ข้าวโพดที่แปลกและเป็นที่ต้องการมากที่สุดคือ สตรอว์เบอร์รี่ – มีคุณสมบัติอะไรบ้าง?

ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีเป็นข้าวโพดพันธุ์ใหม่ที่มีลักษณะแปลกตา ข้าวโพดชนิดนี้นิยมปลูกเป็นไม้ประดับเป็นหลัก แต่เมล็ดก็รับประทานได้เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ข้าวโพดพันธุ์นี้ชอบอากาศร้อน เหมาะสำหรับปลูกไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นได้อีกด้วย

ลักษณะของพันธุ์

ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีเป็นข้าวโพดพันธุ์พิเศษที่โดดเด่นด้วยลักษณะการเจริญเติบโตที่แปลกตา เมื่อได้รับการดูแลและสารอาหารอย่างเหมาะสม หน่อใหม่จะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วที่โคนต้นข้าวโพด และแผ่ขยายออกไปอย่างสุ่ม

ลักษณะเด่นของรูปลักษณ์

พืชธัญพืชรายปีชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีความสูงปานกลาง 150 ถึง 200 เซนติเมตร (และบางครั้งอาจสูงถึง 300 เซนติเมตร) และมียอดอ่อนที่แข็งแรงและเรียวยาว พันธุ์นี้ยังมีลักษณะอื่นๆ อีกด้วย ได้แก่

• ออกจาก:
  • อยู่บนก้านสลับกันและมีลักษณะเป็นโครงสร้างคล้ายริบบิ้น
  • สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม ยาวได้ถึง 50-70 ซม. และกว้างเพียง 5-8 ซม.
  • มีแถบสีอ่อนตามยาวบนผิวใบ
  • โครงสร้างแผ่นใบค่อนข้างแข็งและหยาบ
• ซังข้าวโพด:
  • ขนาดเล็ก - ความยาวไม่เกิน 8-10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 ซม.
  • มีรูปร่างเป็นทรงข้าวโพดมาตรฐาน แต่มีฐานกว้างขึ้นจนกลายเป็นด้านบนแคบลง
  • ในด้านรูปลักษณ์ หลายคนเปรียบเทียบว่าเหมือนลูกสนหรือสตรอเบอร์รี่
  • น้ำหนักของข้าวโพดหนึ่งฝักจะอยู่ระหว่าง 60 ถึง 75 กรัม
  • หัวจะโผล่ออกมาจากใบตั้งแต่ช่วงต้นๆ เมื่อใบเริ่มจะสุก
• ธัญพืช:
  • เล็กและมีจำนวนมาก;
  • มีรูปร่างเป็นทรงรีแหลม
  • มีสีแดงทับทิมสดใส
• หนามแหลม:
  • เป็นช่อดอก;
  • ประกอบด้วยดอกตูมต่างเพศจำนวนมาก
  • อยู่ตามแนวเส้นกึ่งกลาง

จุดประสงค์และรสนิยม

ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งใช้ทำรั้ว แบ่งโซนพื้นที่ขนาดใหญ่ และตกแต่งแปลงดอกไม้ ผลและใบของข้าวโพดยังใช้สร้างองค์ประกอบที่สวยงามได้อีกด้วย ต้นข้าวโพดที่มีใบสวยงามเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับแปลงดอกไม้

นอกจากนี้ เมล็ดข้าวโพดยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง เมล็ดข้าวโพดจะถูกนำไปแปรรูปเป็นแป้งและธัญพืชบด ส่วนยอดอ่อนของเมล็ดข้าวโพดก็ใช้เป็นอาหารสัตว์ชั้นยอดได้ เมื่อไม่นานมานี้ เมล็ดข้าวโพดเหล่านี้เริ่มถูกนำมาใช้ผลิตเม็ดสีอาหารธรรมชาติ

เก็บเกี่ยวเมื่อไร?

พืชจะโตเต็มที่ภายใน 80-90 วัน โดยจะมีการเก็บเกี่ยวจำนวนมากในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน การตรวจสอบความสมบูรณ์ของเมล็ดพืชทำได้ง่ายๆ เพียงใช้แรงกด จะมีของเหลวสีขาวไหลออกมา และตาดอกจะเริ่มเหี่ยวเฉาลงเล็กน้อย

ขอแนะนำให้เก็บผลผลิตที่เก็บเกี่ยวเพื่อนำไปปรุงอาหารไว้ในตู้เย็น ในขณะที่ส่วนอื่นๆ ของพืชสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้หลายปี

ผลผลิต

ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีให้ผลผลิตสูงเนื่องจากมีฝัก 2-4 ฝักต่อต้น ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นเมื่อปลูกแยกต้น

การเจริญเติบโตและการดูแล

ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีปลูกได้ทั้งจากเมล็ดและต้นกล้า วิธีแรกถือว่าได้รับความนิยมและให้ผลกำไรมากกว่า

ลักษณะเด่นและความต้องการของพันธุ์:

• เวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มหว่านเมล็ดคือต้นเดือนพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิของดินและอากาศถึง +13…+18 องศา
• ข้าวโพดต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอและมีการป้องกันลม
• ชอบดินร่วนเบา มีอากาศถ่ายเทสะดวก มีอินทรียวัตถุสูง และมีการระบายอากาศที่ดี
• สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับข้าวโพด ได้แก่ ถั่ว พืชตระกูลถั่วอื่นๆ อัลฟัลฟา และมันฝรั่ง
• ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์จะต้องถูกนำไปอุ่นด้วยแสงแดดและแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• ในการปลูก จะต้องขุดหลุม โดยในแต่ละหลุมจะใส่เมล็ดพันธุ์ลงไปหลายๆ เมล็ด แล้วจุ่มลงในดินให้ลึกไม่เกิน 7 ซม.
• ข้าวโพดไม่ทนต่อการปลูกแบบหนาแน่น ดังนั้นระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 45-50 x 45-50 ซม.
• การงอกของเมล็ดพืชจะเริ่มสังเกตได้ประมาณสองสัปดาห์หลังจากปลูก

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การดูแลข้าวโพดประกอบด้วยการรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง การพรวนดินเป็นระยะ การกำจัดวัชพืช การตัดยอดข้าง การแยกต้นหลังจากการงอกครั้งแรก และการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุสองฤดูกาล การป้องกันโรคก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

ลักษณะพิเศษ:

• สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้อย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการชะล้างระบบราก ควรสร้างร่องตื้นๆ ระหว่างแถวข้าวโพดเพื่อให้น้ำสะสม
• การใส่ปุ๋ยให้ข้าวโพดเป็นกุญแจสำคัญสู่ข้าวโพดที่แข็งแรง จำเป็นต้องใช้ทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งควรใช้ในช่วงที่ข้าวโพดเจริญเติบโตเต็มที่และก่อนการแตกหน่อ

โรคและแมลงศัตรูพืช

สตรอว์เบอร์รีมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราหลายชนิด ได้แก่ โรคราดำ (loose smut) โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม โรคลำต้นเน่า และโรคราดำ (smut) การป้องกันโรคประกอบด้วยการฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูกและการดูแลเมล็ดพันธุ์ด้วยสารป้องกันกำจัดเชื้อราชนิดพิเศษ

ในบรรดาแมลงที่ทำลายข้าวโพด แมลงที่อันตรายที่สุด ได้แก่ เพลี้ยอ่อนราก หนอนเจาะสมอฝ้าย และแมลงวันสวีเดน ยาฆ่าแมลงแบบกว้างสเปกตรัมเป็นยากำจัดศัตรูพืชที่มีประสิทธิภาพ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้าวโพดสตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้ประดับมีข้อดีหลายประการ:

บทวิจารณ์

ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีเป็นพันธุ์ใหม่ในประเทศของเรา แม้จะถือเป็นไม้ประดับ แต่ฝักข้าวโพดก็เหมาะสำหรับการรับประทาน การบรรจุกระป๋อง และวัตถุประสงค์อื่นๆ เช่นกัน หากได้รับการดูแลอย่างครบถ้วนตามหลักการเกษตร ข้าวโพดพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือการป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชในฤดูใบไม้ผลิ รวมถึงการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุให้ตรงเวลา