ในการปลูกแตงโมพันธุ์ Sakharny Malysh ในสวนของคุณ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการปลูก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของแตงโมพันธุ์นี้ แนวทางการปลูกในแต่ละภูมิภาค เงื่อนไขการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา และข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ
ลักษณะทั่วไปและประวัติพันธุ์
ชูการ์เบบี้ หรือ ชูการ์เบบี้ เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่และได้รับความนิยมมากที่สุด ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวต่างชาติในช่วงทศวรรษ 1950 ในปี 2008 ชูการ์เบบี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นรัฐของภูมิภาคแบล็คเอิร์ธกลางแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย ซึ่งรวมถึงภูมิภาคเบลโกรอด คูร์สค์ ลีเปตสค์ โอริออล ทัมบอฟ และโวโรเนซ
แตงโมพันธุ์นี้สุกเร็ว หมายความว่าผลจะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 75-85 วันหลังจากการงอก เป็นไม้เลื้อย ลำต้นหลักยาวไม่เกิน 1.8 เมตร จึงสามารถปลูกบนโครงไม้เลื้อยในเรือนกระจกได้ ใบขนาดกลางมีสีเทาอมเขียวและผ่าลึก ผลมักจะกลมและเรียบ เปลือกบางแต่แน่น สีเขียวเข้ม
เมื่อดูใกล้ๆ จะเห็นแถบสีเข้มกว่าสีหลักทั่วทั้งพื้นผิว
น้ำหนักขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและมีแดดจัด ผลอาจมีน้ำหนักได้ถึง 6 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 3-4 กิโลกรัม ในเรือนกระจก ผลสุกอาจมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม เนื้อสีแดงเข้มมีเนื้อฉ่ำน้ำ รสหวาน และนุ่ม อย่างไรก็ตาม ในสภาพแสงน้อย รสชาติจะเสื่อมลง กลายเป็นน้ำและไม่มีรสชาติ เมล็ดมีขนาดเล็กและสีน้ำตาล มีลวดลายด่างที่เป็นเอกลักษณ์บนพื้นผิว
ข้อดีและข้อเสีย
ประโยชน์ของแตงโม Sugar Baby มีดังนี้:
- วุฒิภาวะก่อนกำหนด;
- คุณสมบัติเชิงพาณิชย์สูง;
- ผิวหนังบาง;
- ความสามารถในการขนส่งผลไม้;
- การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว;
- ความไม่โอ้อวด;
- ทนทานต่ออุณหภูมิที่ลดลงในฤดูใบไม้ผลิ
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ รวมถึงเชื้อราฟูซาเรียม
ข้อเสียคือผลไม้มีขนาดเล็กและต้องใช้เวลาสุกนานในสภาพอากาศชื้น ดังนั้นจึงต้องเลือกสถานที่ในการเจริญเติบโตของต้นไม้ด้วยความระมัดระวัง
ลักษณะการเพาะปลูกในแต่ละภูมิภาค
เพื่อให้ได้ผลแตงโมที่หวานและสุกงอม จำเป็นต้องมีแสงสว่างที่ดี แตงโมควรได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยแปดชั่วโมง เลือกพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง ห่างจากอาคาร ต้นไม้ หรือพืชสูงใกล้เคียง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกแตงโมบนเนินที่หันหน้าไปทางทิศใต้และทิศตะวันออกเฉียงใต้
ความละเอียดอ่อนของการเติบโตในภูมิภาคอื่น ๆ :
- ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า คนทำสวน คลุมดิน ฟิล์มดำที่สะสมความร้อน
- ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกต้นกล้าแตงโม การปลูกในพื้นที่โล่งเรื่องนี้ก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ไม่ได้จบลงอย่างราบรื่นเสมอไป ในช่วงฤดูร้อนที่มีอุณหภูมิต่ำ เมล็ดอาจไม่งอก
