ลักษณะของแบล็กเบอร์รี่วิกตอเรียและกฎสำหรับการปลูกในสวน

แบล็กเบอร์รีวิกตอเรียได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะตัว แบล็กเบอร์รีนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและเป็นสายพันธุ์ที่สุกเร็ว หากปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง แบล็กเบอร์รีจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลที่ฉ่ำน้ำและน่ารับประทาน

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย Driscoll's ในสหรัฐอเมริกา มีลักษณะเฉพาะเฉพาะหลายประการที่ทำให้เป็นที่น่าสนใจสำหรับการเพาะปลูก

ลักษณะของพืชผลเบอร์รี่และรสชาติของมัน

พุ่มไม้มีรูปทรงกะทัดรัด ลำต้นยืดหยุ่นและเลื้อยได้ สูงได้ถึง 250 ซม. กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยใบสีเขียวเข้ม แวววาวเป็นเอกลักษณ์

ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีดำเข้ม ยาวได้ถึง 5 เซนติเมตร รสชาติหวานเข้มข้น เนื้อแน่น

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

วิกตอเรียเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลผลิตเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนไปจนถึงเดือนกรกฎาคม ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ฉ่ำน้ำได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อน ข้อดีอย่างหนึ่งคือให้ผลผลิตดีเยี่ยม สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 20 กิโลกรัมต่อต้น

การประยุกต์ใช้เบอร์รี่ การเก็บรักษา

ผลไม้ชนิดนี้นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างกว้างขวาง เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่แน่น นิยมใช้ทำแยม เยลลี่ น้ำผลไม้ ขนมหวาน และเบเกอรี่ ผลไม้สดเหมาะสำหรับการรับประทานดิบๆ หรือใส่ในสลัดและค็อกเทล

เบอร์รี่สามารถเก็บได้ทั้งแบบสดและแช่แข็ง แช่เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 2°C เพื่อรักษารสชาติได้นานถึง 5 วัน การแช่แข็งช่วยรักษาวิตามินและแร่ธาตุของผลไม้

วิธีการสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนพุ่มไม้ที่บ้าน ชาวสวนแนะนำวิธีการขยายพันธุ์ดังต่อไปนี้:

• หน่ออ่อนของรากย้ายยอดส่วนเกินที่โคนต้นไปยังตำแหน่งใหม่ ขุดยอดอย่างระมัดระวังและแยกยอดออกพร้อมกับรากบางส่วนเมื่อยอดสูง 30-40 ซม. ควรย้ายปลูกให้เสร็จภายในเดือนกรกฎาคม เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาสร้างรากก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว
• การรูทยอดในเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ให้งอยอดอ่อนที่ยังแข็งแรงลงสู่พื้น แล้วคลุมส่วนหนึ่งของลำต้น โดยปล่อยให้ปลายยอดมีใบโผล่ออกมาเล็กน้อย ยึดยอดด้วยลวดเพื่อยึดให้อยู่กับที่ ปลายฤดูร้อน รากจะเริ่มงอกบนส่วนที่ปกคลุมไว้ แยกยอดออกจากต้นแม่เพื่อปลูกใหม่
• การตัดคุณสามารถปักชำได้ทั้งกิ่งพันธุ์เขียว (ต้นฤดูร้อน) และกิ่งพันธุ์ไม้ (สิงหาคม-กันยายน) ปักชำกิ่งพันธุ์ยาว 15-30 ซม. ลงในดินร่วน เก็บกิ่งพันธุ์ไม้ไว้ในทรายชื้นในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นจนกว่าจะปลูก

เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณเพื่อปลูกต้นแบล็กเบอร์รี่วิกตอเรียเพิ่มเติมในสวนของคุณ

กฎการลงจอด

ปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) หรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ประมาณ 1.5 เดือนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ต้นกล้าอายุ 1-2 ปีที่มีระบบรากที่เจริญเติบโตดีเหมาะสำหรับขั้นตอนนี้

สำหรับแบล็กเบอร์รี่ในสวน ควรเลือกพื้นที่ราบเรียบที่มีแสงแดดจัดหรือร่มเงาเล็กน้อย พันธุ์นี้ทนความร้อนได้ดี ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี และเก็บความชื้นได้ดี ดินที่เหมาะสมควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย โดยมีระดับน้ำใต้ดินอย่างน้อย 1.5 เมตรจากผิวดิน

ก่อนปลูกให้ขุดพื้นที่และเพิ่มสิ่งต่อไปนี้ใน 1 ตร.ม.:

• ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียได้มากถึง 10 กก.
• ทรายหรือกรวด 5-6 กก. สำหรับดินหนัก
• พีท 5 กก. สำหรับดินทราย
• 80 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
• โพแทสเซียมซัลเฟต 40 กรัม

ปลูกต้นกล้าเป็นแถวโดยใช้โครงระแนงที่ทำจากไม้ค้ำยันสองอันและลวด 2-3 แถว สูงจากพื้น 80 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 70-80 ซม. ระยะห่างระหว่างต้น 120-140 ซม. ภายในแถว และระยะห่างระหว่างแถว 150-180 ซม.

สำหรับการปลูกแบบพุ่ม ให้วางต้นกล้า 2-3 ต้นต่อหลุม โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 2 เมตร เมื่อปลูก ให้เจาะตาที่โคนต้นให้ลึกขึ้น 2-4 ซม. ในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนในฤดูร้อน ให้ปลูกเป็นร่องลึก 40 ซม. เพื่อรักษาความชื้น หลังจากปลูกแล้ว ให้คลุมแปลงด้วยขี้เลื่อย ฟาง เศษไม้ หรือพีท

การดูแลวัฒนธรรมที่ตามมา

การดูแลพืชผลของคุณมีบทบาทสำคัญในการทำให้พืชของคุณมีผลผลิตสูงและแข็งแรง การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยเสริมสร้างระบบราก ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอ และเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

การรดน้ำ

รดน้ำให้เพียงพอและสม่ำเสมอ ในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้รดน้ำแบล็กเบอร์รีอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำไม่เกิน 20 ลิตรต่อต้น การรักษาความชื้นในดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่ต้นแบล็กเบอร์รีสุก

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งแบล็กเบอร์รี่นั้นคล้ายกับการตัดแต่งกิ่งต้นราสเบอร์รี่ทั่วไป เนื่องจากผลจะสุกเมื่อยอดปีที่สอง หลังจากปลูกแล้ว ให้ตัดแต่งต้นกล้าให้สูง 30 ซม. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตด้านข้าง ในปีถัดไป ให้จัดเถาวัลย์บนโครงระแนงให้เป็นรูปพัด

พุ่มไม้ที่ออกผลควรมีกิ่งที่อายุครบสองปีเหลืออยู่อย่างน้อยแปดกิ่ง หลังจากสิ้นสุดการติดผล (ในฤดูใบไม้ร่วง) ให้ตัดกิ่งกลับลงมาที่ระดับพื้นดิน เลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุดจากกิ่งที่กำลังเติบโตเพื่อเตรียมปลูกในปีถัดไป ขณะเดียวกัน ให้ตัดกิ่งที่อ่อนแอและเติบโตช้าออกให้ชิดกับรากให้มากที่สุด

น้ำสลัด

ปุ๋ยที่ใช้ปลูกต้นกล้าจะให้สารอาหารในช่วงสองปีแรก หลังจากนั้น ให้ใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล:

• ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน, พฤษภาคม) ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงของพื้นที่เหนือพื้นดิน คลุมดินด้วยฮิวมัสหนา 5-7 ซม. รดน้ำด้วยสารละลายยูเรีย (40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือผสมปุ๋ยคอกไก่และมูลฝอย คุณยังสามารถใช้สารสกัดปุ๋ยหมักไส้เดือนได้อีกด้วย
• ในระหว่างการออกดอกและการสร้างรังไข่ สำหรับพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน เช่น Fasco, Agricola หรือ Fitofert Energy, Gumi-Omi, Ideal หรือ Potassium Humate
• ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง (เดือนกันยายน) เพื่อเสริมสร้างระบบรากและเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว ให้เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 80 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 40 กรัม

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความทนทานต่อฤดูหนาวของพันธุ์วิกตอเรียในสภาพอากาศแบบรัสเซีย ดังนั้น วิธีแก้ปัญหาที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการถอนยอดแบล็กเบอร์รี่ออกจากโครงตาข่ายและหุ้มฉนวน ทำตามขั้นตอนนี้หลังจากอุณหภูมิในตอนกลางวันลดลงต่ำกว่า -5°C

ค่อยๆ ถอนยอดที่เป็นโรคออกจากฐานรอง แล้ววางบนชั้นขี้เลื่อยหรือฟางหยาบ มัดเป็นมัดๆ จากนั้นคลุมต้นด้วยกิ่งสน พลาสติกหนา หรือผ้ากระสอบ เพื่อป้องกันเพิ่มเติม

โรคและแมลงศัตรูพืช: วิธีการควบคุมและป้องกัน

เพื่อป้องกันโรคราแป้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้ส่วนผสมของ Skor, Topaz หรือ Bordeaux ในฤดูร้อน ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราชีวภาพ เช่น Fitosporin, Gamair หรือ Alirin B เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา

ฟิโตเวอร์มหรือเคลเชวิตมีประสิทธิภาพในการกำจัดไรเดอร์แดงและควบคุมจำนวนแมลงศัตรูพืช ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ฉีดพ่นคาร์โบฟอสเพื่อป้องกันแมลงที่จำศีลในฤดูหนาว

มาตรการป้องกัน:

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลูกต้นไม้ให้มีระยะห่างเพียงพอเพื่อให้มีการระบายอากาศที่ดีและป้องกันไม่ให้รดน้ำมากเกินไป
• กำจัดวัชพืชและใบไม้ร่วงรอบต้นกล้าเป็นประจำเพื่อลดความเสี่ยงในการแพร่กระจายของโรค
• ในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตก ควรตรวจสอบต้นไม้ของคุณเพื่อตรวจหาสัญญาณของโรคได้อย่างรวดเร็ว ใช้วัสดุคลุมเพื่อป้องกันต้นไม้จากฝนตกหนัก
• ให้อาหารแก่พืชของคุณอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาสุขภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ใช้ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่กำลังเจริญเติบโต

หากปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างมาก ช่วยให้ต้นแบล็กเบอร์รี่วิกตอเรียเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดีและให้ผลผลิตสูง

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนปลูกพันธุ์ใหม่ในสวนของคุณ ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบ วิกตอเรียมีข้อดีมากมาย:

ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นข้อเสียหลายประการของการปลูกพืชชนิดนี้ ผลเบอร์รี่อาจมีขนาดแตกต่างกัน ทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก (ยาวไม่เกิน 2 ซม.) พบได้ในต้นเดียวกัน พุ่มไม้เหล่านี้ยังไวต่อไรเดอร์และโรคราน้ำค้างอีกด้วย

บทวิจารณ์

แบล็กเบอร์รี่วิกตอเรียเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลเบอร์รี่แสนอร่อยและหวาน การดูแลอย่างเหมาะสม การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ และการเอาใจใส่ดูแลโรคและแมลงศัตรูพืช จะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกแบล็กเบอร์รี่พันธุ์นี้ได้อย่างง่ายดาย เพราะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย

คำถามที่พบบ่อย