ลักษณะและโคลนของต้นแอปเปิลฟูจิ พร้อมคำแนะนำการปลูกอย่างละเอียด

ฟูจิเป็นชื่อพันธุ์แอปเปิลยอดนิยมที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่น ผสมผสานผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเข้ากับรสชาติที่ยอดเยี่ยม อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ผลไม้เหล่านี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมกรุบกรอบจากธรรมชาติและอุดมไปด้วยวิตามิน

ประวัติความเป็นมาของการผสมพันธุ์แอปเปิ้ลฟูจิ

พันธุ์ผลไม้นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2482 นักวิจัยที่สถานีโทโฮคุ ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองฟูจิซากิ ใช้เวลา 19 ปีในการพัฒนาพันธุ์นี้ เพื่อสร้างพันธุ์ใหม่นี้ พวกเขาได้ผสมข้ามพันธุ์องุ่นพันธุ์ยอดนิยมของอเมริกาสองสายพันธุ์ ได้แก่

• เรด เดลิเชียส;
• โรลส์ (เรล) เจเน็ต

การปลูกแอปเปิลสายพันธุ์ฟูจิเริ่มแพร่หลายในปี พ.ศ. 2505 ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นและจีน ซึ่งสวนแอปเปิลฟูจิคิดเป็นสัดส่วนถึง 70% ของสวนแอปเปิลทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในประเทศอื่นๆ อีกด้วย ในสหรัฐอเมริกา แอปเปิลสายพันธุ์ฟูจิติดอันดับ 1 ใน 15 สายพันธุ์ยอดนิยม

พื้นที่สำหรับการเพาะปลูก

ต้นแอปเปิลฟูจิเจริญเติบโตและออกผลไม่เพียงแต่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและสหรัฐอเมริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงออสเตรเลียและยุโรปตอนใต้ด้วย ชาวสวนในรัสเซีย ยูเครน และมอลโดวาก็ให้ความสนใจในต้นแอปเปิลเหล่านี้เช่นกัน

ในสหพันธรัฐรัสเซีย พันธุ์นี้ได้รับการเพาะปลูกในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบทวีปหรือกึ่งร้อนชื้น:

• โซนกลาง;
• ทางตอนใต้ของประเทศ (พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในสภาพอากาศของภูมิภาคครัสโนดาร์)

แอปเปิลที่ปลูกในภาคใต้จะมีรสหวานและสีสันสดใสกว่าแอปเปิลที่ปลูกในภาคกลาง ยิ่งแอปเปิลได้รับความร้อนและแสงแดดมากเท่าไหร่ กรดในแอปเปิลก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น

ลักษณะเด่นของพันธุ์ฟูจิ

แอปเปิลพันธุ์นี้พัฒนาในญี่ปุ่น มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมาย ก่อนปลูก ควรศึกษาข้อมูลทางเทคนิคของพันธุ์นี้เสียก่อน

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของต้นไม้

ฟูจิเป็นต้นไม้ที่เติบโตอย่างแข็งแรง หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นจะสูงได้ถึง 6 เมตรหรือมากกว่านั้น และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นจะสูงไม่เกิน 3.5 เมตร

คำอธิบายลักษณะภายนอกของ "ญี่ปุ่น" มีดังต่อไปนี้:

• มงกุฎ: หนา แผ่กว้าง เป็นรูปพีระมิดกว้างหรือแบนรูปวงรี (ไม่มีรูปร่างและมีขนาดใหญ่หากไม่มีรูปร่าง)
• กิ่งก้านสาขา:ห้อยลงมา สีน้ำตาลอ่อนมีสีเทา เปลือกมีรอยย่น
• หน่ออ่อน: ผิวเรียบ สีสันสดใส มีเลนติเซลจำนวนน้อย
• ใบไม้: รูปไข่ปลายแหลม โค้งเป็นรูปเรือ ขอบหยักละเอียด สีเขียวอ่อน มีผิวย่นและมีขนอ่อนให้เห็นชัดเจน
• ดอกไม้: ขนาดกลาง สีขาว รูปทรงจานรอง.

