วิธีการตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงอย่างถูกต้อง?

เพื่อให้ต้นแอปเปิลให้ผลผลิตสูงสุดและให้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม หนึ่งในขั้นตอนการดูแลดังกล่าวคือการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของต้นแอปเปิลและส่งผลดีต่อส่วนยอด

ทำไมคุณต้องตัดแต่งต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง?

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงอย่างเหมาะสมและตรงเวลา เสริมด้วยปุ๋ย ช่วยให้ต้นแอปเปิลมีผลผลิตสูงและอายุยืนยาว การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงยังจำเป็นสำหรับ:

• การให้รูปทรงที่สวยงามแก่เรือนยอดของต้นแอปเปิลจะเริ่มตั้งแต่ในระยะต้นกล้าและดำเนินต่อไปตลอดวงจรชีวิตของต้นไม้
• เสริมสร้างกิ่งใหม่ให้แข็งแกร่ง;
• เพื่อรักษาความแข็งแรงของกิ่งก้านที่จะต้องใช้ในช่วงฤดูหนาว
• เพื่อให้กิ่งอ่อนสามารถทดแทนกิ่งเก่าได้
• เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ต้นไม้ก็เจริญเติบโตดีขึ้น

หากทำการตัดแต่งกิ่งไม้ในฤดูใบไม้ร่วงไม่ถูกต้อง อาจส่งผลร้ายแรงได้ เพราะต้นไม้จะเริ่มขาดสารอาหาร ส่งผลต่อคุณภาพและปริมาณของผลไม้

หากไม่ปฏิบัติตามกำหนดเวลาในการตัดแต่งกิ่ง น้ำค้างแข็งอาจทำให้เปลือกไม้และเนื้อไม้เสียหาย ซึ่งอาจส่งผลให้ต้นไม้ตายได้

กรอบเวลาที่แนะนำ

เมื่อทำการตัดแต่งต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง ควรปฏิบัติตามกฎสองข้อ:

1. การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นก่อนที่ใบจะร่วงหมด
2. เสร็จสิ้นก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาภูมิภาคที่ต้นไม้เติบโต ตัวอย่างเช่น ต้นแอปเปิลในเทือกเขาอูราลต้องการพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งทนทานต่อน้ำค้างแข็ง เนื่องจากสภาพอากาศที่นั่นรุนแรงและหนาวเย็น ควรเลือกพันธุ์ที่ปลูกในท้องถิ่น เพราะสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศเฉพาะนั้นๆ ได้แล้ว อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาคมอสโก รูปแบบการตัดแต่งกิ่งต้นไม้เป็นมาตรฐาน โดยเริ่มจากการสร้างทรงพุ่ม และพันธุ์ที่ปลูกจะเป็นพันธุ์ที่ควรตัดแต่งในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งได้แก่ ต้นแอปเปิลแคระและต้นแอปเปิลทรงเสา

อ่านบทความเกี่ยวกับ พันธุ์แอปเปิ้ลที่ดีที่สุด-

ชาวสวนบางคนใช้ปฏิทินจันทรคติเพื่อกำหนดเวลาการตัดแต่งกิ่ง วัฏจักรจันทรคติมีอิทธิพลต่อกระบวนการทางชีวภาพทั้งหมด และต้นไม้ผลก็ไม่มีข้อยกเว้น การไหลของน้ำเลี้ยงจะมากขึ้นในช่วงข้างแรม รวมถึงภายใต้ราศีต่างๆ ยกเว้นราศีมีน ราศีกรกฎ และราศีกุมภ์

วันไม่อำนวยคือวันข้างขึ้น ซึ่งน้ำเลี้ยงจะไหลขึ้นด้านบน และการตัดต้นไม้จะอ่อนไหวเกินไป รวมถึงเมื่อดวงจันทร์เปลี่ยนรอบ ก็จะเป็นวันเพ็ญและวันดับ

การเตรียมการตัดแต่งกิ่ง

ก่อนที่จะเริ่มการตัดแต่งกิ่ง คุณควรเตรียมการบางอย่าง: เรียนรู้กระบวนการตัดแต่งกิ่ง เลือกเครื่องมือทำสวนที่จำเป็น และซื้อหรือเตรียมการดูแลการตัดแต่งกิ่ง

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการตัดแต่งต้นแอปเปิลอย่างถูกต้อง:

เครื่องมือและวัสดุ

ในการทำงานประเภทนี้ คุณจะต้องมีเครื่องมือพิเศษ:

• เลื่อยสวน เลื่อยตัดโลหะเป็นเครื่องมือรูปทรงดาบที่ปลายใบเลื่อยเรียวลง ฟันเลื่อยมีรูพิเศษที่ป้องกันไม่ให้ขี้เลื่อยสะสม สำหรับการตัดแต่งกิ่ง จะใช้อุปกรณ์ทำสวนที่มีรูปทรงพิเศษและใบเลื่อยทำมุมเพื่อความสะดวกในการใช้งาน
• กรรไกรตัดกิ่ง – เครื่องมือควรใช้งานง่ายและสะดวกที่สุด – อย่าใช้เครื่องมือที่มีกลไกแบบเฟืองขัน เพราะคุณจะต้องกดหลายครั้งขณะตัด
• กรรไกรตัดกิ่งลม – กรรไกรตัดแต่งกิ่งนี้ติดอยู่กับเสายาว และควบคุมการทำงานด้วยเชือกและคันโยก เครื่องมือนี้สามารถใช้ตัดแต่งกิ่งที่เข้าถึงยากได้

คุณยังต้องมีอุปกรณ์:

• เสื้อผ้าพิเศษ;
• ถุงมือ;
• บันไดปีน;
• รองเท้าที่สวมใส่สบาย

กิ่งบางๆ สามารถตัดได้ด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง แต่สำหรับกิ่งที่แข็งแรงกว่า เลื่อยจะดีที่สุด สิ่งสำคัญในการเตรียมเครื่องมือคือต้องคมกริบและสะอาดที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อต้นไม้และรอยตัดที่แหลมคม ซึ่งจะชะลอการสมานแผล เนื่องจากเครื่องมือที่ทื่อจะทำให้เปลือกไม้สึกกร่อนอย่างรุนแรง

บทนำเกี่ยวกับกฎการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นขั้นตอนที่หาได้ยาก เนื่องจากการตัดแต่งกิ่งที่ไม่เหมาะสมหรือสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอาจทำให้ต้นไม้แข็งตัวหรือตายได้ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อดีอยู่บ้าง แต่การตัดแต่งกิ่งให้ตรงเวลาและถูกต้องตามกำหนดเวลาก็เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ดี และควรพิจารณาประเด็นสำคัญบางประการ

ในฤดูใบไม้ร่วง กฎการตัดแต่งกิ่งมีดังนี้:

• ใช้บันไดพาดหรือปูแผ่นไม้รอบต้นไม้ เพื่อป้องกันไม่ให้รากของต้นไม้ถูกตัดขาดจากการเหยียบย่ำและอัดแน่นในดินเปียก
• ขั้นแรก ให้ตัดกิ่งใหญ่ที่หักหรือแห้งออก
• ขั้นต่อไป คือ การตัดกิ่งที่อ่อนแอที่สุดที่อยู่ใกล้กันเกินไปออก
• กิ่งก้านที่เติบโตในมุมที่แหลมเกินไปจะถูกตัดออก
• ความเสียหายทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการตัดแต่งกิ่งจะต้องได้รับการจัดการด้วยวิธีพิเศษ
• กิ่งที่ถูกตัดทั้งหมดจะต้องถูกเก็บรวบรวมหรือเผา

ผลิตภัณฑ์สำหรับการแปรรูปการตัด

กระบวนการฟื้นฟูต้นแอปเปิลหลังการตัดแต่งกิ่งจะเร็วขึ้นหากคุณใช้สารละลายพิเศษในการรักษาบาดแผล

น้ำยาเคลือบเงาสวนมีจำหน่ายแบบสำเร็จรูป แต่คุณสามารถทำเองได้ ในการทำสิ่งนี้ คุณต้องมี:

• ขี้ผึ้ง;
• อ้วน;
• น้ำมันจากพืช;
• น้ำมันแห้ง;
• แอลกอฮอล์;
• องค์ประกอบทางการเกษตร
• เรซิน;

แว็กซ์ช่วยป้องกันน้ำซึมผ่านเนื้อไม้และป้องกันไม่ให้ผงยาแนวไหลออกจากรอยแผล โรซินมีความเหนียว ช่วยให้วานิชยึดติดกับเนื้อไม้ได้ดี และไขมันช่วยป้องกันไม่ให้ผงยาแนวแตกร้าว

คุณสามารถใช้ไขมันที่ไม่เค็มใดๆ ก็ได้และแทนที่ด้วยน้ำมันหรือน้ำมันแห้ง และแทนที่จะใช้ขี้ผึ้ง คุณสามารถใช้น้ำมันสนได้

