จะปลูกต้นแอปเปิลที่ได้รับความนิยมและใช้งานได้หลากหลายที่สุดอย่าง Golden Delicious ได้อย่างไร?

ต้นแอปเปิลโกลเด้นเดลิเชียสขึ้นชื่อเรื่องการสุกเร็ว ผลของมันทนทานต่อการขนส่ง แม้ว่าตัวต้นเองจะไม่ได้สวยงามน่ามองนัก แอปเปิลคุณภาพสูงและมีกลิ่นหอมเหล่านี้ชนะใจแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบอย่างพิถีพิถัน ทำให้แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงร้านขายผลไม้ในร้านขายของชำที่ไม่มีผลไม้ชนิดนี้

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์

แอปเปิลพันธุ์โกลเด้นเดลิเชียสเกิดขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์โดยบังเอิญในอเมริกาเหนือในปี พ.ศ. 2433 หลังจากนักเพาะพันธุ์ค้นพบต้นกล้าพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะเฉพาะ จึงได้นำมันไปเพาะปลูก และพบว่าผลมีรสชาติดีเยี่ยมและให้ผลผลิตดี ชาวสวนสังเกตเห็นคุณภาพอันยอดเยี่ยมของผลแอปเปิลพันธุ์นี้ทันที จึงเริ่มปลูกพันธุ์นี้

ต่อมาพันธุ์นี้แพร่หลายไปทั่วประเทศและยุโรป โกลเด้น เดลิเชียสถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการเพาะพันธุ์เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและผลผลิต พันธุ์นี้ก่อให้เกิดพันธุ์ใหม่ๆ เช่น โอไรออน เฟรชเนส สการ์เล็ต เซลส์ ฟลอรินา และอื่นๆ อีกมากมาย

ลักษณะเฉพาะ

จุดเด่นของพันธุ์นี้คือดอกสีขาวหอมฟุ้ง บานสะพรั่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ แอปเปิลมีขนาดกลางถึงใหญ่และมีสีเหลืองอมเขียว

สามารถปลูกได้ที่ไหน?

แม้จะมีข้อดีหลายประการ แต่ Golden Delicious ก็มีปัญหาใหญ่ประการหนึ่ง นั่นคือ ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ ทำให้เหมาะแก่การเพาะปลูกเฉพาะในบางพื้นที่ของประเทศ เช่น ไครเมีย สตาฟโรปอล รัสเซียตอนกลาง และดินแดนครัสโนดาร์

ในพื้นที่ทางตอนเหนือ (เทือกเขาอูราลและไซบีเรีย) การปรับตัวเกิดขึ้นได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่ชาวสวนไม่สามารถคาดหวังผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ได้เสมอไป ผลไม้มักจะหดตัวและสูญเสียรสชาติอันยอดเยี่ยม

ลักษณะต้นแอปเปิ้ลพันธุ์โกลเด้นเดลิเชียส

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Golden Delicious ซึ่งมีความสูงถึง 300 ซม. แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างในการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับชนิดของต้นตอ:

• พันธุ์แคระ – 200-300 ซม.
• ชนิดกึ่งแคระ – 300-500 ซม.
• มาตรฐาน – 500-800 ซม.

ลักษณะเด่นของต้นไม้ชนิดนี้มีดังนี้:

• รูปทรงมงกุฎทรงกรวย ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปหลายปีอาจเปลี่ยนเป็นรูปทรงพีระมิดกว้างหรือขยายออกได้
• หน่อสีน้ำตาลอ่อนมีสีเขียวอ่อน ความหนาปานกลาง มีเลนติเซลที่เห็นได้ชัด
• เปลือกสีเทามีจุดสีขาวซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้
• ใบสีเขียวมีผิวเรียบและปลายแหลม
• ดอกมีลักษณะเหมือนถ้วย มีโทนสีขาวผสมชมพูเล็กน้อย

ลักษณะของผลไม้

โกลเด้น เดลิเชียส กลายเป็นผลไม้ยอดนิยมด้วยกลิ่นหอมและรสชาติหวานอันน่าทึ่ง ผลไม้เหล่านี้มีความโดดเด่นดังนี้:

• รูปร่างค่อนข้างยาวโค้งมน มีขอบหนาเล็กน้อยที่ด้านล่าง
• เนื้อเรียบ หยาบเล็กน้อย มีเปลือกสีเหลืองทอง มีจุดดำเล็กๆ
• เนื้อฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมเข้มข้น มีความหนาแน่นปานกลาง มีสีตั้งแต่เขียวอ่อนจนถึงสีครีมอ่อน
• เมล็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาลเข้ม;
• โดยมีค่าพารามิเตอร์เฉลี่ยอยู่ที่ 160-210 กรัม

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้

การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิลพันธุ์โกลเด้นเดลิเชียสเผยให้เห็นว่าเนื้อและเปลือกของแอปเปิลมีปริมาณวัตถุแห้งอยู่ระหว่าง 14 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบต่อไปนี้ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• กรดแอสคอร์บิก - 5-12.4 มก.
• ซาฮารา – 10-13.8 กรัม
• กรด – 0.4 กรัม
• เพกติน – 0.7 มก.
• ส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ – 95-110 มก.

การผสมเกสรและผลผลิตของต้นแอปเปิล

พันธุ์แอปเปิลนี้เป็นพันธุ์หมัน จึงจำเป็นต้องใช้แมลงผสมเกสร จากการทดลองภาคสนาม พบว่าแอปเปิลพันธุ์ต่อไปนี้มีประสิทธิภาพในการผสมเกสรมากที่สุด:

• โจนาธาน;
• คูบัน;
• ซิมิเรนโก;
• รางวัลวังเกอร์;
• ฉันกล้า.

พันธุ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของแอปเปิลอีกด้วย

โกลเด้น เดลิเชียสจะเริ่มให้ผลในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก โดยให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอตั้งแต่ช่วงต้นอายุขัย ผลผลิตในภายหลังจะขึ้นอยู่กับระดับการดูแลต้นไม้:

• หากปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตแอปเปิลคุณภาพสูงได้มากถึง 110-130 กิโลกรัม
• ตั้งแต่ 1 เฮกตาร์ - สูงสุด 300 เซ็นต์เนอร์

การสุกและการติดผล

ผลจะเกิดบนกิ่งที่เพิ่งเกิดเมื่อปีที่แล้วหรือบนต้นไม้อายุสองปี ต้นไม้เล็กอาจออกดอกเร็ว แต่ในกรณีนี้ แนะนำให้ตัดรังไข่ออกเพื่อให้ต้นไม้มีความแข็งแรงเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและการปรับตัว

ช่วงเวลาออกดอกเต็มที่ของดอกโกลเด้นเดลิเชียสจะเริ่มช้ากว่าเล็กน้อยและยาวนาน ผลจะสุกในช่วงกลางฤดู โดยมีกำหนดเก็บเกี่ยวในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ภัยแล้ง โรคและแมลงศัตรูพืช

โกลเด้นมีความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้งได้ในระดับปานกลาง หากดินมีความชื้นมากเกินไป โดยเฉพาะในพื้นที่ลุ่ม กิ่งอ่อนอาจแข็งตัวได้

สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหรือการเก็บเกี่ยวผลผลิตมากเกินไปอาจทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว ซึ่งอาจส่งผลให้ตาดอก ลำต้น และกิ่งก้านได้รับความเสียหายได้

พันธุ์นี้ต้านทานโรคสะเก็ดเงินแต่ไวต่อโรคราแป้ง โรคจุดสีน้ำตาลก็อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน และเมื่อได้รับความร้อนสูงเกินไป ต้นไม้จะเริ่มผลัดใบก่อนเวลาอันควร แมลงศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตราย ได้แก่ เพลี้ยอ่อน ด้วงงวงดอกไม้ ไร และหนอนม้วนใบ

พันธุ์ต่างๆ

ต้นแอปเปิลโกลเด้นเดลิเชียสมีความหลากหลายอย่างมาก แม้ว่าหลายต้นจะมีลักษณะคล้ายคลึงกัน แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญเช่นกัน:

• เรนเจอร์ส โกลเด้น ดิลิเชียส โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน รวมถึงความต้านทานต่อโรคราสนิม พันธุ์นี้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ จึงเป็นที่นิยมปลูกเพื่อการค้า
  
• เครื่องเทศโกลเด้นเดลิเชียส มีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดใหญ่ มีลายนูนชัดเจน และมีรสชาติหวาน
  
• ผึ้งทองแสนอร่อย เป็นพันธุ์แอปเปิลขนาดกลาง มีลักษณะเด่นคือให้ผลคงที่และทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
  
• รัช โกลเด้น เดลิเชียส – เป็นพันธุ์ที่มีทรงพุ่มยาว มีชื่อเสียงในเรื่องผลผลิตสูง และต้องการดินน้อย
  
