วิธีปลูกแตงโม Top Gun ด้วยตัวเอง?

แตงโมท็อปกันเป็นแตงโมลูกผสมที่น่าจับตามองและรสชาติอร่อย สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก ข้อดีคือให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคเชื้อรา อีกคุณสมบัติที่สำคัญคือ แตงโมพันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมาก

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

Top Gun เป็นผลผลิตจากการปรับปรุงพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์ แตงโมพันธุ์นี้เปิดตัวครั้งแรกในปี พ.ศ. 2550 แตงโมพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ทั้งในพื้นที่โล่ง เรือนกระจก และที่พักอาศัยพลาสติก

ลักษณะของพันธุ์แตงโม

แตงโมพันธุ์ท็อปกันได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและคุณสมบัติเฉพาะตัว แตงโมพันธุ์นี้ให้ผลดกและมีคุณสมบัติหลายประการที่ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเพาะปลูก

ลักษณะเด่น

ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือกิ่งก้านสาขาและแผ่กว้าง ใบมีขนาดกลางและสีเขียวเข้ม พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรคหลักของพืชที่ปลูกชนิดนี้ เช่น โรคเหี่ยวเขียวจากเชื้อราฟูซาเรียมและโรคใบไหม้จากเชื้อรายาสูบ การดูแลไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ

องค์ประกอบ คุณสมบัติ ประโยชน์ ปริมาณแคลอรี่

แตงโมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ แตงโมสดฉ่ำน้ำมีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำ จึงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรักษาความชุ่มชื้น

แตงโมมีสารอาหารที่สำคัญดังนี้:

• วิตามินแตงโมอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และยังมีวิตามินเอและเคอีกด้วย
• แร่ธาตุเบอร์รี่มีโพแทสเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี ให้กับร่างกาย ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพหัวใจและการทำงานของกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ
• ใบหน้าแตงโมมีไลโคปิน ซึ่งทำให้เนื้อแตงโมมีสีแดง ไลโคปินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ รวมถึงมะเร็งบางชนิด
• ซิทรูลลีนแตงโมเป็นแหล่งซิทรูลลีนชั้นเยี่ยม ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• ใยอาหารผลไม้มีเส้นใยอาหารซึ่งช่วยสนับสนุนการทำงานปกติของระบบย่อยอาหารและทำให้รู้สึกอิ่ม

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลท็อปกันมีรูปร่างรี ผิวเรียบมันวาว เปลือกมีลายทางสีเขียว แตงโมมีน้ำหนักระหว่าง 7 ถึง 12 กิโลกรัม

เนื้อมีสีแดงเข้ม ฉ่ำน้ำ และหวาน แต่ละพุ่มให้ผลใหญ่สวยงาม 2-5 ผล

เมล็ดแตงโม

เมล็ดท็อปกันมีขนาดเล็ก และเนื่องจากเป็นพันธุ์ผสมจึงไม่เหมาะสำหรับการปลูกซ้ำ เมล็ดมีสีน้ำตาลเข้ม มีจุดเล็กๆ ผลมีเมล็ดจำนวนน้อย ซึ่งไม่ควรรับประทาน

มันเติบโตในภูมิภาคไหน?

พันธุ์ท็อปกันเจริญเติบโตได้ดีในแปลงปลูกและแปลงผักทางตอนใต้ของรัสเซีย โดยหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ในภาคกลางของประเทศ การปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือใต้ฟิล์มพลาสติกเป็นวิธีที่ประสบความสำเร็จ

แม้แต่ในพื้นที่ทางตอนเหนือ เช่น ภูมิภาคมอสโกว์ และเทือกเขาอูราลใต้ หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับแตงโมที่ปลูกเองได้

เทคโนโลยีการปลูกแตงโม

แตงโมท็อปกันเป็นพันธุ์ที่ปลูกค่อนข้างง่าย การเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยวที่ดีต้องอาศัยแสงแดด ความชื้นปานกลาง และการป้องกันลมแรง

ในเรือนกระจก

เพื่อการปลูกแตงโมให้ประสบความสำเร็จ ควรมีพื้นที่เพียงพอและความสูงของเรือนกระจกอย่างน้อย 2 เมตร ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ปลูกต้นกล้าให้มีระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 70-80 ซม. และให้มีความกว้างระหว่างแถวเท่ากัน
• วางต้นกล้าสองต้นลงในแต่ละหลุมแล้วกระจายต้นกล้าอย่างระมัดระวัง
• เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พื้นที่และกระจายแสงให้ทั่วถึง ควรติดตั้งโครงตาข่ายและผูกต้นไม้ไว้กับโครงตาข่ายในขณะที่ต้นไม้กำลังเติบโต คุณสามารถใช้ตาข่ายรองรับผลไม้สุกที่ติดอยู่กับโครงตาข่ายได้
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเรือนกระจกมีการระบายอากาศเป็นประจำ
• การผสมเกสรด้วยมือของพืชในเรือนกระจกเป็นสิ่งสำคัญ ควรวางแตงโมที่สุกแล้วไว้เหนือผิวดิน โดยวางแตงโมชั้นล่างไว้บนฐานรอง เช่น บล็อกหรือแผ่นไม้เล็กๆ แล้วพลิกกลับเป็นระยะ

ในพื้นที่เปิดโล่ง

เมื่อปลูกแตงโมในแปลง ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 1 เมตร และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 110-120 ซม. เพื่อให้มีการกระจายตัวที่กว้างขวางขึ้น เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• พืชมีความอ่อนไหวต่อวัชพืช ดังนั้นจึงควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• คลายดินและป้องกันแมลงและโรคพืชโดยใช้วิธีพื้นบ้าน เช่น โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต สบู่ซักผ้าหรือสบู่ทาร์ และน้ำแช่เปลือกหัวหอม ควรใช้ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์
• เมื่อเริ่มมีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น ให้หยุดรดน้ำและคลายดินเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผลไม้จากเครื่องมือทำสวน
• หากจำเป็น ให้คลุมต้นไม้ด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อป้องกันฝนและความผันผวนของอุณหภูมิ หลีกเลี่ยงการปิดฟิล์มไว้เป็นเวลานานเพื่อป้องกันการควบแน่นซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้ได้

แตงโมจะออกดอกดีหลังถั่วและมะเขือเทศ และไม่แนะนำให้ปลูกใกล้กับพืชที่ต้องการความชื้นสูง เช่น แตงกวา บวบ และพริกหยวก

เคล็ดลับเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

การรู้จักเทคนิคการปลูกและการดูแลที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลผลิตจากความพยายามอย่างเต็มที่ ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชให้ประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์และสมบูรณ์แข็งแรงอีกด้วย

คุณภาพเมล็ดพันธุ์

เนื่องจากแตงโมพันธุ์ท็อปกันเป็นพันธุ์ลูกผสม การเก็บเมล็ดพันธุ์จึงไม่มีประโยชน์ เพราะต้นรุ่นที่สองที่ปลูกจากวัสดุชนิดนี้จะมีลักษณะแตกต่างกันอย่างมาก สำหรับการปลูกแตงโม ควรซื้อเมล็ดพันธุ์

หากบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตแนะนำว่าไม่ควรเคลือบเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ หากไม่มีคำแนะนำดังกล่าว ให้แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุณหภูมิ 50-55°C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

นำเมล็ดที่อุ่นแล้วไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากล้างแล้ว ให้ฉีดสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ก่อนปลูก ให้อบไอน้ำดินก่อน

สถานที่ที่ดีที่สุด

เมื่อวางแผนปลูกกลางแจ้ง ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ควรป้องกันลมเหนือ การอยู่ในที่ร่มเป็นเวลานานอาจลดปริมาณน้ำตาลของผลไม้และทำให้สุกช้าลง

องค์ประกอบและโครงสร้างของดิน

เช่นเดียวกับแตงโมส่วนใหญ่ แตงโมพันธุ์ท็อปกันชอบดินที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ส่วนผสมของดินที่ประกอบด้วยทราย หญ้า และฮิวมัสถือว่าเหมาะสมที่สุด ส่วนผสมนี้ช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีและไม่กักเก็บความชื้นมากเกินไป

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยคอกและไถพรวนดินให้ทั่วพื้นที่ หลังเก็บเกี่ยว ให้ปลูกปุ๋ยพืชสด (ถั่วลันเตา ข้าวสาลีฤดูหนาว ลูพิน) หลังจากปุ๋ยพืชสดงอกแล้ว ให้ขุดแปลงปลูก ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับดินเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินอีกด้วย

อุณหภูมิและสภาพแสง

ปลูกเมล็ดหรือต้นกล้าในดินที่อุ่นถึง 10°C (50°F) โดยให้อุณหภูมิอากาศสูงกว่า 14°C (57°F) เมื่อเลือกสถานที่ปลูก ให้เลือกสถานที่ที่มีแดดส่องถึงและระบายน้ำได้ดี

หากปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก สามารถเพิ่มแสงสว่างได้โดยใช้แหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติม เมื่อปลูกต้นกล้าแตงโมกลางแจ้ง ควรคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

การรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา

แตงโมมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อความชื้นส่วนเกิน ดังนั้นควรรดน้ำแปลงแตงโมหลังจากดินชั้นบนแห้งแล้ว ในช่วงออกดอกและติดผล ควรรดน้ำให้มากขึ้นเล็กน้อย แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำในช่วงที่ผลกำลังเจริญเติบโต

ในกรณีที่ฝนตก ให้คลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันการรดน้ำมากเกินไป เมื่อต้นกล้าปรับตัวเข้ากับพื้นที่ถาวรในที่โล่งหรือเรือนกระจกได้สำเร็จ ประมาณสองสัปดาห์หลังย้ายกล้า ให้ใส่ปุ๋ยมูลเลนหรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนลงในแปลงปลูก

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

เมื่อปลูกพันธุ์ผสมท็อปกัน ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับระบบการใส่ปุ๋ย ควรเลือกอาหารที่สมดุล โดยใช้ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ใช้วิธีการฉีดพ่นทางใบ เช่น การฉีดพ่นและการโรยผง สำหรับการบำบัดทางใบ ให้ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ไอโอดีน หรือแม้แต่การแช่ตำแยหรือเบอร์ด็อก วิธีการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องพืชจากโรคโดยการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วย
• หากผลมีขนาดใหญ่และหนักเกินไป ให้วางแผ่นไม้ไว้ข้างใต้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้สัมผัสกับดิน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
• ใส่ใจกับการกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกของคุณ รักษาความสะอาดและเป็นระเบียบ การกำจัดเศษซากและวัชพืชเป็นประจำจะช่วยรักษาสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของพืช
• ก่อนรดน้ำให้คลายดินซึ่งจะช่วยให้รากได้รับออกซิเจนเพียงพอ
• การกำจัดวัชพืชอย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยปกป้องคุณจากศัตรูพืชได้

มาตรการทั้งหมดนี้ช่วยให้การปลูกแตงโม Top Gun ประสบความสำเร็จ และช่วยให้มั่นใจได้ว่าแตงโมจะได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างดีเยี่ยมทั้งด้านสุขภาพและผลผลิต

โรคและแมลงศัตรูพืชที่มักพบในลูกผสม

โรคพืชเกิดจากหลายปัจจัย เช่น ฝน ความชื้นสูง ความร้อน และหมอก นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากการดูแลพืชที่ไม่เหมาะสมอีกด้วย

• ฟูซาเรียม มักพบทั้งในเรือนกระจกและแปลงปลูกแบบเปิด ต้นไม้จะถูกปกคลุมด้วยสารเคลือบ และผลจะเหี่ยวเฉาและแฉะ การรักษาโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือกำมะถันคอลลอยด์
• โรคราน้ำค้าง เกิดจากความชื้นส่วนเกิน ใบมีคราบขาวปกคลุม ซึ่งสามารถกำจัดออกได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการพ่นด้วยเวย์
• แบคทีเรียโอซิส ปัญหานี้เกิดจากดินปนเปื้อน ซึ่งอาจทำให้ผลเหี่ยวเฉาและผิดรูป เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ใช้ HOM หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต แล้วกำจัดและทำลายต้นที่ติดเชื้อ

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

แตงโมสุกจะมีผิวมันวาวและหยุดการเจริญเติบโต เมื่อเคาะเบาๆ จะได้ยินเสียงดังกุกกัก ด้านหนึ่งของผลเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และก้านจะแห้ง

เก็บเกี่ยวลูกผสมในช่วงกลางเดือนสิงหาคม หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้เช็ดผลด้วยผ้าแห้งและเก็บไว้ในที่มืด เช่น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

แตงโมสามารถนำมาทำเยลลี่ แยม เชอร์เบท และน้ำผลไม้ได้ แตงโมยังใช้ใส่ในตะกร้าผลไม้ สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย แตงโมเข้ากันได้ดีกับเมลอน กล้วย ราสเบอร์รี่ และผลไม้และเบอร์รี่อื่นๆ

ข้อดีและข้อเสียของไฮบริด

ก่อนที่จะปลูกแตงโม Top Gun ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียของมันเสียก่อน

บทวิจารณ์

แตงโมมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่หนึ่งในสายพันธุ์ที่โดดเด่นที่สุดคือ Top Gun ลูกผสมสุดมหัศจรรย์ แตงโมพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และผลดกมาก ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากปลูกง่ายและรสชาติเยี่ยมยอด

คำถามที่พบบ่อย