เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะทำการตัดแต่งกิ่งผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างถูกต้อง?

การตัดแต่งกิ่งเป็นส่วนสำคัญของการดูแลต้นไม้ในสวน มีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของต้นไม้ ขั้นตอนนี้ถือเป็นวิธีหลักในการรักษาความเรียบร้อยของต้นไม้ส่วนบน การตัดแต่งกิ่งช่วยป้องกันโรคได้ แต่ต้องดำเนินการอย่างถูกต้อง

เหตุใดจึงต้องตัดแต่งต้นไม้?

ไม่เพียงแต่ช่วยปรับรูปทรงของต้นไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดปัจจัยที่ขัดขวางแสงและการไหลเวียนของอากาศ การตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของตาดอก ช่วยให้ได้ผลผลิตสูงอย่างไร้ที่ติและคุณภาพผลไม้ที่ยอดเยี่ยม

การตัดแต่งกิ่งยังจำเป็นต่อการป้องกันการแพร่กระจายของโรคและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช นอกจากนี้ การดูแลนี้ยังช่วยให้พืชมีรูปร่างตามความสูงและเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ

การตัดแต่งกิ่งต้องใช้เครื่องมืออะไรบ้าง?

ในการสร้างรูปทรงยอดไม้และพุ่มไม้ คุณต้องใช้เครื่องมือที่เหมาะสม ใช้สิ่งต่อไปนี้:

• เลื่อยของคนสวน มีลักษณะเด่นคือฟันเลื่อยที่คมกริบทั้งสองด้าน ไม่ใช่แค่ด้านเดียว ช่วยลดความเสียหายที่เกิดกับเนื้อไม้ ควรใช้เลื่อยสวนเฉพาะทาง เนื่องจากเลื่อยทั่วไปอาจทำให้แผลหายช้า
  
• กรรไกรตัดกิ่งไม้ เหมาะสำหรับการตัดแต่งกิ่งที่มีความหนาสูงสุด 2.5-3 ซม. กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมกริบช่วยให้ตัดได้สม่ำเสมอ ใบมีดแบบโค้งและแบบทั่งตรงก็เป็นที่นิยมเช่นกัน แม้ว่าความแม่นยำในการตัดอาจแตกต่างกันเล็กน้อย
• 
• มีดสำหรับงานสวน ต้องลับให้คมเพื่อให้ตัดได้เรียบเนียน การใช้เครื่องมือนี้ต้องอาศัยประสบการณ์เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาด
  

ประเภทของการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งมีหลายประเภท แต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์เฉพาะ รายละเอียดเพิ่มเติมแสดงไว้ด้านล่าง

การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างสรรค์

สร้างรูปทรงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชแต่ละชนิด โดยเฉพาะในช่วงอายุน้อย เป้าหมายหลักคือการสร้างโครงสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสม ให้แสงที่ดีและสวยงาม พร้อมทั้งลดความเสี่ยงต่อความเสียหายและโรคต่างๆ

ชมวิดีโอเพื่อดูคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการสร้างรูปทรงของต้นไม้ผลไม้:

การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ

สามารถทำได้ทุกฤดูกาล แต่ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้กำลังพักตัว ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพและความมีชีวิตชีวาของพืช เกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งและยอดที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งหรือโรคพืช เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค

การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู

นิยมใช้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและการติดผลในต้นไม้และพุ่มไม้เก่าที่สูญเสียความสามารถในการเจริญเติบโต สัญญาณที่บ่งบอกว่าจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอาจรวมถึงการเจริญเติบโตที่อ่อนแอ การออกดอกไม่ดี และการติดผล

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

1. ตัดกิ่งเก่าออกให้หมดโดยเหลือยอดอ่อนที่แข็งแรงไว้เพื่อสร้างทรงพุ่มใหม่
2. ทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้นไม้เก่าทุกๆ 3-4 ปี
3. สำหรับต้นไม้ที่ถูกทอดทิ้ง ให้แบ่งขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งออกเป็นหลายขั้นตอน เพื่อค่อยๆ กำจัดกิ่งเก่าออกและทำให้เรือนยอดเบาลง

พุ่มไม้ผลเบอร์รี่มักต้องมีการตัดแต่งเพื่อฟื้นฟูทุกปี ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งเก่าออกทั้งหมด

วิดีโอแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการฟื้นฟูต้นไม้:

การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู (restorative)

ขั้นตอนนี้จะดำเนินการหากต้นไม้ได้รับความเสียหาย เช่น จากน้ำค้างแข็งรุนแรง ลมแรง หรือการติดเชื้อ การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูจะช่วยฟื้นฟูส่วนยอดให้กลับมาเหมือนเดิมและช่วยให้ติดผลได้ดีขึ้น ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับต้นผลไม้และต้นเบอร์รี่

การตัดแต่งกิ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับต้นไม้ที่มีทรงพุ่มผิดปกติหรือต้นไม้ที่เสียรูปทรงเนื่องจากการดูแลที่ไม่เพียงพอ ควรตัดแต่งกิ่งหลังจากตาแตก แล้วจึงตัดกิ่งที่เสียหายออก

สายพันธุ์อื่นๆ

การตัดแต่งกิ่งไม้ผลยังมีวิธีอื่นๆ อีก ซึ่งรวมถึงวิธีการต่อไปนี้:

• การตัดแต่งกิ่งแบบบาง เป้าหมายหลักของวิธีนี้คือการทำให้ทรงพุ่มของต้นไม้บางลงเพื่อเพิ่มแสงและการระบายอากาศ ในระหว่างขั้นตอนนี้ กิ่งก้านที่อยู่ในตำแหน่งที่ไม่ดีทั้งหมดจะต้องถูกตัดออก ไม่ว่าจะเป็นกิ่งที่ไขว้กัน เสียดสีกัน บังแดด แข่งขันกัน และผิดรูป
  ทำการตัดแต่งกิ่งบาง ๆ เป็นประจำทุกปี โดยเริ่มตั้งแต่ปีที่ 2 หรือ 3 ของอายุต้นไม้
• การตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ติดผล การตัดแต่งกิ่งประเภทนี้ทำเพื่อเพิ่มการออกผลในต้นไม้ผล โดยเฉพาะต้นกล้าที่ยังเล็ก เพื่อเพิ่มผลผลิตและเร่งการออกผลให้เร็วขึ้น
• การตัดแต่งเพื่อหยุดการเจริญเติบโต วิธีนี้ใช้เพื่อควบคุมขนาดและรูปทรงของต้นไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้นไม้เริ่มเติบโตอย่างแข็งแรงเกินไปหรือสูงเกินระดับที่ต้องการ การตัดแต่งกิ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อให้เข้าถึงผลไม้ได้ดีขึ้น กระจายแสงได้อย่างมีประสิทธิภาพทั่วเรือนยอด และอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว

วิธีการตัดแต่งกิ่งขั้นพื้นฐานเพื่อชะลอการเจริญเติบโตของไม้ผล ได้แก่ การตัดแต่งยอด การตัดยอดส่วนเกิน การตัดแต่งกิ่งด้านข้าง และการควบคุมผลผลิต การตัดแต่งกิ่งเพื่อชะลอการเจริญเติบโตของไม้ผลควรทำเป็นประจำทุกปีหรือตามความจำเป็นตลอดฤดูการเจริญเติบโต การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมควรควบคู่ไปกับการดูแลต้นไม้ด้วยวิธีอื่นๆ เช่น การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ และการควบคุมโรคและแมลง

ชมวิดีโอแนะนำนี้เพื่อดูคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการตัดแต่งต้นไม้เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ:

ประเภทของการสร้างเรือนยอดไม้

การตัดแต่งทรงพุ่มสำหรับต้นไม้ผลมีหลายประเภท แต่ละประเภทเหมาะกับสภาพแวดล้อมและวัตถุประสงค์เฉพาะ

มงกุฎแบบชั้นบางๆ

หลังจากปลูกแล้ว ให้ทำการตัดแต่งกิ่งเบื้องต้น โดยตัดกิ่งที่อ่อนแอและเสียหายออก เหลือไว้เพียงกิ่งที่แข็งแรงและสมบูรณ์ จากนั้นทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. เลือกกิ่งโครงหลัก 5-8 กิ่ง ที่มีมุมกว้าง และวางให้ห่างกันประมาณ 10 ซม.
2. วางกิ่งล่างเป็นชั้น และกิ่งบนวางแยกกัน
3. เมื่อโครงกระดูกสร้างเสร็จแล้ว ให้ทำการตัดแต่งทรงพุ่มประจำปี โดยตัดกิ่งที่เกินออก และตัดส่วนที่โตยาวออกไปหนึ่งในสามของความยาว
4. ดำเนินการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาทรงพุ่มให้โปร่งและเป็นชั้น โดยตัดกิ่งที่หนาออกและรักษารูปทรงที่ถูกต้อง

มงกุฎแบบชั้นวน

มงกุฎชนิดนี้มีรูปทรงคล้ายทรงกลม แต่มีความแตกต่างกันบ้าง ชั้นล่างมักจะมีกิ่งก้านสองคู่ ส่วนชั้นถัดไปจะมีสามคู่ ระยะห่างระหว่างชั้นประมาณ 50 ซม.

การสร้างมงกุฎแบบนี้ค่อนข้างง่าย: หาตาดอกที่สูงจากพื้นดิน 50 ซม. แล้วปล่อยให้เป็นกิ่งนั่งร้านกิ่งแรกของชั้นล่าง จากนั้นตัดยอดโดยไม่ต้องมีตอเหนือตาดอกถัดไป ซึ่งจะกลายเป็นยอดอ่อน วิธีนี้ช่วยให้การสร้างมงกุฎชัดเจนและง่ายดาย

ฤดูกาลหน้า ให้เริ่มสร้างชั้นที่สองโดยขยายขึ้นไป 50 ซม. จากยอดที่โตเต็มที่ โดยเหลือตาไว้สองหรือสามตาในระดับใหม่ วิธีนี้จะทำให้ต้นกล้ามีสองชั้นหรือมากกว่าภายในไม่กี่ฤดูกาล

ข้อดีของวิธีการนี้:

• ความเรียบง่าย;
• ขั้นตอนที่สะดวกสบาย

ข้อเสียประการหนึ่งที่พบคือ การพัฒนาของลำต้นอาจถูกระงับโดยกิ่งก้านลำดับแรกจำนวนมาก และโครงกระดูกส่วนยอดอาจเปราะบางได้เนื่องจากกิ่งก้านที่เรียงตัวติดกัน

มงกุฎหลายชั้น

นี่คือมงกุฎทรงครึ่งวงกลมอีกแบบหนึ่ง มงกุฎชนิดนี้ใช้กิ่งนั่งร้าน 5 ถึง 8 กิ่ง ห่างกันประมาณ 35 เซนติเมตร โดยทั่วไปตัวนำจะถูกทำให้สั้นลงเหลือ 20 เซนติเมตรเหนือกิ่งนั่งร้าน

การก่อตัวของกิ่งหลักอาจใช้เวลา 3-4 ฤดูกาลหลังจากปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิ่งทำมุมอย่างน้อย 45 องศาจากลำต้นเพื่อให้โครงสร้างแข็งแรง เมื่อตัดแต่งกิ่ง ควรพิจารณาตำแหน่งของตาบนยอดเพื่อให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตเป็นไปตามทิศทางที่ถูกต้อง

การออกแบบต้นไม้แบบ 4 หรือ 5 กิ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่ในบ้านของคุณ ทำให้ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัด วิธีนี้เหมาะสำหรับต้นไม้ที่มีกิ่งก้านหนาแน่นหรือต้นไม้ที่มีระยะห่างระหว่างกิ่งหลักแคบ

ข้อดี:

• วิธีการที่สะดวกในการสร้างมงกุฎ
• ช่วยให้คุณสามารถบรรลุขนาดที่กะทัดรัดได้

ข้อเสียประการหนึ่งก็คือ ต้องปฏิบัติตาม "ลำดับชั้น" ของกิ่งก้านอย่างเคร่งครัด ทั้งในด้านความยาวและความหนาเมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง และยังต้องใช้เวลานานในการสร้างทรงพุ่มอีกด้วย

มงกุฎรวม

มงกุฎประเภทนี้เป็นการผสมผสานวิธีการขึ้นรูปที่หลากหลายเพื่อผสานข้อดีของมงกุฎแต่ละแบบเข้าด้วยกัน คำแนะนำโดยละเอียดมีดังนี้:

1. ในกรณีส่วนใหญ่ ชั้นล่างจะประกอบด้วยกิ่ง 3-5 กิ่ง โดยแต่ละกิ่งจะมีตาห่างกัน 2-3 ตา และเติบโตไปในทิศทางที่ต่างกัน
2. คุณสามารถปล่อยกิ่งสำรองไว้ในกรณีที่กิ่งโครงกระดูกกิ่งใดกิ่งหนึ่งหัก
3. วางกิ่งโครงกระดูกทั้งหมดให้ห่างจากกิ่งด้านล่างแต่ละกิ่งประมาณ 30-40 ซม. และวางกิ่งลำดับที่สองไว้ที่กิ่งล่าง โดยเว้นระยะห่างเท่ากันจากลำต้น
4. สำหรับกิ่งถัดไปควรมีระยะห่าง 40-60 ซม. เพื่อให้ได้รับแสงบริเวณส่วนบนของยอดได้ดีกว่า
5. ลักษณะเด่นของทรงพุ่มรวมคือกิ่งด้านล่างของต้นไม้จะถูกยกขึ้นเมื่อเจริญเติบโต และกิ่งด้านบนจะถูกงอให้เป็นแนวนอนโดยใช้ที่หนีบผ้าและตัวเว้นระยะ โดยทำมุม 90 องศา

ข้อดีคือเป็นการผสมผสานข้อดีของวิธีการต่างๆ เข้าด้วยกัน แต่ไม่มีข้อเสียเลย

มงกุฎรูปแกนหมุน (spindlebusch)

มงกุฎประเภทนี้มีรูปร่างโค้งมนพื้นฐาน ประกอบด้วยกิ่งก้านกึ่งโครงกระดูกจำนวนมากที่เรียงตัวกันในแนวนอน ยกเว้นกิ่งก้านที่อยู่ด้านล่างซึ่งสามารถยกขึ้นได้เพื่อการบำรุงรักษาที่ง่ายขึ้น โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. วางกิ่งก้านตามแนวเส้นบอกทางให้เป็นเกลียวสม่ำเสมอ โดยมีระยะห่างจากกัน 1-4 ตา
2. ในช่วงฤดูร้อนแรกหลังปลูก ให้ปล่อยให้กิ่งเติบโตอย่างอิสระ ในเดือนสิงหาคม ให้งอกิ่งกลับและยึดให้อยู่ในแนวนอน ในปีถัดไป เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของลำต้น ให้ตัดกิ่งที่ยื่นออกมาให้สูง 30-40 ซม. จากกิ่งที่งอด้านบน ทำซ้ำขั้นตอนนี้ในเดือนสิงหาคมของทุกปี เป็นเวลา 6-7 ปี
3. สำหรับต้นไม้เตี้ยและพืชผลบนตอแคระ มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบนี้: พุ่มกระสวยแบน พุ่มกระสวยเติบโตอิสระ และพุ่มไก่ป่า

ข้อดีของวิธีการนี้:

• ความเป็นไปได้ในการสร้างการปลูกพืชที่ให้ผลผลิตสูงและให้ผลเร็ว
• ความพร้อมของการเปลี่ยนแปลงสำหรับต้นไม้และการปลูกประเภทต่างๆ

ข้อเสียคือต้องใช้แรงงานมากในการสร้างมงกุฎประเภทนี้

มงกุฎพุ่ม (bushy)

จำนวนกิ่งก้านโครงกระดูกมีตั้งแต่ 5 ถึง 8 กิ่ง โดยมีมุมกระจายกว้างและระยะห่างประมาณ 10 เซนติเมตร ซึ่งถือว่าเหมาะสมที่สุด โดยทั่วไปกิ่งก้านด้านล่าง 3-4 กิ่งจะเรียงเป็นชั้นๆ ในขณะที่กิ่งก้านที่เหลือจะเรียงแยกกัน

ในฤดูกาลที่สอง ให้ตัดกิ่งใหม่ทั้งหมดให้สั้นลง โดยตัดให้เหลือหนึ่งในสามของความยาวทั้งหมด ปล่อยให้กิ่งยาวที่โคนต้นยาวกว่ากิ่งสั้น ตัดกิ่งหลักให้สั้นกว่ากิ่งข้างสุดท้ายเล็กน้อย แล้วจึงค่อยตัดแต่งกิ่งทุกปีเพื่อกระตุ้นการติดผล

เรือนยอดทรงพุ่มมีหลากหลายรูปแบบ เช่น เรือนยอดแบบพุ่มเตี้ย เรือนยอดแบบเลื้อย และเรือนยอดแบบพุ่มเตี้ย เรือนยอดแต่ละแบบมีโครงสร้างการเรียงตัวของยอดบนผิวดินที่แตกต่างกัน แต่การตัดแต่งกิ่งยังคงเหมือนเดิม

ข้อดีของวิธีการนี้:

• ความเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก
• ความเป็นไปได้ในการสร้างต้นไม้ที่เติบโตต่ำ

ข้อเสีย ได้แก่ ความเหมาะสมน้อยกว่าสำหรับพันธุ์ที่มีกิ่งก้านต่ำและแคระ เนื่องจากอาจสร้างกิ่งก้านหลักที่แข็งแรงและแน่นหนาได้ยากในช่วงปีแรกๆ

มงกุฎกึ่งแบน

มงกุฎชนิดนี้สามารถอธิบายได้ว่าเป็นทรงกึ่งกลางระหว่างทรงโค้งมนและทรงแบน มีลักษณะยาวเล็กน้อยตามแนวแถว และแบนราบระหว่างแถว

เรือนยอดประกอบด้วยตัวนำไฟฟ้าส่วนกลางที่พัฒนาอย่างดีและกิ่งก้านหลักหลายกิ่ง (4-6) กิ่ง เรียงเป็นแถว กิ่งละสองกิ่ง มุมที่กิ่งก้านออกจากลำต้นควรอยู่ที่อย่างน้อย 45-60 องศา และระยะห่างระหว่างชั้นควรอยู่ที่ 70-100 ซม. (หรือมากกว่านั้นสำหรับต้นไม้สูง)

สำหรับกิ่งก้านโครงกระดูกลำดับแรก ให้กิ่งก้านกึ่งโครงกระดูกเรียงตัวกันอย่างสม่ำเสมอทั้งสองด้าน โดยห่างจากลำต้น 30-40 ซม. และห่างกัน 20-30 ซม. หลังจากนั้น ให้ตัดแต่งทรงพุ่มและตัดแกนกลางให้สั้นลงทุกปี

ข้อดี:

• ความสะดวกในการก่อตัว
• ความสามารถในการให้ผลเร็วและให้ผลผลิตสูงจากการปลูกภายใต้การทำสวนแบบเข้มข้น

การสร้างมงกุฎประเภทนี้ไม่มีข้อเสีย

มงกุฎแบน – ฝ่ามือและวงล้อม

ระบบการตัดแต่งและตัดแต่งกิ่งไม้แบนได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษเพื่อสร้างการปลูกแบบเข้มข้น

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:

• ปาล์มเมตต์เป็นประเภทของครอบฟันซึ่งกิ่งก้านของโครงกระดูก (หรือกึ่งโครงกระดูก) ลำดับแรกทั้งหมดจะอยู่ในระนาบแนวตั้งเดียวกันตามแนวแถว
  เมื่อปลูกต้นไม้ชิดกัน ต้นไม้เหล่านี้สามารถพันกันเป็นแนวรั้วได้อย่างต่อเนื่อง สำหรับต้นไม้ที่แข็งแรง มักใช้โครงระแนงในระบบนี้
  ปาล์มเมตต์มีหลายประเภท เช่น เฉียง ชั้นเดียว ฟรี รวม ฯลฯ ปาล์มเมตต์มีจำนวน ทิศทาง และการจัดชั้นของกิ่งก้านที่แตกต่างกัน รวมถึงระยะห่างระหว่างชั้นและกิ่งก้านด้วย
• คอร์ดอน (cordon) คือลำต้นที่ยาวเรียวยาวสม่ำเสมอ โดยจะมีเฉพาะกิ่งที่ออกผลสั้น ๆ เท่านั้น รูปทรงนี้เกิดขึ้นได้จากการตัดแต่งกิ่งด้านข้างให้สั้นลงในฤดูใบไม้ผลิ และตัดแต่งกิ่งสีเขียวซ้ำ ๆ ในช่วงฤดูร้อนขณะที่กิ่งเติบโต
  มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบคอร์ดอนหลายแบบ เช่น คอร์ดอนเฉียง คอร์ดอนแนวตั้ง คอร์ดอนแนวนอน ฯลฯ ซึ่งมีทิศทางของลำต้นและกิ่งก้านที่แตกต่างกัน

ข้อดีของวิธีการเหล่านี้คือช่วยให้พันธุ์ที่ออกผลช้าเริ่มติดผลเร็วขึ้น ข้อเสียของกระบวนการนี้ ได้แก่ การฝึกอบรมและความเข้มข้นของแรงงาน เนื่องจากต้องใช้แรงงานที่มีทักษะสูงจำนวนมาก

การตัดแต่งกิ่งไม้ตามฤดูกาล

วิธีที่กระทบกระเทือนน้อยที่สุดคือการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ในช่วงพักตัว ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลและเจริญเติบโต สิ่งสำคัญคือต้องตัดแต่งกิ่งก่อนที่ตาจะแตก ออกดอก และยอดจะเจริญเติบโต

ฤดูใบไม้ผลิ

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ เนื่องจากน้ำค้างแข็งและลมหนาวผ่านพ้นไปแล้ว แต่ต้นไม้ยังคงพักตัว การตัดแต่งกิ่งทุกประเภทสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากต้นไม้มีความทนทานต่อสภาพอากาศได้ดีกว่าช่วงอื่นๆ ของปี

พิจารณาอุณหภูมิ: หากอากาศภายนอกเย็นจัด กิ่งก้านจะเปราะและเสียหายได้ง่าย ดังนั้นควรรอจนกว่าอุณหภูมิในเวลากลางวันจะสูงกว่าจุดเยือกแข็งอย่างสม่ำเสมอ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการตัดแต่งกิ่งคือ 0 ถึง 5 องศาเซลเซียส

ฤดูร้อน

ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งต้นไม้ผลในช่วงฤดูร้อน แต่ก็มีข้อยกเว้นบางประการ ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถตัดแต่งกิ่งอ่อน เด็ดกิ่ง และตัดหน่ออ่อน (กิ่งอ่อนที่ตั้งตรงซึ่งสามารถเติบโตได้ยาวพอสมควร ทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้นและป้องกันการติดผล)

อย่าตัดกิ่งที่แตกหน่อออกทั้งหมด เพราะกิ่งเหล่านี้จะช่วยส่งเสริมการงอกใหม่ของต้นไม้ ควรเก็บรักษากิ่งที่อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโตของกิ่งใหม่ในอนาคต

ลูกแพร์มักถูกตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะแตกหน่อหลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ องุ่น ตะไคร้ และแอคทินิเดียสามารถตัดแต่งกิ่งได้ในฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพลาดการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ อนุญาตให้ตัดแต่งกิ่งเชอร์รี่ได้หลังการเก็บเกี่ยว แต่ควรหลีกเลี่ยงในวันที่อากาศร้อน

ฤดูใบไม้ร่วง

ในพื้นที่ภาคใต้ที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เนื่องจากต้นไม้กำลังเตรียมเข้าสู่ช่วงพักตัวโดยการผลัดใบในช่วงนี้ ซึ่งจะช่วยลดความเครียดของต้นไม้และช่วยให้ต้นไม้อยู่รอดในฤดูหนาวได้ดีขึ้น

ในเขตมอสโก ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากอาจทำให้ต้นไม้ในสวนมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลง ควรตัดเฉพาะกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแตกหน่อ และกิ่งที่หนาขึ้น เพื่อลดปริมาณหิมะที่ตก ซึ่งอาจทำให้กิ่งหักได้

การตัดแต่งกิ่งบางส่วนในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยลดปริมาณงานในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเริ่มต้นฤดูทำสวน

ฤดูหนาว

ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งฤดูหนาวมักไม่มีหิมะ การตัดแต่งกิ่งจึงมักทำบ่อยขึ้นเนื่องจากต้นไม้อยู่ในช่วงพักตัว ในภูมิภาคมอสโก ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากมีหิมะปกคลุมและอุณหภูมิต่ำ หิมะและอากาศเย็นทำให้กิ่งก้านเปราะ ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายได้

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกช่วงก่อนที่น้ำเลี้ยงจะไหลและตาแตก ซึ่งเป็นช่วงที่ตาเพิ่งเริ่มบวม ดังนั้น ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งคือปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้เล็กกับต้นไม้ใหญ่ต่างกันอย่างไร?

