ถั่วไม่ถือเป็นพืชที่พิถีพิถันนัก แต่พวกมันก็มีความต้องการเฉพาะของตัวเอง พวกมันไวต่อความร้อนและความชื้นมาก แม้ว่าความร้อนในพื้นที่เปิดอาจควบคุมได้ยาก แต่การรดน้ำให้เพียงพอและเหมาะสม (หากคุณมุ่งมั่นในการเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูง) ก็ไม่ใช่เรื่องยาก การรดน้ำผักชนิดนี้มีรายละเอียดปลีกย่อยน้อยมาก
ความต้องการด้านการชลประทาน
มีกฎเกณฑ์หลายประการสำหรับเทคโนโลยีการเกษตรประเภทนี้:
- เพื่อให้น้ำเข้าถึงรากพืชได้เร็วขึ้นและรักษาความชื้นในดิน ขอแนะนำให้คลายแปลงปลูกและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหลังจากรดน้ำ
- ในระยะการงอกของถั่วจำเป็นต้องรดน้ำให้ดินชื้น
- เมื่อยอดแรกปรากฏขึ้น ให้รดน้ำราก
- เมื่อต้นไม้ตั้งตัวได้แล้ว ให้รดน้ำระหว่างแถว วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา
- เวลาที่ดีที่สุดในการทำขั้นตอนนี้คือเช้าตรู่ เมื่อถึงช่วงเย็นดินก็จะมีเวลาแห้ง แบคทีเรียและเชื้อราปรสิตจะเจริญเติบโตในดินที่ชื้นและเย็น
- × การใช้อินทรียวัตถุสดเป็นคลุมดินอาจทำให้รากไหม้ได้เนื่องจากการย่อยสลายอย่างรวดเร็วและการเกิดความร้อน
- × การคลุมดินหนาๆ (มากกว่า 5 ซม.) อาจทำให้อากาศไม่สามารถไปถึงรากได้ ส่งผลให้รากเน่าได้
พืชแต่ละชนิดมีความชื้นที่ต้องการแตกต่างกัน:
- ถั่วฝักยาว ด้วยลำต้นหลักที่เตี้ยและใบเล็ก จึงไม่ต้องการน้ำมากนัก หากมีฝนตกตามธรรมชาติเพียงพอ ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลย
- ถั่วฝักยาว- มันเติบโตสูงมากและมีใบหนาแน่น เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี มันต้องการความชื้นมากกว่าญาติที่เตี้ยกว่า
ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับน้ำ ควรเก็บน้ำประปาสำหรับรดน้ำต้นไม้ไว้ล่วงหน้าเพื่อให้น้ำอุ่นและกำจัดคลอรีนเจือปน ใช้น้ำวันเว้นวัน
- ✓ อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่อย่างน้อย 18°C เพื่อไม่ให้พืชเกิดความเครียด
- ✓ ความกระด้างของน้ำไม่ควรเกิน 8 dH เพื่อป้องกันการสะสมของเกลือในดิน
น้ำฝนเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด น้ำฝนจะถูกเก็บไว้ในภาชนะขนาดใหญ่และนำมาใช้ในช่วงฤดูแล้ง
ชาวสวนบางคนชอบใช้น้ำกรอง ไม่จำเป็นต้องตั้งทิ้งไว้ แค่อุ่นด้วยแสงแดดก็พอ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ค่อนข้างแพง
รดน้ำถั่วอย่างไรในช่วงที่กำลังเจริญเติบโต?
ถั่วก็เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วหลายชนิดที่ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ ความต้องการน้ำของพืชจะแตกต่างกันไปในแต่ละระยะการเจริญเติบโต:
- ปลูกถั่วโดยให้น้ำ หมายความว่าดินควรได้รับความชื้นทันทีหลังจากปลูกเมล็ด จนกว่าจะงอก ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้งในอัตรา 11 ลิตรต่อตารางเมตร
จากนั้นจะปรับความถี่ในการรดน้ำตามสภาพอากาศ ฝนตกบ่อยและความชื้นสูงบ่งชี้ว่าความชื้นที่เพิ่มขึ้นมีน้อยมาก ณ เวลานี้ สภาพดินเป็นเพียงแนวทาง การรดน้ำจะจำเป็นเฉพาะเมื่อดินแห้งลึกประมาณ 7 ซม. - หลังจากใบที่ 5 งอกแล้ว แนะนำให้หยุดรดน้ำ จากนั้นรอจนกว่าดอกจะบาน แล้วจึงเริ่มรดน้ำถั่วอีกครั้ง
- ในช่วงออกดอก ควรรดน้ำเพิ่มประมาณสองเท่าเมื่อเทียบกับการปลูก ความชื้นที่เหมาะสมในช่วงนี้จะช่วยให้ต้นไม้ออกผลได้ดี ควรรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง
- ในช่วงการสร้างรังไข่ พืชจำเป็นต้องได้รับน้ำบ่อยขึ้น เพื่อให้บรรลุผลนี้ ควรรักษาระดับน้ำให้เท่ากับช่วงออกดอก แต่ให้รดน้ำทุก 2-3 วัน วิธีนี้เหมาะสำหรับช่วงอากาศแห้ง
- พืชโตในระยะการเจริญเติบโตของฝักในสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่นต้องการน้ำในอัตรา 20 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ลดลงเหลือสัปดาห์ละครั้ง
- ควรหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
ลักษณะการให้น้ำในพื้นที่เปิดและปิด
สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง การปลูกถั่ว กฎหลักคือต้องรักษาความชื้นของดินเล็กน้อย หลีกเลี่ยงการปล่อยให้น้ำขังระหว่างแถว
พืชในเรือนกระจกเป็นพืชที่บอบบางกว่า ในเรือนกระจกพลาสติก ระดับความชื้นในตอนเย็นค่อนข้างสูงเนื่องจากเกิดการควบแน่นสะสม ในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต ดินจะแห้งในระหว่างวันจากการรดน้ำในตอนเช้า
สำหรับถั่วที่ปลูกในร่ม มีรายละเอียดปลีกย่อยดังต่อไปนี้:
- ในสภาพอากาศร้อน ให้รดน้ำเมื่อดินแห้ง (หากดินแห้งระหว่างการรดน้ำตอนเช้า ให้รดน้ำทุกวัน) ในสภาพอากาศชื้นและฝนตก ให้ลดความถี่ในการรดน้ำลง ขึ้นอยู่กับสภาพดิน
- อัตราน้ำที่แนะนำสำหรับถั่วฝักยาวก่อนฝักจะแตกยอดคือไม่เกิน 10 ลิตรต่อตารางเมตร ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม ให้เพิ่มอัตราน้ำเป็น 15 ลิตรต่อตารางเมตร
- ควรรักษาในตอนเช้า เพราะในตอนเย็น น้ำจะระเหยกลายเป็นหยดน้ำ ความอบอุ่นและความชื้นเป็นสภาวะที่เหมาะสมต่อการติดเชื้อรา
- หลีกเลี่ยงการรดน้ำลงบนใบถั่วโดยตรง เพราะอาจทำให้ใบไหม้แดดได้ ฝาครอบเรือนกระจกจะทำหน้าที่เป็นแว่นขยายที่รวมแสงอาทิตย์ให้ส่องถึง รดน้ำที่ราก
- ✓ การระบายอากาศในโรงเรือนหลังรดน้ำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา
- ✓ การใช้ระบบน้ำหยดในเรือนกระจกช่วยลดการควบแน่นและทำให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ
ผลที่ตามมาจากการรดน้ำถั่วไม่ถูกวิธี
การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม เช่น รดน้ำน้อยเกินไปหรือมากเกินไป รดน้ำโดยตรงบนใบ เป็นต้น ปัจจัยเหล่านี้ล้วนส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและรูปลักษณ์ของถั่ว
หากพืชได้รับความชื้นไม่เพียงพอ (โดยเฉพาะในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง) พลังงานทั้งหมดของพืชจะถูกใช้ไปกับการรักษาความมีชีวิต ซึ่งสะท้อนให้เห็นได้จากจำนวนรังไข่ ฝักจะเติบโตผิดรูป รสชาติของเมล็ดจะแย่มาก
น้ำในดินที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดการติดเชื้อในพืชจากโรคเชื้อราและแบคทีเรียหลายชนิด พืชมักเน่าที่ราก ดอกร่วงจากต้นกล้าที่ยังเหลืออยู่ ส่งผลให้การติดผลลดลง
วิธีการรดน้ำก็สำคัญไม่แพ้กัน หากคุณรดน้ำใบ รอยไหม้อาจเกิดขึ้นตรงที่หยดน้ำตกลงมา หากใบได้รับผลกระทบไปมาก ต้นไม้ทั้งต้นก็จะเหี่ยวเฉา มวลสีเขียวจะไม่เพียงพอที่จะสังเคราะห์แสง
การจะได้ผลผลิตถั่วหลากหลายชนิดที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์นั้น จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ให้ถูกเวลาและเหมาะสมตลอดช่วงการเจริญเติบโต การรดน้ำที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ต้องรดน้ำต้นไม้ให้ถูกวิธีเท่านั้น แต่ยังต้องรดน้ำด้วยเทคนิคที่ถูกต้องอีกด้วย