สนามหญ้าสามารถอุ่นและเป็นของเหลวได้:

• เครื่องดื่มอุ่นๆ ตั้งไฟกลางด้วยไฟปานกลาง ผสมโรซิน 250 กรัม เรซิน 5 กรัม ไขมันวัวหรือเนื้อแกะ 10 กรัม และเรซินไม้ หลังจากอุ่นส่วนผสมแล้ว ให้เติมแอลกอฮอล์ครึ่งลิตรในปริมาณเล็กน้อย
• กาแฟเย็นนำน้ำมันสน 500 กรัม โรซิน และน้ำมันลินซีด 250 กรัม มาผสมเข้าด้วยกัน ส่วนผสมนี้จะได้เป็นเนื้อกึ่งแข็งที่นำมาทาลงบนแผ่น แล้วพันรอบแผลและบริเวณอื่นๆ ที่เสียหาย

การบำบัดการตัดอื่น ๆ ได้แก่:

• ย้อม – ใช้สีมะกอก หรือเจือจางด้วยน้ำมันลินซีด 500 กรัม ห้ามใช้สีเคลือบขาวหรือสีไนโตร
• บดดินเหนียว – ใช้ดินเหนียว 2 ส่วน, แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ส่วน และหญ้าแห้งหรือฟางสับ เติมน้ำ คนจนส่วนผสมข้นเหมือนครีมเปรี้ยว
• ปูนซีเมนต์ – ใช้ปูนซีเมนต์ 1 ส่วน ทรายละเอียด 3 ส่วน ผสมกับน้ำ เติมน้ำมันแห้งเล็กน้อย เหมาะสำหรับอุดรอยแผลลึกและรอยแตก
• น้ำยาฆ่าเชื้อ – จากปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟตที่นำมาในอัตราส่วน 10:1

ควรจัดการเฉพาะกิ่งเก่าที่แห้งเท่านั้นทันที และคุณควรจะรออย่างน้อยหนึ่งวันก่อนที่จะจัดการกิ่งที่ตัดใหม่

การจำแนกประเภทการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของต้นแอปเปิล การตัดแต่งกิ่งมีหลายประเภท

ขึ้นอยู่กับประเภท

มีกระบวนการตัดแต่งกิ่งสองประเภทขึ้นอยู่กับประเภท:

• การย่อ – การตัดแต่งกิ่งแบบนี้จะตัดกิ่งให้สั้นลงเพียงบางส่วน โดยเน้นที่กิ่งที่ออกผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้นไม้มีภาระมากเกินไป การตัดแต่งกิ่งแบบนี้จะช่วยส่งเสริมการแตกกิ่งใหม่ เพิ่มการแตกกิ่ง และเปลี่ยนรูปแบบการเจริญเติบโตของกิ่ง โดยกิ่งบางกิ่งจะเติบโตได้เร็วกว่ากิ่งอื่น
• การทำให้บางลง – ตัดยอดที่โคนออกให้หมด โดยเฉพาะยอดที่แห้งหรือเสียรูป

โดยระดับการตัดแต่งกิ่ง

ในฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งกิ่งสามารถทำได้หลายประเภท ขึ้นอยู่กับอายุของต้นแอปเปิล:

• อ่อนแอ – ใช้กับต้นไม้เล็ก ตัดแต่งเฉพาะกิ่งใหม่ที่เติบโตระหว่างปีเท่านั้น โดยตัดให้สั้นลง 1/4
• เฉลี่ย – ใช้กับต้นไม้อายุ 5-7 ปี และต้นไม้ที่มีอายุมาก เพื่อเพิ่มจำนวนกิ่งที่ให้ผลผลิตและปรับรูปทรงทรงพุ่ม ความยาวกิ่งสั้นลง 1/3
• แข็งแกร่ง – ใช้ในการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ได้รับแสงแดดมากขึ้นเพื่อให้สุกเร็วขึ้น โดยตัดความยาวกิ่งให้สั้นลงครึ่งหนึ่ง

พวกมันถูกแยกออกมาต่างหาก การตัดแต่งกิ่งไม้แห้งสิ่งที่สำคัญที่สุดในขั้นตอนนี้คืออย่าตัดกิ่งโดยตรงที่ลำต้นแอปเปิล เพราะจะทำให้ลำต้นเป็นโพรงและตายในที่สุด ควรตัดกิ่งจนถึงจุดที่ตาแรกปรากฏขึ้น จากนั้นใช้เลื่อยฟันละเอียดเล็มตอให้รอยตัดหันออกจากลำต้นไปยังกิ่งที่จะตัด ใช้ยางสนสำหรับตัดกิ่งที่ตัดเท่านั้น และทำซ้ำหากมีฝนหรือหิมะเกาะ

ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์

การตัดแต่งกิ่งมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการตัดแต่งกิ่ง:

• การสร้างสรรค์ – ช่วยสร้างรูปทรงมงกุฎที่แน่นอนและคงไว้ซึ่งรูปทรงเดิม ซึ่งทำให้โครงกระดูกมีความทนทานต่อแรงกดดัน
• การควบคุมการติดผล – ช่วยรักษารูปทรงของทรงพุ่ม ให้กิ่งก้านได้รับแสงสว่าง และไม่ทำให้ส่วนโครงร่างของต้นไม้ได้รับภาระหนักเกินไป
• สุขาภิบาล – ตัดกิ่งที่เป็นโรค แห้ง และหักออกทั้งหมด เพื่อสร้างทรงพุ่มที่แสงผ่านได้สม่ำเสมอและมีการระบายอากาศที่ดี ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ตลอดทั้งปี ยกเว้นในวันที่อากาศหนาวจัด หลังจากการตัดแต่งกิ่ง ควรเช็ดเครื่องมือทั้งหมดที่ใช้ด้วยแอลกอฮอล์ ขั้นตอนนี้จะดำเนินการตลอดฤดูปลูก
• การฟื้นฟู – ฟื้นฟูความสามารถของพืชที่เสียหาย (จากหลายสาเหตุ) ในการเจริญเติบโต ออกดอก และออกผล
• ฟื้นฟู – กระตุ้นการแตกกิ่งใหม่ (เหมาะสำหรับต้นไม้เก่าที่เริ่มสูญเสียความสวยงาม) หากกิ่งโตปีละ 10-15 ซม. ควรตัดแต่งกิ่งเพื่อกระตุ้นการเกิดตาชั่วคราวและตาพักตัว ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง
• โครงสร้าง – ตัดกิ่งที่ไปรบกวนกิ่งหลักออก เช่น กิ่งที่ขวางกัน เจริญเติบโตไม่ถูกต้อง ทำให้ทรงพุ่มหนาแน่นเกินไป หรือขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นไม้ต้นอื่น

วิธีการตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง

การใส่ใจในการตัดกิ่งให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ เพราะการตัดกิ่งอาจให้ผลดีหรือผลเสียก็ได้หากทำไม่ถูกต้อง มีเทคนิคการตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลหลายวิธี

ไปทางกิ่งข้าง

การตัดแต่งกิ่งแบบนี้ใช้เมื่อจำเป็นต้องเปลี่ยนทิศทางการเจริญเติบโตจากกิ่งหนึ่งไปยังอีกกิ่งหนึ่ง โดยตัดกิ่งหนึ่งออก เมื่อเทียบกับกิ่งที่เหลือ การตัดจะทำหน้าที่เป็นส่วนต่อของกิ่งที่เหลือ ทำให้กิ่งด้านข้างกลายเป็นกิ่งหลัก

บนวงแหวน

ใช้เมื่อต้องตัดกิ่งใหญ่ให้หมดทั้งกิ่ง ไม่ว่าจะเป็นกิ่งที่ตาย อ่อนแอ หรือเป็นหมัน หากตรวจสอบกิ่งอย่างใกล้ชิด จะเห็นกิ่งที่งอกเป็นรูปวงแหวนที่โคนต้น ซึ่งมีเซลล์ที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว เซลล์เหล่านี้ช่วยให้บาดแผลของเครื่องมือหายเร็วขึ้น จึงตัดกิ่งตามขอบด้านบนของวงแหวนนี้

ขั้นแรก ให้ใช้เลื่อยตัดโลหะตัดกิ่งไม้จากด้านล่างออกหนึ่งในสามของความหนา ห่างจากวงแหวน 25-30 ซม. จากนั้นเลื่อนเลื่อยไปด้านข้าง 2-3 ซม. แล้วตัดจากด้านบน หลังจากตัดกิ่งไม้แล้ว ให้เลื่อยตัดตอไม้ตามแนวด้านบนของวงแหวนออก หากรอยตัดไม่สม่ำเสมอ ให้ใช้มีดปาดให้เรียบ เพราะการตัดให้เรียบจะช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

หลีกเลี่ยงการตัดกิ่งที่สูงเกินไปจนทำให้ตอไม้เหลือตอไม้ หรือตัดกิ่งที่ยังมีวงแหวนติดอยู่ ข้อผิดพลาดเหล่านี้อาจทำให้ไม้เป็นโพรง แตกร้าว หรือกิ่งแห้ง หากมองไม่เห็นวงแหวนไม้แต่จำเป็นต้องตัดกิ่ง ขอแนะนำให้ลากเส้นไปตามกิ่งที่ตัดออกมา และลากเส้นตั้งฉากกับกิ่งที่ตัด แบ่งครึ่งมุมที่เกิดขึ้น ซึ่งเรียกว่า เส้นแบ่งครึ่ง ทิศทางของการตัดจะเป็นดังนี้

บนไต

เทคนิคการตัดแต่งกิ่งนี้ถือว่าสำคัญ แม้ว่าขั้นตอนจะไม่ได้ยากเป็นพิเศษก็ตาม เป้าหมายคือการทำให้กิ่งสั้นลงเพื่อกระตุ้นการแตกกิ่ง วิธีนี้ใช้กับต้นไม้ที่ยังเล็ก หากต้นมีแกนกลางที่หนาแน่นและจำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่มให้บางลง การตัดแต่งจะทำที่ "ตาชั้นนอก" ซึ่งกิ่งจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือตาที่หันออกด้านนอกจากแกนกลาง

หากต้นไม้แผ่กว้างเกินไปหรือจำเป็นต้องยกกิ่งด้านล่างขึ้นและเสริมความแข็งแรงตรงกลาง ก็ต้องตัดแต่งกิ่งที่ “ตาชั้นใน” โดยตัดไปทางกึ่งกลางของทรงพุ่ม

เช่นเดียวกับการตัดแต่งกิ่งแบบวงแหวน สิ่งสำคัญคือต้องตัดให้ถูกต้อง โดยตัดเฉียงไม่เกิน 1.5 เซนติเมตรจากตาดอก การตัดสูงเกินไปจะขัดขวางการสมานแผล ในขณะที่การตัดต่ำเกินไปอาจทำให้ตาดอกเสียหายได้

หากไม้มีสีน้ำตาลปรากฏที่บริเวณที่ตัด แสดงว่ากิ่งนั้นเริ่มตายแล้ว จึงต้องตัดให้เหลือแต่ส่วนที่ยังแข็งแรงหรือตัดทิ้งไปเลย

กระบวนการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งจะพิจารณาเป็นรายกรณี ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ต้นไม้เติบโตและสภาพปัจจุบัน การตัดแต่งกิ่งจะเริ่มในปีแรกของต้นไม้เพื่อฟื้นฟูสมดุลระหว่างระบบรากที่ลดลงและส่วนเหนือพื้นดินที่แผ่ขยายออกไป ซึ่งต้องการน้ำและสารอาหารมากขึ้น ในอีก 3-5 ปีข้างหน้า ต้นไม้จะไม่ถูกตัดแต่งกิ่ง แต่จะตัดกิ่งที่หักและแห้งออกแทน

ก่อนที่จะตัดแต่งต้นไม้ ควรใส่ใจปัจจัยต่อไปนี้:

• ระดับการพัฒนา
• ขนาด.
• อายุ.
• ไม้ยังสุขภาพดีอยู่ไหม?
• เรือนยอดของต้นไม้เจริญเติบโตถึงขั้นไหนแล้ว?
• ระยะเวลาการฟื้นตัวคือเมื่อใด?

หลังจากลงจอด

ตามกฎการตัดแต่งกิ่งทุกประการ กิ่งบนของต้นไม้จะถูกตัดออก 2/3 หากยังอ่อน และ 3/4 หากโตเต็มที่ ในขณะที่กิ่งล่างจะถูกตัดออก 1/3 ของความยาวทั้งหมด สำหรับต้นกล้าที่มีรูปร่างไม่ดี เช่น ต้นกล้าที่มีทรงพุ่มเอียงหรือมีความผิดปกติอื่นๆ ควรเน้นการตัดกิ่งด้านข้างให้สั้นลงเพื่อให้เจริญเติบโตห่างจากกึ่งกลางทรงพุ่ม

กิ่งด้านในไม่ควรหนาแน่นเกินไป เพราะจะทำให้กิ่งไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอและเริ่มมีการเจริญเติบโตช้า ดังนั้น เพื่อป้องกันกระบวนการเหล่านี้ ควรตัดแต่งกิ่งให้ถูกต้อง

ต้นแอปเปิ้ลอ่อน

หากต้นแอปเปิลอ่อนกำลังเติบโตในสถานที่ถาวร ควรทำการตัดแต่งอย่างระมัดระวังเพื่อให้ต้นไม้สามารถรักษาใบเอาไว้ได้มากขึ้นและฟื้นฟูระบบรากได้อย่างรวดเร็ว

กฎสำหรับการตัดแต่งกิ่งครั้งแรกของต้นแอปเปิ้ลอ่อน:

1. กิ่งที่แข่งขันกันจะถูกตัดออกทั้งหมดโดยไม่มีตอเพื่อป้องกันการเกิดหน่อหรือตา
2. กิ่งหลักที่ยาวเกินไปจะถูกตัดให้สั้นลง หากทรงพุ่มเป็นแบบพีระมิด ให้ตัดกิ่งที่ตาชั้นนอก (เทียบกับแกนกลาง) และหากทรงพุ่มแผ่กว้าง ให้ตัดกิ่งที่ตาชั้นใน แกนกลางของต้นไม้ที่มีทรงพุ่มแผ่กว้างควรสูง 10-15 ซม. ในขณะที่ต้นไม้ทรงพุ่มแบบพีระมิดควรสูง 20 ซม.
3. แขวนน้ำหนักไว้ที่กิ่งล่างให้ตั้งฉากกับพื้น
4. การตัดแต่งกิ่งจะทำเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น: กิ่งที่บางและอ่อนแอสามารถยึดเข้ากับตัวนำไฟฟ้าเพื่อให้อยู่ในแนวตั้ง ส่วนกิ่งที่แข็งแรงและมั่นคงจะงอลงกับพื้นเพื่อให้อยู่ในแนวนอน
5. กิ่งที่ต่ำที่สุดสามารถวางให้สูงจากพื้นดินเพียง 50 ซม. แต่ไม่ควรวางให้สูงกว่าส่วนสุดท้ายของความสูงของต้นไม้ มิฉะนั้น ต้นไม้จะโตมากเกินไป ทำให้เกิดความยากลำบากอย่างมากในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการบำรุงรักษา วิธีแก้ปัญหาที่รุนแรงสำหรับปัญหานี้คือการตัดแต่งกิ่งอ่อนที่ความสูง 70-80 ซม. โดยเหลือไว้เพียงลำต้นที่เปลือยเปล่า กิ่งใหม่จะเริ่มงอกออกมาจากลำต้นนี้ในภายหลัง ก่อตัวเป็นทรงพุ่ม

กฎเกณฑ์สำหรับการสร้างมงกุฎ:

1. ตัวนำกลางจะอยู่ในตำแหน่งหลัก
2. เขาไม่ควรมีคู่แข่งใด ๆ
3. สาขาหลักกระจายตัวสม่ำเสมอและเจริญเติบโตเกือบเท่าๆ กัน

ต้นแอปเปิ้ลที่ออกผล

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเป็นประจำ เนื่องจากหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองปี หากมีช่องว่าง จะต้องตัดกิ่งใหญ่ทิ้ง ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งเล็กๆ

วิธีการตัดแต่งกิ่งมีดังนี้: ตัดแต่งทรงพุ่มให้บางลงเล็กน้อย และป้องกันไม่ให้ยอดงอกขึ้นมากเกินไป หากพบหน่อ ให้ตัดแต่งกิ่งกลับจนถึงวงปี เมื่อต้นแอปเปิลมีอายุมากขึ้น ความถี่ในการออกผลก็จะเพิ่มขึ้น และเพื่อฟื้นฟูต้นแอปเปิล การเด็ดกิ่งที่ปลายกิ่งอ่อนลงจึงเป็นสิ่งจำเป็น

ต้นแอปเปิ้ลแก่ (ฟื้นฟู)

ต้นไม้เก่า (อายุมากกว่า 20 ปี) ไม่สามารถทนต่อการตัดแต่งกิ่งอย่างรุนแรงได้อีกต่อไป ดังนั้นจึงต้องทำการตัดแต่งกิ่งหลายขั้นตอนเป็นเวลาหลายปี ก่อนการตัดแต่งกิ่ง ควรตรวจสอบว่าลำต้นและกิ่งก้านยังคงแข็งแรง ปราศจากโรคเน่าและโรคเนื้อไม้

ควรแบ่งส่วนทรงพุ่มออกเป็นหลายโซน โดยจะทำการตัดแต่งกิ่งเป็นระยะเวลาหลายปีตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. ในฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งจะดำเนินการเหนือตาชั้นนอกทางด้านทิศใต้
2. ในปีต่อไปนี้ก็ทำการตัดแต่งกิ่งเหมือนกัน แต่ตัดจากด้านตรงข้าม และตัดกิ่งที่เติบโตในแนวตั้งซึ่งก่อตัวขึ้นตลอดปีออกไปด้วยเช่นกัน

การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นด้วยการตัดกิ่งที่งอกเข้าด้านในและกิ่งแนวตั้ง รวมถึงกิ่งที่ตาย กิ่งที่เป็นโรค หรือกิ่งที่ไม่ติดผล เมื่อฟื้นฟูต้นไม้ ควรตัดกิ่งใหญ่ออกทีเดียวดีกว่าตัดกิ่งเล็กๆ หลายกิ่ง หลังจากนั้น ให้เปิดส่วนกลางของทรงพุ่มออก

1. ตัดลำต้นให้สั้นลงเหลือความสูง 3-3.5 เมตร จากระดับมาตรฐาน
2. ตัดกิ่งและก้านทั้งหมดที่อยู่เหนือยอดอ่อนออก
3. ตัดยอดที่งอกมาทางตรงกลางออก (ประมาณ 10 ชิ้น)

โครงการนี้ช่วยให้การฟื้นฟูต้นไม้ประสบความสำเร็จ การเจริญเติบโตของเรือนยอดค่อยเป็นค่อยไป และการออกผลเพิ่มมากขึ้น

การฟื้นฟูต้นแอปเปิ้ลเก่าจะดำเนินการทุก ๆ 5 ปี

ต้นแอปเปิ้ลทรงเสา

ต้นแอปเปิลเหล่านี้จะถูกตัดแต่งเฉพาะยอดที่แข่งขันกันซึ่งมีตายอด เนื่องจากไม่สามารถตัดแต่งยอดหลักได้ กิ่งเหล่านี้สามารถนำไปใช้ต่อกิ่งในภายหลังได้ สำหรับต้นที่โตกว่า ลำต้นจะถูกตัดแต่งให้มีความสูง 70-80 ซม.

ความผิดพลาดใหญ่หลวงที่สุดที่คนทำสวนมักทำคือการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ที่มีอายุ 2-3 ปี หน่อใหม่จากต้นไม้เหล่านี้จะไม่ออกผลและจะเติบโตในแนวตั้ง ทำให้ทรงพุ่มแน่น ผลแอปเปิลของต้นไม้เหล่านี้จะมีขนาดเล็ก และสีของมันจะไม่เข้ากับพันธุ์

ต้นแอปเปิ้ลแคระ

เมื่อปลูกต้นแอปเปิลแคระในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดกิ่งโคนต้นออกประมาณ 1/3 หรือ 1/4 ของความยาวต้น ขึ้นอยู่กับขนาดของระบบราก ยิ่งระบบรากมีขนาดเล็กก็ยิ่งต้องตัดกิ่งมากขึ้น ในปีถัดไป กิ่งลำดับแรกของต้นแอปเปิลจะถูกตัดออกให้ห่างจากลำต้นประมาณ 30-35 ซม. เหนือตาที่เลือกไว้ กิ่งเหล่านี้จะกลายเป็นกิ่งลำดับที่สองในภายหลัง และต้องระมัดระวังให้กิ่งเหล่านี้อยู่ด้านนอกของโคนต้น หลีกเลี่ยงการตัดกิ่งที่แหลมคม กิ่งที่ไม่เหมาะกับการเจริญเติบโตลำดับที่สองควรตัดออกให้ห่างจากลำต้นประมาณ 25-30 ซม.

ต่อมาเมื่อกิ่งก้านและยอดที่ติดผลเจริญเติบโต ทรงพุ่มของต้นไม้ก็จะก่อตัวขึ้น เป้าหมายหลักของการตัดแต่งกิ่งในช่วงนี้คือการกำจัดกิ่งที่เป็นโรคและกิ่งที่เบียดกัน

ในช่วงที่ต้นแอปเปิลกำลังออกผล ควรตัดยอดอ่อนของต้นแอปเปิลแคระที่กิ่งหลักในปีแรกออกหนึ่งในสี่ หากต้นแอปเปิลสูงเกิน 20 ซม. การทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลสูญเสียผลผลิต หากหลังจากห้าปี ผลผลิตลดลงและผลมีขนาดเล็กลง จำเป็นต้องฟื้นฟูสภาพต้น

การดูแลต้นแอปเปิ้ลหลังการตัดแต่งกิ่ง

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ควรดูแลกิ่งที่ตัดด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษหลังการตัดแต่งกิ่ง อากาศอบอุ่นบางครั้งอาจกลับมาก่อนฤดูหนาว ทำให้ต้นไม้ฟื้นตัวและออกดอกจำนวนมาก กิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นและควรตัดออกเช่นกัน สิ่งสำคัญในการดูแลคือการปกป้องเปลือกของต้นไม้จากอิทธิพลภายนอก คลุมด้วยปูนขาวและใยป้องกันพิเศษ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทาปูนขาวต้นแอปเปิล ที่นี่-

นอกจากนี้ ควรป้องกันปรสิต แมลง และสัตว์ฟันแทะด้วย ใช้สารละลายและการเตรียมพิเศษ รวมถึงตาข่ายป้องกันที่คลุมต้นไม้ได้พอดี และรับประกันว่าจะป้องกันความเสียหายจากศัตรูพืชต่างๆ ได้

ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ปุ๋ย หากทำอย่างถูกต้องและตรงเวลา จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและความทนทานต่อฤดูหนาวของต้นไม้ได้ หากดินในพื้นที่ไม่อุดมสมบูรณ์มากนัก ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์สูงสุด 8 กิโลกรัม ไนโตรเจน โพแทสเซียมสูงสุด 10 กรัม และฟอสฟอรัส 6 กรัม ลงบนลำต้นของต้นไม้ สามารถใช้ขี้เถ้าไม้ 150-250 กรัม แทนปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมได้

หลังจากโรยปุ๋ยแล้ว ปุ๋ยจะถูกกดลงไปในดินลึก 15 ซม. หากดินมีธาตุอาหารต่ำมาก ให้ใส่ปุ๋ยลงในหลุมพิเศษหรือร่องที่ตัดไว้ สำหรับต้นไม้อายุประมาณ 30 ปี จำเป็นต้องใช้หลุมอย่างน้อย 20 หลุม แล้วเทปุ๋ยลงในหลุมเหล่านั้นในรูปสารละลาย

หากคุณทราบว่ามีกิ่งก้านที่อ่อนแอ ให้ติดตั้งอุปกรณ์รองรับไว้ใต้กิ่งก้านในช่วงฤดูหนาวและในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งก้านหักออก เนื่องจากมีหิมะปกคลุมเป็นจำนวนมากหรือมีผลมาก

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ผู้เริ่มต้นทำ

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นงานที่ท้าทายสำหรับมือใหม่ ดังนั้นจึงมีโอกาสผิดพลาดได้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงทำได้เฉพาะการตัดแต่งกิ่งแบบเบาๆ ตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโต หรือตัดแต่งกิ่งเพื่อการบำรุงรักษาเท่านั้น

เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่คนสวนพูดถึงข้อผิดพลาดของเขาในการตัดแต่งต้นแอปเปิลอย่างไม่ถูกต้อง:

ข้อผิดพลาดมีดังต่อไปนี้:

1. หากคุณตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลอ่อนมากเกินไป กิ่งที่งอกออกมาก็จะเริ่มเติบโตในแนวตั้ง เบียดเสียดกับทรงพุ่ม ผลแอปเปิลจะมีขนาดเล็ก และผลผลิตก็จะลดลง
2. ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ ในช่วงที่ผลดกมาก มักจะเปลี่ยนกิ่งหลักที่ออกผลในบริเวณโคนต้นทุก 3-4 ปี เมื่อมียอดจำนวนมากขึ้นบริเวณโคนต้น ไม่เพียงแต่จะทำให้โคนต้นหนาขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และทำให้ผลผลิตและคุณภาพของผลลดลงด้วย

เพื่อช่วยให้ผู้เริ่มต้นรู้ว่าควรตัดแต่งกิ่งส่วนไหนและส่วนไหนไม่ควรตัดแต่ง ให้ใช้ริบบิ้นหลากสีสัน เลือกสีสำหรับหมวดหมู่กิ่งแต่ละประเภท:

• กิ่งที่ไม่ออกผลหรือมีผลน้อย;
• กิ่งก้านมีผลดกมาก;
• กิ่งอ่อน

การตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่จะกำหนดผลผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของต้นแอปเปิลตลอดทั้งปีถัดไปด้วย หากต้นแอปเปิลถูกละเลยและปล่อยปละละเลยเป็นเวลาหลายปี การฟื้นฟูจะเป็นเรื่องยากมาก และจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างมาก

คำถามที่พบบ่อย