ลักษณะเฉพาะของแบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาวาโฮและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร

แบล็กเบอร์รีพันธุ์นาวาโฮได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นประเทศที่มีการปลูกแบล็กเบอร์รีเป็นจำนวนมาก ผู้เพาะพันธุ์ที่พัฒนาสายพันธุ์นี้พยายามปลูกฝังคุณสมบัติที่ถือว่ามีคุณค่ามากที่สุดในแบล็กเบอร์รีที่ปลูกไว้

ใครเอามันออกมา?

แบล็กเบอร์รีนาวาโฮได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันในปี พ.ศ. 2530 สายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นที่มหาวิทยาลัยอาร์คันซอในช่วงการวิจัยแบล็กเบอร์รีไร้หนาม และนาวาโฮเป็นเพียงหนึ่งในกลุ่มสายพันธุ์ สายพันธุ์ธอร์นฟรีและเชอโรกีถูกนำมาใช้ในการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่นี้

แบล็กเบอร์รีพันธุ์นาวาโฮได้รับชื่อมาจากชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกัน ปัจจุบันแบล็กเบอร์รีพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศ รวมถึงในรัสเซีย แบล็กเบอร์รีพันธุ์นาวาโฮปลูกไม่เพียงแต่ในสวนและบ้านเรือนเท่านั้น แต่ยังปลูกเพื่อการค้าอีกด้วย

ลักษณะของพืช

พันธุ์นาวาโฮเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเหมือนต้นบรัมเบิลเบอร์รี ลำต้นตั้งตรงสูงได้ถึง 2 เมตร ค่อนข้างแข็งแรง แต่อาจหย่อนยานได้เนื่องจากมีผลเบอร์รี่จำนวนมาก กิ่งก้านไม่มีหนาม พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตของยอดอย่างรวดเร็วและแตกหน่ออย่างรวดเร็ว

เบอร์รี่และรสชาติของมัน

พันธุ์นาวาโฮให้ผลทรงกรวยสั้นสม่ำเสมอ ผลมีขนาดค่อนข้างเล็ก น้ำหนักเฉลี่ย 4-7 กรัม ขนาดผลที่เล็กของผลถูกชดเชยด้วยปริมาณที่มหาศาล พุ่มที่โตเต็มที่หนึ่งพุ่มสามารถให้ผลได้มากกว่า 500 ผล ผลผลิตเฉลี่ยของไร่แบล็กเบอร์รีอยู่ที่ 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ผลมีสีน้ำเงินเข้มและมีผิวมันวาว เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีดำสนิท รสชาติดีมาก โดยผู้ชิมให้คะแนน 4.9 จาก 5 คะแนน ชาวสวนหลายคนถึงกับยกย่องรสชาติของเบอร์รี่นาวาโฮเป็นมาตรฐาน

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นาวาโฮ

แบล็กเบอร์รี่นาวาโฮเป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงปลายฤดู ถือว่ามีความหลากหลายและเหมาะกับทุกวัตถุประสงค์ ออกดอกเริ่มกลางเดือนมิถุนายน และติดผลระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ระยะเวลาและระยะเวลาของการติดผลขึ้นอยู่กับการดูแล สภาพอากาศ และสภาพดินเป็นหลัก

แบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาวาโฮมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งค่อนข้างดี สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -20°C นอกจากนี้ยังทนแล้งได้ดี ติดดอกติดผลเองได้ และมีความต้านทานโรคและแมลงสูง

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนที่จะปลูกพันธุ์ข้าวพันธุ์นาวาโฮ ควรประเมินข้อดีและข้อเสียทั้งหมดก่อน เพื่อทำความเข้าใจว่าพันธุ์ข้าวพันธุ์นี้เหมาะสมกับงานที่ทำหรือไม่

ข้อกำหนดของไซต์

พันธุ์นี้ดูแลง่าย แต่ต้องอาศัยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโต พัฒนาการ และการติดผลที่ดี ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างปานกลาง ปราศจากลมโกรก ลมแรง และระดับน้ำใต้ดินสูง ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้

พื้นที่ที่มีร่มเงาเหมาะสมสำหรับการปลูก ควรให้ร่มเงาในช่วงกลางวันและกลางวัน อย่างไรก็ตาม การปลูกในที่ร่มเป็นข้อห้ามอย่างเคร่งครัด เนื่องจากผลจะมีขนาดเล็กและค่อนข้างเปรี้ยว ทั้งพื้นที่ราบและสูงเหมาะสำหรับการปลูก และขอแนะนำให้ปลูกในบริเวณใกล้รั้วและอาคารด้วย

แบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาวาโฮเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย ควรเป็นดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี และมีสภาพเป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย หากเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม แบล็กเบอร์รี่จะให้ผลผลิตที่มั่นคงยาวนานประมาณ 15 ปี

ลักษณะการลงจอด

ชีวิตทั้งหมดของแบล็กเบอร์รี่ สุขภาพ และผลผลิตขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่ถูกต้อง

ลักษณะการลงจอด:

• การปลูกควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และในแถบภาคเหนือ แม้กระทั่งต้นฤดูร้อน ไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่ต้นกล้าจะแข็งตัว ซึ่งไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและยาวนานได้
• เลือกต้นกล้าอายุหนึ่งปีที่มีรากเจริญเติบโตดี ไม่มีความเสียหายหรือสัญญาณของโรค ควรมียอดที่แข็งแรงหลายยอดและมีใบสีเขียวเข้ม (ไม่เหี่ยวเฉา)
• เตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว) และปุ๋ยแร่ธาตุ สองสามสัปดาห์ก่อนปลูก ปรับระดับแปลงปลูกด้วยคราด และขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 60 เซนติเมตร เว้นช่องว่างระหว่างหลุมปลูกอย่างน้อย 1.5-2 เมตร
• เติมปุ๋ยหมักประมาณ 10 ลิตร และขี้เถ้า 500 มิลลิลิตรลงในหลุมปลูก โรยหน้าด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้รากสัมผัสกับปุ๋ย
• ก่อนปลูกต้นกล้าจะต้องเตรียมโดยการแช่รากในสารละลาย Kornevin หรือสารกระตุ้นการสร้างรากอื่นๆ
• ก่อนปลูก ให้เติมน้ำอุ่นที่ตกตะกอนลงในหลุม เมื่อน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้นำต้นกล้าลงหลุม แผ่รากออก และกลบด้วยดินจนถึงยอดอ่อน
• ตัดแต่งต้นกล้าด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง โดยให้เหลือตาไม่เกิน 2-3 ตาต่อต้น คลุมบริเวณรอบลำต้นด้วยฟาง พีท ขี้เลื่อย หญ้าสด ฯลฯ
• ติดตั้งเสาค้ำยันที่แข็งแรงไว้ใกล้กับต้นแบล็กเบอร์รี่ที่ปลูก จากนั้นจึงผูกกิ่งไม้เข้ากับเสาค้ำยัน อีกวิธีหนึ่งคือขึงลวดระหว่างเสาค้ำยันสองต้นเพื่อสร้างโครงระแนง

การดูแลแบล็กเบอร์รี่นาวาโฮ

การดูแลแบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาวาโฮนั้นง่ายมาก หากทำอย่างถูกต้อง ต้นแบล็กเบอร์รี่จะออกผลสม่ำเสมอตั้งแต่ปีที่สี่เป็นต้นไป

เคล็ดลับการดูแล:

• หลังจากปลูกแล้ว ต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำบ่อยพอสมควรเพื่อช่วยให้ต้นกล้าตั้งตัวได้เร็ว การรดน้ำก็สำคัญเช่นกันในช่วงออกดอก ระยะติดผล และช่วงเจริญเติบโต ขอแนะนำให้ติดตั้งระบบน้ำหยดในพื้นที่
• หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง เมื่อดินบริเวณโคนต้นไม้เริ่มแห้งเล็กน้อย จะมีการคลายดินตื้นๆ กำจัดวัชพืช และคลุมดิน
• ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จะมีการใส่แอมโมเนียมไนเตรตและยูเรียที่ราก ในระยะผลสุก แบล็กเบอร์รีจะได้รับปุ๋ยที่อุดมด้วยโพแทสเซียม ทุกๆ สามปี จะมีการใส่ปุ๋ยหมัก 30-40 ลิตรลงในดินใต้พุ่มไม้
• การเตรียมต้นแบล็กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวทำได้ตามมาตรฐาน คือ ฉีดพ่น ตัดแต่ง ใส่ปุ๋ย จากนั้นคลุมบริเวณรากด้วยฮิวมัสหรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม ลำต้นจะถูกตัดออกจากโครงตาข่าย มัด และดัดให้โค้งงอลงกับพื้น จากนั้นคลุมด้วยวัสดุคลุม เช่น สปันบอนด์ กิ่งสน หรือวัสดุอื่นๆ ในฤดูหนาว จะมีการคลุมด้วยหิมะ
• แบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาวาโฮมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม แต่ก็อาจได้รับความเสียหายจากปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์หลายอย่าง ภัยคุกคามที่สำคัญที่สุดของแบล็กเบอร์รี่พันธุ์นี้คือ แบล็กเบอร์รี่และไรเดอร์ รวมถึงโรคเชื้อรา เช่น โรคใบจุดเซปโทเรียและโรคแอนแทรคโนส โรคเหล่านี้สามารถควบคุมได้ด้วยสารฆ่าเชื้อรา

ลักษณะการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาวาโฮ ในปีที่สองหลังจากปลูก พุ่มไม้จะแตกยอดจำนวนมากซึ่งจำเป็นต้องตัดแต่ง ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ หน่อที่ยาวกว่า 1 เมตรจะถูกตัดให้สั้นลง 10-15 เซนติเมตร เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตด้านข้างและรักษาพุ่มให้แน่น

การตัดแต่งกิ่งซ้ำจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากติดผลแล้ว กิ่งที่ผลสุกจะถูกตัดแต่งจนหมด และตัดยอดใหม่ให้สั้นลงเพียงเล็กน้อย

โดยหลักการแล้ว การตัดแต่งทรงพุ่มและการตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลสามารถทำได้ทุกเมื่อ ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน หรือฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคนิคการตัดแต่งกิ่งอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียผลผลิตทั้งหมด

การเก็บเกี่ยว

เบอร์รี่จะถูกเก็บเมื่อสุก คุณสามารถแยกแยะเบอร์รี่สุกจากเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกได้ไม่เพียงแต่จากสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถในการดึงออกได้อีกด้วย หากเบอร์รี่ดึงออกจากกิ่งได้ง่าย แสดงว่าพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว หากคุณสังเกตเห็นว่าเบอร์รี่ยังติดขัดอยู่ อย่าเก็บเบอร์รี่นั้น เพราะยังไม่สุก

ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศแห้ง โดยจะบรรจุในภาชนะที่ระบายอากาศได้ เก็บไว้โดยไม่ต้องล้าง แบล็กเบอร์รี่พันธุ์นาวาโฮจะคงรูปลักษณ์และรสชาติที่พร้อมจำหน่ายได้นานถึง 5 วัน

แอปพลิเคชัน

นาวาโฮเบอร์รีเหมาะสำหรับทุกวัตถุประสงค์ สามารถรับประทานสด ดอง หรือแช่แข็งได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ทำไส้สำหรับขนมอบ คอมโพต คิสเซล เยลลี่ แยม แยมผลไม้ดอง ของหวานหลากหลายชนิด และผลไม้ดองโฮมเมดได้อีกด้วย

บทวิจารณ์

แบล็กเบอร์รี่อเมริกันนาวาโฮได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนของเรา เนื่องจากดูแลรักษาง่ายและให้ผลผลิตสูง สิ่งเดียวที่ควรทราบคือความต้านทานน้ำค้างแข็งที่จำกัด ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว

คำถามที่พบบ่อย