ทำไมแอปเปิ้ลถึงหลุดออกมา และจะจัดการอย่างไร?

หากแอปเปิลร่วงก่อนเวลาอันควร ควรตรวจสอบสาเหตุทันที วิธีนี้จะช่วยชะลอการร่วงของผล อย่างไรก็ตาม การร่วงของผลไม่ได้เกิดจากโรค การดูแลที่ไม่เหมาะสม หรือสาเหตุอื่นๆ เสมอไป มีสาเหตุทางสรีรวิทยาหลายอย่าง ซึ่งล้วนเป็นเรื่องธรรมชาติ

ทำไมแอปเปิ้ลถึงร่วงหล่น?

มีหลายสาเหตุที่ทำให้แอปเปิลร่วง แต่ละสาเหตุมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ซึ่งสามารถนำมาใช้ระบุสาเหตุที่แท้จริงได้ ก่อนที่จะระบุสาเหตุ ควรตรวจสอบสภาพของแอปเปิลอย่างละเอียด เพื่อดูว่ามีความเสียหาย ยังไม่สุก และยังมีน้ำอยู่หรือไม่

การควบคุมจำนวนผลตามธรรมชาติ

ต้นไม้ผลไม้มีความสามารถในการทำความสะอาดตัวเองได้ ผู้เพาะพันธุ์อ้างว่าคนสวนเก็บเกี่ยวผลไม้ได้เพียง 8-10% เท่านั้น (ดอกตูมจะบานเป็นจำนวนมาก)

การเพาะปลูกควบคุมจำนวนแอปเปิลให้ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและกิ่งก้านสามารถทนต่อน้ำหนักได้ ส่งผลให้ผลแอปเปิลร่วง ซึ่งเป็นเรื่องปกติ มักเกิดขึ้นในช่วงเดือนแรกของฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ผลแอปเปิลกำลังเริ่มออกผล

ด้วยการควบคุมตามธรรมชาติ จะไม่มีการเสียชีวิตจำนวนมาก

ความพร้อมทางเทคนิค

ความสมบูรณ์ทางเทคนิคคือเมื่อเมล็ดภายในผลสุกเต็มที่ ซึ่งกำหนดโดยสีของเมล็ด เมล็ดควรมีสีน้ำตาลถึงน้ำตาลเข้ม ขึ้นอยู่กับพันธุ์

บางครั้งเมล็ดสุกเต็มที่แล้ว แต่เนื้อและเปลือกยังไม่สุก ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวผลผลิตและย้ายไปยังห้องมืดเพื่อให้สุก กระบวนการนี้ใช้เวลา 2-8 สัปดาห์ (พันธุ์ที่สุกเร็วจะใช้เวลาน้อยกว่า ในขณะที่พันธุ์ที่สุกช้าจะใช้เวลานานกว่า)

ลักษณะของพันธุ์

แอปเปิลที่ปลูกเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการผลัดใบของต้นไม้ เนื่องจากแอปเปิลบางพันธุ์ยังคงผลอยู่บนกิ่งเป็นเวลานาน ในขณะที่แอปเปิลบางพันธุ์จะผลัดผลนานก่อนที่จะโตเต็มที่

วิธีระบุแอปเปิลประเภทนี้คือผ่าผลที่ร่วงหล่นออกมา หากเนื้อในยังฉ่ำน้ำและไม่มีรอยบุบ ให้เด็ดผลแล้วปล่อยให้สุก เด็ดผลจากกิ่งล่างก่อน แล้วค่อยๆ ไต่ระดับขึ้นไป

ขาดความชุ่มชื้น

การรดน้ำต้นแอปเปิลไม่บ่อยและไม่สม่ำเสมอส่งผลให้ความชื้นกระจายตัวไม่ดีทั่วทั้งระบบรากและลำต้น หากรดน้ำไม่บ่อย น้ำจะซึมเข้ารากเท่านั้น ทำให้กิ่งที่ติดผลแห้ง

การดูแลที่ไม่เหมาะสม

การขาดความชื้นเป็นสาเหตุของการร่วงของผลก่อนกำหนด แต่น้ำที่มากเกินไปก็มีส่วนทำให้ผลร่วงเช่นกัน ภาวะนี้เกิดขึ้นเนื่องจากระบบรากขาดออกซิเจน ซึ่งขัดขวางกระบวนการเผาผลาญและการไหลเวียนของสารอาหารไปยังผล

สาเหตุอื่นๆ ที่บ่งชี้ถึงการดูแลต้นไม้ที่ไม่เหมาะสม:

• ภาวะดินเป็นกรด พันธุ์ไม้แต่ละชนิดมีระดับความเป็นกรดของดินที่แตกต่างกัน หากระดับความเป็นกรดสูงเกินไป การดูดซึมสารอาหารจะต่ำ แอปเปิลจะเติบโตช้าลง และผลแอปเปิลจะร่วง
• ผลไม้ส่วนเกิน เรื่องนี้อาจเกิดขึ้นได้ถ้าคนสวนไม่ตัดแต่งกิ่งและตัดแต่งทรงต้นจนกว่าจะอายุ 5-6 ปี กิ่งก้านของต้นแอปเปิลไม่สามารถรองรับต้นแอปเปิลได้มากขนาดนั้น และต้นไม้ก็ผลัดใบ
• ขาดออกซิเจน ไม่เพียงแต่เกิดจากการให้น้ำมากเกินไปเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการขาดการคลายพื้นที่รอบลำต้นอีกด้วย

การขาดสารอาหาร

สัญญาณหลักของการขาดสารอาหารคือใบเหลืองและแอปเปิลเหี่ยว ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก ต้นแอปเปิลต้องการปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัส หลังจากครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม จะต้องได้รับปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเท่านั้น

ถ้าไม่บำรุงต้นไม้ผลก็จะร่วงก่อนเวลาอันควร

กิจกรรมศัตรูพืช

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้แอปเปิลดิบร่วงหล่นลงพื้นคือการระบาดของแมลงศัตรูพืช แมลงเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดปัญหานี้:

• ผีเสื้อกลางคืน ศัตรูตัวแรกที่ทำให้ผลไม้ร่วง มันกินทั้งผลและใบ ทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงอย่างสิ้นเชิง
• ตัวต่อเลื่อย เมื่ออยู่ในระยะการเจริญเติบโต (ตัวอ่อน) มันจะคลานเข้าไปในผลไม้และกินเมล็ด ทำให้แอปเปิ้ลร่วงหล่น
• ด้วงดอกไม้ มันจะกัดกินรังไข่ของดอกจนกลายเป็นผลที่ผิดรูปและไม่สามารถอยู่บนก้านได้
• ลูกกลิ้งใบในระยะหนอนผีเสื้อ กินทุกอย่างเลย (ใบ ผล กิ่ง) นอกจากผลแล้ว มวลสีเขียวก็หลุดร่วงด้วย

โรคต่างๆ

กิน โรคหลายชนิดซึ่งทำให้แอปเปิลร่วงหล่น แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม คือ กลุ่มติดเชื้อและไม่ติดเชื้อ ในกรณีแรก สาเหตุเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม ส่วนกรณีที่สองเกิดจากการติดเชื้อรา

โรคที่ไม่เป็นอันตราย:

• ใบเล็ก. เกิดจากการขาดธาตุสังกะสี นอกจากนี้ ยังแสดงอาการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของใบ (ใบมีลักษณะคล้ายกรงเล็บ)
• อาการซีดเหลือง บ่งบอกถึงการขาดกำมะถัน แมกนีเซียม แมงกานีส และเหล็ก ซึ่งมาพร้อมกับอาการใบเหลือง

โรคที่เกิดจากเชื้อรา:

• ตกสะเก็ด. มีจุดสีดำหรือสีเทาเกิดขึ้นบนใบและผลไม้
• โรคราน้ำค้าง ก่อนอื่นต้องปล่อยรังไข่ก่อน แล้วจึงปล่อยแอปเปิล
• กุ้งแม่น้ำสีดำ อาการดำของรังไข่และผล
• สนิมแอปเปิ้ล ใบมีรอยสนิมปรากฏ
• โรคมอนิลลิโอซิส เกิดการเน่าเปื่อย

ผลที่ตามมาของการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำๆ

หากเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำๆ (อุณหภูมิต่ำกว่า 0°C) ในฤดูใบไม้ผลิ การเจริญเติบโตและพัฒนาการของผลจะช้าลง ส่งผลให้แอปเปิลหลุดร่วงในที่สุด

แอปเปิ้ลหล่นมีอันตรายอย่างไร?

หากแอปเปิลร่วงก่อนเวลาอันควรและไม่ใช่เพราะเหตุผลทางธรรมชาติ อาจทำให้เกิดโรคและแมลงศัตรูพืชแพร่ระบาดได้ และหากไม่ได้รับปุ๋ยและน้ำอย่างเหมาะสม อาจทำให้ตายได้

ชาวสวนบางคนสงสัยว่าผลไม้ที่ร่วงหล่นสามารถรับประทานได้หรือไม่ และไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ขึ้นอยู่กับสาเหตุและระดับความเสียหาย:

• หากติดโรคและแมลง ให้ทิ้งแอปเปิล (เผาเพื่อทำลายแมลงและเชื้อรา)
• หากแอปเปิลยังสมบูรณ์และไม่มีความเสียหาย คุณสามารถรับประทานได้เลย

ผลไม้ที่ร่วงแล้วและดีจะถูกปล่อยให้สุก หรือนำไปทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้อบแห้ง และผลไม้รวม คุณยังสามารถทำแยมผิวส้มหรือไซเดอร์ได้อีกด้วย

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้แอปเปิ้ลที่ร่วงหล่นเพื่อทำปุ๋ยหมัก:

1. หากผลไม้ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงให้ตัดส่วนเหล่านี้ออก
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. วางไว้ในหลุมที่ขุดไว้ล่วงหน้า
4. เพิ่มพีท ใบไม้ร่วง ปุ๋ยคอก กิ่งไม้ ขี้เลื่อย

ถ้าแอปเปิ้ลหล่นต้องทำอย่างไร?

หากแอปเปิลของคุณเริ่มร่วงแล้ว อย่าเพิ่งหมดหวัง เพราะคุณสามารถหยุดการร่วงได้ หากสาเหตุเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม ให้ปรับตารางการรดน้ำ หากสาเหตุมาจากการขาดสารอาหาร ให้ใส่ปุ๋ยทันที เป็นต้น

การทำให้การชลประทานเป็นปกติ

เพื่อแก้ปัญหานี้ ให้ปรับความชื้นให้เป็นปกติ ควรทำ 5 ครั้งในช่วงฤดูเพาะปลูก:

• หลังการออกดอก;
• เมื่อมีการหลุดของรังไข่;
• ในระหว่างการสร้างผล;
• 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดว่าจะเกิดขึ้น;
• ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็นเข้ามา

กฎและระเบียบการรดน้ำที่ต้องปฏิบัติตาม:

• เพื่อป้องกันการแตกร้าว ให้ใช้การชลประทานแบบสารทึบแสง
• ความลึกที่น้ำซึมผ่าน – ตั้งแต่ 5 ถึง 6 เมตร
• รดน้ำบริเวณรอบ ๆ ลำต้น;
• ปริมาณน้ำต่อต้นอยู่ที่ 80-150 ลิตร ขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้
• อัตราภาษีรายปีรวม – ตั้งแต่ 400 ถึง 1,000 ลิตร
• คุณภาพน้ำ – นิ่ง อุ่น

เพื่อรักษาระดับความชื้นที่จำเป็น ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ฟางข้าว วัชพืชแห้ง ใบมะเขือเทศและแตงกวา และขี้เลื่อย ถือเป็นวัสดุคลุมดินที่ดีเยี่ยมสำหรับต้นแอปเปิล

น้ำสลัด

ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่ทุกต้นจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกปีละ 25-50 กิโลกรัม ซึ่งเป็นปุ๋ยที่จำเป็น นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยดังต่อไปนี้:

1. ในเดือนเมษายน ให้ใส่ไนโตรเจนเพื่อช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของธาตุอาหารต่างๆ บนต้นไม้ เช่น มูลนกหรือมูลนก อัตรา 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ใช้ 20-30 ลิตรต่อต้น
2. ในเดือนพฤษภาคม ให้ใช้สารละลายน้ำ 25 ลิตร โพแทสเซียม 100 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 125 กรัม และยูเรีย 70 กรัม สองครั้ง
3. ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ให้ใส่ปุ๋ยสูตรเดียวกัน แต่เดือนละครั้ง
4. ในเดือนสิงหาคม ให้เตรียมสารละลายด้วยน้ำ 30 ลิตร ผงโซเดียม 3 กรัม และไนโตรฟอสกา 130 กรัม
5. หลังการเก็บเกี่ยวละลายโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส 150 กรัมในน้ำ 20 ลิตร

หากใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้อง ต้นแอปเปิลจะได้รับสารอาหารที่จำเป็น ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้แอปเปิลร่วงเร็ว

การตัดแต่ง

การจัดแต่งทรงต้นไม้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดความเครียดบนกิ่งก้าน เราควรทำอย่างไรเพื่อรักษาผลผลิตไว้?

• หากต้นกล้ามีอายุน้อยกว่า 5 ปี มงกุฎบางลง, ตัดยอดให้สั้นลง 1/3;
• หากคุณมีต้นไม้ที่โตเต็มที่ ให้ตัดกิ่งออกถึงวงแหวนและตัดกิ่งที่เสียหายออก

การกำจัดศัตรูพืช

ยาฆ่าแมลงเป็นยาฆ่าแมลงที่ใช้กำจัดศัตรูพืช ซึ่งเป็นวิธีแรกและมีประสิทธิภาพสูงสุดในการยับยั้งการขยายพันธุ์และลดการหลุดร่วงของผล แนะนำให้ทำ 3 ครั้งต่อเดือน ห่างกัน 10 วัน แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ฟูฟานอน;
• อัคทารา;
• อิสครา-เอ็ม;
• ตัดสินใจ;
• คอนฟิดอร์;
• คาร์โบฟอส ฯลฯ

นอกจากนี้คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. เก็บใบไม้ที่ร่วงหล่น แอปเปิล ฯลฯ ที่อาจได้รับผลกระทบจากบริเวณลำต้นของต้นไม้ทั้งหมดแล้วเผาทิ้ง
2. วางกับดักพิเศษไว้บนลำต้นไม้ มีจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน หรือจะทำเองก็ได้จากภาชนะที่มีรูและน้ำแอปเปิลหมักเพื่อล่อแมลง
3. ปลูกผักชีลาวและดาวเรืองใต้ต้นทันที จะช่วยไล่แมลงศัตรูพืชแอปเปิลได้
4. ใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น ฉีดพ่นด้วยสารละลายพริกหรือกระเทียม โรยผงยาสูบบนกิ่งก้าน

การรักษาโรค

เพื่อป้องกันต้นไม้จากโรค ให้ฉีดพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อรา สารที่เหมาะสม ได้แก่ สกอร์ ฮอรัส และเรค คุณยังสามารถใช้สารละลายบอร์โดซ์ผสมคอปเปอร์ซัลเฟตเจือจาง ฉีดพ่นสามครั้ง ทุก 10-12 วัน

การป้องกันการหลุดร่วงของผล

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิลร่วงหล่นจากต้นในปีหน้า ควรฉีดพ่นในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังเก็บเกี่ยว ในกรณีนี้ ให้ซื้อผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น บิท็อกซิบาซิลลิน เลพิโดไซด์ หรือฟิโตเวอร์ม ฉีดพ่นในตอนเย็น นอกจากนี้ ควรกำจัดเปลือกเก่าออกจากลำต้น ซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแมลง

สิ่งอื่นที่สามารถทำได้เพื่อจุดประสงค์ในการป้องกัน:

• ขุดพื้นที่รอบ ๆ ลำต้นไม้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อน
• ใช้เวลาช่วงฤดูใบไม้ผลิ การทาสีขาวบนลำต้นไม้ ให้มีความสูงอย่างน้อย 1 เมตร
• อย่าทิ้งผลไม้ที่ร่วงไว้ใต้ต้นไม้ เพราะจะทำให้เน่าและแพร่เชื้อได้
• วางคลุมดินไว้ใกล้กับลำต้นเพื่อชะลอการระเหยของความชื้น
• หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป โดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจน เพราะจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว ป้องกันไม่ให้สารอาหารเข้าถึงผลแอปเปิล
• ปกป้องจากน้ำค้างแข็ง – รดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงด้วยสารละลายน้ำ 10 ลิตรและกรดบอริก 2 กรัม พันรอบลำต้น
• เพื่อหลีกเลี่ยงการแข็งตัวในฤดูหนาว ควรปลูกพันธุ์ไม้ที่เหมาะสมกับภูมิภาคของคุณ นั่นคือ พันธุ์ไม้ที่ทนทานต่อฤดูหนาว

หากแอปเปิลร่วงหล่นเป็นจำนวนมาก อย่าเพิกเฉยต่อปัญหา แต่ให้รีบหาสาเหตุทันที ยิ่งคุณดำเนินการเร็วเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสสูญเสียผลไม้น้อยลงเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลร่วงเกิดจากโรคหรือแมลงศัตรูพืช เพราะพวกมันสามารถแพร่กระจายไปทั่วสวนได้อย่างรวดเร็ว

คำถามที่พบบ่อย