คำอธิบายของแบล็กเบอร์รี่ Natchez และลักษณะการเพาะปลูก

ในรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน พืชแบล็กเบอร์รีถือเป็นพืชแปลกใหม่เมื่อไม่กี่ทศวรรษก่อน จึงมีน้อยคนนักที่จะเข้าใจความซับซ้อนของการปลูก และยิ่งไปกว่านั้นยังมีพันธุ์ไม้หลากหลายชนิดอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือแบล็กเบอร์รีพันธุ์นาเชซ ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในต่างประเทศ ทั้งจากผู้บริโภค เกษตรกร และชาวสวน

ประวัติของพันธุ์ Natchez

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาครั้งแรกในปี พ.ศ. 2541 นักปฐพีวิทยาชาวอเมริกันได้ดำเนินการคัดเลือกพันธุ์ โดยการผสมพันธุ์ระหว่าง Ark. 1857 กับ Ark. 2005 เพียงสามปีต่อมา ผลผลิตที่ได้ก็ออกมาดีเป็นครั้งแรก แต่นักเพาะพันธุ์ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น พวกเขายังคัดเลือกต้นกล้าที่ดีที่สุดและทำการทดลองจนถึงปี พ.ศ. 2550

ด้วยเหตุนี้ สิทธิบัตรจึงถูกมอบให้กับจอห์น คลาร์ก แห่งรัฐอาร์คันซอ ณ เวลาที่จดสิทธิบัตร พันธุ์นี้ได้รับการตั้งชื่อว่า แบล็ก แนตเชซ

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ Natchez แตกต่างจากแบล็กเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ ตรงที่ไม่มีหนาม ทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายและรวดเร็วเป็นสองเท่า พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กึ่งเลื้อย ให้ผลดกตลอดปี ลำต้นตั้งตรงในช่วงต้นฤดูปลูก และต่อมาจะห้อยลงมา

ลักษณะของไม้พุ่มและผล

พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ในฤดูกาลแรกหลังปลูก หน่อจะยาว 3-4 เมตร เมื่อโตเต็มที่ อัตราการเจริญเติบโตจะยิ่งเพิ่มขึ้น โดยแต่ละหน่อจะแตกกิ่งด้านข้างจำนวนมาก กิ่งเหล่านี้มีจุดประสงค์เพื่อสร้างรังไข่และผล

หากกิ่งหัก ให้รีบฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อหรือสารฆ่าเชื้ออื่นๆ บริเวณที่หักทันที มิฉะนั้น โรคต่างๆ จะเจริญเติบโตภายใน และแมลงจะเข้าไปในรอยแตกได้

ลักษณะของแบล็กเบอร์รี่พันธุ์ Black Natchez:

• พุ่มไม้ ถือเป็นพืชที่เติบโตเร็วและแผ่กิ่งก้านสาขาได้กว้าง เถาวัลย์หนาและยาว (สูงถึง 7 เมตร และยาวกว่านี้ในสภาพที่เหมาะสม) ใบของไม้พุ่มเป็นรูปไข่แกมรูปไข่ ปลายแหลม ขอบหยักละเอียด
  แผ่นพับมีพื้นผิวคล้ายผ้าขนหนู ให้ความรู้สึกสวยงาม สีเขียวอ่อนอมเขียวมรกต
• ระบบราก อีกทั้งยังแข็งแรง ทนทาน แผ่ขยายได้กว้าง มีรากจำนวนมาก จุดเด่นคือรากมีขนาดสอดคล้องกับขนาดของทรงพุ่ม ยิ่งมีมวลสีเขียวมากเท่าไหร่ รากก็จะยิ่งแผ่ขยายมากขึ้นเท่านั้น
• ผลไม้. มีลักษณะโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม ผลมีลักษณะเรียบ ผิวมันวาว และผลดรูปเดียวกัน รูปทรงค่อนข้างยาวและทรงกระบอก ลักษณะอื่นๆ:
  • น้ำหนักต่อผล 7-25 กรัม;
  • ความยาว – ตั้งแต่ 3.7 ถึง 4 ซม.
  • ก้านติดแน่นจึงไม่แตกและน้ำไม่รั่วออกมาเมื่อดึงออก
  • สี - ดำเมื่อโตเต็มที่, ออกสีแดงเมื่อเริ่มเจริญเติบโต;
  • กิ่งหนึ่งมีผลเบอร์รี่ตั้งแต่ 10 ถึง 30 ลูก ขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้และสภาพการเจริญเติบโต
  • ชนิดผลเล็ก – เล็ก;
  • ความหนาแน่นของผล – เฉลี่ย;
  • ความฉ่ำ – สูง;
  • ความสามารถในการเคลื่อนย้าย – ดี
• ตัวบ่งชี้รสชาติ คะแนนการชิมบนมาตราส่วน 5 ระดับของผู้เชี่ยวชาญต่างชาติอยู่ที่ 4.6 ขณะที่ชาวสวนในประเทศได้เพียง 4.3 คะแนนนี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตเป็นหลัก ดังนั้นคำถามนี้จึงยังคงเปิดกว้างอยู่
  รสชาติหวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยแต่แทบไม่รู้สึก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลเบอร์รีจากการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลครั้งแรกมีรสชาติกาแฟอ่อนๆ

ระยะเวลาออกดอกและระยะสุก

แบล็กเบอร์รี่ไร้หนามนี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ออกดอกหลังวันที่ 10 พฤษภาคมในสภาพอากาศที่อบอุ่น บานในช่วงปลายเดือนเดียวกันในภาคกลางของประเทศ และต้นเดือนมิถุนายนในสภาพอากาศที่รุนแรง ดอกมีสีขาวบริสุทธิ์ มีกลีบดอก 5-6 กลีบ

ผลเบอร์รี่จะสุกในเวลาประมาณหนึ่งเดือน ดังนั้นในภาคใต้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ได้เร็วถึงกลางเดือนมิถุนายน และในภาคเหนือหลังจากวันที่ 10 กรกฎาคม

ตัวบ่งชี้ผลผลิต ระยะเวลาการออกผล

นาเชซออกผลเป็นเวลานาน ประมาณ 30-40 วัน โดยรังไข่จะก่อตัวบนยอดของปีก่อน ตลอดทั้งปี ยอดเหล่านี้จะอุดมไปด้วยสารอาหาร จึงสามารถให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ได้จำนวนมาก

แบล็คแนทเชซให้ผลผลิตสูง โดยต้นที่แข็งแรงเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ 15-20 กิโลกรัมต่อฤดูกาล โปรดทราบไว้ว่าการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จำนวนมากต้องใช้เวลาสองปี ซึ่งหมายความว่าต้องตัดยอดอ่อนออกในช่วงที่ติดผล เนื่องจากยอดอ่อนจะเจริญเติบโตช้าเกินไป จึงจำเป็นต้องฟื้นฟูต้นให้กลับมาแข็งแรงอีกครั้ง

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่

ความหวานและความชุ่มฉ่ำที่เพิ่มขึ้นของเบอร์รี่พันธุ์นาเชซทำให้สามารถนำไปใช้เป็นน้ำผลไม้และผลไม้เชื่อมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ทำแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม เพราะจะมีรสหวานเกินไป หากเก็บเกี่ยวได้มาก คุณสามารถทำแยมผสมได้โดยการใส่เบอร์รี่รสเปรี้ยวใดๆ ก็ได้ลงในแบล็กเบอร์รี่

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

สภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพันธุ์ Black Natchez คือสภาพอากาศอบอุ่น โดยให้ผลผลิตสูงสุดทางตอนใต้ของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีที่กำบังแสงในช่วงที่มีแสงแดดจัด มิฉะนั้นทั้งผลและใบจะไหม้เกรียม

แบล็กเบอร์รี่เจริญเติบโตได้ค่อนข้างง่ายในสภาพอากาศปานกลาง (เขตกลาง, ภาคกลาง) แต่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมและปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรอย่างเคร่งครัด

ปัจจุบัน ต้นนัตเชซปลูกในสภาพที่แห้งแล้ง การปลูกในเรือนกระจกจะได้ผลดีที่สุด แต่แปลงปลูกแบบเปิดก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ จำเป็นต้องคลุมพุ่มไม้อย่างระมัดระวังในช่วงฤดูหนาว

ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง

แบล็คแนทเชซทนแล้งได้ดี หากอุณหภูมิไม่เกิน 30-35 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิสูงกว่านั้น ควรให้ร่มเงาและรดน้ำบ่อยๆ

แบล็กเบอร์รี่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งในระดับปานกลาง สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -14-15 องศาเซลเซียส น้ำค้างแข็งเป็นอันตรายต่อดอกตูมเป็นอย่างยิ่ง

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

Natchez มีลักษณะเด่นที่ยอดเยี่ยมในหลายๆ ด้าน แต่คนสวนและผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำจุดแข็งและจุดอ่อนของพันธุ์นี้เป็นพิเศษดังต่อไปนี้:

การลงจอด

การปลูกพืชต้องเริ่มต้นจากการเตรียมพื้นที่ ดิน หลุมปลูก และต้นกล้า ทุกรายละเอียดล้วนสำคัญ เพราะการอยู่รอดและผลผลิตในอนาคตของพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับสิ่งเหล่านี้ หากทำอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนอร่อยและฉ่ำน้ำได้ในฤดูกาลถัดไป

เลือกทำเลให้เหมาะสมอย่างไร และดินมีความต้องการอย่างไร?

แบล็คแนตเชซถือเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ต้องการแสงแดดมาก ควรปลูกในพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึงเพียงพอ ยกเว้นทางทิศใต้ ในกรณีนี้ ควรปลูกพืชชนิดนี้ให้ได้รับแสงแดดโดยตรงระหว่างเวลา 11.00 น. ถึง 15.00 น.

พารามิเตอร์อื่นๆสำหรับการเลือกตำแหน่ง:

• ลมกระโชกแรงและลมโกรกเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ส่วนใหญ่เป็นเพราะความเปราะบางของยอดไม้ ซึ่งอาจแตกได้ภายใต้อิทธิพลของปรากฏการณ์ทางธรรมชาติเช่นนี้
• ดินควรระบายน้ำได้ดี ร่วนซุย และอุดมสมบูรณ์ ควรมีความเป็นกรดต่ำ ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายเป็นดินที่เหมาะสมที่สุด
• ระดับน้ำใต้ดินอยู่ในระดับต่ำ (อย่างน้อย 1.5-2 เมตรจากผิวดิน) เนื่องจากระบบรากของ Natchez ไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไป จึงจะเริ่มเน่าเปื่อย
• ดินควรมีแคลเซียม จึงควรเติมแป้งโดโลไมต์และเปลือกไข่ลงในแปลงปลูก นอกจากจะช่วยเพิ่มแคลเซียมให้กับดินแล้ว ยังช่วยลดความเป็นกรดอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้เติมพีทแดงเพื่อจุดประสงค์เดียวกันอีกด้วย
• เพื่อนบ้านที่ไม่พึงประสงค์ ได้แก่ พืชผล เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ รวมถึงพืชในตระกูลมะเขือเทศ

วันที่ปลูก

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการปลูกต้นนัตเชซให้ได้ผลดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ แต่ข้อกำหนดนี้ใช้ได้เฉพาะในภูมิภาครัสเซียตอนกลาง ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราลเท่านั้น ในภูมิภาคอื่นๆ ก็สามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับเวลาปลูกโดยเฉพาะ:

• ฤดูใบไม้ผลิ. อุณหภูมิควรคงที่ อยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 องศาเซลเซียส ไม่ควรมีน้ำค้างแข็งซ้ำๆ เพราะต้นอ่อนไม่สามารถต้านทานได้ เดือนที่เหมาะสมที่สุดคือเดือนเมษายน (ต้นเดือนเมษายนในภาคใต้ ปลายเดือนเมษายนในภาคเหนือ)
  จำไว้ว่าดอกตูมไม่ควรจะบวม
• ฤดูใบไม้ร่วง. ระบบรากจะใช้เวลาประมาณ 2.5 เดือนในการตั้งตัว ดังนั้นการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจึงควรทำในช่วงนี้พอดีก่อนน้ำค้างแข็ง หรือ 1.5 เดือนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า

ไม่ว่าจะซื้อวัสดุปลูกหรือมาจากสวนของตนเองก็ตาม จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• คุณภาพ – หน่อและระบบรากแข็งแรง ไม่มีความเสียหายหรือสัญญาณของโรค ตรวจสอบความสดและความมีชีวิตชีวาของกิ่งและราก
• อายุ – 1 หรือ 2 ปี แต่ไม่เกินนั้น
• ระบบรากสามารถเปิดหรือปิดได้ ในกรณีแรก จะเห็นรากได้ แต่ขอบรากอาจจะแห้งเล็กน้อย ในกรณีที่สอง ก้อนรากควรสด (ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์) และมีความชื้นปานกลาง

การตรวจสอบคุณภาพของกิ่งก้านทำได้ง่ายๆ ลองดัดกิ่งก้านดูสิ กิ่งก้านควรจะอ่อนตัวได้เมื่อยังอ่อนอยู่

การบำบัดก่อนปลูกมีทางเลือกดังต่อไปนี้:

• หากรากโผล่ออกมา คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำธรรมดาเป็นเวลาหนึ่งวัน หรือใช้สารที่เตรียม เช่น Kornevin (สารกระตุ้นการสร้างราก)
• เมื่อรากปิดแล้ว จำเป็นต้องทำให้ดินมีความชื้นเล็กน้อย (สามารถใช้น้ำหรือสารกระตุ้นได้)

การเตรียมแปลงและหลุมปลูก

เตรียมพื้นที่และหลุมปลูกไว้ 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้า จำเป็นอย่างยิ่งเพื่อให้ดินดูดซับสารอาหาร

ลำดับการทำงาน:

1. เคลียร์เศษซาก ใบไม้ และกิ่งไม้ต่างๆ ออกจากแปลงปลูก
2. ขุดสวนให้ลึกเท่ากับพลั่ว พร้อมทั้งกำจัดรากที่เหลือของพืชผลและวัชพืชออกจากดินในเวลาเดียวกัน
3. ปรับพื้นผิวให้เรียบด้วยคราด
4. ขุดหลุมปลูกตามแบบที่เลือก แต่ละหลุมควรมีความลึก 55-60 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม.
5. ขั้นแรกให้วางท่อระบายน้ำโดยใช้อิฐแตก หินบด หรือเศษหินชนวน จากนั้นคลุมส่วนผสมของดินด้วยใยหิน

สิ่งที่จะเติมลงในหลุมปลูก:

• ดินสนามหญ้าและฮิวมัสอย่างละ 8-10 กก.
• เกลือโพแทสเซียม – 100-120 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 200-230 กรัม

หากจำเป็น ให้เติมขี้เถ้าไม้ 200 กรัม เปลือกไข่แตก 100 กรัม หรือพีทจากพื้นที่สูง 200 กรัม

กฎสำหรับการปลูกต้นกล้าแบล็กเบอร์รี่

สิ่งสำคัญคือต้องยึดตามรูปแบบการปลูกที่เฉพาะเจาะจงเมื่อปลูกแบล็กเบอร์รี่ เนื่องจากการปลูกแบล็กนัทเชซมากเกินไปอาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ตัวเลือก:

• พารามิเตอร์ที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้คือ 2.5 ถึง 3 ม.
• การปลูกแบบหนาแน่น – 2 ม. (แต่คุณจะต้องจำกัดจำนวนหน่อและ “ให้อาหาร” ต้นไม้อย่างเข้มข้น)

การลงจอดจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ถอดเส้นใยพืชออกจากหลุมและผสมวัสดุปลูกภายในให้เข้ากัน
2. เติมดินชั้นบนลงไป ถ้าระบบรากเปิด ให้สร้างเป็นเนิน ถ้าระบบรากปิด ให้สร้างแอ่งเล็กน้อย
3. วางต้นกล้าไว้บนเนินดิน โดยค่อยๆ แผ่รากออกไปทางด้านข้าง (หรือเสียบต้นกล้าลงในหลุมพร้อมกับก้อนราก)
4. คลุมด้วยดินปลูก บดดินเบาๆ แล้วตบเบาๆ บนพื้นผิวเพื่อป้องกันการเกิดฟองอากาศ จำไว้ว่าจุดที่กำลังเจริญเติบโตไม่ควรลึกเกิน 3 ซม.
5. รดน้ำหลุมและใส่วัสดุคลุมดิน (พีท ขี้เลื่อย หรือฮิวมัส) ชั้นดินควรมีความหนา 4-5 ซม.
6. ตัดยอดส่วนบนให้เหลือ 30 ซม.

ชมวิดีโอต่อไปนี้เพื่อดูว่าชาวสวนปลูกแบล็กเบอร์รี่ในพื้นที่โล่งอย่างไร:

มาตรการทางการเกษตร – วิธีการดูแลพืชผล

การดูแลเป็นส่วนสำคัญของการเพาะปลูกหลังปลูก หลังจากรดน้ำทุกครั้ง ควรพรวนดินรอบต้นให้หลวม คลุมดินบริเวณโคนต้น และกำจัดวัชพืช ซึ่งจะช่วยป้องกันวัชพืชและแมลงศัตรูพืช และรักษาระดับความชื้นตามที่ต้องการ ควรพิจารณาวิธีการอื่นๆ ด้วย

การรดน้ำ

การให้ความชุ่มชื้นควรอยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้นควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• หนึ่งพุ่มต้องใช้น้ำตกตะกอนประมาณ 30 ถึง 40 ลิตร
• ก่อนออกดอกและหลังจากที่ผลเบอร์รี่สุก ให้รดน้ำพุ่มไม้สัปดาห์ละครั้ง ในช่วงการสร้างและการเติมเต็มของผลเบอร์รี่ ให้รดน้ำสองครั้งใน 7 วัน
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำในช่วงฤดูฝน และรดน้ำทุก 2-4 วันในช่วงฤดูแล้ง

การใส่ปุ๋ย

แบล็กเบอร์รี่นาเชซต้องการปุ๋ยเพียงสามครั้งต่อฤดูกาล หากดินไม่ดีนัก อาจจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยสี่ครั้ง

วิธีและเวลาทำต่อพุ่มไม้:

• ก่อนที่ตาดอกจะบาน ให้ใช้สารอินทรีย์ (หนึ่งในตัวเลือก):
  • ขี้เถ้าไม้ 200 กรัม และปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย 10 กิโลกรัม
  • ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส 5 กก. และแอมโมเนียมไนเตรต 50 กรัม
• ก่อนที่จะเริ่มออกดอก ให้ใช้สิ่งต่อไปนี้:
  • มูลนก 1 กก. และน้ำ 10-15 ลิตร
  • หญ้าหางหมา 1-1.5 กก. และน้ำ 10 ลิตร
• หลังจากการเก็บเกี่ยว ต้องใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต 100 กรัม และถ่านไม้ 400 กรัม

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

การปกป้องแบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาเชซในช่วงฤดูหนาวนั้นยากกว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย คุณต้องระมัดระวังไม่ให้ยอดหัก นี่คือวิธีการ:

1. ตัดกิ่งออกจากส่วนรองรับ
2. ดำเนินการตัดแต่งกิ่งตามหลักสุขาภิบาล
3. กดยอดให้ติดผิวดิน
4. ยึดให้แน่นด้วยลวดเย็บกระดาษ
5. คลุมด้วยใบไม้ ฟาง หรือขี้เลื่อย หากฤดูหนาวรุนแรง ให้คลุมเพิ่มเติมด้วยฟิล์มใยสังเคราะห์หรือพลาสติก

โรคและแมลงศัตรูพืช

แบล็คแนตเชซมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีเยี่ยม แต่บางครั้ง (หากดูแลไม่ดี) อาจพบโรคราสนิม โรคแอนแทรคโนส โรคใบจุดเซปโทเรีย เพลี้ยอ่อน และไรเดอร์แดง สำหรับการป้องกันและรักษา ให้ใช้สารต่อไปนี้:

• สำหรับโรค:
  • การเก็บกวาดใบไม้ที่ร่วงหล่นและตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออก
  • การบำบัดด้วยสารละลายผสมบอร์โดซ์ (1%)
  • การคลุมดิน
  • การแนะนำยา Oxychom (0.4%)
• ป้องกันศัตรูพืช:
  • สารละลายยาสูบ - ผงยาสูบ 200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร (ทิ้งไว้ 2 วัน เจือจางในน้ำอีก 10 ลิตร)
  • ยาฆ่าแมลงทุกชนิด;
  • ส่วนผสมของยาสูบและสบู่ – สารละลายผงยาสูบ (20 ลิตร) สบู่ซักผ้าคาร์โบลิกหรือสีน้ำตาล (100 กรัม)

การตัดแต่ง

ตาม กฎการตัดแต่งกิ่งการตัดยอดที่ไม่จำเป็นออกก็ต่อเมื่อต้นอยู่ในช่วงพักตัวเท่านั้น ซึ่งจะเกิดขึ้นสองช่วง คือ ต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง (เมื่อต้นพุ่มยังไม่ตื่นและเริ่มหลับใหล)

นอกจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว ยังมีการตัดแต่งรูปทรงและการผูกด้วย ขั้นตอนสำคัญ:

• การตัดแต่งกิ่งแบบบางและฟื้นฟู จำเป็นต้องตัดกิ่งที่เติบโตผิดทิศทางหรือหนาแน่นเกินไป ควรเหลือกิ่งที่แข็งแรงไว้ 6-8 กิ่ง สำหรับกิ่งข้างรอง ควรตัดปลายให้สั้นลงเหลือไม่เกิน 30 ซม.
• การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ ทำเช่นนี้ปีละสองครั้งเช่นกัน โดยตัดกิ่งที่เสียหายจากโรคและแมลง
• การก่อตัว ทำเช่นนี้ทุก 2-3 ปี ตัดกิ่งทั้งหมด ยกเว้นกิ่งที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สุด 8 กิ่ง นอกจากนี้ ตัดแต่งกิ่งให้สูงประมาณ 120-150 ซม.
• ถุงเท้ายาว ขั้นตอนนี้จะทำทุกฤดูใบไม้ผลิหลังจากถอดฝาครอบออก วิธีนี้จะช่วยเสริมความแข็งแรงของพุ่ม ป้องกันการแตกหัก และอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว ใช้วิธีโครงตาข่ายสำหรับปักหลัก โดยติดตั้งเสาค้ำที่ความสูงประมาณ 2 เมตร โดยใช้เชือกหรือลวดตึงสามชั้น

หากต้องการข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมโปรดดูวิดีโอ:

การสืบพันธุ์ - วิธีการหลัก

แบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาเชซสามารถขยายพันธุ์ได้หลากหลายวิธี วิธีที่ได้ผลและง่ายที่สุด ได้แก่:

• โดยยอดอ่อน วิธีการนี้เรียกว่าการปักชำแบบพัลซิ่ง ซึ่งถือว่าดีที่สุดสำหรับต้น Black Natchez โดยตัดยอดอ่อนออก โดยควรมีความยาว 10-15 ซม. จากนั้นนำส่วนใต้ของกิ่งชำไปแช่ในน้ำหรือสารกระตุ้นการแตกราก
  จากนั้นนำกิ่งพันธุ์ไปวางในกระถางที่เติมดินอุดมสมบูรณ์ (Universal Garden) ลึก 5 ซม. อย่าลืมเว้นกิ่งพันธุ์ไว้ด้านบนอย่างน้อย 3 ข้อ การปลูกกิ่งพันธุ์จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง และปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ
• การปักชำราก ในการทำเช่นนี้ ให้ขุดกิ่งตอนพร้อมรากในฤดูใบไม้ร่วง วางลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยทรายเปียก และปล่อยทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ย้ายปลูกลงในแปลงหลังจากใบงอกครบสามใบและรากสมบูรณ์แล้ว
• โดยการแบ่งชั้น ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งด้านข้างด้านล่างออกเล็กน้อยเพื่อให้กดลงดินได้ง่ายขึ้น จากนั้น แผ่กิ่งก้านให้กว้างขึ้นคลุมดินและกลบด้วยดินชื้นหนา 10 ซม. เมื่อถึงปลายฤดูร้อน รากและการเจริญเติบโตเหนือพื้นดินน่าจะเริ่มก่อตัวที่บริเวณตาดอกแล้ว
  ตัดส่วนที่รากออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งแล้วปลูกในตำแหน่งถาวร

อีกวิธีหนึ่งที่ไม่เหมือนใครคือการใช้การปักชำราก สำหรับการขยายพันธุ์อย่างถูกต้อง โปรดดูวิดีโอ:

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ถ้าจะเก็บเบอร์รี่ไว้กินทันที ให้เก็บแบบไม่มีก้าน ถ้าจะเก็บเบอร์รี่ไปบรรจุกระป๋อง ไม่สำคัญว่าจะเก็บเกี่ยวอย่างไร แต่ถ้าต้องขนส่งระยะไกล ควรเก็บเบอร์รี่ทั้งก้านจะดีกว่า

สามารถเก็บชีส Natchez ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ โดยยังคงรสชาติและรูปลักษณ์เดิมเอาไว้ได้ หากนำไปแช่ไว้ในตู้เย็น

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

แบล็กเบอร์รี่พันธุ์ Black Natchez โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ทนน้ำค้างแข็งและแล้งปานกลาง และสุกเร็ว การดูแลจึงใช้ความพยายามและทักษะเพียงเล็กน้อย จึงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

คำถามที่พบบ่อย