โรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญของข้าวสาลี

เกษตรกรต่างรู้ดีว่าการป้องกันพืชผลจากโรคพืชนานาชนิดนั้นยากลำบากเพียงใด สนิมเพียงอย่างเดียวคิดเป็น 5% ของการสูญเสียผลผลิตข้าวสาลีต่อปี ขณะที่ความเสียหายจากเขม่าดำคิดเป็นกว่า 1% ศัตรูพืชก็ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมากเช่นกัน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีการสังเกตสัญญาณของโรคข้าวสาลีและขั้นตอนต่างๆ ที่สามารถทำได้เพื่อปกป้องแปลงปลูกของคุณ

โรคเชื้อรา

ความชื้นสูงกระตุ้นให้จุลินทรีย์ก่อโรคเจริญเติบโตบนพืชอาศัย ซึ่งนำไปสู่โรคเชื้อรา เราจะอธิบายสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดด้านล่าง

สนิม

ข้าวสาลีอาจได้รับผลกระทบจากสนิมประเภทใดประเภทหนึ่งต่อไปนี้ ซึ่งเกิดจากเชื้อราต่างๆ ในตระกูล Basidiomycetes:

• • ใบไม้ (สีน้ำตาล)เกิดจากเชื้อรา Puccinia recondita การติดเชื้อเบื้องต้นมักแพร่กระจายผ่านสปอร์ที่ลอยอยู่ในอากาศและเจริญเติบโตอย่างช้าๆ โดยไม่ก่อให้เกิดผลกระทบร้ายแรงใดๆ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม เช่น ความชื้นสูงและอุณหภูมิประมาณ 20°C การติดเชื้อจะลุกลามอย่างรวดเร็ว มีลักษณะดังต่อไปนี้:
    • ปรากฏเป็นตุ่มหนองกลมหรือรีบนพื้นผิวของแผ่นใบ (ไม่ค่อยพบที่บริเวณปล้องของลำต้น)
    • ตุ่มหนองจะไม่รวมตัวกันและมียูเรโดสปอร์สีส้มหรือน้ำตาลส้ม ซึ่งจะเกิดขึ้นทุก 10-14 วัน
    • ในระยะที่เมล็ดพืชสุกเป็นขี้ผึ้ง ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย จะมีการสร้างเทลิโอสปอร์สีดำจำนวนมากบนส่วนยอด

• ก้าน (สีดำ เส้นตรง)เกิดจากเชื้อรา Puccinia graminis เชื้อราตัวกลางคือ barberry และ mahonia สภาวะการติดเชื้อเหมือนกับโรคราสนิมใบ โรคนี้แสดงอาการเป็นตุ่มหนองสีน้ำตาลเข้มที่มียูเรโดสปอร์จำนวนมาก ตุ่มหนองเหล่านี้ไม่เพียงแต่เกิดขึ้นที่ลำต้นเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นที่ใบและด้านข้างทั้งสองข้างของใบด้วย ในการติดเชื้อที่รุนแรง ตุ่มหนองจะรวมตัวกันและฉีกขาดที่ชั้นหนังกำพร้าของพืช รอยแตกเล็กๆ และผิวขรุขระบนพื้นผิวของเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบบ่งชี้ถึงการติดเชื้อ
  
• สีเหลือง (ลายทาง)เกิดจากเชื้อรา Puccinia striiformis ในปี พ.ศ. 2553 มีการค้นพบว่าต้นบาร์เบอร์รีเป็นพาหะนำโรคตัวกลางในสหรัฐอเมริกา โรคนี้แสดงอาการเป็นตุ่มหนองที่มียูเรโดสปอร์สีเหลืองมะนาวหรือสีเหลืองส้ม ตุ่มหนองเหล่านี้มักปรากฏบนใบเป็นริ้วและลาย แต่พบได้น้อยครั้งกว่าที่กาบใบ ปล้องลำต้น และกลูมของดอก หากอุณหภูมิสูงกว่า 25°C การก่อตัวของยูเรโดสปอร์จะหยุดลง และมักเริ่มมีเทลิโอสปอร์สีดำเกิดขึ้น
  

การเกิดสนิมในระยะเริ่มแรกไม่ว่าประเภทใดก็ตาม อาจทำให้สูญเสียผลผลิตได้อย่างมาก เนื่องจากจำนวนเมล็ดในรวงลดลงและคุณภาพของเมล็ดลดลง

สแมท

โรคกลุ่มที่สองเกิดจากเชื้อราในวงศ์ Basidiomycetes ข้าวสาลีอาจได้รับผลกระทบจากโรคเขม่าดำชนิดต่อไปนี้:

• ธรรมดาและแคระ (เหม็น)โรคเขม่าชนิดแรกเกิดจากเชื้อรา Tilletia tritici Wint และ T. laevis Kühn ส่วนโรคเขม่าชนิดที่สองเกิดจากเชื้อรา T. controversa Kühn โรคเขม่าทั้งสองชนิดนี้พบได้ทั่วไปและเจริญเติบโตได้ดีในเขตอบอุ่น แม้ว่าจะพบโรคเขม่าแคระในพื้นที่ที่มีหิมะปกคลุมเป็นเวลานาน สปอร์จะงอกในดินและบนผิวเมล็ด ทำให้ต้นกล้าข้าวสาลีติดเชื้อ การติดเชื้อมักเกิดขึ้นภายใต้อุณหภูมิต่ำในช่วงการงอกของเมล็ด โรคเขม่าจะพัฒนาเป็นระบบและแสดงอาการหลังจากข้าวสาลีเริ่มออกรวง โรคเขม่าที่เกิดจากเชื้อราเหล่านี้มีอาการคล้ายคลึงกันและเด่นชัดมากขึ้นในระยะสุกงอมของเมล็ดข้าวสาลี:
  • โครงสร้างของรวงข้าวจะยังคงเหมือนเดิม แต่แทนที่จะเป็นเมล็ดข้าว กลับกลายเป็นถุงฝุ่น (ก้อนดิน) ที่มีมวลสีดำซึ่งเกิดจากสปอร์เทลิโอสปอร์ของเชื้อรา
  • ในกรณีของพยาธิวิทยาทั่วไปหรือแบบเปียก ก้อนเนื้อจะมีรูปร่างคล้ายเมล็ดพืช ในขณะที่ในกรณีของพยาธิวิทยาแคระ ก้อนเนื้อจะมีรูปร่างเป็นทรงกลม
  • เมื่อก้อนเขม่าถูกทำลาย ก็จะส่งกลิ่นเหม็นคาวปลาเฮอริ่งออกมา
  • ฝักข้าวโพดที่ได้รับผลกระทบจะมีสีเขียวอมฟ้าหรือเทาตะกั่ว และเกล็ดจะแยกออกจากกันเล็กน้อย
  • สำหรับไม้ดอกทั่วไป ต้นไม้จะมีความสูงน้อยกว่าต้นไม้ที่แข็งแรงเล็กน้อย ส่วนไม้ดอกแคระ ต้นไม้จะเติบโตช้ากว่าต้นไม้ที่แข็งแรงอย่างเห็นได้ชัด
    
• อินเดีย (กรณาล)เกิดจากเชื้อรา Tilletia indica Mitra มีถิ่นกำเนิดในอนุทวีปอินเดีย แต่ปัจจุบันพบในเม็กซิโกและสหรัฐอเมริกาด้วย เทลิโอสปอร์งอกบนผิวดิน ก่อตัวเป็นสปอริเดีย จากนั้นลมจะพัดพาสปอร์เหล่านี้ขึ้นสู่ผิวดอกและสร้างท่อเชื้อโรค ซึ่งเข้าไปใต้กลูมของเมล็ดพืชที่กำลังเจริญเติบโต จากนั้นไมซีเลียมจะเจริญเติบโตภายในเซลล์ ระหว่างชั้นหนังกำพร้าและเปลือกหุ้มเมล็ด โรคนี้ตรวจพบได้ยากก่อนการเก็บเกี่ยว เนื่องจากจะโจมตีเมล็ดพืชแต่ละเมล็ดภายในรวงข้าว หลังจากการนวดข้าวแล้ว เมล็ดพืชที่เป็นโรคสามารถระบุได้ด้วยการตรวจด้วยสายตา โดยพิจารณาจากอาการแสดงต่อไปนี้:
  • สปอร์เทลิโอสปอร์สีดำจำนวนมากที่ติดเชื้อในชั้นหนังกำพร้าของข้าวสาลี
  • กลิ่นปลาเฮอริ่งอันไม่พึงประสงค์ที่ “ได้ยิน” เมื่อบดเมล็ดพืชที่เป็นโรค
    
• ดัสตี้ในระหว่างการงอกของข้าวสาลี สปอร์เทลิโอสปอร์ของเชื้อรา Ustilago tritici Rostr. สามารถเข้าไปถึงยอดเกสรตัวเมียของดอกข้าวสาลีได้ พวกมันงอกและแพร่เชื้อไปยังตัวอ่อนของเมล็ดข้าวสาลี ไมซีเลียมของศัตรูพืชจะเริ่มเจริญเติบโตไปพร้อมกับส่วนที่กำลังเจริญเติบโตของต้นข้าวสาลี และแทรกซึมเข้าไปในทุกอวัยวะ ก่อให้เกิดสปอร์สีดำจำนวนมากที่ผลิตละอองเรณู ในที่สุด ทุกส่วนของช่อดอก ยกเว้นแกนกลาง จะเปลี่ยนเป็นสปอร์ของเชื้อเขม่าดำ โรคนี้พบได้ในทุกพื้นที่ที่มักปลูกพืชชนิดนี้
  
• ก้านโรคบุนท์ (Bunt) เกิดจากเชื้อรา Urocystis agropyri เป็นภัยคุกคามต่อข้าวสาลีทั่วไปโดยเฉพาะ เชื้อราเหล่านี้สามารถดำรงชีวิตอยู่ในดินและบนเมล็ด จากนั้นจึงแพร่เชื้อไปยังเมล็ดที่งอกแล้วหรือต้นกล้าที่ยังเล็กมากด้วยสปอร์ โรคนี้พัฒนาแบบเป็นระบบ ดังนั้นในช่วงการแตกยอด จะเห็นแถบแคบๆ ของเทลิโอสปอร์สีดำอยู่ใต้ชั้นหนังกำพร้าของใบ บนกาบ และในปล้องของลำต้น
  ต้นที่ได้รับผลกระทบจะเจริญเติบโตไม่ดี ออกรวงไม่เป็น และพุ่มดกขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในกรณีที่รุนแรงที่สุด ใบจะม้วนงอคล้ายยอดหัวหอม เมื่อเวลาผ่านไป ชั้นหนังกำพร้าจะฉีกขาด ปล่อยเทลิโอสปอร์ออกมา โรคเขม่าดำที่ลำต้นมักพบในพื้นที่ที่ปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว หรือในพื้นที่ที่ปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง

  ในบรรดาโรคที่ระบุไว้ โรคสะเก็ดเงิน (loose smut) เป็นโรคที่สร้างความเสียหายมากที่สุด ความเสียหายต่อพืชผลขึ้นอยู่กับจำนวนฝักที่ได้รับผลกระทบ โดยทั่วไปจะไม่เกิน 1% แต่อาจสูงถึง 30%

โรคราแป้ง

เกิดจากเชื้อรา Blumeria (Erysiphe) graminis ซึ่งเป็นเชื้อราในวงศ์ Ascomycetes สภาวะที่เอื้อต่อการเกิดโรค ได้แก่:

• อุณหภูมิปานกลาง (+15…+22°C);
• อากาศมีเมฆมาก;
• ความชื้นในอากาศสูง (75-100%)

ดังนั้นโรคราแป้งจึงแพร่หลายในพื้นที่ปลูกธัญพืชที่มีภูมิอากาศกึ่งแห้งแล้งและความชื้นปานกลาง

อาการของโรคจะค่อยๆ ปรากฏให้เห็นในขณะที่พัฒนา:

1. พื้นผิวด้านบนของใบและกาบใบ (โดยเฉพาะส่วนล่างของใบ) และบางครั้งรวมถึงรวงข้าว จะถูกปกคลุมด้วยชั้นของสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเทาอ่อน ซึ่งประกอบด้วยกลุ่มไมซีเลียมและโคนิเดียของเชื้อรา
2. เมื่อไมซีเลียมเจริญเติบโต มันจะกลายเป็นสีเทาอมเหลือง และสามารถลอกชั้นผิวออกได้ง่ายเมื่อสัมผัส
3. เนื้อเยื่อพืชที่ได้รับผลกระทบจะเกิดเนื้อตายและตายภายในไม่กี่วัน
4. เมื่อสิ้นสุดฤดูการเจริญเติบโต จะเห็นผลทรงกลมสีดำปรากฏบนไมซีเลียม

โรคราแป้งสามารถทำให้พืชผลเสียหายอย่างมากได้หากโจมตีข้าวสาลีในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโตภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยและอัตราการติดเชื้อที่สูง

จุดใบ

โรคใบจุดสามารถเกิดขึ้นได้หลากหลายประเภท ขึ้นอยู่กับเชื้อราที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ:

• เซปโทเรียโรคนี้เกิดจากเชื้อราสามชนิด ได้แก่ Septoria tritici, Stagonospora nodorum และ Stagonospora avenae เชื้อราชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ปลูกข้าวสาลีที่มีอุณหภูมิเย็น (10-15°C) และมีอากาศชื้น โรคนี้มีลักษณะเด่นดังนี้
  • ในตอนแรกจะสังเกตเห็นจุดบนใบด้านล่าง แต่ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย จุดนี้จะพัฒนาอย่างรวดเร็วโดยแพร่เชื้อไปยังใบด้านบนและหู
  • ในระยะแรกจะมีจุดรูปวงรีหรือรูปยาวรีปรากฏบนใบ จากนั้นจะค่อยๆ ขยายตัวและปกคลุมด้วยบริเวณสีเทาหรือสีฟางตรงกลาง โดยมีไพคนิเดียสีดำเล็กๆ จำนวนมาก
  • ในกรณีที่เกิดความเสียหายเล็กน้อย อาจมีจุดที่แยกกันและกระจัดกระจายบนต้นไม้ ในขณะที่ในกรณีที่เกิดความเสียหายรุนแรง อาจเกิดการก่อตัวแบบรวมศูนย์ ซึ่งท้ายที่สุดจะทำให้ใบ รวง และแม้แต่ต้นไม้ทั้งหมดตายก่อนเวลาอันควร
    

  ในสภาพภาคสนาม การระบุชนิดของเซปโทเรียได้อย่างแม่นยำแทบจะเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำการตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์

• เฮลมินทอสปอเรียมเชื้อก่อโรคคือเชื้อรา Cochliobolus sativus โรคส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีฝนตกหนักและความชื้นสูง อาการจุดๆ นี้จะพัฒนาตามลำดับดังนี้:
  • มีจุดรูปไข่ยาวสีน้ำตาลเข้มปรากฏบนใบด้านล่าง
  • จุดจะค่อยๆ ขยายขนาดขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือเหลืองน้ำตาลโดยมีวงแหวนสีน้ำตาลเข้ม
  • เมื่อจุดเหล่านี้ขยายตัว พวกมันก็จะรวมเข้าด้วยกันและทำให้ใบตาย
  • ในกรณีที่ติดเชื้อรุนแรง รอยโรคจะปรากฏบนกาบใบด้วย
    
• สีน้ำตาลอ่อนหรือสีเหลือง (ไพรีโนโฟรา)เชื้อก่อโรค Pyrenophora tritici-repentis เจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่หลากหลาย ระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนาน หรือฝนตก (มากกว่า 18 ชั่วโมง) การติดเชื้อเกิดจากการปนเปื้อนที่ตกค้างอยู่บนเศษซากพืชในดินหรือบนหญ้าซีเรียลที่เป็นโรค โรคนี้มีอาการแสดงดังนี้:
  • มีจุดสีเหลืองหรือสีน้ำตาลปรากฏบนใบด้านล่าง โดยจะค่อยๆ มีขนาดใหญ่ขึ้นและมีรูปร่างกลมไม่สม่ำเสมอ
  • ขอบจุดมีขอบสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเหลือง และตรงกลางจะมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ
  • จุดต่างๆ รวมกันเป็นแถบยาวขนาดใหญ่
  • การติดเชื้อจะลุกลามไปยังใบด้านบนและกาบซึ่งอาจนำไปสู่การตายของพืชได้
    
• อัลเทอร์นาเรียเกิดจากเชื้อก่อโรค Alternaria triticina ซึ่งส่วนใหญ่พบในบริเวณภาคตะวันออกและภาคกลางของอนุทวีปอินเดีย สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต ได้แก่ ความชื้นในอากาศหรือการชลประทาน และอุณหภูมิปานกลาง (+20...+25°C) เชื้อราชนิดนี้เป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อข้าวสาลีทั้งแบบอ่อนและแบบแข็ง รวมถึงข้าวสาลีป่าด้วย เมื่อเชื้อราเข้าทำลายรวงข้าวในระหว่างการงอกของเมล็ด เชื้อราจะยังคงปรากฏเป็นโคนิเดียบนพื้นผิวของเมล็ดหรือไมซีเลียมภายในเมล็ด นอกจากนี้ยังสามารถแพร่กระจายผ่านกระแสลม ทำให้เกิดการติดเชื้อซ้ำที่ใบและอวัยวะอื่นๆ ของพืช อาการจุดๆ นี้แสดงอาการดังนี้:
  • มีจุดรูปไข่หรือรูปรีเล็กๆ เกิดขึ้นบนใบด้านล่าง
  • จุดต่างๆ ค่อยๆ โตขึ้นและมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ
  • ขอบจุดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
  • พบร่องรอยความเสียหายตามส่วนต่างๆ ของพืช
    
• ฟูซาเรียมเกิดจากเชื้อราแอสโคไมซีต Monographella nivalis สปอร์เจริญเติบโตบนเศษซากพืชหรือผิวดิน แล้วแพร่กระจายไปตามลมหรือฝนที่กระเด็น โรคนี้พบได้บ่อยในแอฟริกาตะวันออก ที่ราบสูงในเม็กซิโก ภูมิภาคแอนเดียนในอเมริกาใต้ และจีนตอนใต้ สามารถสังเกตได้จากอาการดังต่อไปนี้
  • ในระยะการสร้างท่อและข้อ ใบมีจุดสีเขียวเทาเป็นรูปวงรีแกมรูปไข่ที่ส่วนโค้งของใบ
  • จุดเล็ก ๆ ค่อยๆ โตขึ้น กลายเป็นสีขาว และมีสีเทาอ่อนตรงกลาง
  • มีรอยแตกหรือรอยฉีกขาดเกิดขึ้นบนใบ โดยเริ่มจากตรงกลางของรอยโรค
  • ต้นกล้าเหี่ยวเฉา รากเน่า และโรคเมล็ดขาวเกิดขึ้น และในซีเรียลฤดูหนาว ราสีชมพูก็เจริญเติบโตเช่นกัน
    

การระบาดของจุดใบข้าวสาลีอย่างรุนแรงทำให้ยอดข้าวสาลีตายและผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ลดลงอย่างมากเนื่องจากเมล็ดข้าวสาลีเหี่ยวเฉาและน้ำหนักตามธรรมชาติลดลง

โรคใบไหม้จากเชื้อราฟูซาเรียม

เกิดจากเชื้อรา Fusarium spp. เชื้อราชนิดนี้จะติดเชื้อในรวงข้าวและเมล็ดธัญพืช รวมถึงรังไข่ในช่วงออกดอก สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราชนิดนี้ ได้แก่ อุณหภูมิระหว่าง +10 ถึง +28 องศาเซลเซียส หลังจากการติดเชื้อครั้งแรก เชื้อรา Fusarium จะแพร่กระจายไปพร้อมกับเส้นใยเชื้อราที่กำลังเจริญเติบโตที่รวงข้าว

อาการทางพยาธิวิทยาจะแสดงออกด้วยอาการดังต่อไปนี้:

• ดอกไม้มีสีเข้มขึ้น โดยเฉพาะบริเวณผิวนอกของกลีบดอก และมีน้ำมันออกมา
• โคนิเดียเกิดขึ้นในสปอโรโดเคีย ซึ่งทำให้หูมีสีชมพู
• เมล็ดพืชที่ได้รับผลกระทบจะมีไมซีเลียมสีขาวของเชื้อราแทรกอยู่

ในกรณีที่เกิดการระบาดของเชื้อราฟูซาเรียมอย่างรุนแรง ผลผลิตอาจเสียหายเกิน 50% หากข้าวสาลีมีเมล็ดที่ติดเชื้อ 5% แสดงว่าข้าวสาลีนั้นไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์เนื่องจากมีสารพิษในระดับที่มากเกินไป

เออร์กอต

เชื้อราเออร์กอตคือ Claviceps purpurea การติดเชื้อเบื้องต้นของพืชเกิดจากแอสโคสปอร์ ซึ่งปล่อยสารคัดหลั่งรสหวานลงบนดอก สารคัดหลั่งนี้จะดึงดูดแมลง จากนั้นจึงนำโคนิเดียไปยังดอกที่สมบูรณ์ในดอกเดียวกันหรือดอกที่อยู่ติดกัน กระบวนการเหล่านี้ถูกกระตุ้นโดยฝนและความชื้นสูง

เออร์กอตบอดีจะยังคงอยู่ในรังไข่ที่ติดเชื้อ ดำรงอยู่และอยู่รอดในดินจนถึงฤดูกาลถัดไป ในสภาพอากาศแห้งแล้ง เออร์กอตบอดีจะยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานหลายปี และงอกได้ที่อุณหภูมิต่ำ

เออร์กอตมีอาการแสดงดังต่อไปนี้:

• การปลดปล่อยของเหลวสีเหลืองเหนียวหวานจากดอกไม้ที่ได้รับผลกระทบ ซึ่งประกอบด้วยโคนิเดียของเชื้อรา
• การเปลี่ยนแปลงของรังไข่ที่ติดเชื้อเป็นสเกลอโรเทียสีน้ำตาลหรือสีม่วงยาวได้ถึง 20 ซม.

โรคนี้ไม่ได้ทำให้พืชผลเสียหายมากนัก แต่จะทำให้คุณภาพของเมล็ดพืชลดลงอย่างมาก

เน่าเสีย

เชื้อราก่อโรคกลุ่มใหญ่สามารถทำให้เกิดโรคเน่าข้าวสาลีได้ มีหลายรูปแบบ:

• โรครากเน่าทั่วไป (เน่าที่คอ เน่าที่ข้อ)ในดินที่แห้งหรือดินแฉะเกินไป โรคเน่าทั่วไปอาจเกิดจากเชื้อรา Cochliobolus sativus, Fusarium spp. และ Pythium spp. โรคนี้แสดงอาการดังนี้:
  • อาการโคนต้น รากข้อ และรากอ่อนมีสีเข้มขึ้น (มีสีน้ำตาล)
  • การพักตัวของพืชแต่ละต้น
  • การพัฒนาของหูสีขาว;
  • การตายของต้นกล้าและโรคเน่า (สังเกตได้ระหว่างการติดเชื้อระยะแรกของพืชไร่)
    
• โรครากเน่าจากเชื้อราโอฟิโอบาลในเขตอบอุ่น โรคนี้เกิดจากเชื้อรา Gaeumannomyces graminis ที่อุณหภูมิดินต่ำ (12–18°C) ดินเป็นด่าง หรือดินขาดธาตุอาหาร จะทำให้ระบบรากและปล้องด้านล่างของลำต้นเน่า ไนเตรตเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคนี้ อาการต่อไปนี้บ่งชี้ถึงการติดเชื้อ:
  • ส่วนล่างของก้านและกาบใบมีพื้นผิวสีดำมันวาว
  • เมื่อใช้แว่นขยาย สามารถมองเห็นไมซีเลียมสีเข้มของเชื้อราได้ที่ปล้องด้านล่างใต้กาบใบที่ตายแล้ว
  • ภายใต้สภาวะที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง ลำต้นและรวงข้าวสาลีจะเติบโตเป็นสีขาว
  • เมื่อพืชได้รับความเสียหายในระยะเริ่มแรกของการพัฒนา การแตกกอและความเป็นหมันของรวงจะลดลง
    
