ลักษณะของต้นแอปเปิลเมลบา – ลักษณะเฉพาะและรายละเอียดในการเพาะปลูก

ต้นแอปเปิลเมลบาถือเป็นต้นไม้ที่มีอายุยืนยาว โดยมีอายุอย่างน้อย 50-60 ปี หลังจาก 8-12 ปี การติดผลจะไม่สม่ำเสมอ ให้ผลผลิตดีทุกๆ สองปี อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับในการหลีกเลี่ยงผลผลิตที่ไม่สม่ำเสมอ

ลักษณะของต้นแอปเปิ้ล

พันธุ์ปลายฤดูร้อนนี้เหมาะสำหรับปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ทั่วไป (สำหรับของหวาน) ออกผลในอัตราเฉลี่ย มีผลแบบผสม ส่วนใหญ่มักติดที่ก้านที่มีวงแหวน ผสมเกสรได้เองบางส่วนและต้องการแมลงผสมเกสร

ประวัติโดยย่อ

เมลบาพบได้ทั่วโลก ได้รับการพัฒนาขึ้นในแคนาดาเมื่อปี พ.ศ. 2441 ที่สถานีทดลองออตตาวา โดยการผสมเกสรแบบเปิดกับแอปเปิลแมคอินทอช พันธุ์นี้ตั้งชื่อตามนักร้องโอเปร่าชื่อดัง เมลบา เนลลี แต่ชื่อสามัญของพันธุ์นี้คือเมลบา ซึ่งเป็นที่มาของชื่อนี้จนถึงทุกวันนี้

พันธุ์แอปเปิลถูกนำเข้ามาในรัสเซียในปีพ.ศ. 2483 และทำการทดสอบเป็นเวลา 7 ปี ซึ่งส่งผลให้ในปีพ.ศ. 2490 ต้นแอปเปิลได้ถูกนำไปขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในฐานะพันธุ์ที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆ ยกเว้นภาคเหนือ

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

แนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิ้ลเมลบาในภูมิภาคต่อไปนี้:

• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ดินดำภาคกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• คอเคเซียนเหนือ;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง
• ไซบีเรียตะวันออก;
• ภาคใต้

แต่ละเลนในรัสเซียมีข้อกำหนดเฉพาะของตัวเองที่ต้องคำนึงถึง:

• ในภาคใต้ เมลบาเติบโตได้สำเร็จโดยไม่ต้องมีการจัดการเพิ่มเติมใดๆ
• ในไซบีเรีย จัดเตรียมที่พักพิงในฤดูหนาว ปลูกต้นไม้ไว้ทางด้านลม
• ในเทือกเขาอูราล สำหรับการจำศีล ให้โรยพื้นที่รอบ ๆ ลำต้นด้วยฮิวมัส พีท ใบไม้ และหิมะ ควรปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลัก
• ในเขตเลนินกราดและเขตมอสโก ปกป้องจากน้ำค้างแข็งและอย่าลืมดำเนินมาตรการป้องกันการติดเชื้อรา เนื่องจากฝนตกเป็นเวลานานและความชื้นสูงอาจทำให้เกิดโรคนี้ได้
• ในเทือกเขาอูราลตอนใต้ ข้อกำหนดทางการเกษตรเป็นมาตรฐาน

ความสูงของต้นไม้

เมลบาเป็นต้นแอปเปิลขนาดกลาง ความสูงเฉลี่ยอยู่ที่ 3 เมตร แต่บางครั้งอาจพบต้นแอปเปิลสูงได้ถึง 4-5 เมตร ลำต้นมีเปลือกแข็งสีน้ำตาลเข้ม มีจุดสีแดงหรือเหลือง

ความกว้างของมงกุฎ

ต้นแอปเปิลเมลบามีทรงพุ่มกลมและมีใบหนาแน่น จนกระทั่งต้นไม้มีอายุครบสามปี ลำต้นจะเป็นทรงเสามีหน่อตั้งตรง ต่อมาทรงพุ่มจะเจริญเติบโตเป็นกิ่งก้านที่หนาและแข็งแรง

ลักษณะเด่น:

• การแพร่กระจาย - เฉลี่ย;
• เส้นผ่านศูนย์กลาง – กว้างกว่าความสูง 1.5-2 เท่า;
• กิ่งก้านสาขา - ลดลงเล็กน้อย;
• ออกจาก – รูปร่างยาวมน สีเขียวอ่อน ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในเดือนสิงหาคม
• ใบมีด – แบนเมื่อยังอ่อน แต่โค้งขึ้นเล็กน้อยเมื่อโตเต็มที่
• พื้นผิวใบ - เรียบเนียน เป็นมัน มีขนเล็กน้อยแต่ไม่สังเกตเห็นได้ชัด;
• ขอบใบไม้ - ไม่เรียบ (crenate);
• ดอกไม้ – สีขาวอมชมพู ขนาดใหญ่ กลีบดอกซ้อนกัน

หากเป็นฤดูฝน ดอกไม้จะมีสีสันที่สดใสมากขึ้น

ลักษณะของผลไม้

ผลไม้เมลบาอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ถือว่ามีประโยชน์ และนำมาใช้เป็นอาหารทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยวิตามินและสารอื่นๆ จำนวนมาก โดยเฉพาะวิตามินซี (มากถึง 13.5 กรัม)

ตัวบ่งชี้องค์ประกอบทางเคมี:

• ไฟเบอร์ (เพกติน) – ประมาณ 10%
• กรดไทเตรตได้ – สูงถึง 0.78%
• ฟรุกโตส – สูงสุด 10.5%
• ธาตุ P-active – 297 มก.

ลักษณะเด่นของผลไม้ :

• รูปร่าง - กลม หรือ ทรงกรวยกลม;
• ก้านช่อดอก - โค้งเล็กน้อย;
• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัม;
• ผิว – อัดแน่น เคี้ยวง่าย;
• พื้นผิว – มีความมันวาวเล็กน้อยและมีเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย
• กรวย – ความกว้างปานกลาง ไม่เป็นสนิม ลึก;
• ส่วนเมล็ด - มีลักษณะยาวรี มีสีน้ำตาลเข้ม
• โครงสร้างเยื่อกระดาษ - ละเอียดอ่อนและละเอียด;
• ความหนาแน่น - เฉลี่ย;
• สีเยื่อกระดาษ - สีขาว;
• ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม – มีประสิทธิภาพสูง;
• รสชาติและกลิ่น - รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ

แอปเปิลพันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่สีของผลจะแตกต่างกันออกไป โดยครึ่งหนึ่งเป็นสีเหลืองอมเขียว อีกครึ่งหนึ่งเป็นสีแดง และมีลายทางสีชมพูอมขาวเสมอ จากคะแนนการชิม แอปเปิลเมลบาได้คะแนน 4.5-4.8 จากคะแนนเต็ม 5 ระดับ

ผลผลิต

ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 80 ถึง 120 กิโลกรัมต่อฤดูกาล หากปลูกต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปี ผลผลิตสูงสุดจะอยู่ที่ปีที่ 10 ถึง 12 ก่อนหน้านั้น ต้นแอปเปิลจะให้ผลผลิตเฉลี่ย 40 ถึง 80 กิโลกรัม

ความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง

พันธุ์เมลบาไม่ทนต่อความชื้นสูง เนื่องจากไวต่อโรคเชื้อรา ต้นแอปเปิลเจริญเติบโตได้ดีในเขตแห้งแล้ง (ควรรดน้ำเป็นครั้งคราว)

ความต้านทานน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับปานกลาง ต้นไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -25°C และชาวสวนบางคนอ้างว่าทนได้ถึง -30°C หากเทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าได้เกินขีดจำกัดเหล่านี้ ต้นแอปเปิลจะเริ่มเป็นโรคและตาย ผู้เพาะพันธุ์แนะนำให้เตรียมที่พักพิงในฤดูหนาว

พันธุ์แมลงผสมเกสร

พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เองบางส่วน จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร ต้นแอปเปิล เช่น Antonovka, Borovinka, Suislepskoye และ Bellefleur-Kitayka เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ควรปลูกต้นน้ำผึ้งในระยะห่างไม่เกิน 8-10 เมตร

ราคาต้นกล้า

ราคาของต้นแอปเปิลเมลบาอ่อนขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ได้แก่ ภูมิภาค อายุ และผู้ขาย:

พันธุ์ต่างๆ

เมลบาเป็นที่นิยมในหมู่นักเพาะพันธุ์ นักวิทยาศาสตร์ได้พยายามพัฒนาแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ ที่ใช้เมลบาเป็นพื้นฐานมาหลายทศวรรษ ผลที่ได้คือแอปเปิลลูกผสมหลายสายพันธุ์ ซึ่งได้รับความนิยมเช่นกัน เนื่องจากสืบทอดคุณสมบัติเชิงบวกของเมลบามา:

• เรดเมลบา อีกชื่อหนึ่งคือ เรดเมลบา ซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดา ผลมีสีแดงสดและมีขนาดใหญ่ ข้อดีเพิ่มเติม ได้แก่ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและต้านทานโรคสะเก็ดเงิน
  
• ลูกสาวของเมลบา พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นที่สถานีทดลองปาฟโลฟสค์ ในเขตเลนินกราด ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศหนาวเย็นจัดและมีความชื้นสูง แต่ก็มีข้อเสียคือ อายุการเก็บรักษาสั้นลง และต้นแอปเปิลไม่สามารถผสมเกสรได้เองอีกต่อไป
  
• หัวแก้วหัวแหวน. นักวิทยาศาสตร์ชาวไซบีเรีย (สถาบันวิจัย M.A. Lisavenko) ได้พัฒนาพันธุ์ลูกผสมนี้ขึ้นมา โดยมุ่งเป้าไปที่อัลไต ตูเมน ออมสค์ และทอมสค์ เนื่องจากมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำสูง คุณสมบัติอื่นๆ เหมือนกับพันธุ์พ่อแม่พันธุ์ทุกประการ
  
• สีแดงสด พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในรัสเซียและปลูกในภาคกลางของรัสเซีย นอกจากนี้ยังใช้ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือด้วย แตกต่างจากสายพันธุ์ดั้งเดิมตรงที่ไม่เน่าหรือแห้งหากไม่รดน้ำบ่อย ทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่ต้องการการผสมเกสร
  
• แดงต้นๆ เพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัยพันธุกรรมพืช Michurin All-Russian และได้รับการจัดโซนให้อยู่ในพื้นที่ภาคใต้เนื่องจากทนแล้งได้ดี แตกต่างจากพันธุ์พ่อแม่ พันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษาสั้นและแทบจะขนส่งไม่ได้เลย
  
• คาราเวล มีลักษณะเด่นคือทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้สูง
  
• ปรีมา พันธุ์แรกของโลกที่ต้านทานโรคสะเก็ดเงินได้อย่างสมบูรณ์
  

ข้อดีและข้อเสียของเมลบา

การปลูกต้นแอปเปิ้ล

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิลของคุณหยั่งรากและเจริญเติบโต ควรเรียนรู้แนวทางการปลูกที่ถูกต้อง พิจารณาการแบ่งเขตและสภาพแวดล้อมที่ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์แอปเปิล

การดำเนินกิจกรรมเตรียมการอย่างถูกต้องและยึดถือตามเทคโนโลยี/แผนการปลูกเป็นสิ่งสำคัญ

กำหนดเวลา

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกต้นกล้าเมลบาในฤดูใบไม้ร่วง แต่ฤดูใบไม้ผลิก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน ดังนั้น ควรพิจารณาช่วงเวลาและเงื่อนไขดังนี้:

• ในฤดูใบไม้ร่วง ไม่ว่าจะอยู่ในภูมิภาคใด ควรมีเวลาอย่างน้อย 30-35 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก โดยทั่วไปคือช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนในภาคใต้ ต้นถึงกลางเดือนตุลาคมในแถบรัสเซียกลาง และปลายเดือนกันยายนในเทือกเขาอูราล
• ในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะเกิดขึ้นหลังจากหิมะละลายและอากาศอบอุ่นคงที่ โดยดินควรอุ่นขึ้นถึง 6-10°C สำหรับภาคใต้ จะเป็นช่วงต้นเดือนมีนาคม ในภูมิภาครัสเซียตอนกลาง จะเป็นช่วงเดือนเมษายน และในเทือกเขาอูราล จะเป็นช่วงต้นเดือนพฤษภาคม
  หากคุณซื้อต้นกล้ามาในฤดูใบไม้ร่วง ให้ฝังไว้ในดินหรือในห้องใต้ดินที่เย็นสบาย อย่าปล่อยให้ต้นไม้ตื่นขึ้นมา

การเลือกสถานที่

เนื่องจากพันธุ์เมลบาไม่ทนต่อความชื้นสูง ควรเลือกพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินลึก (อย่างน้อย 1.5-2 เมตร) และควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำฝนหรือน้ำละลายไหลเข้ามาในสวน การปลูกในพื้นที่สูงจะเหมาะสมที่สุด

มีข้อกำหนดอื่น ๆ :

• เพื่อให้มีแสงแดดส่องถึง ด้านควรอยู่ทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการจำศีลในสภาพอากาศเย็น
• ดิน – ร่วนและอุดมสมบูรณ์ (เช่น ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย)
• ความเป็นกรดของชั้นดินเป็นกลาง (6-7.5 หน่วย)
• ไม่มีฉบับร่าง;
• พื้นที่เปิดโล่ง (ห้ามมีอาคารในรัศมี 5-6 ม. ให้เกิดเงา)

การเลือกต้นกล้า

ต้นกล้าเมลบาไม่ได้หยั่งรากได้ง่ายเสมอไป ปัญหานี้เกิดขึ้นเมื่อชาวสวนซื้อต้นไม้จากตลาดสด หรือไม่ได้ใส่ใจสภาพของมัน นี่คือวิธีการเลือกวัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูง:

• อายุ – 2 ปี;
• ความสูง – สูงสุด 80 ซม.;
• จำนวนหน่อข้าง – 3 ชิ้น;
• ระบบรากถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว;
• ลำต้นแข็งแรง ตรง ไม่มีปมหรือปุ่ม
• เปลือกเรียบและมีสีสม่ำเสมอ
• สภาพ – ไม่มีความเสียหายทั่วทั้งต้น ไม่มีสัญญาณของโรคหรือแมลงรบกวน

เงื่อนไขที่จำเป็น

สภาพการปลูกเมลบาแทบจะเหมือนกับพันธุ์มาตรฐานทั่วไป ซึ่งเป็นเหตุผลที่ชาวสวนชื่นชอบพันธุ์นี้ อย่าลืมพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• หากสถานที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ลุ่มหรือมีน้ำใต้ดินไหลผ่านบริเวณใกล้เคียง ควรสร้างระบบระบายน้ำ เช่น วางเปลือกวอลนัท หินกรวด หิน ฯลฯ ไว้ที่ก้นหลุม
• ในกรณีนี้ ให้เตรียมแปลงปลูกแบบยกพื้น แต่ให้ทำล่วงหน้า เนื่องจากดินจะทรุดตัวลงตามเวลา (หากคุณปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ให้เตรียมในฤดูใบไม้ร่วง)
• หากต้นไม้เล็กจะต้องนอนอยู่หลายวันก่อนที่จะย้ายไปยังแปลงเปิด ให้โรยดินที่ราก รดน้ำให้ชื้น และห่อด้วยฟิล์มพลาสติก
• หากคุณมีต้นกล้าที่มีรากหรือกิ่งแห้ง ให้วางต้นกล้าลงในถังน้ำ 24-48 ชั่วโมงก่อนปลูก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าดูดซับความชื้นและ "กลับมารู้สึกตัว"
• เมื่อเจาะหลุมให้ลึกขึ้น ให้ทิ้งส่วนโคนไว้บนผิวดิน
• หากต้นไม้มีอายุน้อยกว่า 2 ปี ให้แน่ใจว่าตอกหลักและผูกให้แน่นทันที
• อย่าอัดดินให้แน่น เพียงแค่กดเบาๆ เนื่องจากต้นแอปเปิลเมลบาต้องการดินที่ร่วนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

