คุณสมบัติของพันธุ์และลักษณะการเพาะปลูกของต้นแอปเปิล Zvezdochka

แอปเปิลพันธุ์ซเวซโดชกาได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนและเจ้าของกระท่อมฤดูร้อน แอปเปิลพันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากดูแลรักษาง่ายและมีรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม แอปเปิลพันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทแอปเปิลสำหรับรับประทานในฤดูหนาวและแอปเปิลสำหรับรับประทานเป็นของหวาน

ประวัติความเป็นมาของการปลูกต้นแอปเปิลและภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูก

ในปี พ.ศ. 2470 แอปเปิลพันธุ์ใหม่ชื่อ "ซเวซโดชกา" ได้รับการพัฒนาขึ้นที่สถาบันพันธุศาสตร์และการผสมพันธุ์ในสหภาพโซเวียต ต้องขอบคุณความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ชื่อดังชาวโซเวียต เอส. เอฟ. เชอร์เนนโก ผู้สร้างสรรค์แอปเปิลพันธุ์นี้ขึ้นมาโดยการผสมพันธุ์ระหว่างเปปินกาของลิทัวเนียกับโป๊ยกั๊กสีแดง

แอปเปิลพันธุ์ใหม่นี้ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพ่อแม่พันธุ์ ทั้งรสชาติที่น่าพึงพอใจและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของผล รวมถึงผลผลิตที่สูง ข้อดีเหล่านี้ทำให้แอปเปิลพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ชาวสวนต้องการมากที่สุด

แนะนำให้ปลูก Zvezdochka ในพื้นที่ตะวันตกเฉียงเหนือ โวลก้า-ไวยาตกา โวลก้ากลาง และภาคกลางของประเทศ อย่างไรก็ตาม ควรคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยบางประการ:

• ในภูมิภาคมอสโก พันธุ์นี้สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตได้ดี เนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -20°C และมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราได้ดี
  อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอุณหภูมิในฤดูหนาวในภูมิภาคนี้อาจลดลงถึง -30°C จึงจำเป็นต้องปกป้องต้นไม้จากความหนาวเย็น เช่น การใช้ผ้าห่อและคลุมรอบลำต้น
• ในเขตเซ็นทรัลเบลท์ ในรัสเซีย พันธุ์ Zvezdochka ยังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนเนื่องจากสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นได้ และสามารถปลูกได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ เพียงปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน
• ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ สำหรับการปลูก Zvezdochka ขอแนะนำให้ใช้ต้นตอแคระซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและลดโอกาสที่ผลจะร่วงเนื่องจากลม
  นอกจากนี้ รูปแบบแคระยังส่งเสริมการกระจายตัวของรากที่สม่ำเสมอมากขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเจริญเติบโตในสภาพที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียง

คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ

เมื่อเลือกต้นแอปเปิลซเวซโดชกา สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาลักษณะเฉพาะทางพฤกษศาสตร์และลักษณะทางพฤกษศาสตร์ พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตสูง หากไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม ต้นแอปเปิลอาจสูงได้ถึง 7-8 เมตรเมื่ออายุ 20 ปี ซึ่งทำให้การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวผลยุ่งยาก

ลักษณะของต้นไม้

ต้นไม้เล็กมีเรือนยอดทรงกลม ซึ่งจะแผ่กว้างและห้อยลงเมื่ออายุมากขึ้น กิ่งก้านแยกออกจากกันทำมุมเกือบ 90 องศา และผลจะออกมากที่ยอดและกิ่งก้านที่บาง

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• กิ่งก้านของต้นไม้นั้นบางและยาว โดยมีเปลือกสีน้ำตาลแดงซึ่งจะเข้มขึ้นตามกาลเวลา หยาบขึ้น และเริ่มลอกออก
• ทรงพุ่มอาจมีขนาดใหญ่ โดยเฉพาะในต้นไม้ที่โตเต็มที่ซึ่งมีพื้นที่เส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 700 ซม. ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อวางแผนการปลูก
• ใบมีขนาดเล็ก รูปไข่ สีเขียวเข้ม ผิวด้าน มีขนเล็กน้อยทั้งสองด้าน อาจมีรอยย่นและหยักเล็กน้อย
• ระบบรากของต้นซเวซโดชกา เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ มีลักษณะแตกกิ่งก้านสาขา แต่โดยทั่วไปจะเตี้ย รากแก้วกลางจะมีเฉพาะเมื่อใช้ต้นตอเฉพาะเท่านั้น

ลักษณะของผลไม้

โดยทั่วไปแอปเปิลจะมีน้ำหนักไม่เกิน 80-150 กรัม มีขนาดตั้งแต่ขนาดกลางไปจนถึงขนาดเล็ก มีลักษณะกลมหรือแบนเล็กน้อย แทบไม่เห็นซี่โครงเลย

พันธุ์นี้มีมูลค่าสำหรับผลที่น่าดึงดูดซึ่งมีความโดดเด่นดังนี้:

• ผิวเรียบเนียน ไร้ริ้วรอย และไม่หยาบกร้าน;
• สีแดงเข้มสดใส มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งมันวาว
• ก้านสั้นและบาง;
• เนื้อสีขาวฉ่ำมีสีเขียวหรือชมพูอ่อน
• เมล็ดกลมเล็กสีน้ำตาลเข้ม
• รสชาติกลมกล่อมที่ผสมผสานความหวานและความเปรี้ยวได้อย่างลงตัว

องค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิ้ลมีดังนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 134.8 มก.
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 15 มก.
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 10.3%
• กรดไทเตรตได้ – 0.64%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 13.2%

ผลไม้เหล่านี้มีปริมาณเมล็ดน้อยมาก รสชาติจึงสมดุลและกลมกล่อม ทิ้งรสหวานไว้หลังรับประทาน การประเมินด้านสุนทรียศาสตร์ของผลไม้สอดคล้องกับรสชาติของมัน โดยได้คะแนน 4.8 จากคะแนนเต็ม 5

ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับทำเป็นของหวาน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับรับประทานสด ทำแยม ผลไม้ดอง และผลไม้แช่อิ่มกระป๋องสำหรับฤดูหนาว รวมถึงนำไปคั้นน้ำ ตากแห้ง และทำไซเดอร์หอมๆ ได้อีกด้วย รสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นน้ำผึ้งของผลไม้ชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำขนมอบและขนมหวานโฮมเมด

การผสมเกสรและผลผลิต

มีลักษณะเด่นคือความสามารถในการผลิตที่สามารถแข่งขันได้และความสามารถในการให้ผลอย่างต่อเนื่องโดยไม่มีช่วงพัก:

• ความพยายามปานกลางสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลหอมได้ 90-170 กิโลกรัมจากต้นที่โตเต็มที่แต่ละต้น
• เคยมีบางกรณีที่เก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากถึง 200-240 กิโลกรัมจากต้นหนึ่งต้นในฤดูกาลเดียว แม้ว่าจะเป็นข้อยกเว้น แต่หากดูแลอย่างเหมาะสม ตัวเลขดังกล่าวก็สามารถทำได้

ต้นแอปเปิลพันธุ์ซเวซโดชกาสามารถผสมเกสรได้เอง ดังนั้นการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์จึงไม่จำเป็นสำหรับผลผลิตแอปเปิลที่อุดมสมบูรณ์ ในกรณีนี้ผลผลิตอาจไม่มาก ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกแอปเปิลหลายสายพันธุ์ร่วมกันทั้งในสวนส่วนตัวและสวนเชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือพันธุ์แอปเปิลฤดูหนาว เช่น Bogatyr, Zhigulevskaya, Ladoga และ Antonovka

การสุกและการติดผล

ในปีที่สามหลังจากปลูก ต้นแอปเปิลจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตขนาดเล็กครั้งแรกได้ แต่การผลิตแอปเปิลเต็มรูปแบบจะเริ่มในปีที่ห้าถึงเจ็ด อย่างไรก็ตาม ต้นตอแคระให้ผลผลิตเร็วกว่า จึงเป็นตัวเลือกที่นิยมสำหรับชาวสวนหลายคน

ตัวชี้วัดอื่นๆ:

• การแตกตาของต้นแอปเปิลเกิดขึ้นเมื่อพันธุ์อื่นๆ ออกดอกหมดแล้ว จึงต้องคัดเลือกแมลงผสมเกสรอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกดอกระหว่างวันที่ 20 พฤษภาคม ถึง 10 มิถุนายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาคและสภาพอากาศของปี
• การเจริญเติบโตของต้นไม้ไม่มีนัยสำคัญ - 5-10 ซม. ต่อปี แต่เมื่อถึงปีที่ 10 ต้นแอปเปิลก็จะโตเต็มที่แล้ว
• แอปเปิลสามารถคงรสชาติและคุณภาพสำหรับผู้บริโภคได้นานถึง 6 เดือน ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก
• ผลไม้จะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม การกำหนดเวลาในการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากผลไม้ที่สุกเกินไปจะร่วงหล่นจากต้นทันที ในกรณีนี้ จำเป็นต้องแปรรูปผลผลิตทันที เนื่องจากไม่สามารถเก็บไว้ได้

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยคำนึงถึงความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำมาก - พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศต่างๆ แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมในอุณหภูมิต่ำกว่า -22-25°C ก็อาจแข็งตัวและตายได้

สาเหตุของการตอบสนองที่ไวต่อแสงนี้คือความเปราะบางของเนื้อไม้และระบบรากที่ยังไม่พัฒนาเต็มที่ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องปกป้องต้นไม้ในช่วงอากาศหนาวเย็น โดยให้ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -35°C ได้

แอปเปิลมีความต้านทานโรคสะเก็ดเงิน ซึ่งเป็นโรคเชื้อราที่พบบ่อยที่สุดในต้นแอปเปิลได้เป็นอย่างดี และเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม โรคอื่นๆ ก็ส่งผลกระทบต่อแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ เช่นกัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ซเวซโดชก้าเป็นพันธุ์ฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวมักจะเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากผลมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่นเองเมื่อสุก จึงแนะนำให้เริ่มเก็บเกี่ยวโดยเร็วที่สุดและเสร็จสิ้นภายในกลางเดือนกันยายน

แอปเปิลมีลักษณะเด่นคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ในห้องที่มีอุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส และความชื้น 85% แอปเปิลสามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพจนถึงเดือนมีนาคม

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้มีรูปแบบที่แตกต่างกันมากมาย โดยต้นตอที่มีลักษณะที่ได้รับการปรับปรุงแล้วได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ได้แก่:

• ต้นแอปเปิ้ลแคระ Zvezdochka พวกมันมีความสูงไม่เกิน 250-300 ซม. และโดดเด่นด้วยทรงพุ่มที่กะทัดรัดเป็นพิเศษ แม้จะมีขนาดเล็กกว่า แต่พวกมันก็ยังคงรักษาข้อดีและลักษณะเด่นของพันธุ์ดั้งเดิมไว้ทั้งหมด
  ต้นไม้จะเริ่มให้ผลในปีที่สองหรือสามของชีวิต ซึ่งทำให้ต้นไม้เหล่านี้น่าดึงดูดใจเป็นพิเศษสำหรับชาวสวนที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างรวดเร็ว
• ต้นแอปเปิ้ลกึ่งแคระ Zvezdochka แม้ว่าจะมีความสูงมากกว่า 300 เซนติเมตร แต่ก็ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าพันธุ์อื่นๆ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกใช้เวลา 4-5 ปีหลังปลูก
  ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -35-37°C โดยไม่สูญเสียผลมากนัก แอปเปิลบนต้นเหล่านี้มีขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม แต่ให้ผลผลิตมากกว่า โดยเก็บเกี่ยวได้มากถึง 200 กิโลกรัมต่อปี

น่าเสียดายที่ในบรรดาพันธุ์ไม้ Zvezdochka นั้นไม่มีต้นไม้ทรงเสาเลย

กฎการลงจอด

เมื่อเลือกสถานที่ปลูก คุณควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากการขาดแสงอาจทำให้การเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลช้าลงอย่างมาก ซึ่งจะส่งผลให้ปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวลดลง

กรอบเวลาที่แนะนำ

อัตราการรอดชีวิตของดาวมีความสัมพันธ์โดยตรงกับเวลาในการลงจอด:

• ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูกาลที่เหมาะสมที่สุดคือเมื่อพ้นช่วงอันตรายจากอากาศหนาวแล้ว ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือระหว่างวันที่ 20 เมษายน ถึง 20 พฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่หิมะละลาย และอากาศอบอุ่นในตอนกลางวันจะช่วยให้ดินอุ่นขึ้น ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโต
• ฤดูใบไม้ร่วง การปลูกต้นแอปเปิลอาจทำให้ต้นไม้ไม่มีเวลาปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ และตายเนื่องจากลมหนาวแรงและอุณหภูมิต่ำ

