 ซม. และลึก 80-90 ซม.
2. วางวัสดุอินทรีย์ไว้ที่ก้นหลุม อาจเป็นปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสที่เน่าเสีย
3. เสียบไม้ยาว 120-150 ซม. เข้าไปตรงกลางหลุม ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเสาค้ำยันต้นไม้เล็กได้อย่างมั่นคง
4. สร้างกองดินเล็กๆ ไว้ภายในหลุม จากนั้นวางต้นกล้าลงไปอย่างระมัดระวัง โดยกระจายระบบรากให้ทั่วทุกด้าน
5. เติมดินลงในหลุม เคาะลำต้นเบาๆ เพื่อให้แน่ใจว่าดินติดแน่นกับราก ปลอกรากควรอยู่สูงจากระดับแปลงปลูก 7 ซม.

การรดน้ำ บดอัด และยึดลำต้นไว้กับหลัก จะทำให้กระบวนการปลูกเสร็จสมบูรณ์

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิลเอเลน่ามีสุขภาพแข็งแรงและออกผลมากมาย ชาวสวนจะต้องปฏิบัติตามพื้นฐานการดูแลอย่างระมัดระวัง:

• ให้ความชื้นในดินคงที่และสม่ำเสมอ
• ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยตัดกิ่งที่เสียหายและรกด้านในออก
• ควรทำความสะอาดรังไข่เป็นประจำ เนื่องจากพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะมีผลไม้มากเกินไป
• ยึดกิ่งก้านให้แน่นกับตัวรองรับระหว่างการสุกของผล เพื่อป้องกันไม่ให้หักจากน้ำหนักของแอปเปิล
• ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยเพื่อรักษาสุขภาพของต้นไม้;
• กำจัดวัชพืชและคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้เพื่อให้รากได้รับออกซิเจน
• ดำเนินการรักษาโรคและแมลงก่อนการปรากฏของตา ก่อนและหลังการออกดอก โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด
• เตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวโดยคลุมโคนลำต้นและหุ้มฉนวนเพื่อป้องกันต้นไม้จากอุณหภูมิที่ต่ำ

แนวทางการดูแลเช่นนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิต ยืดอายุของต้นไม้ เพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับสวน และป้องกันการเกิดโรค

โรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นแอปเปิ้ลเอเลน่ามีลักษณะเด่นคือทนทานต่อสารต่างๆ โรคต่างๆแต่ภายใต้เงื่อนไขของการดูแลที่ไม่เพียงพอหรือปัจจัยด้านภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย อาจเกิดการติดเชื้อรา เช่น ราแป้ง โรคสะเก็ดเงิน และโรคผิวหนังเป็นขุยได้

เพื่อป้องกันการขยายตัวดังกล่าว ขอแนะนำให้ดำเนินมาตรการทางการเกษตรดังนี้:

• การเผาใบไม้ที่เสียหายในฤดูใบไม้ร่วง
• การกำจัดแหล่งที่มาของการติดเชื้อ – หน่อและกิ่งที่ได้รับผลกระทบ
• การพ่นสารยูเรียใส่ต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบจะออก
• การบำบัดพืชด้วยส่วนผสมของโซดาแอชและสบู่

พืชยังสามารถถูกโจมตีจากแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อนสีเขียว มอดฮอว์ธอร์น และมอดค็อดลิ่งได้ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายและขยายพันธุ์ของพืชเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้มาตรการป้องกันและใช้ยาฆ่าแมลงเป็นประจำ

เมื่อใช้สารเคมี ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการคำนวณปริมาณการใช้ และกำหนดเวลาการบำบัดครั้งสุดท้ายก่อนการเก็บเกี่ยวอย่างเคร่งครัด

ข้อดีและข้อเสีย

แต่ละสายพันธุ์ล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งด้านบวกและด้านลบ Elena โดดเด่นท่ามกลางผู้เชี่ยวชาญด้วยข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้หลายประการ:

พันธุ์ที่คล้ายกัน

ในแง่ของเวลาออกดอกและติดผล Elena มีความคล้ายคลึงกับพันธุ์แอปเปิลดังต่อไปนี้:

• ราเนตฤดูร้อน;
  
• ภาษาจีนต้นๆ;
  
• ลูกแพร์มอสโก;
  
• มานเต็ต;
  
• เมลบา;
  
• โคโรโบฟกา
  

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิลเอเลน่าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนส่วนตัวและแปลงปลูกขนาดเล็ก เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด โตเร็ว และรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม พันธุ์ผสมนี้มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตและรสชาติที่แข่งขันได้ การปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาแนวทางการปลูกอย่างละเอียดและดูแลต้นแอปเปิลอย่างเหมาะสม