การตระเตรียม

กิจกรรมการเตรียมการ ได้แก่ การบำบัดดินและการสร้างหลุม:

1. ขุดพื้นที่ให้ลึกถึงระดับใบพลั่ว
2. ปรับระดับพื้นผิว ขุดหลุม
3. เติมส่วนผสมพีทและฮิวมัสในปริมาณเท่ากัน โพแทสเซียมซัลเฟต 200 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 400 กรัม (ถ้าดินไม่อุดมสมบูรณ์ ให้ใช้ซูเปอร์ฟอสเฟตสองชั้น) และเถ้าไม้ 1 กิโลกรัม ลงในดินที่ขุดจากหลุม คลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อกำจัดก้อนดิน
4. หากจำเป็น ให้วางชั้นระบายน้ำไว้ที่ก้นหลุม ในกรณีนี้ ให้ขุดหลุมให้ลึกลงไปอีก 20 ซม. ใช้วัสดุที่มีอยู่ เช่น อิฐหัก กรวด ฯลฯ
5. เติมส่วนผสมดินกลับเข้าไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ในสภาพนี้เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ หลังจากทำให้ชื้น (ด้วยน้ำประมาณ 8-10 ลิตร)

แผนการและเทคโนโลยี

ปลูกต้นแอปเปิลเมลบาแบบเปรียบเทียบกันโดยใช้ระยะห่างระหว่างต้น 7x7 เมตร หรือ 8x3-4 เมตร แนวทางเหล่านี้ได้รับการอนุมัติจากสถาบันวิทยาศาสตร์งบประมาณของรัฐบาลกลาง สถาบันวิจัยพืชผลออล-รัสเซีย แม้ว่าต้นไม้จะกินพื้นที่มาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับตัวเลือกแรก) แต่ก็ช่วยเพิ่มผลผลิตได้เช่นกัน

พารามิเตอร์หลุม:

• ความลึก – 60 ถึง 80 ซม. ขึ้นอยู่กับอายุของต้นกล้า
• ความกว้าง – ในทุกกรณี 100 ซม.

เทคโนโลยีการปลูก:

1. ขุดส่วนผสมดินออกจากหลุมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
2. จากส่วนที่เหลือให้สร้างเป็นเนินไว้ตรงกลาง
3. วางต้นกล้าลงไปแล้วค่อยๆ ยืดระบบรากให้ตรง
4. จับลำต้นด้วยมือข้างหนึ่ง จากนั้นเติมหลุมด้วยมืออีกข้างหนึ่ง โดยกดดินลงไปเป็นระยะๆ
5. ตอกเสาลงดินให้ห่างประมาณ 10 ซม. ความสูงควรอย่างน้อย 100 ซม. ผูกต้นแอปเปิลไว้
6. เจาะร่องรอบโคนไม้ให้มีรัศมี 50-60 ซม.
7. รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 20 ลิตร
8. วางคลุมดินรอบ ๆ ลำต้น

การดูแลเมลบา

พันธุ์นี้ไม่ได้พิถีพิถันอะไรมากนัก แต่การดูแลที่เหมาะสมรับประกันผลผลิตสูง ต้องอาศัยการรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย บำรุงรักษา และเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

การรดน้ำ

ในฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องรดน้ำมาก เพราะยังคงมีน้ำละลายอยู่ในดิน จนกว่าจะถึงฤดูร้อน ให้รดน้ำเพียงสองครั้งเท่านั้น เริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน เมื่อแสงแดดอบอุ่น ให้รดน้ำเดือนละครั้ง และหากฤดูร้อนมีอากาศแห้งเป็นพิเศษ ให้รดน้ำเดือนละสองครั้ง

เติมน้ำเท่าไหร่:

• ก่อนที่จะเกิดการสร้างผลและถ้าต้นไม้ยังไม่เกิดผล - 20 ลิตร
• หลังจากแอปเปิลปรากฏ – ครั้งละ 40 ลิตร

หยุดรดน้ำดินให้หมด 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว หลังจากนั้นให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินและอย่าลืมพรวนดินให้หลวม

น้ำสลัด

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง ควรทำควบคู่ไปกับการขุดดิน ควรใช้ปุ๋ยอะไร:

• ขี้เถ้าไม้ – 500-700 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 80-100 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลเฟต – 40-50 กรัม

การให้อาหารครั้งต่อไป:

• ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนออกดอก) ควรใส่ปุ๋ยทุก 2-3 ปี แต่ไม่จำเป็นต้องใส่ทุกปี เมื่อขุดพื้นที่ ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส 5-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เสริมอินทรียวัตถุด้วยแร่ธาตุ เช่น แอมโมเนียมไนเตรต ยูเรีย และไนโตรแอมโมฟอสกา (30-40 กรัมต่อตารางเมตร)
• ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ (ช่วงออกดอก) เพื่อเพิ่มจำนวนรังไข่ ให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายกรดบอริก (2 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ในช่วงฤดูร้อน (ช่วงที่กำลังสร้างแอปเปิ้ล) ใช้โพแทสเซียมคลอไรด์ (40 ถึง 50 กรัมต่อต้นแอปเปิล) และปุ๋ยหมัก (20 กิโลกรัมต่อต้น)
• ในช่วงฤดูร้อน (ในช่วงที่ผลกำลังเจริญเติบโต) ต้นแอปเปิลต้องการโพแทสเซียม ในเดือนมิถุนายน ควรให้โพแทสเซียมซัลเฟตหรือโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต (10-20 กรัมต่อตารางเมตร)

หากติดผลมากเกินไป ให้เติมไนโตรเจน ซึ่งจะช่วยเพิ่มใบและลดผลผลิต (ยิ่งผลมาก ผลก็จะยิ่งเล็กลง) ปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะสม ได้แก่ ปุ๋ยมูลไก่ (น้ำ 10 ส่วน ปุ๋ย 1 ส่วน) หรือปุ๋ยมูลฝอย (Mullein) ในอัตราส่วน 2:10 ควรเว้นระยะห่างระหว่างการใส่ปุ๋ย 15-20 วัน

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

อันดับแรก การตัดแต่งกิ่ง ควรทำในปีถัดไปหลังจากปลูกต้นอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าต้นมีอายุสองปีขึ้นไป ควรทำก่อนที่ตาจะแตกหน่อ:

• ตัดกิ่งกลางให้สั้นลง 1/3
• กิ่งหลักเหลือตาไว้ 3-4 ตา กิ่งที่เหลือเหลือตาเดียวก็พอ ตัดส่วนอื่นออกให้หมด
• ตัดกิ่งที่บิดเบี้ยวและซ้อนกันออก

ทรงพุ่มจะขึ้นตามความสูงของต้น (ขึ้นอยู่กับต้นตอที่ใช้)

• โครงการแบบแบ่งชั้นสูง-เบาบาง
• ขนาดกลาง – เป็นรูปถ้วย;
• ฝ่ามือต่ำ

การป้องกันโรคและแมลงทั่วไป

เปลือกต้นแอปเปิลเป็นเป้าหมายยอดนิยมของศัตรูพืช เช่น ด้วงเปลือกไม้ เพลี้ย และไรเดอร์ ขณะที่ผลแอปเปิลถูกหนอนผีเสื้อและแมลงค็อดกิน ด้วงและเพลี้ยอ่อนก็กินผลแอปเปิลเช่นกัน สามารถควบคุมได้ตามลักษณะที่ปรากฏ แต่ต้นไม้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี ซึ่งเป็นอันตรายต่อผลไม้ที่รับประทานได้

มีทางออกเพียงทางเดียวเท่านั้น – การรักษาเชิงป้องกัน:

• ก่อนออกดอกให้ฉีดพ่นส่วนยอดด้วยอินทาเวียร์ (40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) และคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (1 เม็ด ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง รวมถึงช่วงฤดูร้อน (1 ครั้ง) ให้ทาสีขาวบริเวณลำต้นด้วยสารละลายปูนขาว (2-2.5 กก.) คอปเปอร์ซัลเฟต (400-500 มล.) และกาวติดไม้ (180-200 กรัม) ผสมน้ำ 8-10 ลิตร

เมลบาต้านทานโรคได้ ยกเว้นโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ควรปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโรคเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกบ่อย ข้อควรระวัง:

• ตัดแต่งมงกุฎ;
• อย่ารดน้ำมากเกินไป;
• ใส่ปุ๋ย;
• กำจัดใบไม้ กิ่งไม้ และวัชพืชที่ร่วงหล่นออกจากพื้นที่โดยเร็ว
• บำบัดบริเวณลำต้นสามครั้ง (เมื่อตาแตก ระหว่างออกดอก และ 21 วันหลังระยะที่สอง) ด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (10 เปอร์เซ็นต์) และบริเวณโคนต้นและลำต้นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (2 เปอร์เซ็นต์)

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลของคุณแข็งตัว ควรเตรียมต้นแอปเปิลให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว มาตรการเดียวกันนี้จะป้องกันไม่ให้หนูเข้าถึงเปลือกได้ สิ่งที่ต้องทำ:

• คลุมด้วยกิ่งสน
• หุ้มด้วยแผ่นมุงหลังคา, ผ้ากระสอบ, แผ่นมุงหลังคา;
• กวาดดินบริเวณเหง้าเป็นชั้นหนาประมาณ 20-25 ซม.
• คลุมด้วยปุ๋ยคอกซึ่งจะให้ความร้อนออกมา
• หล่อลื่นด้วยน้ำมันหมูละลาย น้ำมันแข็ง

ต้นแอปเปิ้ลออกผล

ต้นกล้าที่ปลูกเมื่ออายุ 2-3 ปี จะเริ่มให้ผลเมื่ออายุ 2-4 ปี ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต สภาพอากาศ เป็นต้น จนถึงปีที่ 8 ต้นแอปเปิลจะเริ่มให้ผลผลิตในปริมาณน้อย

บลูม

ดอกเมลบาจะบานในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) ดอกมีขนาดใหญ่และสวยงาม บางครั้งอาจพบดอกที่มีเส้นสีม่วง

เวลาสุกของผลไม้

แอปเปิลจะสุกก่อนหลังวันที่ 10 สิงหาคม ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกันทั้งหมด โดยทั่วไป ชาวสวนจะเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลเป็นระยะเวลา 35-45 วัน ซึ่งทำให้สามารถเพลิดเพลินกับผลแอปเปิลสดๆ ได้นาน

เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และอย่างไร?

ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวเมลบาเมื่อสุกเต็มที่ เนื่องจากแอปเปิลที่ยังไม่สุกจะมีอายุการเก็บรักษานานกว่า ผลจะห้อยอยู่บนต้นเป็นเวลานาน แม้จะสุกเกินไปแล้วก็ตาม เนื่องจากพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะร่วงก่อนเวลาอันควรหรือร่วงอย่างรวดเร็ว ควรเก็บเกี่ยวก่อนถึงอายุขัยทางเทคนิค 10-12 วัน

วิธีการเลือกแอปเปิ้ล:

• อย่าดึงผลลง แต่ให้ยกขึ้นโดยใช้มือข้างหนึ่งจับที่โคนก้าน
• หากต้องการ ให้ใช้กรรไกรตัดกิ่ง โดยเหลือยอดไว้ 1-1.5 ซม. แต่ผลไม้ดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้ดี

การเก็บรักษาและการใช้ประโยชน์จากแอปเปิล

เมลบาเป็นแอปเปิลที่มีประโยชน์หลากหลาย ใช้รับประทานสดได้ โดยทำเป็นน้ำผลไม้ ผลไม้รวม แยม ผลไม้เชื่อม ไซเดอร์ และน้ำส้มสายชู

เก็บผลไม้ไว้ในที่มืด—สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนมกราคม อย่างไรก็ตาม หากเก็บไว้ในที่ชื้นและสว่าง อายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่ 2-3 เดือน อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 2-5°C โดยมีระดับความชื้นไม่เกิน 85%

วิธีการจัดเก็บ:

• ห่อแอปเปิลแต่ละลูกด้วยกระดาษ
• ในขี้เลื่อย - เทลงในกล่องไม้;
• ในกล่องกระดาษแข็งมีกระดาษหลายชั้นวางอยู่ระหว่างกล่อง

โรคอันตราย

โรคราน้ำค้างและโรคราแป้งถือเป็นโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับต้นแอปเปิลเมลบา มาตรการป้องกันเกือบทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การต่อสู้กับโรคเหล่านี้ หากต้นไม้ติดเชื้อ ให้รีบดำเนินการแก้ไขทันที สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีสังเกตโรคแต่ละชนิด

ตกสะเก็ด

สาเหตุหลักคือความชื้นสูงและอากาศเย็น อาการหลักคือการเกิดจุดสีน้ำตาลบนใบและผลสีเขียว เมื่อโรคลุกลาม จุดเหล่านี้จะมีขนาดใหญ่ขึ้น ผลแอปเปิลจะผิดรูปและใบร่วง

ฉีดพ่น (ต่อน้ำ 10 ลิตร) :

• ยาฆ่าเชื้อแบคทีเรีย Gamair จำนวน 10 เม็ด จำนวนการรักษา 3 ครั้ง
• Strobi (สารฆ่าเชื้อรา) 2 มล. – สามครั้ง;
• Fitolavin 20 มล. – ฉีดพ่น 4 ครั้ง เป็นเวลา 2 เดือน
• สารป้องกันเชื้อรา Horus 3 กรัม – ทา 2 ครั้ง

โรคราแป้ง

โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อต้นไม้ไม่ได้รับน้ำอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะในสภาพอากาศที่ร้อนจัด อาการหลักคือมีคราบขาวเกาะบนใบ ทำให้ช่อดอกและใบแห้ง และรังไข่หรือผลร่วงหล่น

สิ่งที่ควรฉีดพ่น:

• กำมะถันคอลลอยด์หรือส่วนผสมบอร์โดซ์ (ความเข้มข้น 2%)
• ผลกระทบต่อยา (25%)
• สารป้องกันเชื้อรา – Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Topaz (ตามคำแนะนำในการใช้)

ปัญหาทั่วไป

โดยทั่วไปแล้วต้นแอปเปิลเมลบาจะไม่มีปัญหาใดๆ แต่อาจเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือโรค ในกรณีแรก สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือกิ่งก้านที่หนาแน่น (คนสวนละเลยกฎการตัดแต่งกิ่งและทรงพุ่ม) การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม และแสงแดดไม่เพียงพอ

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุด:

• แอปเปิ้ลกำลังร่วงหล่น:
• ต้นไม้ไม่ออกดอกและไม่เกิดผล

หากสาเหตุเกิดจากโรค ให้ระบุสาเหตุที่ชัดเจน (เช่น โรคราน้ำค้าง โรคแคงเกอร์ดำ โรคราแป้ง โรคใบเหลือง ฯลฯ) และกำจัดต้นไม้ หากมีศัตรูพืช ให้ทำลายทิ้ง หากต้นไม้ไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ให้ปรับตารางการรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง ฯลฯ

บทวิจารณ์

หากคุณดูแลเมลบาของคุณอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการใส่ปุ๋ย รดน้ำตามความจำเป็นของพันธุ์ การตัดแต่งกิ่ง ฯลฯ เมลบาจะมอบผลที่อร่อยและชุ่มฉ่ำให้คุณเพลิดเพลินไปอีกหลายสิบปี อย่าลืมคำแนะนำในการปลูก และถ้าชอบ ให้เลือกพันธุ์ลูกผสมของพันธุ์นั้นๆ เพื่อความหลากหลาย

คำถามที่พบบ่อย