ลักษณะของแตงโมอัสตราข่านและกฎการปลูก

แตงโมอัสตราคานเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วประเทศ มีลักษณะเด่นคือผลใหญ่และเนื้อฉ่ำน้ำ ดูแลง่าย ทนแล้ง มีอายุการเก็บรักษานานและขนส่งได้ดี

แตงโมพันธุ์ "Astrakhan"

เมล็ดแตงโมอัสตราข่าน

เนื้อแตงโมสุกพันธุ์ "อัสตราข่าน" มีรสหวาน ฉ่ำ และหอมมาก

ประวัติการคัดเลือก

แตงโมอัสตราข่านเป็นพืชล้มลุกอายุหนึ่งปีในตระกูลฟักทอง แตงโมอัสตราข่านซึ่งเป็นต้นกำเนิดของแตงโมอัสตราข่านได้รับการเพาะพันธุ์ในปี ค.ศ. 1560 ต่อมาในปี ค.ศ. 1660 พระเจ้าอเล็กซี มิคาอิโลวิชแห่งราชวงศ์โรมานอฟทรงโปรดปรานแตงโมอัสตราข่าน พระองค์จึงทรงรับสั่งให้จัดตั้งแหล่งผลิตในราชสำนัก ต่อมาจึงได้จัดตั้งไร่ทั้งหมดขึ้นที่อัสตราข่าน ต่อมาที่ชูเกฟ เขตปกครองคาร์คิฟ

ในปี ค.ศ. 1772 พระเจ้าปีเตอร์มหาราชทรงชิมแตงโมที่เมืองอัสตราคานและทรงพอพระทัย พระองค์จึงทรงสั่งให้ปลูกแตงโมใกล้กรุงมอสโก แต่เดิมต้นแตงโมไม่ประสบผลสำเร็จเนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็น หนึ่งศตวรรษต่อมา นักเพาะพันธุ์จึงสามารถนำแตงโมไปเพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือได้

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 แตงโมอัสตราคานมีสองสายพันธุ์ คือ ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก แตงโมขนาดใหญ่ถูกขายให้กับผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคอื่นๆ

แตงโมพันธุ์อัสตราข่านสายพันธุ์แรกที่จดทะเบียนได้รับการเพาะพันธุ์ที่สถาบันปลูกผักและแตงโมในปี พ.ศ. 2520 ภายใต้การดูแลของ เค.อี. ดิวติน นักเพาะพันธุ์ชั้นนำ แตงโมพันธุ์นี้ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ เดิมทีตั้งใจจะปลูกในภูมิภาคโวลก้า อูราล และตอนกลาง

ลักษณะเด่นของแตงโมพันธุ์อัสตราข่าน

พืชชนิดนี้ปลูกได้เกือบทุกพื้นที่ในประเทศ เจริญเติบโตได้ดีทั้งกลางแจ้งและในร่ม แสงแดดจัดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ หากคุณอาศัยอยู่ในเขตภูมิอากาศที่มีแสงแดดน้อย ควรปลูกในเรือนกระจกจะดีกว่า

ต้นนี้เป็นพันธุ์กลางฤดู ใช้เวลาสุก 75-85 วัน ผลสุกมีน้ำหนัก 7.5-11 กิโลกรัม ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือเปลือกหนา หนาได้ถึง 2.4 เซนติเมตร

ระบบรากประกอบด้วยรากแก้วส่วนกลางที่ลึก 1 เมตร และมีหน่อข้างจำนวนมากที่ความลึก 20-30 เซนติเมตร ลำต้นแผ่กว้างคล้ายเถาวัลย์และสูงได้ถึง 4-5 เมตร มีหน่อข้างแตกกิ่งก้านสาขา ใบสีเขียวอมเทาแตกเป็นแฉก ใบอ่อนมีขนเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ผลผลิตสูงถึง 120 ตันต่อเฮกตาร์ แตงโมมีอายุการเก็บรักษานานประมาณสามเดือน โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณค่าทางโภชนาการ แตงโมทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี

ดูแลรักษาง่ายและต้านทานโรคที่พบได้ทั่วไปในพืชที่เกี่ยวข้อง ในช่วงฤดูแล้ง โพรงเล็กๆ จะก่อตัวขึ้น แต่รสชาติยังคงเดิม

รูปลักษณ์ภายนอกและเนื้อหาภายใน

แตงโมมีลักษณะกลม บางครั้งอาจยาวเล็กน้อย ผิวเรียบ สีเขียวเข้ม มีเส้นตามยาวกว้างและสีอ่อนจางๆ กระจายเป็นช่อ ยิ่งมีความแตกต่างกันมากเท่าไหร่ รสชาติของแตงโมก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น

เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติหวาน เนื้อละเอียด สีแดงเข้ม เมล็ดสีดำหรือเทาอ่อน

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

พันธุ์นี้ปลูกโดยชาวสวนหลายคน มีข้อดีมากมายและแทบไม่ต้องดูแลรักษาเลย

ข้อดีของความหลากหลาย:

ข้อเสีย:

วิดีโอด้านล่างนี้ให้ภาพรวมของแตงโมพันธุ์ Astrakhan:

นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แตงโมเป็นผลไม้ที่แนะนำสำหรับอาการเจ็บป่วยหลายชนิด และยังช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี

ปลูกแตงโม Astrakhan ที่ไหนและอย่างไร?

เจริญเติบโตในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ ดินเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย สามารถลดความเป็นกรดสูงได้โดยการเติมปูนขาวหรือโดโลไมต์ ควรเติมในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

พื้นที่ปลูกควรอยู่ในระดับราบ ไม่ใช่พื้นที่ลุ่ม ควรหลีกเลี่ยงระดับน้ำใต้ดิน

วิธีปลูกมี 2 วิธี ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก:

• การปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในพื้นที่โล่งโดยตรงจะเหมาะกับพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีช่วงฤดูร้อนยาวนาน ช่วงเวลาปลูกคือกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม
• แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในพื้นที่ตอนกลางของประเทศและภูมิภาคมอสโก ซึ่งมีสภาพอากาศที่แปรปรวนและฤดูร้อนสั้น ควรปลูกเมื่ออุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 22-28 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์

ไม่แนะนำให้ปลูกแตงโมในจุดเดิมซ้ำสองครั้ง ควรพักไว้หนึ่งปี แล้วปลูกข้าวสาลี มันฝรั่ง และพืชตระกูลถั่วสำหรับฤดูหนาวแทน ไม่แนะนำให้ปลูกแตงกวา ฟักทอง และกะหล่ำปลี

การงอกของเมล็ด

สำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ ไม่จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์เบื้องต้น สามารถปลูกลงดินได้โดยตรง อย่างไรก็ตาม สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรพิจารณาวัสดุเพาะเมล็ดอย่างรอบคอบ ควรเริ่มปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน

ขั้นตอนการเตรียมการ:

• เจือจางสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนลง
• วางเมล็ดไว้ข้ามคืน วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อและทำให้เปลือกนิ่มลง และยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกันต่อแมลงศัตรูพืชอีกด้วย
• เอาเมล็ดออกแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
• เกลี่ยให้ทั่วบนผ้าก็อซแล้ววางไว้ในที่อุ่นๆ เหนืออุณหภูมิห้องเล็กน้อย
• ชุบผ้าก๊อซด้วยน้ำอุ่นทุกวัน และรักษาความชื้นไว้จนกระทั่งเริ่มมีหน่อเล็กๆ ปรากฏขึ้น

ถั่วงอกต้องใช้เวลา ประมาณ 4-5 วัน เมล็ดที่งอกแล้วต้องแข็งตัว: แช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน แล้วจึงนำไปวางไว้ที่เดิมในระหว่างวัน ทำซ้ำแบบนี้ 2-3 ครั้ง

ปลูกต้นกล้าอ่อนในถ้วย กระถางพลาสติกธรรมดา หรือกระถางพีทหรือกาบมะพร้าวแบบเฉพาะก็ใช้ได้ ภาชนะควรมีความกว้างประมาณ 10 ซม.

ดินที่ใช้ถมกระถางคือพีท จะซื้อหรือทำเองก็ได้

รับล่วงหน้าในสัดส่วนที่เท่ากัน:

• ดินสนามหญ้า;
• ฮิวมัส;
• ทรายแม่น้ำ

เทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ ลงบนส่วนผสมที่ได้ ทิ้งไว้ให้แห้ง แค่นี้ก็พร้อมใช้งาน

เทคโนโลยีการปลูกในถ้วย :

• เจาะดินที่เทลงไปให้ลึกประมาณ 3-4 ซม.
• วางเมล็ด 1 หรือ 2 เมล็ดไว้ด้านข้างอย่างเคร่งครัด
• เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงไป;
• ปิดทับด้วยถุงพลาสติก;
• วางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ 23-25 ​​องศาและมีแสงแดดส่องถึง

ต้นกล้าที่มีใบ 3-4 ใบน่าจะงอกภายใน 5-7 วัน หลังจากนั้นจะใช้เวลาประมาณ 3 สัปดาห์จึงจะเจริญเติบโต

ในช่วงการเจริญเติบโตจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยสองครั้ง:

• 10 วันหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ให้เจือจางหญ้าหางหมานกับน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 10
• หลังจากให้อาหารครั้งแรก 12 วัน ให้ใส่ครั้งที่สอง

เตรียมอาหารมื้อที่สอง: เติมน้ำ 1 ลิตร:

• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม;
• แอมโมเนียมซัลเฟต 15 กรัม

จัดกระถางให้ใบที่อยู่ติดกันไม่สัมผัสกัน หนึ่งเดือนหลังจากเมล็ดเริ่มงอก ต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการปลูกในเรือนกระจกหรือ พื้นที่โล่ง-

การปลูกต้นกล้าในโรงเรือน

เรือนกระจกเป็นสถานที่ถาวรสำหรับการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยวแตงโม ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ความสูง 1.7-2 ม.
• วัสดุโพลีคาร์บอเนต;
• ควรมีช่องระบายอากาศ แต่ไม่ควรให้มีลมโกรกเข้ามา
• ในพื้นที่หนาวเย็นจำเป็นต้องมีแหล่งความร้อน

ก่อนปลูก ให้ฆ่าเชื้อผนังเรือนกระจกด้วยน้ำยาบอร์โดซ์หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต เตรียมดินล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง การเตรียมดินต้องขุดดินลึก 1/4 เมตร และใส่ปุ๋ย

ส่วนประกอบของปุ๋ยต่อ 1 ตร.ม. :

• ปุ๋ยคอก 2 ถัง;
• ไนโตรโฟสก้า 3 ช้อนโต๊ะ;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ

การปลูกในเรือนกระจก:

• ปลายเดือนพฤษภาคม – ต้นเดือนมิถุนายน;
• ขุดหลุม เติมปุ๋ยหมัก รดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• วางถ้วยออร์แกนิกไว้กับต้นไม้หรือเอาก้อนดินทั้งหมดออกพร้อมกับต้นอ่อน
• ถ้วยควรสูงจากดินประมาณ 1-2 ซม.

ข้อกำหนดในการปลูกต้นกล้าในโรงเรือน:

• เวลากลางวันไม่ควรน้อยกว่า 12 ชั่วโมง ควรใช้แสงประดิษฐ์เพื่อเพิ่มแสงสว่าง
• ความชื้นไม่เกิน 60%;
• อุณหภูมิไม่เกิน +30 องศา;
• รดน้ำเฉพาะน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเท่านั้น โดยหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ

การย้ายต้นกล้าลงดิน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ควรปลูกเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้ากลางแจ้ง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิจะคงที่ คือ 27-29°C ในตอนกลางวัน และ 18-19°C ในตอนกลางคืน อุณหภูมิดินควรอยู่ที่อย่างน้อย 15°C

ต้นกล้าต้องแข็งแรงประมาณ 3-4 วันก่อนปลูก โดยนำไปวางไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 15 องศาเซลเซียส เป็นเวลาหลายชั่วโมง รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มก่อนปลูก

การปลูกทำเป็นแถวดังนี้

• ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 1 เมตร;
• ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 0.8 ม.
• ความลึกของหลุม 7-8 ซม.

ให้ลงเรือแต่เช้าตรู่

แผนภาพการปลูกแบบทีละขั้นตอน:

• ถอดต้นกล้าและก้อนดินออกจากกระถางแล้ววางลงในหลุมที่เตรียมไว้
• รากควรอยู่สูงจากระดับดิน 1 ซม.
• หลังจากปลูกแล้ว รดน้ำหลุมด้วยต้นกล้าและโรยดิน
• เพิ่มทรายหรือฮิวมัสคลุมดิน
• หากจำเป็น ให้คลุมต้นอ่อนด้วยฟิล์มหรือถ้วยพลาสติกที่มีรูอยู่

สภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตที่ดี

การดูแลพืชเกี่ยวข้องกับการจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโต

ความชื้นและการรดน้ำ

เนื่องจากระบบรากที่แผ่กว้าง แผ่ลึกและแนบชิดกับผิวดิน ทำให้พืชได้รับความชื้นตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม อย่าจำกัดการรดน้ำ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง

รดน้ำทุกวันหรือวันเว้นวัน น้ำควรอุ่นและนิ่ง รดน้ำบริเวณราก หลีกเลี่ยงส่วนที่เป็นสีเขียวของต้น

การใส่ปุ๋ยในดิน

ขึ้นอยู่กับสถานที่ที่แตงโมเติบโตและสภาพดิน คุณจะต้องปรับการให้อาหาร:

• ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งมีดินดำเป็นหลัก แตงโมแทบไม่ต้องการสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อการเจริญเติบโต
• สำหรับภาคกลางและภาคตะวันออกการใส่ปุ๋ยถือเป็นสิ่งจำเป็น

องค์ประกอบของอาหารควรประกอบด้วย:

• ไนโตรเจนสำหรับการเจริญเติบโตของใบและการติดผล เนื่องจากการขาดไนโตรเจนทำให้ต้นไม้มีสีซีดโดยทั่วไป กิ่งบางลง และเจริญเติบโตช้าลง
• โพแทสเซียมเพื่อการเจริญเติบโตตามปกติและเพิ่มความต้านทานต่อโรค

จำเป็นต้องให้อาหารเสริมเพิ่มเติมในช่วงออกดอก ส่วนผสมสำเร็จรูปประกอบด้วย:

• แมกนีเซียม - อาการขาดธาตุนี้จะสังเกตได้จากจุดบนใบ และผลไม่ติดผลดี
• แคลเซียม - ปริมาณเล็กน้อยทำให้รังไข่เหี่ยวเฉา
• โพแทสเซียม - การขาดธาตุนี้จะสะท้อนให้เห็นจากจำนวนดอกที่มีน้อย

แนะนำให้ใส่ปุ๋ยหลังจากติดผล หากดินมีโบรอนต่ำ ผลที่ติดผลแล้วจะตาย การขาดธาตุอาหารสามารถสังเกตได้จากรอยเส้นสีเหลืองบนผล

ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงที่ผลสุก ปุ๋ยเชิงซ้อนหรือแอมโมเนียมไนเตรตก็เหมาะสม เตรียมในอัตรา 2 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร ปุ๋ยนี้ใช้ 2-3 ครั้งต่อเดือน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปุ๋ยมูลไก่และปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วได้อีกด้วย

อุณหภูมิและแสงสว่าง

พืชต้องการแสงแดดเต็มที่ พื้นที่ปลูกควรมีความอบอุ่นสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงต้นฤดูร้อน หลีกเลี่ยงร่มเงา เลือกพื้นที่หันหน้าไปทางทิศใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ สภาพอากาศที่มีเมฆมากจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ 30-40 องศาเซลเซียส ควรป้องกันพื้นที่ปลูกจากลมหนาวและลมโกรก

วิธีการตรวจสอบความสุกของผลเบอร์รี่?

แตงโมสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน เพื่อตรวจสอบความสุก ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• ผิวเปลือกจะมีความมันวาวเมื่อโดนแสง
• กลีบดอกแห้งแล้ว
• ก้านก็บางและแห้ง ขนก็หลุดร่วง
• เสียงเคาะผลไม้มีเสียงทื่อๆ
• เมื่อบีบแรงๆ จะได้ยินเสียงกรอบแกรบเบาๆ
• ด้านข้างของแตงโมที่วางอยู่นั้นมีสีเหลืองและมีรอยบุบเล็กน้อย

แตงโมสุกจะไม่จมน้ำ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลไม้ถูกตัดจากเถาพร้อมก้าน เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเปลือก หากวางแผนจะเก็บไว้เป็นเวลานาน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนสุกเต็มที่

ควรเก็บแตงโมไว้ในที่เย็น อุณหภูมิสูงถึง 10°C (50°F) หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง พื้นที่เก็บควรแห้ง ความชื้นไม่เกิน 70-75% ไม่ควรเก็บผลไม้และผักอื่นๆ ไว้ใกล้กัน

แตงโมสามารถแขวนไว้ในถุงตาข่ายหรือวางบนพาเลทไม้แล้วคลุมด้วยฟางได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

แตงโมอัสตราคานมีภูมิคุ้มกันโรคทั่วไปที่ดี การติดเชื้อมักเกิดจากการดูแลที่ไม่เพียงพอ

ประเภทของโรคและวิธีการต่อสู้:

• โรคแอนแทรคโนส มีจุดกลมๆ สีเข้มปรากฏขึ้นบนส่วนสีเขียวของพืช สาเหตุ: ความชื้นสูงเกินไป ควรลดอุณหภูมิและระบายอากาศในเรือนกระจก
• โรคเน่าสีเทา มองเห็นชั้นสีเทาบนผล ผลมีน้ำ สาเหตุ: การรดน้ำมากเกินไปทำให้เชื้อโรคแทรกซึมเข้าสู่ต้นจากดิน ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออกให้หมด ฉีดพ่นต้นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัม ยูเรีย 10 กรัม และซิงค์ซัลไฟต์ 1 กรัม
• ฟูซาเรียม เชื้อราจะเข้าทำลายโคนต้นและรากของต้นกล้า สาเหตุ: เชื้อราแทรกซึมจากดิน ทำลายต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบ
• เพลี้ยแตง ส่งผลต่อใต้ใบ สาเหตุ: ความชื้นมากเกินไป เช็ดใบด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ โรยขี้เถ้าผสมผงยาสูบ

บทวิจารณ์

แตงโมอัสตราคานเหมาะสำหรับปลูกได้ในทุกภูมิภาค สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมและใส่ใจดูแลอย่างใกล้ชิดตลอดทุกระยะการเจริญเติบโต ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นในฤดูร้อน สามารถปลูกในเรือนกระจกได้

คำถามที่พบบ่อย