อายุของต้นไม้เป็นตัวกำหนดวิธีการและประเภทของการตัดแต่งกิ่ง ทันทีหลังจากปลูก ต้นกล้าจะถูกตัดแต่งเพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งและเริ่มก่อตัว ความสูงขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์ ยกเว้นพืชทรงเสา ในช่วงสองปีแรก ระบบรากจะพัฒนาอย่างรวดเร็ว ตามด้วยการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน

ในช่วงหกปีแรก โครงกระดูกหลักและเรือนยอดจะถูกสร้างขึ้น การตัดแต่งกิ่งต้นไม้เล็กประกอบด้วยการคัดเลือกกิ่งที่มีโครงกระดูก การสร้างชั้น และการตัดยอดที่ไม่ต้องการออก วิธีนี้จะช่วยเร่งการติดผลและป้องกันปัญหากิ่งหัก

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้ตั้งแต่ยังเล็กอย่างเหมาะสมจะกำหนดผลผลิตและความสะดวกในการดูแลรักษาของต้นไม้ การตัดแต่งกิ่งต้นไม้เล็กประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. การตัดตัวนำตรงกลาง
2. การก่อตัวของชั้นที่หนึ่ง
3. การตัดกิ่งที่อ่อนแอและขัดขวางออกและสร้างชั้นที่สอง
4. เมื่อต้นไม้มีความสูงถึง 2-2.5 เมตร ให้บีบตัวนำกลางเหนือกิ่งด้านบนเพื่อจำกัดการเจริญเติบโตของความสูง

ต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะถูกตัดแต่งแตกต่างกันออกไป เป็นการดูแลรักษามากกว่าการตัดแต่งกิ่ง ต้นไม้จะผ่านการตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งกิ่งให้สั้นลง และกำจัดส่วนที่โตเกินออกไป

กฎพื้นฐานในการตัดแต่งกิ่งไม้

การจัดทรงพุ่มที่ไม่ถูกต้องและการตัดแต่งกิ่งที่ไม่เหมาะสมอาจสร้างความเสียหายร้ายแรงต่อต้นไม้และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจกฎและหลักการพื้นฐานของกระบวนการนี้:

1. พืชแต่ละชนิดต้องได้รับการดูแลอย่างเฉพาะเจาะจงและมีความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชที่โตเต็มที่แล้ว
2. ควรทำการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำทุกปีเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นไม้ให้แข็งแรง
3. เริ่มต้นด้วยการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ในบางกรณีอาจเพียงพอแล้ว
4. แนะนำให้ตัดกิ่งที่แข็งแรงออกไม่เกิน 25% ในฤดูกาลเดียว การตัดแต่งกิ่งมากเกินไปอาจทำให้ต้นอ่อนแอหรือเกิดโรคได้
5. ควรตัดกิ่งใหญ่เพียงกิ่งเดียวดีกว่าตัดกิ่งเล็กๆ หลายกิ่ง เพราะการตัดแต่ละครั้งจะทำให้เกิดบาดแผลบนลำต้น ยิ่งมีบาดแผลน้อยเท่าไหร่ ต้นไม้ก็จะดูแลได้ง่ายขึ้นเท่านั้น

การกำจัดกิ่งที่เสียดสีและพันกันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ต้นไม้เติบโตอย่างแข็งแรง

การดูแลต้นไม้หลังการเก็บเกี่ยว

หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว ต้นไม้จะต้องได้รับปุ๋ยในปีถัดไป ควรใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล:

• เดือนเมษายน ใส่ปุ๋ยคอกเน่าเสีย 5 กก. หรือมูลไก่ 1-2 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
• ต้นเดือนมิถุนายน ใช้ปุ๋ยชนิดเดียวกันหรือเติมสารประกอบแร่ธาตุ เช่น แอมโมเนียมไนเตรต

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลและเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาว หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้อย่างทั่วถึง 20-30 ลิตรต่อตารางเมตร วันรุ่งขึ้น ให้พรวนดินรอบลำต้นให้ละเอียด

การตัดแต่งกิ่งเป็นขั้นตอนการบำรุงรักษาที่สำคัญเมื่อปลูกต้นไม้ผลในสวน การตัดแต่งกิ่งมีหลายประเภท แต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์เฉพาะ เป้าหมายหลักคือการตัดแต่งกิ่งที่เสียหายและปรับรูปทรงของต้นไม้ให้สวยงาม

คำถามที่พบบ่อย