รายละเอียดของการปลูกถั่วในโรงเรือนและการดูแล

ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่า เหมาะสำหรับการเพาะปลูกไม่เพียงแต่ในพื้นที่เปิดโล่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเรือนกระจกด้วย การเพาะปลูกในร่มช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร อีกทั้งยังเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของฝัก

ลักษณะเด่นของการปลูกถั่วในโรงเรือน

ถั่วทั่วไปมีขนาดกะทัดรัด พวกมันต้องการพื้นที่น้อยมากในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิต และด้วยพื้นที่เพียงเล็กน้อยในเรือนกระจก คุณสามารถเก็บเกี่ยวฝักได้สองฝัก คือฝักแรกและฝักหลัง

ถั่วฝักยาวแม้จะให้ผลผลิตเท่ากัน แต่ใช้พื้นที่มากกว่า แต่ก็เก็บเกี่ยวได้ง่าย ต้นเล็กๆ จะออกฝักห้อยเป็นพวงหลายสิบฝัก

คุณสมบัติของการปลูกถั่วในโรงเรือน:

• ในเรือนกระจก พืชตระกูลถั่วไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร เนื่องจากเป็นพืชผสมเกสรด้วยตัวเอง
• การปลูกถั่วในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิต้องใช้เรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อน

การปลูกถั่วในเรือนกระจกทำให้สามารถปลูกถั่วได้เร็ว โดยชาวสวนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่ฝักจะงอกลงดิน ถั่วที่ปลูกเร็วมักปลูกในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากราคาจะสูงกว่ามากในช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อเทียบกับช่วงที่ถั่วสุกเต็มที่

การเลือกพันธุ์ถั่วสำหรับโรงเรือน

แม้ว่าถั่วจะไม่ถือว่าเป็นพืชที่พิถีพิถันเป็นพิเศษ แต่ก็ไม่แนะนำให้ปลูกพืชชนิดใดก็ได้ในเรือนกระจก ควรเลือกพืชตระกูลถั่วที่เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกแทน

หยิกงอ

ถั่วเลื้อยต่างจากถั่วพุ่ม ถั่วเลื้อยสามารถเลื้อยขึ้นไปบนโครงค้ำยันและตาข่ายได้ ในพื้นที่โล่ง มักนิยมปลูกเป็นพืชผักและประดับรั้ว

พันธุ์ถั่วฝักยาวที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในร่ม:

1. ทะเลสาบสีฟ้า หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ต้องการไม้ค้ำยันและเสาเพื่อการเจริญเติบโต ต้นแข็งแรง ใบหนา สูงได้ถึง 3 เมตร ฝักสีเขียวเข้ม เรียว (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.1 ซม.) ยาว (ไม่เกิน 15 ซม.) ฝักมีขนาดกลาง สีขาว
   พันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยมและให้ผลผลิตดีเยี่ยม เหมาะสำหรับบริโภคสดและแปรรูป ต้านทานโรคเชื้อราและไวรัส
   
2. งูเห่า. หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์อังกฤษนี้มีฝักนุ่มรสชาติอร่อย โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ระยะการติดผลยาวนาน และการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ฝักมีสีเขียว เนื้อฉ่ำน้ำ มีลักษณะกลมเมื่อตัดขวาง และยาวได้ถึง 18 ซม.
   ถั่วมีลักษณะเป็นทรงกระบอก โค้งเล็กน้อย สีดำ และมันวาว ออกดอกเป็นดอกไลแลค เหมาะสำหรับปลูกประดับแปลงดอกไม้และกระถาง สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
   

พุ่มไม้

พันธุ์ไม้พุ่มมีลักษณะเด่นคือขนาดเล็ก สูงไม่เกิน 0.6 เมตร ไม่ต้องการการรองรับ มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร

พันธุ์ไม้พุ่มส่วนใหญ่มีลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง ทนทาน โตเร็ว ไม่ต้องการการดูแลมาก และทนความหนาวเย็น

พันธุ์ถั่วฝักยาวที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในร่ม:

1. เต็นท์สีทอง พันธุ์ที่ปลูกเร็วและใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับรับประทานสด ทั้งในอาหารและบรรจุกระป๋อง ฝักมีสีเหลืองทอง ผิวด้าน ยาวได้ถึง 16 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม.
   พันธุ์นี้มีช่วงออกดอกและติดผลยาวนาน ต้านทานไวรัสโมเสกถั่วทั่วไป
   
2. เต็นท์สีม่วง พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีพุ่มเตี้ย สูงถึง 40 ซม. แต่ละต้นมีฝักสีม่วงเข้มประมาณ 15 ฝัก ฝักยาว 12–14 ซม. และเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อสุก ไม่มีชั้นกระดาษรองอบ และมีรสชาติโดดเด่น ฝักเหล่านี้นิยมนำมาใช้ปรุงอาหาร ดอง และแช่แข็งอย่างกว้างขวาง
   
3. เฟอร์รารี่ ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์กลาง-ปลายของโปแลนด์ มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง ต้นตั้งตรง สูงถึง 40 ซม. ฝักสีเขียว เนื้อแน่น หวานเล็กน้อย ยาวได้ถึง 14 ซม. ไม่มีเส้นใยและไม่มีชั้นหนัง รสชาติดีเยี่ยม เมล็ดคงรูปได้นาน
   พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคและความเครียด ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ง่าย มีความหลากหลาย เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคทันทีและการบรรจุกระป๋อง
   

ความต้องการของดิน

ดินในเรือนกระจกได้รับการเตรียมล่วงหน้า โดยใส่ปุ๋ย และหากจำเป็นก็ใส่สารประกอบที่ช่วยปรับปรุงคุณภาพและโครงสร้างของดิน ถั่วชอบดินประเภทใด

• ที่มีความชื้นสูง;
• ประเภท - เชอร์โนเซม, ดินร่วน, ดินโซด-พอดโซลิก;
• ความอุดมสมบูรณ์สูง ให้ความสำคัญกับอินทรีย์วัตถุเป็นหลัก
• ความเป็นกรด - เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย (ถั่วไม่เติบโตในดินที่เป็นกรด)
• โครงสร้าง-หลวม.

เพื่อขจัดออกซิเจนในดิน ให้ใช้ขี้เถ้าไม้ 200-300 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร โรยให้ทั่วผิวดินและผสมให้เข้ากัน

ข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศย่อย

เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วจะเติบโตในเรือนกระจกไม่แย่ไปกว่าในที่โล่งแจ้งในพื้นที่ภาคใต้ จำเป็นต้องสร้างสภาพภูมิอากาศย่อยที่เอื้ออำนวย

คุณสมบัติของโรงเรือน:

1. แสงสว่าง ถั่วเป็นพืชที่ต้องการแสงแดดสั้น ในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ช่วงเวลากลางวันที่แนะนำคือสูงสุด 12 ชั่วโมง ภายใต้สภาพแสงเช่นนี้ พืชจะพัฒนาไปสู่การติดผลได้เร็วขึ้น ต่อมา ถั่วจะเติบโตด้วยช่วงเวลาแสงที่ยาวนานขึ้น
2. อุณหภูมิ. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกถั่วคือ +22-+23°C ต้องระบายอากาศในโรงเรือนทุกวัน
3. ความชื้น. ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 50-60% สำหรับอากาศ และ 70-80% สำหรับดิน ดินควรแห้งที่สุดเท่าที่จะทำได้ในเวลากลางคืน เนื่องจากความชื้นสูงอาจทำให้เกิดโรคพืชเมื่ออุณหภูมิลดลง อากาศที่แห้งเกินไปจะกระตุ้นการเติบโตของเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์

