การปลูกต้นแอปเปิลบนโครงตาข่าย: คุณสมบัติ พันธุ์ และเทคโนโลยี

ต้น Flatwood ดูสวยงามและแปลกตามาก พวกมันถูกสร้างขึ้นโดยใช้โครงระแนงเพื่อยึดกิ่งและทรงพุ่มไว้เป็นเวลาหลายปี วิธีการปลูกแบบนี้ใช้ได้กับต้นไม้หลากหลายชนิด ทั้งไม้ผลและไม้ประดับ และยังเหมาะสำหรับต้นแอปเปิลด้วย เราจะอธิบายวิธีการปลูกต้นไม้บนโครงระแนงและพันธุ์แอปเปิลที่เหมาะสม

ลักษณะการปลูกบนโครงตาข่าย

เมื่อปลูกบนโครงระแนง ต้นไม้จะ "แบน" เรือนยอดของต้นไม้จะก่อตัวบนโครงสร้างรองรับในระนาบเดียว กิ่งก้านของต้นไม้จะถูกยึดเข้ากับโครงตาข่ายที่เรียกว่าโครงระแนง เรือนยอดที่แบนจะเริ่มก่อตัวในปีแรกของการปลูก หลังจากผ่านไปสองสามปี เมื่อต้นไม้มีโครงสร้างที่ต้องการแล้ว ก็สามารถถอดโครงระแนงออกได้ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้จะยังคงได้รับการรองรับด้วยโครงระแนงไปตลอดชีวิต

วิธีนี้ถูกนำมาใช้ครั้งแรกโดยชาวสวนชาวฝรั่งเศสตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 17 เดิมที การจัดสวนแบบเอสปาลิเออริงใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น เช่น การจัดวางแนวทางเดินและซุ้มไม้ในสวน แต่ไม่นานนักก็ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน เนื่องจากช่วยให้ประหยัดพื้นที่ในการเพาะปลูก ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความเขียวขจีให้กับสวนด้วย

ข้อดีข้อเสียของเทคโนโลยี

เมื่อมองเผินๆ อาจดูเหมือนว่าการปลูกไม้ระแนงมีวัตถุประสงค์เพียงอย่างเดียว คือ เพื่อสร้างต้นไม้ที่จะให้สวนดูโดดเด่น แท้จริงแล้ว วิธีการปลูกไม้ระแนงมีข้อดีและประโยชน์มากมายในทางปฏิบัติ อย่างไรก็ตาม การปลูกไม้ระแนงก็มีข้อเสียเช่นกัน ซึ่งควรทราบก่อนเริ่มปลูกต้นไม้บนเสาค้ำยัน

การผลิตและติดตั้งโครงระแนง

โครงระแนงที่ใช้รองรับต้นไม้ไม่ต้องเปลี่ยนใหม่ จึงใช้งานได้ยาวนาน โครงระแนงเหล่านี้ต้องมีความทนทานและสวยงาม โดยปกติแล้วโครงระแนงมักทำจากไม้หรือโลหะ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถติดตาข่ายเข้ากับเสาได้ ไม่ว่าจะแบบเชื่อมหรือแบบโซ่เชื่อมสำเร็จรูป

คุณสมบัติการติดตั้งโครงสร้างระแนง :

• กำแพงบ้านหรือรั้วรอบบริเวณบ้านสามารถใช้เป็นเสาค้ำยันได้ โครงระแนงไม้ระแนงแบบคลาสสิกที่ทำจากแผ่นไม้บางๆ เฉียงๆ ดูสวยงามเป็นพิเศษ เพื่อความทนทาน ไม้จะได้รับการเคลือบด้วยน้ำมันแห้งหรือสารกันเสีย
• หากมีอาคารใกล้เคียง ควรวางโครงต้นแอปเปิลห่างจากผนัง 10-15 ซม. และหลุมปลูกควรอยู่ห่างจากโครงไม้ระแนง 25-30 ซม. ตำแหน่งที่ดีที่สุดในการติดตั้งโครงไม้ระแนงคือด้านทิศตะวันตก ตะวันตกเฉียงใต้ หรือตะวันออกเฉียงใต้ของบ้าน
• โครงสร้างระแนง ไม่ว่าจะทำจากไม้หรือลวด ต้องมีความมั่นคงและแข็งแรง ต้องยึดติดแน่นหนาและสามารถรับน้ำหนักของต้นไม้ได้ โครงสร้างระแนงซ่อมแซมยาก แต่ต้องมีอายุการใช้งานยาวนาน อย่างน้อย 20 ปีขึ้นไป ขึ้นอยู่กับอายุขัยของต้นแอปเปิล
• ท่อนไม้วิลโลว์สามารถนำมาใช้มัดกิ่งไม้ได้ กิ่งก้านจะอ่อนตัวลงตามกาลเวลา จึงไม่มีความเสี่ยงที่กิ่งก้านจะงอกเข้าไปในเปลือกไม้ ซึ่งแตกต่างจากลวดโลหะ

ตัวเลือกการสร้างมงกุฎ

ต้นแอปเปิลก็เหมือนกับต้นไม้ผลไม้ส่วนใหญ่ มีความยืดหยุ่นค่อนข้างมาก จึงสามารถตัดแต่งทรงพุ่มได้แทบทุกแบบ ลองมาดูตัวเลือกการตัดแต่งทรงพุ่มที่ชาวสวนนิยมใช้กัน

คอร์ดอนแนวนอน

เพื่อสร้างแนวรั้วแนวนอนมาตรฐาน ให้ใช้ต้นกล้าอายุหนึ่งปี ความสูงของแนวรั้วอยู่ที่ 50-70 ซม. เหมาะสำหรับปลูกเป็นแนวซอย ทางเดิน และแนวเขตที่ดิน

ลักษณะการก่อตัว:

• ณ ตำแหน่งโครงระแนงที่เสนอ ให้ติดตั้งเสาห่างกัน 2-2.5 เมตร ความสูงที่เหมาะสมคือ 0.5 เมตร
• ระหว่างเสาจะใช้ลวดที่แข็งแรงขึงไว้ หรือติดตั้งแผ่นไม้ระแนงไว้ที่ความสูง 0.4 ม.
• ปลูกต้นกล้าไว้ใกล้กับเสาต้นแรก โดยงอต้นกล้าทำมุม 90 องศากับเสาต้นที่สอง ส่วนโค้งของลำต้นควรอยู่ในระดับเดียวกับคานขวาง
• ตัดยอดต้นกล้าออก เหลือเพียงกิ่งที่แข็งแรงสองกิ่งบนลำต้น งอกิ่งเหล่านี้ไปด้านข้างและยึดเข้ากับฐานรองรับแนวนอน
• ประตูแนวนอนสามารถติดตั้งได้ 1-3 ชั้น และติดตั้งชั้นใหม่ทุก 1-2 ปี

คอร์ดอนรูปตัว U

รูปทรงของกิ่งจะเริ่มคล้ายกับกิ่งแนวนอน แต่จะตัดแต่งกิ่งกลางเมื่อได้ความสูงตามต้องการแล้วเท่านั้น กิ่ง "ไหล่" จะเริ่มเจริญเติบโตในแนวนอน และเมื่อสูง 0.5-0.7 เมตร กิ่งจะหันขึ้นด้านบน รูปทรงที่ได้จะคล้ายกับเชิงเทียน

ปาล์เมตต์

ด้วยวิธีการสร้างแบบนี้ กิ่งก้านจะโค้งงอจนมีทรงพุ่มคล้ายใบปาล์ม จึงเป็นที่มาของชื่อปาล์มเมตต์

มีปาล์มเมตต์สำหรับต้นแอปเปิ้ลหลายประเภท:

• แบบเรียบง่ายหรือแนวตั้ง — กิ่งก้านมีทิศทางไปในระนาบเดียว — แนวนอนหรือมุม

ระยะห่างระหว่างชั้นขั้นต่ำประมาณ 30 ซม.

• พัดปาล์มเมตต์ — กิ่งก้านตั้งทำมุม 45°.

ในการสร้างต้นปาล์มเมตต์ จะใช้ต้นกล้าอายุหนึ่งปี เนื่องจากมีกิ่งอ่อนที่ยืดหยุ่นได้ มีการติดตั้งโครงตาข่ายหรือโครงลวดเพื่อยึดต้นกล้าไว้ ในแต่ละปี ต้นกล้าจะถูกตัดแต่งและยึดเข้ากับฐานรองรับ เพื่อนำทางต้นกล้าไปยังทิศทางที่ต้องการ

รูปแบบการปลูก

เมื่อปลูกต้นแอปเปิลบนโครงตาข่าย สามารถเลือกรูปแบบการปลูกได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของต้นแอปเปิล ความกว้างของทรงพุ่ม และความชอบของนักจัดสวน

โดยทั่วไปแล้ว ต้นแอปเปิลที่ปลูกบนโครงตาข่ายจะปลูกตามรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งจากสองรูปแบบต่อไปนี้:

• เฉลี่ย. ขึ้นอยู่กับความกว้างของกิ่งก้านของต้นที่โตเต็มที่และสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค โดยคำนึงถึงขนาดสูงสุดหลังจากต้นไม้เริ่มก่อตัว ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 4 เมตร และระหว่างต้นแอปเปิลที่อยู่ติดกันประมาณ 2.5 เมตร
• รายบุคคล. แผนการปลูกนี้คำนึงถึงองค์ประกอบของดิน ลักษณะของพันธุ์แอปเปิล ลักษณะของพื้นที่ และปัจจัยอื่นๆ โครงระแนงปลูกตามแบบแผนการปลูกเฉพาะบุคคลควรมีความสูงเท่ากับต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่ ระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลที่อยู่ติดกันจะพิจารณาจากพันธุ์ดังนี้:
  • กึ่งแคระ - 2.5-3 ม.
  • แคระ - 1.5-2 ม.
  • เสา - 0.6-1 ม.

หากไม่ทราบความหลากหลายที่แน่ชัด ระยะห่างระหว่างต้นไม้จะถูกคำนวณโดยคำนึงถึงความกว้างของเรือนยอดซึ่งสอดคล้องกับระยะห่างสองเท่าระหว่างกิ่งด้านบน

การปลูกแบบทีละขั้นตอน

เมื่อปลูกต้นแอปเปิลบนโครงตาข่าย จะต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เดียวกันเกี่ยวกับความลึกของหลุมและองค์ประกอบของดินเหมือนกับการปลูกต้นไม้ทั่วไป

ลำดับการปลูกต้นแอปเปิ้ลแบบปลูกบนโครงระแนง:

1. ขุดหลุมปลูกให้มีขนาดตั้งแต่ 60x60x60 ซม. ถึง 100x100x100 ซม.
2. เติมหลุมด้วยส่วนผสมธาตุอาหารที่เตรียมจากชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนและอินทรียวัตถุ - ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส 8-10 กก.
3. วางต้นกล้าลงในหลุมปลูกโดยทำมุม 45° กับส่วนรองรับ
4. ยึดลำต้นด้วยเชือกอ่อน
5. ตัดตัวนำกลางที่ความสูง 0.5-0.6 ม.

การตัดแต่ง

เพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่ม ควรตัดกิ่งที่งอกไปข้างหน้าหรือข้างหลังออกเป็นประจำในช่วงสองปีแรก ปล่อยให้กิ่งเติบโตตามแนวโครงตาข่าย แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งครั้งแรกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 5°C

การตัดแต่งกิ่งไม่เพียงแต่ช่วยรักษารูปทรงของทรงพุ่มที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคและป้องกันการเจริญเติบโตของยอดที่มากเกินไปอีกด้วย ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลปีละสองครั้ง คือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล และในฤดูร้อน

การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นแอปเปิล เพื่อป้องกันไม่ให้ทรัพยากรถูกสิ้นเปลืองไปกับการเจริญเติบโตของใบ ต้นไม้ควรใช้พลังงานอย่างเต็มที่ในการสร้างผล กิ่งที่เป็นโรคหรือกิ่งที่ตายบนต้นแอปเปิลจะถูกตัดออกทั้งหมด

ลักษณะเด่นของการตัดแต่งกิ่ง :

• ในฤดูใบไม้ผลิ ตัดแต่งกิ่งที่บาง อ่อนแอ และเสียหาย ตัดยอดให้สั้นลงเหลือความสูง 0.5 เมตรเหนือยอดด้านข้าง ตัดเหนือรังไข่ที่แข็งแรงและสมบูรณ์
• ในช่วงฤดูร้อน ในช่วงติดผล ให้ตัดยอดอ่อนส่วนเกินออก ซึ่งจะทำให้โคนต้นหนาขึ้นและดูดความชื้นและสารอาหารออกไป ตัดยอดเหล่านี้ให้สูงกว่าข้อเจริญเติบโต 1 ซม.

แนะนำให้แยกผลแอปเปิลที่ปลูกบนโครงระแนงออก วิธีนี้จะทำให้ผลผลิตลดลงเล็กน้อย แต่รสชาติของแอปเปิลที่เหลือจะดีขึ้น

การดูแลรักษาต้นไม้ระแนง

มีเพียงต้นแอปเปิลบางพันธุ์เท่านั้นที่ปลูกบนโครงไม้ระแนง การดูแลต้นไม้เหล่านี้มีรายละเอียดเฉพาะหลายประการที่ชาวสวนควรทราบ

คุณสมบัติของการดูแลต้นแอปเปิ้ลแบน:

• รดน้ำต้นไม้ทุก 7-12 วัน อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 30-40 ลิตร รดน้ำต่อเนื่องเป็นเวลาสามปีหลังปลูก หลังจากนั้นจึงลดปริมาณการรดน้ำเหลือเดือนละหนึ่งหรือสองครั้ง การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหลังดอกบาน ระยะสร้างผล และหนึ่งสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว
• วันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายและคลุมด้วยวัสดุคลุมรอบลำต้นไม้ เช่น เปลือกสนสามารถนำไปใช้ได้
• ในช่วงสามปีแรก ให้ใส่ปุ๋ยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นปุ๋ยไนโตรเจนที่มีอินทรียวัตถุผสม แนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุสลับกัน ในปีแรก ให้ใส่ยูเรียหรือไนโตรฟอสกา 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร ในปีที่สอง ให้ใส่มูลไก่แห้ง 300 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
• ตั้งแต่ปีที่ 4 ขึ้นไป ขอแนะนำให้เติมสารละลายขี้เถ้าไม้และสมุนไพรลงในน้ำทุกครั้งที่รดน้ำ
• ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต 90-100 กรัมใต้ต้นไม้แต่ละต้นเพื่อเพิ่มโอกาสที่ต้นไม้จะรอดชีวิตจากฤดูหนาวได้สำเร็จ

เกณฑ์การคัดเลือกพันธุ์ไม้สำหรับทำโครงตาข่าย

ต้นแอปเปิลที่มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดบางประการเหมาะสำหรับการปลูกแบบโครงตาข่าย ไม่ใช่ว่าทุกพันธุ์จะสามารถนำมาใช้ฝึกต้นเพลนได้

สิ่งที่ควรคำนึงถึงในการเลือกต้นแอปเปิลมาปลูกเป็นโครงตาข่าย:

• เลือกพันธุ์ที่มีกิ่งก้านน้อย แอปเปิลพันธุ์โป๊ยกั๊ก แอปเปิลจีน และแอปเปิลเปปิน ไม่เหมาะสม ต้นแอปเปิลเหล่านี้ให้ผลส่วนใหญ่บนยอดอายุหนึ่งปี ทำให้ยากต่อการสร้างรูปทรงที่เรียบร้อย นอกจากนี้ ต้นแอปเปิลที่มีกิ่งก้านมากมักไม่ตอบสนองต่อการตัดแต่งกิ่ง เพราะมักเป็นโรคและออกผลน้อย
• พันธุ์ที่ออกเร็วไม่เหมาะกับการปลูกบนโครงไม้ระแนง หลังจากออกผล ต้นแอปเปิลจะผลัดใบเร็วเกินไปและสูญเสียความสวยงาม ซึ่งเป็นหนึ่งในเป้าหมายหลักของการปลูกต้นแอปเปิลบนโครงไม้ระแนง
• ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกไม้ระแนงคือพันธุ์ที่มีผลสีสดใส ซึ่งจะนำมาประดับบริเวณนั้นได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือต้องพิจารณาการแบ่งเขตพันธุ์ไม้ หลีกเลี่ยงการปลูกต้นไม้ที่ไม่เหมาะกับสภาพอากาศท้องถิ่น เพราะต้นไม้อาจไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ และความพยายามทั้งหมดของคุณจะสูญเปล่า

หากคุณเลือกต้นกล้าที่เสียบยอดบนต้นตอเตี้ยหรือต้นตอแคระ รายชื่อพันธุ์ไม้ที่เหมาะสำหรับการปลูกแบบโครงตาข่ายก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ใดบ้างที่เหมาะจะทำโครงตาข่าย?

ต้นแอปเปิลหลายสายพันธุ์เหมาะกับการปลูกบนโครงไม้เลื้อย ชาวสวนสามารถเลือกพันธุ์ที่ไม่เพียงแต่สร้างทรงพุ่มแบนราบ แต่ยังให้ผลผลิตแอปเปิลแสนอร่อยอีกด้วย

พันธุ์ต้นแอปเปิ้ลสำหรับทำโครงตาข่าย:

• โกลเด้น เดลิเชียส พันธุ์ขนาดกลางนี้ สุกช้า เมื่อปลูกในสภาพปกติ เรือนยอดจะกลม มีใบหนาแน่น แตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่น และโค้งมนกว้าง ต้นสูงได้ถึง 3.5 เมตร ผลมีสีเขียวอ่อนอมทอง ทรงกลมคล้ายกรวย น้ำหนัก 140–170 กรัม รสชาติหวานคล้ายขนมหวาน
• ที่ต้องการ. พันธุ์ที่ปลูกในช่วงปลายฤดูร้อน มีเรือนยอดโค้งมน สูง 3-4 เมตร แต่สามารถปลูกบนตอเตี้ยได้ ผลแบนเล็กน้อย สีเขียวอมเหลืองในระยะแรก และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อฉ่ำน้ำและละเอียด
• โจนาธาน เป็นพันธุ์ที่สุกในฤดูหนาว สูงได้ถึง 4 เมตร เมื่อปลูกตามปกติ ทรงพุ่มกว้าง มน หนาแน่นปานกลาง ผลมีสีเหลืองอมเขียว มีลายสีแดงอมชมพูหรือสีแดงเข้มจางๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายขนมหวาน น้ำหนักผล 100-150 กรัม
• เวลซี่ย์ พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่ผสมเกสรได้เองบางส่วน มีต้นสูง 4-5 เมตร สามารถปลูกบนตอโคลนบนโครงตาข่ายได้ การปลูกแบบปกติจะมีทรงพุ่มกว้างคล้ายพีระมิดแผ่กว้าง ซึ่งต่อมาจะโค้งมน น้ำหนักผล 100-150 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ผลมีสีเหลืองอมเขียว และเปลี่ยนเป็นสีทองเมื่อสุก
• ออโรร่า พันธุ์ฤดูหนาว ต้นขนาดกลาง ทรงพุ่มกลมรีเมื่อปลูกตามปกติ สูง 3-4 เมตร ผลมีขนาดใหญ่ สีเหลืองทองอมแดงสด น้ำหนักเฉลี่ย 160-170 กรัม รูปทรงทรงกลม-กรวย เนื้อสีขาวแน่น ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว
• มะนาวหน้าหนาว พันธุ์ผสมเกสรเองที่ออกผลช้า ผลขนาดใหญ่สีเหลืองอ่อน น้ำหนักผล: 230–250 กรัม ความสูงของต้น: 2.5 เมตร เมื่อปลูกตามปกติ ทรงพุ่มทรงกลมและหนาแน่นปานกลาง เนื้อผลมีรสหวานอมเปรี้ยว สีขาว และเนื้อละเอียด
• วากเนอร์ พันธุ์ต้นฤดูหนาว มีลักษณะเป็นทรงเสา ผลสีเขียวอ่อนปกคลุมด้วยสีแดงหรือแดงเข้ม ต้นสูง 2-2.5 เมตร ทรงพุ่มเมื่อปลูกตามปกติจะเป็นทรงพีระมิดกว้างและโปร่ง มีน้ำหนัก 150-250 กรัม เป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็วและให้ผลผลิตสูง แต่ให้ผลเป็นช่วงๆ
• ประธาน. พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงทรงเสา แอปเปิลขนาดใหญ่ทรงกลม ต้นสูง 2-3 เมตร ทรงพุ่มแน่นและมีใบหนาแน่น รสชาติหวานอมเปรี้ยว คล้ายของหวาน น้ำหนัก 150-250 กรัม ผลมีสีขาวและสีเหลือง มีสีชมพูอ่อนๆ จางๆ เล็กน้อยเมื่อโดนแสงแดด

การปลูกต้นแอปเปิลบนโครงระแนงเป็นวิธีที่น่าสนใจและคุ้มค่า ช่วยให้คุณสร้างสวนที่มีเอกลักษณ์และแปลกใหม่ได้อย่างแท้จริง วิธีการเพาะปลูกนี้ต้องใช้ความพยายามจากคนสวนบ้าง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่าอย่างแน่นอน