แตงโมพันธุ์โคโลด็อกเป็นจุดเด่นที่แท้จริงของการทำสวนรัสเซีย สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่เพื่อเจ้าของบ้านเท่านั้น แต่ยังปลูกเพื่อขายได้อีกด้วย ความนิยมของแตงโมพันธุ์นี้มาจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและรสชาติที่โดดเด่น
แตงโมพันธุ์ "โคโลดก"
แตงโม "โคโลด็อก" เป็นผลงานการคัดเลือกของรัสเซีย
พันธุ์ "โคโลดก" ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติละเอียดอ่อน ชุ่มฉ่ำ หวาน และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ประวัติการคัดเลือกและการเติบโตของภูมิภาค
แตงโมพันธุ์ "โคโลด็อก" ปรากฏครั้งแรกในทะเลทรายแอฟริกา ชาวอียิปต์พัฒนาพันธุ์นี้ขึ้นมาหลายปีแล้ว และมาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 8
ในตอนแรก แตงโมพันธุ์โคโลด็อกมีขนาดเล็กและมีรสชาติหวานเลี่ยนและขมเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ได้มีการนำแตงโมพันธุ์นี้มาเลี้ยงในบ้าน (ผู้เพาะพันธุ์ได้ผสมพันธุ์แตงโมพันธุ์โคโลด็อกดั้งเดิมกับแตงโมพันธุ์อื่นอีกสองพันธุ์) ผลที่ได้จึงมีรสหวานและมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ภูมิภาคโวลโกกราดถือเป็นแหล่งกำเนิดของแตงโมพันธุ์นี้
ภูมิภาคโวลก้า เทือกเขาอูราลใต้ และอัสตราคานให้ผลผลิตที่ดี ภูมิภาคทั้งหมดของดินแดนพื้นเมืองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกเพื่อการค้า อัสตราคานถือเป็นเมืองหลวงของอุตสาหกรรมแตงโม
ลักษณะแตงโมพันธุ์โคโลด็อก
เป็นพืชกลางฤดู ใช้เวลาประมาณ 90 วันตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวครั้งแรก ผลผลิตค่อนข้างดี ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างน้อย 35 ตันจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 7 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร
ลักษณะของพันธุ์
แตกต่างจากสมาชิกสายพันธุ์อื่นๆ ในสายพันธุ์เดียวกัน ตรงที่ดูแลง่าย อายุการเก็บรักษายาวนาน และรสชาติดีเยี่ยม สามารถปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง โดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรีต่ำและมีปริมาณธาตุอาหารรองสูง ไม่ควรปลูกในพื้นที่แคบๆ เพราะพืชจะเริ่มแผ่กิ่งก้านสาขาและขยายพันธุ์
หน่อหนึ่งสามารถยาวได้ถึง 5 เมตร
ใบของต้นมีสีเขียว ผลมีลักษณะเรียวยาวเล็กน้อย และแต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัม เปลือกมีสีเขียวและหนาปานกลาง เมื่อตัดแล้วผลจะมีเนื้อสีแดง เนื้อมีรสชาติอร่อยและมีสีชมพู
เบอร์รี่ทนอุณหภูมิต่ำได้โดยไม่มีปัญหา แต่ปลูกได้ดีที่สุดในเขตอบอุ่นที่มีฤดูร้อนยาวนาน เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายฤดูร้อน และเก็บได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ลักษณะเด่นและความแตกต่างจากพันธุ์อื่น
ทนทานต่อการขนส่งได้ดี และผลสามารถคงสภาพพร้อมขายได้นานถึง 5 เดือน จุดเด่นของพันธุ์นี้คือความต้านทานโรคได้หลากหลายชนิด โรคราแป้ง โรคแอนแทรคโนส และโรคเหี่ยวฟูซาเรียม ล้วนแต่ทนทานต่อโรคเหล่านี้
แตงโมถือเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่งในภูมิภาค CIS ปลูกเพื่อบริโภคสดและบรรจุกระป๋อง
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
ข้อดีมากมายที่มีมากมายทำให้มั่นใจได้ว่าวัฒนธรรมจะแพร่หลายไปทั่วในพื้นที่หลังยุคโซเวียต
ข้อดีของแตงโมโคโลดก:
- ผลไม้รสหวาน;
- รูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ที่ไร้ที่ติ
- ออกผลเป็นจำนวนมาก;
- อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
- การขนส่งที่ยอดเยี่ยม;
- ทนทานต่ออุณหภูมิที่แตกต่างกัน
ข้อเสียของแตงโม :
- ต้องใช้พื้นที่กว้างขวางในการเพาะปลูก
- ยอดเพิ่มเติม – ยอดจะก่อตัวขึ้นบนผลเบอร์รี่เป็นประจำ ซึ่งควรจะตัดออกด้วยมือ
วิดีโอด้านล่างนี้ให้ภาพรวมของแตงโมพันธุ์ "Kholodok":
ปลูกแตงโมโคโลด็อกที่ไหน เมื่อไหร่ และอย่างไรดีที่สุด?
การปลูกในพื้นที่โล่งไม่ควรทำก่อนสิ้นเดือนพฤษภาคม มิฉะนั้นพืชจะไม่หยั่งราก ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและไม่มีลมโกรก หากสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณรุนแรง ควรปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำ
ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะสามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง หากสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม ผลเบอร์รี่จะไม่หวานเท่าที่ควร
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ปัจจุบัน เมล็ดแตงโมหาซื้อได้ตามตลาดนัดหรือร้านค้าเฉพาะทางทั่วไป อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกแตงโมต้องมั่นใจว่าเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาเป็นวัสดุปลูกคุณภาพสูงอย่างแท้จริง
เมล็ดโคโลด็อกเพียงเมล็ดเดียวจะยาวถึง 1.5 ซม. ซึ่งถือว่าสำคัญสำหรับพืชชนิดนี้ เมล็ดมีผิวหยาบเมื่อสัมผัส
เมล็ดพันธุ์ตอบสนองต่อความอบอุ่นได้ดี ควรทำภายในหนึ่งสัปดาห์ เพียงแค่นำเมล็ดไปตากแดด คุณยังสามารถอุ่นเมล็ดที่บ้านได้โดยใช้เครื่องทำความร้อนแบบพิเศษ ที่บ้าน ให้ตากเมล็ดวันละสี่ชั่วโมงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ก่อนปลูกควรแช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จากนั้นล้างใต้น้ำไหล
การหว่านเมล็ดพันธุ์
การปลูกเมล็ดแตงโมมีสองวิธี คือ การปลูกแบบต้นกล้าหรือปลูกลงดิน มาดูวิธีการปลูกแต่ละวิธีกัน:
- สำหรับต้นกล้า เมล็ดแตงโมปลูกในกระถางที่เตรียมไว้และบรรจุดินไว้แล้ว ขนาดการปลูกคือ 70 x 150 ซม. เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าคือเดือนเมษายนหากย้ายปลูกในเรือนกระจก และปลายเดือนพฤษภาคมหากย้ายปลูกในพื้นที่โล่ง ต้นกล้าจะพร้อมย้ายปลูกหลังจากหนึ่งเดือน เมื่อต้นมีใบเต็มสี่ใบ
- เข้าสู่พื้นที่โล่ง ชาวสวนบางคนปลูกเมล็ดโดยตรงในพื้นที่โล่ง เมื่อต้นเริ่มงอก พวกเขาจะตัดยอดที่อ่อนแอและเป็นโรคออก เหลือไว้เพียงยอดที่แข็งแรง วิธีนี้ไม่สะดวกนัก เพราะเมล็ดพืชบางชนิดไม่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง ทางเลือกแรกจะดีกว่า
การดูแลต้นกล้า
ต้นกล้าแตงโมโคโลดกจะเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่หากมีเงื่อนไขหลัก 3 ประการ:
- การรดน้ำอย่างต่อเนื่อง;
- แสงสว่าง 12 ชั่วโมง;
- การใช้ปุ๋ย
ควรรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำนิ่งที่ไม่เย็นจัด หลีกเลี่ยงไม่ให้ใบเปียกชื้น หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ควรติดตั้งไฟโตแลมป์แบบพิเศษ
หลังจากใบที่สามงอกแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยน้ำหรือปุ๋ยเคมีลงไปก่อนปลูก ต้นกล้าจะถูกทำให้แข็งแรงขึ้นเมื่ออยู่กลางแจ้ง ในวันแรก ต้นกล้าจะถูกนำออกไปข้างนอกสองสามชั่วโมง จากนั้นอีกสามถึงสี่ชั่วโมง และต่อไปเรื่อยๆ วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับอากาศบริสุทธิ์ได้
ด้วยการทำให้แข็งแกร่งขึ้น Kholodok จึงหยั่งรากได้เร็วขึ้นในดินโล่ง
การปลูกในดิน
ขั้นตอนแรกคือการเลือกดินที่เหมาะสม เนื่องจากแตงโมไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในดินทุกประเภท ดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนเบาและระบายน้ำได้ดี การปลูกแตงโมมีสองวิธี:
- การปลูกในเรือนกระจก วิธีนี้เหมาะสำหรับการปลูกในแถบรัสเซียตอนกลาง โดยปลูกเป็นแถว โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 80 ซม. แตงโมโคโลด็อกมีพื้นที่กว้างขวางและมีระบบรากที่แข็งแรง ดังนั้นการรักษาระยะห่างที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ความกว้างระหว่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 1.5 ม. เถาวัลย์ผูกติดกับโครงตาข่าย สำหรับกิ่งที่ยาวไม่เกิน 1.5 ม. ให้ตัดกิ่งด้านข้างออกทั้งหมด การเด็ดกิ่งที่สูงกว่า 0.5 ม. เป็นสิ่งสำคัญ
- การปลูกในดินเปิด วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ภาคใต้ทุกแห่ง ดินต้องอุ่น และปลูกพืชที่ความลึก 0.1 เมตร กระบวนการแช่เย็นจะดำเนินการแบบ "กระจาย" โดยใช้วิธีการมาตรฐาน
คุณสมบัติการดูแล
ต้นแตงโมจะไม่เติบโตหากไม่ได้รับการดูแล จำเป็นต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ การป้องกันกำจัดศัตรูพืชและโรคพืชก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
การตัดยอดส่วนเกินออกจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ แต่ละพุ่มให้ผลไม่เกินสี่ผล
ในเรือนกระจก แตงโมต้องการการระบายอากาศที่เพียงพอ แตงโมพันธุ์นี้จะตายเมื่อมีความชื้นสูง ในดินปิด แตงโมจะถูกมัดรวมกัน และนำผลแตงโมไปวางในตาข่ายหรือบนขาตั้ง
การรดน้ำ
ควรรดน้ำทุก 10 วัน ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนประมาณ 3 ถังต่อตารางเมตร เพิ่มความถี่ในการรดน้ำในวันที่อากาศแจ่มใสและช่วงออกดอก ในกรณีนี้ควรรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง
- × การรดน้ำด้วยน้ำเย็นอาจทำให้ระบบรากช็อกและชะลอการเจริญเติบโตได้
- × การรดน้ำมากเกินไปในช่วงผลไม้สุกอาจทำให้ปริมาณน้ำตาลลดลง
ดินจะชุ่มชื้นขึ้นระหว่างการปลูก หลังจากรดน้ำแล้ว ดินจะถูกกำจัดหญ้าและเศษอินทรีย์ออก
การคลายตัว
การคลายดินจะทำบนดินที่ชื้น เมื่อแตงโมโตเต็มที่แล้ว ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้ เนื่องจากอุปกรณ์ทำสวนอาจสร้างความเสียหายให้กับระบบรากและตัวผลไม้เองได้
น้ำสลัด
แตงโมโคโลด็อกจะให้อาหารสองครั้งต่อฤดูกาล:
- หลังจากย้ายปลูกต้นไม้กลางแจ้งสองสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสูง สามารถใช้ปุ๋ยธรรมชาติอย่างมูลไก่หรือมูลฝอยได้ อัตราส่วนปุ๋ยต่อน้ำควรอยู่ที่ 1:12 ใส่ปุ๋ยที่ราก อย่าเทลงบนใบหรือยอด
ตัวเลือกการให้อาหารที่สอง: ใช้แอมโมเนียมไนเตรต ละลายผลิตภัณฑ์นี้ 20 กรัมในน้ำ 5 ลิตร ในอนาคตควรหลีกเลี่ยงการใช้ไนโตรเจน เพราะจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว - ระหว่างการสร้างตาดอก ให้ใช้ปุ๋ยเชิงซ้อน พืชแต่ละต้นต้องการเกลือโพแทสเซียม 5 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม ใส่ปุ๋ยลงในดินโดยตรงหรือละลายในน้ำ
- • การใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมในช่วงการสร้างตาดอกจะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลไม้
- • หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนหลังจากเริ่มออกดอกเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของใบมากเกินไป
การตัดแต่ง
การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตจะช่วยกำจัดยอดส่วนเกินออกจากต้น ซึ่งรวมถึงการเด็ดยอดหลักออกด้วย โดยพุ่มควรมีผลที่เจริญเติบโตเต็มที่สามหรือสี่ผล หากมากกว่านี้ ผลจะเล็กและไม่อร่อย
ถุงเท้ายาว
เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นแล้ว ควรมัดให้แน่น วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและแรงของเจ้าของแตงโมพันธุ์โคโลด็อกได้มาก
มัดไว้กับโครงระแนงที่ความสูง 0.5 เมตรจากพื้นดิน เพื่อให้ต้นไม้แต่ละต้นได้รับแสงและความอบอุ่นอย่างเพียงพอ อย่าลืมตัดกิ่งข้างออกจากผลที่มัดไว้ด้วย
การเก็บเมล็ดพันธุ์
ไม่จำเป็นต้องซื้อเมล็ดแตงโมโคโลด็อก ถ้าสามารถเก็บเกี่ยวเองได้ พันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ผสม ดังนั้นเมล็ดจึงเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้า
การเก็บเกี่ยวเมล็ดแตงโม ให้เหลือผลแตงโมไว้สักสองสามผลบนต้น อย่าเด็ดออก ต้นแตงโมควรสุกเกินไป จากนั้นผ่าผลแตงโมออกและคัดเมล็ดสีเข้มออก
- ✓ เมล็ดจะต้องสุกเต็มที่ ซึ่งกำหนดจากสีเข้มของเมล็ด
- ✓ ผลที่จะเก็บเมล็ดควรปล่อยให้อยู่บนต้นจนสุกเกินไป
การคัดเลือกตามธรรมชาติเกิดขึ้น: เมล็ดทั้งหมดจะถูกแช่ในน้ำ และเมล็ดที่จมลงไปด้านล่างจะเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในปีถัดไป เมล็ดจะถูกตากแห้งบนผ้าและนำไปตากแดด เมล็ดควรแห้งประมาณหนึ่งสัปดาห์
ควรเก็บเมล็ดแตงโมไว้ในผ้าธรรมดาๆ อย่าใช้ภาชนะปิดสนิท
โรคและแมลงศัตรูพืช
หากใช้วัสดุปลูกคุณภาพสูง พืชผลก็จะปลอดโรค มีรีวิวมากมายระบุว่าโคโลด็อกมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง ราฟูซาเรียม แอนแทรคโนส และโรคราแป้งในระดับปานกลาง หากปลูกอย่างถูกต้อง ความเสี่ยงต่อโรคเหล่านี้ก็จะน้อยมาก
โรคหลายชนิดเกิดจากสปอร์ของเชื้อรา เมื่อเชื้อราแพร่กระจาย เชื้อราจะทำให้เกิดจุดต่างๆ บนใบ ในที่สุด ผลเบอร์รี่ก็จะเสียรสชาติ เน่าเสีย และเปลี่ยนรูปร่าง
โรคต่างๆ ควรได้รับการต่อสู้ด้วยวิธีพิเศษ ซึ่งวิธีที่ดีที่สุดคือ Decis, Fundazol และส่วนผสม Bordeaux
แตงโมที่ปลูกในเรือนกระจกอาจเสี่ยงต่อศัตรูพืชบางชนิด ศัตรูหลักคือไรเดอร์และเพลี้ยอ่อนแตง พวกมันดูดน้ำเลี้ยงจากใบ ทำให้ใบเขียวแห้งเหี่ยว มีวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านเพื่อกำจัดแมลงเหล่านี้ได้ การชงชาจากยอดมันฝรั่ง ดาตูรา และคาโมมายล์เป็นที่นิยม
เพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อนไม่ให้เข้าทำลายแตงโมโคโลด็อก ควรโรยผงยาสูบและขี้เถ้าไม้ลงบนต้น ควรใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชก่อนออกดอกเท่านั้น
รีวิวจากคนสวน
แตงโมโคโลด็อกเป็นแตงโมที่ชอบอากาศร้อน สามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ ในพื้นที่อากาศหนาว สามารถปลูกต้นกล้าในร่มได้ แตงโมพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติหวาน พกพาสะดวก และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แตงโมโคโลด็อกดูแลง่าย เพียงรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย