ขั้นตอนสำคัญของการปลูกต้นแอปเปิล Ostankino ลักษณะของพันธุ์

ต้นแอปเปิลทรงเสา Ostankino ดึงดูดความสนใจด้วยขนาดที่กะทัดรัดและให้ผลผลิตสูง ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับแปลงขนาดเล็ก โดดเด่นด้วยการให้ผลเร็ว ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ผลมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและรูปลักษณ์ที่ดึงดูดใจ เหมาะสำหรับวางขาย

ประวัติความเป็นมาของการปลูกต้นแอปเปิลและภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2517 ที่สถาบันพืชสวน ซึ่งตั้งอยู่ในเขต Biryulevo Vostochnoye กรุงมอสโก หัวหน้าแผนกปรับปรุงพันธุ์และพันธุศาสตร์ V. V. Kichina เป็นผู้นำในการพัฒนาพันธุ์ใหม่นี้

เป้าหมายหลักของผู้เพาะพันธุ์คือการสร้างต้นแอปเปิลที่มีขนาดกะทัดรัด ให้ผลผลิตสูง ให้รสชาติดีเยี่ยม และทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์นี้มีพื้นฐานมาจากต้นแอปเปิลพันธุ์วาซาคและโอบิลนอย ลูกผสมใหม่นี้สืบทอดลักษณะเด่นของต้นแอปเปิลพันธุ์นี้มา และเหนือกว่าในหลายๆ ด้าน

หลังจากการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ พันธุ์ดังกล่าวก็ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2545 โดยในช่วงแรกตั้งใจจะปลูกในรัสเซียตอนกลาง รวมถึงในภูมิภาคเปิร์มและซามารา แต่ในที่สุดก็แพร่กระจายไปยังภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ

คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ

แอปเปิลแคระพันธุ์พื้นเมืองนี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่ดีมากมาย รวมถึงผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม แม้ว่าพันธุ์นี้จะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามเงื่อนไขต่างๆ อย่างเคร่งครัด แต่หากใช้วิธีการที่เหมาะสม ก็สามารถให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และคุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอ

ลักษณะของต้นไม้

Ostankino เป็นไม้ขนาดกลางขนาดกะทัดรัด สูงได้ถึง 2.5 เมตร ลำต้นที่หนาและแข็งแรงทำให้รับน้ำหนักผลได้ง่าย และไม่ได้รับผลกระทบจากลมแรง

ลักษณะเด่น:

• มงกุฎ - มีใบหนาแน่นแต่ไม่แผ่กว้าง มีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 40-50 ซม. ทำให้เหมาะกับการปลูกในพื้นที่เล็กๆ
• หน่ออ่อน – หนา ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเทา ไม่มีขน มีปล้องสั้น
• ไต – มีรูปร่างเป็นทรงกรวยกว้างและมีสีเทาอมน้ำตาล
• ออกจาก - ขนาดใหญ่ ยาวได้ถึง 14 ซม. รูปไข่กลับ เรียบ สีเขียวเข้ม ขอบหยัก และมีเส้นใบชัดเจน
• ก้านใบ – หนา สั้น มีสีแอนโธไซยานินที่ฐาน
• เงื่อนไข – แคบ รี ขอบผ่า
• ดอกตูม – มีขนาดเล็ก เรียบง่าย มีกลีบดอกสีขาวอมชมพู 5 กลีบ มีพื้นผิวเป็นลอนลูกฟูก

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ดอกไม้ทุกดอกจะสร้างรังไข่ ดังนั้นจึงควรตัดดอกออกเพื่อเพิ่มคุณภาพและขนาดของผล

ลักษณะของผลไม้

แอปเปิลมีรูปร่างหนาแน่นและสม่ำเสมอตลอดความยาวของลำต้น โดยเริ่มตั้งแต่ความสูง 35-40 ซม. จากพื้นดิน ลักษณะเด่นของแอปเปิลมีดังนี้:

• รูปร่าง - กลมแบนเล็กน้อย
• น้ำหนัก - มีน้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัม แต่ส่วนใหญ่มักพบตัวอย่างขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 250 ถึง 300 กรัม
• การระบายสี – สองสี: พื้นหลังหลักเป็นสีเขียวอมเหลือง ส่วนสีปกเป็นสีแดงอมม่วง ครอบคลุมพื้นที่ประมาณสองในสามของพื้นผิว

• ผิว - บางแต่หนาแน่น ทนทานต่อการเสียหาย;
• ห้องเซมินัล – แบบปิด;
• ก้านช่อดอก – สั้น;
• โพรงแกน – ไม่มา;
• เยื่อกระดาษ – เมื่อตัดแล้วจะมีสีขาว ฉ่ำน้ำ เนื้อละเอียด

รสชาติ การใช้งาน การจัดเก็บ

ผลแอปเปิลพันธุ์ Ostankino มีรสชาติหวานกลมกล่อม หอมหวาน และเปรี้ยวเล็กน้อย แอปเปิลพันธุ์นี้มีความหลากหลาย ทั้งรสชาติอร่อยเมื่อทานสดๆ และเหมาะสำหรับการแปรรูป เช่น ทำน้ำผลไม้ แยม และแยมต่างๆ จากการชิม แอปเปิลพันธุ์นี้ได้รับคะแนน 4.3 จาก 5 คะแนนเต็ม

เก็บเกี่ยวในช่วงอากาศแห้ง ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้า เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควรตัดผลด้วยกรรไกรพร้อมก้าน เก็บในกล่องกระดาษแข็ง ซ้อนกระดาษไว้ สภาพที่เหมาะสมคือห้องมืด อุณหภูมิ 2-4°C และความชื้นประมาณ 70% วิธีนี้จะช่วยให้เก็บได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

การผสมเกสร การสุก การติดผล และผลผลิต

เป็นพันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเอง ช่วยให้สามารถผลิตแอปเปิลได้โดยไม่ต้องอาศัยต้นผสมเกสรใกล้เคียง ด้วยคุณสมบัตินี้ พันธุ์นี้จึงให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ

ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือการออกผลเร็ว โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้เร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูก โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงต้นหรือกลางเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค เมื่ออายุได้ 5 ขวบ ต้นจะให้ผลผลิตมากถึง 7-9 กิโลกรัม และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง โรคและแมลง

ต้นแอปเปิลมีความต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลาง และสามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -25°C ได้อย่างง่ายดาย จึงเหมาะสมต่อการปลูกในรัสเซียตอนกลาง ต้นไม้ชนิดนี้สามารถผ่านฤดูหนาวได้ดีและไม่ต้องการที่กำบังมากนักในสภาพอากาศอบอุ่น

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคสะเก็ดเงินและโรคเชื้อราทั่วไปอื่นๆ ได้ดี อีกทั้งยังมีความไวต่อศัตรูพืชต่ำ อย่างไรก็ตาม หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร ความเสี่ยงต่อความเสียหายจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงขอแนะนำให้มีการป้องกันและฟื้นฟูอย่างสม่ำเสมอ

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

ต้นแอปเปิลทรงเสามีขนาดกะทัดรัด จึงต้องการการดูแลเอาใจใส่มากกว่าพันธุ์ทั่วไป ต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยอย่างเป็นระบบ ตัดแต่งกิ่งเป็นพิเศษ และต้องการที่พักพิงที่เพียงพอในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย และเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่ามาก

การเลือกสถานที่

ต้นแอปเปิลมีลักษณะเด่นคือรูปทรงสวยงาม และไม่มีกิ่งก้านยาวด้านข้าง จึงเหมาะสำหรับปลูกตามทางเดินในสวน คุณสมบัติพื้นฐาน:

• เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ เช่น ใกล้รั้ว อาคาร หรือต้นไม้สูง
• โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้เหล่านี้มักปลูกเป็นกลุ่มแทนที่จะปลูกเดี่ยวๆ เพื่อให้การผสมเกสรมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเพิ่มผลผลิต รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือ ระยะห่างระหว่างต้นในแถวละ 50 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 100 ซม.
• เมื่อซื้อต้นกล้า ควรตรวจสอบต้นกล้าอย่างละเอียด: ส่วนยอดไม่ควรแห้งหรือยับ หากตัวนำไฟฟ้าส่วนกลางชำรุด ทรงพุ่มจะแผ่กว้างตามปกติ แทนที่จะเป็นทรงเสาที่กะทัดรัด

การลงจอด

Ostankino มีระบบรากที่แน่นหนา ดังนั้นในดินที่อุดมสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องเจาะหลุมปลูกล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกในดินเหนียวหรือดินทราย สิ่งสำคัญคือต้องให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่ต้นกล้า

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก (หรือหากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วง) ขุดหลุมให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 50 ซม. และลึกประมาณ 60 ซม.
2. ผสมดินที่ขุดแล้วกับฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับดินที่เป็นกรด ให้เติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ประมาณ 100 กรัม เพื่อลดความเป็นกรด เติมส่วนผสมที่ได้ลงในหลุม
3. เจาะรูให้มีขนาดเท่ากับราก วางต้นกล้าให้คอรากอยู่ระดับเดียวกับผิวดิน และให้กิ่งตอนสูงกว่า 7-10 ซม. อย่าอัดดินรอบรากแน่นเกินไป เพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงและป้องกันรากเน่า
4. เพื่อให้แน่ใจว่ามีความมั่นคง ให้ผูกต้นไม้เล็กไว้กับหลัก จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มและคลุมดินรอบ ๆ ลำต้นเพื่อรักษาความชื้นและปกป้องราก

