ลักษณะของแอปเปิ้ลราเนตกิและพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

ราเนตกิเป็นต้นแอปเปิลชนิดหนึ่งที่รู้จักได้ง่ายจากผลเล็ก ๆ สีสันสดใสที่ปกคลุมต้นอย่างหนาแน่น ราเนตกิทุกต้นมีความแข็งแรงทนทานมาก ไม่ต้องการการดูแลมาก และสามารถให้ผลในพื้นที่ที่ต้นแอปเปิลอื่น ๆ ไม่สามารถอยู่รอดได้

ลักษณะต้นแอปเปิ้ลราเนตกา

แม้จะมีแอปเปิลหลากหลายสายพันธุ์ แต่แอปเปิลทุกชนิด ทั้งผลและต้น ล้วนมีลักษณะร่วมกันบางประการ ความแตกต่างอาจรวมถึงลักษณะของต้น ขนาดและรูปร่างของผล และอื่นๆ

ต้นไม้

ต้นเครปเมอร์ทลัสมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง กิ่งก้านมีโครงร่างที่แข็งแรง และมีแนวโน้มที่จะมีเรือนยอดที่หนาแน่น ดังนั้นจึงต้องมีการดูแลรูปทรงที่เหมาะสม

คำอธิบายต้นไม้:

• กระโปรงหลังรถ - โดยทั่วไปจะเรียบ
• ความสูง — สูงถึง 5 ม.
• มงกุฎ - ทรงกลมหรือทรงปิรามิด
• กิ่งก้านสาขา — สีน้ำตาล เรียบ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ อาจห้อยลงมาหรือตั้งฉากกับลำต้น
• ออกจาก — ใหญ่ รี หนาแน่น และเหนียวนุ่ม โคนกว้าง ปลายเรียว สีเขียวเข้ม ผิวเรียบ ไม่มีขน

ผลไม้

ลักษณะและรสชาติของผลแอปเปิลป่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์

ลักษณะของผลไม้ :

• รูปร่าง - อาจเป็นทรงกลม ทรงรี หรือแบนเล็กน้อย
• การระบายสี — ทุกเฉดสีแดง มีทั้งพันธุ์ราสเบอร์รี่ คาร์ไมน์ และแม้แต่แอปเปิลสีเหลืองอมแดง
• ผิว - มีความหนาแน่นมาก.
• เยื่อกระดาษ - สีขาว บางครั้งมีสีชมพูหรือสีเหลือง อาจมีลายสีแดง "หินอ่อน"

จะแยกแยะต้นแอปเปิลจากแอปเปิลป่าได้อย่างไร?

ผลของแอปเปิลทั่วไปแตกต่างจากแอปเปิลป่าในเรื่องขนาดเป็นหลัก แอปเปิลป่าทุกผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักอยู่ระหว่าง 15 ถึง 30 กรัม ขึ้นอยู่กับพันธุ์

เพื่อเปรียบเทียบน้ำหนักของแอปเปิ้ลปกติ:

• ขนาดเล็ก - 100-150 กรัม.
• ขนาดกลาง - 150-220 กรัม.
• ขนาดใหญ่ประมาณ 300 กรัม.

เมื่อซื้อต้นกล้า คุณควรใส่ใจกับฉลากด้วย โดยควรระบุชื่อตามทะเบียน ชื่อพันธุ์ แหล่งกำเนิด และข้อมูลติดต่อของผู้ขาย นี่เป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการแยกแยะต้นแอปเปิลจากแอปเปิลป่า ซึ่งทำได้ยากมากเมื่อพิจารณาจากลักษณะภายนอก และสำหรับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์แล้ว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย

ประวัติการสร้างราเนตกิ

แอปเปิลราเนตกิไม่พบในป่า ต้นแอปเปิลเหล่านี้เป็นผลมาจากการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกและถือเป็นรุ่นแรกของสายพันธุ์ดั้งเดิมในป่า พันธุ์ราเนตกิได้รับการพัฒนาโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ยุโรปกับแอปเปิลไซบีเรียนเบอร์รี (Sibirka) ซึ่งถือว่าทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุดในการเพาะปลูก หรือกับแอปเปิลใบพลัมและลูกผสม (แอปเปิลจีน)

การผสมข้ามพันธุ์ต้นแอปเปิลธรรมดากับพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเริ่มต้นขึ้นเมื่อประมาณ 150 ปีก่อน เมื่อนักเพาะพันธุ์พยายามพัฒนาพันธุ์แอปเปิลให้เหมาะสมกับการปลูกในไซบีเรีย ปัจจุบันมีแอปเปิลป่าหลายสิบสายพันธุ์ที่สามารถให้ผลได้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุด

พันธุ์แอปเปิ้ลราเนตกิ

ในรัสเซีย แอปเปิลป่าสายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่เพาะพันธุ์ในประเทศ มีการพัฒนาสายพันธุ์นี้มากกว่าร้อยสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม แอปเปิลป่าสายพันธุ์นำเข้าก็ได้รับความนิยมในประเทศของเราเช่นกัน เช่น พันธุ์ดอลโก ซึ่งเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกา

โดบรินยา

แอปเปิลพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ที่สถานีทดลองครัสโนยาสค์ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2502 แนะนำให้ใช้ในดินแดนครัสโนยาสค์ ตูวา คาคาสเซีย บูเรียเทีย และภูมิภาคชิตาและอีร์คุตสค์

เป็นไม้ยืนต้นแข็งแรง สูง 2.5-3 เมตร ผลค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักผลละ 12-14 กรัม ก้านแบน สีม่วงเข้ม เนื้อสีเขียว

เริ่มให้ผลในปีที่สี่หลังจากปลูก ผลผลิตเฉลี่ย 30-50 กิโลกรัมต่อต้น ผลสุกในช่วงต้นเดือนกันยายนและเก็บไว้ได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์

พันธุ์นี้ทนแล้งปานกลางและแทบไม่มีโรคราน้ำค้าง ผลสามารถแช่แข็งและยังคงรสชาติดีเยี่ยมหลังจากละลายน้ำแข็ง

เป็นเวลานาน

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง ผลเล็ก อยู่ในกลุ่มปู (ranetka) พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เรือนยอดกว้างมน สูง 4-5 เมตร ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 11-15 กรัม รูปทรงกรวยรี สีฐานเป็นสีเหลือง เปลือกหุ้มสีแดง

ผลสุกในช่วงต้นเดือนกันยายนและสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน ข้อเสียคือเนื้อมีแนวโน้มที่จะนิ่มลงระหว่างการเก็บรักษาและการติดผลไม่สม่ำเสมอ พันธุ์นี้ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม ผลของมันนำไปใช้ทำไซเดอร์ แยม ของหวาน และของอื่นๆ ต้นไม้เริ่มให้ผลในปีที่สี่

ลาเลติโน

พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงนี้เพาะพันธุ์ที่เมืองครัสโนยาสค์ ให้ผลสีส้มแดง ผสมผสานกลิ่นเปรี้ยว หวาน และเปรี้ยวอย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแยม เก็บเกี่ยวได้ในช่วงสิบวันแรกของเดือนกันยายน ผลไม่ร่วงหล่นจากต้น

พันธุ์กึ่งแคระนี้เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก ให้ผลผลิตตั้งแต่ 4 ถึง 18 กิโลกรัมต่อต้น (ขึ้นอยู่กับอายุ) อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียคือ ต้านทานโรคสะเก็ดเงินต่ำ แมลงผสมเกสรที่แนะนำ: 'Purple Ranetka,' 'Kopylova Raika' และ 'Kashchenko Bagryanka'

