วิธีปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์บัตเตอร์คิง: กฎ กติกา วิธีการ และระยะเวลา

ถั่วเขียวมีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งหลายชนิดสามารถปรับตัวให้เข้ากับละติจูดที่แตกต่างกันไปทั่วประเทศ แต่สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "Oil King" เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด จึงไม่กินพื้นที่มากนัก ถือว่าเติบโตเร็ว มีรสชาติอร่อย และปลูกง่าย อีกชื่อหนึ่งที่มักเรียกกันทั่วไปคือ "Royal Bean"

ลักษณะของพันธุ์

ถั่วพันธุ์ Maslyany Korol มีผู้เขียนสามคน ได้แก่ M. N. Gulkin, V. G. Kachainik และ N. V. Nastenko พันธุ์นี้ถือว่าค่อนข้างใหม่ เนื่องจากเพิ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจของรัฐในปี พ.ศ. 2558

ลักษณะภายนอกของต้นและผล

บัตเตอร์คิงเป็นพืชพุ่มตั้งตรง ต้องใช้ไม้ค้ำยัน วิธีนี้จะช่วยให้ฝักสะอาดหมดจดแม้ในสภาพอากาศเลวร้าย ลักษณะของพันธุ์:

• พุ่มไม้ หน่อตรงสูงได้ถึง 40 ซม. สูงสุด 50 ซม. ลำต้นค่อนข้างกะทัดรัดและไม่แตกกิ่งก้านมาก ลำต้นมีขนาดกลาง ใบมีรอยย่นเล็กน้อย สีเขียวมาตรฐาน ฝักติดแน่นที่ความสูง 7-15 ซม.
  
• ผลไม้. ฝักเดี่ยวยาว 22-25 ซม. สีเหลืองสดเมื่อสุก แต่แรกเริ่มมีสีเขียว ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน ฝักมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. ยาว 4-5 ซม. หนักประมาณ 5-5.5 กรัม สีขาว เนื้อผลละเอียดอ่อนและนุ่มมาก ไม่มีเส้นใยและชั้นหนัง รูปทรงโค้งมน หน้าตัดโค้งเล็กน้อย ปลายฝักโค้งเล็กน้อย
  

จุดประสงค์และรสนิยม

ถั่วบัตเตอร์คิงมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น เนื้อสัมผัสที่หวานอมเปรี้ยวดึงดูดใจผู้บริโภคเป็นพิเศษ ถั่วชนิดนี้จึงถูกนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งทำซุป สลัด สตูว์ และอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ถั่วบัตเตอร์คิงยังแนะนำเป็นพิเศษสำหรับอาหารเด็กและโภชนาการ

เวลาสุก

พันธุ์ Maslyany Korol ถือว่าสุกเร็ว เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลที่สุกเต็มที่ได้เร็วที่สุดภายใน 50 วันหลังจากหว่านเมล็ด

ผลผลิต

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตดี สามารถเก็บเกี่ยวได้ 1.5-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตาม หากคุณเริ่มเก็บฝักอ่อนหลังจากออกดอกหนึ่งสัปดาห์ ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ถั่วรอยัลสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศทุกประเภทของประเทศได้อย่างง่ายดาย รวมถึงภูมิภาคอูราล ไซบีเรียตะวันออก และตะวันออกไกล

ข้อดีและข้อเสีย

The Butter King มีข้อดีหลายประการ

การเจริญเติบโต

การปลูกถั่วเขียวบัตเตอร์คิงมีสองวิธี คือ การปลูกลงดินโดยตรงหรือปลูกจากต้นกล้า วิธีที่สองใช้เฉพาะในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายเท่านั้น

ปลูกอย่างไรและเมื่อไหร่?

เมื่อปลูกกลางแจ้ง ควรเริ่มดำเนินการเมื่อพ้นช่วงความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งแล้ว โดยทั่วไปอุณหภูมิของดินควรคงที่ที่ 10-12 องศาเซลเซียส สำหรับการปลูกจากต้นกล้า ควรเริ่มหว่านลงในภาชนะหนึ่งเดือนก่อนย้ายปลูกลงแปลง

การเตรียมวัสดุปลูก

เนื่องจากพันธุ์นี้มีอัตราการงอกต่ำ การเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ มีวิธีดังนี้:

1. เลือกวัสดุปลูก สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดเมล็ดกลวงที่ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกออก โดยเติมน้ำอุณหภูมิห้องลงในภาชนะ ใส่ถั่วลงไป แล้วแช่ทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมง หากถั่วลอยขึ้นมาเหนือน้ำหลังจากแช่ครบเวลา ให้ทิ้งไป เพราะไม่มีตัวอ่อนอยู่ภายใน วิธีนี้จะช่วยให้แช่ได้ดีขึ้นด้วย
2. ฆ่าเชื้อเมล็ด โดยเตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู แล้วแช่เมล็ดไว้ 1 ชั่วโมง
3. เพื่อเร่งและเพิ่มประสิทธิภาพการงอก ให้เจือจางสารกระตุ้นการเจริญเติบโตตามคำแนะนำ ทิ้งไว้ในสารละลายอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
4. ก่อนปลูก 5-10 นาที ให้แช่วัสดุปลูกในกรดบอริก 0.2 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร ทิ้งไว้ 30 นาที

ความต้องการพื้นที่ปลูกและดิน

พื้นที่ที่คุณวางแผนจะปลูกถั่วฝักยาวควรเป็นพื้นที่สว่างไสว มีแสงแดดส่องถึง มีดินร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์ ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายเป็นดินที่เหมาะสมที่สุด แต่สิ่งสำคัญคือดินต้องเป็นด่างหรือเป็นกรดเล็กน้อย ควรใช้แป้งโดโลไมต์และปูนขาวเพื่อลดความเป็นกรด

โปรดใส่ใจกับบรรพบุรุษที่เหมาะที่สุดที่จะปลูกถั่ว Butter King:

• กะหล่ำปลี;
• มันฝรั่ง;
• แตงกวา;
• ขึ้นฉ่าย№
• แครอท;
• หัวบีท;
• มะเขือเทศ;
• มะเขือยาว

ต้องเตรียมพื้นที่ปลูกให้พร้อม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เตรียมในฤดูใบไม้ร่วง แต่ถ้าทำไม่ได้ ควรเตรียมอย่างน้อย 30 วัน วิธีเตรียมแปลงปลูกมีดังนี้:

1. จัดระเบียบพื้นที่โดยกำจัดเศษซาก กิ่งไม้ และใบไม้ทั้งหมดออกไป
2. ขุดให้ลึกเท่าจอบ เติมอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส ฯลฯ ประมาณ 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากดินเป็นทรายหรือดินร่วนมากเกินไป ให้เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัมต่อตารางเมตร
3. ปรับพื้นผิวให้เรียบเสมอกันและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อขนาดใหญ่

กระบวนการลงจอด

กฎสำหรับการปลูกถั่ว Butter King ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก

การปลูกถั่วในพื้นที่โล่งทำได้ดังนี้:

1. เตรียมหลุมให้เรียบร้อย ระยะห่างระหว่างหลุมสำหรับถั่วฝักยาวอยู่ระหว่าง 45 ถึง 60 ซม. ไม่เกินนี้ ความลึกขึ้นอยู่กับชนิดของดิน หากดินแห้งปานกลาง 5 ซม. ก็เพียงพอ หากดินแห้งตลอดเวลา 6 ซม. และหากดินชื้นเล็กน้อย 4 ซม.
2. รดน้ำบริเวณหลุมปลูกและปล่อยให้น้ำซึมเข้าไปจนหมด
3. ฝังเมล็ดพืช 2 เมล็ดลงในหลุมเดียว
4. ปิดทับด้วยวัสดุรองพื้น
5. ให้ชื้นอีกครั้งแต่เพียงเล็กน้อย
6. คลุมดินให้หนาประมาณ 3 ซม.
7. คลุมด้วยพลาสติกแรป ทำแบบนี้ทุกเย็น และเอาพลาสติกออกในตอนเช้า

