รีวิวต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Winner: ความแตกต่างในการปลูกและการเจริญเติบโตของพันธุ์

ต้นแอปเปิลโพเบดิเทลโดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม ให้ผลสม่ำเสมอ และมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ผลขนาดใหญ่ กลิ่นหอม และรสชาติดีเยี่ยม เหมาะสำหรับทั้งการรับประทานสดและการเก็บรักษา พันธุ์นี้ดึงดูดชาวสวนด้วยการบำรุงรักษาต่ำและให้ผลผลิตสูง

ประวัติความเป็นมาของแหล่งกำเนิดและภูมิภาคของการเจริญเติบโต

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยอเล็กซานเดอร์ เซอร์เกเยวิช อิซาเยฟ นักปรับปรุงพันธุ์ทางพันธุกรรม ณ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์พืชสวน ไอ.วี. มิชูริน ออล-รัสเซีย พันธุ์นี้สร้างขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างแอปเปิลพันธุ์อันโตนอฟกา โอบีคโนเวนนายา ​​และแอปเปิลพันธุ์โจนาธาน และเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่

แม้ว่าพันธุ์โพเบดิเทลจะยังไม่ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัฐ (State Register of Breeding Achievements) และยังไม่มีการแบ่งเขตพื้นที่อย่างเป็นทางการ แต่ก็มีการเพาะปลูกอย่างประสบความสำเร็จในรัสเซียตอนกลาง โดยได้รับความนิยมเป็นพิเศษในภูมิภาคลีเปตสค์และไบรอันสค์

คำอธิบายของพันธุ์ Pobeditel

ฤดูหนาวที่ออกผลเร็ว ความหลากหลาย ต้นไม้นี้สืบทอดคุณสมบัติอันทรงคุณค่ามากมายจากรูปทรงดั้งเดิม ต้นไม้มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมสูง ทนต่ออุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันได้ดี ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งในเรื่องดิน การดูแล และการรดน้ำ

ผลไม้มีลักษณะเป็นอย่างไร?

แอปเปิลมีขนาดกลางถึงใหญ่ โดยแต่ละผลมีน้ำหนัก 170-230 กรัม ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• รูปร่าง - กลม แบนเล็กน้อย สมมาตร และเรียงตัวกัน
• การซี่โครง – แสดงออกไม่ชัดเจน ไม่มีการเย็บด้านข้าง ผลส่วนใหญ่มีลักษณะมิติเดียว
• ผิว - หนาแน่น เป็นมันเงา เรียบและเป็นมันเงา ปานกลางหรือหนา ยืดหยุ่นและทนทาน – ปกป้องไม่ให้เกิดความเสียหายระหว่างการขนส่ง
• สีหลัก – สีเหลืองสด อาจมีสีเขียวอ่อนๆ และเมื่อสุก เปลือกจะมีสีแดงอมแดงหรือแดงเข้มเป็นแถบๆ
• จุดใต้ผิวหนัง – ไม่เด่นชัด สีเขียวเทาหรือเทา บางครั้งมีสีสนิมเล็กน้อย
• เยื่อกระดาษ – สีขาวหรือสีครีมอ่อน เนื้อแน่น เนื้อละเอียด กรอบ ฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอม หักง่าย
• รสชาติ - ประเภทของหวาน: หวานอมเปรี้ยว กลมกล่อม ลงตัว

ระบบรากและส่วนยอด

ลักษณะเด่นของต้นแอปเปิลคือขนาดกะทัดรัด เมื่ออายุ 12-15 ปี ต้นแอปเปิลจะมีความสูงเพียง 2.5-3 เมตรเท่านั้น คุณสมบัติสำคัญ:

• มงกุฎ - ต้นไม้ที่มีใบหนาแน่น เป็นระเบียบ มีรูปร่างกลม ทรงกลม หรือรีกว้าง แม้ไม่มีการตัดแต่งกิ่ง สามารถเติบโตได้สูง เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 เมตร
• การหลบหนี – ลำต้นหนาปานกลาง โค้งมนตามขวาง แตกกิ่งก้านเป็นมุมป้าน ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอมน้ำตาลหรือน้ำตาลเขียว ผลเกิดบนยอดและวง
• ออกจาก - ขนาดกลางหรือใหญ่ รูปทรงรี-รียาว ปลายแหลม ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อยสองชั้น ผิวใบมีรอยย่น มีผิวมันเงาด้าน และบางครั้งใต้ใบมีขนคล้ายขนสัตว์เล็กน้อย สีเขียวหรือเขียวเข้ม
• ระบบราก – มีเส้นใย แตกกิ่งก้านมาก แทรกลึก ช่วยให้ดูดความชื้นออกจากดินได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้ในสภาวะแห้งแล้ง

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลผลิตดี ต้นไม้โตเต็มที่สามารถให้ผลใหญ่สวยงามได้ 150 ถึง 190 กิโลกรัม หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ

ต้นแอปเปิลโพเบดิเทลสามารถผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข คือ สามารถให้ผลได้แม้จะปลูกเดี่ยวๆ อย่างไรก็ตาม พันธุ์ผสมเกสรอื่นๆ ในรัศมี 100-150 เมตร สามารถเพิ่มผลผลิตได้ 50-75%

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พืชชนิดนี้ทนต่ออุณหภูมิเย็นได้อย่างน่าเชื่อถือ ทำให้สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงในเขตภาคกลาง รวมถึงทางตอนเหนือและตะวันออกอีกด้วย ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -25 ถึง -27 องศาเซลเซียสได้โดยไม่เกิดความเสียหายมากนัก แม้ในช่วงที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน

ต้นแอปเปิลมีความทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและโรคติดเชื้อทั่วไปอื่นๆ โรคนี้พบได้น้อยมาก โดยเฉพาะในช่วงที่มีการระบาดเป็นวงกว้าง หรือเมื่อปลูกในที่ที่มีความชื้นสูงเกินไปและมีการระบายอากาศไม่ดี

การสุกงอมและการติดผลของต้นผู้ชนะ

แอปเปิลจะสุกในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ การเก็บเกี่ยวมักเริ่มต้นเร็วสุดปลายเดือนกันยายน แอปเปิลพันธุ์นี้มีความโดดเด่นตรงที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 4-6 สัปดาห์หลังเก็บเกี่ยว

ข้อมูลจำเพาะ:

• เริ่มออกผลแล้ว แม้ว่าพันธุ์นี้จะถือว่าออกผลเร็ว แต่การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเห็นผลได้หลังจากปลูกเพียง 5-6 ปีเท่านั้น การออกดอกจะเริ่มเร็วสุดภายใน 3-4 ปี แต่โดยทั่วไปแล้วดอกตูมจะยังไม่เกิด
  ในช่วงนี้ ควรเด็ดดอกออกเพื่อให้ต้นไม้ได้ใช้พลังงานไปกับการสร้างทรงพุ่มและเสริมสร้างระบบรากให้แข็งแรง ผลผลิตแรกอาจอยู่ที่ 8-12 กิโลกรัมต่อต้น
• เวลาออกดอก ดอกตูมจะเริ่มบานในช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายน แต่จะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือแม้กระทั่งต้นเดือนมิถุนายน ดอกบานสะพรั่งและสวยงามมาก มีดอกขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม กลีบดอกสีขาวหรือชมพูอ่อนปกคลุมกิ่งก้าน ระยะเวลาการบานจะนาน 10-14 วัน
• การออกผลและการเจริญเติบโต ความสูงเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ประมาณ 25-40 ซม. จึงเป็นพันธุ์ไม้ขนาดกลาง รูปทรงกะทัดรัดช่วยให้เจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิตได้อย่างรวดเร็ว

ต้นตอและชนิดย่อย

ผู้ชนะเพิ่งปรากฏตัวในตลาดเมื่อไม่นานมานี้ ดังนั้นจึงยังเร็วเกินไปที่จะพูดถึงการมีอยู่ของพันธุ์ย่อยที่มีอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ได้รับการปลูกอย่างประสบความสำเร็จบนต้นตอต่างๆ แล้ว

การใช้ต้นไม้แคระมาตรฐานช่วยให้ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น ซึ่งสะดวกสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กและช่วยให้การดูแลรักษาง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือการทำเช่นนี้จะลดความทนทานต่อฤดูหนาวของพืชลงอย่างมาก

การลงจอด

การปลูกต้นแอปเปิลอย่างถูกต้องเป็นขั้นตอนสำคัญในการกำหนดสุขภาพและผลผลิตของต้นแอปเปิลในอนาคต การปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการจึงเป็นสิ่งสำคัญ

เงื่อนไขพื้นฐาน

เกือบทุกพื้นที่สามารถปลูกได้ รวมถึงพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วน แต่ต้นไม้จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดภายใต้แสงที่ดีเกือบตลอดทั้งวัน เมื่ออยู่ในที่ร่มรำไร การเจริญเติบโตและการติดผลจะลดลงอย่างมาก ต้นแอปเปิลจะอ่อนแอลงและอาจไม่สามารถออกดอกหรือให้ผลผลิตได้

หากระดับน้ำใต้ดินสูงกว่า 2 เมตร ถือว่าไม่เป็นปัญหา แต่ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่มีน้ำขังหรือเป็นหนองน้ำ อย่างไรก็ตาม หากปลูกใกล้ลำธารหรือแม่น้ำโปเบดิเทล ต้นกล้าจะเจริญเติบโตได้ดี

เวลาและอัลกอริทึมการลงจากเรือ

ในเขตอบอุ่นและอบอุ่น ต้นแอปเปิลสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีพอๆ กัน ในเขตคอเคซัสเหนือและไครเมีย ชาวสวนบางคนอาจปลูกต้นแอปเปิลช้าถึงปลายเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน ส่วนในเขตหนาวเย็น ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เตรียมหลุมไว้ 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก หลุมควรมีขนาดประมาณ 80 x 90 x 70 ซม. โรยส่วนผสมดินและปุ๋ยที่ก้นหลุม จากนั้นใส่ชั้นระบายน้ำ (เช่น กรวดหรือทราย) และรดน้ำ
2. วางต้นกล้าให้โคนต้นสูงจากพื้นดิน 5-9 ซม. เพื่อให้ดินสามารถทรุดตัวได้ กระจายรากและเติมดินลงในหลุมอย่างระมัดระวัง โดยใช้มือกดดินให้แน่นเล็กน้อย
3. รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 15-25 ลิตร และคลุมดินให้ทั่ว หากจำเป็น ให้ติดตั้งอุปกรณ์ค้ำยัน เช่น เสาหลักหรือโครงตาข่าย ไว้ที่ด้านเหนือของลำต้น เพื่อป้องกันลมหนาวในช่วงฤดูหนาว

การดูแลต้นไม้

การดูแลต้นแอปเปิลของคุณเป็นกุญแจสำคัญสู่การเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นไม้ค่อนข้างทนทานต่อฤดูหนาว แต่ควรคลุมต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะเมื่อยังเล็ก ต้นกล้าสามารถป้องกันได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีการคล้ายเต็นท์ เช่น วางหญ้าแห้ง ฟาง หรือดินร่วนรอบโคนลำต้น ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การหุ้มลำต้นด้วยวัสดุต่าง ๆ เช่น สักหลาดมุงหลังคา กระดาษยางมะตอย หรือผ้ากระสอบก็เพียงพอแล้ว

ในฤดูหนาว แมลงมักซ่อนตัวอยู่ในรอยแตกและเปลือกไม้ที่บิ่น ดังนั้นควรใช้มาตรการป้องกันและกำจัดแมลงเหล่านั้นออก โรยปูนขาวเข้มข้นให้สูงประมาณ 80-90 ซม. เพื่อป้องกันต้นแอปเปิลจากหนู ให้เคลือบลำต้นด้วยน้ำมันเชื้อเพลิง ไขมัน หรือสารอื่นๆ ที่มีกลิ่นแรง

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การคลายดินรอบโคนต้นแอปเปิลอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินมีการถ่ายเทอากาศและความชื้นได้ดี ไม่ควรคลายดินเกินปีละสองครั้ง

ผู้ชนะต้องการความชื้นปานกลาง รดน้ำเดือนละ 2-3 ครั้ง ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติและระยะเวลาตั้งแต่ฝนครั้งสุดท้าย รดน้ำตามส่วนยื่นของโคนต้น ซึ่งเป็นตำแหน่งที่รากหลักอยู่ วิธีนี้จะช่วยให้พืชดูดซับความชื้นและสารอาหารได้ดีขึ้น

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยพืชหลายครั้งต่อฤดูกาล โดยผสมผสานสารอาหารอินทรีย์และแร่ธาตุเข้าด้วยกัน ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน สารประกอบที่มีไนโตรเจน เช่น แอมโมเนียมไนเตรต หรือ ยูเรีย เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดและใบ
• ในช่วงออกดอก – สารละลายหญ้าหางหมาหรือปุ๋ยขี้ไก่ผสมน้ำ

ใส่ปุ๋ยลงในดินที่ชื้น ใช้น้ำสมุนไพร เช่น ตำแยหรือวัชพืช เดือนละครั้ง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

สำหรับพันธุ์ Pobeditel ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือรูปทรงมงกุฎแบบบางหรือเป็นชั้นบางๆ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในเรือนเพาะชำ

ลักษณะเด่น:

• ในช่วงปีแรกของการเจริญเติบโต ให้ตัดแกนนำกลางให้สั้นลงหนึ่งในสาม และตัดกิ่งทั้งหมดออก เหลือกิ่งที่อยู่ในระดับต่างๆ ไว้ ซึ่งจะกลายเป็นกิ่งนั่งร้าน กิ่งเหล่านี้จะเป็นตัวกำหนดรูปร่างของต้นไม้
• ในอนาคตให้ตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออก ทั้งกิ่งที่ขึ้นด้านบน กิ่งที่ขึ้นบนเรือนยอด และกิ่งที่ไขว้กันและกิ่งขนาน
• ทุกฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่หัก เป็นโรค หรือตายออก เนื่องจากกิ่งเหล่านั้นกำลังดูดน้ำจากต้นไม้ ควรใช้น้ำยาเคลือบสวนหรือทาสีทับบริเวณแผลที่เกิดจากการตัดแต่งกิ่งเพื่อป้องกันการติดเชื้อ

การสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนต้นกล้า ซึ่งแต่ละวิธีก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง วิธีการขยายพันธุ์หลักๆ มีดังนี้

• การตัดกิ่ง เลือกกิ่งพันธุ์กึ่งเนื้อไม้จากยอดอายุหนึ่งปี ยาวประมาณ 20 ซม. ปักชำในแปลงเพาะชำหรือเรือนกระจกที่อุณหภูมิประมาณ 20-25°C ปลูกในดินที่ระบายน้ำได้ดีและรักษาความชื้นให้เหมาะสม
  
• กราฟต์ ผู้ชนะมักจะถูกต่อกิ่งบนต้นตอแอปเปิลแคระหรือกึ่งแคระ ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัด
  
• ชั้นต่างๆ ในฤดูร้อน ให้ตัดกิ่งเล็กๆ กิ่งหนึ่งออก แล้วนำไปวางในร่องที่เตรียมไว้ซึ่งเต็มไปด้วยดินชื้นๆ หลังจากนั้นสักพัก กิ่งจะเริ่มออกราก และสามารถแยกออกจากต้นหลักแล้วปลูกใหม่ได้
  

โรคและแมลงศัตรูพืช

พืชผลชนิดนี้มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี แต่เช่นเดียวกับไม้ผลทุกชนิด พืชผลชนิดนี้อาจถูกเชื้อโรคและแมลงต่างๆ โจมตีได้ภายใต้สภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย เพื่อป้องกัน ควรใช้สารป้องกันเชื้อราและปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลอาจถูกโจมตีโดยด้วงเปลือกไม้ ด้วงใบ และเพลี้ยอ่อน ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ Aktara และ Karbofos

ถ้าไม่ออกดอกหรือไม่ติดผลต้องทำอย่างไร?

หากต้นแอปเปิล Pobeditel ของคุณไม่ออกดอกหรือไม่ให้ผล ควรพิจารณาปัจจัยสำคัญหลายประการดังนี้:

• ต้นไม้ไม่ได้รับน้ำในปริมาณที่ต้องการหรือในทางกลับกันก็ได้รับน้ำมากเกินไป
• ต้นไม้อ่อนแอเพราะแมลงศัตรูพืช;
• โรคเชื้อราและแบคทีเรียจะยับยั้งการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิล
• การขาดสารอาหารส่งผลกระทบต่อการออกดอกและผลผลิตของพืช

ทำไมแอปเปิ้ลถึงร่วง?

หากผลไม้อยู่บนต้นนานเกินไป ผลไม้อาจสุกเกินไปจนร่วงหล่นตามธรรมชาติ ลมแรง ฝน ลูกเห็บ หรือหิมะ อาจทำให้ผลไม้เสียหายและร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร

ข้อดีและข้อเสีย

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิลโพเบดิเทลเป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือและให้ผลผลิตสูง ตอบโจทย์ความต้องการของนักทำสวนที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ดูแลรักษาง่าย และต้านทานโรคได้ดี จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม หากได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม จะสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้มากอย่างต่อเนื่องทุกปี