บทวิจารณ์พันธุ์แอปเปิ้ลไซบีเรีย

แอปเปิลพันธุ์ส่วนใหญ่ที่ปลูกในไซบีเรียตอนกลางไม่สามารถทนต่อฤดูหนาวอันโหดร้ายของไซบีเรียได้ ดังนั้น ผู้เพาะพันธุ์จึงได้พัฒนาพันธุ์แอปเปิลที่ทนทานต่อฤดูหนาวสำหรับไซบีเรียโดยเฉพาะ มาดูกันว่ามีแอปเปิลพันธุ์ใดบ้างที่ปลูกในไซบีเรียตะวันออกและไซบีเรียตะวันตก

พันธุ์ฤดูร้อน

พันธุ์ฤดูร้อนจะสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่น โดยเก็บเกี่ยวผลแรกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม พันธุ์เหล่านี้เหมาะเป็นพิเศษในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและอากาศเย็น เนื่องจากจะสุกก่อนอากาศหนาว ผลของพันธุ์ฤดูร้อนพร้อมรับประทานได้ทันทีหลังเก็บเกี่ยว

บริษัท เออร์มาคอฟสโกเย ไมนิ่ง

พันธุ์ฤดูร้อนที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวไซบีเรียในปี พ.ศ. 2508 ต้นเตี้ย ทรงพุ่มกลม เริ่มออกผลในปีที่ 4-5 แอปเปิลเก็บเกี่ยวในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ทนต่อน้ำค้างแข็งได้เป็นปกติ ออกผลเป็นช่วงๆ เป็นระยะๆ ผลผลิต 8.8-14 ตันต่อเฮกตาร์ ต้นเดียวให้ผลผลิตแอปเปิลได้มากถึง 35 กิโลกรัม

ผลมีลักษณะกลม สีเหลืองอ่อน มีแถบสีแดงตามขอบผล น้ำหนัก 70-80 กรัม รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมของแอปเปิล สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งเดือน ต้านทานโรคสะเก็ดเงินได้ดี พันธุ์นี้อยู่ในเกณฑ์ "ปานกลาง" ทุกด้าน ดึงดูดใจชาวสวนด้วยผลสุกเร็วและขนาดค่อนข้างใหญ่ สำหรับไซบีเรีย น้ำหนัก 80 กรัมถือว่าค่อนข้างมาก

อัลไตคริมสัน

พันธุ์แอปเปิลขนาดเล็กที่ออกผลในฤดูใบไม้ร่วง เพาะพันธุ์ในไซบีเรีย นำเข้าในปี พ.ศ. 2506 ต้นมีความสูงปานกลาง ทรงพุ่มกว้างเป็นรูปไข่ ออกผลสม่ำเสมอตั้งแต่อายุ 4 ขวบ เก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคม ผลผลิตอยู่ระหว่าง 11 ถึง 19 ตันต่อเฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 35 กิโลกรัม

ผลมีสีเหลืองอมส้ม โคนผลสีแดง ดอกสีน้ำเงินเข้ม น้ำหนัก 25-30 กรัม รูปทรงกรวยกลม เนื้อครีมมีเส้นสีแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยว อายุการเก็บรักษา 60 วัน จุดเด่นคือ ทนทานต่อสภาพอากาศหนาว สุกเร็ว และต้านทานโรคต่างๆ รวมถึงโรคสะเก็ดเงิน พันธุ์นี้มีความหลากหลายและมีมูลค่าสูงสำหรับทั้งเกษตรกรรายย่อยและเกษตรกรรายใหญ่

อลีโอนุชกา

ต้นแอปเปิลแคระฤดูร้อนนี้เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ดีที่สุดสำหรับเขตป่าสเตปป์ของไซบีเรีย ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ในครัสโนยาสค์ในช่วงทศวรรษ 1960 ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็วและอร่อยที่สุดพันธุ์หนึ่ง เป็นที่นิยมอย่างมาก ต้นกล้าของต้นแอปเปิลจะถูกปลูกเป็นกลุ่มที่สถานีทดลอง ผลสุกกลางเดือนสิงหาคม เริ่มให้ผลในปีที่สามหรือสี่ ผลผลิตสูงสุดต่อต้นอยู่ที่ 80 กิโลกรัม

ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 30-40 กรัม ผลกลมหรือแบนเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน ผิวผลทั้งหมดมีสีน้ำตาลแดง มีลายจุดและจุดสีชมพูอมแดง ผิวเรียบมีผิวเคลือบขี้ผึ้ง อายุการเก็บรักษานานถึง 6 สัปดาห์ พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดีและมีศักยภาพในการฟื้นตัวสูง

มินนูซินสค์ เรด

พันธุ์ฤดูร้อนจาก Minusinsk OS พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 ต้นไม้ขนาดกลางมีเรือนยอดแผ่กว้าง สูงได้ถึง 3 เมตร สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม เก็บเกี่ยวได้ 14-25 ตัน/เฮกตาร์ น้ำหนัก 21 กิโลกรัมต่อต้น

แอปเปิลมีรูปร่างกลม สีทองอร่าม ผิวสีแดงอิฐซีดจาง เปลือกมีจุดใต้ผิวหนังหลายจุด น้ำหนัก: 22-32 กรัม รสชาติหวาน กลิ่นหอมปานกลาง พันธุ์นี้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -42°C พันธุ์นี้สุกเร็วและให้ผลผลิตมากทุกปี ข้อเสียคือความต้านทานต่อโรคสะเก็ดเงินต่ำ บางฤดูกาลแอปเปิลอาจมีรสขม การแปรรูปจำกัดเฉพาะการผลิตน้ำแอปเปิล

เจบรอฟสกี้

ต้นแอปเปิลฤดูร้อนที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวไซบีเรียในปี พ.ศ. 2502 เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในไซบีเรีย มีขนาดกลาง ออกผลในปีที่สี่ ต้นเดียวให้ผลผลิตแอปเปิล 16-17 กิโลกรัม หรือ 9 ตันต่อเฮกตาร์

