สตรอว์เบอร์รีเลื้อยเป็นพันธุ์หนึ่งของสตรอว์เบอร์รีทั่วไป ได้รับการพัฒนาโดยการคัดเลือกพันธุ์ พืชชนิดนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับชาวสวนของเรา ผสมผสานประโยชน์ทั้งในด้านการใช้งานจริงและความสวยงาม พันธุ์เลื้อยให้ผลผลิตมากและให้ผลยาวนาน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับตกแต่งบ้าน สวน และลานบ้าน
สตรอเบอร์รี่แขวนคืออะไร?
ความแตกต่างหลักระหว่างสตรอว์เบอร์รีเลื้อยกับพันธุ์ทั่วไปคือ ผลไม่เพียงแต่เกิดที่ลำต้นเท่านั้น แต่ยังเกิดที่ลำน้ำด้วย ต้นสตรอว์เบอร์รีดูสวยงามมาก โดยเฉพาะเมื่อปลูกในแจกันและกระถางทรงสูง ซึ่งมักใช้เพื่อการตกแต่งห้องและสวน
ลักษณะของสตรอเบอร์รี่แขวน:
- สตรอว์เบอร์รีเลื้อยทุกพันธุ์มีลักษณะคล้ายคลึงกันหลายประการ มีลักษณะเป็นพุ่มเตี้ย เส้นผ่านศูนย์กลาง 20-30 เซนติเมตร และเลื้อยยาว 50-100 เซนติเมตร ดอกมีสีขาวเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็มีบางพันธุ์ที่มีกลีบดอกสีชมพู
- ส่วนใหญ่แล้วพุ่มไม้จะออกผลผลเบอร์รี่ซึ่งทำให้ต้นไม้มีความสวยงามเป็นพิเศษ
- พืชสร้างต้นอ่อนยาวจำนวนมากที่สามารถแตกกิ่งก้านสาขาออกผลได้โดยไม่ต้องแตะพื้นดิน ลำต้นเหล่านี้จะสร้างต้นอ่อนใหม่ที่มีกิ่งก้านสาขา ส่งผลให้พุ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้ สตรอว์เบอร์รีเลื้อยจึงมักถูกเรียกว่า "ต้นเลื้อย" อย่างไรก็ตาม ความจริงแล้ว ต้นอ่อนไม่ได้เลื้อย แต่เพียงห้อยลงมา
การก่อตัวของหน่ออ่อนเริ่มต้นก่อนที่ก้านดอกแรกจะงอกออกมา ดังนั้น เมื่อต้นแม่เปลี่ยนเป็นสีแดงพร้อมกับผลแรกๆ แสดงว่าตาดอกแรกเริ่มก่อตัวขึ้นบนช่อดอกแล้ว
"Ampel" ในภาษาเยอรมัน แปลว่าโคมไฟแขวน เดิมทีโคมไฟแขวนถูกมองว่าเป็นเพียงโคมไฟตกแต่ง โดยปลูกในกระถางที่แขวนลงมาจากเพดาน
การติดผล
ปัจจุบัน สตรอว์เบอร์รีที่โตช้าและมีอายุยืนยาวได้รับการปลูกอย่างแข็งขันเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต เนื่องจากให้ผลเกือบตลอดทั้งปี รังไข่และกิ่งใหม่จะก่อตัวขึ้นทันทีแทนที่ผลที่สุกแล้ว และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก
พันธุ์แอมเพิลลัสผลิตผลเบอร์รี่ไม่เพียงแต่จากก้านดอกเท่านั้น แต่ยังมาจากเหง้าอีกด้วย ซึ่งไม่ต้องการดินด้วยซ้ำ ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถออกผลได้โดยการดูดกินเฉพาะต้นแม่เท่านั้น
ความสามารถในการซ่อมแซม
การติดผลอย่างอุดมสมบูรณ์จากต้นเลื้อยไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของพันธุ์เลื้อย อีกคุณสมบัติหนึ่งที่ทำให้พันธุ์เลื้อยเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนทั่วโลกคือการเก็บเกี่ยวซ้ำ พันธุ์เลื้อยเกือบทั้งหมดเป็นพันธุ์ที่ปลูกซ้ำแล้วซ้ำเล่า กล่าวคือ พันธุ์เลื้อยให้ผลผลิตซ้ำแล้วซ้ำเล่าภายในฤดูกาลเพาะปลูกเดียว
การมีบุตรได้ด้วยตนเอง
พันธุ์ที่ผสมเกสรได้เองคือพันธุ์ที่สามารถออกผลได้โดยไม่ต้องอาศัยแมลงผสมเกสร สำหรับพันธุ์ที่ผสมเกสรไม่ได้เอง จะต้องปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ๆ หรือต้องผสมเกสรด้วยมือ สตรอว์เบอร์รีหลายพันธุ์ที่เลื้อยพันกันสามารถผสมเกสรได้เอง สามารถตรวจสอบได้ง่ายๆ โดยตรวจสอบรายการคุณลักษณะที่พิมพ์อยู่บนซองเมล็ดพันธุ์
เงื่อนไข
พันธุ์เลื้อยทนแสงน้อยได้ดี เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่แสงน้อย เช่น ระเบียง เฉลียง และเรือนกระจก สตรอว์เบอร์รีเลื้อยสามารถปลูกในแปลงแนวตั้งได้ ซึ่งสะดวกและคุ้มค่า ช่วยประหยัดพื้นที่ได้มาก นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ดีบนโครงสร้างสูง เนื่องจากผลไม่แตะพื้น ช่วยป้องกันโรคต่างๆ มากมาย รวมถึงโรคเน่า
สตรอว์เบอร์รีปีนป่ายอย่างไม่เต็มใจ แต่ถ้านักวิ่งถูกมัดไว้กับเสา พวกมันก็จะพันรอบเสา
ในวิดีโอนี้ ชาวสวนสาธิตการปลูกสตรอเบอร์รี่แบบแขวน ซึ่งเขาปลูกในสภาพแวดล้อมที่ไม่ธรรมดา นั่นคือการปลูกในแปลงแขวน
ความยั่งยืน
พันธุ์เลื้อยส่วนใหญ่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งในระดับปานกลางและทนแล้งได้ต่ำ มีเพียงไม่กี่พันธุ์เท่านั้นที่ทนแล้งได้ สตรอว์เบอร์รีเลื้อยที่ปลูกในพื้นที่สูงจะมีความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราและการเน่าน้อยกว่า พันธุ์ส่วนใหญ่มีความต้านทานโรคทุกชนิดได้ดี
รสชาติและการประยุกต์ใช้
พันธุ์ที่เลื้อยพันกันทุกพันธุ์ให้ผลเบอร์รีขนาดใหญ่ หวาน และอร่อย รูปร่างของผลแตกต่างกันไป บางพันธุ์มีผลรูปกรวยยาวรี ในขณะที่บางพันธุ์มีผลทรงกลม ทุกคนสามารถหาพันธุ์ที่เหมาะได้ น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 20-30 กรัม เบอร์รีสุกเร็ว รสชาติสตรอว์เบอร์รีหอมหวานพร้อมรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ความอิ่มตัวของสีผลเบอร์รี่ได้รับผลกระทบจากความชื้นในอากาศ รวมถึงปริมาณปุ๋ยโพแทสเซียมในดินด้วย
พืชชนิดนี้มีความหลากหลาย ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งจัดสวน ปลูกเป็นไม้ประดับ และเก็บผลเบอร์รี่แสนอร่อย ผลของมันเหมาะสำหรับทำแยมผลไม้ได้ทุกประเภท
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์สตรอเบอร์รี่ที่แขวนได้รับคำชื่นชมสูงสุดจากนักจัดสวนและนักตกแต่ง โดยการปลูกสตรอเบอร์รี่พันธุ์เหล่านี้ คุณจะตกแต่งบ้านหรือสวนของคุณ และยังได้ผลตอบแทนเพิ่มเติมคือการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย
ข้อดีของพันธุ์แอมเปิลัส:
- ความสามารถในการเจริญเติบโตเต็มที่และให้ผลแม้ในที่ไร้แสง
- ผลยาว;
- ลักษณะรสชาติที่สูง;
- ความเป็นไปได้ของการวางแนวตั้ง;
- ผลผลิตสูง
ข้อบกพร่อง:
- จำเป็นต้องปลูกซ้ำเป็นประจำทุก 2-3 ปี
- ความถี่ในการรดน้ำสูง;
- ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน - หากไม่มีปุ๋ยเพียงพอ ผลเบอร์รี่จะเล็กลง
พันธุ์แขวนที่ดีที่สุด
ก่อนหน้านี้ สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ประดับไม่ต้องการอะไรมากมาย แค่ต้องเติบโตและสวยงาม ปัจจุบัน นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีหลายสิบสายพันธุ์ที่ไม่เพียงแต่เป็นไม้ประดับเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติครบถ้วนของสตรอว์เบอร์รีคุณภาพเยี่ยม นั่นคือ ให้ผลผลิตสูง ให้ผลอร่อย และต้านทานไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา
ตารางที่ 1 แสดงพันธุ์สตรอเบอร์รี่แขวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและลักษณะเด่นของมัน
ตารางที่ 1
| ความหลากหลาย | น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่, กรัม | ความสามารถในการซ่อมแซม | คำอธิบายสั้นๆ |
| ทัสคานี | 30 | ใช่ | ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 1 กิโลกรัม พันธุ์นี้ค่อนข้างใหม่ (เพาะพันธุ์ในปี 2554) ลำต้นมีขนาดกะทัดรัด เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. ลำต้นยาวได้ถึง 1 เมตร |
| การล่อลวง F1* | 15-25 | ใช่ | พุ่มที่โตเต็มที่จะมีก้านดอกมากถึง 20 ก้าน ผลมีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหนึ่งเดือนหลังจากดอกบาน เนื้อมีรสหวาน แน่น และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน พุ่มหนึ่งให้ผลมากถึง 1.2 กิโลกรัม |
| สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 | 30-40 | ใช่ | พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในรัสเซีย ผลมีรูปทรงกรวยสวยงาม สีแดงเข้ม ผิวเรียบเป็นมัน ออกผล 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ควรเปลี่ยนกระถางทุก 1.5 ปี |
| เคล็ตเตอร์ สตาร์ | 40-50 | ใช่ | ทนแล้งและน้ำค้างแข็งได้ดี สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องหลบภัย ไม้พุ่มขนาดกะทัดรัดมีเลื้อยจำนวนมาก ก้านดอกโค้งลงตามน้ำหนักของผล ผลมีน้ำฉ่ำ สีแดงสด และมีกลิ่นหอมเข้มข้น ขนส่งได้ดี |
| การล่อลวง | 30 | ใช่ | พุ่มมีขนาดเล็กและมีใบหนาแน่น ก้านช่อดอกยาวและมีดอกขนาดใหญ่ ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงรี ทรงกรวย สีแดงสด มีกลิ่นหอมของมัสกัต ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ทนต่อความร้อนและแล้งได้ไม่ดี ผลผลิต: 1.5 กก. |
| เจนีวา | 45-50 | ใช่ | พุ่มมีขนาดกลางและแผ่กิ่งก้านสาขา ไม่ควรปลูกชิดกันเกินไป เพราะต้องการพื้นที่ การเบียดกันมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดราสีเทา มีต้นอ่อนน้อย ประมาณ 7 ต้นต่อต้น ผลมีลักษณะเป็นทรงกรวยแหลม ผิวสีแดงมันวาว เนื้อผลชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม รสชาติหวาน ไม่มีรสเปรี้ยว จุดเด่นของพันธุ์นี้คือสามารถให้ผลในที่เดียวได้นาน 5-6 ปี ไม่ใช่ 5-2 ปี |
| ออสทารา | 50-60 (ลูกแรก) จากนั้น 15-30 | ใช่ | พันธุ์ที่เชื่อถือได้ ให้ผลดกแม้ในเวลากลางวัน เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว พุ่มไม้สูง 25 ซม. ผลแรกจะออกในเดือนมิถุนายน และผลผลิตส่วนใหญ่ 80% จะสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน หนึ่งพุ่มให้ผล 1.2 กิโลกรัม ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือการที่เถาวัลย์ออกผล ซึ่งเติบโตจากเหง้า เถาวัลย์เหล่านี้แยกออกจากพุ่มแม่ ราก และออกผล ขนาดผลสูงสุดคือ 75 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมหวาน ผลจะเล็กลงตามฤดูกาล |
| นิรันดร์ S1** | 10-15 | ใช่ | ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 0.5 กิโลกรัม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่ ออกผลตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง จุดเด่นคือดอกสีชมพู พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาว ทนทานต่อความแห้งแล้ง แมลง และโรคพืช |
| เฟรสโก้ | 20 | ใช่ | ออกผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ผลมีขนาดเล็กแต่มีจำนวนมาก รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมแรง เนื้อแน่นแต่ชุ่มฉ่ำ จุดเด่นคือทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและมีภูมิคุ้มกันสูง |
| ปาฏิหาริย์สีชมพู | 20-30 | ระยะเวลาการติดผลยาวนาน | สับปะรดพันธุ์ผสมที่มีผลเบอร์รี่แสนอร่อย พุ่มแข็งแรง ดอกสีชมพู พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและต้านทานโรคได้สูง เก็บเกี่ยวผลเมื่อสุก |
| เอลซานต้า | 40-45 | ใช่ | พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 2 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว ผิวผลมันวาว ผลแรกมีปลายผลบาง ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่ ก้านผลสามารถตัดออกได้ง่าย |
*สัญลักษณ์ F1 บ่งชี้ว่าพืชชนิดนี้เป็นพันธุ์ผสมที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ผสมนี้จะไม่ถูกนำกลับไปเพาะปลูกต่อ เนื่องจากมีโอกาสน้อยที่จะได้ผลผลิตที่ดีจากเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ และคุณสมบัติที่ดีอื่นๆ จะไม่ถูกถ่ายทอดไปยังรุ่นต่อไป
**สัญลักษณ์ S1 หมายถึงรุ่นแรกของพันธุ์พืช พูดง่ายๆ คือ S1 คือเมล็ดพันธุ์ที่เก็บจากการเก็บเกี่ยวปีแรกของพันธุ์พืช S2 คือรุ่นต่อจาก S1 โดย S1 ให้ผลผลิตและคุณสมบัติอื่นๆ สูงกว่า S2 เป็นต้น
เจริญเติบโตอย่างไร?
สตรอว์เบอร์รีเลื้อยสามารถปลูกได้หลากหลายวิธี ทั้งปลูกในกระถาง กระถาง แจกัน ถาดเพาะแนวตั้ง และทรงพีระมิด ซึ่งทำจากวัสดุต่างๆ ที่มีอยู่ เช่น ถัง กระถาง และอื่นๆ พืชชนิดนี้ยังใช้ตกแต่งสนามหญ้า โดยการตัดแต่งพุ่มไม้ให้เป็นโครงตาข่าย
พืชชนิดนี้ดูสวยงามมากในสวนฤดูหนาวและบนระเบียง สามารถนำมาใช้สร้างซุ้มผลที่ออกผลอย่างต่อเนื่องได้ พุ่มไม้ชนิดนี้สามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้เช่นกัน แต่การปลูกแบบนี้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมนัก
ข้อกำหนดในการลงจอด
เพื่อให้แน่ใจว่าสตรอเบอร์รี่ที่แขวนไว้จะเจริญเติบโตได้ดีและออกผล จึงต้องจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต:
- ดินมีน้ำหนักเบา ระบายน้ำได้ดี มีความเป็นกรดเป็นกลาง (ค่า pH 5.2-5.5)
- 8-10 ชั่วโมงของแสงแดด – ในที่ที่มีร่มเงามากเกินไป พืชผลอาจไม่ออกผล
- ไม่มีฉบับร่าง;
- นำพืชปุ๋ยพืชสดที่บดแล้ว เช่น ผักเสี้ยนหนาม มัสตาร์ด เรพซีด และเฟซิเลีย มาใส่ลงในดินที่ใช้ปลูกพืช
- ✓ ระดับความเป็นกรดของดินจะต้องอยู่ในช่วง pH 5.2-5.5 อย่างเคร่งครัด มิฉะนั้น พืชจะไม่สามารถดูดซับสารอาหารได้
- ✓ ดินจะต้องมีอินทรียวัตถุอย่างน้อย 30 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้ได้โครงสร้างและความสามารถในการกักเก็บน้ำที่จำเป็น
เมื่อปลูกพันธุ์เลื้อย ควรหลีกเลี่ยงการปลูกต้นกล้าให้ลึกหรือชิดกันเกินไป หากปลูกในดิน โดยเฉพาะต้นฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ต้นกล้าแข็งตัวโดยการคลุมด้วยพลาสติกหรือวัสดุคลุมอื่นๆ
วิธีการปลูกและคำแนะนำ
โดยปกติแล้วต้นกล้าจะปลูกในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคมหรือสิงหาคม ต่อไปนี้เป็นวิธีการปลูกสตรอว์เบอร์รีแบบเลื้อย:
- ในกระถาง สำหรับการปลูก ให้เลือกภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอที่จะบรรจุดินได้ 1,500 ลูกบาศก์เซนติเมตรต่อต้นที่โตเต็มที่ จากนั้นเตรียมวัสดุปลูก ซึ่งทำจากทราย 1 ส่วน หญ้า 3 ส่วน และพีท 6 ส่วน เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ให้เติมอินทรียวัตถุลงไป คุณยังสามารถซื้อดินสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้าเฉพาะทาง
เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้า ควรปลูกในที่มืดและฝังดินก่อนปลูก กระถางไม่จำเป็นต้องมีข้อกำหนดพิเศษใดๆ แต่ต้องมีความสูงอย่างน้อย 30 ซม. เจาะรูที่ก้นกระถางเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกได้ ขั้นตอนการปลูกมีดังนี้:- วางชั้นระบายน้ำบางๆ ไว้ที่ก้นกระถาง ดินเหนียวขยายตัว หินกรวด หรืออิฐแตกก็ใช้ได้ วางดินปลูกที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน
- วางต้นกล้าลงในภาชนะ โดยให้รากอยู่ในแนวตั้ง และคลุมด้วยดิน
- ต้นกล้าที่ปลูกในกระถางจะได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึง
คำเตือนเมื่อปลูกในกระถาง- × ห้ามใช้กระถางที่ไม่มีรูระบายน้ำ เพราะจะทำให้น้ำขังและรากเน่าได้
- × หลีกเลี่ยงการใช้ดินเหนียวที่มีความหนาแน่นสูง ซึ่งจะทำให้ดินอัดตัวแน่นและจำกัดการเจริญเติบโตของราก
- บนเตาปิ้งย่าง ต้นกล้าปลูกในพื้นที่โล่ง มีรั้วระแนง ตาข่าย หรือหวาย วางไว้ใกล้ๆ มัดยอดที่กำลังเติบโตเข้ากับระแนง ความสูงของระแนงอย่างน้อย 1 เมตร เมื่อปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง ระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 30-35 ซม.
- พีระมิด โครงสร้างพีระมิดสร้างขึ้นจากกล่องที่มีขนาดต่างๆ กัน ตัวอย่างเช่น กล่องที่มีขนาดดังต่อไปนี้: 20x20x20 ซม., 30x30x30 ซม. และ 60x60x60 ซม. กล่องเหล่านี้จะถูกวางซ้อนกันและเติมดินลงไป
- เตียงแนวตั้ง วิธีหนึ่งในการปลูกสตรอว์เบอร์รีแบบเลื้อยคือการปลูกในเรือนกระจก แปลงปลูกที่สะดวกที่สุดทำจากท่อพลาสติกราคาไม่แพง ซึ่งติดตั้งในแนวตั้งในเรือนกระจก ท่อมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 ซม. เจาะรูขนาด 25 ซม. เติมสารอาหารลงในท่อ รดน้ำ แล้วจึงปลูกต้นกล้า
คุณสามารถปลูกสตรอว์เบอร์รีในถุงพลาสติกแบบแขวนแนวตั้งที่บรรจุวัสดุปลูกไว้ได้เช่นกัน โดยปลูกในรูที่เจาะไว้แล้วในถุงพลาสติก
วิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่แบบแขวน “ในกระถาง”
การปลูกสตรอเบอร์รี่ "บนโครงตาข่าย"
การปลูกสตรอเบอร์รี่ในแปลงรูปทรงพีระมิด
“แปลงปลูกแนวตั้ง” (ปลูกสตรอว์เบอร์รี่ในถุง)
สมมติว่าคุณตัดสินใจปลูกสตรอว์เบอร์รีในกระถางขนาด 3 ลิตร เพื่อนำไปปลูกต่อในเรือนกระจก ขั้นตอนมีดังนี้:
- กระถางปลูกควรเว้นระยะห่างระหว่างกันประมาณ 70-80 ซม. หากเรือนกระจกสูงประมาณ 2.5 เมตร สามารถปลูกสตรอว์เบอร์รีได้ 3 แถว ระยะห่างระหว่างกระถางที่อยู่ติดกันคือ 40 ซม.
- โรงเรือนมีระบบน้ำหยด
- อุณหภูมิที่เหมาะสมในเรือนกระจกคือ 19-25°C ที่อุณหภูมิสูงกว่านี้ การผสมเกสรจะไม่เกิดขึ้นอย่างเหมาะสม
- เมื่อพืชเริ่มออกดอก เรือนกระจกจะถูกเปิดออกเพื่อปรับปรุงการผสมเกสรของพันธุ์ที่ผสมเกสรเองไม่ได้ หากพันธุ์ผสมเกสรเองได้ เรือนกระจกจะต้องได้รับการดูแลให้มีความชื้นสูงอย่างต่อเนื่อง อย่างน้อย 90%
หากพื้นที่เรือนกระจกมีขนาด 1-2 ไร่ การเก็บเกี่ยวทั้งหมดจะอยู่ที่ 5 ถัง ซึ่งเท่ากับครึ่งหนึ่งของการปลูกสตรอเบอร์รี่ทั่วไป
ดูแลเบอร์รี่อย่างไร?
สตรอว์เบอร์รีเลื้อยปลูกง่าย ดังนั้นการดูแลจึงง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปัจจัยในการปลูกดังต่อไปนี้:
- ทนร้อนและแดดจัดได้ไม่ดีนัก แนะนำให้ปลูกในที่ร่มรำไรหรือร่มเงาเทียม
- จนกระทั่งถึงช่วงออกผล สภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตคือความชื้น 80% และอุณหภูมิอากาศ 5-7°C
- ในช่วงออกผลสภาวะที่เหมาะสมคือความชื้น 60% และอุณหภูมิอากาศ 20-25°C
- ✓ ใบเหลืองระหว่างเส้นใบ บ่งบอกถึงการขาดแมกนีเซียม
- ✓ อาการใบม้วนงออาจเป็นสัญญาณของการขาดแคลเซียมหรือการรดน้ำมากเกินไป
การดูแลรักษาต้นสตรอว์เบอร์รีแบบแขวน:
- การรดน้ำ วันละสองครั้ง เช้าและเย็น ไม่ต้องรดน้ำมาก แค่รดน้ำให้ดินชื้นเล็กน้อยก็พอ หากปลูกสตรอว์เบอร์รีในกระถางแขวน ให้วางสตรอว์เบอร์รีลงในถาดน้ำ ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้รดน้ำต้นไม้ได้อย่างเหมาะสมโดยไม่รดน้ำมากเกินไป
- น้ำสลัดหน้า ปุ๋ยควรใส่ทุก 15-20 วัน ปุ๋ยที่ละลายน้ำแล้วจะถูกเติมระหว่างการรดน้ำ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟต (180 กรัม) กรดบอริก (40 กรัม) โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (20 มิลลิกรัม) แอมโมเนียมไนเตรต (30 กรัม) ทองแดง (1 มิลลิกรัม) และสังกะสี (2 มิลลิกรัม) เจือจางส่วนผสมในน้ำ 10 ลิตร ซึ่งเพียงพอสำหรับต้นไม้ 50 ต้น
- การตัดแต่ง ทันทีที่เก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรก ใบล่างและตาดอกจะถูกตัดแต่ง ชาวสวนบางคนแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งอ่อน ส่วนบางคนเชื่อว่าควรตัดดอกแรกออกด้วยเพื่อเพิ่มผลผลิต
หากปลูกสตรอเบอร์รี่แบบแขวนในร่ม ควรใช้ปุ๋ยเคมีแทน หากปลูกในพื้นที่โล่ง ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์
หากการปลูกพืชเลื้อยให้การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก มากกว่าความสวยงาม ขั้นตอนการดูแลที่สำคัญที่สุดคือการกำจัดใบกุหลาบและเหง้าส่วนเกินออก พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถรองรับใบกุหลาบได้สองใบ ส่วนใบอื่นๆ จะถูกกำจัดออกทันทีที่ใบกุหลาบปรากฏขึ้น จำนวนเหง้าสูงสุดคือห้าใบ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนแต่ละคนสามารถทดลองจำนวนเหง้าและติดตามการเจริญเติบโตของการปลูกได้
การสืบพันธุ์
สตรอว์เบอร์รีพันธุ์และลูกผสมใหม่ล่าสุดของสตรอว์เบอร์รีแบบเลื้อยไม่มีต้นอ่อน การขยายพันธุ์โดยการแบ่งกิ่งเป็นปัญหา วิธีที่ดีที่สุดในการขยายพันธุ์พันธุ์ผลเล็กคือการเพาะเมล็ด ในขณะที่พันธุ์ผลใหญ่ควรขยายพันธุ์โดยใช้ต้นกล้าจากเรือนเพาะชำ สตรอว์เบอร์รีแบบเลื้อยสามารถขยายพันธุ์ได้ดังนี้:
- การรูทของดอกกุหลาบ พุ่มไม้หนึ่งต้นให้ต้นใหม่หลายต้นภายในหนึ่งปี ในปีแรก หน่อห้าต้นจะถูกทิ้งไว้บนพุ่มไม้เพื่อติดผล และหน่อที่เหลือจะถูกย้ายปลูกลงในกระถางใกล้เคียงเพื่อให้กุหลาบได้ออกราก กระถางจะถูกวางไว้ในบริเวณที่มีร่มเงาเล็กน้อยเป็นเวลา 10-12 วัน ก้านดอกจะถูกตัดออกจากพุ่มไม้ใหม่ที่หยั่งรากแล้ว
การขยายพันธุ์เริ่มต้นในเดือนพฤษภาคม เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาเจริญเติบโตก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง เมื่อน้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว ให้นำกระถางไปวางไว้ในห้องใต้ดินหรือที่มืดอื่นๆ และไม่ต้องรดน้ำจนถึงเดือนมีนาคม ในฤดูใบไม้ผลิ สตรอว์เบอร์รีจะถูกนำออกจากห้องใต้ดิน แต่จะไม่โดนแสงแดดเป็นเวลา 3-4 วัน หลังจากนั้น 1.5 เดือน สตรอว์เบอร์รีจะออกดอก - เมล็ดพันธุ์ เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ โปรดจำไว้ว่าความสามารถในการงอกของเมล็ดจะหมดลงอย่างรวดเร็ว อย่ารอจนถึงปีหน้า เพราะจำนวนต้นกล้าจะลดลงอย่างมาก การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพันธุ์เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มจำนวนต้นกล้าจำนวนมากในคราวเดียว ต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดจะออกผลในปีถัดไป หลีกเลี่ยงการใช้เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ผสม เนื่องจากต้นที่ได้อาจสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่ไป
ใบสั่งงาน:- เตรียมวัสดุปลูกที่เบาและระบายอากาศได้ดี เมล็ดมีขนาดเล็กมากและไม่ควรฝังลึกลงไปในดิน เพราะเมล็ดจะงอกเฉพาะเมื่อได้รับแสงเท่านั้น ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินพีทที่ผสมใยมะพร้าว โรยทรายแม่น้ำที่ผ่านการเผาแล้วลงบนวัสดุปลูก สามารถวางหิมะทับลงไปได้ ซึ่งจะละลายและดึงเมล็ดลงสู่ดินและกดให้เมล็ดจมลงไปในดิน
- คลุมพืชด้วยกระจกหรือฟิล์ม วางไว้ในห้องอุ่น (25°C) และระบายอากาศทุกวัน โดยเปิดฝาครอบทิ้งไว้ 5-10 นาที
- เมล็ดจะงอกภายใน 1-3 สัปดาห์ เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้วางภาชนะไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ และระบายอากาศต่อไป
- ลอกฟิล์ม/กระจกออกเมื่อมีใบจริงสองใบ รดน้ำต้นกล้าด้วยกระบอกฉีดยาหรือหลอดหยด เพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปในดิน ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคอันตรายที่เรียกว่าโรคขาดำได้
- เมื่อต้นกล้ามีใบ 2-3 ใบ ก็ให้เด็ดใบออก อุณหภูมิที่เหมาะสมในช่วงนี้คือ 15-16°C
- เมื่อต้นกล้ามีใบ 5-6 ใบจึงจะย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร
การขยายพันธุ์โดยการใช้หน่อเป็นอันตรายเนื่องจากมีการสะสมของโรคไวรัสในพุ่มไม้ แต่การติดเชื้อเหล่านี้ไม่ได้แพร่กระจายผ่านเมล็ด
โรคและแมลงศัตรูพืช
สตรอว์เบอร์รีทุกสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ปลูกในสวนหรือพันธุ์เลื้อย ต่างก็มีความเสี่ยงต่อศัตรูพืช จุลินทรีย์ ไวรัส และเชื้อราเหมือนกัน เนื่องจากอยู่สูงจากระดับน้ำทะเล สตรอว์เบอร์รีเลื้อยจึงมีความเสี่ยงต่อโรคน้อยกว่า ตารางที่ 2 แสดงโรคและศัตรูพืชที่พบบ่อยของพันธุ์เลื้อยและวิธีควบคุม
ตารางที่ 2
| ศัตรูพืช/โรค | ความเสียหาย/อาการ | จะต่อสู้อย่างไร? |
| โรคราแป้ง | ขอบใบม้วนงอและผลมีสีเหมือนขี้เถ้าปกคลุมอยู่ | การกำจัดใบแห้งและใบที่เป็นโรค
ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 3 และหลังการเก็บเกี่ยว ให้บำบัดต้นไม้ที่ปลูกด้วยสารละลาย 1% เพื่อป้องกัน ให้พ่นต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิด้วยสารละลายซัลฟาไรด์ (2 ช้อนโต๊ะต่อ 10 ลิตร) |
| ไรสตรอเบอร์รี่ | ผลของพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะผิดรูป ใบจะอ่อนแอลง | ในฤดูใบไม้ผลิ – พ่นยาป้องกันด้วย Nero, Actellik, Fufanon
นอกจากนี้ ยังฉีดพ่นสารที่เตรียมไว้ลงบนพืชผลหลังการเก็บเกี่ยวและก่อนอากาศหนาวเย็นอีกด้วย หากมีการระบาดของไรแล้ว ควรฉีดพ่นทุก 3 สัปดาห์ สำคัญมากก่อนออกดอกและก่อนติดผล |
| ไส้เดือนฝอย | ไส้เดือนฝอยใสขนาดจิ๋ว ยาวได้ถึง 1 เมตร ดูดน้ำเลี้ยงจากใบและลำต้น ใบเหี่ยวย่น ลำต้นสั้นลง และผลสุกแข็ง | รดน้ำต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำยาฟอกขาว จากนั้นถอนรากและเผา ส่วนต้นไม้ที่เหลือจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายฟอสฟาไมด์หรือเมอร์แคปโทฟอส 2-3 ครั้ง โดยเว้นระยะห่าง 4-5 วัน |
| ด้วงงวงสตรอเบอร์รี่ | ใบมีรูและมีตัวอ่อนอยู่ในตาดอก | พ่นต้นไม้ด้วย เดซิส อิสครา คาร์โบฟอส |
| ราสีเทา | โรคเชื้อราที่เจริญเติบโตในที่ที่มีความชื้นสูง มักมีจุดสีน้ำตาลอ่อนฟูๆ ขึ้น โรคนี้สามารถทำลายพืชผลได้ถึง 90% | เพื่อป้องกันโรค ให้ฉีดพ่นต้นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 3% หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้ว ให้ฉีดพ่นด้วยอะโซซีน (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) |
| โรคใบไหม้ระยะท้าย | ใบเหี่ยวและแห้ง รากตาย | หลังจากกำจัดพุ่มไม้ที่เป็นโรคแล้ว ให้ฆ่าเชื้อในดิน ฉีดพ่นด้วยสารประกอบที่มีทองแดง เช่น คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ หรือสารผสมบอร์โดซ์ หากพบสัญญาณของโรค ให้ฉีดพ่นด้วยริโดมิล ฮอรัส หรือสารฆ่าเชื้อราอื่นๆ |
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
กลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสตรอว์เบอร์รีช่วยเพิ่มเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร เบเกอรี่ เครื่องสำอาง และน้ำหอม สตรอว์เบอร์รีไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยสารอาหาร นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้นำสตรอว์เบอร์รีมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ
ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ต่อร่างกาย:
- ลดความดันโลหิต;
- การทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
- การปรับปรุงโทนของกล้ามเนื้อ;
- การกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต;
- การปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร;
- การปรับปรุงการเผาผลาญ
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่:
- ผลเบอร์รี่สดมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและสมานแผล
- สารสกัดจากสตรอเบอร์รี่มีอยู่ในโลชั่น ครีมต่อต้านริ้วรอย สบู่ โทนเนอร์ และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอื่นๆ
ต้องขอบคุณการทำงานของผู้เพาะพันธุ์ ทำให้ตอนนี้แม้แต่ชาวเมืองก็สามารถปลูกสตรอเบอร์รี่บนระเบียงของตัวเองได้แล้ว
บทวิจารณ์
สตรอว์เบอร์รีเลื้อยที่ไม่ต้องดูแลมากนักจากชาวสวน ไม่เพียงแต่ให้ผลเบอร์รีหวานชื่นสำหรับทุกคนในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสร้างบรรยากาศที่ร่าเริงอีกด้วย เบอร์รีสีสันสดใสระยิบระยับที่เติบโตบนลำต้นและเลื้อย ประดับสวน ลานบ้าน และระเบียงได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์เลื้อยที่ให้ผลผลิตสูงยังเหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจกเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตอีกด้วย
ฉันปลูกสตรอว์เบอร์รีแบบเลื้อยเป็นครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว พุ่มไม้ดูเรียบร้อยดี และฉันก็ปลูกสตรอว์เบอร์รีเกือบตลอดเวลา พวกมันสามารถปลูกในที่ร่มหรือร่มเงาบางส่วนได้ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับการดูแล บทความของคุณมีประโยชน์มาก!