ในการใช้วิธีการเพาะกล้า ให้ดำเนินการดังนี้:

1. เตรียมภาชนะให้พร้อม สำหรับถั่ว ควรใช้พีทหรือถ้วยพลาสติกทันที วิธีนี้ช่วยลดความจำเป็นในการย้ายปลูกซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบราก นอกจากนี้ การย้ายต้นกล้าออกจากถ้วยยังง่ายกว่ามากเมื่อย้ายไปยังตำแหน่งถาวร
2. เตรียมพื้นผิว ต้องใช้ฮิวมัสและพีทมอสอย่างละ 2 ส่วน และขี้เลื่อย 1 ส่วน
3. เทวัสดุปลูกลงในภาชนะและปลูกถั่วลึก 3 ซม.
4. ทำให้เปียกด้วยขวดสเปรย์แล้วปิดด้วยแก้วหรือฟิล์มอีกชั้นหนึ่ง
5. ย้ายไปไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง

ลอกเปลือกออกทุกวัน วันละ 15-30 นาที และรดน้ำเป็นระยะๆ หลีกเลี่ยงน้ำขัง คุณสามารถเปลี่ยนกระถางได้เมื่อมีใบจริงครบสามใบ ซึ่งใช้เวลาประมาณ 3-4 สัปดาห์

การดูแลต้นถั่วบัตเตอร์คิงในพื้นที่โล่ง

ขั้นตอนการดูแลหลักๆ ได้แก่ การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และปักหลัก สำหรับขั้นตอนนี้ เพียงแค่ติดตั้งโครงระแนงหรือหลักค้ำยัน อย่าลืมพรวนดินและกำจัดวัชพืชออกให้หมด

การรดน้ำ

พันธุ์มัสลียานี โคโรล ทนแล้งได้ดี แต่จะตายเนื่องจากความชื้นที่มากเกินไป ดังนั้นควรรดน้ำปานกลาง ในช่วงออกดอก ควรรดน้ำดินสัปดาห์ละสองครั้ง ส่วนในช่วงอื่นๆ ของปี รดน้ำทุกเจ็ดวันก็เพียงพอแล้ว รดน้ำเมื่อดินชั้นบนสุด 3 เซนติเมตรแห้งสนิท

น้ำสลัด

หากคุณใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุก่อนปลูก การใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปจะต้องทำหลังจากใบแรกเริ่มงอกแล้วเท่านั้น วิธีใส่ปุ๋ยถั่วฝักยาว:

• ครั้งแรก – ต้องใช้ Superphosphate 35 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
• ครั้งที่ 2 เมื่อเริ่มเข้าสู่ช่วงแตกหน่อ ให้เติมเกลือโพแทสเซียม 10 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.
• เมื่อฝักสุก ต้องใช้ขี้เถ้าไม้ในรูปแบบของเหลวหรือแห้ง

การเก็บเกี่ยวถั่วบัตเตอร์คิง

การเก็บเกี่ยวฝักอ่อนครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 7-12 วันหลังจากที่รังไข่ก่อตัว แต่ถั่วจะโตเต็มที่หลังจากหว่านเมล็ด 50 วัน ดังนั้น ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้จึงสามารถรับประทานได้เป็นเวลานาน

ควรใช้กรรไกรตัดกิ่งในการเก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้ระบบรากได้รับความเสียหายเมื่อเก็บฝัก

โรคและแมลงศัตรูพืช

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์บัตเตอร์คิงมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูง จึงมักเกิดปัญหาหากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูก ไรเดอร์เป็นศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด รากเน่าอาจเกิดขึ้นได้หากรดน้ำมากเกินไป เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราในฤดูใบไม้ผลิ

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

ถั่วบัตเตอร์คิงถือเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การปลูกถั่วบัตเตอร์คิงเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระดับความชื้นในดินอย่างระมัดระวัง ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้ อย่าลืมใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

คำถามที่พบบ่อย