แอปเปิ้ลป่าสีม่วง

แอปเปิลพันธุ์โบราณที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิด แอปเปิลป่าสีม่วงได้รับการระบุชนิดครั้งแรกในปี พ.ศ. 2411 นำเข้าไซบีเรียจากจีนในปี พ.ศ. 2443 และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชสมุนไพรในปี พ.ศ. 2490 แนะนำให้ปลูกในไซบีเรียตะวันตก ไซบีเรียตะวันออก และตะวันออกไกล

ต้นไม้มีความแข็งแรง สูง 7-8 เมตร เรือนยอดเป็นทรงรีกว้าง กิ่งก้านแข็งแรง เริ่มออกผลในปีที่สาม ผลมีสีแดงเข้ม น้ำหนัก 8-10 กรัม เนื้อสีเหลืองมีเส้นสีแดง รสเปรี้ยวอมหวาน

ราเนตก้ากระป๋อง

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ที่สถานีทดลองปลูกผลไม้ครัสโนยาสค์จากต้นกล้าที่ไม่ทราบชนิด แอปเปิลป่าชนิดนี้เป็นต้นไม้ขนาดกลาง มีทรงพุ่มทรงพีระมิดเปิด ผลมีสีเหลืองมีจุดสีม่วงกระจายอยู่ทั่วผิวผล แอปเปิลแต่ละผลมีน้ำหนัก 7-10 กรัม

ผลจะแก่จัดในเดือนกันยายนและสามารถเก็บไว้ได้จนถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ จะเริ่มออกผลในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก ผลผลิตอยู่ระหว่าง 15 ถึง 55 กิโลกรัมต่อต้น (ขึ้นอยู่กับอายุ) ผลมีรสชาติปานกลางและนำไปใช้แปรรูปได้ (เช่น แยมผลไม้ แยมผลไม้ และแยมผิวส้ม) ข้อเสียคือเสี่ยงต่อโรคสะเก็ดเงิน

ราเน็ตกา เออร์โมลาเอวา

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักทำสวนสมัครเล่น พี.เอส. เออร์โมลาเยฟ ในปี พ.ศ. 2480 ที่เมืองมินูซินสค์ ราเน็ตกาของเออร์โมลาเยฟเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างราเน็ตกาสีม่วงและอาร์คาดฤดูร้อน พันธุ์นี้จัดอยู่ในเขตไซบีเรียตะวันตกและไซบีเรียตะวันออก ครั้งหนึ่งเคยแพร่หลายในไซบีเรีย แต่ปัจจุบันหายาก

ต้นแอปเปิลเออร์โมเลเยฟมีขนาดกลาง ออกผลทรงกลมรี สีเหลือง มีจุดสีแดงเข้ม แต่ละผลมีน้ำหนัก 10-12 กรัม เนื้อมีสีขาว รสหวานอมเปรี้ยว มีเส้นสีแดง ผลสุกปลายเดือนสิงหาคม อายุการเก็บรักษานานถึง 20 วัน พันธุ์นี้ทนแล้งและเป็นโรคสะเก็ดได้ง่าย

ชาวตูวา

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นที่แปลงทดลองผลไม้และผลเบอร์รี่มินนูซินสค์ในปี พ.ศ. 2477 เกิดจากการผสมพันธุ์แอปเปิลไซบีเรียนเบอร์รี่กับแอปเปิลโบโรวินกา ต้นแอปเปิลป่าชนิดนี้มีพละกำลังมาก ทรงพุ่มกว้างคล้ายพีระมิด ผลแบนกลม สีเหลืองอมแดง แต่ละผลมีน้ำหนัก 8-12 กรัม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว

ทุเรียนเทศจะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ให้ผลผลิตตั้งแต่ 13 ถึง 30 กิโลกรัมต่อต้น พันธุ์นี้ใช้เพื่ออุตสาหกรรมและแปรรูป ทุวินกาจะเริ่มให้ผลในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก

ลักษณะเฉพาะ 

แอปเปิลราเนตกิสามารถปลูกได้ในแทบทุกเขตภูมิอากาศ อย่างไรก็ตาม แอปเปิลราเนตกิส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่ที่แอปเปิลธรรมดาไม่สามารถปลูกได้ พื้นที่เดียวที่ไม่เหมาะสมสำหรับแอปเปิลราเนตกิคือทางตอนเหนือสุด

แอปเปิลป่าเจริญเติบโตและออกผลได้ดีในเทือกเขาอูราล ดินแดนครัสโนยาสค์ อัลไต ตะวันออกไกล และภูมิภาคอื่นๆ ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง

สภาพการเจริญเติบโต

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แอปเปิลป่าถูกเรียกว่า "แอปเปิลสำหรับคนสวนขี้เกียจ" แอปเปิลป่าเป็นพืชที่ปลูกง่ายมาก ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมหรือการดูแลเป็นพิเศษ

แอปเปิลป่าเจริญเติบโตและออกผลได้ดีในดินที่มีความเป็นกรดใดๆ ก็ตาม อย่างไรก็ตาม ค่า pH ที่เหมาะสมของดินควรอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 6.0

ผลผลิต

ตัวเลขนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์และแตกต่างกันอย่างมาก มีต้นแอปเปิลบางต้นที่ให้ผลผลิต 80-100 กิโลกรัมต่อต้น แต่ก็มีบางพันธุ์ที่ให้ผลผลิตไม่เกิน 10-15 กิโลกรัม สิ่งสำคัญคือ น้ำค้างแข็งไม่ว่าจะรุนแรงแค่ไหนก็ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตหรือปริมาณการเก็บเกี่ยว

การประเมินการชิม

คะแนนการชิมของแอปเปิลราเนตกิจะอยู่ระหว่าง 3.7 ถึง 4 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และผู้ชิม แอปเปิลเหล่านี้มีรสเปรี้ยวอมหวาน ผลที่ถูกกัดกร่อนเล็กน้อยจะมีรสชาติและหวานขึ้น

ความทนทานต่อฤดูหนาว

ด้วยความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับต้นแอปเปิลที่แข็งแรงเป็นพิเศษ ราเนตกิจึงสามารถต้านทานน้ำค้างแข็งได้แทบทุกชนิด ไม่ว่าจะรุนแรงหรือยาวนานเพียงใด โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรพบุรุษของราเนตกิที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -50°C

ความต้านทานโรค

แอปเปิลป่าไม่เพียงแต่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังมีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ที่แข็งแกร่งอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดีและต้นไม้แข็งแรง จำเป็นต้องมีการดูแลป้องกัน เช่น การพ่นด้วยยูเรีย (ปุ๋ยยูเรียสามารถป้องกันศัตรูพืชได้) ผสมบอร์โดซ์ และอื่นๆ

อายุขัยของต้นไม้

แอปเปิลราเนตกิสามารถให้ผลได้ค่อนข้างนาน หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เหมาะสม พวกมันจะให้ผลผลิตที่ดีนาน 10-15 ปี ยิ่งไปกว่านั้น คุณภาพ รสชาติ และคุณสมบัติอื่นๆ ของแอปเปิลยังคงเดิมตลอดอายุขัย

พันธุ์แมลงผสมเกสร

โดยทั่วไปแล้ว ราเนตกิถือว่าผสมพันธุ์ได้เองเพียงบางส่วน อย่างไรก็ตาม แต่ละสายพันธุ์ก็มีความแตกต่างกันออกไป โดยจะคัดเลือกแมลงผสมเกสรตามเวลาออกดอก เนื่องจากต้องมีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์

การมีพันธุ์ผสมเกสรช่วยเพิ่มผลผลิตแอปเปิลป่าได้ 50-75% ตัวอย่างพันธุ์ที่สามารถใช้เป็นแมลงผสมเกสรได้ ได้แก่ ราเนตกา ปูร์ปูโรวายา, ไทโยชโนเย, คิไตกา ออเรนจ์, ราเนตกา บูรายา และอื่นๆ

ข้อดีและข้อเสีย

แอปเปิลป่าแต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเด่น ข้อดี และข้อเสียที่แตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม แอปเปิลป่าแต่ละสายพันธุ์ก็มีคุณสมบัติที่เหมือนกัน เมื่อปลูกต้นไม้เหล่านี้ในสวนของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียของพวกมันเสียก่อน

ผลไม้ขนาดเล็กไม่ได้เป็นข้อเสีย แต่เป็นลักษณะเด่นของพันธุ์นี้ ผลไม้ขนาดเล็กเหล่านี้ต้องแลกมาด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ซึ่งต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นไม่มี

การลงจอด

แม้ว่าแอปเปิลป่าจะปลูกง่าย แต่ก็ต้องใส่ใจเป็นพิเศษในการปลูก การเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงและปลูกอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะเป็นตัวกำหนดอายุขัย ผลผลิต และสุขภาพของต้นไม้

การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า

ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าแอปเปิลป่าจากเรือนเพาะชำเฉพาะทางในพื้นที่ ต้นกล้าเหล่านี้เจริญเติบโตและต่อกิ่งให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่น

สัญญาณของต้นกล้าที่ดี:

• อายุที่เหมาะสมคือสองปี ต้นกล้าเหล่านี้จะหยั่งรากได้ดีกว่าและเร็วกว่า แอปเปิลป่าอายุสองปีควรมีหน่อด้านข้างสองหรือสามหน่อ ที่ทำมุม 45° หรือ 90° กับลำต้น
• ความสูงของต้นกล้าสูงถึง 1.5 ม.
• เปลือกลำต้นเรียบ ไม่มีรอยขีดข่วน การเจริญเติบโต หรือความเสียหายใดๆ หากขูดเปลือกด้วยเล็บ เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว
• รากมีความยืดหยุ่น ไม่มีส่วนที่แห้งหรือเน่าเสีย ความยาว: 40 ซม. หากดึงยอดจะยืดออกแต่ไม่ขาด
• ต้นกล้าที่มีระบบรากเปิดจะไม่มีใบ

ก่อนปลูกต้นกล้าต้องเตรียมให้พร้อมอย่างเหมาะสม เพื่อช่วยให้ต้นกล้าหยั่งรากและปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้เร็วขึ้น

คุณสมบัติของการเตรียมต้นกล้าแอปเปิลป่าเพื่อการปลูก:

• ตรวจสอบรากอย่างละเอียด หากพบยอดเน่าหรือแห้ง จะถูกตัดแต่งให้เหลือแต่เนื้อเยื่อที่แข็งแรง
• ก่อนปลูกให้แช่รากต้นกล้าในน้ำหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• หากส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินมีขนาดใหญ่เกินไปและรากดูเหมือนจะไม่เจริญเติบโตเต็มที่ จำเป็นต้องตัดกิ่งให้สั้นลงเล็กน้อย

สิ่งสำคัญที่สุดของต้นกล้าคือราก ควรเลือกต้นไม้ที่มีส่วนเหนือพื้นดินเล็กน้อยและมีรากยาวที่เจริญเติบโตดี

การเลือกไซต์

แม้ว่าแอปเปิลป่าจะมีความต้องการการดูแลที่ต่ำเช่นเดียวกับต้นไม้ในสวนทั่วไป แต่ก็ต้องเลือกทำเลที่เหมาะสม ยิ่งทำเลใกล้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตมากเท่าไหร่ ผลผลิตก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

วิธีการเลือกเว็บไซต์ :

• แสงสว่าง สถานที่ปลูกที่ดีที่สุดคือบริเวณที่หันไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ ทิศใต้ หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ร่มเงาก็ใช้ได้ แต่อาจส่งผลเสียต่อผลผลิต พันธุ์ที่สุกเร็วควรปลูกในที่ร่ม เพราะจะได้สุกก่อนที่เวลากลางวันจะสั้นเกินไป
• ป้องกันลม ควรดูแลพื้นที่ให้ปราศจากลมโกรกและลมกระโชกแรง หากไม่มีแนวกันลมเทียม เช่น อาคารหรือรั้วทึบ คุณสามารถปลูกแนวกันลมด้วยต้นลินเดน ต้นเบิร์ช หรือต้นสน ไว้ทางลมด้านใต้ลมได้
• พื้น น้ำ. ความสูงสูงสุดที่อนุญาตคือ 1.5-2 เมตร หากสูงเกินไปอาจทำให้รากเน่าและต้นไม้ตายได้
• ระยะทางไปยังอาคาร ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 2-3 เมตร มิฉะนั้นรากไม้จะทำลายฐานราก และเงาจากกำแพงและรั้วจะขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นไม้ นอกจากนี้ ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 3 เมตรสำหรับท่อส่งก๊าซ สายเคเบิล ท่อต่างๆ และระบบสาธารณูปโภคใต้ดิน
• การรองพื้น แอปเปิลป่าเจริญเติบโตได้ดีในดินทรายคาร์บอเนต ดินพอดโซลิกที่อ่อน และดินร่วนปนทรายเบา อย่างไรก็ตาม แอปเปิลป่าเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทราย นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ดีในดินเชอร์โนเซมและดินทราย (แต่ต้องเติมฮิวมัสและซูเปอร์ฟอสเฟต)

การเตรียมพื้นที่

สถานที่จะเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยจะกำจัดวัชพืช ขุดดิน ใส่ปุ๋ย และเพิ่มส่วนผสมที่ช่วยปรับปรุงคุณภาพของดิน ไม่ว่าจะเป็นความเป็นกรดและ/หรือโครงสร้างของดิน

คุณสมบัติของการเตรียมพื้นที่ปลูกแอปเปิลป่า:

• เมื่อขุด ให้ใช้ใบพลั่วขุดเหง้าของพืชยืนต้นออกจากดิน
• ระหว่างการขุดดิน ควรเติมอินทรียวัตถุ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก ปริมาณที่เหมาะสมคือ 6-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร นอกจากนี้ยังสามารถเติมปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต (40-50 กรัมต่อตารางเมตร) ได้อีกด้วย
• หากดินเป็นกรด ให้เติมขี้เถ้าไม้ (50 มล. ต่อตารางเมตร) เติมทรายแม่น้ำ (10 กก. ต่อตารางเมตร) ลงในดินเหนียว และเติมดินเหนียว (ในปริมาณเท่ากัน) ลงในดินทราย

การเตรียมหลุมปลูก

ควรเตรียมหลุมสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เพราะดินจะยุบตัวในช่วงฤดูหนาว และปุ๋ยที่ใช้จะละลายและดูดซึมเข้าสู่ต้นกล้าได้ดีขึ้น

คุณสมบัติของการเตรียมหลุมปลูกเพื่อปลูกแอปเปิลป่า:

• ขนาดของหลุมขึ้นอยู่กับขนาดของระบบรากและองค์ประกอบของดิน หากดินเป็นดินเหนียว ดินเหนียว หรือดินหิน หลุมควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1 เมตร และลึก 0.5 เมตร ในดินปกติ หลุมจะลึกกว่านั้น คือ 0.8-1 เมตร
• หากปลูกต้นกล้าหลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3-4 เมตร ระยะห่างขึ้นอยู่กับความสูงของต้น ยิ่งต้นสูง ช่องว่างระหว่างต้นก็จะยิ่งมากขึ้น
• เมื่อขุดหลุม ให้แยกดินชั้นบนสุดไว้ 30 เซนติเมตร ซึ่งจะต้องเตรียมดินปลูก การเตรียมดินปลูกให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 20-30 ลิตร ดับเบิ้ลซูเปอร์ฟอสเฟต 500 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 150 กรัม และเถ้าไม้ 1 กิโลกรัม สำหรับดินเหนียว ให้เติมทรายเพิ่มอีก 10 กิโลกรัม และสำหรับดินทราย ให้เติมพีทในปริมาณเท่ากัน
• วางชั้นระบายน้ำหนา 15 ซม. ไว้ที่ก้นหลุม ซึ่งอาจเป็นกรวด หินบด หรืออิฐแตก การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในดินเหนียวและพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ตอกเสาเข็มลงไปตรงกลางหลุมเพื่อรองรับต้นกล้า จากนั้นจึงเติมส่วนผสมดินลงไป

หลังจากนั้น ให้ปล่อยให้หลุมยุบตัวลง หากปลูกต้นกล้าทันที คอรากจะจมลงในที่สุดเมื่อดินค่อยๆ ทรุดตัวลง

วันที่ปลูก

ควรปลูกแอปเปิลป่าในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน หรือในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงแล้ว อย่างน้อย 1 เดือนก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง

ระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นหลัก หากฤดูหนาวมาถึงเร็วเกินไป ควรปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิ ในเขตอบอุ่นและทางใต้ ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ครึ่งแรกของเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายนตามลำดับ

การปลูกต้นกล้า

แสงแดดและลมแรงส่งผลเสียต่อต้นกล้าอ่อน แนะนำให้ปลูกในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ไร้ลม เพื่อลดความเครียดในการย้ายปลูก

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• รากจะวางอยู่บนยอดเนินและแผ่ออกอย่างระมัดระวัง รากไม่ควรโค้งงอขึ้นหรือเอียงไปด้านข้าง
• วางต้นกล้าให้ส่วนรองรับหันไปทางทิศใต้ เพื่อป้องกันแสงแดดจัด รากจะถูกคลุมด้วยดินและอัดแน่นเป็นระยะเพื่อกำจัดช่องอากาศ
• หลังปลูก ควรวางโคนต้นให้อยู่ในระดับเดียวกับพื้นดิน สำหรับดินร่วน ควรวางโคนต้นให้สูงกว่าผิวดินเล็กน้อย ประมาณ 2-3 ซม. เนื่องจากดินร่วนจะช่วยให้โคนต้นตั้งตัวได้มากขึ้น เมื่อดินตั้งตัวแล้ว ควรใส่ดินเป็นระยะ
• มัดต้นกล้าไว้กับฐานรองสองถึงสามจุดด้วยเชือกหรือผ้าพันแผลอ่อนๆ ห้ามใช้ลวดโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้เปลือกต้นอ่อนเสียหาย
• ขุดร่องตื้นๆ (ประมาณ 10 ซม.) รอบขอบหลุมปลูกเพื่อรดน้ำ ยกขอบเล็กๆ ด้านนอกขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำกระจาย
• หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นกล้าทันทีด้วยน้ำที่อุ่นและตกตะกอน รดน้ำครั้งละ 2-3 ครั้ง ใช้น้ำประมาณ 30 ลิตร วิธีนี้จะช่วยให้ดินทรุดตัวได้สม่ำเสมอยิ่งขึ้น
• เมื่อน้ำถูกดูดซึมแล้ว คลุมบริเวณลำต้นด้วยปุ๋ยหมักหรือพีท ความหนาของวัสดุคลุมดินอยู่ที่ 6-8 ซม.

การดูแล

ต้นแอปเปิลราเนตกิต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ดูเหมือนว่าพวกมันจะสามารถอยู่รอดได้โดยไม่ต้องดูแล เพราะต้นแอปเปิลเหล่านี้แข็งแรงมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและอุดมสมบูรณ์ การดูแลต้นไม้จึงเป็นสิ่งสำคัญ เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลอื่นๆ พวกมันต้องการน้ำ ปุ๋ย และสิ่งจำเป็นอื่นๆ เพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลอย่างแข็งแรง

การรดน้ำ

ต้นแอปเปิลป่าแต่ละต้นมีความสามารถในการทนแล้งไม่เท่ากัน ดังนั้นจึงควรรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ โดยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพดิน หากฤดูร้อนมีฝนตกชุก ควรรดน้ำต้นแอปเปิลอ่อนอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง อัตราน้ำที่แนะนำคือ 40 ลิตรต่อต้นที่โตเต็มที่ และในช่วงฤดูแล้งควรรดน้ำ 50-60 ลิตร