• วลาดิเมียร์สกี้ โกลเด้น เดลิเชียส พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่ที่มีสีแดงอมชมพูด้านหนึ่ง ทนทานต่อโรคราสนิมและน้ำค้างแข็ง และโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงอย่างสม่ำเสมอ
  

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของพันธุ์ Golden Delicious ทั้งหมดซึ่งมีตัวแทนใหม่เพิ่มขึ้นทุกปี

กฎการลงจอด

การปลูกต้นกล้าเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ต้นไม้ให้ผลผลิตสูงสุดในภายหลัง จำเป็นต้องศึกษาเทคนิคการปลูกอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

กรอบเวลาที่แนะนำและข้อกำหนดไซต์

เมื่อพิจารณาปลูกต้นไม้ ควรพิจารณาช่วงฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกก่อนที่ต้นไม้จะออกใบ และที่สำคัญที่สุดคือ ก่อนที่ตาจะแตกหน่อ

ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นและอบอุ่น ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกต้นไม้อ่อนในเดือนเมษายน ในขณะที่ทางตอนใต้ แนะนำให้ปลูกในเดือนตุลาคม

สภาวะการเจริญเติบโตและพัฒนาการปกติของพันธุ์:

• เพื่อให้ต้นแอปเปิลรู้สึกสบาย จำเป็นต้องมีพื้นที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมและลมโกรก
• คุณอาจจะเลือกดินได้ไม่มากนัก แต่ควรเลือกพื้นที่ที่มีดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่มีค่า pH เป็นกลาง ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชคือดินร่วนปนทรายเล็กน้อยหรือดินปูน อย่างไรก็ตาม ดินปูนและดินทรายไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง
• ต้นแอปเปิลชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง สูง และมีน้ำใต้ดินลึก (อย่างน้อย 200-220 ซม. จากผิวดิน) สวนแอปเปิลจะได้รับแสงที่ดีที่สุดหากตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกของแปลง

การคัดเลือกต้นกล้า

การปลูกต้นไม้ให้แข็งแรงและตรงตามข้อกำหนดทุกประการ จำเป็นต้องใช้วัสดุปลูกคุณภาพสูง ดังนั้น เมื่อเลือกต้นกล้าพันธุ์โกลเด้นเดลิเชียส ควรพิจารณาเลือกจากแหล่งเพาะพันธุ์ที่จัดหาต้นกล้าที่ได้รับการรับรอง

เมื่อซื้อของควรใส่ใจประเด็นต่อไปนี้:

• ระบบรากเจริญเติบโตดี มียอดยาวได้ถึง 35-40 ซม.
• ไม้สองปีที่มีความสูงมาตรฐานอย่างน้อย 50-60 ซม.
• มีกิ่งก้านสาขาอยู่ 2-3 กิ่ง
• ไม่มีอาการบวม แตก หรือการเจริญเติบโตที่บริเวณการต่อกิ่ง
• รากและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินไม่มีความเสียหายจากแมลง/โรคพืช ไม่มีร่องรอยการเน่าและรา ไม่มีรอยแตกและความเสียหายอื่นๆ

ก่อนลงจอดต้องทำอย่างไร?

ในช่วงเตรียมการ (3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก) ให้ขุดหลุมสำหรับต้นกล้าที่จะปลูกในอนาคต หลุมลึกและกว้าง 100-110 ซม. เว้นระยะห่างอย่างน้อย 300-350 ซม. ใส่ปุ๋ยผสมกับดินชั้นบนในแต่ละหลุม ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เป็นส่วนผสมของธาตุอาหาร:

• ปุ๋ยหมัก 10-20 กก.
• ปริมาณซุปเปอร์ฟอสเฟตตามที่ระบุในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• โพแทสเซียมซัลเฟต 150 กรัม;
• ขี้เถ้าไม้บด 0.8-1 กก.

หากคุณปลูกต้นแอปเปิลอายุหนึ่งปี ทรงพุ่มยังไม่สมบูรณ์ คุณจึงต้องตัดแต่งทรงพุ่มด้วยมือ ก่อนปลูก ให้ตัดยอดและตัดยอดออกเพื่อป้องกันไม่ให้ยอดงอกและแย่งชิงลำต้น เหลือตาที่ปกคลุมไว้ 5-6 ตาไว้บนต้น ซึ่งอยู่ด้านข้างของต้น ซึ่งจะเป็นส่วนกิ่งหลักในภายหลัง

เทคโนโลยีในการดำเนินงาน

หากต้องการปลูกต้นแอปเปิล Golden Delicious ให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนสำคัญหลายประการ:

1. เปิดหลุมปลูกโดยการลอกสิ่งที่คลุมออก
2. ถอดวัสดุที่เกิดขึ้นออก
3. สร้างชั้นระบายน้ำ คุณสามารถใช้วัสดุเฉพาะทาง (เวอร์มิคูไลต์ ดินเหนียวขยายตัว ฯลฯ) หรือวัสดุชั่วคราว (อิฐแดงแตก หินก้อนเล็ก ฯลฯ)
4. วางส่วนผสมดินที่ขุดออกมาจากหลุมไว้ด้านบน ผสมให้เข้ากันก่อน
5. วางหลักไว้ตรงกลางหลุมเพื่อให้ต้นไม้เล็กมีความมั่นคง
6. ทำเป็นเนินให้เหมือนเนินเขา
7. วางต้นกล้าลงบนกองดินที่ปลูกอย่างระมัดระวัง โดยกระจายรากให้ทั่วบริเวณ ปลอกรากควรอยู่สูงจากพื้นสวน 5-6 ซม.
8. เติมหลุมด้วยดินที่เหลือที่มีความอุดมสมบูรณ์ โดยเขย่าลำต้นเป็นระยะๆ เพื่อเติมช่องว่างระหว่างราก
9. หลังจากปลูกแล้ว รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่นอย่างน้อย 20 ลิตร
10. จากนั้นคลุมพื้นที่รอบ ๆ ลำต้นด้วยปุ๋ยหมัก
11. ผูกต้นแอปเปิ้ลอ่อนไว้กับหลักให้แน่น

ต้องดูแลอย่างไรบ้าง?

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิลพันธุ์ต่างๆ จะออกผลและผลิตแอปเปิลที่อร่อย จำเป็นต้องทุ่มเทความพยายามทั้งหมดไม่เพียงแค่ในกระบวนการปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลด้วย

การรดน้ำ

โกลเด้นเดลิเชียสต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อการเจริญเติบโต อย่าลืมพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการก่อนที่ตาจะเริ่มบาน และก่อนที่น้ำจะเริ่มไหล
• ครั้งที่สองต้องใช้หลังจากดอกบานประมาณ 3 สัปดาห์
• ส่วนที่สามเกิดขึ้นสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวจะเริ่มต้น
• ระยะสุดท้ายเกิดขึ้นในช่วงใบไม้ร่วง

ต้นไม้แต่ละต้นต้องการน้ำ 40-60 ลิตร ในช่วงฤดูแล้ง ควรเพิ่มการรดน้ำ แต่ในช่วงที่มีฝนตกบ่อย ไม่จำเป็นต้องเพิ่มความชื้นในดิน

น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอจะช่วยให้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แผนการใส่ปุ๋ยที่แนะนำสำหรับต้นแอปเปิลพันธุ์นี้คือ:

• เมื่อตาเริ่มเปิด ให้เติมฮิวมัสและไนโตรแอมโมโฟสกาลงในดิน
• ในช่วงการแตกตา ให้ป้อนอาหารต้นไม้ด้วยสารเตรียมที่ซับซ้อน
• เมื่อผลติดแล้วให้รดน้ำด้วยปุ๋ยคอก
• หลังจากผลออกแล้ว ให้เติมสารละลายไนโตรอัมโมฟอสกาและโพแทสเซียมลงไป
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลไฟด์ลงในดิน

การให้อาหารทางใบก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน แนะนำให้ฉีดพ่นด้วยยูเรียและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันสามครั้งต่อฤดูกาล:

• ก่อนออกดอก ให้ใช้ Kemira Lux ซึ่งเป็นปุ๋ยผงละลายน้ำที่ช่วยกระตุ้นให้ออกผล
• หลังการออกดอก;
• 20 วันหลังการพ่นครั้งที่ 2

ในการเตรียมสารละลาย ให้ใช้ยูเรีย 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นสารละลายลงบนใบ ลำต้น และกิ่งของต้นแอปเปิล

การตัดแต่ง

เพื่อรักษาสุขภาพและความสวยงามของต้นไม้ ขอแนะนำให้ตัดแต่งต้นไม้ปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง:

• ในเดือนเมษายน ควรตัดกิ่งที่เสียหายจากความหนาวเย็นออก และเตรียมส่วนยอดให้พร้อมสำหรับฤดูกาลใหม่
• หลังจากใบไม้ร่วงแล้ว จำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่เสียหาย เก่า เป็นโรค หรือเน่าออก

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญหลายประการ:

• การตัดกิ่งใหญ่และเก่าที่ไม่จำเป็นออก
• การตัดกิ่งก้านที่เติบโตชิดกันมากเกินไป
• การตัดแต่งกิ่งที่เติบโตในมุมที่แหลมเกินไป

หลังขั้นตอนนี้ ให้รักษาบาดแผลทั้งหมดด้วยน้ำมันดิน คุณสามารถใช้สีน้ำ น้ำยาล้างดินเหนียว หรือปูนขาวก็ได้ ตัดกิ่งก้านออกจากบริเวณนั้นแล้วเผา

เมื่อต้นแอปเปิลมีอายุสองหรือสามปี ควรตัดกิ่งแอปเปิลอายุหนึ่งปีให้สั้นลงหนึ่งในสี่ และสำหรับต้นแอปเปิลอายุห้าปี ควรตัดกิ่งที่โตเต็มที่ออกหนึ่งในสามของความยาวต้น เพื่อให้ผลแอปเปิลได้รับแสงแดดมากขึ้น

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิลของคุณจะสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวไปได้ คุณต้องใส่ใจประเด็นสำคัญหลายประการ:

• กำจัดใบและผลไม้ที่ร่วงหล่น เนื่องจากอาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคและแมลงได้
• หากฤดูใบไม้ร่วงแห้งแล้ง คุณต้องรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มเพื่อให้ดินมีเวลาซึมซับความชื้นก่อนที่จะแข็งตัว
• การใส่ปุ๋ยหน้าดินด้วยขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมจะช่วยเสริมสร้างระบบรากและเตรียมต้นแอปเปิลให้พร้อมสำหรับอากาศหนาวเย็น
• รอบๆ ลำต้นไม้ใช้ฟางหรือขี้เลื่อยช่วยกักเก็บความร้อน
• ฉนวนหุ้มลำต้นด้วยวัสดุพิเศษเพื่อป้องกันการแตกร้าวอันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

นอกจากการบำรุงดิน รดน้ำให้ชุ่ม และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุก่อนน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวแล้ว การปกป้องต้นแอปเปิลจากการโจมตีของหนูก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ควรทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว:

• ขั้นแรกต้องคลุมลำต้นไม้ด้วยปูนขาว
• จากนั้นปกป้องด้วยวัสดุใดๆ ก็ได้ที่หาได้ เช่น ผ้าขี้ริ้วเก่า หนังสือพิมพ์ ผ้ากระสอบ ผ้าใบมุงหลังคา ลำต้นทานตะวัน หรือต้นสน
• หากไม่มีวัสดุเหล่านี้ เพียงแค่เคลือบลำต้นด้วยน้ำมันหมูที่ละลายแล้ว น้ำมันแข็ง หรือน้ำมันแห้งก็เพียงพอแล้ว
• เพื่อให้การป้องกันมีความน่าเชื่อถือมากขึ้น จึงมีการใช้ตาข่ายโลหะแบบตาละเอียด

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้โฟมโพลีเอทิลีน ซึ่งนิยมใช้หุ้มฉนวนท่อ เพื่อจุดประสงค์นี้ โดยแยกโฟมตามรอยเชื่อมแล้วพันรอบลำต้นแอปเปิล โฟมโพลีเอทิลีนมีจำหน่ายหลายขนาดตามร้านฮาร์ดแวร์

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เบอร์รี่โกลเด้นเดลิเชียสทนทานต่อการร่วงหล่นจากกิ่ง และคงอยู่บนต้นจนถึงปลายเดือนกันยายนและแม้กระทั่งกลางเดือนตุลาคม เก็บเกี่ยวในวันที่อากาศอบอุ่นและแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงบ่าย

แอปเปิลสามารถขนส่งได้ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 0 ถึง +4 องศาเซลเซียสและความชื้น 85% โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือรูปลักษณ์

กฎความปลอดภัย:

• ก่อนเก็บแอปเปิล ควรตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน ผลไม้ที่เหมาะสมคือแอปเปิลที่เก็บเกี่ยวโดยที่ก้านยังติดอยู่และไม่มีความเสียหาย รอยช้ำ หรือตำหนิอื่นๆ
• สำหรับการเก็บรักษา จำเป็นต้องเลือกห้องที่มีอุณหภูมิคงที่และความชื้นตามที่ต้องการ หากความชื้นลดลง ผลไม้อาจเริ่มเหี่ยวเฉาได้
• หากคุณวางแผนที่จะเก็บแอปเปิลหลายสายพันธุ์ ควรแยกใส่กล่องแต่ละสายพันธุ์ไว้
• ผลไม้สามารถเก็บบนชั้นวางในลิ้นชักแบบดึงออก โดยจัดเรียงเป็นชั้นเดียวเพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสกัน ช่วยให้จัดเก็บได้ยาวนาน
• ในกล่องไม้ สามารถวางแอปเปิลเป็นหลายชั้นได้ โดยห่อผลไม้แต่ละผลด้วยกระดาษก่อน จากนั้นสลับแถวด้วยกระดาษแผ่นเดียวกัน
• มีทางเลือกอื่นอีกทางหนึ่ง: โรยผลไม้ด้วยขี้เลื่อยแห้งหรือเศษไม้

แอปเปิลพันธุ์โกลเด้นเดลิเชียสมีรสชาติสดชื่นที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้ดอง แยม และผลไม้ดองอื่นๆ ในฤดูหนาว รวมถึงนำไปตากแห้ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

โกลเด้น เดลิเชียส อาจเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชได้บางชนิด:

• โรคราน้ำค้าง การติดเชื้อราจะแสดงอาการเป็นฝ้าขาวบนใบและดอก เพื่อต่อสู้กับโรคนี้ แนะนำให้ใช้สารฆ่าเชื้อราหรือสารละลายกำมะถันคอลลอยด์ 1%
  เพื่อป้องกันโรคราแป้ง คุณสามารถใช้ Horus หรือ Thiovit Jet ได้ สามารถฉีดพ่นต้นแอปเปิลได้ทุก 10-14 วัน แนะนำให้ใช้ไม่เกิน 4 ครั้งต่อฤดูกาล
  
• จุดสีน้ำตาล จุดสีจางๆ ที่มีขอบสีน้ำตาลบ่งชี้ว่ามีการติดเชื้อในพืช การรักษาคือการใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% และสารเคมี เพื่อป้องกัน ให้ขุดดินรอบต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม
  
• ตกสะเก็ด. โรคนี้ทำให้ใบมีคราบสีน้ำตาล ซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นจุดดำและรอยแตก คอปเปอร์ซัลเฟต 1% และสารป้องกันเชื้อราสามารถช่วยกำจัดโรคนี้ได้
  ควรทำการบำบัดก่อนใบเริ่มผลิใบ หลังดอกบาน และ 20 วันหลังการฉีดพ่นครั้งก่อน การป้องกันประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่งและใส่ปุ๋ยอย่างถูกสุขอนามัย
  
• ศัตรูพืช ต้นแอปเปิลมีความเสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากเพลี้ยอ่อนสีเขียว ไรแอปเปิล หนอนม้วนใบ และแมลงกินดอกแอปเปิล
  คำเตือนเรื่องศัตรูพืช

  • × เพลี้ยอ่อนสีเขียว: อาจทำให้ใบม้วนงอได้
  • × ไรแอปเปิล: ทำให้ใบเปลี่ยนสี
  • × ลูกกลิ้งใบ : ทำลายผลและใบ

  เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากแมลง จำเป็นต้องดำเนินมาตรการป้องกันอย่างทันท่วงที รวมถึงการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง
  

ไม่ว่าคุณจะใช้สารเคมีใด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอัตราการใช้ที่แนะนำและกำหนดเวลาการบำบัดครั้งสุดท้ายก่อนการเก็บเกี่ยว

ข้อดีและข้อเสีย

แอปเปิลพันธุ์โกลเด้นถือเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดทั้งในหมู่ชาวสวนส่วนตัวและเกษตรกรเชิงพาณิชย์ แอปเปิลพันธุ์นี้ยังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย

รีวิวจากคนสวน

ต้นแอปเปิลโกลเด้นเดลิเชียสเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมปลูกกันมากในภาคใต้ โดดเด่นด้วยผลที่อร่อย ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย จำเป็นต้องดูแลต้นไม้ตามมาตรฐาน พันธุ์นี้ค่อนข้างเสี่ยงต่อโรค ดังนั้นจึงต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรและการป้องกันกำจัดศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอตลอดฤดูกาล

คำถามที่พบบ่อย