อัลบาเป็นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีชั้นยอดที่ได้รับการยอมรับจากชาวสวนยุโรปและรัสเซีย พันธุ์นี้มีผลใหญ่ ให้ผลผลิตสูง มีรสชาติดีเยี่ยม จึงเป็นที่นิยมทั้งในการทำสวนเชิงพาณิชย์และสวนสมัครเล่น
อัลบ้าเกิดขึ้นมาได้อย่างไร?
พันธุ์อัลบาได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาลีที่ทำงานให้กับบริษัท New Fruts เป้าหมายคือการสร้างพันธุ์ที่ผสมผสานความสามารถในการขนส่ง อายุการเก็บรักษา และความสามารถในการทำตลาดเข้ากับรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์ลูกผสม NF311 ซึ่งต่อมาได้รับการจดทะเบียนเป็นพันธุ์ ถูกสร้างขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 พ่อแม่พันธุ์คืออัลเบียนและแคล พันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนพืชของรัฐรัสเซีย เบลารุส และยูเครน
คำอธิบายสตรอเบอร์รี่
คำอธิบายพฤกษศาสตร์โดยย่อของพืช:
- พุ่มไม้ ใบแข็งแรงปานกลาง สูง 30-35 ซม.
- ออกจาก. ใหญ่ สีเขียวสดใส
- ก้านช่อดอก ผลแข็งแรง ทรงยาว และเมื่อสุกจะนอนราบลง
- ผลไม้. ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงกรวยยาว น้ำหนักเฉลี่ย 25-30 กรัม มีขนาดสม่ำเสมอ สี: แดง ผิว: เรียบ เป็นมัน
ชาวสวนมักสับสนระหว่างสตรอว์เบอร์รีกับสตรอว์เบอร์รีปลูกสวน ถึงแม้ว่า Alba จะเป็นสตรอว์เบอร์รีปลูกสวนพันธุ์หนึ่ง แต่คนทั่วไปมักเรียกมันว่า "สตรอว์เบอร์รี" เพราะเป็นชื่อที่คุ้นเคยมากกว่า บางครั้งเราก็ใช้ชื่อสั้นๆ ที่นิยมเรียกกันทั่วไป
ลักษณะของพันธุ์
ในการประเมินประโยชน์ของการปลูก Alba และทำความเข้าใจว่าพันธุ์นี้เหมาะสมกับภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งหรือไม่ ให้ใส่ใจกับลักษณะทางการเกษตรของพันธุ์นั้น
ลักษณะของพันธุ์อัลบ้า:
| พารามิเตอร์ | คำอธิบาย |
| ผลผลิต | ผลผลิตที่ระบุคือ 1.2 กิโลกรัมต่อต้น ในขณะที่ผลผลิตจริงอยู่ที่ 0.3-0.7 กิโลกรัม ในระดับอุตสาหกรรม ผลผลิตอยู่ที่ 200-250 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ |
| ความต้านทานต่อโรคและแมลง | แทบไม่มีความต้านทานต่อโรคราแป้ง ต้านทานโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium และเชื้อรา Fusarium ได้ปานกลาง อาจไวต่อโรคจุดสีน้ำตาลและจุดขาว |
| ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง | ทนทานต่อสภาวะแล้งในฤดูร้อน |
| ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง | ทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ |
| เวลาสุก | พันธุ์ที่สุกเร็ว ผลแรกจะสุกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม หรือเร็วกว่านั้นในภาคใต้ |
| เวลาออกดอก | ภาคใต้ – กลางเดือนเมษายน ภาคกลาง – เดือนพฤษภาคม ออกดอกนานสองสัปดาห์ |
| ลักษณะรสชาติ | รสชาติดี หวานอมเปรี้ยวนิดๆ พอถึงขั้นสุกทางเทคนิค รสจะออกเปรี้ยวเล็กน้อย |
| กลิ่นหอม | สตรอเบอร์รี่ |
| ความสามารถในการขนส่ง | ยอดเยี่ยม |
| ระยะการติดผล | ระยะยาว |
| วัตถุประสงค์ | สากล |
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของอัลบ้า:
- สุกเร็วมาก สตรอว์เบอร์รีสุกเร็วขายได้กำไร
- ช่วงออกดอกสามารถหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้
