โคลคอซนิทซาเป็นพันธุ์เก่าแก่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นที่นิยมไปทั่วประเทศ แม้ในปัจจุบันจะมีพันธุ์ใหม่ๆ ออกมามากมาย แต่โคลคอซนิทซาพันธุ์เล็กแต่หวานอร่อยก็ยังคงสุกงอมอยู่ในสวนของเรา เรามาเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกและดูแลแตงโมหอมหวานพันธุ์นี้ในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซียกันดีกว่า
ประวัติความเป็นมาของพันธุ์
พันธุ์นี้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2486 ได้รับการพัฒนาก่อนสงคราม ผู้สร้างได้ยื่นขอจดทะเบียนในปี พ.ศ. 2482 สถานที่พัฒนาพันธุ์นี้คือสถานีทดลองบีรียูเชคุตสกายา (โนโวเชอร์คาสค์ ภูมิภาครอสตอฟ)
- ✓ อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเมล็ดพันธุ์ควรอยู่ที่อย่างน้อย +15°C
- ✓ เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา จำเป็นต้องจัดให้มีการหมุนเวียนอากาศที่ดีรอบๆ ต้นไม้
คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม
ผลของพันธุ์โคลโคซนิทซามีลักษณะทรงกลม ลักษณะผล:
- เยื่อกระดาษ บางเพราะผลเล็ก สีขาว ฉ่ำน้ำ กรุบกรอบเล็กน้อย
- เปลือก ยืดหยุ่นแต่แน่น สีเหลืองสดใส บางครั้งมีสีส้มหรือเขียวจางๆ ผิวเรียบ บางครั้งมีรอยตาข่ายหยาบ
รสชาติของโคลโคซนิทซาขึ้นอยู่กับสภาพการปลูก ยิ่งฤดูร้อนอากาศเย็นและมีแสงแดดน้อย ผลก็จะสะสมน้ำตาลน้อยลง โคลโคซนิทซามีเมล็ดจำนวนมาก
ลักษณะของพันธุ์
พันธุ์นี้ให้ผลเล็กและมีฤดูปลูกสั้น ลักษณะเหล่านี้ทำให้สามารถปลูก "Kolkhoznitsa" ได้ในฤดูร้อนที่อากาศเย็นและสั้น ลักษณะสำคัญของพันธุ์นี้แสดงไว้ในตารางที่ 1
ตารางที่ 1
| ลักษณะเฉพาะ/พารามิเตอร์ | คำอธิบาย/ความหมาย |
| เวลาสุก | กลางฤดูกาล |
| น้ำหนักผล | 0.7-1.3 กก. สูงสุด – 2 กก. |
| ปริมาณน้ำตาล | 11–12% |
| ฤดูกาลเพาะปลูก | 77-95 วัน |
| รสชาติ | หวาน จาก "ดี" ถึง "เยี่ยม" |
| การเจริญเติบโต | ในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจก |
| วัตถุประสงค์ | สำหรับรับประทานสด และยังเหมาะกับการทำแยม มาร์มาเลด และผลไม้เชื่อมอีกด้วย |
| ความต้านทานโรค | พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคราสนิม แต่บ่อยครั้งที่ได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสและโรคราแป้ง |
| ผลตอบแทนที่ขายได้ | 1.5-2.3 กก. ต่อ 1 ตร.ม. |
| ความสามารถในการขนส่ง | ดี |
| ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง | ดี |
| ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง | ดี |
ข้อดีและข้อเสีย
"Kolkhoznitsa" ยังคงได้รับความนิยมมาเกือบ 80 ปี ไม่เพียงแต่เป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ได้รับความนิยมเท่านั้น แต่ยังเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในเชิงพาณิชย์อีกด้วย เคล็ดลับของความมีอายุยืนยาวนี้คืออะไร? แน่นอนว่าข้อดีของมันก็คือ:
- เธอมีรสนิยมดีมาก
- ง่ายต่อการขนส่ง
- ขนาดกำลังดีเลย ลูกเล็กทานง่าย กินหมดในมื้อเดียวได้เลย
- เติบโตอย่างรวดเร็ว
- สามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพันธุ์ของตนเองได้
