แตงโมรัสเซียนเบิร์ชเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่แม้แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์ก็ยังต้องประหลาดใจ ความหลากหลายและรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้แตงโมชนิดนี้เป็นที่นิยมในหลายภูมิภาคของรัสเซีย การเรียนรู้รายละเอียดการเพาะปลูกเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ต้นเบิร์ชรัสเซียแตงโม: คุณสมบัติ
หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้แตงโมรัสเซียนเบิร์ชมีความโดดเด่นคือความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แตงโมพันธุ์นี้ก็ยังคงเติบโตและพัฒนาต่อไปโดยไม่กระทบต่อผลผลิต
ผสมพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย 2 ราย คือ Sokolov S. D. และ Sokolov A. S. พันธุ์นี้ได้มาในปี 2015
ผลผลิตและเวลาสุกงอม
พันธุ์กลางฤดูนี้มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 83 ถึง 87 วัน เวลาที่ผลสุกเต็มที่นั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินด้วย ดังนั้นระยะเวลาจึงอาจแตกต่างกันเล็กน้อย หากดูแลอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิต 5.6 ถึง 6.4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ซึ่งแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูง
ความต้องการดินและสภาพอากาศ
พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกได้ทั้งในแปลงขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมจึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักทำสวนทุกระดับประสบการณ์
ชนิดของดินที่เหมาะสม
ชอบดินร่วนเบา อุดมสมบูรณ์ และมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ควรปลูกในดินทราย-ดินเหนียวที่มีการระบายอากาศที่ดี หลีกเลี่ยงดินเหนียวหนัก ดินที่เป็นกรดสูง และดินที่มีปริมาณเกลือสูง
เพื่อปรับปรุงโครงสร้าง ควรเตรียมแปลงปลูกล่วงหน้าและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก ซึ่งจะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และช่วยกักเก็บน้ำ คุณภาพของดินส่งผลอย่างมากต่อผลผลิตและรสชาติของผลเบอร์รี่พันธุ์นี้
สภาพภูมิอากาศ
พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย และทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย ทนต่ออากาศเย็นชื้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง รวมถึงความแห้งแล้งในฤดูร้อน
เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ โปรดปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:
- อุณหภูมิ: อุณหภูมิที่เหมาะสมในเวลากลางวันคือ +25-30°C และอุณหภูมิในเวลากลางคืนคือ +17-20°C
- แสงสว่าง: ต้องการแสงแดดที่สดใส ดังนั้นควรเลือกบริเวณที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง
- ความชื้น: ดินควรมีความชื้นปานกลาง ไม่มีน้ำนิ่ง รดน้ำสม่ำเสมอแต่ไม่มากเกินไป
ต้นเบิร์ชรัสเซียนเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ส่วนใหญ่เนื่องจากทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและการเปลี่ยนแปลงของบรรยากาศ หากปลูกอย่างถูกต้อง พันธุ์นี้จะทำให้คุณได้แตงโมหวานฉ่ำที่อุดมสมบูรณ์
คำอธิบายของต้นเบิร์ชรัสเซีย
จัดอยู่ในพันธุ์ไม้เลื้อยยาว ใบมีขนาดเล็ก แตกออกเล็กน้อย และมีรอยย่นอย่างเห็นได้ชัด แผ่นใบมีสีเทาอมเขียว
ขนาดและรูปร่างของผลไม้
ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักระหว่าง 7 ถึง 12 กิโลกรัม รูปร่างเป็นวงรีกว้าง ลักษณะเด่นอื่นๆ:
- เปลือกไม้มีความหนาปานกลาง มีสีสันที่น่าสนใจ บนพื้นหลังสีเขียวอ่อนมีแถบสีดำเขียวกว้าง เมื่อเชื่อมต่อกันจะสร้างลวดลายโมเสกสีเขียวอ่อน
- เนื้อมีความหนาแน่นและมีสีชมพู
- เมล็ดมีขนาดกลาง สีน้ำตาล มีจุดและลวดลายสีขาว
รสชาติของพันธุ์เบิร์ชรัสเซีย
รสชาติหวานกลมกล่อมลงตัว ปริมาณน้ำตาลอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน แตงโมส่วนใหญ่นิยมรับประทานสด แต่ก็สามารถนำมาทำมูส ค็อกเทล และไอศกรีมได้เช่นกัน
ลักษณะการลงจอด
เพื่อความสำเร็จในการเพาะปลูก ควรพิจารณาปัจจัยหลายประการ ปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรบางประการ:
- เลือกพื้นที่ราบหรือลาดเอียงเล็กน้อยที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ
- ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี และมีค่า pH ประมาณ 6-6.5 ควรไถพรวนดินให้ทั่วก่อนปลูก และใส่ปุ๋ยอินทรีย์
- ก่อนหว่านเมล็ดต้องเพาะวัสดุปลูกให้งอกก่อน
- ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือใต้พลาสติกที่อุณหภูมิ 20-25°C รดน้ำพอประมาณเพื่อป้องกันผลเบอร์รี่เน่า
- ปลูกหลังจากย้ายต้นกล้าหรือหว่านลงในดินโดยตรง
- ✓ อุณหภูมิของดินขณะปลูกไม่ควรต่ำกว่า 15°C เพื่อให้เมล็ดพืชงอกได้ดีที่สุด
- ✓ ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรอย่างน้อย 1 เมตร เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของราก
เทคโนโลยีการเกษตร
การดูแลพืชผลประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญหลายขั้นตอนที่จะช่วยให้มั่นใจว่าพืชมีสภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผล ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรเหล่านี้:
- การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน ในช่วงต้นฤดูปลูก ให้รดน้ำบ่อยขึ้น แต่ให้ลดปริมาณน้ำลงเมื่อผลเริ่มเจริญเติบโต
ใช้ระบบน้ำหยดหรือให้น้ำบริเวณรากเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนใบซึ่งอาจทำให้เกิดโรคได้ - น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสก่อนปลูก ในช่วงฤดูปลูก ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น น้ำสมุนไพรหรือมูลไก่ ทุก 2-3 สัปดาห์
เพื่อเพิ่มผลผลิต ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน ใส่ปุ๋ยครั้งแรก 2-3 สัปดาห์หลังย้ายกล้า และใส่อีกครั้งในช่วงที่ผลเบอร์รีกำลังเจริญเติบโต - การกำจัดวัชพืช ตรวจสอบพื้นที่เป็นประจำเพื่อหาวัชพืช กำจัดวัชพืชออกเพื่อหลีกเลี่ยงการแย่งชิงสารอาหารและความชื้น คลุมดินด้วยฟางหรือวัสดุอื่นๆ เพื่อป้องกันวัชพืชเติบโตและรักษาความชื้น
- การผูกมัด ยึดก้านแตงโมกับฐานรอง โดยเฉพาะในช่วงเริ่มติดผล วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้แตงโมเสียหายและช่วยให้ได้รับแสงมากขึ้น
วัฒนธรรมมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อาจเกิดปัญหาต่างๆ มากมายได้:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | อาการ/สัญญาณ | วิธีการควบคุม |
| โรคราแป้ง | เคลือบสีขาว พืชเจริญเติบโตช้า ผลผิดรูป | การบำบัดด้วยสารป้องกันเชื้อรา (Topaz, Fundazol) กำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบ รดน้ำอย่างถูกวิธี |
| แอนแทรคโนส | ปรากฏจุดสีน้ำตาลบนมวลสีเขียวและผลเบอร์รี่ ซึ่งจะเข้มขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้นตามกาลเวลา | การใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง การกำจัดตัวอย่างที่เป็นโรค |
| โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม | ใบเหี่ยวเฉา เหลือง กิ่งตาย | การพ่นดินด้วยสารป้องกันเชื้อรา (Previkur) การหมุนเวียนพืช การกำจัดบริเวณที่ติดเชื้อ |
| โรคเน่าขาว | มีอาการใบเป็นแผ่นขาวตามลำต้น รากเน่า เหี่ยวเฉา | การเผาพืชที่เป็นโรคโดยใช้การเตรียม Hom และ Fitosporin เพื่อปรับปรุงการระบายอากาศและการระบายน้ำ |
| เพลี้ย | มีแมลงตัวเล็กๆ ขึ้นตามใบ ใบม้วนงอและเหลือง | การใช้น้ำสบู่หรือยาฆ่าแมลง (อัคทารา, ฟิโตเวอร์ม) การทำลายรังมด |
| ไรเดอร์ | มีพังผืดบางๆ ขึ้นตามส่วนต่างๆ ของพืช ใบเหลืองและแห้ง มีจุดเล็กๆ | สารกำจัดไร (Actellic, Fitoverm) มีประสิทธิภาพ การเพิ่มความชื้นในอากาศและการกำจัดวัชพืชก็มีประโยชน์เช่นกัน |
| แมลงหวี่ขาว | มีจุดสีเงิน ลำต้นโค้ง และผลผิดรูป | การบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง (Confidor, Aktara), การควบคุมวัชพืช, รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ |
| โรค | ความต้านทานหลากหลาย | มาตรการป้องกันที่แนะนำ |
|---|---|---|
| โรคราแป้ง | สูง | การระบายอากาศในการปลูกต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ |
| แอนแทรคโนส | เฉลี่ย | การบำบัดด้วยการเตรียมสารที่ประกอบด้วยทองแดงก่อนการออกดอก |
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ
แตงโมรัสเซียนเบิร์ชเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในหลายพื้นที่ของประเทศ เจริญเติบโตได้ดีทั้งในภาคใต้และภาคเหนือ และเป็นที่นิยมในภาคกลางของประเทศ
ข้อเสียอย่างหนึ่งที่ชาวสวนสังเกตเห็นคือความสะดวกในการขนส่งปานกลาง ผลไม้อาจเสียหายระหว่างการเดินทางไกลหรือบนถนนที่ไม่เรียบ
บทวิจารณ์
ต้นเบิร์ชรัสเซียเป็นพันธุ์แตงโมที่ใช้งานได้หลากหลาย ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย รสชาติที่โดดเด่นและคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสวน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดและผลิตผลเบอร์รี่คุณภาพสูง