• โรคโคนเน่า (จุดตาหรือลำต้นเปราะ)ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า ซึ่งมักปลูกข้าวสาลีในฤดูใบไม้ร่วง เชื้อราสองชนิด ได้แก่ Oculimacula acuformis และ O. yallundae สามารถทำให้เกิดโรคนี้ได้ โคนิเดียหรือไมซีเลียของเชื้อราชนิดนี้สามารถดำรงชีวิตอยู่บนเศษซากพืชและในดิน และเมื่อสัมผัสกับโคลีออปไทล์และส่วนล่างของลำต้นอ่อน เชื้อราชนิดนี้จะเริ่มต้นการติดเชื้อในระยะแรก อาการต่างๆ ได้แก่:
  • จุดตารูปวงรีที่มีจุดศูนย์กลางสีเหลืองฟางและขอบสีน้ำตาลเข้มหรือเขียวเข้ม (มักปรากฏใต้กาบใบบนข้อปล้องด้านล่าง)
  • จุดสีดำสนิทอันโดดเด่นบนดวงตา
  • การพักตัวของลำต้นพร้อมกับการพัฒนาของโรคที่รุนแรง (สามารถเกิดขึ้นได้โดยไม่มีอาการของรากเน่าแสดงออกมา)
    
• โรครากเน่า Rhizoctonia (จุดตาแหลม)เชื้อรา Rhizoctonia cerealis มักอาศัยอยู่ในดินและเศษซากพืช ทำให้เกิดการเน่าเปื่อยในดินทรายที่แห้ง อุณหภูมิต่ำ และความชื้นสูง ต่างจากโรคจุดตา โรคนี้ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลเข้มตรงกลางสีเหลืองฟาง ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรากเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อใบด้วย พืชที่ได้รับผลกระทบจะแคระแกร็นและความสามารถในการแตกกอลดลงเนื่องจากรากที่เป็นโรคตาย
  

โรคเน่ามักเกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ ส่งผลให้ผลผลิตการแตกกอ น้ำหนัก และจำนวนเมล็ดในรวงลดลง

โรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย

เซลล์เดี่ยวแบบแท่งยาว 1 ถึง 3 มม. สามารถทำให้เกิดโรคแบคทีเรียในข้าวสาลีได้ พวกมันแพร่กระจายได้หลายวิธี:

• แมลง;
• ฝนตกปรอยๆ;
• กระแสลม

ในสภาพอากาศชื้น เชื้อโรคเหล่านี้จะแทรกซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อพืชผ่านความเสียหายเชิงกล พร้อมกับความชื้นที่ให้ชีวิต ถูกส่งผ่านระบบหลอดเลือด และขยายพันธุ์ภายในช่องว่างภายในเซลล์ การทำเช่นนี้จะปล่อยสารพิษและเอนไซม์ต่างๆ ออกมา ทำให้เกิดภาวะเนื้อเยื่อตาย แม้ว่ากระบวนการเหล่านี้จะไม่ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ แต่ก็ลดคุณภาพเชิงพาณิชย์ของข้าวสาลี เราจะอธิบายโรคที่พบบ่อยแยกกัน

แบคทีเรียสเตรคิ (ฟิล์มสีดำ)

แบคทีเรีย Xanthomonas campestris ทำให้เกิดฟิล์มสีดำบนกลูมและลายบนใบและกาบใบ เมื่อโรคดำเนินไป อาการต่อไปนี้จะปรากฏขึ้น:

• จุดหรือลายน้ำแคบๆ (ไหลซึม)
• ละอองของเหลวสีเหลืองนูนและเหนียว (เกิดขึ้นในช่วงที่มีฝนตกหรือน้ำค้างเป็นเวลานาน)
• ฟิล์มโปร่งแสงบนพื้นผิวของเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบซึ่งยังคงอยู่หลังจากของเหลวไหลออกมาอาจสลายตัวและมีโครงสร้างเป็นเกล็ด
• ความเสียหายต่อหูซึ่งจะกลายเป็นหมัน (เกิดขึ้นเมื่อติดเชื้อในระยะแรกของการเจริญเติบโตของพืช)
• ตายทั้งใบและรวง (สังเกตได้ในกรณีที่มีการระบาดรุนแรง)

แบคทีเรียฐาน

โรคนี้เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Pseudomonas syringae ซึ่งส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของต้นข้าวสาลี ทั้งใบ ลำต้น เปลือก และแม้แต่เมล็ด โรคใบไหม้จากเชื้อแบคทีเรียนี้จะค่อยๆ พัฒนาไปทีละน้อย:

1. จุดสีเขียวเข้มเล็ก ๆ หรือจุดคล้ายน้ำ (ไหลซึม) เกิดขึ้นที่ฐานของกาว
2. ลักษณะดังกล่าวแผ่ขยายไปทั่วพื้นผิวของเกล็ดและกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ
3. เกล็ดที่เป็นโรคจะเปลี่ยนเป็นสีโปร่งแสง แต่ต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือเกือบดำ
4. ก้านรวงข้าวได้รับผลกระทบ มีจุดดำขึ้น ด้วงงวงข้าวก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกัน
5. ในสภาพอากาศชื้น เมือกแบคทีเรียสีเทาอมขาวจะปรากฏบนเนื้อเยื่อที่เป็นโรค ลำต้นที่ได้รับผลกระทบจะมีสีเข้มขึ้น และจุดเล็กๆ เปียกน้ำจะปรากฏบนใบ

แบคทีเรียสีเหลือง (เหนียว)

เชื้อก่อโรค ได้แก่ Rathayibacter tritici และ Clavibacter iranicus การแพร่กระจายมักเกิดจากไส้เดือนฝอย A. tritici โรคนี้พบได้บ่อยในอนุทวีปเอเชีย มีลักษณะเด่นดังนี้:

1. มีของเหลวสีเหลืองเกาะอยู่บนก้านดอก ซึ่งทิ้งรอยไหม้จากแบคทีเรียไว้
2. สารคัดหลั่งจะค่อยๆ แห้งและมีสีขาว
3. หูจากซอกใบด้านบนมักจะออกมามีลักษณะคดและเต็มไปด้วยมวลเหนียว
4. ใบด้านบนจะผิดรูปหรือม้วนงอ

โมเสกลายข้าวสาลี

โรคไวรัสที่แพร่กระจายโดยไรเดอร์หางยาว ไวรัสยังสามารถแพร่กระจายผ่านเมล็ดพืชที่ติดเชื้อเจริญเติบโตได้อีกด้วย

อาการของโรคใบด่างลายจะขึ้นอยู่กับพันธุ์ข้าวสาลี สายพันธุ์ของไวรัส เวลาที่เกิดการติดเชื้อ และสภาพแวดล้อม อาการของโรคอาจไม่ปรากฏเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 10°C หรือสูงกว่า

อาการทางพยาธิวิทยาจะแสดงออกด้วยอาการดังต่อไปนี้:

• ต้นไม้มีการเจริญเติบโตล่าช้า
• ใบมีสีเขียวด่างๆ
• มีแถบสีเหลืองปรากฏบนพื้นผิวของใบ ซึ่งวิ่งขนานกันแต่บ่อยครั้งที่ขาดหาย
• พืชที่ติดเชื้อในระยะแตกกอจะไม่สร้างเมล็ด และในระยะแตกกอก็จะสร้างเมล็ดที่มีขนาดเล็กเกินไป
• ตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจะมีหูที่เป็นหมันหรือตาย

โรคใบด่างลายทำให้ต้นกล้าตาย แต่ในระยะหลังการติดเชื้อจะทำให้พืชผลตายเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

วิธีการต่อสู้กับโรคข้าวสาลี

เพื่อปกป้องพืชผลธัญพืชจากโรคดังกล่าว จำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการป้องกันและควบคุมอย่างเคร่งครัด ต่อไปนี้คือมาตรการที่มีประสิทธิภาพ:

• เพาะปลูกพันธุ์พืชสมัยใหม่ที่มีผลผลิตสูงซึ่งมีความต้านทานต่อสปอร์เชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัสได้ดีขึ้น
• เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค ให้ใช้เมล็ดพันธุ์ชั้นยอดที่มีความบริสุทธิ์ของพันธุ์อย่างน้อย 99.7%
• ก่อนหว่านเมล็ด ควรฆ่าเชื้อด้วยความร้อนหรือฉีดสารป้องกันเชื้อราในระบบ (Cruiser, Maxim, Celeste)
• ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล หลีกเลี่ยงการวางพืชข้าวสาลีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ รวมถึงพืชเมล็ดอื่นๆ ไว้ใกล้กัน มิฉะนั้น จะทำให้เกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการแพร่กระจายของเชื้อโรคหรือโรคร้ายแรงได้อย่างรวดเร็ว
• รักษาการแยกพื้นที่เพาะปลูก (วางให้ห่างจากพืชผลเชิงพาณิชย์อย่างน้อย 1 กม.)
• ใช้เฉพาะอุปกรณ์และเครื่องจักรกลการเกษตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น
• ยึดถือตามช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกพืชที่กำหนดไว้ในแต่ละโซน
• ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุอย่างทันท่วงที;
• ตรวจสอบพืชผลเพื่อดูว่าได้รับความเสียหายหรือไม่
• ทำลายวัชพืช เศษพืชที่เป็นโรค และต้นกล้าอย่างทันท่วงทีเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค

ศัตรูพืชข้าวสาลีและการป้องกัน

ไม่เพียงแต่โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เท่านั้น แต่ยังมีศัตรูพืชอีกด้วย ศัตรูพืชหลักๆ มีรายละเอียดดังนี้

แมลงหวี่ขาว

แมลงขนาดเล็ก (ยาว 1 มม.) สีน้ำตาลหรือสีดำ มีส่วนท้องเรียวเป็นปล้อง มักเกาะอยู่ใต้ใบธงและกินลำต้นเป็นอาหาร

แมลงหวี่ขาววางไข่อยู่ภายในหรือบนผิวของเนื้อเยื่อ พวกมันมีช่วงการเจริญเติบโตสั้น จึงสามารถผลิตไข่ได้หลายรุ่นต่อปี ตัวอ่อนของแมลงหวี่ขาวเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เพราะพวกมันจะดูดน้ำจากเยื่อบางๆ ก่อน แล้วจึงกินเมล็ดพืช ทำให้เมล็ดพืชสูญเสียคุณสมบัติในการออกเมล็ดและเหี่ยวเฉา

ในช่วงที่มีการระบาดของแมลงศัตรูพืชและตัวอ่อนอย่างรุนแรง เนื้อเยื่อพืชจะผิดรูปและมีสีเงิน ส่งผลให้ใบ ลำต้น และรวงข้าวโพดอ่อนได้รับความเสียหาย

เพื่อต่อสู้กับแมลงหวี่ขาว จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงชนิดดูดซึมหรือผลิตภัณฑ์ผสมที่มีสารที่ออกฤทธิ์แบบสัมผัสและแบบดูดซึม (Engio 247 SC)

เพลี้ยอ่อนในธัญพืช

เพลี้ยอ่อนเป็นแมลงดูดน้ำที่มีลำตัวอ่อนนุ่ม แทบจะโปร่งแสง ถือเป็นศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของข้าวสาลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพลี้ยอ่อนข้าวสาลี 2 สายพันธุ์ ได้แก่ เพลี้ยอ่อนธัญพืชขนาดใหญ่ (Sitobion avenae F.) และเพลี้ยอ่อนธัญพืชทั่วไป (Schizaphis graminum Rond)

แมลงเหล่านี้กินข้าวสาลีตั้งแต่ต้นกล้างอกจนกระทั่งเมล็ดข้าวสุกงอม จำนวนของแมลงจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นและสูงสุดในช่วงที่เมล็ดข้าวกำลังงอก เพลี้ยอ่อนจะออกผล 10-12 รุ่นต่อฤดูกาล

สัญญาณต่อไปนี้บ่งชี้ถึงความเสียหายจากศัตรูพืชชนิดนี้:

• มด “วิ่ง” ไปที่แปลงสวนเพราะเพลี้ยอ่อนจะขับ “น้ำหวาน” ออกมาเป็นหยดของเหลวหวานๆ ที่พวกมันชอบ
• ใบเปลี่ยนเป็นลาย เหลืองก่อนวัยอันควร และตายไป
• ส่วนต่างๆ ของพืชผิดรูปหรือบิดเบี้ยวและมีจุดเน่าปกคลุม
• ใบสีขาวยาวปรากฏบนใบ หลังจากนั้นจะม้วนงอขึ้น
• เมล็ดพืชจะฟูและเบา

เพลี้ยอ่อนไม่เพียงแต่จะสร้างความเสียหายอย่างมากให้กับพืชเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นพาหะของไวรัสได้อีกด้วย ดังนั้นจึงต้องใช้ยาสมัยใหม่เพื่อกำจัดเพลี้ยอ่อนทันที

มอดเมล็ดสีเทา

แมลงตัวเต็มวัย (ผีเสื้อ) ไม่ทำอันตรายต่อพืช แต่เพียงกินพืชดอกเท่านั้น แต่หนอนผีเสื้อสามารถสร้างความเสียหายอย่างมากได้

ตัวเมียจะวางไข่บนรวงข้าวสาลีครั้งละ 10-25 ฟอง ระยะตัวอ่อนของพวกมันกินเวลา 1-2 สัปดาห์ หลังจากนั้นหนอนผีเสื้อจะออกมา ซึ่งมี 8 ระยะ แต่ละระยะมีอันตรายที่แตกต่างกัน:

1. ตั้งแต่อายุที่ 1 ถึง 3 หนอนผีเสื้อที่ฟักออกมาจะพบอยู่ตัวเดียวหรือเป็นกลุ่มภายในรวงและกินอาหารจากด้านใน
2. ตั้งแต่ระยะที่สามถึงระยะที่สี่ หนอนผีเสื้อจะออกมาหากินในเวลากลางคืนและกินเมล็ดพืชสุกงอมที่โผล่พ้นดิน ในช่วงกลางวัน พวกมันจะซ่อนตัวอยู่ในซอกใบหรือในดินชั้นบนสุด
3. ตั้งแต่ระยะที่ 5 ถึง 8 หนอนผีเสื้อจะกินเมล็ดพืชที่ร่วงหล่นและกินทั้งเมล็ด พวกมันต้องการสารอาหารนี้เพื่อเอาชีวิตรอดในฤดูหนาวและทนต่อความหนาวเย็นได้นานหนึ่งเดือน พวกมันสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -10 องศาเซลเซียสได้

ความเป็นอันตรายของหนอนผีเสื้อเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ:

ตลอดช่วงการเจริญเติบโต หนอนผีเสื้อหนึ่งตัวสามารถทำลายเมล็ดข้าวได้ 2 กรัม เทียบเท่ากับรวงข้าวสองรวง เพื่อป้องกันผลกระทบดังกล่าว จำเป็นต้องควบคุมหนอนกระทู้ข้าวในระยะที่สาม โดยใช้ยาฆ่าแมลงร่วมกับข้าวสาลี

แมลงเต่าที่เป็นอันตราย

แมลงชนิดนี้สามารถโจมตีพืชได้ตลอดฤดูการเจริญเติบโต ทั้งตัวเต็มวัยและตัวอ่อนของแมลงสามารถสร้างความเสียหายได้ ตัวเมียจะวางไข่ 14 ฟองหลังจากกินอาหารเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ กระบวนการนี้กินเวลา 10-20 วัน ตัวอ่อนจะโผล่ออกมาโดยเฉลี่ยระหว่าง 9-16 วัน และเริ่มดูดกินพืชด้วย

ศัตรูพืชสร้างความเสียหายอย่างมากต่อข้าวสาลี:

• ในระยะแรกของการเจริญเติบโตของพืช เชื้อราจะแทรกซึมเข้าสู่โคนต้น ทำให้บริเวณที่เจริญเติบโตและส่วนแรกของรวงเสียหาย บริเวณที่ฉีดจะมีรวงขาวบางส่วนหรือทั้งหมด และลำต้นจะผิดรูป ส่งผลให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนกำหนด และรวงไม่สามารถสร้างรวงได้ ส่งผลให้ผลผลิตลดลงจาก 0.3 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ เป็น 3 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์
• ในช่วงที่เมล็ดข้าวกำลังงอก เชื้อราจะเข้าทำลายรวงข้าวและดูดเอาสิ่งที่อยู่ภายในเมล็ดข้าวออกไปทั้งหมด ในระยะที่เมล็ดข้าวสุกเป็นน้ำนม เมล็ดข้าวจะเหี่ยวและแห้ง และเริ่มต้นจากระยะที่เมล็ดข้าวสุกเป็นน้ำนมและขี้ผึ้ง เมล็ดข้าวจะหลวมและร่วนได้ง่าย ด้วยเหตุนี้ คุณภาพของแป้งที่ทำจากเมล็ดข้าวเหล่านี้จึงลดลงอย่างมาก และยิ่งไปกว่านั้น หากเมล็ดข้าวในรวงเสียหาย 3-15% จะกลายเป็นอาหารที่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

เพื่อต่อสู้กับแมลง ควรใช้ยาฆ่าแมลงกับข้าวสาลีสองครั้ง ครั้งแรกคือกำจัดแมลงที่ผ่านฤดูหนาว และครั้งที่สองคือกำจัดตัวอ่อน สำหรับข้าวสาลีฤดูหนาว ควรกำจัดแมลงที่ผ่านฤดูหนาวในช่วงระยะแตกกอ

ตัวต่อเลื่อย

แมลงเหล่านี้มีลักษณะคล้ายตัวต่อขนาดเล็กคล้ายแมลงวัน มีแมลงสองชนิดที่เป็นอันตรายต่อข้าวสาลี ได้แก่ ตัวต่อข้าวสาลีธรรมดา (Cephus pygmaeus L.) และตัวต่อดำ (Trachelus tabidus F.)

แม้ว่าตัวต่อเลื่อยตัวแรกจะพบได้ในทุกพื้นที่ปลูกข้าวสาลี แต่ตัวต่อเลื่อยตัวที่สองจะพบได้มากในพื้นที่ภาคกลางเป็นหลัก ทั้งสองกรณี พวกมันสร้างความเสียหายให้กับพืชผลธัญพืชได้เท่าๆ กัน โดยส่งผลกระทบต่อสิ่งต่อไปนี้:

1. ตัวเมียจะผลิตหนึ่งรุ่นต่อปี โดยวางไข่สีขาวขนาดเล็กประมาณ 50 ฟองที่บริเวณปล้องด้านบนใต้ช่อดอกในช่วงต้นฤดูร้อน (วางไข่เพียงฟองเดียวในแต่ละก้าน)
2. ตัวอ่อนภายในไข่จะเจริญเติบโตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ก่อนจะเปลี่ยนเป็นตัวอ่อน ซึ่งใช้เวลาตลอดช่วงการเจริญเติบโตในลำต้นและดูดกินลำต้น หนอนผีเสื้อจะดูดเอาส่วนต่างๆ ของลำต้นออกจนหมด แล้วค่อยๆ ไต่ลงไปยังโคนต้น
3. ตัวอ่อนจะปิดช่องทางเดินของฟางข้าวด้วยปลั๊ก สร้างรังไหม และใช้เวลาช่วงฤดูหนาวอยู่ในนั้น
   

   ด้วยเหตุนี้ผลผลิตเมล็ดพืชจึงลดลงประมาณ 1 c/ha

4. ตัวอ่อนจะอยู่ในตอซังตลอดฤดูหนาว และเข้าสู่ดักแด้ในฤดูใบไม้ผลิ ระยะดักแด้กินเวลา 1-3 สัปดาห์
5. หลังจากนั้น ลูกปลาจะค่อยๆ กัดแทะจนหมด จะเกิดขึ้นช่วงปลายเดือนพฤษภาคม

ในบางปี ตัวต่อเลื่อยอาจสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชผลทางการเกษตร ดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อการโจมตีของตัวต่อเลื่อยมากกว่า เช่น พันธุ์ข้าวสาลีที่มีลำต้นหนาแน่นหรือกึ่งหนาแน่นและมีพาเรนไคมาปกคลุมอยู่

ตัวอ่อนของด้วงงวงขาว

ด้วงเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนวางไข่ในดิน และตัวอ่อนสีขาวที่ฟักออกมาจากไข่ซึ่งมีขา 3 คู่บนหน้าท้องจะโจมตีข้าวสาลี

ศัตรูพืชเหล่านี้กัดแทะรากพืชบางส่วนหรือทั้งหมด ส่งผลให้เกิดผลดังต่อไปนี้:

• การเกิดจุดหัวล้านกลมๆ บนพืชผล
• การเจริญเติบโตที่ชะงักงันของพืช ซึ่งอาจทำให้พืชไม่สามารถผลิตรวงได้

อาการของความเสียหายคล้ายกับอาการรากเน่า แต่เมื่อตรวจสอบต้นที่กำลังจะตายอย่างใกล้ชิดจะพบตัวอ่อนสีขาวในดิน เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ ตัวอ่อนจะยาว 2-3 ซม. และหนาเกือบ 1 ซม.

เพื่อป้องกันการโจมตีของศัตรูพืช สิ่งสำคัญคือต้องให้พื้นที่ได้รับการดูแลรักษาอย่างเหมาะสมก่อนหว่านเมล็ด

หนอนลวด

ในฤดูใบไม้ผลิ ด้วงงวงจะวางไข่ในดิน ซึ่งไข่จะฟักออกมาเป็นตัวอ่อนสามขาที่เรียกว่า หนอนลวด พวกมันยาว 2-3 ซม. และมีสีตั้งแต่ครีมขุ่นไปจนถึงสีน้ำตาล

หนอนลวดจะกัดกินเอนโดสเปิร์มของเมล็ดพืช ทำให้ต้นกล้าในแปลงปลูกหรือแปลงปลูกขนาดเล็กเหี่ยวเฉาหรือตาย ต้นกล้าที่เสียหายซึ่งมักพบตัวอ่อน มักถูกกัดกินเหนือเมล็ดโดยตรง

เพื่อป้องกันหนอนลวดทำลายพืชผลข้าวสาลี ไม่ควรปลูกพืชผลในบริเวณเดียวกันติดต่อกันหลายฤดูกาล หรือหลังจากหญ้าหลายปี

แมลงวันเฮสเซียน

ถือเป็นศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่งของพืชผลธัญพืช แมลงขนาดเล็กชนิดนี้ (ยาวได้ถึง 3-4 มม.) มีสีเทาเข้มหรือสีน้ำตาล มีท้องสีชมพูหรือเหลืองน้ำตาล พบได้ทั่วไปในหลายภูมิภาคของโลก แต่พบได้ทุกปีในสหรัฐอเมริกาและแอฟริกาเหนือ

แมลงวันชนิดนี้วางไข่ซึ่งฟักออกมาเป็นตัวอ่อนที่เป็นอันตรายต่อข้าวสาลี พวกมันดูดน้ำเลี้ยงที่สำคัญจากเนื้อเยื่อพืช เจาะเข้าไปในกาบใบ และกัดกินลำต้น อาการเหล่านี้มาพร้อมกับ:

• ลำต้นผิดรูป บิดเบี้ยว หรือหัก;
• รวงข้าวว่างหรือมีเมล็ดเล็ก ๆ อยู่จำนวนน้อย
• ต้นอ่อนจะอ่อนแอลงอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทันทีในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นจึงแห้งอย่างรวดเร็ว
• ต้นไม้ยังคงเจริญเติบโตและในที่สุดก็จะตายไป

ซากพืชจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนส่งเสริมการขยายพันธุ์ของแมลงวันเฮสเซียนอย่างเข้มข้น ดังนั้นจึงควรไถพรวนดินให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ วิธีนี้จะช่วยกำจัดตัวอ่อนได้อย่างรวดเร็วและป้องกันการแพร่พันธุ์จำนวนมาก

ในกรณีที่มีแมลงวันเฮสเซียนระบาดอย่างรุนแรง ข้าวสาลีสามารถได้รับการบำบัดทางเคมีโดยใช้สารเตรียมพิเศษ (เฮกซะคลอเรน คลอโรฟอส เมตาฟอส ฟอสฟาไมด์)

ข้าวสาลีอาจเสี่ยงต่อโรคและศัตรูพืชอันตรายหลายชนิด การรู้สาเหตุของโรคเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถใช้มาตรการป้องกันพืชผลของคุณจากภัยคุกคามเหล่านี้ได้อย่างทันท่วงที หากพืชของคุณแสดงสัญญาณของความเสียหาย สิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุและเริ่มฟื้นฟูพืชผลของคุณโดยเร็ว

คำถามที่พบบ่อย