ข้อกำหนดของไซต์

ควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงทางทิศใต้ ทิศตะวันตกเฉียงใต้ หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ของสวน เมื่อต้นแอปเปิลมีอายุมากขึ้น เรือนยอดจะขยายออก ทำให้เกิดร่มเงาอย่างมาก ดังนั้นควรปลูกต้นแอปเปิลให้ห่างจากพื้นดินอย่างน้อย 6-10 เมตร

ต้นไม้เก่าก็อาจเป็นอุปสรรคต่อต้นกล้าได้เช่นกัน เพราะรากของต้นไม้จะแย่งสารอาหารจากต้นไม้อื่น ไม่ควรมีหน่อจากต้นไม้ใดๆ เหลืออยู่ในสวนใหม่

ข้อกำหนดอื่นๆ:

• ดินที่เหมาะสำหรับปลูกดาวคือ ดินร่วน ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย และดินเป็นกลางที่มีค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยตั้งแต่ 5.7 ถึง 6.0
• พืชผักเป็นพืชที่เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการปลูกบนดินที่ปลูกต้นแอปเปิลหรือต้นแพร์ไว้
• การเตรียมหลุมปลูกและต้นกล้าแอปเปิลไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับนักจัดสวนมือใหม่:
  • สถานที่ที่เลือกจะต้องได้รับการเคลียร์และไถพรวนอย่างละเอียดถี่ถ้วน
  • จากนั้นคุณต้องขุดหลุมปลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 40-50 ซม. และลึกประมาณ 50-55 ซม.
  • ควรใส่ปุ๋ยลงในดินที่รื้อออกจากหลุม - เพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน ให้ใส่พีท 8 กก. และเถ้าไม้ 100 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
• วางหลักไว้ตรงกลาง โดยให้ยื่นออกมาประมาณ 150-180 ซม. เหนือชั้นดินด้านบน

การคัดเลือกต้นกล้า

การเลือกต้นกล้าให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อซื้อต้นกล้า ควรใส่ใจระบบรากของต้นด้วย:

• ทั้งหมด;
• ไม่มีการเจริญเติบโตและสัญญาณของโรค/แมลง;
• ได้รับการพัฒนาอย่างดี

ก่อนปลูก การตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตราย แต่ไม่ควรตัดรากออก ควรประเมินลักษณะของต้นกล้าก่อนเลือกปลูก ลำต้นต้องสมบูรณ์และไม่มีร่องรอยความเสียหายใดๆ

เทคโนโลยีในการดำเนินงาน

เพื่อให้ต้นแอปเปิลของคุณออกผลและเจริญเติบโตได้ดี ควรปฏิบัติตามแนวทางการปลูกดังต่อไปนี้:

1. สร้างเนินไว้ใกล้กับหมุดไม้
2. วางต้นกล้าลงในหลุมอย่างระมัดระวัง ค่อยๆ แผ่รากและอัดดินรอบๆ รากให้แน่น คอรากควรอยู่สูงจากพื้นดินประมาณ 7 ซม.
3. เมื่อปลูกต้นกล้าเสร็จแล้ว ให้มัดต้นกล้าไว้กับหลัก รดน้ำให้ดินชื้น และคลุมรอบลำต้นด้วยฟาง

คำแนะนำในการดูแล

เมื่อปลูกต้นไม้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการดูแลต้นไม้ขั้นพื้นฐาน ได้แก่ รดน้ำให้ชุ่มเป็นประจำ บำรุงดินหากดินเสื่อมโทรม ตัดแต่งกิ่ง และเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง

การรดน้ำ

พันธุ์นี้ไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป ดังนั้นจึงควรสร้างคูระบายน้ำรอบลำต้นเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน ควรพลิกดินเป็นระยะและปรับปรุงการระบายอากาศ

ลักษณะพิเศษ:

• ในปีแรกหลังจากปลูก Zvezdochka ต้องรดน้ำหลายครั้งตลอดฤดูกาล (น้ำ 20-30 ลิตร)
• ในปีต่อๆ ไป คุณสามารถลดความถี่ในการรดน้ำลงได้ แต่เพิ่มปริมาณน้ำในแต่ละครั้งครั้งละ 1.5-2 เท่า
• ควรรดน้ำให้รอบ ๆ ลำต้นโดยตรง
• ในช่วงแล้งจำเป็นต้องเพิ่มความถี่และปริมาณการรดน้ำเพิ่มเติม
• ช่วงเวลาสำคัญในการรดน้ำคือช่วงออกดอกและช่วงสร้างผล มิฉะนั้น ต้นแอปเปิล Zvezdochka อาจสูญเสียรังไข่ในช่วงภัยแล้ง

การรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว (หากไม่มีฝน) ก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะจะช่วยปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็ง บำรุงระบบราก และปูทางไปสู่การสร้างตาดอกสำหรับฤดูกาลถัดไป ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

น้ำสลัด

เพื่อให้ต้นไม้มีสุขภาพแข็งแรงและมีผลดก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยปีละสองครั้ง:

• ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถึงวันที่อากาศอบอุ่น ให้ใส่พีท (7 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) และปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส (7-10 กิโลกรัม) ลงในดิน
• ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้นแอปเปิลออกผลแล้ว ต้นแอปเปิลจะตอบสนองต่อปุ๋ยไนโตรเจนได้ดี ตัวอย่างเช่น ผสมโพแทสเซียม 1 ช้อนโต๊ะ ซุปเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ดสองชั้น 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นสารละลายนี้ลงบนดินใต้ต้นอย่างสม่ำเสมอในอัตรา 10 ลิตรต่อตารางเมตร

การตัดแต่ง

เพื่อเพิ่มผลผลิตของต้นแอปเปิล ป้องกันโรค และสร้างความสวยงาม ควรตัดแต่งกิ่งทุกปี ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ใบจะเริ่มผลิใบ ในช่วงฤดูแล้งหรือฤดูใบไม้ร่วง จะตัดเฉพาะกิ่งที่ตายหรือเน่าเท่านั้น

เพื่อประสิทธิภาพ มีการใช้สองวิธีหลัก:

• การทำให้บางลง – ให้แสงแก่ต้นไม้ได้ดีขึ้น โดยตัดกิ่งที่รบกวนกันออกและตัดกิ่งหลักให้สั้นลง กระบวนการนี้ส่งเสริมการสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสม และจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลอย่างมีประสิทธิภาพ
• การย่อหรือการบีบ - วิธีนี้จำเป็นสำหรับการจำกัดการเจริญเติบโตของกิ่งอ่อนที่มากเกินไปของต้นแอปเปิลซเวซโดชกา วิธีนี้สร้างบาดแผลน้อยที่สุดและไม่ก่อให้เกิดบาดแผล ระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งคือกลางเดือนสิงหาคมถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
  ขั้นตอนสำคัญในการสร้างทรงพุ่มคือการตัดแต่งกิ่งต้นกล้าให้เหลือประมาณหนึ่งในสามของความสูง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคืออย่าตัดมากเกินไป เพราะการตัดแต่งกิ่งมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อต้นไม้ได้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นแอปเปิล Zvezdochka สามารถอยู่รอดจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ จำเป็นต้องเตรียมต้นแอปเปิลให้พร้อมสำหรับสภาพอากาศในฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง:

1. เคลียร์พื้นที่รอบ ๆ ลำต้นให้สะอาดจากใบไม้ที่เหลือ กิ่งแห้ง ผลไม้ที่ไม่ได้เก็บ และกำจัดวัชพืชทั้งหมดออกให้หมด
2. รดน้ำดินรอบ ๆ รากของต้นแอปเปิลให้ทั่วเพื่อป้องกันไม่ให้พื้นดินแข็งตัว
3. คลายดินบริเวณลำต้นแล้วทำให้ชื้นด้วยพีท ฟาง หรือปุ๋ยหมัก
4. ดูแลรักษาลำต้นด้วยสีขาวผสมปูนขาวหรืออะคริลิก เพื่อปกป้องลำต้นจากความเสียหายจากแมลง โรค การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน และรังสีดวงอาทิตย์
5. คลุมต้นแอปเปิลด้วยถุงหรือวัสดุอื่น ๆ ที่ทำให้อากาศถ่ายเทได้

สำหรับต้นไม้อายุน้อยมีการเสนอแผนที่แตกต่างกัน:

• เอียงต้นกล้าลงสู่พื้นดิน
• คลุมด้วยแผ่นพลาสติก;
• เมื่อหิมะสะสมมากขึ้น ให้สร้างเกราะป้องกันขึ้นมา

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ให้รีบเอาเปลือกต้นแอปเปิลออกให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วไถพรวนดินรอบลำต้น วิธีนี้จะช่วยให้ต้นแอปเปิลออกดอกและติดผลได้ดี

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

พันธุ์ Zvezdochka ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและไม่ค่อยได้รับผลกระทบ อย่างไรก็ตาม หากเกิดโรคขึ้น จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะทางในการรักษาต้นไม้ในช่วงที่ตาแตกและหลังดอกบาน ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ Horus

ปัญหาอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้น:

• หากผลไม้เน่า ให้รักษาต้นไม้ด้วย Fundazol โดยเติมสาร 40-50 กรัมลงในน้ำ 10 ลิตร
• Topaz มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคราแป้งบนดอกไม้และใบ ผสมแอมพูล 1 หลอดกับน้ำ 10 ลิตร
• เพื่อต่อสู้กับแมลงเม่า ให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายคลอโรฟอสและมาลาไธออนสามครั้งในช่วงฤดูร้อน การฉีดพ่นครั้งแรกควรทำประมาณสองสัปดาห์หลังดอกบาน โดยใช้สารละลายคลอโรฟอส 0.2% (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) และสารละลายมาลาไธออน 0.3% (30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• เพื่อกำจัดเพลี้ยจักจั่นแอปเปิล แนะนำให้รมควัน ควรทำในช่วงเย็นที่อากาศสงบ ซึ่งเป็นช่วงที่เพลี้ยจักจั่นยังบินอยู่ ก่อนที่มันจะมีเวลาวางไข่
  วางกองฟางชื้นไว้ระหว่างแถวต้นไม้ (หนึ่งกองต่อพื้นที่ 10 ตารางเมตร) แล้วโรยผงยาสูบลงบนฟาง รมควันในสวนต่อไปอีกสองชั่วโมง ป้องกันไม่ให้กองฟางติดไฟ และควบคุมให้กองฟางติดไฟช้าเป็นระยะ
• ในฤดูหนาว ให้พันถุงน่องไนลอนรอบลำต้นไม้เพื่อป้องกันกระต่ายหรือหนู หรืออาจใช้ตาข่ายกันหนูโดยเฉพาะ
  ไม่แนะนำให้ใช้ฟิล์มในกรณีนี้ เนื่องจากอาจทำให้เปลือกแตกร้าวและแยกออกจากเนื้อไม้ได้

ข้อดีและข้อเสีย

ต้นแอปเปิลซเวซโดชกามีข้อดีหลายประการ ซึ่งทำให้มีคุณค่าอย่างยิ่งต่อการทำสวน ข้อดีเหล่านี้ประกอบด้วย:

พันธุ์ที่คล้ายกัน

ในบรรดาพืชผลแอปเปิลที่คล้ายกับ Zvezdochka นั้น เป็นสิ่งที่ควรสังเกต:

• อันโตนอฟก้า ธรรมดา แอปเปิลมีลักษณะเด่นคือมีลำต้นสูงและมีทรงพุ่มกว้างหันหน้าลงดิน ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลในปีที่เจ็ดหลังจากปลูก
  ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ สีเหลืองอ่อน รสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมือนขนมหวาน ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้มากถึง 150-200 กิโลกรัม เริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง
• ยี่หร่าลายทาง แอปเปิลมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและทรงพุ่มแน่นคล้ายทรงกรวย จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนตุลาคม ผลมีเนื้อนุ่มหอมและรสชาติกลมกล่อม เป็นที่นิยมเพราะให้ผลผลิตสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากถึง 200 กิโลกรัมจากต้นเดียว
• อบเชยใหม่ พันธุ์นี้มีเรือนยอดกว้างและมีน้ำหนักผลแอปเปิลประมาณ 150 กรัม รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมเข้มข้น เก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูง โดยสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 150 กิโลกรัมต่อต้น

พันธุ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับ Zvezdochka ในเรื่องขนาดที่ใหญ่ เวลาออกผล เวลาสุกของแอปเปิล และผลผลิตที่สามารถแข่งขันได้

บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิล Zvezdochka เป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก หากปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง คุณก็จะสามารถปลูกต้นแอปเปิลที่แข็งแรง ให้ผลผลิตแอปเปิลที่หวาน แข็งแรง และสวยงามอย่างอุดมสมบูรณ์ทุกปี หากคุณยังไม่พบพันธุ์แอปเปิลพันธุ์นี้ คุณสามารถลองปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ หรือใช้ต้นตอก็ได้