แบล็กเบอร์รี่จัมโบ้ที่หวานที่สุด: ปลูกและดูแลอย่างไรให้ถูกต้อง?

ผู้ที่ชื่นชอบความหวานจะต้องชื่นชอบแบล็กเบอร์รีจัมโบ้อย่างแน่นอน แบล็กเบอร์รีพันธุ์ยอดนิยมจากฝรั่งเศสนี้ติดอันดับ 5 สายพันธุ์ที่หวานที่สุด นอกจากรสชาติแล้ว แบล็กเบอร์รีพันธุ์นี้ยังดึงดูดใจนักทำสวนด้วยผลผลิตอันยอดเยี่ยม และสามารถใช้ทำสวนได้ทั้งแบบสมัครเล่นและแบบเชิงพาณิชย์

ประวัติการผสมพันธุ์

แบล็กเบอร์รี่จัมโบ้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส สายพันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาที่เรือนเพาะชำ Marionette ในปี พ.ศ. 2550 โดยใช้สายพันธุ์แบล็กเบอร์รี่ป่าในการพัฒนา

ลักษณะของพืช

ต้นแบล็กเบอร์รี่จัมโบ้มีขนาดกะทัดรัดและตั้งตรง มียอดอ่อนเรียบไม่มีหนาม กิ่งก้านไม่แผ่กว้าง สูงไม่เกิน 2-2.5 เมตร กิ่งก้านจะโค้งงอเล็กน้อยเข้าหาพื้นดินภายใต้น้ำหนักของผลแบล็กเบอร์รี่ ในแต่ละฤดูกาล แบล็กเบอร์รี่จะแตกยอดใหม่ 2-4 ต้น สูงเกิน 50 เซนติเมตร

พันธุ์จัมโบ้มีใบขนาดกลาง สีเขียวเข้ม รูปทรงรี มีเส้นใบและขอบหยัก

ลักษณะของผลไม้

ผลมีขนาดใหญ่และเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อสุก เนื้อผลแน่นแต่ชุ่มฉ่ำและมีรูปร่างยาว น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 12-15 กรัม โดยแต่ละผลมีน้ำหนักถึง 30 กรัม ลักษณะภายนอกของผลมีลักษณะเหมือนลูกหม่อนขนาดใหญ่

การประยุกต์ใช้และรสชาติ

ผลไม้ชนิดนี้มีรสหวานมาก ไม่ขมหรือเปรี้ยว และมีกลิ่นที่เข้มข้นคล้ายแบล็กเบอร์รี่ เบอร์รี่ชนิดนี้มีประโยชน์หลายอย่างและสามารถรับประทานสดๆ ได้ นิยมนำมาทำขนมหวาน แยม เยลลี่ ผลไม้เชื่อม และอื่นๆ อีกมากมาย

เบอร์รี่สามารถแช่แข็งได้ อุณหภูมิเย็นจะช่วยรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

ผลผลิตและเวลาสุกงอม

แบล็กเบอร์รีจัมโบ้จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์กลางฤดู การสุกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ในเขตอบอุ่นจะเริ่มในสัปดาห์ที่สองของเดือนสิงหาคม และในเขตภาคใต้จะเริ่มในสัปดาห์ที่สองของเดือนกรกฎาคม ระยะเวลาการติดผลจะยาวนาน 5-7 สัปดาห์

เนื่องจากพันธุ์จัมโบ้มีระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน พุ่มจึงออกผลสุกและดอกเพิ่งเริ่มบาน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่สองหลังจากปลูก พุ่มหนึ่งให้ผลผลิต 25-30 กิโลกรัม

ความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์

แบล็กเบอร์รี่พันธุ์จัมโบ้มีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง แต่ทนต่ออุณหภูมิเย็นได้น้อยกว่าเนื่องจากมีต้นกำเนิดในยุโรป แบล็กเบอร์รี่พันธุ์นี้ยังมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้จำกัด

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพันธุ์เฟรนช์จัมโบ้ในสวนของคุณ การประเมินข้อดีข้อเสียทั้งหมดจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าพันธุ์นี้เหมาะกับวัตถุประสงค์การใช้งานของคุณหรือไม่

ปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

แบล็กเบอร์รี่จัมโบ้ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำมากนัก แต่ชอบความอบอุ่นและแสงแดด จึงควรปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ

ห้ามปลูกในที่ที่มีลมโกรกและลมหนาว แต่การระบายอากาศเป็นสิ่งสำคัญ พุ่มไม้จะต้องมีการระบายอากาศที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา

ลักษณะการลงจอด:

• เลือกต้นกล้าที่มีหน่อหนึ่งหรือสองหน่อ มีตาที่โคนต้น และรากที่เจริญเติบโตดี ต้นกล้าที่มีหน่อเปิดจะปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือหนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง ส่วนต้นกล้าที่มีหน่อปิดจะปลูกตลอดฤดูปลูก การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่นิยมในภาคใต้ของประเทศ ในขณะที่การปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นที่นิยมในภาคกลางของประเทศ รวมถึงไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
• เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าหนึ่งเดือนก่อนปลูก เว้นระยะห่างระหว่างต้นที่อยู่ติดกันประมาณ 70 ซม. และระหว่างแถว 1 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกของหลุมควรใหญ่พอที่จะรองรับระบบรากของแบล็กเบอร์รี่ได้พอดี ประมาณ 50 x 50 ซม. หรือมากกว่า วางชั้นระบายน้ำด้วยกรวดหรืออิฐหักที่ก้นหลุม เติมส่วนผสมสารอาหารที่ทำจาก:
  • ปุ๋ยคอก - 5 ลิตร;
  • ดินปลูก - 10 ลิตร;
  • ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 30 กรัม;
  • ขี้เถ้าไม้ - 100 กรัม
• วางต้นกล้าไว้ตรงกลางกองดินที่เทลงในหลุม จากนั้นคลุมรากด้วยดิน จากนั้นอัดให้แน่น รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน และคลุมด้วยพีท ฮิวมัส ขี้เลื่อย ฟาง และหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่

เมื่อปลูกแบล็กเบอร์รี่จัมโบ้ ควรปลูกในพื้นที่หนาแน่นมาก

คุณสมบัติการดูแล

มาตรการทางการเกษตรหลังการปลูก:

• การรดน้ำ แม้ว่าแบล็กเบอร์รี่จัมโบ้จะมีความทนทานต่อความแห้งแล้งมากกว่า แต่ก็ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ได้ผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำน้ำและมีขนาดใหญ่ พร้อมทั้งให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
  
  ดินควรมีความชื้นแต่ไม่แฉะเกินไป เพราะน้ำขังจะส่งผลเสียต่อรากและทำให้เน่า ความถี่ในการรดน้ำที่แนะนำคือสัปดาห์ละครั้ง หรือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ในช่วงฤดูแล้ง
• น้ำสลัดหน้า ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ฮิวมัส 20 ลิตร และปุ๋ยไนโตรเจน 25 กรัม ใต้พุ่มไม้ ในฤดูร้อน ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส 45-55 กรัม
  
• การคลายตัว หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง แนะนำให้คลายดินในวงรอบลำต้นไม้ พร้อมทั้งกำจัดวัชพืชออกไปด้วย
  
• ถุงเท้ายาว พุ่มไม้ถูกผูกไว้กับโครงตาข่าย เนื่องจากกิ่งก้านโค้งลงอย่างหนักไปทางพื้นดิน
  
• การตัดแต่ง จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี (สองครั้งต่อฤดูกาล) เพื่อสุขอนามัยและการเจริญเติบโต ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการติดผล ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการเด็ดยอดที่แข็งเป็นน้ำแข็งออก และในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการเด็ดกิ่งเก่าที่ไม่ติดผลออก
  
  ก่อนฤดูหนาว กิ่งที่อ่อนแอและแก่ทั้งหมดจะถูกตัดออกที่ราก ทำให้เหลือกิ่งที่แข็งแรงและอ่อนวัยอยู่ 8-9 กิ่ง ซึ่งจะสั้นลงประมาณหนึ่งในสี่
• ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวหลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว ให้ตัดกิ่งก้านทั้งหมดออกจากโครงระแนงและวางลงบนพื้น คลุมลำต้นด้วยพีทหรือฮิวมัสหนา 10-12 ซม. คลุมทับด้วยใยสังเคราะห์ ฟิล์ม หรือแผ่นมุงหลังคา
  

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

แบล็กเบอร์รี่จัมโบ้อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้ภายใต้สภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย เพื่อป้องกันโรคไวรัส ควรรักษาต้นแบล็กเบอร์รี่ด้วยเพนตาแฟกอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล สารละลายฟาร์มาออยด์ 1.5% มีประสิทธิภาพในการป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย ในขณะที่ฟิโตสปอริน อะลิริน บี และกาแมร์ มีประสิทธิภาพในการป้องกันการติดเชื้อรา

ต้นแบล็กเบอร์รี่จัมโบ้มีแมลงศัตรูพืชหลากหลายชนิดที่อ่อนแอ เมื่อแมลงศัตรูพืชเหล่านี้ปรากฏขึ้น จะต้องใช้ยาฆ่าแมลงที่เหมาะสม

วิธีจัดการ:

• ด้วงเดือนพฤษภาคม - ฉีดพ่นด้วย Confidor หว่านเมล็ดมัสตาร์ดไว้ใกล้ๆ
  
• ด้วงราสเบอร์รี่ - โรยด้วยผงยาสูบหรือขี้เถ้าไม้ พ่นด้วยประกายไฟ ฟูฟากอน
  
• แมลงวันต้นราสเบอร์รี่ - ตัดยอดที่เสียหายออกแล้วเผาทิ้ง;
  
• ไรแบล็กเบอร์รี่ - ฉีดพ่นด้วย Envidor หรือ Thiovit
  
• ไรเดอร์ - รักษาพุ่มไม้ด้วย Fitoverm, Actofit, BI-8
  

การเก็บเกี่ยว

แบล็กเบอร์รี่จัมโบ้เก็บเกี่ยวค่อนข้างง่าย เพราะมีขนาดใหญ่และไม่มีหนาม การเก็บเกี่ยวทำได้หลายขั้นตอน เพราะผลจะค่อยๆ สุก แบล็กเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

บทวิจารณ์

แบล็กเบอร์รีจัมโบ้ดึงดูดชาวสวนในบ้านด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการทำตลาดที่ยอดเยี่ยม แบล็กเบอร์รีพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ แต่ข้อเสียหลักที่สำคัญสำหรับการปลูกในรัสเซียคือความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งที่ชาวสวนฤดูร้อนและนักทำสวนมือสมัครเล่นควรคำนึงถึง

คำถามที่พบบ่อย