การรดน้ำและกำจัดวัชพืช

ต้นแอปเปิลทรงเสาไม่สามารถดูดความชื้นจากชั้นดินลึกได้ วิธีที่ดีที่สุดในการให้น้ำแก่ต้นแอปเปิลคือการใช้ระบบน้ำหยด หากทำไม่ได้ ให้รดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูแล้ง

วัชพืชเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อพืชแคระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปีแรกๆ ของการเจริญเติบโต วัชพืชเหล่านี้ให้ร่มเงาแก่ต้นอ่อนและแย่งน้ำและสารอาหารไป เนื่องจากรากของ Ostankino ส่วนใหญ่อยู่ใกล้ผิวดิน จึงไม่แนะนำให้ขุดรอบลำต้น ดังนั้นควรกำจัดวัชพืชด้วยมืออย่างระมัดระวัง

การกำจัดศัตรูพืช

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคได้ดีแต่ดึงดูดแมลงศัตรูพืช โดยเฉพาะเพลี้ยอ่อน แมลงเหล่านี้แพร่พันธุ์ได้มาก โดยตัวเมียหนึ่งตัวสามารถวางไข่ได้ถึง 100 ฟองทุก 10-15 วัน ตัวอ่อนของเพลี้ยอ่อนจะข้ามฤดูหนาวบนกิ่งก้านบริเวณโคนตา และสามารถซ่อนตัวอยู่ใต้ดินซึ่งมีมดคอยปกป้อง

เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นและใบอ่อนเริ่มผลิใบ เพลี้ยอ่อนจะเริ่มเจริญเติบโต ดังนั้นควรเริ่มควบคุมหรือป้องกันตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากตาแตก ใช้ยาฆ่าแมลงอเนกประสงค์ ซึ่งจะช่วยกำจัดเพลี้ยอ่อนและศัตรูพืชอื่นๆ ได้

ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ คาร์โบฟอส (60 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร), อัคทารา (2-4 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร), อิสครา (1 เม็ด ต่อน้ำ 10 ลิตร) เป็นต้น ฉีดพ่นซ้ำหลังจาก 1.5-2 สัปดาห์ เพื่อควบคุมแมลงเม่า ให้ฉีดพ่นทันทีหลังดอกบาน และหลังจาก 10 วัน

น้ำสลัด

ต้นแอปเปิลทรงเสาที่เริ่มออกผลแล้วต้องการสารอาหารที่เข้มข้นขึ้น ตั้งแต่ใบเริ่มผลิบาน ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสามครั้ง ห่างกันสองสัปดาห์ ปริมาณปุ๋ยที่เหมาะสมประกอบด้วย:

• หญ้าหางหมาสด - เจือจางในอัตราส่วน 1:10 ด้วยน้ำ
• มูลนก – 1:20;
• ต้นตำแย - รดน้ำลงบนหญ้าแล้วนำไปตากแดด เมื่อหมักเสร็จแล้ว ให้เจือจางในอัตราส่วน 1:5

ใช้ปุ๋ยคอกสำเร็จรูปจากมูลม้าหรือปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนชนิดพิเศษสำหรับต้นแอปเปิล ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต (50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) มีประโยชน์ ใช้เหมือนการรดน้ำปกติ สลับใช้ปุ๋ยชนิดอื่น

หลังการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ให้โรยซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและเถ้าไม้ 200 กรัมให้ทั่วรอบ ๆ ลำต้นไม้ หรือใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับบำรุงสวนในฤดูใบไม้ร่วง:

• ฟาสโก้;
• ฟอร์เต้;
• อะโกรปทอร์ก;
• เวทช์;
• ฤดูใบไม้ร่วงสากลฯลฯ

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เมื่ออุณหภูมิในตอนกลางวันลดลงต่ำกว่า 10°C อย่างต่อเนื่อง แมลงจะจำศีลและไม่สามารถเคลื่อนไหวหรือหาที่หลบภัยใหม่ได้ หากคุณคลุมบริเวณลำต้นไม้ด้วยหญ้าแห้ง ฟาง หรือหญ้าในฤดูร้อน ให้กำจัดวัสดุเหล่านี้ออกไปเพื่อป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชเข้าสู่แหล่งหลบหนาว นอกจากนี้ยังพบหนูในวัสดุคลุมดินด้วย

คำแนะนำที่สำคัญ:

• หลังจากทำความสะอาดวงกลมของลำต้นไม้แล้ว ให้คลุมด้วยกิ่งสน แล้วมัดไว้รอบลำต้นต้นแอปเปิลในเวลาเดียวกัน โดยวางกิ่งโดยให้ใบเข็มคว่ำลง
• เพื่อการปกป้องเพิ่มเติม ให้คลุมพื้นดินรอบต้นไม้ด้วยผ้ากระสอบ หนังสือพิมพ์ หรือวัสดุอื่นๆ ที่ระบายอากาศได้ มาตรการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องต้นไม้แคระเท่านั้น แต่ยังทำให้พื้นที่สวยงามแม้ในฤดูหนาวอีกด้วย
• กวาดหิมะไปทางต้นไม้ พยายามฝังให้สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพื้นดินละลายและอุ่นขึ้น ให้เอาวัสดุคลุมออกและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินใหม่หลังจากดินพร้อมสำหรับการปลูกและใส่ปุ๋ยแล้วเท่านั้น

การตัดแต่งและจัดรูปทรง

อาจเกิดอาการน้ำแข็งกัดบริเวณยอดตาได้ใกล้เมือง Ostankino มีมาตรการหลายอย่างที่สามารถช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ในอนาคตได้

คุณควรจำอะไรบ้าง?

ไม่ควรตัดหรือทำลายยอดของต้นแอปเปิลทรงเสา เพราะจะทำให้ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งและทรงพุ่มยุ่งยากและใช้เวลานานขึ้น ในกรณีนี้ คุณจะต้องเลือกกิ่งหลัก กิ่งนำทาง หรือกิ่งใหม่ และตัดกิ่งที่เหลือออกอย่างต่อเนื่อง

หากไม่ดูแลยอดไม้ที่แข็ง แห้ง หรือหัก ต้นไม้จะเติบโตเป็นโครงสร้างคล้ายช่อดอกที่มีกิ่งยาวจำนวนมาก กิ่งเหล่านี้จะแข็งตัวและแตกกิ่งก้าน ส่งผลให้เรือนยอดกว้างและผลผลิตลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์

ขั้นตอนและกฎเกณฑ์การก่อตัว

ต้นแอปเปิลเติบโตเป็นทรงเสาขนาดกะทัดรัด แทบไม่มีกิ่งก้านสาขาด้านข้าง เพื่อให้ต้นไม้ดูสวยงามและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างคุ้มค่า ควรปฏิบัติตามแนวทางการจัดโครงสร้างต่อไปนี้:

• ลำต้นหลักควรเป็นลำต้นเดี่ยว หากมีกิ่ง (เดือย) หรือมียอด 3-4 กิ่ง ให้เลือกต้นที่ขึ้นในแนวตั้งมากที่สุด แล้วตัดส่วนที่เหลือออก
• ในปีแรกหลังจากปลูก ให้ตัดกิ่งด้านข้างให้สั้นลง โดยเหลือกิ่งที่มีตาสองข้างไว้
• ในปีที่สอง หน่ออ่อนจะงอกออกมาจากตาเหล่านี้ ปล่อยให้หน่อที่เติบโตในแนวนอนยังคงอยู่ และตัดกิ่งที่เติบโตขึ้นด้านบนใกล้กับลำต้นให้เหลือสองตา กิ่งที่ยังคงสมบูรณ์จะออกผล และหน่อใหม่จะงอกออกมาจากกิ่งที่สั้นลง
• ในปีที่สาม ให้ทำซ้ำรูปแบบเดิม: ปล่อยให้กิ่งที่เบี่ยงเบนจากลำต้นมากที่สุดยังคงอยู่ และตัดกิ่งแนวตั้งกลับเป็นตาสองข้าง
• หลังจากกิ่งออกผลแล้ว ให้ตัดกิ่งกลับเข้าไปที่วงรอบใต้ลำต้นเล็กน้อย วิธีนี้จะสร้างรอยต่อระหว่างผล ซึ่งจะออกผลประมาณห้าปี หลังจากนั้น ให้ตัดออกโดยเปิดให้เห็นส่วนล่างของต้น

ข้อดีและข้อเสีย

ต้นแอปเปิล Ostankino มีข้อดีหลายประการที่ช่วยให้สามารถแข่งขันกับพันธุ์ใหม่ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อเสียบางประการ

ข้อดี:

ข้อเสีย:

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิล Ostankino ผสมผสานความสวยงามของไม้ประดับเข้ากับความอร่อยอย่างลงตัว จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับพื้นที่จำกัด แม้จะมีวงจรชีวิตที่ค่อนข้างสั้น แต่ให้ผลผลิตที่คงที่และอร่อยตั้งแต่อายุยังน้อย ด้วยขนาดที่กะทัดรัด ดูแลง่าย และปรับตัวได้ดี จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวสวนยุคใหม่