ทำไมถั่วกลอริโอซ่าถึงได้รับความนิยม และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

ถั่วลันเตากลอริโอซาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง ถั่วลันเตาเหล่านี้ให้ผลผลิตถั่วเขียวที่อุดมสมบูรณ์ ปลูกง่าย และให้ผลผลิตดี

ได้รับเมื่อไหร่?

พันธุ์ "Poisk" ได้รับการพัฒนาในภูมิภาคมอสโก ได้มีการยื่นขออนุมัติในปี พ.ศ. 2554 และหลังจากผ่านการทดสอบสายพันธุ์สำเร็จ พันธุ์นี้ก็ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2557

ลักษณะภายนอกของต้นถั่วและเมล็ด

พุ่มมีขนาดเล็ก สูง 60-70 ซม. ใบมีขนาดมาตรฐาน ตั้งแต่ขนาดใหญ่ไปจนถึงขนาดกลาง สีเขียวอ่อนหรือสีเทาอมเขียว ปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ

ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• ขนาดของใบประดับแตกต่างกันไปตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งและมีจุดเล็กๆ ที่แทบมองไม่เห็นบนพื้นผิว
• ในช่วงออกดอก ต้นไม้จะถูกปกคลุมด้วยดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ที่ไม่มีกลิ่น
• ถั่วจะมีความสูงจากผิวดินประมาณ 30-40 ซม. มีลักษณะโค้งเล็กน้อย ปานกลาง หรือเด่นชัด โดยมีด้านบนแหลม

ถั่วลันเตาเคลือบด้วยกระดาษ parchment มีความยาว 7-8 ซม. สีเขียวอ่อนหรือเขียว มีเมล็ดมากถึง 9 เมล็ด

จุดประสงค์และรสนิยม

เมล็ดมีขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเขียวอ่อน รสชาติอร่อย ผลมีรสหวานและนุ่มมาก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของถั่วลันเตาสด รสชาติที่ดีที่สุดจะปรากฏในเมล็ดเมื่อสุกเต็มที่และมีน้ำนม

โดยทั่วไปแล้วชาวสวนมักจะรับประทานผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้สดๆ เป็นหลัก เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ถั่วลันเตาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ในสลัดผักและเนื้อสัตว์ และใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารหลากหลายชนิด ส่วนที่เหลือสามารถแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องก็ได้ ซึ่งวิธีใดก็ได้ที่ยอมรับได้

เวลาสุก

พันธุ์กลอริโอซาเป็นพันธุ์กลางฤดู มีอายุเก็บเกี่ยว 65-70 วัน ระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิคคือ 56-57 วัน ผลสุกพร้อมกัน ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น

ผลผลิต

พันธุ์นี้มีอัตราผลผลิตสูง คือ 45-52 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ในระดับอุตสาหกรรม ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชได้ 1.5-2 กิโลกรัมจากแปลงปลูกเพียงแปลงเดียว

ภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศที่เจริญเติบโต

พันธุ์ Gloriosa ส่วนใหญ่ปลูกในรัสเซียตอนกลาง แต่สามารถให้ผลผลิตดีในภูมิภาคอื่นๆ ได้เช่นกัน

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดี จำเป็นต้องมีดินที่มีปุ๋ยและระบายน้ำได้ดีและมีค่า pH เป็นกลาง

พืชชนิดนี้เป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นและทนแล้ง จึงเจริญเติบโตได้ดีแม้ในอุณหภูมิที่ผันผวน

ปลูกถั่วลันเตา Gloriosa อย่างไร?

แปลงปลูกขนาดเล็ก 1x2 เมตร ก็เพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรปลูกพันธุ์นี้ในดินที่เตรียมไว้แล้ว เพื่อเพิ่มการงอก แนะนำให้แช่เมล็ดก่อนเพาะ

วันที่ปลูก

ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้ถึง -6°C ดังนั้น ควรปลูกถั่วลันเตาในดินอุ่นเมื่ออุณหภูมิคงที่ในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม ควรหว่านซ้ำในฤดูร้อนจนถึงวันที่ 10 กรกฎาคม เพื่อยืดระยะเวลาการสุก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

สำหรับการเพาะปลูก ให้เลือกถั่วลันเตาทั้งเมล็ด แช่เมล็ดไว้ก่อนการงอก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. วางผ้าฝ้ายบนจานแล้วใส่เมล็ดลงไป เติมน้ำให้ผ้าเปียก
2. ก่อนที่จะปลูกลงในดิน ให้แช่เมล็ดที่งอกในสารละลายกรดบอริกที่อุ่น (ละลาย 1 กรัมในน้ำ 5 ลิตร)
3. ทิ้งไว้ 5-10 นาที แทนที่จะใช้กรดบอริก คุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน หรือ เซอร์คอน ได้

การใช้ยาต้านจุลชีพช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา เมื่อหว่านเมล็ดที่งอกแล้ว ควรระมัดระวังอย่าให้ต้นกล้าเสียหาย

ปลูกถั่วที่ไหนดีกว่า: ในร่มหรือกลางแดด?

พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณสวนที่มีแสงแดดจัด ในที่ร่ม พืชจะได้รับรังสีอัลตราไวโอเลตไม่เพียงพอ ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพและลดผลผลิต อย่าคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีบนระเบียงหรือใต้ต้นไม้

หลังจากปลูกพืชชนิดใดแล้วสามารถปลูกถั่วได้?

หลีกเลี่ยงการปลูกถั่วลันเตาใกล้พืชผล เช่น หัวหอม กะหล่ำปลี และมะเขือเทศ โดยเฉพาะพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นๆ เนื่องจากการขาดธาตุอาหารรองในดินอาจส่งผลเสียต่อพืชทั้งสองชนิด ควรหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกถั่วในฤดูกาลที่แล้ว

พืชชนิดนี้ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ และเจริญเติบโตได้ดีในดินส่วนใหญ่ ยกเว้นในพื้นที่ที่มีความเป็นกรดสูง เพื่อลดความเป็นกรด ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ชอล์ก ขี้เถ้า) ในระหว่างการไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิ หรือเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง

การเตรียมแปลงปลูกและดิน

พืชชนิดนี้ชอบดินร่วนและบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ลมกระโชกแรงอาจทำให้ลำต้นหักและโค้งงอได้ ดังนั้นควรปลูกแปลงในบริเวณที่มีที่กำบังลม

นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกถั่วลันเตาในบริเวณต่างๆ ของแปลง รวมถึงรอบลำต้นของต้นผลไม้อ่อน เรือนยอดขนาดเล็กช่วยให้แสงแดดส่องผ่านได้และป้องกันความร้อนสูงเกินไปในสภาพอากาศร้อน นอกจากนี้ คุณยังสามารถมัดต้นถั่วลันเตาได้อย่างง่ายดายโดยใช้ลำต้นเป็นฐานรองรับ

เริ่มเตรียมแปลงปลูกตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง: เติมปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสลงในดิน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้พรวนดินและขุดดิน จากนั้นใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจน

กฎการลงจอด

ปลูก Gloriosa เป็นแถว ห่างกัน 25 ซม. หว่านเมล็ดลึก 3-4 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรอยู่ที่ 7-10 ซม. ระยะหว่านที่เหมาะสมคือ 10-15 x 25-30 ซม. หากพื้นที่ปลูกเป็นดินทราย ให้ปลูกเมล็ดลึก 8 ซม. และดินดำลึก 6 ซม.

เว้นระยะห่างระหว่างแปลงปลูก 50 ซม. การใส่ขี้เถ้าและปุ๋ยหมักก่อนปลูกจะช่วยเพิ่มผลผลิต ติดตั้งฐานรองต้นไม้ก่อนที่ต้นกล้าจะงอก เพื่อให้ต้นกล้าสามารถเจริญเติบโตได้

การดูแล

การดูแลพืชผลของคุณเป็นกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และรักษาความสมบูรณ์ของพืช แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ได้มาตรฐานจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การป้องกันต้นกล้าจากนก

เพื่อปกป้องพุ่มไม้ของคุณจากการโจมตีของนก ให้ใช้ตาข่ายหรือผ้าสปันบอนด์คลุมพืชผลของคุณ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดกับต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันภัยคุกคามอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น เช่น แมลงและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอีกด้วย

การรดน้ำ

รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ แต่ไม่ต้องรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันรากเน่า

หากฝักแห้ง จะส่งผลเสียต่อคุณประโยชน์ของการเก็บเกี่ยวพันธุ์ Gloriosa

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยในช่วงที่ฝักแก่จัด ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเหลวโรยบนลำต้น ใส่ปุ๋ยในตอนเช้าก่อน 10.00 น. หรือตอนเย็นในช่วงที่อากาศแห้ง

ท็อปปิ้ง

เพื่อเพิ่มผลผลิตถั่วลันเตา ให้เด็ดยอดถั่วลันเตาให้สูง 20-25 ซม. โดยเหลือใบจริงไว้ 4-5 ใบ ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับยอดข้าง โดยเหลือใบไว้ 3-4 ใบ ยิ่งแตกกิ่งมากเท่าไหร่ ดอกและฝักก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

สายรัดและการก่อสร้างที่รองรับ

เมื่อพุ่มไม้สูง 20-25 ซม. พวกมันจะเริ่มหาที่ยึดเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป เพื่อช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโต ให้ขึงเชือกเป็น 2-3 แถวเหนือแปลง โดยเว้นระยะห่าง 20 ซม. หรือปักหลักไว้ข้างๆ พุ่มไม้แต่ละต้น

การเก็บเกี่ยว

เริ่มเก็บเกี่ยวฝักถั่วสองสัปดาห์หลังจากดอกบาน ซึ่งจะเริ่มประมาณ 25-29 วันหลังหว่านเมล็ด ระยะเวลาเก็บเกี่ยวอาจกินเวลา 30-45 วัน เนื่องจากถั่วจะค่อยๆ ออกดอกและบานนาน 1.5 เดือน ในช่วงเวลานี้ สามารถเตรียมการเก็บเกี่ยวได้

การสืบพันธุ์ของกลอริโอซ่า

หลังจากออกดอก ต้นแม่เดี่ยวจะผลิตหัวขึ้นมาหนึ่งหัวหรือมากกว่านั้น ในขณะที่ต้นเก่าจะตายไปโดยที่สารอาหารทั้งหมดถูกนำไปใช้ในการเจริญเติบโตของต้นใหม่ ในแง่นี้ พันธุ์นี้จึงมีลักษณะคล้ายมันฝรั่งทั่วไป เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด จะสามารถผลิตหัวที่มีคุณภาพเชิงพาณิชย์ได้ภายใน 2-3 ปี

โรคและแมลงศัตรูพืชของถั่วในพื้นที่โล่ง

การปลูกพืชผลมักเต็มไปด้วยปัญหาเกี่ยวกับโรคพืชและแมลง สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มดูแลรักษาทันทีเพื่อป้องกันพืชไม่ให้ตาย

ศัตรูพืชถั่ว

พืชอาจถูกแมลงหลายชนิดโจมตีได้ เช่น หนอนผีเสื้อถั่ว หนอนม้วนใบ หนอนผีเสื้อกะหล่ำปลี และหนอนกระทู้ พวกมันกินใบและผลของพืช วางไข่บนใบ และตัวอ่อนของพวกมันยังคงทำลายพุ่มไม้ต่อไป

เพื่อขับไล่ศัตรูพืช ให้ใช้สารสกัดที่มีกลิ่นหอม:

• สับกระเทียม 20 กรัม แช่ในน้ำ 10 ลิตรเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นกรองและนำใบออก
• ทำให้ยอดมะเขือเทศ 3 กก. นิ่ม ละลายในน้ำ 10 ลิตร ทิ้งไว้ 2 วัน กรองและฉีดพ่นลงบนต้น

ในกรณีที่มีการระบาดรุนแรง ให้ใช้ยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพ เช่น Fastak หรือ Iskra

โรคของถั่ว

พืชผลมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อโรคบางชนิด ซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร การหมุนเวียนปลูกพืช และการฆ่าเชื้อวัสดุปลูกและดิน

โรคราแป้งจะโจมตีต้นจากด้านล่างขึ้นบน ส่งผลให้ฝักแตก ใบเปลี่ยนเป็นสีดำและตาย การรักษาโรคนี้ใช้สารป้องกันเชื้อรา เช่น ควอดริส ท็อปซิน หรือโทแพซ

โรคโมเสกเป็นโรคไวรัสที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ควรทำลายและกำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบ

เคล็ดลับสำหรับคนทำสวน

คลุมพืชคลุมดินด้วยตาข่ายจับปลาหรือผ้าสปันบอนด์เพื่อป้องกันนก ปฏิบัติตามคำแนะนำของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์:

• ใส่ปุ๋ยให้พืชโดยตรงบนพุ่มไม้ในช่วงที่กำลังสร้างฝักโดยการฉีดพ่นใบ เฉพาะปุ๋ยไนโตรเจนเท่านั้นที่เหมาะสมกับจุดประสงค์นี้
• หากต้องการให้ได้ผลดี ควรยึดถือรูปแบบการปลูกไม้พุ่มให้เหมาะสม เพื่อให้ไม้พุ่มแต่ละต้นเจริญเติบโตได้อย่างสบาย
• เพื่อยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยว ให้เพาะและหว่านพืชเป็นหลายๆ ระยะ โดยเว้นระยะห่างครั้งละ 7-10 วัน
• ระหว่างการเพาะปลูก ควรกำจัดวัชพืชในแปลงถั่ว รดน้ำ และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ (อัตรา 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ขณะรดน้ำ ให้ใส่ปุ๋ยน้ำ โดยฉีดน้ำใส่แปลงก่อน จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยบำรุงดิน

เมื่อถั่วลันเตาเริ่มแตกหน่อและแตกกอ ให้ปักหลักในบริเวณนั้น มิฉะนั้น ต้นถั่วลันเตาจะหาที่ค้ำยัน ซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับพืชข้างเคียงได้

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนปลูกพืช สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจข้อดีและข้อเสียของต้น Gloriosa เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น Gloriosa มีข้อดีมากมาย:

ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่าการรดน้ำมากเป็นข้อเสียอย่างหนึ่ง ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือในพื้นที่แห้งแล้ง จำเป็นต้องคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในดิน

บทวิจารณ์

ถั่วลันเตากลอริโอซาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาผลผลิตที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ถั่วลันเตากลอริโอซามีความต้านทานโรค อัตราการงอกสูง และการบำรุงรักษาต่ำ เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ การปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรและการดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณปลูกพืชให้แข็งแรงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก

คำถามที่พบบ่อย