ลักษณะของผลไม้ รสชาติ

การเก็บเกี่ยวแอปเปิลฟูจินั้นน่าสนใจมาก แอปเปิลมีขนาดใหญ่ สวยงาม และน่ารับประทาน พวกมันมีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - 200-250 กรัม;
• ตัวระบุเส้นผ่านศูนย์กลาง - จาก 7.5 ซม.
• รูปร่างกลมทรงกระบอกมีความไม่สมมาตรเล็กน้อย
• สีเหลืองอ่อน ซ่อนไว้เกือบหมดภายใต้สีชมพูแดงเข้มที่ซีดจาง
• ผิวหนัง : แข็ง ไม่หนา แต่หนาแน่นและยืดหยุ่น มีพื้นผิวเรียบและแห้งไม่มีความมันวาว มีจุดใต้ผิวหนังสีจางๆ
• เนื้อ: ครีมมี่ แน่น ฉุ่มฉ่ำ และกรอบมาก มีกลิ่นหอม
• โพรงเมล็ดพืชขนาดเล็ก เปิดหรือปิดเพียงบางส่วน

รสชาติของผลไม้ยอดเยี่ยมมาก โดยได้คะแนน 4.8-4.9 คะแนน รสชาติเข้มข้น หวาน เปรี้ยวสดชื่น และมีกลิ่นน้ำผึ้ง โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของพันธุ์นี้ เนื้อมีปริมาณน้ำตาล 9-11%

ระหว่างการเก็บรักษา รสชาติของแอปเปิลจะไม่เสื่อมลง แต่จะเข้มข้นขึ้นและเข้มข้นขึ้น และความเปรี้ยวก็ลดลง หากพบว่าผลผลิตในเดือนตุลาคมยังไม่หวานพอ ให้ปล่อยทิ้งไว้หนึ่งเดือนเพื่อให้ "สุก"

ผลฟูจิไม่ร่วงง่าย ติดแน่นกับกิ่งและคงอยู่บนต้นจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง ขนส่งง่ายและเก็บรักษาได้ดี (4-5 เดือน เก็บได้นานถึง 240 วันในตู้เย็น)

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลและขอบเขตการนำไปใช้

ผลไม้พันธุ์นี้เป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพ กรุบกรอบ อร่อยได้ตลอดทั้งปี มีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 71 กิโลแคลอรี/100 กรัม นอกจากน้ำ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังมีใยอาหารสูงอีกด้วย

อุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่ามากมาย:

• วิตามิน: ก, ค, ร.ด., บ5, บ6, บ9;
• แร่ธาตุ:เหล็ก ไอโอดีน แมงกานีส ทองแดง ฟลูออรีน สังกะสี โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส

ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากต้นที่ให้ผลผลิตน้อยจะมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นที่สุด ยิ่งผลแอปเปิลบนกิ่งมีจำนวนน้อยเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น และยิ่งสะสมสารอาหาร (วิตามิน แร่ธาตุ และน้ำตาล) ไว้มากเท่านั้น

การรับประทานสิ่งเหล่านี้จะทำให้เกิดผลการรักษาต่างๆ มากมาย:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ;
• ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด;
• ปรับปรุงสภาพหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงในเนื้อเยื่อ
• เอาชนะโรคโลหิตจางได้ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธาตุเหล็กในผลไม้
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารของคุณและกำจัดอาการท้องผูกซึ่งอำนวยความสะดวกด้วยปริมาณไฟเบอร์จำนวนมาก
• ทำให้การนอนหลับของคุณเป็นปกติ
• กำจัดอาการปวดหัวของคุณ

แพทย์แนะนำให้รวมแอปเปิลไว้ในอาหารของผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง โรคเกาต์ และโรคข้ออักเสบ

ผลไม้พันธุ์ญี่ปุ่นก็มีข้อห้ามเช่นกัน ผู้ที่ป่วยด้วยโรคต่อไปนี้ไม่ควรรับประทานผลไม้สด:

• โรคแผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะ;
• โรคตับอ่อนอักเสบ;
• โรคลำไส้ใหญ่บวม;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• โรคเบาหวาน (เนื่องจากปริมาณน้ำตาลในพันธุ์นี้มีมากเกินไป)

ฟูจิเบอร์รี่มีประโยชน์หลากหลาย ไม่เพียงแต่รับประทานสดเท่านั้น แต่ยังนำไปปรุงสุกได้อีกด้วย แม่บ้านนิยมนำผลฟูจิเบอร์รี่มาทำเครื่องดื่มและขนมต่างๆ