วันที่หว่านเมล็ด

การปลูกพืชตระกูลถั่วขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของดิน ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นถึง 10°C ก็เริ่มปลูก กฎนี้ใช้ได้กับดินทุกประเภท ทั้งในร่มและกลางแจ้ง

ถั่วในเรือนกระจกจะปลูกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม (บวกหรือลบสองสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่) หากปลูกในเดือนกุมภาพันธ์ จะมีการใช้แสงประดิษฐ์ สำหรับในเรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน ถั่วจะปลูกประมาณกลางเดือนเมษายน

เพื่อนบ้านและบรรพบุรุษที่ดีที่สุด

เรือนกระจกจะพิจารณาการหมุนเวียนพืชและรูปแบบการปลูก การไม่ปฏิบัติตามจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและนำไปสู่ผลผลิตที่ลดลง

ถั่วจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในเรือนกระจกหลังจาก:

• แครอท;
• หัวบีท;
• ลุค;
• แตงกวา;
• พริกไทย;
• มะเขือยาว;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือเทศ;
• มันฝรั่ง

ถั่วเจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับมันฝรั่ง แตงกวา และสตรอว์เบอร์รี พวกมันต้องการสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วทุกประการ

แม้ว่าชาวสวนจะมีเรือนกระจกเพียงหลังเดียว แต่ต้องการปลูกพืชหลายชนิดที่ต้องการสภาพภูมิอากาศย่อยที่แตกต่างกัน ก็มีทางออก การแบ่งเขตทำได้โดยใช้ฟิล์ม

วิธีการปลูกถั่วในโรงเรือน

ถั่วสามารถปลูกในดินเรือนกระจกได้สองวิธี คือ หว่านเมล็ดลงในดินเรือนกระจกโดยตรง หรือเพาะเป็นต้นกล้า ทั้งสองวิธีต้องเตรียมเมล็ดโดยการแช่และปรับสภาพ การปลูกถั่วแห้งสามารถทำได้ แต่จะใช้เวลานานกว่าในการงอก

วิธีการเพาะต้นกล้า

เรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อนช่วยให้คุณปลูกต้นกล้าได้โดยตรงในเรือนกระจก หากเรือนกระจกไม่มีระบบทำความร้อน ต้นกล้าถั่วจะถูกปลูกไว้ในร่ม การหว่านจะดำเนินการ เมื่อปลายฤดูหนาว

ลำดับการเจริญเติบโต:

1. สำหรับการหว่านเมล็ด ให้เลือกเมล็ดที่มีขนาดใหญ่และไม่มีตำหนิ ฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัมต่อลิตร) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ล้างและแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10-12 ชั่วโมง อย่าแช่นานกว่านี้ มิฉะนั้นเมล็ดจะเน่าเสีย นำเมล็ดออก ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเก็บไว้ในที่อุ่น
2. อย่ารอให้ต้นอ่อนโต ทันทีที่เมล็ดงอกก็ให้เริ่มเพาะ อย่าลืมแช่เมล็ดไว้ในตู้เย็น 6 ชั่วโมงเพื่อให้เมล็ดแข็งตัว
3. หว่านเมล็ดถั่วในถ้วยหรือกระถางพีทแต่ละใบ เส้นผ่านศูนย์กลางของกระถางไม่ควรเกิน 8 ซม. เติมวัสดุปลูกหรือดินปลูกที่ทำเองลงในภาชนะเปล่า ซึ่งประกอบด้วยดินปลูก 2 ส่วน พีท 1 ส่วน และฮิวมัส 1 ส่วน
4. รดน้ำดินในถ้วยให้ชุ่มก่อนหว่านเมล็ด หว่านเมล็ดลึก 3-4 ซม. หากมีถั่วจำนวนมาก ให้ปลูกทีละสองต้น เมื่อถั่วงอกเริ่มงอก ให้ตรวจสอบและตัดต้นที่อ่อนแอออก คลุมถ้วยด้วยพลาสติกแรปเพื่อสร้างสภาพอากาศที่เหมาะสม
5. เก็บภาชนะไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เช่น บนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก โดยมีอุณหภูมิ +16... +18°C
6. ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายต้นกล้าเข้าเรือนกระจก เพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ เมื่อต้นกล้าปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงแล้ว ต้นกล้าจะรับมือกับความเครียดจาก "บ้าน" ใหม่ได้ง่ายขึ้น กฎนี้ใช้ได้กับการปลูกต้นกล้านอกเรือนกระจก
7. ย้ายต้นกล้าลงในแปลงที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างไว้ 15 ซม. สำหรับพันธุ์พุ่ม และ 20 ซม. สำหรับพันธุ์เลื้อย เตรียมหลุมให้ใหญ่กว่าภาชนะปลูกเล็กน้อย

วีดีโอเกี่ยวกับการเพาะต้นกล้าถั่ว:

หากไม่อยากยุ่งยากกับต้นกล้า ก็สามารถปลูกถั่วลงในดินในเรือนกระจกได้โดยตรง วิธีนี้สะดวกมากโดยเฉพาะในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน

วิธีการปลูกถั่วในโรงเรือน:

1. พรวนดินและใส่ปุ๋ย ฆ่าเชื้อในดินทุกชนิด รวมถึงดินที่ซื้อจากร้าน รดน้ำด้วยสารละลายไฟโตฟลาวิน (2 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร) หากจำเป็นต้องเปลี่ยนดินในเรือนกระจก ให้เตรียมดินผสมเอง ประกอบด้วยดินปลูก 1 ส่วน ดินปลูกหญ้า 2 ส่วน ฮิวมัส 2 ส่วน พีทและทรายอย่างละ 1 ส่วน
2. เตรียมดินสำหรับปลูก: โรยดินใหม่เป็นชั้นๆ สูง 10-15 ซม. โรยปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม 20 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. ในแต่ละชั้น
   ก่อนปลูก ให้ใส่อินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหมัก/ฮิวมัสไม่เกิน 10 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร, เถ้า 200 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) และปุ๋ยแร่ธาตุ (หินฟอสเฟต, โพแทสเซียมซัลเฟต, เกลือโพแทสเซียม หรือไนโตรแอมโมฟอสกา ตามคำแนะนำ) ลงในดินปีที่แล้ว ขุดดินให้ละเอียด
3. กวาดแปลงที่เตรียมไว้แล้วทำร่อง เว้นระยะห่างระหว่างแถว 30–60 ซม. วางเมล็ดแห้งหรือเมล็ดที่งอกแล้วลงในแถวที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่าง 15–20 ซม. วางเมล็ดให้ลึก 3–4 ซม.
4. รดน้ำต้นไม้และคลุมด้วยดิน พีท และคลุมดิน หากคุณปลูกพืชเลื้อย ให้ติดตั้งเสาค้ำยันทันที

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

ถั่วที่ปลูกในเรือนกระจกต้องการการจัดการทางการเกษตรที่ครอบคลุมเช่นเดียวกับพืชไร่แบบเปิด อย่างไรก็ตาม มีการปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมกับรายละเอียดเฉพาะของการเพาะปลูกในเรือนกระจก ลักษณะของภูมิอากาศจุลภาค และความท้าทายเฉพาะของการเพาะปลูกในเรือนกระจก

การรดน้ำ

ในเรือนกระจกนั้น ต่างจากพื้นที่โล่ง คุณไม่สามารถพึ่งฝนได้ ดังนั้น การปลูกในเรือนกระจกจึงต้องรดน้ำเป็นประจำ

ลักษณะเด่นของการรดน้ำถั่วในโรงเรือน:

• ปรับความถี่ในการรดน้ำตามสภาพดิน คือ ให้ชื้นพอประมาณ ไม่แห้งเกินไป และไม่แฉะเกินไป
• ถั่วไม่ตอบสนองต่อความร้อนและความแห้งแล้ง ดังนั้นการปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำจึงเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
• เปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับสภาพ: ยิ่งเย็นและมีความชื้นมากเท่าใด ค่าปกติก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
• เวลารดน้ำที่แนะนำคือตอนเช้าหรือตอนเย็น
• รดน้ำเฉพาะบริเวณรากเท่านั้น ไม่แนะนำให้รดน้ำลงบนใบ
• สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำประปาหรือน้ำบาดาลที่ตกตะกอนเท่านั้น
• ปริมาณน้ำสูงสุดที่ต้องการให้พืชผลได้คือช่วงเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม คือ 15 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.

น้ำสลัด

ถั่วตอบสนองต่อปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสเฟตได้ดี แต่ไม่สามารถทนต่อไนโตรเจนอินทรีย์ส่วนเกินได้ ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส และอินทรียวัตถุอื่นๆ จะถูกเติมลงในดินเฉพาะตอนเตรียมดินในเรือนกระจกเท่านั้น

วิธีและชนิดของการให้อาหารถั่ว:

• เมื่อปลูกให้ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม ต่อ 1 ตร.ม. และปุ๋ยโพแทสเซียมไร้คลอรีน (ยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค) 20 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต
• ใส่ปุ๋ยถั่วครั้งที่สองในช่วงระยะแตกตา ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต (15 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต/โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต (5 กรัม) ปริมาณการใช้ต่อตารางเมตร
  เมื่อพูดถึงปุ๋ยฟอสเฟตอินทรีย์ ให้เลือกเถ้าไม้ธรรมดา ซึ่งเป็นสารละลายน้ำ 200 กรัม ต่อ 10 ลิตรต่อตารางเมตร ฉีดพ่นที่ราก ไม่ใช่ที่ใบ
• ในช่วงออกดอกและแตกตา แนะนำให้ให้อาหารถั่วด้วยสารละลายกรดบอริก 5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร โดยใช้วิธีการทางใบ

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

ถั่วไม่ควรมีคราบดินแห้งเกาะรอบ ๆ ควรพรวนดินเป็นประจำเพื่อให้รากมีการระบายอากาศ การทำให้รากแห้งจะทำให้ต้นถั่วตาย หากปลูกถั่วโดยการหว่านเมล็ดโดยตรงในดินเรือนกระจก ให้พรวนดินพรวนเบา ๆ ครั้งแรกเมื่อถั่วงอกสูง 6-7 ซม.

ระหว่างการไถพรวนรอบที่สอง ให้พรวนดินให้ต้นถั่วสูงขึ้นประมาณ 10 ซม. กำจัดวัชพืชขณะไถพรวน เพื่อลดความถี่ในการไถพรวน ให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น หญ้าแห้ง ฟางข้าว ฯลฯ

การรัดและการสร้างแส้

เพื่อให้แน่ใจว่าใช้พื้นที่เรือนกระจกได้อย่างคุ้มค่าที่สุด จึงมีการมัดพันธุ์ถั่วเลื้อยไว้

ลำดับของสายรัดถุงเท้า:

1. ติดตั้งโครงค้ำหรือระแนงสูง 1.5 เมตรในโรงเรือน
2. เริ่มขั้นตอนนี้เมื่อต้นสูง 20–30 ซม. ใช้เชือกอ่อนๆ เมื่อยอดด้านข้างงอก ให้ผูกเข้ากับฐานรอง
3. เมื่อต้นถั่วสูงได้ถึง 2 เมตร ให้เด็ดยอดออก จุดประสงค์ของขั้นตอนนี้คือการชะลอการเจริญเติบโตของถั่วและเปลี่ยนเส้นทางสารอาหารไปสู่การสร้างและการเจริญเติบโตของฝัก