พันธุ์ผลเล็ก น้ำหนักผล 25-35 กรัม ผลกลมรีรูปกรวยสีเหลืองอ่อน เปลือกหุ้มสีแดงเข้ม ผิวผลเป็นขี้ผึ้ง รสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลสดอยู่ได้นานสองสัปดาห์ พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาว ต้านทานโรคสะเก็ดเงินและโรคติดเชื้ออื่นๆ

กอร์โน-อัลไตสค์

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดูร้อน เป็นพันธุ์กึ่งปลูกและเป็นพันธุ์เก่าแก่ที่เพาะพันธุ์ในไซบีเรีย ทรงพุ่มกลม สูง 3.5 เมตร ให้ผลผลิต 35 กิโลกรัมต่อต้น สูงสุด 100 กิโลกรัม ออกผลในปีที่สี่หรือห้า มีอายุการให้ผลนานถึงครึ่งศตวรรษ

ผลมีน้ำหนัก 40 กรัม แอปเปิลทรงกรวยมีลายนูน สีเหลือง ผิวด้านนอกสีแดงสด ผลมีก้านยาวและบางมาก น้ำค้างแข็งเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการแข็งตัวได้ แอปเปิลมีความทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินมาก เปลือกแอปเปิลจะแตกในช่วงฤดูฝน

ราเน็ตกา เออร์โมลาเอวา

นี่คือพันธุ์ที่คัดเลือกโดยมือสมัครเล่น ตั้งชื่อตามผู้สร้าง ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2480 ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มทรงพีระมิดโปร่งบาง เก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนสิงหาคม ให้ผลผลิตมากถึง 10-11 กิโลกรัม

ผลมีขนาดเล็กมาก น้ำหนัก 8-12 กรัม ผลรูปไข่สีเหลือง ผิวสีแดงเข้ม มีลายริ้วเล็กน้อย เนื้อผลค่อนข้างร่วนและฉ่ำน้ำ ผิวผลมีดอกสีน้ำเงิน แอปเปิลชนิดนี้ทนแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดี แต่อาจเกิดโรคสะเก็ดได้

ความงามของรัสเซีย

พันธุ์ฤดูร้อนที่ให้ผลผลิตสูง ต้นมีขนาดกลาง ผลแรกออกในปีที่ห้า เก็บเกี่ยวได้ปีละครั้ง แอปเปิลพร้อมปลูกปลายเดือนสิงหาคม

แอปเปิลสีแดงเข้มลูกใหญ่ น้ำหนักผลละ 90-100 กรัม น่าดึงดูดใจมาก เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำ กลิ่นหอมน่ารับประทาน และเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เมื่อสุกจะรับรู้กลิ่นได้จากระยะไกล ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงิน สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 60 วัน

พันธุ์ไม้ฤดูใบไม้ร่วง

ลักษณะเด่นของแอปเปิลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงทุกพันธุ์คือการสุกอย่างรวดเร็ว นี่คือเหตุผลที่แอปเปิลที่สุกในฤดูใบไม้ร่วงมีรสชาติที่ดีขึ้น

ซินาปตอนเหนือ

พันธุ์ที่สุกช้าชนิดนี้มีการผสมเกสรด้วยตัวเองบางส่วน ต้นเดียวให้ผลมากถึง 150 กิโลกรัม ต้นสูงและมีเรือนยอดหนาแน่นปานกลาง ผลสุกในต้นเดือนตุลาคม

น้ำหนักผล 120 กรัม ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว รูปทรงรี ทรงกลมรี เปลือกเรียบและมันวาวระหว่างการเก็บรักษา สีเขียวอมเหลือง ผิวด้านนอกสีน้ำตาลแดง มีจุดสีอ่อนใต้ผิวหนังจำนวนมาก เนื้อมีสีขาวหรือเขียว รสชาติเผ็ด สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน

ปอดเวิร์ต

พันธุ์ฤดูร้อนที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1950 ผลแรกจะปรากฏในปีที่ 4 หรือ 5 การเก็บเกี่ยวเป็นแบบวงจร ผลสุกในช่วงปลายฤดูร้อน เก็บเกี่ยวได้ผลผลิตมากถึง 180 กิโลกรัม

แอปเปิลเมดุนิทซามีรสชาติอร่อยแม้ยังไม่สุก มีน้ำหนัก 100-150 กรัม มีลักษณะกลมแบน สีเขียวอมเหลือง และมีเปลือกสีแดงเข้ม ทนทานต่อฤดูหนาวและโรคสะเก็ด มีอายุการเก็บรักษานานถึงหนึ่งเดือน

เพื่อรำลึกถึง Zhavoronkov

พันธุ์แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงจากผู้เพาะพันธุ์อูรัล พร้อมจำหน่ายปลายเดือนกันยายน ต้นสูง ทรงพุ่มทรงพีระมิดแผ่กว้าง ให้ผลผลิตสูงสุด 95 กิโลกรัมต่อผล

แอปเปิลมีน้ำหนัก 100-110 กรัม ผลกลมแบน สีเหลืองอมเขียว มีสีแดงอมชมพู เก็บไว้ได้นาน 3 เดือน เนื้อครีมมีรสชาติดี ข้อเสียคือเมื่ออากาศร้อนและอากาศแห้ง รสชาติของแอปเปิลจะเสื่อมลงและร่วงหล่นลงพื้น แอปเปิลพันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี

โป๊ยกั๊กสีม่วง

พันธุ์ที่สุกช้าสำหรับปลูกกินผล พัฒนามาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง Anis Scarlet และ Ranetka Purpurova เริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน สามารถเก็บผลไว้ได้จนถึงกลางฤดูหนาว ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 300 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

ผลมีลักษณะกลมสวยงามน่ารับประทาน มีสีเขียวอ่อนที่โคนผล เปลือกสีม่วง รสชาติหวานคล้ายไวน์ กลิ่นหอมแรง เปลือกหยาบ เมื่อผลแก่จะเล็กลง ขนส่งได้ดี