• น้ำผลไม้;
• ผลไม้แช่อิ่ม;
• แยม;
• แยม;
• มาร์ชเมลโลว์;
• มาร์ชเมลโลว์;
• แยมผิวส้ม;
• ไส้พาย;
• อาหารกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือทนทานต่อความหนาวเย็นปานกลาง ต้นไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -25°C เพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ควรหุ้มฉนวนป้องกันต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ต้นไม้เหล่านี้มีความทนทานต่อปัจจัยลบต่อไปนี้ได้ดี:

• น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นซ้ำๆ (เนื่องมาจากการออกดอกล่าช้า ผลผลิตจึงไม่ลดลง)
• อากาศหนาวเย็นหลังจากการละลาย

พืชชนิดนี้มีความต้านทานต่อความแห้งแล้งได้ดีจึงสามารถปลูกได้ในภาคใต้ของประเทศ

การสุกและการติดผล

แอปเปิลพันธุ์ "ยาปอนกา" สร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยการออกผลเร็ว เมื่อปลูกบนต้นตอแคระ คุณจะได้ผลผลิตครั้งแรกในปีที่สอง บนต้นตอขนาดกลางในปีที่สามหรือสี่ และบนต้นตอต้นกล้าในปีที่ห้า ในช่วงแรก ต้นแอปเปิลจะออกผลเล็ก ไม่หวานมาก คุณภาพของแอปเปิลจะดีขึ้นในปีถัดไป

เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของพันธุ์ผลไม้ที่อาจแตกต่างจากพืชผลที่นิยมปลูกกันในหมู่ชาวสวนในบ้าน:

• เวลาออกดอกดอกฟูจิบานช้า ดอกตูมจะบานในเดือนพฤษภาคมและแม้กระทั่งเดือนมิถุนายน (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่เพาะปลูก) กระบวนการนี้เริ่มต้นที่อุณหภูมิระหว่าง 15 ถึง 22 องศาเซลเซียส
  คุณจะได้ชื่นชมต้นแอปเปิลที่ปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวนาน 6 ถึง 12 วัน
• การติดผลพันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทพันธุ์ฤดูหนาว แอปเปิลจะสุกแก่เก็บเกี่ยวหลังวันที่ 10 ตุลาคม
  สองปีแรกของการติดผลไม่มีอะไรโดดเด่น ผลผลิตมีน้อย ขาดทั้งขนาดและรสชาติหวาน เมื่อถึงปีที่สาม ผลจะเริ่มมีลักษณะตรงตามที่ระบุไว้
  อายุการให้ผลผลิตของต้นไม้คือสี่ทศวรรษ (เมื่อดูแลอย่างเหมาะสม) ต้นแอปเปิลที่ปลูกบนตอแคระจะให้ผลไม่เกิน 30 ปี
• เพิ่มขึ้นพันธุ์ไม้ผลชนิดนี้โดดเด่นด้วยอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว เติบโตสูงอย่างน้อย 0.6 เมตร และกว้างเท่ากันทุกปี กระบวนการนี้รุนแรงที่สุดในต้นแอปเปิลอ่อน แต่จะช้าลงในต้นที่โตเต็มที่

เพื่อให้ผลไม้สุกเต็มที่และมีรสหวาน จำเป็นต้องได้รับแสงแดดอย่างเพียงพอ ปริมาณแสงที่ต้องการคืออย่างน้อย 3,200 ชั่วโมงต่อปี

การผสมเกสรและผลผลิต

ต้นแอปเปิลญี่ปุ่นเป็นพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เองได้ เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตจะออกมาดี จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตมาก ควรปลูกพันธุ์ต่อไปนี้ให้ห่างจากลำต้น 4-5 เมตร:

• ฉันกล้า;
• โกลเด้น เดลิเชียส;
• กาลู;
• คุณยายสมิธ;
• ลิโกล

ต้นฟูจิจะเริ่มให้ผลในปีที่สามหรือสี่ และจะถึงจุดสูงสุดเมื่ออายุ 10-12 ปี ตัวชี้วัดผลผลิตมีดังนี้:

• จาก 14,000 ถึง 21,000 กก. ต่อการปลูก 1 ไร่
• ต้นแอปเปิลอายุ 10 ปีให้ผลผลิต 20,000-21,000 กก./ไร่
• สูงสุดถึง 200 กิโลกรัม คือปริมาณผลไม้สูงสุดที่สามารถเก็บได้จากต้นหนึ่งต้นที่โตเต็มวัย

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือผลผลิตที่ไม่แน่นอน ปีหนึ่งฟูจิจะให้ผลผลิตมากมาย แต่ปีถัดมาจะมีผลน้อยมาก เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตจะคงที่ ควรตัดกิ่งออก อย่าปล่อยให้ต้นอ่อนหมดแรง

พันธุ์ที่นิยมและลักษณะเด่น

พันธุ์ญี่ปุ่นนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนทั่วโลก จนยังคงมีการผลิตโคลนอย่างต่อเนื่องมาจนถึงทุกวันนี้ นักเพาะพันธุ์กำลังทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน พันธุ์ทั้งหมดล้วนสร้างความพึงพอใจให้กับผู้รับประทานด้วยรสชาติที่กรุบกรอบและหวานอมเปรี้ยวของน้ำผึ้ง

โทชิโระ

ความมหัศจรรย์ของการผสมพันธุ์แบบญี่ปุ่นนี้แตกต่างจากพันธุ์ฟูจิตรงที่แอปเปิลจะสุกเร็วกว่า (พร้อมเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนกันยายน) ลักษณะของโคลนมีดังนี้:

• ขนาดผลใหญ่ (น้ำหนัก - สูงสุด 220 กรัม);
• สีผิวอมชมพูแดงเข้ม (สดใสกว่าแอปเปิลฟูจิ)
• เนื้อกรอบรสชาติหวาน;
• การเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง;
• ความยืดหยุ่นในการก่อตัว
• ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
• อ่อนแอต่อโรคราแป้งและโรคไฟไหม้

เบนนี่ โชกุน

พันธุ์นี้พัฒนามาจากต้นแอปเปิลยาตากะในญี่ปุ่น จัดอยู่ในประเภทที่ออกผลในช่วงฤดูหนาว และให้ผลเร็วกว่าแอปเปิลฟูจิสามสัปดาห์ มีลักษณะเด่นดังนี้:

• ขนาดผลใหญ่มาก (น้ำหนัก - 350 กรัม);
• สีผิวเหลืองเขียว ซ่อนอยู่ใต้บลัชออนสีแดงอ่อน 70%
• รสชาติหวานมีกลิ่นสับปะรด;
• เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ;
• ผลผลิตดีเยี่ยม;
• ความทนทานต่อฤดูหนาว
• ภูมิคุ้มกันที่ดี (พืชผลไม่ค่อยจะไวต่อโรคราสนิมและโรคราแป้ง แต่ก็อาจเกิดโรคสะเก็ดเงินได้)

คิคุ 8

ชาวสวนต่างยกย่องพันธุ์นี้ว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของพันธุ์ญี่ปุ่น อีกทั้งยังมีต้นกำเนิดจากแดนอาทิตย์อุทัยอีกด้วย พันธุ์นี้เหนือกว่าฟูจิในหลาย ๆ ด้าน:

• ผลไม้ขนาดใหญ่ - ตั้งแต่ 300 กรัม;
• สีผิว - ชมพูเข้ม;
• เพิ่มปริมาณน้ำตาล รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น;
• การสุกจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น 2-3 สัปดาห์
• ความแข็งแรงการเจริญเติบโตของต้นไม้โดยเฉลี่ย;
• ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม;
• ความทนทานต่อฤดูหนาวสูง
• ความต้านทานโรค;
• การเก็บรักษาผลผลิตไว้ 1 ปี (ในสภาพอากาศเย็น)

ยาทากะ

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่น เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงฤดูหนาว ถือว่าสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลเร็วกว่าพันธุ์ฟูจิ 20 วัน มีลักษณะเด่นดังนี้:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 300-350 กรัม;
• รูปร่างกลม-ทรงกระบอก;
• สีเหลืองอ่อนหรือชมพูอ่อน ปิดทับด้วยสีชมพูอ่อนอ่อน
• เนื้อแน่นกรอบมาก ฉ่ำและหอม;
• รสหวานไม่มีรสเปรี้ยว แต่มีความเผ็ดเล็กน้อย
• ความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งปานกลาง
• ความทนทานต่อการขนส่งที่ดีและเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว
• แนวโน้มที่จะโอเวอร์โหลดกิ่งก้านด้วยผลไม้ซึ่งทำให้ต้องมีการบางรังไข่เป็นประจำ