หากปลูกถั่วเป็นกลุ่มหนาแน่น ขั้นตอนการปักหลักก็ง่ายขึ้นด้วยการใช้ตาข่ายพลาสติก เพียงผูกต้นถั่วเพียงครั้งเดียว ถั่วก็จะเริ่มไต่ขึ้นไปบนฐานรองเอง

การป้องกันโรคและแมลง

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของถั่วคือโรคเชื้อรา รองลงมาคือการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

ถั่วมักจะป่วยบ่อยที่สุด:

1. โรคราน้ำค้าง มักพบในช่วงที่มีความชื้นสูง และมักมีคราบสีเทาสกปรกเกาะอยู่ด้วย สามารถทำลายพืชผลได้มากถึง 15% วิธีการรักษาคือฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%
2. โรคแอนแทรคโนส โรคนี้ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลลึก การรักษาประกอบด้วย Fundazol หรือยาที่คล้ายกัน นอกจากนี้ยังมีวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น สารละลายเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง ละลายในน้ำ 10 ลิตร
3. โมเสก. ถั่วเขียวและถั่วเหลืองได้รับผลกระทบจากโรคไวรัสนี้ บริเวณที่ได้รับผลกระทบจะบวมก่อนแล้วจึงเน่าเสียอย่างสมบูรณ์
   โรคนี้ไม่มีทางรักษา แนะนำให้ป้องกันโดยการใช้เมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรง ปลูกพันธุ์ที่ต้านทานโรคใบด่าง และควบคุมเพลี้ยอ่อนโดยทันที

พืชตระกูลถั่วอาจได้รับความเสียหายไม่เพียงแต่จากโรคพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมลงศัตรูพืชด้วย ซึ่งรวมถึงแมลงดูดและแมลงเคี้ยว ซึ่งล้วนเป็นอันตรายต่อพืชผลไม่แพ้กัน

ศัตรูพืชถั่ว:

1. เมล็ดพืช ศัตรูหลักของพืชตระกูลถั่วทุกชนิด ด้วงดำขนาดเล็ก ยาวได้ถึง 5 มม. การควบคุม: เก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิเยือกแข็ง
2. แมลงวันงอก แมลงวันสีเทามีลายสีดำบนหลัง ตัวอ่อนของมันกัดกินเมล็ดถั่ว มันชอบอากาศเย็นและตายในช่วงฤดูแล้ง ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ ได้แก่ คาร์โบฟอส ฟูฟานอน อิสครา และแมลงชนิดอื่นๆ ที่เทียบเท่า
3. ด้วง. ด้วงขนาดเล็กสีเข้ม รูปร่างยาว กินรากและหัวเป็นอาหาร การควบคุมทำได้ด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Fitoverm และยาฆ่าแมลง เช่น Aktara, Iskra และอื่นๆ

การเก็บเกี่ยว

พันธุ์ต้นอ่อนเก็บเกี่ยวเมื่องอกได้ 60 วัน พันธุ์ปลายฝักจะสุกในอีกสองสามสัปดาห์ต่อมา ฝักจะถูกเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันเมื่อสุก โดยเว้นช่วง 5-7 วัน

แนะนำให้ใช้ถั่วที่เด็ดแล้วทันที หรือแช่แข็งหากมีจำนวนมาก ไม่ควรเก็บถั่วไว้เป็นเวลานานเพราะจะทำให้เสียความสด การดองก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเก็บรักษา ถั่วดองสามารถเก็บไว้ได้นาน 1-2 ปี

หากคุณต้องการปลูกถั่วที่อุดมไปด้วยวิตามินในช่วงต้นฤดูร้อน คุณสามารถหาแปลงเล็กๆ ในเรือนกระจกเพื่อปลูกได้ง่ายๆ การปลูกผักชนิดนี้ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก หากไม่สามารถใช้ต้นกล้าได้ การหว่านเมล็ดลงในดินในเรือนกระจกโดยตรงก็ให้ผลเช่นกัน แต่อาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์

คำถามที่พบบ่อย