สภาพการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลเวลซีย์และลักษณะของพันธุ์

แอปเปิลพันธุ์เวลซีย์เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่ เพราะดูแลง่าย และไม่ผิดพลาดแม้เพียงเล็กน้อย ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างน่าอิจฉา ทนน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตสูง ให้รสชาติดีเยี่ยม เก็บเกี่ยวเร็ว และเก็บรักษาได้นาน

ประวัติการปรากฏตัวและบทบาทในการผสมพันธุ์พันธุ์อื่น

แอปเปิลเวลซีย์มีวางจำหน่ายทั่วไปทั้งตามร้านค้าและในสวนส่วนตัว รูปลักษณ์ภายนอกของแอปเปิลจะน่าประทับใจอย่างแน่นอน รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นสับปะรดหรือสตรอว์เบอร์รีอ่อนๆ ทำให้แอปเปิลเวลซีย์เป็นส่วนผสมยอดนิยมในขนมอบ

พันธุ์เวลซีย์มีชื่อเรียกอื่นๆ ดังต่อไปนี้:

• อุดมสมบูรณ์.
• มีผลดกมาก
• อุดมสมบูรณ์
• ทาร์ทูโรส
• สีชมพูทาร์ทู
• ร่ำรวย.

พันธุ์ Welsi ถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานในการพัฒนาต้นแอปเปิลพันธุ์ใหม่ ๆ มากมายในหลายประเทศ พันธุ์ Tartu Pink เองก็เป็นต้นแบบของการคัดเลือก และเฉพาะในประเทศ CIS ก็มีการพัฒนาสายพันธุ์แอปเปิลมากกว่า 30 สายพันธุ์ด้วยการมีส่วนร่วมของสายพันธุ์นี้ ซึ่งรวมถึง:

• อัลไตแดงก่ำ (Welsi + Gornoaltaiskoe);
• เอลิต้า (x ลายทางสีอบเชย);
• นักเรียน(+ Seedless Michurinskaya);
• อบเชยใหม่ (+ อบเชยลายทาง);
• ความทรงจำของนักรบ (+ Antonovka ธรรมดา)

สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือพันธุ์อเมริกันที่น่าสนใจซึ่งมีพื้นฐานมาจาก Plodorodny ที่มีภูมิคุ้มกันโรคสะเก็ดเงินอย่างสมบูรณ์ (ด้วยยีน Vf) – Prima

ความแตกต่างของต้นกำเนิดของเวลซีย์มีหลายแง่มุม:

• สถานการณ์ที่เป็นไปได้มากที่สุดคือ พันธุ์นี้เกิดจากการผสมเกสรแบบไม่มีการควบคุม ซึ่งคาดว่าน่าจะเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษ 1860 ในสวนผลไม้ของ M. Gideon ในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริกา พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากเมล็ดของต้นแอปเปิลไซบีเรียผลแคบ ซึ่งรู้จักกันในชื่อต้นแอปเปิลป่าประดับชื่อ Peter
• ข้อมูลจากเว็บไซต์ของสถาบันวิจัย All-Russian Research Institute of Selection ระบุว่าพันธุ์นี้ได้มาจากเมล็ดของแอปเปิลพันธุ์เชอร์รี่ไซบีเรียโดย M. Gideon คนเดียวกันในอเมริกาเมื่อปี พ.ศ. 2403
• ดร. F. D. Likhonos ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร เชื่อว่าพันธุ์นี้เกิดจากการผสมเกสรตามธรรมชาติของพันธุ์ Borovinka โบราณ ซึ่งมีต้นกำเนิดจากการคัดเลือกแบบพื้นบ้าน
• นับตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1940 เวลซีได้ดำเนินการทดลองในระดับรัฐ โดยได้รับการศึกษาวิจัยจากผู้เชี่ยวชาญที่สถานีทดสอบผลไม้และผลเบอร์รี่โอริออล สถานีทดสอบพันธุ์พืชแห่งรัฐชูเชนสโกเย (ดินแดนครัสโนยาสค์) เรือนเพาะชำผลไม้โวโรเนซ และสถานีทดลองอื่นๆ อีกมากมาย ในปี 1947 เวลซีได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนรัฐของประเทศเรา

ลักษณะและลักษณะของต้นแอปเปิลเวลซีย์

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์เวลซีย์ทำให้เป็นที่ต้องการอย่างมากและถูกนำมาใช้ในการเพาะพันธุ์อย่างแพร่หลาย ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาทุกแง่มุมและคุณลักษณะของพันธุ์อย่างละเอียดก่อนปลูก

เหมาะกับภาคไหนบ้าง?

เวลซีย์ถือเป็นพันธุ์ฤดูหนาว แม้ว่าในบางภูมิภาค โดยเฉพาะทางตอนใต้ จะถือว่าเป็นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้แม้กระทั่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่มีชื่อเสียงในเรื่องความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย และได้รับการแบ่งเขตในหลายภูมิภาคและเขตของรัสเซีย รวมทั้ง:

• ตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• ดินดำภาคกลาง;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง

พันธุ์ Wealthy ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศในยูเครน เบลารุส บอลติก และยุโรปโดยรวม รวมถึงสภาพอากาศในประเทศอื่นๆ ที่มีสภาพอากาศคล้ายคลึงกันหรือรุนแรงกว่าและแห้งแล้งกว่า พันธุ์นี้ยังปลูกในภาคเหนือของสหรัฐอเมริกาด้วย

ลักษณะของต้นไม้

เรือนยอดอ่อนของต้นไม้มีลักษณะเป็นทรงพีระมิดกว้างหรือกึ่งแผ่ออก แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นทรงกลมหรือมนขึ้นเล็กน้อย ในขณะที่ยังคงยกสูงขึ้นเล็กน้อย กิ่งก้านโครงกระดูกยึดติดกับลำต้นหลักเป็นมุมแหลม

ใส่ใจลักษณะเฉพาะของพันธุ์อื่นๆ:

• ลักษณะของยอดแอปเปิลคือการวางตัวในแนวตั้ง แต่ภายใต้น้ำหนักของผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ กิ่งก้านอาจห้อยลง โดยเฉพาะในชั้นบนของทรงพุ่ม หากมีแอปเปิลจำนวนมากเกินไป กิ่งก้านจะเอียงอย่างรุนแรงจนหัก
  ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการใช้โครงสร้างรองรับ หรือตัดแอปเปิลที่แก่จัดออกบางส่วน กิ่งมีสีน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง และมีขนเล็กน้อย
• พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตปานกลางแต่ค่อนข้างเร็ว แม้ว่าบางแหล่งข้อมูลจะระบุว่าเจริญเติบโตเร็วก็ตาม อายุขัยของพันธุ์นี้อยู่ที่ 20-25 ปี ซึ่งถือเป็นข้อเสีย
• รากของไม้ชนิดนี้ไม่แตกกิ่งก้านและตั้งอยู่ใกล้ผิวดิน จึงต้องการฉนวนเพิ่มเติมในช่วงอากาศเย็น รากแก้วส่วนกลางอาจไม่ปรากฏเสมอไป ขึ้นอยู่กับคุณภาพของต้นตอ
• ดอกตูมขยายตัวเล็กน้อย มีขนหนาแน่น และนูน เลนติเซลมีจำนวนมาก กลม ใหญ่ และแน่น
• ใบมีขนาดกลาง แต่มีขนาดใหญ่และแตกกิ่งก้านน้อย แผ่นใบโค้งอย่างเห็นได้ชัด มักพับงอ และปลายใบบิดเบี้ยว เป็นมันเงา สีเขียวเข้ม ขอบใบหยักและเป็นคลื่นอย่างชัดเจน
  ผิวใบที่มีลักษณะเหนียวคล้ายหนังมีเนื้อหยาบและรอยพับ ทำให้ใบมีลักษณะเหมือนหนังจระเข้ ใบเรียงตัวทำมุมฉากกับแกนใบ

• ก้านใบยาวเรียวและมีขนเล็กน้อย ใบประดับรูปหอก ขนาดกลาง
• ดอกมีลักษณะเด่นคือสีม่วง มองเห็นได้ชัดเจนในช่วงที่กำลังเจริญเติบโต กลีบดอกสีขาวอมชมพูอ่อน พับแน่น ดอกตูมมีขนาดกลาง

ลักษณะความสูงของต้นไม้ขึ้นอยู่กับต้นตอ

ความสูงของต้นไม้จะถูกกำหนดโดยการเลือกต้นตอ:

• ต้นตอกึ่งแคระและต้นตอแคระเป็นที่นิยมมากที่สุด แนะนำให้ใช้ในสภาพอากาศอบอุ่น และสามารถสูงได้ถึง 3 เมตร
• นอกจากนี้ยังมีต้นตอกึ่งหน้าผาด้วย เหมาะเป็นพิเศษสำหรับพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง และทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า จึงเหมาะกับการปลูกในไซบีเรีย
• ต้นไม้ที่ปลูกบนตอสูงนั้นพบได้น้อยกว่า (มักพบในสวนผลไม้แบบดั้งเดิมที่ถูกทิ้งร้างในชนบท) ภายใต้สภาพเช่นนี้ ตออาจสูงได้ 5-6 เมตร ตอชนิดนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นทางตอนใต้

เวลซีย์มีความโดดเด่นในเรื่องอัตราการรอดที่สูงและความเข้ากันได้กับต้นตอทุกชนิด ซึ่งทำให้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับการขยายพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการฟื้นฟูการออกผลของต้นไม้เก่าด้วย

ลักษณะของผลไม้

รูปร่างของผลคล้ายหัวผักกาด ปลายผลกลมหรือแบนเล็กน้อย คล้ายทรงกลมแบน ไม่มีร่องหรือซี่โครงตามยาว ผิวผลเรียบ ไม่มีผิวด้าน และไม่ค่อยมีผิวเคลือบขี้ผึ้ง

แอปเปิลจะเปลี่ยนสีตามความสุก:

• ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียว เหลือง และแดงเป็นหลักพร้อมกัน ทำให้เกิดสีน้ำตาลอมแดงจนแทบสังเกตไม่เห็น
• เมื่อแอปเปิลสุกเต็มที่ มันจะมีโทนสีแดงเด่นชัดขึ้น ซึ่งอาจอิ่มตัวมากหรือน้อยลงได้ และพื้นหลังสีเหลืองเขียวจะอ่อนลงและอุ่นขึ้น
• ลักษณะเด่นของแอปเปิลสุกคือมีลายทางปกคลุมผลส่วนใหญ่ บางครั้งเป็นสีแดงเข้ม (ผลไม้ประเภทนี้เรียกว่า Red Wealthy)

ระหว่างการเก็บรักษา สีของแอปเปิ้ลจะดูเป็นสีทองมากขึ้น

พารามิเตอร์อื่นๆ:

• ขนาด ผลมีขนาดกลางถึงเล็ก น้ำหนักประมาณ 80-150 กรัม
• ปอก ผลมีลักษณะบางแต่แข็งแรงและเรียบ มีจุดขนาดใหญ่และมองเห็นได้ชัดเจน แต่หายาก
• โครงสร้างภายใน ผลไม้:
  • จานรองมีลักษณะลึก มีลักษณะเรียบ และฐานแคบ
  • ถ้วยปิด;
  • หัวใจเล็ก โพรงเมล็ดปิดอยู่
  • เมล็ดมีสีน้ำตาลเข้ม เป็นรูปขอบขนานและปลายแหลม
• เนื้อผลไม้:
  • อัดแน่น;
  • ฉ่ำ;
  • สีขาว บางครั้งมีสีเขียว บางครั้งมีเส้นสีแดงอมชมพู โดยเฉพาะบริเวณใกล้เปลือก หากผลมีสีแดงระเรื่ออย่างเห็นได้ชัด
• ก้านดอก ยาวและบาง ซึ่งอาจทำให้แยกตัวได้ กรวยมีความลึกและมีรูปทรงกรวยที่โดดเด่น

แมลงผสมเกสรของต้นแอปเปิ้ลเวลส์

ต้นแอปเปิลเวลซีย์สามารถผสมพันธุ์ได้เอง จึงสามารถให้ผลได้โดยไม่ต้องผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้ต้นแอปเปิลเวลซีย์เจริญเติบโตได้ดี ไม่จำเป็นต้องปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์อื่น (Donor Tree) ไว้ใกล้ๆ

ลักษณะนี้ถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ เพราะไม่ต้องขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่ส่งผลต่อแมลงผสมเกสร อย่างไรก็ตาม การมีต้นแอปเปิลใกล้เคียงที่สามารถผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ได้อาจเป็นประโยชน์หรือเป็นที่ต้องการ

พันธุ์ต้นแอปเปิ้ลที่สามารถปลูกเป็นต้นกล้าได้ ได้แก่

• อร่อย,
• แอนโทนอฟกา
• แม็ค,
• โบโรวินก้า

ผลผลิต

ต้นอิโซบิลนอยมีผลผลิตที่สามารถแข่งขันได้ โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 180-200 กิโลกรัมต่อต้น สถาบันเพาะพันธุ์ออล-รัสเซียบันทึกผลผลิตได้สูงถึง 275 กิโลกรัมต่อต้น

จำนวนผลบนต้นขึ้นอยู่กับขนาดของผลโดยตรง ยิ่งผลมากก็จะยิ่งมีขนาดเล็กลง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลเสียต่อรสชาติของผล

แอปเปิลเวลส์มีแนวโน้มที่จะออกผลเป็นระยะๆ แต่ผลนี้ไม่ได้เด่นชัดนัก ควรเก็บแอปเปิลเมื่อสุก โดยเริ่มจากขอบต้นแล้วค่อยๆ ออกสู่ส่วนกลาง

ระยะการสุกและการติดผลของต้นแอปเปิลเวลซีย์

แอปเปิลพันธุ์นี้ออกดอกในเดือนพฤษภาคม มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสามารถเห็นผลแรก (สองถึงสี่ผล) ได้เร็วที่สุดในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ในปีที่สี่หรือห้า (หากปลูกบนตอที่แข็งแรง)

หากต้องการให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ คุณจะต้องรอสักหน่อย ประมาณเจ็ดถึงแปดปี

ลักษณะของพันธุ์:

• ลักษณะเด่นของการติดผลคือความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลาย ผลจะเกิดบนวงปี หน่อ กิ่ง และยอดอ่อน ทำให้เกิดกลุ่มผลที่ติดก้านจำนวนมาก ผลส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ที่ปลายยอดอ่อน ซึ่งควรคำนึงถึงเมื่อทำการตัดแต่งทรงพุ่ม
• ต้นไม้อายุน้อยของพันธุ์เวลส์แสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูง แต่เมื่อถึงอายุ 15 ปีแล้ว ต้นไม้จะเริ่มแสดงอาการออกผลเป็นระยะๆ โดยให้ผลผลิตทุกๆ 2 ปี (แม้ว่าจะไม่ใช่กฎเกณฑ์ตายตัวก็ตาม)
• อายุขัยเฉลี่ยของต้นแอปเปิลอยู่ระหว่าง 30 ถึง 45 ปี หลังจากนั้นต้นแอปเปิลจะเริ่มแก่และสูญเสียผลผลิตไปโดยสิ้นเชิง อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธียืดอายุของต้นแอปเปิล ที่นี่-
• แอปเปิลไม่ได้ติดแน่นกับกิ่ง ซึ่งอาจทำให้ผลร่วงหล่นเมื่อใกล้จะสุก หากไม่เป็นไปตามกำหนดเวลาในการเก็บเกี่ยว ส่งผลให้ล่าช้าไป 5 ถึง 10 วัน และแขวนอยู่ได้นานกว่านั้น

ในสภาพอากาศที่คล้ายกับภูมิภาคโอริออล แนะนำให้เก็บเกี่ยวแอปเปิลเวลซีย์ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน อายุการเก็บรักษาสำหรับการบริโภคคือกลางถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์

ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง

ต้นแอปเปิลถือว่าทนทานต่อฤดูหนาว แต่ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งไม่สูงนัก โดยสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -22 ถึง -25 องศาเซลเซียส ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าค่าเหล่านี้และต้นไม้ไม่ได้รับการปกป้อง แสดงว่า:

• ส่วนยอดจะแข็งตัวก่อน
• แล้วก็กิ่งก้าน;
• หลังระบบราก (จะเสี่ยงต่อการเสียหายเนื่องจากโครงสร้างที่เปราะบางและอยู่ใกล้กับพื้นผิว)

หากมีฉนวนกันความร้อนที่ดีเพียงพอ เช่น การคลุมดินรอบรากและหุ้มลำต้นและกิ่งก้านด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือใยสังเคราะห์ ต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้ โดยเฉพาะในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย เช่น ไซบีเรียและตะวันออกไกล

พันธุ์อิโซบิลนอยเหมาะสำหรับพื้นที่แห้งแล้ง เพราะไม่ทนต่อน้ำขังของรากมากเกินไป เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก ควรตรวจสอบระดับน้ำใต้ดินไม่เกิน 120-150 ซม. ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ควรรดน้ำต้นแอปเปิลไม่เกิน 10 วันต่อครั้ง

การประเมินการชิม รสชาติ และขอบเขตการใช้

แอปเปิลเวลซีย์มีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานความเปรี้ยวอมหวานเข้ากับกลิ่นสับปะรดอ่อนๆ ที่ชาวสวนชื่นชอบเป็นพิเศษ แอปเปิลพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่คล้ายกับสตรอว์เบอร์รี สับปะรด น้ำผึ้ง หรือคาราเมล

รสชาติของแอปเปิลเวลซีย์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโต สภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัดจะทำให้แอปเปิลมีรสชาติหวานกว่า ในขณะที่อากาศเย็นและฝนตก และพื้นที่ร่มเงาจะทำให้แอปเปิลมีรสชาติเปรี้ยวน้อยลงและหวานกว่า

องค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิลทาร์ทูพิงค์ 100 กรัม ประกอบด้วย:

• สารออกฤทธิ์ P – 185.1 มก.
• วิตามินซี 10.2 มก.
• ปริมาณน้ำตาล (ฟรุกโตส) – 10-10.1%;
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 10-10.5%;
• กรดไทเตรตได้ – 0.61%

แอปเปิลมีปริมาณน้ำตาลปานกลาง ทำให้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ในสภาพอากาศที่รุนแรงและหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม แอปเปิลอาจมีน้ำมากขึ้น

แอปเปิลเวลซีย์ถูกใช้กันอย่างแพร่หลาย:

• สด;
• ในการปรุงอาหารเพื่อการอบ;
• สำหรับทำน้ำผลไม้;
• เป็นฐานสำหรับแยม;
• ในการประมวลผลทางเทคนิคใดๆ

แม้ว่าคะแนนในการชิมอาจจะต่ำกว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย แต่ Welsey ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ และมักใช้ในการอบ ผลไม้แช่อิ่ม และไวน์

การปลูกต้นแอปเปิลเวลซีย์

การปลูกเวลซีย์ให้ผลลัพธ์ที่ดีเมื่อปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งมีน้อยที่สุด

สถานที่ สภาพพื้นที่ ต้นกล้า

หากวางแผนไว้ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ให้เตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุด ใส่ปุ๋ย และกำจัดเศษซากและวัชพืช แนะนำให้เริ่มเตรียมหลุมก่อนปลูกสักสองสามวัน อย่างน้อย 7-12 วัน

หลักเกณฑ์ในการเลือกสถานที่ปลูกสวนแอปเปิล:

• ควรเป็นสถานที่ที่สว่างไม่มีลมหนาวพัดผ่านเข้ามา (โดยคำนึงถึงค่าความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย)
• แอปเปิลพันธุ์เวลส์สามารถทนต่อร่มเงาได้บ้าง แต่ควรอยู่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ไม่เช่นนั้น รสชาติของแอปเปิลอาจลดลงได้
• ระบบรากไม่ลึกจึงจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าน้ำใต้ดินอยู่ห่างจากผิวดินเพียงพอ
• พันธุ์นี้ไม่ทนต่อดินที่เปียกชื้นเกินไปและพื้นที่เป็นหนองน้ำซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้

ดินทุกประเภทสามารถปลูกพืชได้ แต่ต้องอุดมสมบูรณ์เพียงพอ

กฎในการเลือกต้นกล้าเป็นแบบคลาสสิก:

• ต้นไม้ที่ดีที่สุดมักหาซื้อได้จากเรือนเพาะชำขนาดใหญ่
• ต้นไม้ที่มีอายุ 1 หรือ 2 ปีถือว่าเหมาะสมที่สุด และต้นกล้าที่มีอายุ 2 ปีควรอยู่ในภาชนะ
• ความสูง – ตั้งแต่ 100 ถึง 150 ซม.
• ราก - ไม่มีความเสียหาย ไม่เน่า ไม่มีสัญญาณของโรคหรือแมลง เช่นเดียวกับลำต้น
• หากต้นกล้ามีอายุมาก จำเป็นต้องมีต้นอ่อนที่ยืดหยุ่นได้อย่างน้อย 2-4 ต้น
• หากเป็นต้นอ่อน ควรมีตาที่แข็งแรงและมีระยะห่างเท่าๆ กันตามลำต้น

เทคโนโลยี

ก่อนปลูก แนะนำให้แช่ต้นกล้าในน้ำประมาณ 7-9 ชั่วโมง โดยเติมดินเหนียวลงไปเล็กน้อย (ประมาณ 250 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) ก่อนแช่ สามารถบำบัดรากด้วยสารละลายยาฆ่าแมลงหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง (2-3 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร)

การเตรียมหลุมและขั้นตอนการปลูกเป็นเทคโนโลยีที่เรียบง่าย:

1. ขุดหลุม หลุมที่ขุดควรลึก 75-90 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50-70 ซม.
2. พักดินชั้นบนสุดที่อุดมสมบูรณ์ไว้เพื่อสร้างพื้นผิว เติมปุ๋ยต่างๆ ประมาณ 500-600 กรัม ลงในส่วนผสม ได้แก่ ฮิวมัส พีท ปุ๋ยหมัก เถ้า และฟอสเฟต ปุ๋ยแร่ธาตุจะใช้เฉพาะเมื่อดินไม่ดีเท่านั้น
3. หากระดับน้ำใต้ดินสูง ควรปรับปรุงการถ่ายเทอากาศโดยการเพิ่มชั้นระบายน้ำ ซึ่งจะดูดซับดินที่ขุดไว้หนึ่งในสาม และประกอบด้วยเศษเครื่องปั้นดินเผา อิฐ ทราย และดินเหนียวขยายตัว เทชั้นนี้และเติมน้ำ (20-30 ลิตร) ลงไป
4. วางหลักไว้ตรงกลางหลุมเพื่อยึดต้นกล้าไว้ คุณสามารถตอกหลักลงไปหลังจากเติมหลุมแล้วก็ได้ แต่ควรทำทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก
5. เติมวัสดุปลูกลงในดินให้เป็นรูปพีระมิด วางรากของต้นกล้าลงไป แผ่รากออกเพื่อไม่ให้พันกัน ค่อยๆ เติมดินที่เหลือลงไปทีละชั้น อัดแน่นเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ
   คอของต้นไม้ควรยื่นออกมาจากผิวดินประมาณ 6-10 ซม. ในขณะที่จุดต่อกิ่งควรสูงกว่าผิวดินประมาณ 4-5 ซม.
6. หลังจากถมดินแล้ว ให้บดอัดดินอีกครั้งอย่างเบามือ แต่อย่าใช้แรงมากเกินไป ถอยห่างจากลำต้น 50 ซม. แล้วทำเป็นเนินเล็กๆ ในระยะนี้ เติมน้ำ 25-30 ลิตรลงในเนิน

สำหรับพันธุ์ไม้แคระ ระยะห่างระหว่างต้นขั้นต่ำคือ 2-3 เมตร ในขณะที่พันธุ์ไม้สูง แนะนำให้เพิ่มระยะห่างเป็น 4 เมตรหรือมากกว่า

เทคโนโลยีและการดูแลทางการเกษตร

เทคโนโลยีการดูแลต้นไม้ครอบคลุมถึงขั้นตอนสำคัญต่างๆ เช่น การคลายดิน การปรับแต่งทรงพุ่ม การรดน้ำ และการควบคุมศัตรูพืช

ควรให้ความสำคัญกับฉนวนกันความร้อนเป็นพิเศษ แม้ว่ามาตรฐานทั่วไปจะเป็นมาตรฐาน แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการที่ต้องพิจารณาสำหรับ Welsey

การคลายดิน การคลุมดิน การกันความร้อน

กิจกรรมสำคัญทั้งหมดจะต้องดำเนินการภายในกรอบเวลาที่กำหนดและปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด:

• การคลุมดินบริเวณลำต้นไม้จะทำในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ พร้อมกับการรดน้ำและพรวนดิน สามารถใช้หญ้าแห้ง ฟาง หรือปุ๋ยคอกได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับลำต้นไม้
• นอกจากการคลุมดินแล้ว ขอแนะนำให้ทำความสะอาดด้วย กำจัดอินทรีย์วัตถุที่ร่วงหล่น วัชพืช และพืชรกทึบ
• เพื่อปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิที่เย็นจัด จำเป็นต้องคลุมบริเวณรากด้วยแผ่นหญ้าหรือวัสดุที่คล้ายกัน ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากต้นไม้มีความทนทานต่อฤดูหนาวโดยเฉลี่ย
  เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้จะรอดจากความหนาวเย็นในฤดูหนาว ขั้นแรกให้ตัดกิ่งที่เสียหายออกก่อน แล้วทาสีขาวที่ลำต้น (อ่านวิธีการและสิ่งที่ควรทาสีขาวต้นแอปเปิล) ที่นี่) เพื่อปกป้องดินรอบ ๆ ลำต้น ให้ใช้ขี้เลื่อยหรือเข็มสนคลุมดิน

หากคาดว่าจะมีฤดูหนาวที่รุนแรงมาก หรือคุณกำลังทำงานกับต้นกล้าอ่อน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันต้นไม้โดยการคลุมลำต้นและกิ่งด้วยแผ่นหลังคา ผ้ากระสอบ หรือกระดาษยางมะตอย ซึ่งจะช่วยป้องกันต้นไม้จากหนูได้ ก่อนเริ่มงาน ควรทาไขมันหรือน้ำมันหมูที่ลำต้นเพื่อป้องกันเพิ่มเติม

การรดน้ำ

ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำดินให้ชุ่มเป็นประจำตามวิธีมาตรฐาน คือ เติมน้ำ 20-30 ลิตร ทุกสองสัปดาห์ หากฝนตกในช่วงนี้ ให้หยุดการรดน้ำ

แม้ว่าการรดน้ำที่ไม่เพียงพอจะไม่ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อเวลซีย์ แต่การรดน้ำมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อต้นไม้เช่นกัน

น้ำสลัด

พืชที่ให้ผลผลิตสามารถดูดซับปุ๋ยอินทรีย์ได้ง่าย:

• ปุ๋ยคอกนึ่ง;
• ปุ๋ยขี้นก;
• กระดูกป่น;
• ส่วนผสมที่ใช้เถ้าไม้เป็นหลัก

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่ผลไม้จะสุกเต็มที่ ให้ใช้ปุ๋ยที่มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนของจุลินทรีย์:

• เกลือโพแทสเซียม;
• ฟอสเฟต;
• ส่วนประกอบอินทรีย์

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่สารประกอบที่มีไนโตรเจน

การตัดแต่ง

ต้นไม้ที่แข็งแรงต้องการขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งดังต่อไปนี้:

• การสร้างสรรค์ ทำตามขั้นตอนนี้ปีละสองครั้ง ในเดือนเมษายนและตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำเลี้ยงจะไม่ไหลผ่านกิ่งอีกต่อไป ในขั้นตอนนี้ ให้ตัดกิ่งส่วนเกินออก และตัดกิ่งที่เหลือออกหนึ่งในสาม
• สุขาภิบาล. นี่เป็นขั้นตอนสำคัญในการรักษาสุขภาพของต้นไม้ และเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่เป็นโรค ตาย หรือเสียหายออกเป็นประจำ
• ฟื้นฟูความอ่อนเยาว์ เริ่มต้นเมื่อต้นไม้มีอายุ 10 ปี หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง โดยตัดกิ่งที่แก่กว่าออกให้หมดสองหรือสามกิ่ง ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับการผลิตผล แต่สามารถปรับปรุงผลผลิตได้ด้วยการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

แม้ว่าต้นแอปเปิลจะมีกลไกการป้องกันตามธรรมชาติต่อโรคเชื้อราบางชนิด แต่ก็ยังต้องได้รับการควบคุม นอกจากนี้ ต้นแอปเปิ้ลก็เสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ และการโจมตีของศัตรูพืช:

• ไซโตสปอโรซิส - โรคเชื้อราอันตรายที่มักพบเป็นตุ่มสีดำบนเปลือกไม้ โรคนี้รักษาไม่ได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออกและเผาทำลาย
• สนิม - สามารถระบุได้จากจุดสีเหลืองน้ำตาลบนใบ เพื่อป้องกันโรคนี้ ให้ใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น Fitosporin หรือ Topaz ฉีดพ่นลงบนยอดของต้นไม้
• ผีเสื้อหนอนคอดลิ่ง – ผีเสื้อกลางคืนขนาดเล็กที่วางไข่ในเปลือก ตัวอ่อนจะเคลื่อนตัวไปยังผลแอปเปิลทันทีและเริ่มกิน หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ควบคุม แมลงเม่าสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ ยาฆ่าแมลงเช่น Tira Aktara หรือ Actellic ถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมศัตรูพืช

• ฮอว์ธอร์น - แม้ว่าตัวผีเสื้อกลางคืนเองจะไม่ใช่ภัยคุกคามร้ายแรงต่อต้นแอปเปิล แต่ตัวอ่อนของมันสามารถทำลายใบและผลแอปเปิลได้อย่างมาก เพื่อป้องกันปัญหานี้ จึงต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงบนต้นไม้ก่อนออกดอก

การเก็บรักษาแอปเปิ้ล

เพื่อเก็บรักษาผลผลิตของคุณไว้ได้ในระยะยาว ควรปฏิบัติตามข้อกำหนดสำคัญ: ความชื้นสูงในห้องเพื่อป้องกันการแห้งและลดคุณภาพของผลไม้ มิฉะนั้น ข้อกำหนดมาตรฐานจะเป็นดังนี้:

• ห้องที่มีอุณหภูมิความร้อนปานกลาง – ภายใน +3…+7°C;
• โดยใช้กล่องที่มีรูระบายอากาศ โดยนำผลไม้ไปวางใต้ฟาง หญ้าแห้ง หรือกระดาษ

คุณสามารถเรียนรู้วิธีเก็บแอปเปิ้ลที่น่าสนใจได้ ที่นี่-

ข้อดีและข้อเสีย

ที่น่าสังเกตก็คือ การลดขนาดผลไม้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์นั้นไม่ถือเป็นข้อเสีย แต่เป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์พืช เนื่องจากไม่ส่งผลต่อรสชาติและผลผลิตโดยรวม

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิลเวลซีย์เหมาะสำหรับปลูกในแปลงสวน ไร่นา และสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ ข้อดีของต้นแอปเปิลเวลซีย์คือ ต้านทานโรคราน้ำค้าง ออกผลดก และรสชาติดีเยี่ยม แอปเปิลมียอดขายสูง ข้อเสียของต้นแอปเปิลเวลซีย์ส่วนใหญ่ (ผลผลิตลดลง มีผลใหญ่ และระบบรากตื้น) ค่อนข้างเล็กน้อย