บทวิจารณ์ต้นแอปเปิลของโมดีและแนวทางการปลูก

โมดีเป็นชื่อพันธุ์แอปเปิลฤดูหนาวที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์และการเพาะปลูกแบบสมัครเล่น จุดเด่นคือมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ ช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้คุณภาพที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและนำไปขายได้ แอปเปิลพันธุ์นี้สวยงามและอร่อย ขนส่งได้ดีและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ประวัติการคัดเลือก

แอปเปิลพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2525 โดยผู้เชี่ยวชาญชาวต่างชาติที่เป็นตัวแทนของ Consortium Italiano Vivasiti (CIV) เพื่อสร้างแอปเปิลพันธุ์นี้ พวกเขาได้ผสมพันธุ์กับพันธุ์ต่อไปนี้:

• เสรีภาพ;
• กะลู.

เป้าหมายของผู้เพาะพันธุ์ชาวอิตาลีคือการสร้างสายพันธุ์ที่จะให้ผลผลิตผลไม้สีแดงฉ่ำน้ำ รสหวาน มีคุณภาพดีเยี่ยมต่อสิ่งแวดล้อมและผู้บริโภค รวมถึงความคงทนในการเก็บรักษาและการขนส่ง เป้าหมายของพวกเขาบรรลุผลสำเร็จ

ตั้งชื่อตามศิลปินผู้มีพรสวรรค์ ผลไม้พันธุ์นี้แพร่หลายไม่เพียงแต่ในอิตาลีเท่านั้น ตั้งแต่ปี 2014 เป็นต้นมา ได้รับความนิยมในหลายประเทศ:

• สหรัฐอเมริกา;
• ยุโรป;
• อเมริกาใต้;
• นิวซีแลนด์และออสเตรเลีย

แอปเปิลแดงพันธุ์ต่างประเทศนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนบ้านเรือน อย่างไรก็ตาม แอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ได้อยู่ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย และยังไม่ได้ถูกจัดเขตพื้นที่อย่างเป็นทางการ

ลักษณะของต้นแอปเปิ้ลพันธุ์โมดี

ต้นไม้และผลของพันธุ์นี้สวยงามจับใจด้วยรูปลักษณ์ที่งดงาม โปรดอ่านคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ฉบับเต็มของพืชชนิดนี้หากคุณวางแผนที่จะปลูกในสวนของคุณ

ความสูงและรูปลักษณ์ของต้นแอปเปิ้ลโมดี

ต้นไม้พันธุ์อิตาลีนี้มีขนาดกลาง ชาวสวนเรียกต้นไม้ชนิดนี้ว่ากึ่งแคระธรรมชาติ ความสูงไม่เกิน 3.5-4 เมตร หากได้รับการฝึกฝนอย่างเหมาะสม จะสามารถรักษาความสูงไว้ที่ 3 เมตร ทำให้ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่าย

รากของโมดีมีลักษณะตื้น ฝังตัวอยู่ในดินชั้นบน เจริญเติบโตดีและแตกกิ่งก้านสาขามาก คำอธิบายของต้นแอปเปิลมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ลำต้นที่แข็งแรงซึ่งมีกิ่งก้านยึดติดกันเป็นมุมฉาก
• หน่อไม้: มีลักษณะยาว สีน้ำตาลอมเขียว ไม่หนามาก หน้าตัดกลม
• มงกุฎ: ทรงปิรามิดหรือทรงกรวย (เมื่อทำการขึ้นรูป คนสวนจะพยายามทำให้เป็นรูปวงรีกว้าง)
• ใบไม้:ขนาดใหญ่ สีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต หนาแน่น เป็นมัน ปลายแหลมสั้น ขอบหยัก พับเหมือนเรือ

ลักษณะของผลไม้

แอปเปิลโมดีมีรูปลักษณ์สวยงาม มีขนาดปานกลาง แต่หากปลูกอย่างเข้มข้นก็สามารถเก็บเกี่ยวได้มาก ลักษณะของแอปเปิลมีดังนี้:

• น้ำหนัก — 160-200 กรัม (น้ำหนักสูงสุด — 300 กรัม);
• รูปร่าง: ถูกต้อง สมมาตร กลม-กรวย ไม่มีซี่โครงเด่นชัด
• กรวย: ขนาดกลาง;
• ปอก: หนาแน่น ไม่หนามาก เรียบเป็นมันเงา มีผิวมัน มีจุดใต้ผิวหนังจำนวนมากเป็นสีเขียวเทา
• สี:สีเหลืองอมเขียว ซ่อนอยู่ภายใต้สีแดงเข้มถึง 98% (เมื่อผลสุกเต็มที่ เปลือกจะปรากฏเป็นสีแดง)
• เยื่อกระดาษ: มีเนื้อครีมหรือสีเหลืองอ่อน เนื้อแน่น เป็นเม็ด มีน้ำมาก กรุบกรอบ มีกลิ่นหอม