- ในพื้นที่ภาคเหนือ แตงโมปลูกในโรงเรือนโพลีคาร์บอเนตหรือฟิล์ม โดยมีแสงสว่างเสริมหากจำเป็น
พืชได้รับการผสมเกสรโดยแมลง อย่างไรก็ตาม หากหน้าต่างเรือนกระจกปิดสนิทเนื่องจากอากาศหนาวหรือมีเมฆมาก การผสมเกสรจะต้องทำด้วยมือ
การเตรียมดินสำหรับการปลูก
แตงโมไม่ทนต่อดินพรุหรือดินที่มีดินเหนียวหรือดินดำสูง เพื่อให้แตงโมเจริญเติบโตได้ดี ควรปลูกในดินร่วนเบาที่อุดมด้วยแร่ธาตุ
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ในช่วง 6.0-6.5 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ดินจะต้องระบายน้ำได้ดีเพื่อป้องกันการขังของน้ำ
พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกก่อนฤดูปลูกคือหัวไชเท้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลว่าไรเดอร์จะโจมตีแตงโม อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการปลูกหลังฤดูปลูกฟักทอง เพราะฟักทองมีแมลงและโรคพืชร่วมกัน
วิธีการปลูก
มีวิธีหลักๆ 2 วิธีในการปลูกแตงโม คือ การปลูกด้วยต้นกล้าและการปลูกแบบไม่ใช้ต้นกล้า
| วิธี | ข้อดี | ข้อบกพร่อง |
|---|---|---|
| ไร้เมล็ด | แรงงานน้อยลง โดนแสงแดดโดยตรงตั้งแต่วันแรก | ความเสี่ยงต่อความล้มเหลวในภูมิภาคที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น |
| ต้นกล้า | มีโอกาสสูงที่จะได้ผลผลิตในสภาพอากาศอบอุ่น | ต้นทุนเวลาและทรัพยากรเพิ่มเติมสำหรับการปลูกต้นกล้า |
ไร้เมล็ด
เหมาะสำหรับพื้นที่อบอุ่น มีแดดจัด ไม่มีน้ำค้างแข็งซ้ำซาก และฤดูร้อนที่ยาวนานและร้อนจัด ก่อนหว่านเมล็ด ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์ดังนี้:
- ขั้นแรก เมล็ดจะถูกคัดแยกและทิ้งไป เมล็ดเปล่าสามารถระบุได้ง่ายโดยการใส่ลงในแก้วน้ำเกลือ เมล็ดที่ดีจะจมลงไปที่ก้นแก้วและเมล็ดเปล่าจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำภายใน 10 นาที
- จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ที่เลือกไปจุ่มในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อ
- ขั้นตอนต่อไปคือการแช่เมล็ดในน้ำร้อน (50°C) ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยเร่งการงอกของเมล็ด
- จากนั้นระบายน้ำออก ซับเมล็ดด้วยผ้าแห้ง แล้วปลูกลงในดินเปิดโดยตรง
เริ่มปลูกทันทีเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 15°C ที่ความลึก 10 ซม. ขุดหลุมห่างกัน 1 เมตร ระยะห่างระหว่างแถว 1.5 เมตร หว่านเมล็ดให้ลึก 3-5 ซม. โดยปกติจะหว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนเมษายน
วิธีการเพาะต้นกล้า
นิยมใช้ในเขตอบอุ่น รวมถึงพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น โดยทั่วไปต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจก ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่สุกงอมและมีคุณภาพสูง เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ดินร่วนและอุดมไปด้วยปุ๋ยทรายและแร่ธาตุ (สามารถใช้ขี้เถ้าไม้และฮิวมัสทดแทนได้)
ก่อนหว่านเมล็ด ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์เช่นเดียวกับก่อนปลูกในที่โล่ง หว่านเมล็ดลงในภาชนะแต่ละใบโดยตรง เพื่อป้องกันไม่ให้รากที่บอบบางพันกันและเสียหายระหว่างการย้ายปลูก ภาชนะควรมีความลึกไม่เกิน 8 ซม.
เพาะเมล็ดให้ลึก 2-3 ซม. รักษาอุณหภูมิและแสงสว่างในถ้วยให้อบอุ่นอยู่เสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง เมื่อใบจริงใบที่สามเริ่มงอก ให้ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร หลังจากย้ายกล้าแล้ว ในคืนที่อากาศเย็น ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยขวดพลาสติกที่ตัดแล้วหรือฟิล์มพลาสติก
การดูแลเด็ก Sugar Baby
การดูแลพันธุ์ไม้ชนิดนี้ต้องปฏิบัติตามกฎการรดน้ำ การใส่ปุ๋ยตรงเวลา และคุณลักษณะเพิ่มเติมบางประการ
การรดน้ำ
รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มแต่ไม่บ่อยนัก เมื่อแตงโมสุกแล้ว ควรหยุดรดน้ำทันที มิฉะนั้นแตงโมอาจแตกได้ ควรใช้น้ำอุ่นเสมอ ควรรดน้ำในช่วงเย็นเมื่ออากาศร้อนเริ่มลดลง
หลังจากรดน้ำหรือตกตะกอนแล้ว ควรคลายดินเสมอจนกว่ายอดจะเติบโต
น้ำสลัด
การใส่ปุ๋ยมีขั้นตอนต่างๆ ดังนี้
- เมื่อมีใบ 2-3 ใบ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้แตงโม วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว ทำซ้ำหลังจาก 15 วัน
- เมื่อผลเริ่มติดผลและสุกงอม ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ประกอบด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม เพราะปุ๋ยเหล่านี้จะช่วยส่งเสริมการสร้างดอกเพศเมีย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช และปรับปรุงรสชาติของผล
การดูแลเพิ่มเติม
กำจัดวัชพืชรอบต้นอ่อนทั้งหมด ในช่วงฝนตกต่อเนื่อง ผลที่เพิ่งเกิดจะถูกคลุมและวางบนกระดาษแข็ง อิฐ หรือลังไม้เพื่อป้องกันการเน่าเสีย หากปลูกแตงโมบนโครงตาข่าย แตงโมจะถูกมัดด้วยตาข่ายเมื่อสุก ชาวสวนจะนำทางต้นที่กำลังเติบโตไปในทิศทางที่ต้องการและกลบรากด้วยดินเพื่อกระตุ้นการสร้างรากเพิ่มเติม
ในกรณีที่มีศัตรูพืชหรือโรคระบาด ควรใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราที่เหมาะสม สารละลายจะถูกเตรียมและนำไปใช้ตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด
ตามหลักการแล้ว คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีใดๆ เลย เนื่องจากแตงโมมีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรตและสารอื่นๆ
สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดในไซบีเรีย
ในไซบีเรีย แตงโมชูการ์เบบี้ปลูกโดยใช้ต้นกล้า เมล็ดสำหรับต้นกล้าจะหว่านในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อปลูกกลางแจ้ง ควรระมัดระวังเป็นพิเศษโดยสร้างซุ้มโค้งหรือคลุมแปลงปลูกด้วยวัสดุคลุม นอกจากนี้ แตงโมยังถูกคลุมในช่วงกลางคืนที่อากาศหนาวเย็น โดยทั่วไปแล้ว การดูแลจะเหมือนกับการปลูกในพื้นที่อื่นๆ
เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีการปลูกและขยายพันธุ์แตงโมในไซบีเรีย-
การรวบรวมและจัดเก็บ
ไม่มีกำหนดเวลาที่แน่นอนสำหรับการเก็บเกี่ยวแตงโม เนื่องจากแตงโมแต่ละภูมิภาคจะแตกต่างกันไป และการสุกจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณภายนอกหลายอย่างที่บ่งบอกถึงความสุก:
- หางแห้ง;
- เสียงเคาะเบามาก;
- ใบและลำต้นเหี่ยวเฉา;
- เสียงแตกอันเป็นเอกลักษณ์
แตงโมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน และห้องเก็บไวน์ที่อุณหภูมิระหว่าง 2 ถึง 5 องศาเซลเซียส สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเปลือกแตงโมไม่มีความเสียหาย เช่น รอยขีดข่วน รอยบุบ หรือรอยแตก น้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับการเก็บแตงโมคือ 4-5 กิโลกรัม
ในวิดีโอด้านล่างนี้ ชาวสวนกำลังชิมแตงโมพันธุ์ "Sugar Baby" ของเขาเอง:
รีวิวจากคนสวน
Sugar Baby ได้รับแต่คำวิจารณ์ในเชิงบวก เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและปลูกง่าย
Sugar Baby โดดเด่นด้วยคุณสมบัติการดูแลที่ง่ายและต้านทานโรค ข้อดีของ Sugar Baby คือ ผลผลิตเร็วเป็นพิเศษ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่เพียงแต่ในพื้นที่เพาะปลูกที่กำหนดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเขตภูมิอากาศอบอุ่น และสามารถปลูกต้นกล้าในเขตสหพันธ์ไซบีเรียได้อีกด้วย

