Elizaveta 2 เป็นหนึ่งในพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ให้ผลดกและออกดอกตลอดปีที่เป็นที่นิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่ง หากดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวได้สามครั้ง มาดูกันว่าอะไรที่ทำให้พันธุ์นี้ดึงดูดใจชาวสวน และวิธีปลูกสตรอว์เบอร์รีขนาดใหญ่และหวานในสภาพอากาศอบอุ่น
ลักษณะของสตรอเบอร์รี่และแหล่งกำเนิด
Elizaveta 2 เจริญเติบโตได้ดีในภาคใต้และภาคกลางของรัสเซีย พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2544 ที่เรือนเพาะชำดอนสคอย หลังจากผ่านการทดสอบในเขตภูมิอากาศต่างๆ พบว่าสายพันธุ์นี้สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แปรปรวนในเขตอบอุ่นได้ สายพันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาว น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ และฝนตกหนัก ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นอุปสรรคต่อการออกผลตามปกติของสตรอว์เบอร์รีในสวนในเขตภูมิอากาศอบอุ่น
คำอธิบายพฤกษศาสตร์สั้นๆ ของพันธุ์ Elizabeth 2:
- พุ่มไม้ ทรงพลังและกระจายตัวได้ดี
- ออกจาก. ขอบใบหยักขนาดใหญ่ มันวาว ช่วยปกป้องผลไม้จากฝนและมลภาวะได้อย่างดีเยี่ยม ใบมีสีเขียวมรกตเข้ม
- ดอกไม้. สีขาว แกนเป็นสีเหลืองสด
- ผลไม้. ผลใหญ่ หนาแน่น "เคลือบเงา" หนัก 40-50 กรัม หากปลูกอย่างถูกวิธีจะได้ผลขนาดใหญ่ขึ้น 60-65 กรัม ผลที่ทำลายสถิติแต่ละผลมีน้ำหนักถึง 100 กรัม สี - แดงสด รูปทรง - ทรงกรวยเป็นปุ่ม รสชาติ - หวานเหมือนขนมหวาน กลิ่นหอม - กลิ่นน้ำผึ้ง เมล็ดสีเบจ ปลูกแบบฝังลึก
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดีของพันธุ์เอลิซาเบธ:
- ผลไม้ขนส่งและเก็บรักษาได้ดี เนื้อแน่นปานกลาง และแทบไม่ได้รับผลกระทบเมื่อรดน้ำมาก
- ระยะการสุกเร็ว
- เก็บผลเบอร์รี่ตลอดช่วงฤดูร้อน
- ผลเบอร์รี่มีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติดีจึงเป็นที่ต้องการของตลาด
- มีภูมิคุ้มกันต่อโรคสูง
ข้อบกพร่อง:
- หลังจากปลูกได้ 2-3 ปี ผลผลิตก็ลดลง
- มีความต้องการต่อสภาพการเจริญเติบโต
สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงผลิตผลผลิตที่ดีได้ก็ต่อเมื่อปลูกดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และได้รับปุ๋ยสมัยใหม่เท่านั้น
ลักษณะเฉพาะของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2
ข้อดีหลักของพันธุ์ Elizaveta 2 คือลักษณะการติดผลแบบ remontant ออกผลเกือบตลอดเวลา ผลแรกจะปรากฏในช่วงต้นฤดูร้อน และฤดูติดผลจะยาวไปจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง ผลที่เก็บเกี่ยวได้อร่อยที่สุดคือผลที่เก็บในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าวระหว่างเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ผลที่เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนจะมีรสหวานน้อยกว่า
ผลเบอร์รี่สุกเป็นระลอกคลื่น มีการเก็บเกี่ยวหลายครั้งตลอดฤดูกาล:
- ครั้งแรกคือช่วงต้นเดือนมิถุนายน;
- ครั้งที่ 2 - ในช่วงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคม
- ครั้งที่ 3 - กลางเดือนสิงหาคม
ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ "เอลิซาเบธ 2" มีการนำเสนอในวิดีโอด้านล่าง:
ลักษณะของพันธุ์เอลิซาเบธ 2:
| พารามิเตอร์ | คำอธิบาย |
| ผลผลิต | ในพื้นที่เปิดโล่ง – 3.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ใต้ฟิล์มและในเรือนกระจก – สูงสุด 10 กก. ต่อ 1 ตร.ม. หนึ่งพุ่มให้ผลเบอร์รี่ 2-3 กก. ต่อฤดูกาล |
| ความต้านทานต่อโรคและแมลง | สูง |
| ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง | เฉลี่ย |
| ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง | โดยเฉลี่ยอยู่ที่ -23 องศา สามารถแข็งตัวได้แม้ในสภาพน้ำค้างแข็งจัด (แม้จะอยู่ใต้ฟิล์มและขี้เลื่อย) |
| เวลาสุก | ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงวันที่ 20 กันยายน |
| ลักษณะรสชาติ | รสชาติหวานเหมือนขนมหวาน คะแนนชิมอยู่ที่ 4.7 จาก 5 รสเปรี้ยวจะปรากฏในฤดูใบไม้ร่วงหรือเมื่อยังไม่สุกเต็มที่ |
| กลิ่นหอม | ดีเลย สตรอเบอร์รี่ |
| ความสามารถในการขนส่ง | เนื้อแน่นดี เบอร์รี่ไม่ปล่อยน้ำออกมาระหว่างการขนส่ง |
| วัตถุประสงค์ | สากล – รับประทานสด เก็บรักษา (สามารถแช่แข็ง ทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม – ผลเบอร์รี่ไม่แตกสลายเมื่อปรุงสุก) |
ถ้าไม่ตัดก้านดอกออก พันธุ์ที่ยังอยู่จะเกิดมือเกาะ 3-5 มือเกาะ โดยแต่ละมือเกาะจะมีดอกกุหลาบ 2-3 ดอก
ลักษณะการลงจอด
หากใช้ต้นกล้าที่ซื้อจากร้านค้า ควรซื้อในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อน ส่วนต้นสตรอว์เบอร์รีควรซื้อจากเรือนเพาะชำหรือร้านค้าเฉพาะทาง ต้นกล้าไม่ควรแสดงอาการที่น่าสงสัย เช่น มีจุดหรือความเสียหายอื่นๆ การปลูกควรกระจายออกไป โดยสามารถปลูกต้นเอลิซาเบธ 2 ได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงเดือนกันยายน
เลือกสถานที่ปลูก:
- อนุญาตให้มีระดับความลาดเอียงเล็กน้อย
- มีแสงสว่างที่ดี;
- กันลม
การเตรียมดินสำหรับปลูกต้องเตรียมล่วงหน้าดังนี้
- ขุดแปลงปลูกเอาเศษวัชพืชออก;
- ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยปูนขาวเป็นเวลา 3 ปีก่อนปลูก โดยเพิ่มเถ้า 300 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
- ระหว่างการขุด – 1-2 เดือนก่อนปลูก จะมีการเติมส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ลงในดิน:
- ฮิวมัส – 1 ถัง;
- พีท 1 ถัง;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 40 กรัม;
- ปุ๋ยโพแทสเซียม – 20 กรัม
เลือกตัวเลือกการลงจอดที่เหมาะสม:
- ปลูกพุ่มไม้เป็นช่วงๆ ห่างกัน 15-20 ซม. ความกว้างระหว่างแถว 60-80 ซม.
- ปลูกพุ่มไม้ในแปลงปลูกสองแถว ระยะห่างระหว่างแปลงปลูกติดกันคือ 70 ซม. ระหว่างแถว 40 ซม. และระหว่างพุ่ม 20 ซม.
เมื่อปลูกทั้งสองด้าน มักใช้ฟิล์มสีดำคลุมช่องว่างระหว่างแถว วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันวัชพืชไม่ให้เจริญเติบโต
ลำดับการปลูก:
- ขุดหลุมเล็กๆ ลึกประมาณ 7-8 ซม.
- เทน้ำที่ไม่เย็นลงในรูประมาณ 0.5 ลิตร
- สร้างเนินเล็กๆ ไว้ภายในหลุม
- เมื่อวางพุ่มไม้ลงในหลุม ให้ยืดรากให้ตรงอย่างระมัดระวัง
- คลุมรากด้วยดินโดยให้ส่วนยอดของรากอยู่เหนือผิวดิน
- รดน้ำต้นไม้แต่ละต้นประมาณ 0.5 ลิตร คลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยฮิวมัสหรือวัสดุคลุมดินอื่น ๆ
ต้นกล้าที่ปลูกต้องมีใบเต็มอย่างน้อย 5 ใบ ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะมีโอกาสออกรากได้น้อย
ดูแลเอลิซาเบธ 2 อย่างไร?
พันธุ์ Elizaveta 2 ต้องการการดูแลมากกว่าพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในสวนแบบไม่ติดผลเล็กน้อย เนื่องจากต้นนี้ให้ผลผลิตเพียงสามครั้งต่อฤดูกาล แทนที่จะเป็นเพียงครั้งเดียว เพื่อให้ต้นแข็งแรงพอที่จะออกผลได้สามเท่า สิ่งสำคัญคือต้องให้น้ำและใส่ปุ๋ยอย่างเพียงพอ
การรดน้ำ
คุณสมบัติการรดน้ำ:
- ควรรดน้ำบ่อยครั้งแต่ปริมาณน้อย
- น้ำควรทำให้ดินอิ่มตัวสม่ำเสมอโดยไม่สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดรากเน่า
- ในช่วงอากาศร้อนความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น
- ไม่แนะนำให้รดน้ำต้นสตรอเบอร์รี่โดยใช้เครื่องพ่นน้ำ เพราะอาจทำให้ผลเน่าได้
- วิธีการรดน้ำที่ดีที่สุดคือการให้น้ำแบบหยด
- ขณะรดน้ำ ควรรดน้ำให้ดินชื้นถึงระดับรากประมาณ 30 ซม.
- ความต้องการน้ำจะขึ้นอยู่กับสภาพดิน ตัวอย่างเช่น หากดินแห้งลึก 2 ซม. ให้ใช้น้ำ 0.5-1 ลิตรก็เพียงพอ หากต้องการให้ดินชุ่มน้ำจนถึงระดับราก ให้รดน้ำ 3-5 ลิตรใต้ต้นแต่ละต้น
- ✓ การใช้เซ็นเซอร์ความชื้นในดินเพื่อระบุความต้องการการรดน้ำได้อย่างแม่นยำ
- ✓ คำนึงถึงระยะการเจริญเติบโตของพืชในการกำหนดปริมาณการรดน้ำ: เพิ่มในช่วงออกดอกและติดผล
การขาดน้ำส่งผลเสียต่อผลเบอร์รี่ คือ ผลเบอร์รี่จะเติบโตไม่เต็มที่ แห้ง และมีรสชาติจืดชืด
น้ำสลัด
เพื่อให้เก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีได้ผลผลิตดี สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมให้ตรงเวลา ปุ๋ยที่ควรใส่ที่รากทุกสองสัปดาห์ ได้แก่:
- อะโกรฟอสก้า;
- โซเดียมหรือแคลเซียมไนเตรต
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
- อินทรียวัตถุ – ฮิวมัส, ปุ๋ยหมัก;
- เถ้า;
- การชงสมุนไพร
คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิได้จาก บทความนี้-
แนะนำให้ให้อาหารทางใบ มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงที่พืชกำลังติดผล สามารถให้อาหารทางใบแก่พืชได้ดังนี้:
- ส่วนผสมของกรดบอริก (1 กรัม) โพแทสเซียมไนเตรต (2 กรัม) และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (2 กรัม) ละลายยาตามขนาดที่ระบุในน้ำ 1 ลิตร
- สารละลายขี้เถ้าไม้ เติมขี้เถ้าหนึ่งถ้วยตวงลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตร พักไว้ให้เย็น กรองน้ำแช่ แล้วใช้ฉีดพ่น
- สารละลายยีสต์ ละลายยีสต์ 1 กิโลกรัมในน้ำ 5 ลิตร ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นละลายยีสต์สตาร์ทเตอร์ 0.5 ลิตรในน้ำ 10 ลิตร
ฉีดพ่นสวนสตรอเบอร์รี่ในช่วงเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้แสงแดดเผาใบเปียก
การคลายตัว
สตรอว์เบอร์รีที่ออกผลตลอดปีจำเป็นต้องพรวนดินเป็นประจำ ขอแนะนำให้พรวนดินก่อนรดน้ำทุกครั้ง เพราะจะช่วยให้ความชื้นซึมผ่านระบบรากได้เร็วขึ้น ในระหว่างการพรวนดิน ให้กำจัดวัชพืชออก และคุณยังสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ได้อีกด้วย เพราะการใส่ปุ๋ยอินทรีย์มากเกินไปเป็นเรื่องยาก หลังจากการพรวนดินแล้ว ดินถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน-
การขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่
พันธุ์เอลิซาเบธ 2 เช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่ในสวนทั่วไป สามารถขยายพันธุ์ได้ 3 วิธี:
- เมล็ดพันธุ์ เตรียมภาชนะที่มีความสูงไม่เกิน 12 ซม. และเติมดินลงไป รดน้ำเมล็ดให้ชุ่มและปลูกลงในดินเบาๆ คลุมภาชนะด้วยพลาสติกหรือแก้ว ยกแก้วหรือพลาสติกขึ้นให้อากาศถ่ายเททุกวันเป็นเวลา 10 นาที รดน้ำดินตามความจำเป็น
หลังจากสองสัปดาห์ เมล็ดจะงอก ระบายอากาศให้นานขึ้นเป็นครึ่งชั่วโมง หลังจากใบแรกเริ่มงอก ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน สองสัปดาห์ก่อนปลูก แนะนำให้ย้ายต้นกล้าออกไปข้างนอกเพื่อให้แข็งแรงขึ้น นับจากต้นกล้าแรกจนถึงวันปลูก ใช้เวลาประมาณสี่เดือน - มีหนวดด้วย เลือกพุ่มไม้ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด รากที่แตกใบกุหลาบจะถูกคลุมด้วยดิน เมื่อรากกุหลาบหยั่งรากแล้ว ให้ทำการปลูกซ้ำ โดยปกติจะทำในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม
- โดยการแบ่งพุ่มไม้ เมื่อปลูกต้นอ่อน พวกมันจะมีจุดเจริญเติบโตเพียงจุดเดียว แต่ต่อมาพวกมันจะเติบโตเป็นหลายต้น บางครั้งอาจมากกว่าสิบต้น ดังนั้นจึงสามารถแบ่งพุ่มไม้ออกเป็นพุ่มเล็กๆ หลายพุ่มได้อย่างง่ายดาย โดยปกติจะทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน จากนั้นจึงนำพุ่มที่ได้ไปปลูกในดินทันที นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกพุ่มเหล่านี้ในที่ร่มก่อน จากนั้นจึงปลูกลงในแปลงปลูกหลังจากนั้นหนึ่งเดือน
อ่านทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ผลยาวจากเมล็ด ที่นี่-
โรค แมลง และการควบคุม
ข้อดีอย่างหนึ่งของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Elizaveta 2 คือ ภูมิคุ้มกันโรคส่วนใหญ่ที่ส่งผลต่อสตรอว์เบอร์รีในสวน อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ แนะนำให้ฉีดพ่นหลายครั้งเพื่อป้องกัน หลังจากหิมะละลาย ให้ฉีดพ่นต้นสตรอว์เบอร์รีในสวนด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% หรือส่วนผสมบอร์โดซ์
เพื่อขับไล่ศัตรูพืช ให้ปลูกกระเทียมหรือดอกไม้ที่มีกลิ่นแรง เช่น ดาวเรืองหรือผักเสี้ยนฝรั่งในพื้นที่ว่างระหว่างแปลงสตรอเบอร์รี่
ศัตรูพืชของสตรอเบอร์รี่ในสวนและวิธีควบคุม:
| ศัตรูพืช/โรค | จะต่อสู้อย่างไร? |
| ราสีเทา | พ่นด้วยสารละลายไอโอดีน 3 ครั้ง ระยะห่างทุก 10 วัน (ถังละ 10 มล.) |
| โรคราแป้ง | พ่นด้วยสารละลายกำมะถันคอลลอยด์ (80 กรัม ต่อ 10 ลิตร) |
| ไส้เดือนฝอยสตรอเบอร์รี่ | กำจัดต้นไม้พร้อมทั้งก้อนดินออกไป |
| ทาก | โรยดินระหว่างแถวด้วยปูนขาวหรือเถ้า |
| ไรสตรอเบอร์รี่ | พ่นด้วย Agravertin (2 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร) |
ความสามารถในการขนส่ง
พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีเพื่อการค้า Elizaveta 2 ผสมผสานคุณสมบัติเชิงพาณิชย์เข้ากับความสะดวกในการขนส่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ สตรอว์เบอร์รีมีเนื้อแน่น ขนส่งได้ดีโดยไม่ช้ำหรือรั่วซึม สตรอว์เบอร์รียังคงรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทานเป็นเวลานาน คงความสมบูรณ์และรสชาติไว้ได้
บทวิจารณ์
การเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สามครั้งต่อฤดูกาลต้องใช้ความพยายามพอสมควร พันธุ์ที่ให้ผลดกตลอดปีต้องการการดูแลเป็นพิเศษ พันธุ์ Elizaveta 2 ผสมผสานคุณสมบัติทางการค้าที่ยอดเยี่ยมเข้ากับผลผลิตสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกแบบสมัครเล่น รวมถึงการใช้งานเชิงพาณิชย์