สุรคุไร

ต้นไม้ขนาดกลาง มีเรือนยอดเล็ก สูงได้ถึง 3.5 เมตร แอปเปิลสุกในเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ผลผลิตสูงสุด 55 กิโลกรัมต่อต้น เริ่มออกผลในปีที่สี่

ผลกลมแบนมีสีเหลืองทองอมแดงอมม่วงราสเบอร์รี่ น้ำหนัก 60-100 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อครีม เก็บได้นานถึงสองเดือน ทนความหนาวเย็นได้ดี ทนทานต่อเชื้อรา และไม่เป็นด่าง

โทลูเนย์

ต้นแอปเปิลฤดูร้อน ทรงพุ่มกะทัดรัด ทรงพุ่มกลม เหมาะสำหรับปลูกในไซบีเรีย ออกผลในปีที่สี่ ผลผลิตเพิ่มขึ้นจาก 5 ตัน/เฮกตาร์ เป็น 29 ตัน/เฮกตาร์

แอปเปิลมีรูปร่างคล้ายซี่โครงและทรงกรวยตัดสั้น น้ำหนัก 90-110 กรัม สีทองอร่าม ด้านบนมีสีแดงอมม่วง เนื้อฉ่ำน้ำและครีมมี่ ผลมีรสหวานแบบคีโลและมีกลิ่นหอมแรง ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและมีอายุการเก็บรักษา 2-3 เดือน ทนต่อโรคสะเก็ดเงิน

ภูเขาซินาป

แอปเปิลพันธุ์ใหม่ที่เพิ่งปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงในไซบีเรีย เป็นไม้ขนาดกลางทรงพุ่มกว้าง ออกผลดกและต่อเนื่อง ให้ผลผลิต 15 ตัน/เฮกตาร์ ในปีที่สามต้นแอปเปิลให้ผลผลิตสูงสุด 10 กิโลกรัม และในปีที่ 10 ให้ผลผลิต 50-60 กิโลกรัม

ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม แอปเปิลสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเข้มและมีสีที่โดดเด่น รูปทรงกรวยตัดสั้น มีลายนูนเล็กน้อย เนื้อสีขาว ฉ่ำน้ำ และอร่อยมาก รสชาติเหมือนขนมหวาน ผลเก็บรักษาได้ดี คงคุณสมบัติที่ขายได้ยาวนานถึงหกเดือน พันธุ์นี้ต้านทานโรคราน้ำค้าง ข้อเสียคือไวต่อน้ำค้างแข็ง

ของที่ระลึกจากอัลไต

ต้นแอปเปิลที่ให้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงนี้เพาะพันธุ์ในไซบีเรีย พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2497 และได้รับความนิยมในด้านความสวยงามและรสชาติของผล ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มกลมและหนาแน่นปานกลาง แอปเปิลจะสุกในช่วงต้นเดือนกันยายน ผลผลิตสม่ำเสมอ โดยให้ผลผลิตระหว่าง 20 ถึง 40 กิโลกรัมต่อต้น

แอปเปิลมีรูปร่างกลม สีเหลืองอ่อน และมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ประมาณ 80-120 กรัม เปลือกมีสีชมพูเข้ม เนื้อครีมมีรสหวานอมเปรี้ยว รสชาติกลมกล่อม อายุการเก็บรักษา 4 เดือน แอปเปิลมีความเสี่ยงต่อโรคโมนิลิโอซิส

บายาน่า

แอปเปิลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่ผสมเกสรได้เอง พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2527 แอปเปิลสุกในช่วงต้นเดือนกันยายนและเริ่มให้ผลในปีที่สี่ ความสูงของต้น: สูงสุด 4 เมตร ผลผลิต: 14 ตันต่อเฮกตาร์

ผลกลมสีทองมีลายสีม่วง น้ำหนัก 90-120 กรัม เนื้อครีมมีกลิ่นหอมเข้มข้นของแอปเปิล รสชาติดีเยี่ยม สามารถเก็บไว้ได้นาน 4 เดือน พันธุ์นี้ทนแล้งและต้านทานโรคสะเก็ดเงิน แต่อาจเสี่ยงต่อโรคไซโตสปอโรซิส

ไส้สีขาว

พันธุ์ยอดนิยมที่ปลูกในไซบีเรียมายาวนาน เชื่อถือได้ พันธุ์ไส้ขาวพบได้ทั่วไปในหมู่ชาวสวนไซบีเรีย ต้นไม้มีพุ่มแน่น เรือนยอดใหญ่ ผลสุกในเดือนกันยายน เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตเร็ว สามารถเจริญเติบโตได้หลายรูปแบบ รวมถึงแบบเลื้อย ผลผลิตต่อต้นสูงถึง 80 กิโลกรัม

ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนัก 100-110 กรัม มีสีเขียวอมขาว บางครั้งมีสีแทนเล็กน้อยเมื่อสุก เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำมาก มีความสามารถในการฟื้นฟูสูง ข้อเสียคือผลแอปเปิลไม่สม่ำเสมอ การออกผลเป็นรอบ และเสี่ยงต่อการเกิดโรคสะเก็ดเงิน ซึ่งทำให้แอปเปิลร่วงหล่นเมื่อสุก

อูราล บัลค์

พันธุ์แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์เชเลียบินสค์ โดยอ้างอิงจากพันธุ์ Papirovka อันเลื่องชื่อ เป็นพันธุ์เก่าแก่ที่ได้รับการพัฒนาในช่วงทศวรรษ 1940 ถือเป็นพันธุ์กึ่งเพาะปลูก ต้นมีขนาดกลาง ผลสุกประมาณกลางเดือนกันยายน แอปเปิลอูรัลฉ่ำน้ำจะถูกเก็บเกี่ยวในสามระยะ ระยะแรกใช้ทำผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ ระยะที่สองรับประทานสด และระยะที่สามใช้ทำแยมและแยมผลไม้ ผลผลิตต่อต้นสูงถึง 250 กิโลกรัม หรือ 20 ตันต่อเฮกตาร์

