พันธุ์แตงโมผู้ผลิต: คำอธิบายลักษณะและเทคนิคการเพาะปลูก

แตงโมพันธุ์ Producer ได้รับความนิยมอย่างสูงทั้งจากเกษตรกรและผู้บริโภค แตงโมพันธุ์นี้ปลูกกันในแถบภาคใต้เป็นหลัก แต่การสุกเร็วทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น บทความนี้จะอธิบายขั้นตอนการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว

พันธุ์แตงโม "ผู้ผลิต"

เมล็ดแตงโม พันธุ์ "ผู้ผลิต"

เนื้อแตงโมสุก “โปรดิวเซอร์” จะมีรสหวานมากและมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก

ประวัติการคัดเลือก

การกระจายพันธุ์เบอร์รี่ทั่วโลกเริ่มต้นที่อียิปต์ ต่อมาพันธุ์ Producer ได้รับการปรับปรุงในสหรัฐอเมริกา เป็นพันธุ์แตงโมยอดนิยมที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น สีแดงเข้มหวาน-

จากผลของการผสมพันธุ์แบบคัดเลือก ทำให้สามารถปลูกได้ทั้งในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรมและในฟาร์มส่วนตัว อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นในขณะที่ยังคงคุณภาพรสชาติไว้เช่นเดิม

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ผู้ผลิต

พันธุ์ Producer เป็นพันธุ์ที่โตเร็วและโดดเด่นในเรื่องผลผลิตที่สูง

คำอธิบาย:

• ลำต้น ยาวปานกลาง ใบมีสีเทาอมเขียว ผ่ากลางใบ
• เบอร์รี่ มีลักษณะเป็นทรงรี เรียบ ไม่มีรอยบุบหรือหยาบ มีลักษณะเป็นประกายเงางามเป็นเอกลักษณ์
• เยื่อกระดาษ สีแดง เนื้อหยาบ กรอบ ฉ่ำน้ำ มีปริมาณน้ำตาลสูง (12%) และไม่มีเส้น เมล็ดอยู่ใกล้เปลือก สีน้ำตาลเข้ม และมีจำนวนค่อนข้างน้อย
• เปลือก ไม่หนา เมื่อสุกจะยาวประมาณ 1 ซม. สีเกือบขาว มีสีเขียวอ่อน

เบอร์รี่ถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและมีสรรพคุณทางยา นิยมรับประทานสดเป็นหลัก แต่ก็เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ทำเครื่องดื่ม และของหวานด้วยเช่นกัน

ตารางคุณลักษณะของพันธุ์ผู้ผลิต :

การกระจายตัวในระดับภูมิภาค

ปัจจุบัน แตงโมพันธุ์ Producer มีการปลูกในรัสเซียตอนใต้ (คอเคซัส ดินแดนครัสโนดาร์) เบลารุส มอลโดวา ยูเครน คาซัคสถาน และทาจิกิสถาน การปลูกในเรือนกระจกพร้อมระบบชลประทานก็สามารถทำได้ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นเช่นกัน

แตงโมมีประโยชน์อะไรบ้าง?

ข้อดีหลักของความหลากหลาย ได้แก่:

Producer มีข้อเสียอะไรบ้าง?

ข้อเสียได้แก่:

ชมรีวิวแตงโม Producer ในวิดีโอด้านล่าง:

งานเตรียมการ

งานเตรียมการก่อนการปลูกจะประกอบด้วยหลายขั้นตอน

การเลือกและเตรียมสถานที่

ผลผลิตขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกแตงโมเป็นหลัก โดยต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• การส่องสว่าง เลือกพื้นที่โล่งไม่มีร่มเงา
• การรองพื้น ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายที่มีค่าความเป็นกรด pH = 6.7-7.0 เหมาะสมที่สุด
• น้ำใต้ดิน จัดพื้นที่ยกสูงไว้สำหรับแปลงปลูก โดยให้ระดับน้ำใต้ดินไม่สูงเกินผิวดิน
• บรรพบุรุษ. สารตั้งต้นที่ดีสำหรับแตงโม ได้แก่ กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว หัวหอม ข้าวสาลี อัลฟัลฟา

ไม่แนะนำให้ปลูกแตงโมในพื้นที่ที่เคยปลูกแตงมาก่อน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูกจะปฏิบัติตามรูปแบบเดียวกันและไม่ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก

การงอกที่ดีที่สุดสังเกตได้จากเมล็ดพันธุ์ที่เก็บไว้เป็นเวลา 3-5 ปี

ขั้นตอนการเตรียมการ:

• การสอบเทียบ จัดเรียงเมล็ดพันธุ์ตามขนาด
• แช่. เตรียมน้ำเกลือ (เกลือแกง 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 ถ้วย) แล้วแช่เมล็ดไว้ ทิ้งไว้ 10 นาที ทิ้งเมล็ดที่ลอยขึ้นด้านบน เช็ดเมล็ดที่จมลงด้านล่างให้แห้ง
• กำลังวอร์มอัพ อุ่นวัสดุที่เก็บรวบรวมไว้เป็นเวลา 20-30 นาที โดยใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิ 50-60°C กระบวนการนี้จะฆ่าเชื้อตัวอย่าง
• การแช่ซ้ำอีกครั้ง เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% แช่เมล็ดไว้ประมาณ 20 นาที วิธีนี้ช่วยป้องกันโรคเชื้อราได้
• การงอกของเมล็ด โรยเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้บนผ้าขาวบางชื้นๆ พับเป็นชั้นๆ เมื่อต้นกล้างอก ก็พร้อมปลูกได้เลย

กฎการลงจอด

เกณฑ์หลักในการปลูกคือระบบอุณหภูมิ:

• หากอุณหภูมิของดินต่ำกว่า +12 °C แตงโมจะไม่เติบโต
• อุณหภูมิความร้อนของดินขั้นต่ำไม่ควรต่ำกว่า +14 °C
• อุณหภูมิที่เหมาะสมคือการทำความร้อนที่ +20-25 °C

วิธีการปลูก

การปลูกแตงโมพันธุ์ Producer มีอยู่ 2 วิธี

ต้นกล้า

ในภาคกลางและภาคเหนือ ควรปลูกต้นกล้าเพื่อให้แตงโมมีเวลาสุกงอมในช่วงฤดูร้อนอันสั้น ชาวสวนในภาคใต้ก็ใช้วิธีนี้ได้เช่นกัน แต่แตงโมก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่งเช่นกัน

วันที่ปลูก

สำหรับต้นกล้า ควรเริ่มหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนเมษายน วิธีนี้จะทำให้ต้นกล้าแข็งแรงและสมบูรณ์เมื่อถึงปลายเดือนพฤษภาคม การปลูกในพื้นที่โล่ง-

เทคโนโลยีการปลูกพืช

การปลูกทำได้โดยการปลูกในกระถางพีท

ลำดับย่อย:

• การเตรียมดิน คุณสามารถซื้อส่วนผสมดินเฉพาะสำหรับต้นกล้าหรือเตรียมเองได้:
  • ตัวเลือกที่ 1: ผสมดินสนามหญ้าและฮิวมัสในอัตราส่วน 1:3
  • ตัวเลือกที่ 2: ผสมพีท ขี้เลื่อย และฮิวมัสในอัตราส่วน 3:1:0.5
• การเตรียมหม้อ การปลูกแตงโม ให้เตรียมกระถางพีทตามจำนวนที่ต้องการ ขนาดอย่างน้อย 6x6 ซม. เติมดินปลูกลงไป

การใช้กระถางพีทจะช่วยป้องกันความเสียหายต่อระบบรากเมื่อย้ายปลูกลงดิน

• ความลึกในการปลูก ในแต่ละกระถาง ให้เจาะรูในดินลึกประมาณ 4-5 ซม.
• การปลูกเมล็ดพันธุ์ หว่านเมล็ดที่งอกในผ้าขาวบางลงในกระถางพีท คลุมเมล็ดด้วยดิน แต่อย่าอัดแน่น
• การทำให้ดินชื้น ทำให้ดินชื้นดี แต่ไม่ต้องรดน้ำมากเกินไป

การดูแลต้นกล้า

การดูแลเพิ่มเติมรวมถึง:

• การสร้างโรงเรือนขนาดเล็ก คลุมต้นไม้ที่ปลูกด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้วแล้ววางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีความร้อนเพียงพอ
• การยิงครั้งแรกหน่อแรกจะโผล่ออกมาประมาณหนึ่งเดือน เมื่องอกแล้ว ให้เอาส่วนที่คลุมออก แล้วนำต้นกล้าไปวางตากแดด
• มอยส์เจอร์ไรเซอร์ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากยังคงชื้นอยู่ อย่าปล่อยให้แห้งหรือรดน้ำมากเกินไป
• การแข็งตัวเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น 10 วันก่อนปลูก โดยนำต้นกล้าออกไปข้างนอกทุกวัน ในวันแรก ให้ทิ้งไว้ข้างนอก 1 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็น 1 วันเต็มในวันต่อๆ ไป

การปลูกต้นกล้าลงดิน

สามารถปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจกได้หลังจากมีใบจริง 3-5 ใบ

กระบวนการทีละขั้นตอน:

• ขุดหลุม ความลึกควรรองรับหม้อพีทได้พอดี
• ปลูกต้นกล้า วางต้นอ่อนแตงโมและถ้วยลงในรู
• กลบด้วยดิน คลุมต้นกล้าด้วยดิน อัดดินรอบๆ ต้นกล้าให้แน่น แต่ไม่ต้องออกแรงมากเกินไป
• รดน้ำต้นถั่วงอก ทำให้ดินรอบลำต้นชื้นดี

เมล็ดพันธุ์ในดิน

วิธีนี้ใช้แรงงานน้อยกว่าวิธีเดิม แตงโมสามารถปลูกลงดินได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม

ลำดับการทำงาน:

• จำนวนเมล็ดพันธุ์ คำนวณโดยใช้สูตร : 0.3 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.
• การเพาะปลูก คลายพื้นที่ด้วยเครื่องพรวนดินให้ลึก 6-7 ซม.
• การแบ่งส่วนแปลงปลูก แบ่งแปลงปลูกเป็นแถว โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวละ 1 เมตร ขุดหลุมลึก 3-4 ซม. ในแต่ละแถว ห่างกัน 0.5 เมตร สามารถใช้พื้นที่ปลูกขนาด 1.5 x 0.6 เมตร หรือ 1.4 x 1.0 เมตรก็ได้ สำหรับเรือนกระจก ให้ใช้พื้นที่ 0.7 x 0.7 เมตร
• การหว่านเมล็ดพันธุ์ วางเมล็ดลงในหลุมละ 2-3 เมล็ด
• การโรยด้วยดิน คลุมเมล็ดพันธุ์ด้วยดินโดยไม่ต้องอัดให้แน่น
• การรดน้ำ รดน้ำเตียงด้วยน้ำอุ่น

หากอุณหภูมิอากาศลดลงต่ำกว่า +12 °C ควรคลุมเตียงด้วยฟิล์ม

แตงโมต้องการอากาศอบอุ่น (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25-30°C) เมื่อปลูกในเขตอบอุ่น ชาวสวนจะใช้พลาสติกคลุมแปลงปลูกเพื่อให้ได้รับความร้อนได้ดีขึ้น การนำพลาสติกคลุมออกในช่วงปลายเดือนมิถุนายนในวันที่อากาศครึ้มหรือช่วงเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแตงโมไหม้เกรียมจากแสงแดดโดยตรง

ชาวสวนบางคนปลูกแตงโมกลางแจ้งโดยใช้วัสดุคลุมสองชั้น ขั้นตอนมีดังนี้:

• เมล็ดพันธุ์ถูกหว่านลงในแปลงสวน;
• ปิดทับด้วยขวดพลาสติกขนาดเล็กที่ตัดแล้ว
• ปิดฝาด้านบนด้วยขวดอีกใบที่มีปริมาตรมากกว่า (3-5 ลิตร) เพื่อทำเป็นกระติกน้ำร้อน
• เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น ให้ถอดขวดส่วนล่างออกก่อน จากนั้นจึงค่อยถอดขวดส่วนบนออกหลังจากนั้นสักพัก

คุณสมบัติการดูแล

พืชแตงโมเป็นพืชที่เปลี่ยนแปลงเร็วมาก จึงต้องดูแลอย่างดี

อัตราการชลประทาน

การรดน้ำขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของพืช

แตงโมเป็นพืชที่ทนแล้ง ดังนั้นการรดน้ำควรให้น้ำปานกลาง

โปรดปฏิบัติตามแนวทางดังต่อไปนี้:

• ด้วยการพัฒนาของรังไข่ที่เพิ่มขึ้น รดน้ำเตียงในตอนเช้าและตอนเย็น;
• ในช่วงออกดอก รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสองครั้ง
• ในสภาพอากาศที่ดีและร้อน – 1 ครั้งใน 7-8 วัน;
• ในระยะการสร้างผล – จำกัดการรดน้ำ;
• ระหว่างการสุกของผลไม้ – หยุดการรดน้ำโดยสิ้นเชิง

ระบบน้ำหยดเหมาะที่สุดสำหรับแตงโม หากแปลงมีขนาดเล็ก ให้ใช้ระบบน้ำหยดใต้พุ่ม เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำและอากาศสู่ระบบราก ควรพรวนดินตื้นๆ ทุกสัปดาห์

การรดน้ำแบบพรมสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคได้

ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นและมีน้ำใต้ดินใกล้เคียง ชาวสวนจะขุดร่องระหว่างแถวและรดน้ำตามร่องนั้น เพื่อให้ระบบรากขยายออกด้านนอกแทนที่จะเข้าด้านใน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย

น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยควรทำในช่วงการเจริญเติบโตดังต่อไปนี้:

• 30 วันหลังปลูกเมื่อเกิดยอดให้ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตในอัตราส่วน 1:15 หรือหญ้าหางหมาในอัตราส่วน 1:6
• หลังจากการสร้างรังไข่แล้ว ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุทุกสัปดาห์หลังรดน้ำหรือหลังฝนตก พืชต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นพิเศษ

การใส่ปุ๋ยปกติสามารถทดแทนได้โดยการใส่ขี้เถ้าหรือฮิวมัสลงในแต่ละหลุมก่อนหว่านเมล็ด

การใช้ปุ๋ยก็มีข้อจำกัดอยู่บ้างดังนี้:

• ในช่วงที่ผลไม้สุก ควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้กับพืช แตงโมมีแนวโน้มที่จะสะสมเกลือโซเดียม ซึ่งทำให้รสชาติเสียไป
• ปุ๋ยคอกสดไม่สามารถนำไปใช้เป็นปุ๋ยได้

การก่อตัวของพุ่มไม้

การก่อตัวของพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกแตงโม:

• ในพื้นที่โล่ง สร้างพุ่มจากยอด 3 ยอด แล้วบีบยอดออก
• ในเรือนกระจก แตงโมปลูกบนโครงระแนง ลำต้นเดี่ยวที่ผูกติดกับฐานรองเป็นพุ่ม ตัดกิ่งข้างที่ยาวเกิน 50 ซม. ออก เหลือกิ่งข้างไว้สองกิ่งบนกิ่งหลัก หลังจากรังไข่ก่อตัวแล้ว ให้เด็ดยอดออกทุกๆ สามใบ

เพื่อให้แน่ใจว่าสุกเท่ากัน รังไข่จะเหลือไม่เกิน 3 รังในแต่ละยอด

การสุกของผลไม้

แม้ว่าผลไม้จะชอบแสงแดด แต่หากวางไว้บนผ้าหรือคลุมด้วยใบใหญ่ เช่น หญ้าเจ้าชู้ ในอากาศร้อน ผลจะสุกดีกว่า

หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ผลสุกในที่โล่งนานเกินไป เพราะอาจเริ่มเน่าเสียได้ ในเรือนกระจก แตงโมแต่ละลูกจะถูกวางในตาข่ายและแขวนไว้บนโครงตาข่ายเพื่อให้สุก

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ผู้ผลิตมีภูมิคุ้มกันต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคเน่า และโรคแอนแทรคโนสสูง

แต่ก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงดังต่อไปนี้:

• เพลี้ยแตง แมลงทำรังอยู่บนลำต้นของพืช มีจุดสีดำปรากฏขึ้น และเมื่อเวลาผ่านไป ลำต้นจะม้วนงอ เพื่อกำจัดศัตรูพืช ให้ตัดลำต้นที่ได้รับผลกระทบออกให้หมด แล้วใช้ Fitoverm ฉีดพ่น
• ติ๊กของปูติน คุณสามารถสังเกตเห็นแมลงได้ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้า โดยแมลงจะสร้างใยใต้ใบ และพบไรในใยนี้ เมื่อเวลาผ่านไป พืชจะแห้ง เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้แพร่พันธุ์ ให้เผาใบที่ได้รับผลกระทบและใช้ยาฆ่าแมลง เช่น อะกราเวอร์ติน
• โรคราน้ำค้าง โรคนี้เกิดจากเชื้อรา ใบมีคราบสีขาวเทาปกคลุม และมีหยดน้ำคล้ายน้ำค้าง พืชจะตาย วิธีรักษาคือตัดใบที่เป็นโรคออก แล้วใช้น้ำยา Karatan หรือ Topaz เช็ด
• รากเน่า โรคนี้เกิดขึ้นในดินและทำลายราก ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลชื้นบนลำต้นใกล้พื้นดิน มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ และใบเหลือง รักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ฟันดาโซล หรือขี้เถ้า
  

  คุณสามารถตรวจสอบการมีอยู่ของเชื้อราได้โดยการนำดินไปวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ

มีมาตรการป้องกันที่สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคและการแพร่กระจายของแมลงศัตรูพืชได้:

• ก่อนหว่านเมล็ดควรฆ่าเชื้อในดิน
• ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยไฟโตสปอริน
• เวลารดน้ำอย่ารดน้ำต้นและใบมากเกินไป
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบการให้อาหารอย่างเคร่งครัด;
• ตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำเพื่อดูว่ามีความเสียหายหรือไม่

การสืบพันธุ์

แตงโมเป็นพืชที่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเท่านั้น สืบพันธ์โดยปัจจัยทางธรรมชาติ ในป่า ผลสุกจะกลิ้งไปตามผิวดินจนกระทั่งแตกออกภายใต้อิทธิพลของปัจจัยภายนอก น้ำแตงโมจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับดิน ทำให้เมล็ดยึดเกาะแน่นอยู่กับดิน

จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าเบอร์รี่สุกแล้ว?

ในภาคใต้ แตงโมจะสุกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ในสภาพอากาศเย็น ซึ่งใกล้เคียงกับเดือนกันยายน

ความสุกของผลไม้สามารถพิจารณาได้จากเกณฑ์ดังต่อไปนี้

• ความคมชัดสูงของแถบสีเขียวเข้มและเขียวอ่อนบนผิวหนัง
• เนื้อสัมผัสของเปลือกเปลี่ยนจากด้านเป็นมันเงา
• ในผลไม้สุกมักจะพบรอยขีดข่วนและรอยจิก นกไม่แตะผลไม้ที่ยังไม่สุก
• เมื่อถึงคราวสุกลำต้นก็จะแห้งไป

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นห้าวันก่อนที่ผลจะสุกเต็มที่ ในเวลานี้เนื้อจะมีสีชมพูอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อแก่จัด ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้จะไม่สุกเต็มที่เมื่อเก็บไว้ และการเก็บเกี่ยวในภายหลังจะเก็บรักษาได้ไม่ดีนัก

เก็บเกี่ยวด้วยมือจะดีที่สุด แตงโมจะถูกดึงออกจากก้าน โดยเหลือก้านไว้ประมาณ 3-5 ซม.

เก็บแตงโมสังเกต:

• อุณหภูมิและความชื้น อุณหภูมิในพื้นที่จัดเก็บไม่ควรสูงเกิน +1-4 °C ความชื้นอยู่ระหว่าง 70-80%
• วิธีการจัดเก็บ คุณสามารถเลือกใช้ 1 ใน 4 วิธีดังต่อไปนี้:
  • ในกล่องที่บุด้วยมอส
  • ในถังที่เต็มไปด้วยขี้เถ้า;
  • ในตาข่ายที่แขวนลอยอยู่ โดยห่อแตงโมด้วยผ้าธรรมชาติ
  • โดยการเคลือบผลไม้แต่ละผลด้วยขี้ผึ้งหนา 5 มม.

รีวิวสินค้าแตงโม Producer

แตงโมพันธุ์โปรดิวเซอร์เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว จึงเหมาะสำหรับการปลูกในช่วงฤดูร้อนที่สั้น แตงโมเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ต้องการสภาพภูมิอากาศ ดิน และการชลประทานที่เฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตาม หากได้รับการจัดการทางการเกษตรอย่างทันท่วงที แตงโมพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สามารถปลูกได้ทั้งในเชิงพาณิชย์และในฟาร์มส่วนตัว

คำถามที่พบบ่อย