ลักษณะของแตงโมนมนกและเทคนิคการปลูก

เมล่อนนมนก (Bird's Milk melon) สมชื่ออันโดดเด่น ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม และกลิ่นหอมเข้มข้น เมล่อนพันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้า ด้วยรสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน ส่งผลให้ขนส่งและเก็บรักษาได้ดี และเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

พันธุ์นี้ค่อนข้างใหม่ และข้อมูลเกี่ยวกับการผสมพันธุ์ยังขาดแคลน มีข้อบ่งชี้ว่าพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับพื้นที่ที่มีสภาพการเกษตรที่ไม่มั่นคง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แนะนำให้ปลูกในอัลไตไคร

ข้อมูลทั่วไป

พันธุ์นี้ปลูกง่ายและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทุกประเภท ในภาคใต้ แตงไทยสามารถปลูกในสวนได้โดยไม่ต้องมีสิ่งปกคลุม ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น แนะนำให้เพาะต้นกล้า มิฉะนั้นผลจะไม่มีเวลาสุก

ลักษณะของพืชและผลไม้

พุ่มไม้มีลักษณะเด่นคือเถาวัลย์ยาว ใบมีขนาดและรูปทรงมาตรฐาน ผลมีขนาดใหญ่ และในสภาพที่เหมาะสม อาจมีน้ำหนักได้ถึง 2 กิโลกรัม

แตงโมมีสีเหลืองทอง เปลือกหุ้มด้วยตาข่ายละเอียดบางๆ ผลเป็นรูปไข่ ผิวเรียบ เนื้อเนียนนุ่ม รสเนย ครีมมี่ ฉ่ำน้ำ และมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดมาก

จุดประสงค์และรสนิยม

แตงโมมีรสชาติหวานอร่อย เหมาะแก่การรับประทานสด ฝานเป็นชิ้นสวยงามน่ารับประทาน แตงโมยังสามารถนำไปทำแยม มาร์มาเลด สมูทตี้ และผลไม้เชื่อม นอกจากนี้ยังใช้เป็นไส้ขนมอบได้อีกด้วย

เมล่อน Bird's Milk สามารถนำมาบรรจุกระป๋องและใส่ในสลัดผลไม้และไอศกรีมได้เช่นกัน เมล่อนหั่นชิ้นนี้เข้ากันได้ดีกับลูกพีช เกรปฟรุต และสตรอว์เบอร์รี

เวลาสุก

พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มแตงโมที่สุกเร็ว แตงโมที่สุกเร็วจะใช้เวลา 60-65 วัน นับตั้งแต่เริ่มงอกจนผลสุก ชาวสวนจะเก็บเกี่ยวแตงโมสุกแรกได้เร็วที่สุดในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

ผลผลิต

แตงพันธุ์ปติชีโมโลโกให้ผลผลิตค่อนข้างสูง คือ 3-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมื่อเทียบกับพันธุ์โคลโคซนิทซายอดนิยมที่ให้ผลผลิตไม่เกิน 2.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร สภาพการปลูกและการดูแลมีอิทธิพลอย่างมากต่อผลผลิตของแตงพันธุ์นี้

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์เบิร์ดมิลค์มีข้อดีมากมายที่ควรรู้ก่อนปลูก นอกจากนี้ การรู้ล่วงหน้าถึงข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นก็เป็นประโยชน์เช่นกัน

การลงจอด

ความสำเร็จของการปลูกแตงไทยพันธุ์เบิร์ดมิลค์นั้นขึ้นอยู่กับการปลูกที่ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือการเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม หาเมล็ดพันธุ์ที่ดี แล้วจึงปลูกตามเทคนิคและรูปแบบการปลูกที่ถูกต้อง

ในพื้นที่ภาคใต้ เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินโดยตรง ในขณะที่พื้นที่อื่นๆ จะเพาะต้นกล้าก่อน ในเขตอบอุ่น ฤดูร้อนจะสั้น มักมีฝนตก และอากาศเย็น หากปลูกแตงโดยไม่มีต้นกล้า แตงก็จะสุกไม่ทันเวลา

ข้อแนะนำการปลูกแตงนกน้ำนม :

• เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อากาศอบอุ่น ราบเรียบ หรือสูง ห้ามปลูกในพื้นที่ลุ่มหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ เพราะพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อน้ำขัง
• ดินควรมีน้ำหนักเบา ร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ และมีค่า pH เป็นกลาง ดินหนักจำเป็นต้องเติมทรายและฮิวมัส
• ต้นกล้าจะหว่านในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน แช่เมล็ดในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนแล้วล้างให้สะอาด ต้นกล้าจะปลูกเมื่อมีใบจริง 3-4 ใบ สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
• ในพื้นที่ภาคใต้ การหว่านเมล็ดจะทำในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 12°C และอุณหภูมิอากาศสูงถึง 17°C ในสภาพอากาศที่คล้ายคลึงกัน ต้นกล้าที่แข็งตัวแล้วก็สามารถปลูกได้เช่นกัน แต่ต้องคลุมด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็งซ้ำซาก
  ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนไม่เพียงสั้นแต่ยังหนาวเย็นอีกด้วย ขอแนะนำให้ปลูกแตงโมในสภาพเรือนกระจก
• เมื่อปลูกแตงโดยไม่มีที่กำบัง ควรใช้รูปแบบการปลูกขนาด 100x140 ซม. ในสภาพเรือนกระจก แนะนำให้ใช้รูปแบบการปลูกที่ต่างออกไป คือ 70x100 ซม. ต้นที่โตเต็มที่ในเรือนกระจกจะถูกผูกติดกับโครงตาข่าย

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลอย่างเหมาะสมคือกุญแจสำคัญของการเก็บเกี่ยวที่ดี เมื่อปลูกแตงโม สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมเกินไป เพราะการให้น้ำหรือสารอาหารมากเกินไปก็ส่งผลเสียเช่นเดียวกับการให้น้ำน้อยเกินไป และที่สำคัญที่สุดคือ ทั้งสองสิ่งนี้ส่งผลกระทบโดยตรงต่อคุณภาพของผลผลิต ขนาด และรสชาติของผล

เคล็ดลับการดูแล:

• รดน้ำแปลงแตงโมด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น ในตอนเย็นหรือตอนเช้า ในช่วงออกดอก ให้รดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในช่วงกำลังสร้างผล ให้ลดความถี่ในการรดน้ำลง หยุดรดน้ำสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
• หลังจากรดน้ำแล้ว ดินจะคลายตัวเพื่อให้อากาศเข้าถึงรากได้ การคลายตัวจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งยอดปิด
• ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุจะถูกใส่ที่รากหลายครั้ง โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นสารอาหารที่แนะนำในช่วงที่ผลสุก
• เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี แนะนำให้ตัดก้านกลางเหนือใบที่ห้าออก เหลือรังไข่ไว้สามรังบนพุ่มแต่ละพุ่ม วิธีนี้จะทำให้ได้แตงที่ใหญ่จริงๆ

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคราแป้งสูง และโรคอื่นๆ แทบจะไม่ส่งผลกระทบต่อแตง Ptichye Moloko เช่นกัน ศัตรูพืชก็ไม่น่าจะเข้าทำลายแตง Ptichye Moloko เช่นกัน อย่างไรก็ตาม เพื่อความปลอดภัย สามารถใช้การฉีดพ่นป้องกัน เช่น พ่นด้วย Fitosporin ได้

เพื่อป้องกัน สามารถฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายไอโอดีนและเวย์ได้ โดยผสมเวย์ 1 ลิตรกับน้ำ 1 ลิตร แล้วเติมไอโอดีน 4 หยด หากฝนตก ให้ฉีดพ่นแปลงแตงโมทุก 4 วัน หากดินแห้ง ให้ฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้ง

หากมีไรเดอร์ หนอนกระทู้ หรือเพลี้ยอ่อนปรากฏบนต้นพืชของคุณ จำเป็นต้องดำเนินการทันที ขอแนะนำให้ฉีดพ่นแตงโมด้วย Fufanol, Actofit, Fitoverm หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

การเก็บเกี่ยว

ความสุกของแตงโมขึ้นอยู่กับสีของเปลือก โดยควรมีสีเหลืองเข้ม มีกลิ่นหอมของแตงโม หากผลสุกเต็มที่ จะสามารถลอกออกจากก้านได้ง่าย หากต้องการเก็บแตงโมไว้ ควรเหลือก้านไว้ประมาณ 5 ซม. แตงโมพันธุ์ปติชเย โมโลโก เป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็ว จึงควรเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเฉพาะในช่วงที่อากาศแห้งเท่านั้น หลังการเก็บเกี่ยว ควรวางผลแตงโมไว้กลางแดด โดยให้ด้านที่ติดพื้นถูกแดดให้แห้งสนิท วิธีนี้จะช่วยให้เก็บรักษาผลแตงโมได้ดีและขนส่งได้สะดวก ควรเก็บรักษาแตงโมไว้ที่อุณหภูมิ +1 ถึง +3 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ 70-80%

บทวิจารณ์

แตงโมพันธุ์ปติชเย โมโลโก (Ptichye Moloko) สร้างมาตรฐานเหนือคู่แข่งอย่างแท้จริง ผู้ที่ชื่นชอบแตงโมพันธุ์นี้ต่างหลงใหลในคุณสมบัติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งเนื้อนุ่ม อร่อย และคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม

คำถามที่พบบ่อย