ผลมีขนาดกลาง กลม สีเหลืองอมเขียว มีจุดเล็กๆ ใต้ผิวหนัง น้ำหนัก 50-60 กรัม รสชาติหวาน เนื้อสีเหลืองฉ่ำน้ำ นุ่มละมุน มีกลิ่นหอมของแอปเปิล แอปเปิลไม่ร่วงแม้สุกเกินไป มีอายุการเก็บรักษา 1.5-2 เดือน และทนทานต่อฤดูหนาวอย่างยิ่ง

องุ่นพันธุ์ Ural Bulk มีความทนทานต่อฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี มีบางกรณีที่ต้นองุ่นพันธุ์นี้แข็งตัวเพียงเล็กน้อยที่อุณหภูมิ -57 องศา แต่ก็ฟื้นตัวได้เร็ว

สำหรับไซบีเรียตะวันตก

ไซบีเรียตะวันตกมีภูมิอากาศแบบทวีป ฤดูร้อนอากาศเย็นสบาย ฤดูหนาวอากาศหนาวและมีหิมะตก อุณหภูมิเฉลี่ยในฤดูหนาวแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค อุณหภูมิต่ำสุดที่บันทึกไว้คือ -62°C (-140°F) ฤดูหนาวในตอนกลางของภูมิภาคกินเวลานานเจ็ดเดือน ขณะที่ทางตอนเหนือกินเวลานานเก้าเดือน ปัจจัยสำคัญที่ต้นแอปเปิลควรได้รับคือความทนทานต่อฤดูหนาวสูงและการเจริญเติบโตเร็ว

ความงามแห่งอัลไต

พันธุ์ฤดูร้อน ต้นมีขนาดกลาง ขนาดกะทัดรัด ทรงพุ่มกลม ออกผลในปีที่ 5 เก็บเกี่ยวได้เป็นระยะๆ น้ำหนัก 22-28 กิโลกรัมต่อต้น

แอปเปิลมีน้ำหนัก 75-100 กรัม ผลกลม สีขาว มีลายและจุดสีแดงเข้ม เปลือกเป็นมันเงา เนื้อสีชมพู ฉ่ำน้ำ และแน่น รสชาติเหมือนของหวาน พกพาสะดวก มักปลูกเป็นไม้เลื้อย

คำนับถึง Shukshin

พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง สุกปลายเดือนสิงหาคม ออกผลในปีที่สี่ของการปลูก ไม่ติดผลเป็นวัฏจักร ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มกลม เก็บเกี่ยวผลผลิตเฉลี่ย 15 ตันต่อเฮกตาร์

แอปเปิลมีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำหนัก 85-90 กรัม รูปทรงกรวยตัดสั้น สีเขียวที่โคนผล เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเข้ม มีลายทางสีเข้มปกคลุม ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี เก็บไว้ได้นานหนึ่งเดือน ผลมีความหลากหลายและต้านทานโรคราน้ำค้างได้ดี

หัวแก้วหัวแหวน

พันธุ์ที่สุกเร็วในฤดูหนาว มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางทั่วไซบีเรียตะวันตก ทนทานต่อความหนาวเย็นและอากาศหนาวจัด ต้นเตี้ย เรือนยอดโปร่ง ออกผลปีละครั้งโดยไม่มีการติดผลเป็นรอบ ผลแอปเปิลสุกสม่ำเสมอในเดือนกันยายน

แอปเปิลมีลักษณะกลม ขนาดกลาง น้ำหนัก 60 กรัม เปลือกสีขาว ขอบสีแดง เนื้อกรอบ รสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นสตรอว์เบอร์รีอ่อนๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับใช้ทั่วไป อายุการเก็บรักษา: 5 เดือน แทบไม่มีสะเก็ด

อำพันอัลไต

พันธุ์แอปเปิลผสมเกสรเองในฤดูร้อน เพาะพันธุ์ในไซบีเรีย จัดเป็นพันธุ์กึ่งเพาะปลูก เป็นไม้ต้นขนาดกลาง ทรงพุ่มกลม ให้ผลผลิต 20-40 กิโลกรัมต่อต้น ขึ้นอยู่กับอายุ ผลแอปเปิลสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

แอปเปิลมีรูปร่างรี มีลายเรียบ น้ำหนัก 50-80 กรัม สีฐานเป็นสีเหลือง ไม่มีสีภายนอก เนื้อละเอียดเนียนละเอียด มีรสหวานน่ารับประทาน สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและน้ำค้างแข็งได้ดี

สำหรับไซบีเรียตะวันออก

ไซบีเรียตะวันออกเป็นภูมิภาคที่แห้งแล้งและมีสภาพอากาศที่คาดเดาได้ยาก สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือที่นี่จะหนาวมากในฤดูหนาว อุณหภูมิในฤดูหนาวอาจลดลงถึงระดับที่น่าเหลือเชื่อ เคยมีการบันทึกอุณหภูมิไว้ที่ -82 องศาเซลเซียส สภาพอากาศที่นี่เป็นแบบทวีป แห้งแล้ง และรุนแรงมาก เพื่อที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวและให้ผลในฤดูร้อน ต้นแอปเปิลจำเป็นต้องต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม

ลิเดีย

พันธุ์แอปเปิลพันธุ์ใหม่ ขนาดเล็ก ผลเล็ก ผสมพันธุ์ได้เองบางส่วน เพาะพันธุ์เฉพาะในไซบีเรียตะวันออก ได้มีการทดสอบพันธุ์มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 ต้นเตี้ย สูง 4.4 เมตร ทรงพุ่มกลม เริ่มเก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคม ต้นแอปเปิลหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 10-11 กิโลกรัม หรือ 7-7.5 ตันต่อเฮกตาร์ แอปเปิลจะเริ่มออกผลในปีที่สี่

แอปเปิลมีน้ำหนัก 10-15 กรัม มีสีแดงสดสวยงามน่ารับประทาน ไม่ค่อยเกิดโรคสะเก็ดในพื้นที่เพาะปลูก ทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้งได้ดี ออกผลเป็นระยะๆ แต่ไม่มีการผันผวนกะทันหัน

ความสุขในฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เหมาะสำหรับสภาพอากาศที่เลวร้าย เก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือหลังจากนั้น ให้ผลผลิตสูงสุด 150 กิโลกรัม เริ่มออกผลในปีที่สี่หลังจากปลูก

ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม มีความต้านทานโรคสะเก็ดเงินได้ดีขึ้น ผลแบนกลม ทรงกรวยเล็กน้อย สีเขียวอมทอง มีลายทางจำนวนมากและลายทางเบลอ สามารถเก็บไว้ได้นาน 1 เดือนครึ่ง รสชาติเหมือนขนมหวาน

นักธรรมชาติวิทยารุ่นเยาว์

สุกในต้นฤดูใบไม้ร่วง เป็นพันธุ์เก่าแก่ พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2478 ต้นสูงได้ถึง 4 เมตร ทรงพุ่มกลม ห้อยลงมาตามน้ำหนักของผล พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์ ผลผลิตเฉลี่ย 175 กิโลกรัม สูงสุด 200 กิโลกรัมต่อต้น

ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินได้สูง แม้ในฤดูหนาวที่หนาวจัด ความเสียหายจากน้ำค้างแข็งก็น้อยมาก ผลแอปเปิลทรงกลมแบนมีขนาดกลาง น้ำหนักสูงสุด 130 กรัม แอปเปิลมีพื้นหลังสีเหลืองอมเขียวสวยงาม มีลายทางสีแดงสด เนื้อแอปเปิลมีสีครีม รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายของหวาน แอปเปิลยังคงความสดอยู่จนถึงเกือบเดือนมกราคม ขนส่งง่ายและเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท

นักเรียน

หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนไซบีเรีย เป็นหมัน สุกงอมในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ต้นแข็งแรง เรือนยอดโค้งมน เริ่มออกผลในปีที่หกหรือเจ็ด ผลผลิตเฉลี่ยต้นละ 40 กิโลกรัม โดยให้ผลผลิตสูงสุด 80-90 กิโลกรัม สุกงอมในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน

แอปเปิลสีแดงเข้มขนาดกลางเหล่านี้มีน้ำหนักมากถึง 60 กรัม มีจุดสีขาวขนาดใหญ่อยู่ใต้เปลือก รูปทรงแบนและมีรสหวานเหมือนไวน์ แอปเปิลเหล่านี้เป็นแอปเปิลของหวานที่น่าดึงดูดใจมาก สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแปรรูป ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและมีอายุการเก็บรักษานานถึงสองเดือน

ขนมหวาน Minusinsk (Nadezhda)

พันธุ์ฤดูร้อนที่ออกผลเป็นช่วงๆ พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2497 ต้นมีความสูงปานกลาง สูงถึง 3.3 เมตร เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ผลสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลัดใบมากถึง 20% พันธุ์นี้ให้ผลเร็ว ให้ผลในปีที่สาม ให้ผลผลิตสูงสุด 17 กิโลกรัม และ 11 ตันต่อเฮกตาร์

แอปเปิลมีขนาดสม่ำเสมอ มีขนาดเล็ก น้ำหนัก 20-28 กรัม สีพื้นเป็นสีทองอมส้มด้านบน เปลือกมีจุดสีเทา เนื้อครีมมีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมเข้มข้น ผลมีความหลากหลายและทนต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งได้ดี ข้อเสียคือเมื่อเก็บเกี่ยวมาก ผลแอปเปิลจะเล็กลง

ผลใหญ่

ต้นแอปเปิลผลใหญ่มีให้เห็นน้อยมากในไซบีเรีย พันธุ์แอปเปิลขนาดเล็กและขนาดกลางเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่เลวร้าย โดยทั่วไปแล้ว ต้นแอปเปิลผลใหญ่จะมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ

การดึงข้อมูล

กล่าวถึงครั้งแรกในปี ค.ศ. 1175 พันธุ์กลางฤดูนี้มีต้นสูงและมีเรือนยอดแบน สุกในช่วงสิบวันหลังของเดือนกันยายน เริ่มติดผลในปีที่หกหรือเจ็ด ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 140 กิโลกรัม

ผลมีขนาดใหญ่สวยงามมาก น้ำหนัก 200-260 กรัม และมีน้ำหนัก 500-900 กรัมด้วย รูปร่างแบน มีลายหยักเล็กน้อย สีเขียวอมเหลือง ผิวผลสีแดงเข้ม มีจุดใต้ผิวหนังขนาดใหญ่จำนวนมาก ผิวผลเคลือบด้วยขี้ผึ้ง เนื้อผลนุ่ม รสหวานอมเปรี้ยว ขนส่งง่าย เก็บไว้ได้นาน 6 เดือน ข้อเสียคือผลเน่าง่าย ต้านทานโรคราน้ำค้างได้ปานกลาง ผลสดอร่อย เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท

เมลบา (เรดเมลบา)

ต้นแอปเปิลพันธุ์ปลายฤดู เพาะพันธุ์ในแคนาดา (ออตตาวา) เป็นต้นไม้ขนาดกลางมีเรือนยอดแผ่กว้าง เริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม เริ่มติดผลในปีที่สามหรือสี่ ให้ผลผลิต 12-18 ตัน/เฮกตาร์

ผลมีขนาดใหญ่ 130 กรัม ดูสวยงาม ผลแบนและกลมคล้ายกรวย เปลือกมีสีเขียวอ่อน มีสีแดงสดและลายทางสีแดง มีจุดสีขาวอยู่ใต้เปลือก เนื้อผลชุ่มฉ่ำและนุ่ม ผลสามารถเก็บรักษาไว้ได้จนถึงเดือนพฤศจิกายนและขนส่งได้ดี ทนต่อฤดูหนาวได้ปานกลาง เปลือกผลเสียหายจากน้ำค้างแข็งรุนแรง และอาจเกิดโรคสะเก็ดเงินได้ง่าย

ลูกแพร์มอสโก

พันธุ์ฤดูร้อนที่สุกเร็ว เก็บเกี่ยวได้ช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ต้นสูงได้ถึง 8 เมตร ทรงพุ่มทรงพีระมิดสวยงาม มีอายุ 50 ปี ให้ผลผลิตสูงสุด 200 กิโลกรัมต่อต้น Grushovka เป็นพันธุ์ที่ปลูกแบบหมัน

แอปเปิลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 60-80 กรัม น้ำหนักสูงสุด 120 กรัม ผลแบนมีสีเหลืองอมเขียว ผิวผลมีลายสีแดงอมชมพู เนื้อผลฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน รับประทานสด นำไปทำแยม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่นๆ

โบโรวินก้า

พันธุ์เก่าแก่ของรัสเซีย เป็นหมัน ออกผลเป็นช่วงๆ สูงถึง 4.5 เมตร ให้ผลผลิต 200 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตสูงสุดเมื่ออายุ 25 ปี เริ่มติดผลในปีที่ 4 หรือ 5 เมื่ออายุ 10 ปี ผลผลิตจะอยู่ที่ 65-70 กิโลกรัม

ผลมีลักษณะกลม เนื้อละเอียด มีน้ำหนัก 95 กรัม สีเขียวมีจุดสีชมพู รสชาติไม่หวานจัด แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ยังคงความสดอร่อย เหมาะสำหรับแปรรูปทุกประเภท ในช่วงฤดูแล้ง ผลจะเริ่มร่วงหล่น

อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

พันธุ์ในหมวดหมู่นี้จะสุกช้ากว่าพันธุ์อื่น ๆ แอปเปิลเหล่านี้คือแอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงที่หากอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ บางพันธุ์ยังคงรักษารูปลักษณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ได้จนถึงเดือนเมษายน

อัลตินาย

แอปเปิลพันธุ์เก่าแก่ พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2508 แอปเปิลพันธุ์นี้สามารถรักษารูปลักษณ์และรสชาติที่พร้อมจำหน่ายได้นานถึงสามเดือน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเป็นพิเศษ สามารถเก็บผลไว้ได้จนถึงเดือนมีนาคม เก็บเกี่ยวได้ในสัปดาห์ที่สามของเดือนกันยายน ผลผลิตเฉลี่ย 30 กิโลกรัมต่อต้น แอปเปิลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 65-140 กรัม ผลสีเหลืองอ่อนมีผิวสีชมพู มีจุดและลายทั่วทั้งผล แอปเปิลจะแข็งตัวในฤดูหนาวที่รุนแรง ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงิน แต่อาจได้รับผลกระทบจากโรคโมนิลิโอซิส

ซารยา อลาเตา

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในประเทศคาซัคสถาน เป็นไม้ยืนต้นสูง มีเรือนยอดทรงรีหนาแน่นคล้ายพีระมิด ผลจะออกในปีที่สามหลังจากปลูก เก็บเกี่ยวในปีที่ห้า สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากถึง 150 กิโลกรัมต่อต้น ผลสุกในเดือนกันยายน ผสมเกสรเองได้บางส่วน

แอปเปิลมีสีเขียวอมเหลือง แบนเล็กน้อย และมีน้ำหนัก 100-200 กรัม เมื่อโดนแสงแดด จะกลายเป็นสีน้ำตาลส้ม เนื้อครีมฉ่ำน้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมแรง สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนเมษายน ความทนทานต่อฤดูหนาวอยู่ในระดับปานกลาง มีโอกาสเกิดโรคสะเก็ดและเน่าได้ง่าย ผลสดอร่อย แต่สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนพฤษภาคม

ของขวัญสำหรับคนทำสวน

พันธุ์ที่ให้ผลในฤดูใบไม้ร่วงนี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2502 ผลแรกจะปรากฏในปีที่สามของการปลูก ส่วนการเก็บเกี่ยวจะสุกงอมใกล้เดือนตุลาคม ต้นแอปเปิลหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 30 กิโลกรัม ต้นมีขนาดกลาง เรือนยอดมีความหนาแน่นปานกลาง

แอปเปิลแต่ละผลมีน้ำหนัก 60-100 กรัม สีพื้นเป็นสีเขียวอมเหลือง เปลือกด้านบนสีแดงและมีลายละเอียด แอปเปิลมีอายุการเก็บรักษา 4 เดือน เหมาะสำหรับการเพาะปลูกและแปรรูปเชิงพาณิชย์ มีความสามารถในการฟื้นฟูสูง สามารถฟื้นตัวจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ทนแล้ง และมักใช้เพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่

เสา

ต้นแอปเปิลทรงเสาปรากฏในรัสเซียเมื่อปี พ.ศ. 2515 ปัจจุบันมีพันธุ์ที่รู้จักประมาณร้อยสายพันธุ์ ชาวสวนให้ความสำคัญกับพันธุ์ทรงเสาเนื่องจากมีขนาดเล็ก รูปลักษณ์สวยงาม ให้ผลเร็วและอุดมสมบูรณ์ รวมถึงดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่าย

ประธาน

พันธุ์ไม้ทรงเสากึ่งแคระ เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2517 สูง 2-2.5 เมตร ต้นเดียวให้ผลผลิตแอปเปิล 8-16 กิโลกรัม สุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน

แอปเปิลมีสีเหลืองอ่อนอมม่วงแดง มีลักษณะกลมหรือทรงหัวผักกาด น้ำหนัก 140-250 กรัม มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 สัปดาห์ รสชาติอร่อยเมื่อทานสดๆ เหมาะสำหรับการแปรรูป รวมถึงการอบแห้ง แอปเปิลพันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็ง ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี

สกุลเงิน

พันธุ์ไม้ทรงเสาสำหรับฤดูหนาว ต้นไม้ขนาดกะทัดรัด สูงได้ถึง 2 เมตร ให้ผลผลิตสูงสุด 150 ตัน/เฮกตาร์ และสูงสุด 10 กิโลกรัมต่อต้น แอปเปิลเก็บเกี่ยวต้นเดือนตุลาคม ผลไม่ค่อยร่วง จึงไม่จำเป็นต้องเร่งรีบเก็บเกี่ยว เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่ออายุ 4 ปี และมีน้ำหนัก 5 กิโลกรัม

แอปเปิลมีขนาดใหญ่ กลม สีเหลือง ขอบสีแดง น้ำหนัก 150-250 กรัม ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและโรคอื่นๆ ของต้นแอปเปิล ผลสวยงามน่ารับประทาน ไม่มีรอยเน่าหรือรูหนอน รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ เหมาะสำหรับการอบแห้งและบรรจุกระป๋อง และพกพาสะดวก

น้ำหวาน

ต้นแอปเปิลที่ออกผลเร็วในช่วงปลายฤดูร้อน เป็นต้นแอปเปิลทรงเสา ผสมเกสรได้เอง มีลักษณะแคระแกร็น ไม่ต้องการแมลงผสมเกสร เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยผลแรกจะปรากฏในปีที่สอง แม้ในปีแรกก็สามารถออกผลแอปเปิลได้ เมื่อเข้าสู่ปีที่ห้า แอปเปิลจะให้ผลผลิต 5-15 กิโลกรัม แอปเปิลจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง สูงได้ถึง 2.5 เมตร

แอปเปิลทรงกลมสีเหลือง น้ำหนัก 100-250 กรัม รสชาติหวานมาก เนื้อสีขาวราวกับหิมะ มีกลิ่นหอมและรสชาติคล้ายน้ำผึ้ง ผลไม้หลากหลายชนิดนี้มีรสชาติอร่อย สดใหม่ และเหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท ข้อเสียคือเน่าเสียง่ายและระยะเวลาการติดผลสั้น

อิกษะ

แอปเปิลพันธุ์แคระทรงเสา ผลสุกในเดือนกันยายน ให้ผลผลิตสูงสุด 6 กิโลกรัม เริ่มเก็บเกี่ยวในปีแรกหลังจากปลูก

แอปเปิลมีสีเขียวมันวาว มีสีเหลืองอ่อน มีน้ำหนัก 150-220 กรัม รูปร่างแบนกลม พันธุ์นี้ต้านทานโรคสะเก็ดเงินและเชื้อรา ผลยังคงรูปลักษณ์และรสชาติที่พร้อมจำหน่ายได้ประมาณสองเดือน หากเก็บรักษาอย่างถูกต้องสามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนเมษายน แอปเปิลที่ฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอมเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำไซเดอร์ ความหวานของผลช่วยลดปริมาณน้ำตาลเมื่อบรรจุกระป๋อง

ออสตันคิโน

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในเขตมอสโกในช่วงทศวรรษ 1970 โดยเฉพาะสำหรับภาคกลางของประเทศ พันธุ์นี้มีลักษณะเป็นทรงเสา ทนทานต่อฤดูหนาว สามารถปลูกได้ในสภาพพื้นที่ไซบีเรีย ต้นแอปเปิลหนึ่งต้นให้ผลผลิต 5-16 กิโลกรัม สูงประมาณ 2 เมตร ผลแรกจำนวน 4-5 ผล จะปรากฏในปีที่สอง เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน

แอปเปิลมีน้ำหนัก 100-200 กรัม มีลักษณะแบนและมีร่องกว้าง เปลือกมีสีเหลืองอ่อน เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง เนื้อมีสีขาวฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว พันธุ์นี้ทนทานต่อโรค โดยเฉพาะโรคสะเก็ดเงิน สามารถเก็บไว้ได้นานถึงเดือนธันวาคม

วาสุกัน

พันธุ์เสาปลายฤดูร้อน เนื่องจากมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง จึงเป็นที่นิยมไม่เพียงแต่ในเขตอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไซบีเรียด้วย ความสูง: สูงสุด 3 เมตร เก็บเกี่ยว: สูงสุด 6-7 กิโลกรัมต่อต้น สูงสุด 100 ตันต่อเฮกตาร์ ระยะเวลาให้ผล: ประมาณ 15 ปี

แอปเปิลมีขนาดกลาง รูปทรงรี รูปทรงกรวย ผลสีเหลืองอมเขียวมีน้ำหนัก 100-140 กรัม ผลแน่น เปลือกหนา สีเปลือกด้านนอกเป็นสีชมพูอมแดง เนื้อสีขาวครีม รสชาติดีเยี่ยม แม้จะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีอายุการเก็บรักษา 1 เดือน

ชัยชนะ

ต้นแอปเปิลกึ่งแคระ สูงได้ถึง 2 เมตร เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง เก็บเกี่ยวได้ในปีแรกถึงปีที่สอง ระยะเวลาให้ผล: 18 ปี ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญต่อปี ต้นที่โตเต็มที่ให้ผลผลิตมากถึง 10 กิโลกรัม หากดูแลเอาใจใส่มากขึ้น ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า การเก็บเกี่ยวไม่มีวงจร หากดูแลอย่างเหมาะสม พันธุ์นี้จะให้ผลทุกปี

แอปเปิลมีสีแดงเข้ม เนื้อสีขาวกรอบ รสชาติดีมาก มีกลิ่นคล้ายลูกกวาดและกลิ่นน้ำผึ้งจางๆ เนื้อแอปเปิลมีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีน้ำหนัก 100-150 กรัม ให้ผลผลิตสูงสุด 200 กรัม แอปเปิลมีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง สิ่งสำคัญคือต้องเก็บต้นแอปเปิลให้อบอุ่นในช่วงฤดูหนาว ซึ่งเป็นข้อเสียของไซบีเรีย ผลแอปเปิลสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งเดือนเท่านั้น

พันธุ์แคระที่ดีที่สุด

พันธุ์เหล่านี้มีความสวยงาม สวยงาม และดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่าย การปลูกต้นแอปเปิลแคระในไซบีเรียเป็นไปไม่ได้ เพราะต้นแอปเปิลแคระไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในไซบีเรียได้ ต้นตอแอปเปิลแคระไซบีเรียสามารถปลูกร่วมกับปาล์มเมตตา เนเจินกา อัลไตสโกเย รุมยาโนเอ และพันธุ์กึ่งปลูกอื่นๆ ได้

อัลไต รูดี้

พันธุ์ปลายฤดูร้อน ผลิตในปี พ.ศ. 2502 ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มเล็กและบาง วงจรการเก็บเกี่ยวไม่เป็นวัฏจักร

น้ำหนัก: 60-90 กรัม ทรงกลม สีพื้นเป็นสีครีม มีลายสีแดงเข้ม อายุการเก็บรักษา: 2 เดือน พันธุ์นี้มีความหลากหลาย เหมาะสำหรับปลูกทั้งแบบส่วนตัวและเชิงพาณิชย์ ข้อเสียคือผลร่วง

พันธุ์อัลไตรุมยานีถูกใช้โดยผู้เพาะพันธุ์เพื่อพัฒนาพันธุ์ที่สามารถปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันได้

ปาล์เมตต์

พันธุ์นี้ปลูกบนตอแคระ ให้ผลผลิต 5-6 กิโลกรัม ออกผลภายใน 3-1 ปี เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน ออกผลสม่ำเสมอ

แอปเปิลมีขนาดเล็กมาก หนักได้ถึง 40 กรัม แต่รสชาติดีมาก ผลมีรูปร่างคล้ายหัวผักกาด สีเหลืองอ่อนอมแดงราสเบอร์รี่

น้องสาว

พันธุ์ฤดูร้อนที่ให้ผลผลิตสูง พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2506 สูงได้ถึง 2.5 เมตร และให้ผลผลิตสูงถึง 11 ตันต่อเฮกตาร์ ให้ผลปีละครั้ง

ผลมีลักษณะกลม สีเหลืองอมเขียว มีสีชมพูอมแดงจางๆ น้ำหนักผล 40-70 กรัม สูงสุดไม่เกิน 100 กรัม พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและทนต่อฤดูหนาวได้ดี ข้อเสียคือเก็บผลได้ไม่ดี แอปเปิลมีรสชาติอร่อย หอม และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อผลนิ่ม จึงไม่นิยมนำมาทำแยม ควรรับประทานสดจะดีกว่า

จิกูเลฟสโกเย

พันธุ์แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1940 เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด ให้ผลผลิตมากถึง 250 กิโลกรัม เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม ต้นมีขนาดใหญ่ ทรงพุ่มสูง ทรงพุ่มกลม ไม่ค่อยแตกกอหนาแน่น ออกผลทุกปี

ผลมีลักษณะกลมสีแดง น้ำหนัก 120-200 กรัม เนื้อไม่ฉ่ำน้ำมากนัก มีรสหวานอมเปรี้ยว เก็บเกี่ยวได้ 3-4 ระยะ สุกใช้เวลา 10-20 วัน การผสมเกสรโดยผึ้งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผลผลิตสูง

มาตรฐาน

ต้นไม้มาตรฐานคือต้นไม้ที่มีรูปทรงเทียม มีลำต้นตรงไม่มีกิ่งก้านเพิ่ม และทรงพุ่มเป็นรูปทรงเรขาคณิต ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นทรงกลม ต้นไม้มาตรฐานมีความสูงไม่มาก ทำให้ดูแลได้ง่าย

สูง

พันธุ์มาตรฐาน ทนทานต่อฤดูหนาวสูง ออกผลในปีที่ 5-6 ให้ผลผลิตสูงสุด 70 กิโลกรัมต่อต้น

ผลมีลักษณะกลม สีเหลืองอมเขียว และมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม เมื่อสุก แอปเปิลจะมีสีแดงระเรื่อ ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินได้ดี และสามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งเดือน

มิอาส

พันธุ์ปลายฤดูร้อน ผลผลิต: 30-60 กก. ทรงพุ่มกลมคล้ายพีระมิด เริ่มติดผลหลังจากเสียบยอด 5-6 ปี

แอปเปิลรูปร่างแบนกลมมีสีเหลืองและผิวขรุขระ มีน้ำหนัก 80-100 กรัม ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงิน เนื้อฉ่ำน้ำมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม มีอายุการเก็บรักษา 1.5 เดือน ปรับตัวได้ดี อากาศแห้งทำให้รสชาติของแอปเปิลลดลง พันธุ์ Miass ถูกนำมาใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ สร้างพันธุ์มาตรฐานและพันธุ์แคระ

ทาวาทุย

พันธุ์ใหม่นี้เพาะพันธุ์ในเทือกเขาอูราล พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงนี้ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อฤดูหนาว ต้นสูงกว่าพันธุ์ทั่วไป

ผลมีน้ำหนัก 120 กรัม รูปร่างแบนและมีสันเล็กน้อย แอปเปิลมีสีแดงเข้มและมีจุดเล็กๆ เนื้อครีมมีรสหวานอมเปรี้ยว สามารถเก็บผลไว้ได้จนถึงเดือนมกราคม

การปลูกแอปเปิลแม้ต้นเล็กในสภาพแบบไซบีเรียก็ถือเป็นความท้าทาย การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญสู่ความสำเร็จ ด้วยความมุ่งมั่นของนักเพาะพันธุ์ ชาวสวนในท้องถิ่นจึงสามารถเลือกแอปเปิลที่มีระยะเวลาการสุก สี รสชาติ ผลผลิต ความสูงของต้น และลักษณะอื่นๆ ที่แตกต่างกันได้

คำถามที่พบบ่อย