พันธุ์นี้มีข้อบกพร่องเล็กน้อยบางประการ ซึ่งนักจัดสวนต้องดิ้นรนแก้ไข แต่บางประการก็ต้องทน:
- หากปลูกพืชในเรือนกระจก จำเป็นต้องมีการผสมเกสรด้วยมือ
- อาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา
- ผลมีน้ำหนักน้อย
บทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์แตงโม Kolkhoznitsa ได้รับการนำเสนอในวิดีโอต่อไปนี้:
ภูมิภาค
แตงโมเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนจัดมาก โดยทั่วไปจะปลูกในภาคใต้ เนื่องจากไม่มีแสงแดดจัดและฤดูร้อนที่ร้อนจัด แตงโมรสชาติอร่อยจึงปลูกได้ยาก อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ปลูกได้ในทุกภูมิภาค ยกเว้นภาคตะวันตกเฉียงเหนือและภาคเหนือ
การเติบโตในเทือกเขาอูราล
ฤดูร้อนของเทือกเขาอูราลนั้นสั้นและอากาศเย็น แตงโมที่นี่ไม่มีเวลาสุก การเก็บเกี่ยวทำได้เฉพาะเมื่อปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น หากปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้อง ใส่ปุ๋ยและรดน้ำแปลงแตงโมอย่างสม่ำเสมอ ผลผลิตจะหวานมาก
ภูมิภาคมอสโก
การปลูกแตงโมในมอสโกไม่ใช่เรื่องง่าย เพื่อให้ผลแตงโมสุกและมีรสหวานเต็มที่ จำเป็นต้องปลูกต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดไม่เกินกลางเดือนเมษายน เมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้แล้ว จะนำต้นกล้าไปย้ายปลูกในแปลงที่เตรียมไว้ ซึ่งจะทำประมาณกลางเดือนมิถุนายน
แปลงแตงได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์อย่างเพียงพอและคลุมด้วยฟิล์มใยสังเคราะห์หรือฟิล์มโพลีเอทิลีนสีเข้ม เจาะรูบนวัสดุปลูกและปลูกต้นกล้าในหลุมเหล่านี้ ในเวลากลางคืน ต้นกล้าแตงจะถูกคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์ เนื่องจากสภาพอากาศในมอสโกตอนกลางคืนมีอากาศหนาวเย็น
แตงโมในไซบีเรีย
ในไซบีเรีย แตงโมพันธุ์โคลคอซนิทซาไม่ได้ปลูกเฉพาะในที่ร่มเท่านั้น ฤดูร้อนของท้องถิ่นยาวนานพอที่ผลจะสุกงอมในที่โล่ง ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและฤดูกาลปลูกที่ยาวนานทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี
ในไซบีเรีย แตงโมจะปลูกใน "แปลงอุ่น" โดยทำตามนี้:
- ขูดดินออกหนา 10-12 ซม.
- วางปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วไว้ด้านล่าง หนา 4-5 ซม.
- ใบไม้ร่วง กิ่งไม้เล็ก ขี้เลื่อย และเศษพืชอื่นๆ จะถูกเทลงในหลุม
- รดน้ำด้วยปุ๋ยไนโตรเจนละลาย (20-25 กรัมต่อถัง)
- เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนประมาณ 20-25 ซม.
ไซบีเรียมีแนวโน้มที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำซาก ซึ่งเกิดขึ้นไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูร้อนด้วย หากคาดว่าจะมีอากาศหนาวเย็น ควรป้องกันการปลูกแตงโมด้วยการป้องกันควันโดยการจุดไฟรอบแปลง อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้เอพินกับแตงโม โดยเจือจางในน้ำเย็นในอัตรา 1 แอมพูล ต่อน้ำ 5 ลิตร สเปรย์นี้จะออกฤทธิ์นานหนึ่งสัปดาห์
จะปลูก Kolkhoznitsa อย่างไร?
โคลโคซนิทซาสามารถปลูกได้ทั้งแบบต้นกล้าหรือแบบเพาะเมล็ดในที่โล่ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ วิธีหลังนี้ไม่เหมาะกับพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและอากาศเย็น มาเรียนรู้วิธีการปลูกต้นกล้าและวิธีปลูกกัน
การเตรียมต้นกล้า
ต้นกล้าแตงโมสามารถซื้อหรือปลูกเองที่บ้านได้ สิ่งสำคัญในการปลูกต้นกล้าคือการเลือกเวลาหว่านที่ถูกต้อง ซึ่งขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ ยิ่งฤดูใบไม้ผลิมาถึงช้าเท่าไหร่ เวลาหว่านก็จะยิ่งช้าลงเท่านั้น วิธีการปลูกก็มีผลต่อเวลาเช่นกัน หากปลูกแตงโมทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง ทางเลือกหลังนี้ต้องหว่านต้นกล้าหลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์
เมื่อวางแผนเวลาหว่านเมล็ด ควรคำนึงไว้ว่าระยะเวลาการเพาะกล้าจะอยู่ที่ 30-35 วัน เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตแล้ว สภาพอากาศก็น่าจะเอื้ออำนวยแล้ว ตัวอย่างเช่น หากคุณหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ผลผลิตจะพร้อมในเดือนสิงหาคม หากเลื่อนการหว่านเมล็ดไปเป็นเดือนเมษายน ผลจะสุกเร็วขึ้นหนึ่งเดือน
การหว่านเมล็ดก่อนเดือนเมษายนไม่ใช่ความคิดที่ดี เพราะเดือนมีนาคมยังมีแสงน้อย ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องจัดหาแสงเพิ่มเติม หากหว่านช้าเกินไป ต้นกล้าจะยืดตัว ต้นกล้าที่มีก้านยาวและใบมากจะหยั่งรากได้ไม่ดี เสี่ยงต่อโรค และการเจริญเติบโตชะงัก
หากพื้นที่นั้นมีวันแดดน้อยกว่า 90 วัน แตงโมจะถูกปลูกโดยใช้ต้นกล้า
การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเจริญเติบโต
เมล็ดควรมีขนาดใหญ่และไม่มีตำหนิ เมล็ดที่ดีต้องแน่นและไม่ยุบตัวเมื่อถูกกด ขั้นตอนการเตรียม:
- การทดสอบ ก่อนแช่เมล็ด ให้ตรวจสอบเมล็ดเปล่าก่อน แช่วัสดุปลูกในน้ำ และทิ้งเมล็ดลอยน้ำทิ้ง
- การงอกของเมล็ด เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบจะถูกแช่ในสารเร่งการเจริญเติบโต ต้นกล้าแรกจะปรากฏภายในสองวัน
- การแข็งตัว ห่อเมล็ดที่งอกด้วยผ้าก๊อซแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 ชั่วโมง
เมล็ดพันธุ์ Kolkhoznitsa มีจำหน่ายตามร้านขายเมล็ดพันธุ์ทั่วไป หาซื้อได้ง่ายตามร้านขายเมล็ดพันธุ์ทั่วไป เมล็ดพันธุ์แบบซองสีขาวล้วนมีราคาถูกกว่า ซองสีขาวราคา 5 รูเบิล ส่วนแบบสีราคา 10 รูเบิล อย่างไรก็ตาม หากคุณเลือกแบบซองเดียวหรือสองซอง ความแตกต่างก็ไม่มากนัก คุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์เองได้
เริ่มหว่านได้เลย
ในการเพาะเมล็ด คุณจะต้องใช้พีทหรือถ้วยพลาสติกธรรมดา โดยเติมวัสดุปลูกสำเร็จรูปหรือส่วนผสมที่ทำเองไว้ล่วงหน้า ส่วนผสมสำหรับเพาะต้นกล้าประกอบด้วยดินปลูกทั่วไป พีท ขี้เถ้าไม้ และทรายแม่น้ำ
ปริมาณน้ำในถ้วยขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณจะปลูกต้นกล้า สำหรับ 2-3 สัปดาห์ ปริมาณน้ำ 150-200 มล. ก็เพียงพอ สำหรับ 4 สัปดาห์ ปริมาณน้ำ 300-500 มล.
