ลักษณะของแตงโมพันธุ์ลิ้นจี่และหลักการปลูก

แตงลิ้นจี่เป็นพันธุ์ลูกผสมที่แปลกใหม่ ดึงดูดนักทำสวนมือสมัครเล่นและผู้ปลูกพืชไร่ด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่โดดเด่น แตงชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปลูกในเขตอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกจากต้นกล้าและปลูกใต้ถุงพลาสติก

ลักษณะพันธุ์ลิ้นจี่

แตงลิ้นจี่เป็นพันธุ์ลูกผสมที่โตเร็วมาก สุกภายใน 60-70 วันหลังปลูกต้นกล้าในที่โล่งหรือที่ปิด ต้นมีลักษณะกะทัดรัด สูง (ยาว) สูงสุด 50-60 ซม. ใบสีเขียวรูปหัวใจและมีขนเล็กน้อย

ผลทรงรี แตกต่างจากแตงโมทั่วไป คือมีเปลือกสีขาวแทนที่จะเป็นสีเหลือง น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 1-1.5 กิโลกรัม ซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนผลโดยตรง เนื้อมีสีส้มอ่อน นุ่ม และฉ่ำน้ำ

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

แตงลิ้นจี่เป็นพันธุ์มัสกัตที่ปลูกในประเทศจีน พันธุ์ผสมนี้ได้ชื่อมาจากผลที่มีชื่อเดียวกัน รสชาติของแตงนี้ชวนให้นึกถึงลิ้นจี่ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "พลัมจีน" อย่างแท้จริง ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติที่ผสมผสานระหว่างองุ่นและสตรอว์เบอร์รีป่า

รสชาติและการประยุกต์ใช้

แตงลิ้นจี่มีรสชาติหวานหอม มีกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ เนื้อแตงมีรสชาติอร่อยและหอมหวาน มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 17-19% เหมาะสำหรับรับประทานสด และยังเหมาะสำหรับทำขนมหวาน เครื่องดื่ม และอาหารหลากหลายชนิด

ข้อดีและข้อเสีย

ไม่น่าแปลกใจเลยที่แตงโมลิ้นจี่ขาวได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนมือสมัครเล่นและผู้ที่ปลูกในช่วงฤดูร้อน นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมายที่ควรศึกษาไว้ล่วงหน้า ควรศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับข้อบกพร่องต่างๆ หากมี

การลงจอด

แตงลิ้นจี่สามารถปลูกได้ทั้งแบบธรรมดาและแบบเพาะกล้า ในกรณีแรก เมล็ดจะถูกหว่านลงในแปลงโดยตรง ในกรณีหลัง ต้นกล้าจะถูกเพาะก่อน จากนั้นจึงนำไปปลูกในแปลง ใต้พลาสติก หรือในเรือนกระจก

ลักษณะการลงจอด:

• ควรปลูกแตงโมในพื้นที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึง ห้ามปลูกในที่ร่ม เพราะจะทำให้ผลเล็ก ไม่หวาน หรืออาจไม่สุก ควรปลูกในพื้นที่ราบเรียบ และพื้นที่สูงก็เหมาะสมเช่นกัน พื้นที่ลุ่มไม่เหมาะสม เพราะแตงโมไม่ทนต่อน้ำขัง
• เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านในเดือนเมษายน และปลูกในเดือนพฤษภาคม ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากหว่านเมล็ด หลังจากปลูกแล้ว ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยพลาสติก เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดอากาศหนาวเย็นในเขตอบอุ่น น้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เพราะอาจทำลายต้นแตงทั้งหมดได้
• แตงโมจะปลูกในพื้นที่โล่งเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น และหลังจากที่มีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเท่านั้น:
  • ดินควรจะอุ่นขึ้นถึง +10 …+ 12°С;
  • อุณหภูมิควรคงที่ที่ 15–17°C ไม่จำเป็นต้องรีบปลูกหากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ แม้แต่ในภาคใต้ก็ไม่แนะนำให้เริ่มหว่านเมล็ดพันธุ์กลางแจ้งก่อนวันที่ 15–25 พฤษภาคม
• ดินที่ดีที่สุดสำหรับปลูกแตงโมคือดินร่วน เบา และอุดมสมบูรณ์ ดินเหนียวและดินหนักไม่เหมาะสม แนะนำให้เติมทราย 5 ลิตรต่อตารางเมตรลงในดินก่อนปลูก
• หญ้าหลายชนิดถือเป็นพืชเบื้องต้นที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแตง สามารถปลูกได้หลังจากใส่ปุ๋ยพืชสด ข้าวโพด และผักส่วนใหญ่ แต่ไม่ควรปลูกหลังจากใส่ฟักทอง ฟักทองฝรั่ง ฟักทองแพตตี้แพน และแตงโม เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคร้ายแรง
• ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ให้ลึก 4-5 ซม. ไม่ว่าจะปลูกลงแปลงหรือปลูกลงแปลงโดยตรงก็ตาม ระยะปลูกที่แนะนำคือ 70-100 ซม. ระหว่างต้นที่อยู่ติดกัน และ 140 ซม. ระหว่างแถว

คุณสมบัติการดูแล

พันธุ์ลิ้นจี่ก็เหมือนกับแตงโมส่วนใหญ่ คือไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ โดยทั่วไปแล้วแตงโมจะปลูกไว้ปลายสวนหรือในพื้นที่ห่างไกล โดยจะมีคนมาเยี่ยมเยียนเป็นครั้งคราวเพื่อตรวจสอบสภาพต้น และให้น้ำหรือปุ๋ยหากจำเป็น

เฉดสีที่เติบโต:

• การรดน้ำ ความชื้นที่มากเกินไปเป็นข้อห้ามสำหรับแตงโมลิ้นจี่ ประการแรก จะทำให้รสชาติของผลไม้เสียไป ประการที่สอง ทำให้รากเน่าและก่อให้เกิดโรคเชื้อราหลายชนิด หากเป็นช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตก แตงโมมักจะเสี่ยงต่อการเกิดโรค เจริญเติบโตไม่ดี และผลจะเริ่มเน่าเสียในขณะที่ยังไม่แก่
  แตงโมต้องการน้ำมากที่สุดในช่วงเดือนแรกของชีวิต จากนั้นรากยาวจะหยั่งลึกลงไปในดินและดึงความชื้นจากดิน แม้แต่ต้นอ่อนก็ต้องการน้ำปานกลาง คือ 5 ลิตรต่อต้น แตงโมอ่อนจะได้รับน้ำทุกสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม เฉพาะช่วงฤดูแล้งเท่านั้น ส่วนช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตกชุกไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
• น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยให้ดินก่อนหว่าน/ปลูก โดยใส่ยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัมต่อตารางเมตร
• การก่อตัว ในภาคใต้ ซึ่งแตงโมปลูกลงดินโดยตรงโดยไม่ต้องคลุมดิน มักไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม แตงจะให้ผลผลิตดีเยี่ยมโดยไม่ต้องคลุมดิน และแตงจะสุกได้มากเท่าที่ต้นจะโตได้ ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นและฤดูร้อนสั้น จำเป็นต้องป้องกันไม่ให้เถาองุ่นเติบโตเร็วเกินไป เพื่อให้แตงสามารถทุ่มเทพลังงานทั้งหมดไปกับการสุกงอมของผล
  
  ดอกเพศเมียจะเกิดที่ยอดข้างเป็นหลัก ดังนั้น ควรบีบก้านกลางหลังใบที่ 4 หรือ 5 เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดข้าง เมื่อยอดงอกแล้ว ให้บีบกลับเช่นกัน เหนือใบที่ 3 เล็กน้อย
• การสร้างมาตรฐาน จำเป็นต้องใช้ในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้นเป็นหลัก โดยมีผลไม่เกิน 6-8 ผลต่อต้นเดียว มิฉะนั้นผลจะเล็กเกินไป โดยมีน้ำหนักน้อยกว่า 1 กิโลกรัม

การรวบรวมและจัดเก็บ

โดยทั่วไปแล้ว ความสุกของแตงโมจะพิจารณาจากสัญญาณหลายประการ ได้แก่ การเปลี่ยนสี การพัฒนาของกลิ่นหอมเข้มข้น และความง่ายในการดึงออกจากก้าน แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ เปลือกของแตงโมลิ้นจี่จะมีสีอ่อนลงเมื่อสุก ผลจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีขาวบริสุทธิ์และสามารถดึงออกจากก้านได้ง่าย

แตงโมก็เก็บเกี่ยวเมื่อยังสุกไม่เต็มที่เช่นกัน ซึ่งสามารถบ่มให้สุกต่อได้ในห้องอุ่นๆ ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเหลือก้านไว้ประมาณ 5 ซม. ส่วนผลลิ้นจี่ เช่นเดียวกับพันธุ์ที่ออกผลเร็วมากๆ ทั่วไป ไม่ควรเก็บไว้นาน ไม่เกิน 7-10 วัน

ลิ้นจี่พันธุ์จีนจะดึงดูดใจนักทำสวนที่มองหาพันธุ์ที่แปลกใหม่ แม้จะมีรสชาติดีเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่โดดเด่น แต่แตงขาวพันธุ์นี้ก็ปลูกง่าย สิ่งสำคัญคือการเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม และความต้องการที่สำคัญที่สุดคือความอบอุ่นและแสงแดด

คำถามที่พบบ่อย