- ผลผลิตสูง ในสภาพการณ์ของรัสเซีย ผลผลิตของอิตาลีที่ 1.2 กิโลกรัมยังถือว่าไม่สูงนัก แต่ 0.8 กิโลกรัมก็ยังถือว่าน่าพอใจ
- เบอร์รี่คุณภาพสูง เหมาะสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ – เบอร์รี่มีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น ขนส่งได้ดี ไม่รั่วซึม และมีรูปลักษณ์สวยงาม
- รสชาติของหวานอร่อยดี มีหลายรสชาติที่ดีกว่านี้ แต่เมื่อเทียบกับความสะดวกในการพกพาและอายุการเก็บรักษาของ Alba แล้ว รสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก
- หลังจากการเก็บเกี่ยวผลไม้จะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียรสชาติ
- พันธุ์นี้เรียบง่ายและสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้ดี
- มีภูมิคุ้มกันดีและต้านทานโรคต่างๆได้
- ทนต่อฤดูหนาวได้ดีและไม่จำเป็นต้องติดตั้งฉนวนกันความร้อน
ข้อเสียของพันธุ์อัลบา:
- เมื่อโดนความร้อนสูง พื้นผิวของผลเบอร์รี่จะสุกเล็กน้อย
- หากเปรียบเทียบกับขนมหวานแล้วมีรสชาติด้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด
- ได้รับผลกระทบจากอาการเลือดออกบางประเภทและโรคอื่นๆ
ภาพรวมของพันธุ์ Alba มีอยู่ในวิดีโอด้านล่าง:
แหล่งเพาะปลูกและภูมิอากาศที่เหมาะสม
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ มีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายโดยบริษัทเกษตรกรรมในอิตาลี รัสเซีย ยูเครน และเบลารุส อัลบาได้รับการแนะนำอย่างเป็นทางการให้ปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย พันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศแบบทวีปและเขตอบอุ่น ดินหลากหลายประเภท และเขตธรรมชาติ (ป่าผสม ป่าสเตปป์ และทุ่งหญ้าสเตปป์)
การเลือกพื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีพันธุ์อัลบา
เพื่อให้ได้ผลผลิตตามที่สัญญาไว้จากอัลบา จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม การปลูกพืช และการดูแลที่เหมาะสม เช่น การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และวิธีการทางการเกษตรอื่นๆ
เลือกตำแหน่งวางเตียงตามเกณฑ์ดังนี้
- การส่องสว่าง บริเวณนั้นควรมีแสงสว่างเพียงพอ ส่วนบริเวณที่มีร่มเงา เช่น ใกล้ต้นไม้สูง ไม่เหมาะสม
- ป้องกันลม เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ได้รับความเสียหายจากลมกระโชกแรง คุณสามารถปลูกต้นลูกเกดหรือลูกเกดฝรั่งไว้ระหว่างแปลงได้
- ดิน. ดินทรายและดินร่วนปนทรายที่มีฮิวมัสอย่างน้อย 3% เหมาะสมที่สุด พื้นที่ที่มีเกลือและหินปูนไม่เหมาะสม
- ความชื้น. พื้นที่ที่มีความชื้นต่ำเหมาะสม - พื้นที่สูงและมีระดับน้ำใต้ดินตื้น
- บรรพบุรุษ. แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีหลังหัวไชเท้า ถั่วฝักยาว กระเทียม ถั่วลันเตา และมัสตาร์ด ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีหลังราสเบอร์รี่ ไม่ควรปลูกสตรอว์เบอร์รีร่วมกับพืชตระกูลไนท์เชด (มะเขือเทศ มะเขือยาว พริก และมันฝรั่ง) เนื่องจากพืชเหล่านี้อาจเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ร้ายแรงชนิดเดียวกัน
ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีหลังทานตะวันและข้าวโพด เนื่องจากพืชที่เจริญเติบโตเร็วเหล่านี้ทำให้ดินเสื่อมโทรมอย่างมาก พืชตระกูลถั่วเป็นอันตรายเนื่องจากมีไส้เดือนฝอย แม้ว่าตัวพืชเองจะไม่ได้เป็นโรคไส้เดือนฝอยสตรอว์เบอร์รี แต่ก็มีไส้เดือนฝอยเป็นพาหะ กะหล่ำปลีและแตงกวาก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน เนื่องจากมีโรคเดียวกันกับสตรอว์เบอร์รี นั่นคือ ไส้เดือนฝอยลำต้นและโรคเหี่ยวจากเชื้อราเวอร์ติซิลเลียม
- ✓ ระดับ pH ของดินที่เหมาะสมควรอยู่ในช่วง 5.5-6.5 เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด
- ✓ มีฮิวมัสอย่างน้อย 3% เพื่อให้แน่ใจถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อพืช
สตรอเบอร์รี่ไม่ควรปลูกในที่เดียวเกิน 3-4 ปี – ตำแหน่งของแปลงปลูกจะต้องเปลี่ยนเป็นประจำ
การเตรียมดิน
แปลงปลูกแบบเปิดแนวนอนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกสตรอว์เบอร์รี การก่อสร้างง่ายมาก:
- เมื่อคุณเลือกตำแหน่งสำหรับแปลงปลูกแล้ว ให้กำหนดขนาดพื้นที่ปลูก หากมีหนึ่งหรือสองแถว ความกว้างควรเป็น 40 และ 80 ซม. ตามลำดับ เว้นระยะห่างระหว่างแถว 30-40 ซม.
- ขุดดินให้ลึกลงไป กำจัดวัชพืชออกอย่างระมัดระวัง เตรียมดินล่วงหน้าอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้า
- เมื่อขุดให้ใช้ปุ๋ยผสมต่อไปนี้ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร:
- ฮิวมัส – 1 ถัง;
- ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อน 50 กรัม (หรือซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม พร้อมเถ้า 1/2 ถ้วย)
- ขุดเป็นแถวสำหรับปลูกต้นไม้ ขอบแปลงปลูกสามารถเสริมความแข็งแรงได้ เช่น ใช้แผ่นไม้หรือแผ่นหินชนวน
ควรเตรียมดินให้พร้อมสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง และสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก็ในฤดูใบไม้ผลิ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการเตรียมดิน:
- เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโตบนดินที่คุณวางแผนจะปลูกสตรอเบอร์รี่ในช่วงฤดูร้อน ควรหว่านด้วยปุ๋ยพืชสด
- อย่าใส่ปุ๋ยคอกสดลงในต้นสตรอเบอร์รี่ เพราะมีแบคทีเรียก่อโรคและเมล็ดวัชพืชจำนวนมาก
- หากคุณกำลังเตรียมแปลงปลูกสตรอว์เบอร์รีไว้ล่วงหน้า คุณสามารถใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียครึ่งหนึ่งลงไปได้ แต่อย่าลืมรดน้ำดินด้วยปุ๋ยหมัก "ไบคาล" หรือ "ซิยานี" เพราะมีจุลินทรีย์ที่ช่วยย่อยสลายอินทรียวัตถุให้เป็นสารประกอบที่สตรอว์เบอร์รีสามารถเข้าถึงได้
การลงจอด
สตรอว์เบอร์รีสามารถปลูกได้ทุกเวลา ยกเว้นฤดูหนาว ชาวสวนนิยมปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
การกำหนดเวลาขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค:
- ภาคใต้ – ช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม;
- โซนกลาง – ในสามสัปดาห์สุดท้ายของเดือนเมษายน;
- ภาคเหนือ – ช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
ขั้นตอนการปลูกสตรอเบอร์รี่ :
- ในแปลงที่เตรียมไว้ ให้ขุดหลุมเล็กๆ ลึก 6-8 ซม. ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกันคือ 20-25 ซม.
- ใส่ฮิวมัส ขี้เถ้า 1 ช้อนโต๊ะ และปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนเล็กน้อยลงในแต่ละหลุม รดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอุ่นๆ (สีชมพูอ่อน) เพื่อฆ่าเชื้อโรค อัตราน้ำที่แนะนำคือ 0.5 ลิตรต่อหลุม เติมน้ำในปริมาณเท่ากันหลังจากปลูก
- นำต้นกล้าออกจากภาชนะและวางไว้ในร่มประมาณ 6 ชั่วโมง ต้นกล้าที่ปลูกตั้งแต่อายุไม่เกิน 1 ปี สามารถปลูกได้ รดน้ำต้นกล้าหนึ่งชั่วโมงก่อนปลูก
- แนะนำให้แช่ต้นกล้าในสารละลายธาตุอาหารก่อนปลูก ละลายฮิวเมต (1/2 ช้อนชา) และไฟโตสปอรินหรือสารเร่งราก (น้อยกว่า 1 ช้อนโต๊ะ) ในน้ำ 2 ลิตร
- หากพุ่มไม้มีรากที่ยาวเกินไป ให้ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งตัดให้เหลือ 8-10 ซม.
- วางต้นไม้ลงในหลุมอย่างระมัดระวัง สังเกตยอดตา ไม่ควรฝังลงในดิน อย่างอรากขณะปลูก รากควรตั้งตรง
- ขั้นแรกปกป้องการปลูกจากแสงแดดโดยตรง
เคล็ดลับการปลูกสตรอเบอร์รี่:
- หากปลูกต้นกล้าในฤดูร้อน ให้เลือกช่วงอากาศเย็นและมีเมฆมาก ช่วงเวลาปลูกที่แนะนำคือกลางเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม
- เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เพราะปุ๋ยเหล่านี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าคือปลายเดือนสิงหาคมถึงสัปดาห์ที่สองของเดือนกันยายน
- ในปีแรกหลังจากปลูก ให้เด็ดดอกออก – ปล่อยให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้นและสร้างรากที่แข็งแรงก่อน
การดูแลเพิ่มเติม
หลังจากปลูก ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน สตรอว์เบอร์รีต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอ เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง การบำรุงรักษาทั้งหมดจะถูกเลื่อนออกไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ ยกเว้นช่วงเตรียมพร้อมรับฤดูหนาว (ถ้ามี)
การรดน้ำ
รดน้ำตามความจำเป็น โดยเฉลี่ยแล้วแปลงสตรอว์เบอร์รีจะรดน้ำทุก 5-6 วัน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลในการรดน้ำ เพราะอัลบาไม่ชอบดินแห้ง แต่ก็ไม่ควรรดน้ำมากเกินไป การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
รดน้ำสตรอว์เบอร์รีด้วยน้ำอุ่น (ประมาณ 20°C) อัตรา 10 ลิตรต่อตารางเมตร รดน้ำบริเวณราก ระวังอย่าให้น้ำกระเซ็นโดนใบ ดอก หรือผล การรดน้ำที่ดีที่สุดคือใช้บัวรดน้ำหรือระบบน้ำหยด ไม่แนะนำให้ใช้สายยาง เพราะน้ำที่ไหลแรงอาจทำให้ดินพังทลายและรากโผล่ออกมาได้ เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเย็น
น้ำสลัด
ขั้นตอนการให้อาหาร:
- การใส่ปุ๋ยควรเริ่มต้นเมื่ออากาศเริ่มอุ่น อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่ 8-10 องศาเซลเซียส เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความของเราเกี่ยวกับ การให้อาหารสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิ-