ผลมีแนวโน้มที่จะเกาะติดกิ่งก้านแน่น ไม่ร่วงหล่นเมื่อสุกเต็มที่ เนื้อแน่นช่วยให้ขนส่งได้ง่ายและเก็บได้นาน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการค้า เก็บในตู้เย็นได้นานถึงเดือนพฤษภาคม และที่อุณหภูมิห้องจะยังคงความชุ่มฉ่ำและกรอบนานหลายสัปดาห์

ลักษณะของแอปเปิ้ลพันธุ์โมดี

ผลไม้พันธุ์นี้มีคุณสมบัติเด่นหลายประการ ซึ่งทำให้ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกวัน

รสชาติ ประโยชน์ และการใช้ประโยชน์ของแอปเปิลพันธุ์โมดี

ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติของผลไม้ที่พัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีว่าดีมากและยอดเยี่ยมด้วยซ้ำ:

• รสชาติ: ของหวาน, สมดุล;
• เยื่อกระดาษ: ฉ่ำ กรอบ หวานมาก;
• รสเปรี้ยว: แสดงออกไม่ดี;
• กลิ่นหอม: น่ารื่นรมย์ อุดมสมบูรณ์ มีกลิ่นหอม;
• ระดับ: 4.8-4.9 คะแนนจาก 5 คะแนน

รสชาติที่โดดเด่นของแอปเปิลแดงเกิดจากปริมาณน้ำตาลที่สูง โดยเฉพาะฟรุกโตส (12.1%) ปริมาณกรดไทเทรตได้ไม่เกิน 0.47% ความหวานของผลผลิตโมดีจะเพิ่มขึ้นเมื่อเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน

ผลไม้พันธุ์อิตาเลียนนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภคอีกด้วย อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย:

• วิตามิน:กรดแอสคอร์บิก (14.3 มก./100 ก.), โทโคฟีรอล, เบตาแคโรทีน, ไนอาซิน, ไบโอติน, ไพริดอกซีน, กรดแพนโทเทนิก, ไรโบฟลาวิน, ฟิลโลควิโนน;
• แร่ธาตุ:โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดง เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม ไอโอดีน ฯลฯ;
• ไฟเบอร์โดยเฉพาะเพกติน (ในแอปเปิลมีเพกตินอย่างน้อย 9.6%)
• สารต้านอนุมูลอิสระ:โพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ รวมทั้งคาเทชิน (320 มก./100 ก.), เคอร์ซิติน
• กรดอินทรีย์: แอปเปิ้ล, ไวน์, มะนาว;
• น้ำตาล: กลูโคส ฟรุกโตส;
• แทนนิน

ผลไม้ชนิดนี้มีแคลอรีต่ำ (47 กิโลแคลอรี) แหล่งพลังงานหลักคือฟรุกโตส ดัชนีน้ำตาลต่ำ (ประมาณ 38) จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

การนำแอปเปิลโมดีมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณ จะไม่เพียงแต่ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารอันโอชะจากธรรมชาตินี้เท่านั้น แต่ยังได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย:

• เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดประโยชน์ที่ได้รับมาจากผลไม้ชนิดนี้มีปริมาณโพแทสเซียม แมกนีเซียม และโพลีฟีนอลสูง ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
  การรับประทานผลไม้สีแดงช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตที่ไม่ดี และป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งได้รับการส่งเสริมจากวิตามินอันอุดมสมบูรณ์ของผลไม้และมีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงเป็นพิเศษ
  ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ป่วย เป็นโรคเรื้อรัง หรือผู้ที่มีอาการเหนื่อยล้า เพื่อสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น
• การทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติผลไม้มีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
  ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ทำหน้าที่เป็นโปรไบโอติกส์ ส่งเสริมให้จุลินทรีย์ในลำไส้มีสุขภาพดี
• การลดน้ำหนักผลไม้ชนิดนี้ดีต่อผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร มีแคลอรีต่ำและให้ความรู้สึกอิ่มท้อง เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงในเนื้อ
• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่พบในแอปเปิลช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันมะเร็ง เบาหวาน และโรคระบบประสาทเสื่อม
  เปลือกของผลไม้ยังมีเคอร์ซิติน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารนี้ช่วยปกป้องสมอง กระตุ้นการทำงานของสมอง และพัฒนาความจำ

เพื่อประโยชน์สูงสุด ควรรับประทานแอปเปิลโมดีสดๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก เปลือกมีวิตามิน ไฟเบอร์ และฟลาโวนอยด์มากมาย

พันธุ์อิตาเลียนสามารถเก็บเกี่ยวได้หลากหลาย มักรับประทานดิบๆ เพื่อให้ได้รสชาติหวานกรอบของเนื้ออย่างเต็มที่ ผลสีแดงยังเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารอีกด้วย

• ใช้ทำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นสำหรับอาหารเด็ก
• เตรียมขนมโฮมเมดเพื่อสุขภาพ เช่น แยม ผลไม้เชื่อม มาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด และมาร์ชเมลโลว์
• ใช้เป็นไส้พาย;
• พวกเขาทำผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่
• กระป๋องสำหรับฤดูหนาว;
• แห้ง;
• ทำผลไม้เชื่อม

ช่วงเวลาการออกผลของต้นแอปเปิ้ลของโมดี

ต้นจะเจริญเติบโตเต็มที่ในปีที่สามหรือสี่หลังจากปลูกในแปลงถาวร เมื่อปลูกบนตอแคระ การเจริญเติบโตจะเกิดขึ้นเร็วกว่าในปีที่สอง จะเห็นตาดอกเป็นครั้งแรกบนต้นอายุหนึ่งปี โมดีมีพัฒนาการที่ดี กิ่งก้านโครงกระดูกเติบโตปีละ 8 เซนติเมตร

ต้นแอปเปิลจะบานช้าในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาออกดอกนาน 12-14 วัน ดอกตูมจำนวนมากจะบานพร้อมกัน ทำให้ยอดของต้นแอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีขาวอมชมพูหอมกรุ่น ดอกมีขนาดใหญ่ หนาแน่น และจัดเป็นช่อดอก 6-8 ดอก

ผลสุกตั้งแต่วันที่ 15 กันยายน ถึงต้นเดือนตุลาคม พันธุ์นี้สร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยการให้ผลดกตลอดทั้งปีอย่างสม่ำเสมอ แม้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก็แทบไม่ส่งผลกระทบต่อมันเลย

ผลผลิตและแมลงผสมเกสร

โมดีถือเป็นพันธุ์เชิงพาณิชย์เนื่องจากให้ผลผลิตดีเยี่ยม ซึ่งถือว่าค่อนข้างสูงสำหรับพืชกึ่งแคระ ลักษณะเด่นของพันธุ์โมดีมีดังนี้:

• ต้นไม้หนึ่งต้นที่โตเต็มวัยจะผลิตแอปเปิ้ลได้อย่างน้อย 50-65 กิโลกรัม
• 80 กก. – ผลผลิตสูงสุด 1 ลำต้น
• ผลผลิตของสวนต้นแอปเปิลระหว่างการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมอยู่ที่ 15,000-22,000 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์

พันธุ์อิตาลีเป็นพันธุ์ผสมเกสรตัวเอง ชาวสวนถือว่ากาลา ฟูจิ และโกลเด้น ดิลิเชียส เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุด

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและพื้นที่การเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลโมดี

พันธุ์นี้ตั้งชื่อตามศิลปินชาวอิตาลีชื่อดัง สามารถปลูกได้แทบทุกที่ในรัสเซีย ทนทานและทนต่อน้ำค้างแข็ง

• ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -35°C ได้ หากได้รับการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวและได้รับการป้องกันอย่างเหมาะสม
• ดอกตูมไม่แข็งตัวและบานอย่างรวดเร็วเมื่อความอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิมาถึง
• ดอกตูมไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งซ้ำเนื่องจากเป็นช่วงออกดอกช้า

ความต้านทานโรค

โมดีสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ พืชเหล่านี้ทนทานต่อโรคเชื้อรา โดยเฉพาะโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง รวมถึงแมลงศัตรูพืชอย่างเพลี้ยอ่อน หากดูแลไม่ดี พืชเหล่านี้อาจเกิดโรคราสนิมและผลเน่าได้ การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันปัญหาเหล่านี้ได้

เนื่องจากมีความต้านทานต่อปรสิตและการติดเชื้อ ต้นแอปเปิลเหล่านี้จึงสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี (ยาฆ่าเชื้อรา ยาฆ่าแมลง) ทำให้ได้ผลผลิตที่สวยงามและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

การปลูกต้นแอปเปิ้ลของโมดี

ปลูกพืชในเดือนตุลาคมหลังจากใบร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง รากที่เสียหายจากการถอนรากจะฟื้นตัวก่อนฤดูกาลถัดไป หากไม่เช่นนั้น ควรปลูกก่อนที่ตาจะแตกหน่อ เพื่อให้พืชตั้งตัวและแข็งแรงก่อนที่อากาศร้อนจะมาถึง

การเลือกและเตรียมสถานที่

เลือกพื้นที่ปลูกต้นแอปเปิลของคุณให้ราบเรียบ มีแดดส่องถึง หรือร่มเงาบางส่วน ควรมีลักษณะดังต่อไปนี้ด้วย:

• การป้องกันจากลมกระโชกและลมโกรก
• ระดับน้ำใต้ดินอย่างน้อย 2-3 เมตร
• ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ (ดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย) หลวม อากาศและความชื้นผ่านได้ ระบายน้ำได้ดี เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

หนึ่งถึงหนึ่งเดือนครึ่งก่อนย้ายต้นโมดีไปปลูกในเดชาของคุณ ให้ขุดหลุมปลูกในพื้นที่ที่เลือกไว้ ขุดหลุมให้ลึก 60-80 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-100 ซม. เติมสารละลายมูลนกและน้ำลงในหลุม

การเตรียมต้นกล้า

เมื่อซื้อต้นแอปเปิลอิตาเลียนจากเรือนเพาะชำ ให้เลือกต้นแอปเปิลอายุหนึ่งหรือสองปีที่มีระบบรากที่สมบูรณ์ แข็งแรง และสมบูรณ์ ต้นกล้าควรปราศจากข้อบกพร่องดังต่อไปนี้:

• จุด;
• ความเสียหาย;
• การเจริญเติบโต;
• การโจมตี;
• ร่องรอยการเน่าเสียและการมีแมลงศัตรูพืช

แช่ต้นไม้ไว้ในถังน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แช่รากในน้ำยาเร่งการเจริญเติบโต (เช่น Agromix Epin Maxi) 1-2 ชั่วโมงก่อนปลูก

กระบวนการทางเทคโนโลยีของการลงจอด

เพื่อช่วยให้ต้นกล้าโมดีตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วในสถานที่ใหม่ ควรปลูกอย่างถูกต้อง ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. เติมหลุมบางส่วนด้วยส่วนผสมของดินปลูก ฮิวมัส พีท เถ้า และซุปเปอร์ฟอสเฟต ก่อเป็นเนินดินที่ก้นหลุม
2. ติดตั้งการสนับสนุนสำหรับต้นแอปเปิ้ล
3. วางต้นกล้าลงในหลุมบนเนินดิน แผ่รากออก
4. เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุม โดยให้แน่ใจว่าคอรากไม่ลึกเกินไป ควรอยู่สูงจากพื้นดิน 3-5 ซม.
5. รดน้ำต้นไม้โดยใช้น้ำอุ่นจากแสงแดด 10 ลิตร
6. ผูกมันไว้กับที่รองรับ

คำแนะนำในการดูแล

สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลของคุณ ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมเพื่อป้องกันโรคของต้นไม้และเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตและสุขอนามัย

โครงการรดน้ำต้นไม้และใส่ปุ๋ย

รดน้ำดินใต้ต้นผลไม้ของคุณอย่างน้อยเดือนละครั้ง โดยใช้น้ำครั้งละ 10-20 ลิตร หากอากาศร้อน ให้รดน้ำบ่อยขึ้น ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• แนะนำให้รดน้ำต้นแอปเปิลอ่อนที่มีอายุน้อยกว่า 5 ปีในช่วงฤดูร้อน โดยให้น้ำทุกๆ 7 วัน (หากอากาศแห้ง ให้รดน้ำ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์)
• การรดน้ำครั้งแรกควรทำก่อนที่ตาจะบานในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนการรดน้ำครั้งที่สองควรทำหลังจากที่ดอกบานแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้รังไข่หลุดร่วง
• ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องได้รับน้ำ 4 ครั้งต่อฤดูกาล คือ ก่อนและหลังการแตกตา ระหว่างการสุกของผล และหลังการเก็บเกี่ยว
• หยุดการให้ความชื้นบริเวณรอบลำต้น 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อปรับปรุงรสชาติ
• รดน้ำให้รากซึมลึกลงไปในดิน
• ทำให้ดินใต้ต้นแอปเปิลชื้นในตอนเช้าหรือตอนเย็น
• ในช่วงออกดอกไม่ควรให้น้ำต้นไม้เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายรังไข่
• ฝึกการคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในดินให้ดีขึ้น (ใช้อินทรียวัตถุ: ขี้เลื่อย หญ้าแห้ง ฟางข้าว ปุ๋ยหมัก)
• ติดตั้งระบบน้ำหยดหากคุณมี

เริ่มใส่ปุ๋ยในปีที่สองของต้นไม้ผล ใส่ปุ๋ยน้ำหลังจากรดน้ำ หรือใส่ปุ๋ยแห้งให้ลึก 5 ซม. โดยไม่ต้องรดน้ำ ปฏิบัติตามตารางต่อไปนี้:

• รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายไนโตรโฟสกา (20 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) จนกว่าตาจะบวม
• หลังจากออกดอก ให้ใช้ส่วนผสมของเหลวที่ทำจากโซเดียมฮิวเมต (50 กรัม) เถ้าไม้ (600 กรัม) และน้ำ (40 ลิตร)
• หลังจากเก็บผลไม้แล้ว ให้เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต (เพื่อเตรียมสารละลายธาตุอาหาร คุณจะต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ 400 กรัม และน้ำ 40 ลิตร)

วิธีการสร้างมงกุฎ

เมื่อปลูกต้นโมดี ชาวสวนจะทำการตัดแต่งกิ่งเสมอ โดยจะทำในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายนหลังจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว ควรทำก่อนที่ตาจะบาน

ชาวสวนให้ความสำคัญกับขั้นตอนการตัดแต่งทรงต้นเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยให้การดูแลต้นแอปเปิลง่ายขึ้น ทรงพุ่มมีหลากหลายรูปแบบ:

• มีชั้นบางๆ
• เบาบาง;
• แกนหมุน;
• ชาม;
• รูปไม้กวาด ฯลฯ

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด ซึ่งถือว่าค่อนข้างง่ายในการใช้งาน คือการออกแบบแบบขั้นบันไดและแบบเบาบาง เหมาะสำหรับต้นไม้ผลไม้ทุกประเภท ไม่ว่าจะมีความแข็งแรงแค่ไหน ในการใช้งาน คุณต้องมี:

• ตัดให้ตัวนำสั้นลงเหลือความสูงที่สะดวก
• ลดจำนวนกิ่งก้านโครงกระดูกลงเหลือ 4-5 กิ่ง หากระยะห่างระหว่างต้นไม้คือ 4 เมตร (เหลือ 5-7 กิ่ง หากตัวเลขนี้สูงกว่า)

ตัดแต่งทรงพุ่มของต้นไม้ประเภทนี้เป็นเวลาหลายปี โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษในช่วงสองปีแรกหลังจากปลูก ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ในปีแรก ตั้งความสูงของลำต้นไว้ที่ 1.5–2 เมตร เหลือกิ่งหนึ่งไว้ระดับเดียวกับเส้นนำ และลดระดับลงเล็กน้อยเหลือกิ่งอีกสองกิ่ง โดยหันไปในทิศทางต่างๆ กันที่มุม 120° ตัดแต่งกิ่งให้เส้นนำสูงขึ้น 20 ซม. เหนือกิ่ง
  ตัดกิ่งที่ขึ้นเป็นมุมแหลมหรือสูงจากพื้นดินไม่เกิน 50 ซม. ออกให้หมด
• ในปีที่สอง เพิ่มกิ่งก้านอีกสองกิ่ง โดยให้สูง 60 ซม. และห่างจากยอดหลักจากปีก่อน 15 ซม. เหลือกิ่งก้านสองกิ่งไว้บนกิ่งหลักที่งอกแล้วแต่ละกิ่ง แล้วตัดให้สั้นลงหนึ่งในสาม
• ในปีต่อๆ ไป ตัดกิ่งที่แย่งชิงกับกิ่งหลักและไม่ใช่ส่วนหนึ่งของโครงสร้างออกทั้งหมด ยึดกิ่งกลางไว้ที่ความสูง 2.5–3 เมตร

หลังฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบไม้ร่วงแล้ว ให้ดำเนินการทำความสะอาดโดยกำจัดกิ่งที่แห้ง ติดเชื้อ และหักออก ฆ่าเชื้อบริเวณที่ตัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต และปิดทับด้วยสนามหญ้า

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

แม้ว่าต้นแอปเปิลโมดีจะต้านทานโรคราสนิม โรคราแป้ง และเพลี้ยอ่อนได้ แต่ในปีที่ไม่เอื้ออำนวยและหากดูแลไม่ดี อาจเกิดโรคต่างๆ เช่น:

• สนิม;
  
• ผลไม้เน่า
  

การปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกพืชอย่างเคร่งครัดและมาตรการป้องกันจะช่วยป้องกันปัญหาได้:

• การตรวจสอบต้นไม้เป็นระยะเพื่อตรวจพบสัญญาณแรกของสุขภาพที่ไม่ดีอย่างทันท่วงที
• การบำบัดสวนเชิงป้องกัน

โรคเน่าของผลแอปเปิลเกิดจากความชื้นสูง ความร้อนสูง และเรือนยอดที่หนาแน่น ชาวสวนจะตื่นตัวกับโรคนี้เมื่อเห็นจุดสีน้ำตาลเล็กๆ บนผลแอปเปิลซึ่งจะขยายใหญ่ขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อเวลาผ่านไป แอปเปิลที่เน่าจะมีแผ่นเปลือกแอปเปิลสีอ่อน (สปอร์ของเชื้อรา) ขึ้น เนื้อแอปเปิลจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและไม่สามารถรับประทานได้

เพื่อป้องกันโรคต้นแอปเปิล อย่าละเลยการรักษาเชิงป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• เมื่อดอกตูมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพูฉีดพ่นบริเวณยอดด้วย Sporomax B หรือ Skor เพื่อป้องกันโรคราสนิมและผลเน่า
• หลังการออกดอก ทำซ้ำการรักษาด้วยวิธีเดียวกัน
• เมื่อผลมีขนาดเท่าผลวอลนัท ใช้สารชีวภาพ Imexab หรือ Bacitoxin เพื่อต่อต้านแมลงเจาะผลแอปเปิล
• ในเดือนมิถุนายน พ่นพืชด้วยสารป้องกันเชื้อราเพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง (ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้เนื่องจากพันธุ์พืชมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเหล่านี้) และกำจัดไร (ไรเดอร์แดง ไรกาฝาก ไรสีน้ำตาล) ด้วยผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ Imexab
• หลังวันที่ 15 กรกฎาคม ก่อนการเก็บเกี่ยว ให้ใช้ Sporomax เพื่อต่อสู้กับความเสียหายต่อใบและผลไม้ และใช้ Bacitoxin เพื่อต่อสู้กับแมลงเม่า แมลงไรเดอร์ และแมลงม้วนใบ

ระยะเวลาการรวบรวมและจัดเก็บ

คุณจะได้ลิ้มรสแอปเปิลโมดีสุกผลแรกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ควรเก็บแอปเปิลจำนวนมากในช่วงครึ่งหลังของเดือนจนถึงต้นเดือนตุลาคม ผลแอปเปิลไม่ได้สุกพร้อมกันหมดในคราวเดียว ควรเก็บจากกิ่งเป็นระยะๆ

ผลผลิตสามารถขนส่งและเก็บรักษาได้ดี สามารถเก็บรักษาไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นได้นานถึงหกถึงแปดเดือน สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวมีดังนี้:

• ความชื้นในอากาศ - 80-85%;
• อุณหภูมิ — จาก 0⁰С ถึง +3⁰С

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวสวนในบ้านต่างชื่นชอบพันธุ์อิตาลีนี้ พันธุ์นี้ชนะใจพวกเขาด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม ผลสีแดงสด และข้อดีอื่นๆ ที่มีมาแต่กำเนิด:

พันธุ์ไม้ที่ตั้งชื่อตามศิลปินชาวอิตาลีที่มีชื่อเสียงนี้ก็มีข้อเสียอยู่บ้างเช่นกัน:

บทวิจารณ์

โมดีเป็นแอปเปิลพันธุ์ต่างประเทศที่ตั้งใจปลูกเพื่อการค้าและเพื่อส่วนตัว ชนะใจเกษตรกรทั่วโลกด้วยผลที่สวยงาม รสชาติหวาน และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน จุดเด่นของโมดีคือความสามารถในการให้ผลผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง โรคราแป้ง และเพลี้ยอ่อน