คิคุ ฟูแบร็กซ์

โคลนนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาลี จัดอยู่ในประเภทพันธุ์ฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูง แตกต่างจากฟูจิตรงที่มีสีผลที่เข้มข้นกว่า ลักษณะเด่นของมันคือ:

• ช่วงการเก็บเกี่ยวผลผลิตคือเดือนตุลาคม (ครึ่งหลังของเดือน)
• น้ำหนักผล - 200-250 กรัม;
• รูปร่าง - ถูกต้อง, ทรงกลม;
• สี - แดงทับทิมเข้มข้น;
• เนื้อละเอียด โดดเด่นด้วยความฉ่ำ ความนุ่ม และกรุบกรอบ
• รสชาติ - หวานมีเปรี้ยวเล็กน้อย;
• อายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม (จนถึงเดือนมีนาคมในห้องใต้ดิน จนถึงเดือนมิถุนายนในตู้เย็น)
• ความสามารถในการขนส่งที่ดี;
• ผลผลิตสูง;
• ความทนทานต่อฤดูหนาว - สูงกว่าค่าเฉลี่ย
• มีโอกาสเกิดโรคต่ำ

แอซเท็ก

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในนิวซีแลนด์เมื่อปี พ.ศ. 2539 ถือว่าให้ผลผลิตสูงและให้ผลเร็ว ออกผลช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ (มากถึง 200 กรัม) สีแดงเข้ม และรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีอายุการเก็บรักษานานถึง 7 เดือน

สีแดง (นากาฟุ)

แอปเปิลพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ความแตกต่างหลักจากพันธุ์ฟูจิคือแอปเปิลสุกเร็วกว่า (ต่างกัน 14 วัน) เก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนกันยายน ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• ผลไม้สีแดงราสเบอร์รี่เข้มข้น
• น้ำหนัก - 250-300 กรัม;
• เนื้อ: หวาน ฉ่ำ กรอบ;
• ความสูงปานกลาง;
• ผลผลิตมีมากสม่ำเสมอ;
• ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี
• ความสามารถในการเคลื่อนย้ายได้ดีเยี่ยม
• อายุการเก็บรักษา - จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ราคุ-ราคุ

นี่คือพันธุ์ฟูจิโคลนอีกสายพันธุ์หนึ่ง สร้างขึ้นด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่น ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง แต่ไวต่อโรคสะเก็ดเงินและโรคราแป้ง

ต้นไม้แผ่กิ่งก้านสาขาและมีขนาดกลาง ออกดอกพร้อมกันกับต้นแอปเปิลพันธุ์โกลเด้นเดลิเชียส พวกมันต้องการแมลงผสมเกสรจึงจะออกผล พวกมันออกผลในช่วงต้นเดือนตุลาคม

ผลไม้ชนิดนี้มีความโดดเด่นในด้านความสามารถในการทำตลาดและคุณสมบัติผู้บริโภคสูง คำอธิบายประกอบด้วยลักษณะต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - 200-250 กรัม;
• รูปทรงกระบอกยาว;
• ผิวสีเหลืองอมเขียวมีผิวมันเงา เกือบปิดทับด้วยสีชมพูอ่อนอ่อนเกือบทั้งหมด
• เนื้อสีขาวหรือครีม เนื้อแน่น ฉุ่มฉ่ำ กรอบ
• รสชาติของหวานที่มีรสหวานเป็นหลัก;
• กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ยิ่งเก็บแอปเปิลไว้นานเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีรสชาติและความหวานมากขึ้นเท่านั้น แอปเปิลจะคงความสดได้นานถึงฤดูร้อนในตู้เย็น และในสภาวะปกติจะอยู่ได้นานถึง 4 เดือน

กฎการลงจอด

หากคุณกำลังวางแผนปลูกต้นแอปเปิลญี่ปุ่นในสวนของคุณ ลองศึกษารายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกดูสิ ขั้นตอนการปลูกที่ถูกต้องจะช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี เจริญเติบโตเต็มที่ และออกผลดกในอนาคต

เพื่อนบ้านที่เหมาะสมและไม่เหมาะสม เวลาปลูก

ปลูกในเดือนตุลาคม หลังจากใบร่วง หรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีแรก รากที่เสียหายจากการถอนรากจะมีเวลาฟื้นตัวก่อนที่อากาศจะอบอุ่นขึ้น ในกรณีที่สอง ให้ปลูกก่อนที่ตาจะบาน พืชควรมีเวลาตั้งตัวและเติบโตแข็งแรงก่อนที่อากาศร้อนจะมาถึง

เมื่อวางแผนจัดวางต้นแอปเปิล ควรพิจารณาถึงเพื่อนบ้านที่เอื้ออำนวยและไม่ดีด้วย ชาวสวนถือว่าพืชต่อไปนี้มีประโยชน์ต่อผลผลิตของต้นแอปเปิลฟูจิ:

• มะตูม;
• ลูกแพร์;
• ดอกไม้เถาไม้เลื้อย;
• ลูกพลัม;
• เชอร์รี่;
• กระเทียม.

ผลไม้ที่มีเมล็ดแข็ง (ยกเว้นบางพันธุ์) วอลนัท และลูกเกดสีทอง ถือเป็นไม้ประดับที่ไม่ค่อยเหมาะกับต้นทรัมเป็ตญี่ปุ่น ควรหลีกเลี่ยงการปลูกใกล้กับต้นไม้และไม้พุ่มประดับเหล่านี้:

• โรวัน;
• ต้นสน;
• ไม้เรียว;
• จูนิเปอร์;
• ส้มม็อก (มะลิสวน);
• ไลแลค;
• ไวเบอร์นัม;
• บาร์เบอร์รี่;
• ต้นฮอว์ธอร์น

การเลือกและจัดเตรียมพื้นที่ปลูก

เลือกจุดที่มีแดดส่องถึงในสวนของคุณสำหรับต้นแอปเปิล โดยป้องกันลมโกรกและลมกระโชกแรง แอปเปิลฟูจิจะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ดินร่วน ดินร่วนปนทราย ดินเชอร์โนเซม
• มีฤทธิ์เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย โดยมีค่า pH อยู่ที่ 6-6.5
• หลวม;
• อากาศและความชื้นสามารถผ่านได้
• ระบายน้ำออก;
• อุดมสมบูรณ์

หลีกเลี่ยงการปลูกต้นแอปเปิลในดินเหนียวที่มีดินเหนียวมาก พื้นที่เสี่ยงน้ำท่วมและมีน้ำขังก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน

สองถึงสามเดือนก่อนปลูก ให้ขุดดิน ใส่ปุ๋ย และขุดหลุมปลูก ขนาดหลุมคือ 0.8 x 0.8 เมตร หากคุณวางแผนจะปลูกต้นไม้หลายต้น ให้เว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 4 เมตร เติมดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบน;
• อินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมัก หรือ ฮิวมัส (8-10 กก.)
• องค์ประกอบแร่ธาตุ: ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 100 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต - 70 กรัม

การเตรียมต้นกล้า

ใส่ใจกับวัสดุปลูกของคุณให้ดี ซื้อจากผู้ขายที่มีชื่อเสียง หลีกเลี่ยงต้นกล้าขนาดใหญ่ เพราะรากจะไม่ค่อยหยั่งราก อายุที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าคือสองปี ตรวจสอบก่อนซื้อ ต้นกล้าควรไม่มีความเสียหาย ตำหนิ ร่องรอยของโรค หรือแมลงรบกวน

เตรียมความพร้อมก่อนปลูกต้นไม้ของคุณอย่างเหมาะสม ซึ่งรวมถึงขั้นตอนสำคัญต่อไปนี้:

• แช่ (ให้แช่ต้นไม้ไว้ในน้ำประมาณ 4-12 ชั่วโมง เพื่อให้รากได้รับความชื้นเพียงพอ);
• การตัดแต่งกิ่ง (ตรวจสอบระบบราก ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งตัดส่วนที่แห้ง เน่า และหักออกจนเหลือแต่เนื้อเยื่อที่แข็งแรง)
• การรักษาโรค (จุ่มส่วนใต้ดินของต้นกล้าลงในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% เป็นเวลาไม่กี่นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันที)

เทคโนโลยีการปลูกพืช

ดำเนินการย้ายต้นแอปเปิ้ลญี่ปุ่นไปปลูกในสวนของคุณ โดยปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่แนะนำอย่างเคร่งครัด:

1. วางต้นกล้าลงในหลุมบนเนินดินที่ผสมดินและปุ๋ย ค่อยๆ แผ่รากออก
2. เติมดินลงในหลุม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากไม่ได้ฝังลึก แต่ให้สูงจากผิวดิน 5 ซม.
3. อัดดินรอบลำต้นให้แน่น สร้างขอบดินรอบลำต้นเพื่อกักเก็บน้ำ
4. รดน้ำต้นไม้
5. ผูกมันไว้กับหลัก

การดูแล

การปลูกต้นไม้อย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ รดน้ำต้นฟูจิเป็นประจำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ

การพ่นและรดน้ำ

ต้นไม้ผลชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีเมื่อได้รับความชื้น การขาดน้ำส่งผลเสียต่อผลผลิตและคุณภาพของผล ในปีแรกหลังปลูก ควรรดน้ำ 4-6 ครั้งต่อฤดูกาล โดยใช้น้ำ 10-20 ลิตร ในปีต่อๆ มา ควรรดน้ำน้อยลงแต่ให้ทั่วถึงมากขึ้น (40 ลิตรสำหรับต้นอายุ 2 ปี และ 50-80 ลิตรสำหรับต้นโตเต็มที่)

เนื่องจากต้นแอปเปิลฟูจิมีความอ่อนไหวต่อโรค โดยเฉพาะเชื้อราและแมลงศัตรูพืช จึงจำเป็นต้องฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทางเป็นประจำ ปฏิบัติตามตารางต่อไปนี้:

• ต้นเดือนมีนาคม - บนตาพักตัว;
• ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ใบไม้เริ่มบาน;
• พฤษภาคม, มิถุนายน - ก่อนและหลังออกดอก;
• ฤดูร้อน - เมื่อรังไข่ก่อตัว;
• ฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม) - หลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้

น้ำสลัด

ในปีแรกหลังปลูก ไม่ต้องใส่ปุ๋ย เพราะธาตุอาหารที่เติมลงในหลุมจะเพียงพอแล้ว ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ให้ใส่สารละลายธาตุอาหาร ทำตามคำแนะนำด้านล่าง:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เติมยูเรียหรือดินประสิว
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เติมปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสลงในดินบริเวณรอบ ๆ ลำต้นไม้ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย เถ้า และปุ๋ยหมัก

การตัดแต่ง

ต้นแอปเปิลต้องการการดูแลเพื่อการเจริญเติบโต สุขอนามัย และการฟื้นฟู ในช่วงห้าปีแรก ควรให้ความสำคัญกับการตัดแต่งกิ่งประเภทแรกเป็นพิเศษ ตัดแต่งทรงพุ่มตามกฎเหล่านี้:

• เลือกตัวนำกลางและลบสาขาที่แข่งขันกัน
• เป็นโครงสร้างหลักของต้นกล้า;
• ให้แน่ใจว่ายอดที่ก่อตัวเป็นทรงพุ่มไม่หนาและยาวกว่าตัวนำกลาง
• อย่าปล่อยให้ยอดโตจนเกินไป;
• ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งประจำปี ให้เหลือส่วนที่เติบโตประจำปีไว้ 50 เปอร์เซ็นต์ โดยจำไว้ว่าพืชผลหลักจะก่อตัวจากยอดผลของปีที่แล้ว
• ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่า 5 ปี ถือว่ามีความสมบูรณ์เต็มที่

ดำเนินการทำความสะอาดทุกฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนกุมภาพันธ์ มีนาคม และเมษายน (ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล) เมื่อทำเช่นนี้ ให้ตัดกิ่งที่ขาดผลผลิตออกทั้งหมด:

• แห้ง;
• เสียหาย;
• แช่แข็ง;
• การทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น (เจริญเติบโตภายในต้นไม้)
• มีร่องรอยของโรคและแมลงรบกวน

ตัดยอดที่เหลือให้สั้นลง 1/3 ของความยาว สังเกตยอดที่เหลือ ควรชี้ออกด้านนอก มิฉะนั้น ยอดที่งอกออกมาจะทำให้ยอดหนาขึ้น