ความต้องการน้ำจะสูงเป็นพิเศษในบางช่วงเวลา เช่น ก่อนที่ตาจะแตก สามสัปดาห์หลังดอกบาน หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว และช่วงใบไม้ร่วง เมื่อถึงเวลาเก็บแอปเปิล อย่ารดน้ำต้นแอปเปิล เพราะแอปเปิลจะแตกและเก็บรักษาได้ไม่ดี

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยแอปเปิลป่าสามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาล โดยเริ่มใส่หลังจากปลูกได้สามปี ใส่ปุ๋ยเคมีในช่วงต้นฤดูร้อน และใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในช่วงกลางฤดูร้อน

ระบบการให้อาหารโดยประมาณ:

• ปลายเดือนเมษายน — ฮิวมัส (30 กก.) และยูเรีย (300 กรัม)
• ก่อนออกดอก — สารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต (15 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม)
• ในระยะการสร้างผล — สารละลายโพแทสเซียมฮิวเมต (30 กรัม) และไนโตรโฟสกา (30 กรัม)
• หลังจากเก็บผลไม้แล้ว - ซุปเปอร์ฟอสเฟต (25-50 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (15 กรัม)

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ตามหลักการแล้ว ต้นแอปเปิลป่าสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องมีสิ่งปกคลุม เพราะสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ อย่างไรก็ตาม การปกคลุมต้นไม้จะช่วยเพิ่มความมั่นคงและรักษาความแข็งแรงของต้นไม้ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้สร้างฉนวนกันความร้อนให้กับต้นแอปเปิลอ่อนในช่วงฤดูหนาว

การพันลำต้นต้นไม้ด้วยเศษผ้าและกิ่งสนไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังป้องกันหนูได้อีกด้วย ขอแนะนำให้คลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยพีทหรือฮิวมัส นอกจากนี้ การมีหิมะปกคลุมหนาทึบก็ช่วยปกป้องต้นไม้ตามธรรมชาติได้เช่นกัน

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

แอปเปิลป่ามีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ที่จะต้านทานโรคเชื้อราได้ การป้องกันจึงเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนที่มีความชื้นสูง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ควรรักษาต้นแอปเปิลด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ส่วนผสมบอร์โดซ์ และสารป้องกันเชื้อรา เช่น สกอร์ ฮอรัส สโตรบี เป็นต้น

แอปเปิลป่าอาจถูกไร หนอนผีเสื้อ และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ เข้าทำลายได้ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น ฟิโตเวอร์ม แอคโทฟิต บิท็อกซิบาซิลลิน และอื่นๆ เพื่อต่อสู้กับพวกมัน นอกจากนี้ยังใช้ยาฆ่าแมลงเคมี เช่น ฟูฟานอน คาร์โบฟอส และอินทาเวียร์ แอปเปิลจะได้รับการดูแลทั้งก่อนและหลังออกดอก และอีกครั้งหนึ่งเดือนหลังจากนั้นเพื่อกำจัดแมลงเม่า

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

โดยปกติแล้วแอปเปิลจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงที่อากาศแห้ง

แนะนำให้เก็บแอปเปิลป่าพันธุ์ปลายฤดูหนาวไว้ในกล่องไม้ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +2°C แอปเปิลป่าสามารถแช่แข็งทั้งผลได้

บทวิจารณ์

แอปเปิลราเนตกิได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และภูมิภาคอื่นๆ ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ด้วยพันธุ์เหล่านี้ ชาวสวนท้องถิ่นจึงสามารถปลูกแอปเปิลที่แม้จะเล็กแต่ก็รับประทานได้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม แอปเปิลราเนตกิยังสามารถปลูกได้ในภูมิภาคอื่นๆ อีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ต้นแอปเปิลเหล่านี้ยังมีความสวยงามและจะกลายเป็นจุดเด่นของสวนได้อย่างง่ายดาย