เมล็ดที่แข็งตัวแล้วจะถูกปลูกในถ้วย วิธีการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า:
- ปลูกเมล็ดลึก 5-6 ซม.
- หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้ชุบน้ำที่อุณหภูมิห้อง
- ปลูกเมล็ดสองเมล็ดในแต่ละถ้วย ต่อมาเลือกต้นอ่อนที่ดีที่สุดจากสองต้นที่งอกออกมา
- วางถ้วยไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมคือ +20°C ต้นกล้าจะเริ่มงอกภายในประมาณหนึ่งสัปดาห์
- รดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ โรยทรายลงในดินเพื่อป้องกันต้นกล้าจากโรครากเน่า
- บีบปลายยอดหลักหลังจากใบเต็มสามใบงอกออกมา ต้นกล้าจะเริ่มแตกยอดด้านข้าง
หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ต้นกล้าจะถูกนำไปปลูกในดินหรือใต้พลาสติก การปลูกในพื้นที่ถาวรจะคล้ายกับการปลูกต้นกล้า คือ ความลึก อุณหภูมิ ฯลฯ เท่ากัน รูปแบบการหว่านสำหรับพื้นที่โล่งคือ 140 x 100 ซม. และสำหรับเรือนกระจกคือ 70 x 70 ซม.
การดูแลต้นกล้า
กฎกติกาการปลูกต้นกล้า:
- อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อต้นกล้าคือ +25… +30°C.
- วางไว้ในที่ที่สว่างที่สุด
- ความถี่ในการรดน้ำ: เมื่อชั้นบนแห้ง
- การรดน้ำมีมากมาย
- ต้นกล้าไม่ต้องการปุ๋ย แต่เจริญเติบโตในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์
วิธีทางเลือกในการปลูกต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าโดยไม่ใช้ถ้วยและสารปลูกมีดังนี้:
- กางแผ่นเซลโลเฟนหรือฟิล์มออกให้กว้าง 10 ซม. คำนวณความยาวของแถบโดยเพิ่มจำนวนเมล็ดเป็นสองเท่า
- วางกระดาษชำระที่พับครึ่งไว้บนฟิล์ม
- ฉีดน้ำลงบนกระดาษจากขวดสเปรย์ทั่วไป
- ถอยกลับไป 2-3 ซม. จากขอบ และโรยเมล็ดลงบนกระดาษเปียกทุกๆ 1-2 ซม.
- เมื่อ “ปลูก” เสร็จแล้ว จะถูกม้วนให้แน่น และวางลงในน้ำโดยใช้ขอบด้านล่าง
หว่านเมล็ดทีละหนึ่งถึงสองโหลในม้วนเดียว ใช้ถ้วยตวงหนึ่งใบสำหรับทุกอย่าง ต้นกล้าจะงอกภายใน 3-4 วัน เจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องใช้ดินนานสองสัปดาห์ ทันทีที่ใบแรกงอก ต้นกล้าจะถูกนำไปปลูกในที่ถาวร
หากจำเป็นต้องเลื่อนการปลูก ให้คลี่ม้วนกระดาษออกและคลุมด้วยดินหนา 1-2 ซม. จากนั้นม้วนกระดาษกลับเข้าที่ เมื่อปลูกซ้ำ จะสามารถแยกต้นออกจากกระดาษได้ง่าย ซึ่งจะทำให้ดินเน่าเสียได้ง่าย
การเลือกและจัดเตรียมพื้นที่ปลูก
"Kolkhoznitsa" สมกับเป็นแตงโม ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดมากที่สุดและกว้างขวางที่สุด ข้อกำหนดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นที่:
- ดินเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย
- ระดับน้ำใต้ดิน 2-3 เมตร
- การป้องกันจากลม
- ปุ๋ยพืชสดที่ดีที่สุดคือปุ๋ยคอก หัวหอม มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี ไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาและแตงโมทุกชนิด
- หลีกเลี่ยงการขังน้ำ เพราะอาจเป็นอันตรายต่อแตงโมได้
การเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกพืชประเภทต่างๆ:
- ในเรือนกระจก คุณสมบัติการเตรียมดินสำหรับโรงเรือน:
- ดินจะถูกเก็บรวบรวมหลังจากน้ำค้างแข็ง เมื่อแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ตายไปแล้ว
- กำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่แล้วขุดขึ้นมาโดยเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกลงไป
- ใส่ขี้เถ้าหรือปูนขาวลงไปในดิน
- ในพื้นที่โล่ง วางไว้ใต้ การปลูกในพื้นที่โล่ง การเตรียมดินเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง การเตรียมดิน:
- ฤดูใบไม้ร่วง. สำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตร ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ และปุ๋ยโพแทสเซียมในปริมาณเท่ากัน
- ฤดูใบไม้ผลิ. เติมขี้เถ้าไม้ 0.5 ลิตร และฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 1 ถัง หากไม่มีอินทรียวัตถุ ให้เติมยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต 1 ช้อนโต๊ะ
เพื่อคลายดิน ให้เติมทรายลงไป ใบไม้ ฝุ่นหญ้าแห้ง กิ่งไม้บางๆ และเศษซากพืช สามารถนำมาใช้ทดแทนได้ดี
กฎการลงจอด
อุณหภูมิต่ำสุดในการปลูกไม่ว่าจะปลูกที่ใดอยู่ที่ 11°C แตงโมจะไม่เจริญเติบโตในสภาพอากาศที่หนาวเย็น การสัมผัสกับอากาศเย็นเป็นเวลานานจะทำให้แตงโมตายได้
คุณสมบัติและกฎสำหรับการปลูกต้นกล้า:
- ถ้วยที่ใช้เพาะต้นกล้าจะถูกถอดออกหรืออย่างน้อยก็ฉีกออกเมื่อปลูก หากไม่ทำเช่นนี้ ถ้วยจะกลายเป็นเปลือกแข็งที่รากไม่สามารถซึมผ่านได้เนื่องจากการรดน้ำไม่เพียงพอ
- ปลูกต้นกล้าจากถ้วยให้ลึกเท่ากับระดับที่ปลูก หลีกเลี่ยงการปลูกให้ลึกกว่าที่เคย
- แตงโมไม่ค่อยทนต่อการเคลื่อนย้าย ดังนั้น การย้ายปลูกอย่างระมัดระวังจึงเป็นสิ่งสำคัญ เคลื่อนย้ายรากไปพร้อมกับดิน ระวังอย่าให้รากเสียหาย
- หลุมต่างๆ จะถูกโรยด้วยทรายแห้งเล็กน้อย
- สัปดาห์แรก ให้คลุมต้นกล้าด้วยผ้าสปันบอนด์ หากต้นกล้ามีขนาดเล็ก ให้คลุมต้นกล้าแต่ละต้นด้วยขวดพลาสติก
- หากอุณหภูมิต่ำกว่า +5°C ให้คลุมต้นไม้ที่ปลูกไว้
- รดน้ำแตงโมด้วยน้ำอุ่น
การดูแลแตงโม
สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับแตงโมคืออุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ส่วนอื่นๆ นั้นง่ายมาก ต้องกำจัดวัชพืช พรวนดิน ใส่ปุ๋ย และรดน้ำ การคลุมดินด้วยฟิล์มสีเข้มจะทำให้การดูแลง่ายขึ้น โคลโคซนิตซาชอบความอบอุ่นและออกซิเจน ความชื้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ เพราะส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อรา ซึ่งพันธุ์นี้ขาดภูมิคุ้มกันเป็นพิเศษ
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
ลักษณะเด่นของการรดน้ำแตงโม Kolkhoznitsa:
- ในช่วงที่ผลกำลังออกผล แตงโมจะได้รับการรดน้ำบ่อยและเข้มข้นมากขึ้น
- ความถี่และปริมาณการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอายุของพืช:
- รดน้ำต้นอ่อนบ่อยๆ ดินควรมีความชื้นสม่ำเสมอ
- หากต้นไม้โตเต็มวัย อากาศแห้ง ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
- ควรหยุดรดน้ำสองสัปดาห์ก่อนที่แตงโมจะสุก ควรคลายระยะห่างระหว่างแถวในแปลงแตงโมสามครั้งต่อฤดูกาล
ใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ ครั้งแรกใส่หลังจากปลูกต้นกล้าหรือหลังจากแตกยอดสองสัปดาห์ ระยะเวลา ส่วนประกอบ และปริมาณปุ๋ยดูได้จากตารางที่ 2
ตารางที่ 2
| น้ำสลัด | พวกเขากินอะไรให้พวกเขากิน? |
| ประการแรก ในระยะที่ปรากฏใบจริง 2 ใบ | มูลนกเจือจางน้ำ 1:15 |
| อันที่สอง อีก 2 สัปดาห์ | เติมสารละลาย 0.5 ลิตรลงในแต่ละหลุม สำหรับถังน้ำ ให้ใช้:
|
| สาม ใน 3 สัปดาห์ | ทำซ้ำการให้อาหารครั้งก่อน |
ในช่วงการเจริญเติบโตของผล สามารถใช้ขี้เถ้าแทนปุ๋ยแร่ธาตุได้ โดยโรยลงบนดิน จากนั้นจึงพรวนดินให้หลวมและรดน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เมลอนสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายทั่วไปได้อีกด้วย
การก่อตัวของพุ่มไม้
หากคุณไม่ฝึกต้นแตงโม คุณอาจไม่มีวันได้ผลผลิตเลย นี่คือเคล็ดลับบางประการสำหรับการฝึกต้นแตงโม:
- ลำต้นหลักมีดอกเพศผู้ ตาดอกจะเกิดเฉพาะที่ยอดด้านข้าง เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ก้านหลักจะถูกบีบเหนือใบที่ 4 หรือ 5
- หน่อเจริญเติบโตตามซอกใบ มีจำนวนหน่อที่ควบคุมได้ ในภาคใต้จะมีหน่อเหลืออยู่ 3-4 หน่อ ส่วนในพื้นที่ที่แห้งแล้งกว่าจะมีหน่อเหลืออยู่ 2 หน่อ
- จากนั้นจึงปล่อยพุ่มไว้โดยไม่ต้องบีบจนกระทั่งผลมีขนาดเท่าไข่ แตงโมมักจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นเมื่อโตเต็มที่ จำนวนผลที่เหลืออยู่บนพุ่มขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของพุ่มและสภาพอากาศ บนพุ่มที่แข็งแรงและในช่วงอากาศร้อนจะเหลือผลประมาณ 5-6 ผล บนพุ่มที่อ่อนแอและในช่วงฤดูร้อนที่ชื้นแฉะจะเหลือผลไม่เกิน 3 ผล
- เมื่อกำหนดจำนวนผลที่จะเหลืออยู่บนต้นแล้ว ให้เด็ดยอดทั้งหมดที่อยู่เหนือยอดออก นับใบจากผลทั้งหมด 5 ใบ ส่วนยอดข้างที่ไม่มีรังไข่จะถูกตัดออกทั้งหมด
- อย่ารีบเด็ดหรือตัดกิ่งข้างออก คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลที่เหลือกำลังเติบโต
มาตรการป้องกัน
ปัญหาใหญ่ที่สุดของพันธุ์โคลคอซนิตซาคือเชื้อรา พันธุ์นี้ไวต่อ:
- โรคราน้ำค้าง ใบและลำต้นเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นมีคราบสีเทาปกคลุม ส่วนที่ได้รับผลกระทบจะเหี่ยวเฉาและตาย คุณภาพของแตงโมลดลง ผลจำนวนมากแห้งเหี่ยว ในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต แตงโมจะได้รับยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันโรคนี้
- ฟูซาเรียม ขั้นแรก จุดต่างๆ จะปรากฏบนใบ ผลจะผิดรูป ใบเหี่ยว และลำต้นแห้ง ปัญหานี้เกิดขึ้นเมื่อมีความชื้นสูงและโพแทสเซียมสูงเกินไป
- รากเน่า ส่งผลกระทบต่อต้นที่โตเต็มที่ ไม่มีทางรักษา ดังนั้นจึงต้องถอนต้นที่ได้รับผลกระทบออก
เพื่อป้องกันการปลูกแตงโมต้องปฏิบัติอย่างน้อย 2 ครั้ง ดังนี้
- ก่อนออกดอก;
- ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของรังไข่
ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราให้กับพืช เช่น HOM (40 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) Skor (2 มิลลิลิตรต่อน้ำ 1 ถัง) หรืออื่นๆ ฉีดพ่นสารเคมีเหล่านี้ไม่เกิน 3-4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
แมลงที่ควรระวัง ได้แก่ เพลี้ยอ่อนแตง ไรเดอร์ หนอนกระทู้ และหนอนลวด เพื่อป้องกันความเสียหายต่อผลผลิต แตงจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง ผงสบู่และยาสูบมีประโยชน์ในการควบคุมศัตรูพืช ซึ่งสารละลายทั้งสองชนิดนี้มีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงหลายชนิด
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
จุดสำคัญ:
- หากปลูกแตงจากต้นกล้า ควรป้องกันต้นจากแสงแดดก่อน อย่างไรก็ตาม หากฤดูร้อนอากาศเย็น ควรตรวจสอบอุณหภูมิให้เหมาะสม
- อย่าถอดห่วงที่ใช้คลุมแตงโมออกจากแปลง ถ้าฝนตก คุณสามารถคลุมแตงโมด้วยพลาสติกได้อย่างรวดเร็ว
- ในระหว่างที่ผลกำลังออกผล เถาวัลย์จะถูกตรึงไว้กับดินเพื่อกระตุ้นให้เกิดรากเพิ่มเติม
- ในเรือนกระจก เถาแตงโมจะถูกมัดไว้กับโครงตาข่าย
- ในช่วงออกดอก ควรเปิดประตูและหน้าต่างทั้งหมดในเรือนกระจกเพื่อให้ผึ้งสามารถบินเข้ามาได้
- วางตาข่ายไว้บนผลไม้ที่กำลังเติบโต และผูกไว้กับโครงตาข่ายเหมือนกับเถาวัลย์ เพื่อไม่ให้ผลไม้ขาด
- ในแปลงแตงโมที่เปิดโล่ง จะมีการวางอะไรบางอย่างแข็งๆ ไว้ใต้แตงโมแต่ละลูก เช่น ไม้อัด กระเบื้อง พลาสติก เป็นต้น เพื่อป้องกันไม่ให้ผลแตงโมเน่าเสีย
การกำหนดเวลาและการกำหนดระยะเวลาการสุก
แตงโมพันธุ์โคลคอซนิตซามีฤดูปลูกสั้น แตงโมรุ่นแรกจะสุก 60 วันหลังจากปลูกต้นกล้าหรือหลังจากการงอก ชาวสวนสามารถค้นหาเวลาสุกที่แม่นยำยิ่งขึ้นได้ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาปลูก จากข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งโดยปกติจะมีตารางการหว่านและการสุกของแตงโมด้วย
- ✓ ผลสุกจะมีกลิ่นหอมหวานเป็นเอกลักษณ์
- ✓ เปลือกผลไม้จะยุบเล็กน้อยเมื่อกด แต่ไม่บุบสลาย
การเก็บเกี่ยวมักจะเริ่มในเดือนสิงหาคม สามารถตรวจสอบความสุกของแตงโมได้ง่าย:
- ผลไม้มีสีเหลืองและมีกลิ่นหอม;
- ก้านแห้งแล้ว;
- ผลหลุดออกง่าย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล
ลักษณะเด่นของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแตงโมพันธุ์โคลโคซนิทซา:
- แตงโมสีเขียวที่เก็บแล้วจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและอบอุ่นเพื่อให้สุกประมาณ 3-4 วัน
- ตัดผลออกเหลือหางไว้ประมาณ 3-5 ซม.
- แตงโมสุกจะถูกวางบนผ้าใบและตากแดดเป็นเวลา 10 วัน ผลแตงโมจะถูกจัดเรียงเป็นชั้นเดียว ทุกๆ 5 วัน แตงโมจะถูกพลิกกลับด้าน
- แตงโมต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง ไม่ควรโยนหรือวางซ้อนกัน ข้อบกพร่องใดๆ เช่น รอยแตกหรือรอยฟกช้ำ อาจทำให้เน่าเสียได้
- ผลไม้ทั้งผลจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงเดือนมกราคม
- วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บผลไม้ให้อยู่ได้นานคือการแขวนไว้ในตาข่าย โดยแขวนผลไม้แต่ละผลแยกกัน
- สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวคือความชื้น 70-80% อุณหภูมิตั้งแต่ +1 ถึง +3 °C
แตงโมไม่ควรสัมผัสกันในระหว่างการจัดเก็บ
แตงโมมีรสชาติอร่อยเมื่อทานสดๆ แต่หากเก็บเกี่ยวได้มาก จะมีการแปรรูปบางส่วน นำไปทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้เชื่อม แตงโมหั่นเป็นชิ้นสามารถดอง ตากแห้ง หรือแช่แข็งได้
แตงโมพันธุ์ไหนหวานและอร่อยกว่ากัน – แตงโมพันธุ์ Kolkhoznitsa หรือ แตงโมพันธุ์ Torpedo?
เมล่อนพันธุ์โคลโคซนิทซาหวานกว่าอย่างแน่นอน แต่พันธุ์ไหนอร่อยกว่านั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของแต่ละคน เมล่อนพันธุ์โคลโคซนิทซามีรสหวานและฉ่ำปานกลาง ขณะที่พันธุ์ตอร์ปิโดมีรสหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย เมล่อนพันธุ์ตอร์ปิโดและโคลโคซนิทซาเป็นคู่แข่งกัน มีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องว่าพันธุ์ไหนดีกว่ากัน เมล่อนพันธุ์ตอร์ปิโดมีอายุการเก็บรักษานานกว่า แต่มีสารอาหารน้อยกว่า เกณฑ์การเปรียบเทียบอื่นๆ อยู่ในตารางที่ 3
ตารางที่ 3.
| พารามิเตอร์เปรียบเทียบ | ตอร์ปิโด | เกษตรกรรวมหมู่ |
| ขนาด | สูงสุด 5 กิโลกรัม (ในรัสเซีย ในบ้านเกิด Torpedo มีน้ำหนักสูงสุด 15 กิโลกรัม) | สูงสุด 2 กก. |
| รูปร่าง | ยืดออก | กลม |
| รสชาติ | มีน้ำมากขึ้น | หวานกว่า |
| เยื่อกระดาษ | สีขาว | สีขาว |
| ปริมาณแคลอรี่ | 35 กิโลแคลอรี | 30-32 กิโลแคลอรี |
| เวลาสุก | 95-110 วัน | 77-90 วัน |
ยากที่จะบอกว่าพันธุ์ไหนดีที่สุด บางคนชอบแตงโมทรงกลม บางคนชอบทรงรี บางคนชอบแตงโมลูกใหญ่ที่กินได้ทั้งครอบครัว ในขณะที่บางคนชอบแบบแบ่งกินเป็นชิ้นๆ แต่ละคนก็มีความชอบของตัวเอง
บทวิจารณ์
ข้อดีหลักของเมลอนพันธุ์โคลคอซนิทซาคือหาได้ทั่วไปในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ชาวสวนทุกคนสามารถปลูกได้ หากปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรอย่างเคร่งครัดและดูแลต้นเมลอนอย่างถูกต้อง ไม่ว่าจะปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก เมลอนพันธุ์โคลคอซนิทซาก็ให้ผลตอบแทนเป็นเมลอนสีเหลืองเนื้อแน่น รสชาติหวานและอร่อย