เกี่ยวกับโรคและแมลงศัตรูพืชแต่ละชนิด

ฟูจิไวต่อโรคราแป้งและโรคใบไหม้ การฉีดพ่นด้วย HOM (หลังดอกบาน) หรือสารละลายคอปเปอร์หรือเหล็กซัลเฟต (หลังการเก็บเกี่ยว) จะช่วยปกป้องพืชผลจากเชื้อรา

เมื่อเริ่มมีสัญญาณของการติดเชื้อแบคทีเรีย (ในระยะเริ่มแรกของโรค) ให้ใช้มาตรการดังต่อไปนี้:

• ตัดกิ่งที่เป็นโรคออก (ตัดที่โคนให้เป็น “วงแหวน”)
• หล่อลื่นบริเวณที่ถูกตัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตที่ละลายน้ำ (1%)
• ใช้ยาปฏิชีวนะที่มีส่วนประกอบสำคัญ เช่น เจนตามัยซิน สเตรปโตมัยซิน และคลอแรมเฟนิคอล สำหรับการพ่น

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคราน้ำค้างปานกลาง ผลที่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างนี้เก็บรักษาได้ไม่ดีนัก การป้องกันเบื้องต้นด้วยสารผสมคอปเปอร์ซัลเฟตและบอร์โดซ์ (ก่อนใบร่วง ก่อนและหลังดอกบาน) และสารแคปแทนหรือพทาแลน (21 วันหลังการแตกหน่อ) สามารถช่วยป้องกันปัญหาโรคราน้ำค้างได้

ต้นแอปเปิลฟูจิมักถูกโจมตีโดยด้วงดอกแอปเปิล เพลี้ยอ่อน และแมลงค็อดลิ่ง หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร หรือในช่วงฤดูที่ไม่เหมาะสม เพื่อรับมือกับปัญหาเหล่านี้ ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เช่น แอคทารา เดซิส ไบโอตลิน และฟิโตเวอร์ม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวแอปเปิลฟูจิในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม เก็บแอปเปิลจากกิ่งเมื่อสุก เนื่องจากมีทรงพุ่มหนาแน่น แอปเปิลอาจสุกไม่สม่ำเสมอ

ด้วยเนื้อที่แน่นของแอปเปิล ทำให้สามารถเก็บได้นานอย่างน้อย 4 เดือน เลือกเก็บแอปเปิลที่ไม่มีความเสียหายหรือร่องรอยของโรคไว้ในห้องเก็บไวน์ เก็บในสภาพต่อไปนี้:

• อุณหภูมิอากาศ - +3°С;
• ความชื้นสูงถึง 90%

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิลญี่ปุ่นสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวในภูมิภาครัสเซียตอนกลางได้อย่างปลอดภัย ควรดำเนินมาตรการเตรียมการดังต่อไปนี้:

• การชลประทานแบบเติมความชื้น
• การทาสีขาว;
• การคลุมรอบลำต้นไม้ด้วยอินทรียวัตถุ
• การห่อด้วยวัสดุคลุม (ผ้ากระสอบ, ใยสังเคราะห์);
• การป้องกันจากสัตว์ฟันแทะ (ใช้แผ่นมุงหลังคา ตาข่ายโลหะ)
• ฉนวนด้วยกิ่งสน

การสืบพันธุ์

คุณสามารถปลูกต้นแอปเปิลฟูจิพันธุ์ใหม่ได้โดยการปักชำและการเสียบยอด วิธีแรกคือการแยกส่วนของลำต้นที่มีตาออกจากต้น จากนั้นจึงนำไปหยั่งรากเพื่อสร้างต้นกล้า วิธีที่สองคือการเชื่อมกิ่งปักชำเข้ากับต้นตอ วิธีนี้จะทำให้ได้ลูกผสมที่มีคุณสมบัติของทั้งสองสายพันธุ์

ข้อดีและข้อเสีย

บทวิจารณ์

ฟูจิเป็นแอปเปิลพันธุ์ฤดูหนาวที่ปลูกในญี่ปุ่น เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกแอปเปิลพันธุ์หายากในสวน ผลมีรสชาติอร่อยและกรอบมาก สามารถเก็บรักษาได้ดีแม้ในสภาวะปกติ เนื่องจากมีความต้านทานต่อการติดเชื้อในระดับปานกลาง ต้นไม้จึงต้องการการดูแลป้องกันอย่างสม่ำเสมอ