ภาพรวมของต้นแอปเปิลสัญลักษณ์และเคล็ดลับในการปลูก

แอปเปิลพันธุ์ซิมโบล (Symbol) เป็นหนึ่งในแอปเปิลพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวและดูแลง่ายที่สุด เป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคอูราล กลาง และไซบีเรียตะวันตก ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้มีขนาดกลาง ทรงพุ่มคล้ายพีระมิดกว้าง มีความหนาแน่นปานกลาง

ลักษณะของพันธุ์

แอปเปิลพันธุ์ "Symbol" ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ที่สถานีเพาะพันธุ์พืชสวนสเวียร์ดลอฟสค์ เอ็ม. เอ. มาซูนิน และ พี. เอ. ซาโวรอนคอฟ ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการพัฒนา ต้นกล้า 7-148 และพันธุ์ "Korichnoye Polosatoye" ถือเป็นพื้นฐานในการสร้างสายพันธุ์นี้

พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในรัฐเมื่อปี พ.ศ. 2545 และแนะนำให้ปลูกในเทือกเขาอูราลและภูมิภาคโวลก้า-เวียตกา

สัญลักษณ์คือต้นไม้ขนาดกลาง สูง 200-300 ซม. ทรงพุ่มกว้างคล้ายพีระมิด กิ่งก้านตั้งตรงสีน้ำตาล ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• การหลบหนี ลำต้นหนาปานกลาง ตรง หน้าตัดมน สีน้ำตาล มีขนเล็กน้อย มีเลนติเซลเล็กๆ ตาบนกิ่งถูกกดทับ ลำต้นขนาดกลาง มน และมีขนเล็กน้อย
• ออกจาก ขนาดเล็ก รูปไข่ สีเขียวอมเทา ขนาดกลาง ปลายแหลมยาว ผิวเรียบ ผิวด้าน มีเส้นใบหยาบ แผ่นใบเว้าชี้ขึ้น ขอบหยักละเอียด ก้านใบยาว หนาปานกลาง หูใบเล็กรูปหอก

• ดอกตูม ขนาดใหญ่ มีขนอ่อน ในเดือนพฤษภาคม ระหว่างการออกดอก มงกุฎของสัญลักษณ์จะประดับด้วยดอกไม้รูปถ้วย กลีบดอกสีชมพูอมขาวโค้งมน และต้นไม้จะกระจายกลิ่นหอมแรงไปทั่วบริเวณโดยรอบ
• แอปเปิล มีลักษณะเด่นคือขนาดผลปานกลางและรสชาติกลมกล่อม ผลมีน้ำหนักระหว่าง 80 ถึง 120 กรัม รูปร่างคล้ายวงกลมแบนราบ มีรอยบุ๋มเล็กน้อยบนพื้นผิว
  คุณสมบัติอื่น ๆ :
  • ผิวหนาและแห้งและพื้นผิวด้านนอกเรียบ
  • ก้านช่อดอกสั้น มีความหนาปานกลาง และเอียงเล็กน้อย
  • กรวยมีความลึกปานกลาง มีรูปร่างเป็นกรวยแคบ และมีส่วนโป่งที่แทบสังเกตไม่เห็น
  • ถ้วยเปิดอยู่ครึ่งหนึ่ง;
  • จานรองความลึกปานกลาง กว้างและมีร่องเล็กน้อย
  • สีหลักของแอปเปิลคือสีขาว แต่มีสีทองแดงเหลือบรุ้งและมีสีชมพูอ่อนๆ ที่ด้านที่มีแดด
  • จุดใต้ผิวหนังมีจำนวนน้อย ขนาดกลาง และแทบมองไม่เห็น
  • แกนของแอปเปิลมีขนาดเล็ก และช่องเปิดกว้างและใหญ่
  • ท่อใต้กลีบเลี้ยงสั้นและกว้าง
  • เมล็ดมีขนาดกลาง รูปไข่ สีน้ำตาล
  • ใต้ผิวหนังมีเนื้อละเอียดละเอียดอ่อน นุ่ม ร่วนเล็กน้อย และชุ่มฉ่ำ
  • เนื้อมีสีเหลืองอ่อน
• รสชาติ Symbola นำเสนอรสชาติที่ลงตัวของความเป็นกรดและความหวานแบบฤดูร้อน พร้อมกลิ่นหอมละมุนในตอนท้าย คะแนนการชิมอยู่ระหว่าง 4.5 ถึง 4.8 คะแนน

ลักษณะเด่น

แอปเปิลพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างสม่ำเสมอทุกปี ผลสุกในช่วงกลางเดือนกันยายน หลังจากนั้นสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แอปเปิลจะเริ่มออกผลในปีที่สี่หรือห้าหลังจากปลูก และจัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ฤดูหนาว

ความละเอียดของประสิทธิภาพ:

• ผลผลิตสูงช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากถึง 60-80 กิโลกรัมจากต้นเดียวในสวนส่วนตัว
• ภายใต้สภาวะอุตสาหกรรม ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 161 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ เช่น Antonovka Obyknovennaya (70-95 c/ha) และ Melba (65-100 c/ha) ในภูมิภาค Oryol พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงจริงๆ

ลักษณะอื่นๆ:

• พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็งและทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -35 องศาเซลเซียส เพื่อปกป้องต้นกล้าอ่อน ขอแนะนำให้คลุมบริเวณรอบลำต้นด้วยกิ่งสนหรือวัสดุที่ไม่ทอ
• แอปเปิลมีหลากหลายรสชาติให้เลือกสรร เหมาะสำหรับการตุ๋นเนื้อสัตว์ ใส่ในเมนูไก่หรือปลา และใช้เป็นไส้
  ผลไม้ชนิดนี้สามารถนำมาทำแยมผลไม้รสอร่อย น้ำส้มสายชู และแยมรสเค็มสำหรับฤดูหนาวได้ รวมถึงทำแยมแอปเปิล พาสติลา และมาร์มาเลด มักนำมาใช้ในขนมอบต่างๆ ตั้งแต่เค้กชาร์ล็อตต์และเค้กยีสต์ ไปจนถึงมัฟฟิน สตรูเดิล แคสเซอโรล คุกกี้ และแพนเค้กแอปเปิล
• ผลไม้มีกรดอินทรีย์หลายชนิด (รวมทั้งกรดมาลิกและกรดซิตริก) และไฟเบอร์ รวมไปถึงธาตุอาหารรอง เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม และเหล็ก และวิตามิน เช่น A, B1, B3, PP และ C
  ใบแอปเปิลอุดมไปด้วยวิตามินซีและสามารถใช้ชงชาอร่อยๆ ได้ ซึ่งแนะนำให้ใช้เป็นส่วนหนึ่งในการรักษาโรคทางเดินหายใจและเป็นยาสงบประสาท
• ผลไม้จะมีรสชาติและกลิ่นหอมเต็มที่หลังจากเก็บรักษาไว้ระยะหนึ่ง แอปเปิลพันธุ์ฤดูหนาวสามารถคงความสดได้นานหลายเดือนหากเก็บรักษาภายใต้เงื่อนไขบางประการ:
  • อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 0 ถึง +4°C;
  • ความชื้น – จาก 90 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์
• สัญลักษณ์นี้ทนทานต่อการเกิดสะเก็ด และหากเกิดความเสียหาย จะเกิดขึ้นเฉพาะในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้งอยู่ในระดับปานกลาง

การเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกต้นกล้า ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น แสงสว่างที่เพียงพอและการป้องกันลมแรง แนะนำให้ปลูกในพื้นที่สูงเล็กน้อย ดินควรอุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ว่าจะเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย

กฎ:

• สำหรับการปลูกคุณต้องมีหลุมขนาด 50 x 50 ซม. ซึ่งความลึกสอดคล้องกับขนาดของระบบรากของต้นกล้า

• ในระหว่างกระบวนการนี้ จะมีการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกระจายตัวของรากที่ถูกต้องและระดับของคอราก - จะดีกว่าหากอยู่ในแนวขนานกับแปลงปลูก
• การดำเนินการเสร็จสิ้นโดยการเติมหลุม บดอัดดินเล็กน้อย รดน้ำ และคลุมพื้นที่รอบ ๆ ลำต้นด้วยวัสดุคลุมดิน
• จำเป็นต้องให้การสนับสนุนต้นไม้เล็กโดยยึดเข้ากับสิ่งรองรับที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า

คุณสมบัติการเจริญเติบโต:

• เพื่อรักษาสุขภาพของต้นแอปเปิลอ่อน การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ แต่เฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น ทันทีที่เปลือกแห้งเริ่มก่อตัว ควรรดน้ำบริเวณรอบลำต้นให้มาก
• ในช่วงปีแรกๆ ของต้นแอปเปิลต้องการปุ๋ยไนโตรเจน ซึ่งแนะนำให้ใส่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หลังจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยตามตารางการใส่ปุ๋ยมาตรฐานของต้นแอปเปิล
• การตัดแต่งกิ่งเป็นส่วนสำคัญของการดูแล ช่วยให้ทรงพุ่มสวยงามและกระตุ้นการติดผล ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว
• ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ควรคลุมลำต้นไม้ด้วยปูนขาว และควรวางปุ๋ยคอกหรือพีทที่เน่าเปื่อยบางๆ ไว้รอบลำต้น

ข้อดีและข้อเสีย

สัญลักษณ์นี้มีข้อดีหลายประการ:

ข้อเสียของความหลากหลาย:

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิลพันธุ์สัญลักษณ์ (The Symbol Apple Tree) คือการค้นพบที่แท้จริงสำหรับชาวสวนที่ให้ความสำคัญกับรสชาติและรูปลักษณ์ของผล พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีและต้านทานโรค จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับแอปเปิลแสนอร่อยตลอดทั้งปี