ข้าวโอ๊ตที่ปลูกเองที่บ้าน อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหาร เป็นขนมโปรดของสัตว์เลี้ยง และข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วมีประโยชน์ต่อมนุษย์ การปลูกธัญพืชชนิดนี้ที่บ้านนั้นง่ายมาก

วิธีปลูกข้าวโอ๊ตที่บ้านบนขอบหน้าต่าง (หญ้าเลี้ยงสัตว์)
มีสามวิธีในการปลูกข้าวโอ๊ตเพื่อเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสัตว์เลี้ยง
| ชื่อ | วิธีการปลูก | เวลาก่อนที่ต้นอ่อนแรกจะงอก | ความถี่ในการรดน้ำ |
|---|---|---|---|
| ในเวอร์มิคูไลต์ | การใช้สารแร่ธาตุ | 3 วัน | สัปดาห์ละ 2 ครั้ง |
| ในสารตั้งต้น | การใช้ดินมาตรฐานสำหรับต้นกล้า | 5 วัน | ตามความจำเป็น |
| ในผ้าก๊อซ | การใช้ผ้าก๊อซและจานเพาะเชื้อ | สัปดาห์ | การรักษาผ้าก็อซให้ชื้น |
ในเวอร์มิคูไลต์
เวอร์มิคูไลต์เป็นแร่ธาตุที่ชาวสวนมักใช้เป็นวัสดุปลูก ข้อดีหลักคือความสามารถในการดูดซับน้ำได้ห้าเท่าของน้ำหนักตัวเอง เวอร์มิคูไลต์มีจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน
เทคโนโลยีการปลูกข้าวโอ๊ตโดยใช้วิธีนี้เป็นเรื่องง่าย:
- แช่เมล็ดพืชและเวอร์มิคูไลต์ไว้ประมาณสองสามชั่วโมง
- เทแร่ธาตุที่อิ่มตัวด้วยความชื้นลงในภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับการงอกโดยให้เหลือขอบไว้ประมาณ 3 ซม.
- ข้าวโอ๊ตถูกหว่านลงไป
- จานชามถูกห่อด้วยพลาสติกแรปและวางทิ้งไว้บนขอบหน้าต่าง
- หลังจากเมล็ดพืชงอกแล้ว ฟิล์มก็จะถูกลอกออก
คาดว่าต้นอ่อนจะเริ่มงอกภายใน 3 วัน และหลังจากนั้นอีกสองสามวัน สัตว์เลี้ยงของคุณก็จะเริ่มเพลิดเพลินกับอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้ รดน้ำต้นอ่อนสัปดาห์ละสองครั้ง โดยทิ้งน้ำส่วนเกินออก
ในสารตั้งต้น
การปลูกข้าวโอ๊ตในวัสดุปลูกก็ง่ายพอๆ กัน เพียงซื้อดินเพาะต้นกล้ามาตรฐานจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน คุณยังสามารถใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์จากสวนของคุณได้อีกด้วย
อัลกอริธึมการหว่านเมล็ด:
- เติมดินบางๆ ลงในภาชนะปลูกแล้วรดน้ำ
- หว่านข้าวโอ๊ตโดยวางเมล็ดให้ชิดกันพอสมควร
- เติมดินทับลงไปจนคลุมเมล็ดทั้งหมด อย่าใส่ดินจนเต็มภาชนะ ไม่เช่นนั้นดินจะหกออกมาเมื่อต้นกล้างอก
- รดน้ำดินอีกครั้งด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ต้องมาก
- ห่อภาชนะด้วยฟิล์มเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก และวางไว้ในที่ร่มแต่อบอุ่น
- หลังจากที่ถั่วงอกฟักออกมาแล้ว ให้ลอกฟิล์มออกและย้ายภาชนะไปที่ขอบหน้าต่าง
หลังจากผ่านไป 5 วัน สัตว์เลี้ยงของคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับหญ้าที่มีสุขภาพดีได้
ในผ้าก๊อซ
วิธีการปลูกข้าวโอ๊ตแบบนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีจานเพาะเชื้อพลาสติกอยู่ที่บ้าน คุณต้องใช้สองใบ ใบหนึ่ง (กว้างกว่า) ใช้เป็นถาดเพาะเชื้อ และอีกใบใช้เป็นภาชนะเพาะเชื้อ ใช้สว่านเจาะก้นจานอีกใบหลายๆ ครั้ง วางจานเพาะเชื้อที่เจาะแล้วไว้บนถาด
เพื่อเร่งการงอก ให้แช่ข้าวโอ๊ตโดยเทเมล็ดลงในภาชนะใดก็ได้ คลุมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นๆ จนกระทั่งเมล็ดงอกออกมา เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้หว่านเมล็ดตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- พับผ้าก็อซเป็น 3 หรือ 4 ชั้น
- วางลงในจานเพาะเชื้อที่มีรูพรุน
- ชุบผ้าก๊อซให้ชื้นและวางเมล็ดไว้บนผ้าก๊อซ
- โครงสร้างถ้วยถูกเคลือบด้วยฟิล์ม
ข้าวโอ๊ตปลูกในผ้าขาวบางเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้น เพื่อให้สัตว์เลี้ยงของคุณมีหญ้าสดในอาหารอยู่เสมอ ควรหว่านข้าวโอ๊ตทุก 7-8 วัน ผ้าขาวบางในชามควรคงความชุ่มชื้นไว้ จากนั้นหั่นผักใบเขียวที่ตัดแล้วใส่ลงในอาหาร
ไม่ควรนำข้าวโอ๊ตที่ปลูกจากเมล็ดที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีทางการเกษตรไปเลี้ยงสัตว์ หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวเมล็ดจากไร่หรือซื้อจากเกษตรกร ข้าวโอ๊ตที่ยังไม่ผ่านการบำบัดสำหรับเพาะเมล็ดมีวางจำหน่ายตามร้านค้าเฉพาะทางและทางออนไลน์
- ✓ เมล็ดพืชจะต้องได้รับการตั้งใจไว้โดยเฉพาะสำหรับการงอกและไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี
- ✓ ตรวจสอบเมล็ดพืชว่ามีเชื้อราหรือความเสียหายหรือไม่ก่อนใช้งาน
ข้าวโอ๊ตงอกมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับแมวและสุนัข ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและฟื้นฟูขนให้เงางาม สมุนไพรนี้ช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร ช่วยบรรเทาอาการท้องเสียและท้องผูก และช่วยขจัดก้อนขนออกจากระบบย่อยอาหาร ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแมวตั้งครรภ์
การงอกเมล็ดข้าวโอ๊ตที่บ้าน
ถั่วงอกข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับทั้งการบริโภคของสัตว์และมนุษย์ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพนี้ถูกเพิ่มลงในสลัด เบเกอรี่ เครื่องดื่มไดเอท และโจ๊ก ถั่วงอกเป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
เฉพาะต้นอ่อนที่มีความยาวไม่เกิน 4-5 มม. และยังไม่แตกยอดอ่อนเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ หลังจากเจริญเติบโตได้ 3 วัน ข้าวโอ๊ตจะไม่เหมาะสมต่อการบริโภค มีรสขม ย่อยยากต่อระบบย่อยอาหารของมนุษย์ และอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและอาหารเป็นพิษได้
สำหรับการงอกเป็นอาหาร ควรซื้อข้าวโอ๊ตบรรจุหีบห่อแบบเดียวกับที่ใช้ปลูกเป็นอาหารสัตว์ ข้าวโอ๊ตเหล่านี้ไม่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี ต่างจากข้าวโอ๊ตที่หว่านเพื่อเก็บเกี่ยว
อัลกอริทึมการงอกของข้าวโอ๊ต:
- เมล็ดพืชจะถูกคัดแยกและล้างด้วยน้ำประปา
- เทลงในภาชนะที่ลึก เติมน้ำให้สูงกว่าผิวเมล็ดพืชประมาณ 2-3 เซนติเมตร และทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 10 ชั่วโมง
- นำข้าวโอ๊ตที่แช่ไว้ไปล้างอีกครั้ง แล้วเทลงในภาชนะก้นแบนกว้าง ชั้นข้าวโอ๊ตไม่ควรหนาเกินสองเมล็ด
- ทั้งใต้มวลเมล็ดพืชและด้านบนมีผ้าก๊อซชื้นพับเป็นหลายชั้นวางอยู่
- วางภาชนะไว้ในที่อุ่นๆ จนกว่าถั่วงอกจะโผล่ออกมา แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น อากาศเย็นลงจะทำให้ถั่วงอกเติบโตช้าลง ทำให้สามารถรับประทานได้นานขึ้น
ควรเก็บข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วไว้ในภาชนะแก้ว ผึ่งลมให้ถั่วงอกทุกวันเพื่อป้องกันการเน่าเสีย
ถั่วงอกข้าวโอ๊ตมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลัน ในภาวะเช่นนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีไฟเบอร์สูงจะถูกย่อยได้ไม่ดีและไม่ผ่านลำไส้ ซึ่งทำให้การอักเสบรุนแรงขึ้น
การปลูกข้าวโอ๊ตที่บ้านเพื่อเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงหรือเป็นอาหารเสริมแร่ธาตุและวิตามินสำหรับมนุษย์นั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน เลือกวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกผักใบเขียวชุ่มฉ่ำหรือเมล็ดงอก โดยใช้วัสดุปลูกเฉพาะทาง