- หลังจากกำจัดวัชพืชในแปลงแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายไอโอดีน (7-10 หยดต่อน้ำ 1 ถัง) รดน้ำตอนเย็นเพื่อป้องกันใบไหม้ ทำซ้ำ 2-3 ครั้งจนกระทั่งเริ่มติดผล การอาบไอโอดีนจะช่วยปกป้องต้นไม้จากเชื้อราสีเทา
- หลังจากเติมไอโอดีน 1 สัปดาห์ ให้เติมยูเรียลงในดิน เตรียมสารละลาย: เติมยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะ ต่อดิน 10 ลิตร รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายนี้ 0.5 ลิตรต่อต้น
- ในช่วงออกดอก แนะนำให้ให้อาหารยีสต์ วิธีเตรียมส่วนผสม:
- ใช้ขวดขนาด 3 ลิตร ใส่น้ำตาล (0.5 กก.) และยีสต์แห้ง (10 กรัม)
- เติมน้ำลงในส่วนผสมโดยเว้นส่วนบนไว้ประมาณ 2-3 เซนติเมตร
- นำส่วนผสมไปวางในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 วันเพื่อให้เกิดการหมัก
- เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) แล้วรดน้ำให้ทั่วพุ่มไม้ โรยสารละลาย 0.5 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น หลังจากใส่ปุ๋ยยีสต์สองสัปดาห์ ให้โรยขี้เถ้าบริเวณระหว่างแถวหรือดินรอบพุ่มไม้
- ในช่วงติดผล การใช้ขี้เถ้าแห้งหรือสารละลายก็มีประโยชน์เช่นกัน ใช้ขี้เถ้าแห้งในอัตรากำมือหนึ่งต่อพุ่ม ใช้สารละลายในอัตรา 0.5 ลิตรต่อพุ่ม เตรียมสารละลายดังนี้:
- เทน้ำเดือดลงบนขี้เถ้า 0.5 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
- เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำ 10 ลิตร
- ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยต้นสตรอเบอร์รี่ในฤดูร้อนด้วยโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต (1 ช้อนโต๊ะต่อ 10 ลิตร) และปุ๋ยคอกวัว (ละลายน้ำ 1:10) หรือปุ๋ยคอกไก่ (1:12)
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยขี้เถ้าซ้ำอีกครั้งหรือใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน
- ในช่วงเริ่มต้นฤดูการเจริญเติบโต ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ
- ในช่วงออกดอกควรใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลไม้
- หลังการเก็บเกี่ยว ให้ใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนเพื่อฟื้นฟูต้นไม้
การคลุมดิน
หากไม่ใช้ใยพืช/ฟิล์มในการปลูก จำเป็นต้องทำในภายหลัง การคลุมดินข้อดีของการคลุมดิน:
- ไม่ต้องกำจัดวัชพืชในแปลง;
- จำนวนการรดน้ำลดลง;
- รักษาอุณหภูมิดินให้คงที่
- ป้องกันการชะล้างของสารอาหาร
คุณสามารถคลุมแปลงได้:
- ปุ๋ยหมัก;
- หลอด;
- ขี้เลื่อย;
- อะโกรไฟเบอร์
ควรเปลี่ยนวัสดุคลุมดินเป็นระยะๆ ผู้ทำสวนที่ไม่ต้องการคลุมดินในแปลงปลูก ควรพรวนดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ นอกจากนี้ ควรพรวนดินเป็นเนินเป็นระยะๆ เนื่องจากรากอาจโผล่ออกมาหลังจากรดน้ำ
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
กิจกรรมเตรียมความพร้อมก่อนฤดูหนาว:
- เด็ดใบแห้งออกให้หมด
- ตัดกิ่งก้านออกให้เหลือเพียงยอดที่มีใบสีเขียวเท่านั้น
- ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ขอแนะนำให้คลุมแปลงสตรอเบอร์รี่ เช่น กิ่งสน
เก็บผลเบอร์รี่ได้เมื่อไหร่และอย่างไร?
พันธุ์อัลบาที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวผลผลิตในเดือนพฤษภาคม พุ่มไม้ให้ผลยาวนาน จึงมีการเก็บเกี่ยวผลหลายระยะ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสด แต่ก็นิยมนำมาทำเป็นแยมสตรอว์เบอร์รี เยลลี่ และขนมหวาน
การเก็บผลเบอร์รี่นั้นง่ายมาก เพราะแยกออกจากก้านได้ง่าย ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะตัดผลเบอร์รี่โดยติดก้านไว้ ซึ่งเป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะมากกว่า การเก็บจะทำในตอนเช้า หลังจากน้ำค้างจางลง หรือในตอนเย็นเมื่อความร้อนจากแสงแดดลดลง สภาพอากาศแห้งจึงเป็นสิ่งสำคัญ
เพื่อให้ผลเบอร์รี่อยู่ได้นานขึ้น ชาวสวนแนะนำดังนี้:
- เก็บผลเบอร์รี่ 2 วันก่อนที่จะสุกทางเทคนิค
- อย่ารดน้ำต้นไม้มากเกินไป โดยเฉพาะในช่วงสั้นๆ ก่อนการเก็บเกี่ยว
ในระหว่างการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จะถูกปฏิเสธทันที:
- ยู่ยี่;
- ได้รับผลกระทบจากเชื้อรา;
- เสียหาย.
หากผลไม้เน่าเสียเพียงลูกเดียวเข้าไปในกล่อง ภายในหนึ่งวันผลไม้ทั้งหมดก็จะเน่าเสียไปด้วย
ความสามารถในการขนส่งและการจัดเก็บ
พันธุ์อัลบาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากสามารถขนส่งในระยะทางไกลได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพหรือรสชาติเชิงพาณิชย์
เก็บผลเบอร์รี่ไว้ในกล่องไม้หรือพลาสติก บุด้วยกระดาษหรือผ้าบางๆ อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ หากเก็บไว้ในตู้เย็น (ที่อุณหภูมิ 0-2°C) ผลเบอร์รี่จะคงความสดได้นาน 3-4 วัน หากเก็บไว้นอกตู้เย็น อายุการเก็บรักษาคือ 24 ชั่วโมง
โรคและแมลงศัตรูพืช
แม้ว่าพันธุ์ Alba จะไม่เกิดภูมิคุ้มกันต่อโรคสตรอเบอร์รี่หลายชนิด แต่ก็ไม่ได้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคบางชนิดที่ต้านทานได้น้อยกว่า
โรคที่พบบ่อยที่สุดของพันธุ์อัลบา:
| โรค | อาการ | จะต่อสู้อย่างไร? |
| โรคใบไหม้ระยะท้าย | ใบเปลี่ยนเป็นสีเทา เป็นรูปถ้วย เหี่ยวเฉา และแห้งเหี่ยว ผลมีน้อยหรือไม่มีเลย หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ดูแล พุ่มไม้จะตายภายใน 2-3 ปี | รักษาการหมุนเวียนพืชผล เพื่อป้องกัน ให้รักษารากด้วยสารละลายฮิวเมต (15 กรัมต่อลิตร) หรืออะแกต 25K (7 กรัมต่อลิตร) |
| จุดสีน้ำตาลและสีขาว | มีจุดสีน้ำตาลแดงปรากฏบนใบ ต่อมาจุดกลมๆ ปรากฏขึ้นตรงกลางใบ สีเทาหรือสีขาว ใบจะเหี่ยวเฉาและตาย ก้านผลและก้านใบก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน | การบำบัดในฤดูใบไม้ผลิด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 4% การบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ฟอลคอน เมทาซิล หรือริโดมิล ในปริมาณเล็กน้อย |
| แอนแทรคโนส | มีจุดสีดำปรากฏบนใบ รังไข่ และผล เนื้อเยื่อที่ตายแล้วจะแตกออก และภายในก้านกุหลาบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล | เพื่อป้องกัน ให้เริ่มตั้งแต่ใบเริ่มผลิบาน ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารบอร์โดซ์ 2% 2-3 ครั้ง เมื่อเริ่มมีอาการ ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยแอนทราคอล (15 กรัม ต่อ 10 ลิตร) แต่ไม่เกิน 7 วันหลังจากเริ่มมีอาการ |
ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดของพันธุ์อัลบ้า:
| ศัตรูพืช | ความเสียหายที่เกิดขึ้น | จะต่อสู้อย่างไร? |
| เพลี้ย | มันดูดน้ำเลี้ยงจากใบและส่วนอื่น ๆ ของพืช ใบม้วนงอและตาย พุ่มไม้ทั้งหมดเหี่ยวเฉา | ฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่ (60 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) หรือยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษ คุณยังสามารถฉีดพ่นต้นไม้ด้วยน้ำกระเทียม (สำหรับน้ำ 10 ลิตร ให้ใช้น้ำกระเทียมผสมหัวหอม 1 แก้ว และน้ำดอกแดนดิไลออน 150 มล.) |
| ด้วง | ตัวอ่อนของด้วงจะกินดอกไม้และรังไข่ ดอกตูมจะแห้ง และรังไข่และผลจะเจริญเติบโตไม่ดี | หลีกเลี่ยงการปลูกราสเบอร์รี่ใกล้กับสตรอว์เบอร์รี ควรตัดใบที่เป็นโรคและใบแก่ออกทันที และพรวนดินให้หลวม ฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และรักษาด้วยอินตา-เวียร์ |
| ไรสตรอเบอร์รี่ | ทำลายใบและผล ใบม้วนงอ คล้ำ และตาย หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา ต้นไม้ก็จะตาย | การรักษาคือการใช้คาร์โบฟอสหรือกำมะถันคอลลอยด์ (8 กรัมต่อ 10 ลิตร) ในกรณีที่รุนแรงอาจเพิ่มขนาดยาเป็น 15 กรัม |
พันธุ์นี้ขยายพันธุ์อย่างไร?
การขยายพันธุ์อัลบาสามารถดำเนินการได้หลายวิธี วิธีการทั่วไป ได้แก่ การปลูกกิ่งหรือการแบ่งต้น ชาวสวนส่วนใหญ่มักไม่ใช้วิธีการเพาะเมล็ด
วิธีการขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่สวนอัลบ้า:
- การแบ่งพุ่มไม้ ขั้นตอน:
- ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ ให้เลือกไม้พุ่มอายุ 2-3 ปีที่ออกผลสม่ำเสมอ
- ค่อยๆถอนพุ่มไม้ออกจากดินโดยพยายามอย่าให้รากเสียหาย
- แบ่งรากออกเป็น 2-3 ส่วนโดยใช้เครื่องมือฆ่าเชื้อที่มีคม โดยแต่ละส่วนควรมีดอกกุหลาบที่มีใบ
- บริเวณที่ถูกตัดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- นำพุ่มไม้ที่แยกแล้วไปปลูกในหลุมที่เตรียมไว้
- การหยั่งรากของเถาวัลย์ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ขั้นตอน:
- เตรียมส่วนผสมดินโดยผสมพีทกับดินในอัตราส่วน 1:1 เติมฮิวมัส
- ย้ายต้นกล้าลงในภาชนะที่มีดินปลูก วางไว้ในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะกล้า รดน้ำและใส่ปุ๋ยมูลเลนเป็นประจำ
- หลังจากใบสามคู่ก่อตัวบนดอกกุหลาบแล้ว มือที่เหลือก็จะถูกกำจัดออก และย้ายต้นไม้ไปปลูกในแปลง
- การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด วิธีนี้ไม่น่าเชื่อถือ เพราะอาจทำให้สูญเสียลักษณะของพันธุ์ได้ ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากเรือนเพาะชำเสมอ ขั้นตอน:
- แช่เมล็ดพันธุ์ไว้ในสารละลายแมงกานีสสีชมพูอ่อนๆ หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 2-3 วัน
- หว่านเมล็ดพันธุ์ลงในภาชนะที่มีดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ
- เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าก็จะถูกเด็ดออก
- ต้นกล้าจะถูกปลูกลงในดินในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากการแข็งตัวเบื้องต้น
บทวิจารณ์
สตรอว์เบอร์รีพันธุ์อัลบาเหมาะสำหรับการปลูกเชิงพาณิชย์มากกว่า ด้วยคุณสมบัติที่ขนส่งได้สะดวก อายุการเก็บรักษา และการจัดวางที่ยอดเยี่ยม ทำให้สามารถขายในตลาดได้อย่างประสบความสำเร็จ สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้ให้ผลใหญ่ ดึงดูดใจผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย



