สตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก: สิ่งสำคัญในการปลูก

การปลูกสตรอว์เบอร์รีในเรือนกระจกช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ 5-6 ครั้งต่อปี สตรอว์เบอร์รีชนิดนี้เป็นที่ต้องการตลอดทั้งปี ทำให้เป็นพืชผลในเรือนกระจกที่ให้ผลกำไรแก่เกษตรกรหลายราย เรียนรู้เกี่ยวกับเรือนกระจกประเภทต่างๆ วิธีการแบบดัตช์ และวิธีการเพิ่มผลผลิตสตรอว์เบอร์รีให้ได้มากที่สุด

ข้อดีและข้อเสียของการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก

สตรอว์เบอร์รีเติบโตอย่างสวยงามกลางแจ้ง นั่นคือวิธีการปลูกเพื่อปลูกในบ้าน การปลูกสตรอว์เบอร์รีในเรือนกระจกมักทำเพื่อผลกำไร ในช่วงฤดูหนาว สตรอว์เบอร์รีจะมีราคาแพงกว่าในฤดูร้อนมาก ก่อนปลูกสตรอว์เบอร์รีในร่ม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมด

ข้อดี:

ข้อบกพร่อง:

โรงเรือนสำหรับปลูกสตรอเบอร์รี่

เรือนกระจกมีหลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันทั้งในด้านการออกแบบ วัสดุ และระบบทำความร้อน การเลือกวัสดุสำหรับสร้างเรือนกระจกขึ้นอยู่กับต้นทุน สภาพอากาศ และวิธีการเพาะปลูก

เมื่อสร้างเรือนกระจก ให้ดำเนินการโดยประมาณตามแผนดังต่อไปนี้:

• การก่อสร้างโรงเรือน;
• การสร้างระบบภูมิอากาศจุลภาค
• การจัดซื้ออุปกรณ์ทำสวน;
• การจัดระบบชลประทาน;
• การเติมดินลงในโรงเรือน
• จัดซื้อปุ๋ยและสารป้องกันกำจัดโรคพืชและแมลงศัตรูพืช
• การจัดซื้อวัสดุปลูก

วัสดุเรือนกระจก

วัสดุที่ใช้ทำเรือนกระจกต้องมีคุณสมบัติเป็นฉนวนกันความร้อนที่ดี ทนทาน และเหมาะสมกับสภาพอากาศเฉพาะ ในกรณีหลังนี้ ต้องคำนึงถึงอุณหภูมิต่ำสุด ความแรงของลม และปริมาณน้ำฝนด้วย

วัสดุหลักที่ใช้ในการสร้างเรือนกระจกมีสามประเภท:

• ฟิล์ม. นี่เป็นตัวเลือกที่ถูกที่สุดและเชื่อถือได้น้อยที่สุด ไม่เหมาะสำหรับฤดูหนาว ฟิล์มจะเสื่อมสภาพภายในไม่กี่ปีและเริ่มฉีกขาด ความทนทานไม่เพียงพอ ขุ่นมัวเมื่อเวลาผ่านไป และที่สำคัญที่สุดคือ ฉนวนกันความร้อนไม่เพียงพอ
  

  สำหรับการปลูกสตรอว์เบอร์รีตลอดทั้งปี เรือนกระจกพลาสติกถือเป็นตัวเลือกที่แย่ที่สุด และใช้ได้เฉพาะในละติจูดตอนใต้เท่านั้น ซึ่งฤดูหนาวจะอบอุ่นและไม่มีหิมะ การรักษาสภาพภูมิอากาศย่อยที่เหมาะสมในเรือนกระจกพลาสติกนั้นเป็นเรื่องยากมาก

• กระจก. เรือนกระจกแบบกระจกมีความน่าเชื่อถือมากกว่าเรือนกระจกแบบฟิล์ม มีการสร้างฐานรากระหว่างการก่อสร้าง กระจกถูกติดตั้งในกรอบพิเศษ กระจกเป็นวัสดุที่มีน้ำหนักมากและเปราะบาง แม้จะแข็ง แต่ก็เปราะมาก เสียหายได้ง่ายจากลูกเห็บ แตกหักจากน้ำหนักของหิมะ และแตกร้าวจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
  การรักษาสภาพภูมิอากาศจุลภาคในเรือนกระจกทำได้ง่ายกว่าเรือนกระจกแบบฟิล์ม ซึ่งจำเป็นต้องมีการควบคุมอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง รวมถึงระบบระบายอากาศและระบบทำความร้อน
• โพลีคาร์บอเนต วัสดุนี้มีราคาถูกกว่ากระจก แต่ทนทานและสามารถรับน้ำหนักได้มาก โพลีคาร์บอเนตแตกต่างจากฟิล์มและกระจกตรงที่ทนทานต่อหิมะและลมกระโชกแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับโครงเรือนกระจกโลหะที่ยึดกับพื้นอย่างแน่นหนา
  โพลีคาร์บอเนตมีประสิทธิภาพเหนือกว่ากระจกในหลายด้าน ทั้งความทนทาน น้ำหนักเบา และมีความยืดหยุ่นในระดับหนึ่ง ทำความสะอาดง่ายและแทบจะไม่แตกหัก โรงเรือนโพลีคาร์บอเนตไม่จำเป็นต้องมีฐานราก แผ่นโพลีคาร์บอเนตถูกดัดให้เป็นมุมตามต้องการและยึดเข้ากับโครงเหล็ก โรงเรือนโพลีคาร์บอเนตมีอายุการใช้งาน 10-20 ปี

โรงเรือนที่ทำจากฟิล์มโพลีเอทิลีน

เรือนกระจก

โรงเรือนที่ทำจากแผ่นโพลีคาร์บอเนต

ภาชนะและการยึดติด

การปลูกสตรอว์เบอร์รีในเรือนกระจก ต้องใช้ภาชนะปลูก ซึ่งบรรจุดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับปลูกสตรอว์เบอร์รี ภาชนะที่ใช้ปลูกมีดังนี้:

• หม้อ;
• กระเป๋า;
• แพ็คเกจ

ภาชนะควรมีรูที่ก้นเพื่อให้น้ำระบายออกได้ขณะรดน้ำ ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีในภาชนะโลหะ เนื่องจากวัสดุชนิดนี้ถือว่าเย็นและไม่เหมาะสำหรับการปลูกต้นไม้

ภาชนะจะถูกวางบนชั้นวางโลหะหรือไม้ ชั้นวางเหล่านี้ต้องมีคานรองรับที่แข็งแรงซึ่งสามารถรองรับน้ำหนักของภาชนะที่บรรจุดินไว้ได้ ข้อเสียของโครงสร้างไม้คือการบิดงอเนื่องจากความชื้นที่พบในเรือนกระจก เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพก่อนเวลาอันควร ไม้จะต้องเคลือบด้วยน้ำยาเคลือบเงากันน้ำ

ระบบทำความร้อน ชลประทาน และแสงสว่าง

ในเรือนกระจกจำเป็นต้องตรวจสอบคุณลักษณะด้านสิ่งแวดล้อมสามประการ:

1. อุณหภูมิ. ระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าเป็นวิธีทำความร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน มีระบบอัตโนมัติในการควบคุม เซ็นเซอร์จะควบคุมอุณหภูมิโดยอัตโนมัติและรักษาระดับให้อยู่ในระดับที่ตั้งไว้
   เมื่อเลือกวิธีการให้ความร้อน ควรพิจารณาวิธีการปลูก หากปลูกสตรอว์เบอร์รีในดินต่ำ จำเป็นต้องใช้ระบบการให้ความร้อนที่เข้มข้นกว่า การปลูกในภาชนะที่ยกขึ้นบนชั้นวางจะอุ่นได้ง่ายกว่า เนื่องจากอากาศจะอุ่นกว่าเมื่อปลูกในพื้นที่สูง
2. ความชื้น. การดูแลรักษาทำได้โดยการชลประทาน ปัจจุบันเรือนกระจกมีระบบน้ำหยด ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ความชื้นแก่พืชในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังสร้างความชื้นตามที่ต้องการอีกด้วย พารามิเตอร์นี้จะถูกตรวจสอบด้วยไฮโกรกราฟหรือไซโครมิเตอร์ ซึ่งเป็นอุปกรณ์ง่ายๆ ที่สามารถผลิตได้จากเทอร์โมมิเตอร์ในห้องทั่วไป
   

   เพื่อเพิ่มความชื้นในเรือนกระจก ให้วางภาชนะใส่น้ำไว้ใกล้กับแหล่งความร้อน เพื่อลดความชื้น เพียงแค่ระบายอากาศในเรือนกระจก

3. แสงสว่าง ใช้เพื่อยืดเวลากลางวันในฤดูหนาว นิยมติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์เป็นส่วนใหญ่ ปัจจุบันมีการใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์มากขึ้นสำหรับการให้แสงสว่างในเรือนกระจก และค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยหลอด LED ที่ประหยัดพลังงานและมีอายุการใช้งานยาวนาน

เรือนกระจกสมัยใหม่นั้นแตกต่างจากเรือนกระจกแบบดั้งเดิมที่มนุษย์ต้องปรับพารามิเตอร์สภาพแวดล้อมด้วยตนเอง เนื่องจากมีการติดตั้งระบบอัตโนมัติ เซ็นเซอร์จะคอยตรวจสอบพารามิเตอร์ทั้งหมด ทั้งอุณหภูมิ ความชื้น และแสง อย่างไรก็ตาม ระบบดังกล่าวมีราคาแพงและใช้งานเฉพาะในธุรกิจเรือนกระจกที่ทำกำไรเท่านั้น

หากคุณเพิ่งเริ่มปลูกเบอร์รี่ในเรือนกระจก ลองพิจารณาใช้อุปกรณ์อัตโนมัติราคาไม่แพงก่อน เช่น การติดตั้งตัวตั้งเวลาและตั้งค่าพารามิเตอร์แสงเทียม จะช่วยให้คุณไม่ต้องคอยตรวจสอบการตั้งค่าแสง

เมื่อเลือกวัสดุและวิธีการทำความร้อนสำหรับเรือนกระจก จะต้องคำนึงถึงคุณลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค:

• ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -5°C เรือนกระจกที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์จึงเป็นประโยชน์ ความร้อนส่วนเกินจะถูกระบายออกจากเรือนกระจกผ่านการระบายอากาศ
• ในไซบีเรียและพื้นที่หนาวเย็นอื่นๆ มักใช้เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดและปั๊มเพื่อรักษาความร้อนปกติแม้ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงที่สุด

ในสภาพอากาศอบอุ่น เชื้อเพลิงชีวภาพซึ่งปล่อยความร้อนออกมาเมื่อสลายตัว สามารถนำมาใช้เพื่อให้ความร้อนได้

อุปกรณ์เสริม

เมื่อปลูกในเรือนกระจกจำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติม:

• อุปกรณ์แสงสว่าง ประหยัดพลังงานและปลอดภัย
• ระบบน้ำหยด
• อุปกรณ์ทำความร้อน – หม้อต้มแก๊สหรือหม้อไฟฟ้า เตาแก๊ส ฯลฯ
• แฟนๆ
• เครื่องวัดอุณหภูมิและความชื้น
• ภาชนะสำหรับปลูกและ ชั้นวางของ-

เพื่อกระจายแสงได้ดีขึ้น ขอแนะนำให้ติดตั้งแผ่นสะท้อนแสงในโรงเรือน

พันธุ์เรือนกระจกที่ดีที่สุด

เมื่อปลูกสตรอว์เบอร์รีเพื่อการค้า การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ลักษณะของพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่เหมาะสมสำหรับการค้า ได้แก่:

• เบอร์รี่ที่มีรสชาติดี สวยงาม เนื้อเดียวกัน เก็บในชั้นวางได้ และขนส่งได้
• ความสามารถในการซ่อมแซม
• การผสมเกสรด้วยตัวเอง
• ผลตอบแทนสูง
• พวกมันจัดอยู่ในประเภทกลางวัน

พันธุ์ที่ไม่ให้ผลผลิตในเวลากลางวันมีลักษณะเด่นคือการออกผลอย่างต่อเนื่อง โดยดอกจะก่อตัวทุกๆ 5-6 สัปดาห์

จากการลองผิดลองถูก ชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้ระบุพันธุ์สตรอเบอร์รี่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจก:

• ยักษ์เทลล่า พันธุ์ดัตช์ผลใหญ่ ผลเบอร์รีหนึ่งผลมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม สตรอว์เบอร์รีเนื้อแน่น ขนส่งง่าย รสชาติและกลิ่นหอมของสับปะรดเข้มข้น ลำต้นมีขนาดกะทัดรัด ให้ผลผลิตประมาณ 3 กิโลกรัมต่อต้นตลอดฤดูกาล
• อัลเบียน- พันธุ์ที่ปลูกซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2549 มีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา ให้ผลผลิตสูงสุด 2 กิโลกรัมต่อพุ่มต่อฤดูกาล น้ำหนักผล: 40-60 กรัม ทนทานต่อราสีเทาและโรคแอนแทรคโนส
• มงกุฎ. พันธุ์เก่าแก่ของเนเธอร์แลนด์ เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2515 ให้ผลผลิตสูง ออกผลนาน และมีคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ผลมีน้ำหนัก 15-30 กรัม ความหนาแน่นปานกลาง และรสชาติดี
• ไบรท์ตัน พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กึ่งผลัดใบ ผลมีน้ำหนัก 50-60 กรัม มีสีแดง สวยงาม และเป็นมันเงา ขนส่งได้ดี พันธุ์นี้ต้านทานเชื้อรา
• น้ำผึ้ง. พันธุ์ที่ปลูกเร็ว ผลมีขนาดกลาง ผลมันวาว รสชาติเหมือนขนมหวาน ให้ผลผลิต 1.2 กก.
• ซานแอนเดรียส พันธุ์อเมริกันที่ให้ผลสี่ครั้งต่อฤดูกาล น้ำหนักผลประมาณ 35 กรัม เก็บรักษาได้ดีและขนส่งง่าย สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 1 กิโลกรัมต่อต้น

พันธุ์สำหรับปลูกในเรือนกระจกส่วนใหญ่เป็นพันธุ์จากต่างประเทศ นอกจากพันธุ์ที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีพันธุ์อื่นๆ ที่เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ได้แก่ ไทรสตาร์ ดาร์เซเล็คท์ มอสคอฟสกี เดลิเคท ทรูโฟ โพรดิอัส คาปรี เทมเทชั่น และอื่นๆ

เลือกต้นกล้าสตรอเบอร์รี่อย่างไร?

เมื่อเลือกพันธุ์ได้แล้ว เหลือแค่ซื้อต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องเลือกซื้อวัสดุปลูกที่แข็งแรงและมีคุณภาพสูง เมื่อเลือกต้นกล้า ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ตรวจสอบใบ จะต้องสมบูรณ์ ปราศจากตำหนิ และมีสีเขียวเข้ม ไม่พบจุด รอยย่น และความเสียหายอื่นๆ
• นับใบ - ต้นกล้าหนึ่งต้นควรมีใบอย่างน้อย 3 ใบ
• ตรวจสอบคอราก – ควรแข็งแรง มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 5 มม. ไม่พบจุดเน่าหรือจุดใดๆ
• ประเมินสภาพของระบบราก รากควรมีความยาวอย่างน้อย 7 ซม. แข็งแรง สุขภาพดี และไม่มีข้อบกพร่อง

ผู้ที่วางแผนจะปลูกสตรอว์เบอร์รีเพื่อขาย ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าที่ "แข็งแรง" ต้นเหล่านี้ปลูกจากต้นแม่ภายใต้สภาพแวดล้อมพิเศษ ต้นกล้าเหล่านี้มีราคาแพงกว่าต้นปกติมาก แต่ทนทานต่อโรคและให้ผลผลิตสูง

คุณสามารถปลูกต้นกล้าจากเมล็ดเองได้เช่นกัน บทความนี้จะอธิบายวิธีการปลูก ที่นี่-

ผลผลิตสูงสุดจะพบในพืชที่ตัดก้านดอกออกอย่างรวดเร็ว ต้นกล้าเหล่านี้มีจำหน่ายในเรือนเพาะชำที่ได้รับการรับรอง

สัญญาณของโรคต้นกล้าสตรอเบอร์รี่:

• จุดสีขาวบ่งบอกถึงการติดเชื้อรา
• ใบซีด – โรคใบไหม้ปลายฤดู;
• ใบเหี่ยวย่น - เกิดจากไรเดอร์แดง

ดินสำหรับการเพาะปลูก

เตรียมดินสำหรับเรือนกระจกไว้หนึ่งปีก่อนปลูกต้นกล้า เคล็ดลับในการเตรียมดินมีดังนี้:

• ควรใช้ดินที่เคยปลูกพืชไร่มาก่อน
• เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก เจือจางดินด้วยพีท ซึ่งจำเป็นต่อการปรับสภาพความเป็นกรดให้เหมาะสม และเพิ่มความชื้นและการซึมผ่านของอากาศ นอกจากนี้ยังใช้ใยแร่ เพอร์ไลต์ และใยมะพร้าวเพื่อคลายดิน เติมปูนขาวลงในดินที่เป็นกรดในอัตรา 50 กิโลกรัมต่อ 100 ตารางเมตร
• ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยอีกครั้งทันที ขั้นแรกให้ดินชื้น จากนั้นใส่โพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 15 และ 30 กรัมต่อตารางเมตรตามลำดับ

หลังจากปรับองค์ประกอบและโครงสร้างของดินแล้ว พวกเขาจะเริ่มใช้สารเคมีเพื่อฆ่าเชื้อโรค อุณหภูมิสูงยังช่วยควบคุมวัชพืช แมลง และโรคพืชได้อีกด้วย

ทางเลือกในการปลูกต้นกล้า

มีหลายวิธีในการปลูกสตรอว์เบอร์รีในเรือนกระจก และบางครั้งนักทำสวนก็คิดค้นวิธีการใหม่ๆ ที่ก้าวหน้ากว่า ปัจจุบัน วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการปลูกในกระถาง ลงดิน และในถุง

การเลือกใช้วิธีใดเป็นตัวกำหนดผลผลิตและผลตอบแทนจากการลงทุนของสตรอว์เบอร์รีเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์จะเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีได้ประมาณ 60 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แต่สำหรับมือใหม่มักจะให้ผลผลิตไม่เกิน 30-40 กิโลกรัมในช่วงสองสามปีแรก

มาพิจารณาตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก

การเพาะปลูกแบบคลาสสิกในดิน

นี่เป็นวิธีการปลูกที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุด ต้นกล้าจะถูกปลูกลงในดินโดยตรงในแปลงที่เตรียมไว้แล้ว ข้อดีของวิธีนี้คือ:

• ความสะดวกในการดูแล;
• ต้นทุนขั้นต่ำ – ไม่จำเป็นต้องสร้างชั้นวางหรือซื้อภาชนะสำหรับปลูกต้นกล้า

ข้อเสียของวิธีนี้คือการจำกัดพื้นที่ใช้สอยให้เหลือเพียงระดับเดียว

ต้นกล้าปลูกแบบสลับแถวหรือแบบสองแถว เว้นระยะห่างระหว่างแถว 30-40 ซม. ระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกัน 30 ซม. และระหว่างแถว 90-100 ซม. คลุมแปลงด้วยผ้าสปันบอนด์หรือ โรยด้วยคลุมดิน – เพื่อไม่ให้วัชพืชเติบโตและดินปล่อยความชื้นช้าลง

ในหม้อพิเศษ

ต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกปลูกในภาชนะแยกกันที่มีรูที่ก้นกระถาง กระถางไม่ได้วางบนพื้น แต่ถูกจัดวางให้รองรับสตรอว์เบอร์รีให้ได้มากที่สุดในเรือนกระจก

มีการติดตั้งเสาค้ำพิเศษในเรือนกระจกเพื่อรองรับกระถางหลายร้อยใบที่จัดวางเป็นหลายชั้น การวางเสาค้ำห้าหรือหกชั้นทำให้พื้นที่หนึ่งตารางเมตรสามารถปลูกต้นไม้ได้ประมาณห้าสิบต้น

ในการปลูกต้นกล้าสตรอเบอร์รี่ในกระถาง ให้เตรียมพื้นผิวดังนี้:

• พีท – 2 ส่วน;
• ขี้เลื่อย – 1.5 ส่วน;
• เพอร์ไลท์ 1 ส่วน

กระถางมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. ทำจากไม้หรือพลาสติก กระถางพร้อมต้นกล้าแขวนอยู่บนขายึดพิเศษหรือวางบนชั้นวาง

การปลูกก็ทำเช่นเดียวกับการปลูกดอกไม้ธรรมดาดังนี้

• มีการวางชั้นระบายน้ำไว้ที่ก้นภาชนะ
• เติมด้วยวัสดุที่ชื้น
• เจาะหลุมแล้ววางรากต้นกล้าลงไป
• เติมรากและบดอัดพื้นผิวอย่างระมัดระวัง
• รดด้วยน้ำอุ่น

วิธีการที่อธิบายไว้นี้ไม่สามารถนำไปใช้กับการปลูกพันธุ์ที่มีระบบรากที่แข็งแรงและลำต้นสูงได้

นอกจากหม้อแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้หม้อหลายชั้น หม้อทรงกระบอก หม้อแบบมีกระเป๋า และอื่นๆ ได้อีกด้วย หม้อแบบหลายชั้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหม้อรวมแบบมีกระเป๋า

ในถุง

การปลูกในถุงเป็นทางเลือกหนึ่งแทนการปลูกในกระถาง ถุงมีราคาถูกกว่ากระถางและจัดวางได้ง่ายกว่า แต่ละถุงบรรจุต้นไม้ได้หลายต้น เทวัสดุปลูกลงในถุงพลาสติกสีขาวใบใหญ่ ถุงที่บรรจุแล้วจะถูกนำไปวางบนชั้นวางหรือยึดกับฐานรองรับที่ติดตั้งไว้แล้ว

คุณสมบัติของการปลูกสตรอเบอร์รี่ในถุง:

• ขนาดที่เหมาะสมของถุงคือ เส้นผ่านศูนย์กลาง – 16 ซม., ความยาว – 210 ซม.
• วางไม่เกิน 3 แพ็ค ต่อ 1 ตร.ม.
• นำดินเหนียวขยายตัวมาวางทับไว้ด้านล่างเพื่อการระบายน้ำ
• ใส่ส่วนผสมพีท-เพอร์ไลต์ลงในถุง โดยผสมส่วนผสมในปริมาณที่เท่ากัน ส่วนผสมอีกชนิดคือดินสนามหญ้าผสมกับฮิวมัสและขี้เลื่อย
• ตัดถุงเป็นแผลยาว 8 ซม. ระยะห่างระหว่างแผลที่อยู่ติดกันคือ 30 ซม. ปลูกต้นกล้าในแผลเหล่านี้

การปลูกพืชแบบนี้ใช้ระบบน้ำหยด ถุงพลาสติกสามารถใช้แทนถุงพลาสติกแบบเดิมได้ เช่น กระสอบโพลีโพรพิลีนที่ใช้ขายแป้งและน้ำตาล

การปลูกสตรอเบอร์รี่โดยใช้เทคโนโลยีของเนเธอร์แลนด์

นี่เป็นวิธีปลูกสตรอว์เบอร์รีในเรือนกระจกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน แก่นแท้ของเทคโนโลยี:

• เจาะรูบนฟิล์มสีดำที่จะใช้ปลูกต้นกล้า
• ฟิล์มช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช ป้องกันความชื้นจากการระเหย และป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ปนเปื้อนกับสารตั้งต้น
• เนื่องจากสีดำทำให้พืชได้รับแสงมากขึ้น จึงเร่งการสุกของผลเบอร์รี่และเพิ่มผลผลิต
• ต้นกล้าได้รับการเติมน้ำอย่างต่อเนื่อง หลังการเก็บเกี่ยว พุ่มไม้ที่หมดอายุจะถูกดึงออกและปลูกใหม่แทน

วิธีนี้ต้องอาศัยการเพาะต้นกล้าใหม่อย่างต่อเนื่อง การบังคับง่ายๆ ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น เพราะต้นใหม่ให้ผลผลิตเร็วกว่าต้นเก่า

สำหรับวิธีการแบบดัตช์ จะใช้เฉพาะพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงที่สุดเท่านั้น ได้แก่ ไทรสตาร์ โซนาตา และอื่นๆ

ความยากของการเพาะปลูกประเภทนี้คือต้องสร้างสวนแยกต่างหากเพื่อเก็บต้นกล้า

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเนเธอร์แลนด์ ที่นี่-

ในท่อ

ท่อ PVC ทำหน้าที่เป็นทั้งฐานรองรับและฐานรองรับ การให้น้ำจะจ่ายผ่านท่อโดยตรง คุณสมบัติของการปลูกในท่อ:

• ท่อที่ใช้มีสองประเภท คือ เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. และ 20-30 มม. สำหรับท่อหนา เจาะรูขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. โดยเว้นระยะห่าง 15 ซม. สำหรับท่อบาง เจาะรูเล็กๆ แล้วพันด้วยใยสังเคราะห์ (Agrofibre) ซึ่งยึดด้วยลวด
• ดินเหนียวขยายตัวจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของท่อหนา จากนั้นจึงใส่ท่อบางๆ เข้าไป ซึ่งจำเป็นสำหรับการจ่ายน้ำและปุ๋ย
• พวกเขาเติมท่อหนาด้วยวัสดุปลูก และปลูกสตรอเบอร์รี่ลงในหลุม
• ท่อบางเชื่อมต่อกับระบบชลประทานหรือกับภาชนะใส่น้ำที่ติดตั้งไว้ที่ความสูง
• ท่อหนามีปลั๊กที่ปลายทั้งสองด้านเพื่อป้องกันไม่ให้ดินถูกน้ำชะล้างออกไป
• แต่ละพุ่มไม้ควรได้รับสารตั้งต้น 3-5 ลิตร

วิดีโอต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่ในท่อสำหรับเรือนกระจก:

การดูแลสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจก

สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ที่ให้ผลผลิตสูง แต่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง การปลูกสตรอว์เบอร์รีชนิดนี้แม้ในพื้นที่โล่งแจ้งก็มีความท้าทายเช่นกัน ในเรือนกระจก นอกจากการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และการป้องกันแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพืชรักษาระดับความชื้นให้เพียงพอ โดยการระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอ

แสงสว่างเพิ่มเติม

คุณสมบัติของระบบไฟส่องสว่างในโรงเรือน:

• เมื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปี จะได้รับแสงแดด 10-14 ชั่วโมง
• เพื่อให้ได้เวลาแสงแดดตามที่ต้องการ จึงเปิดโคมไฟตั้งแต่เวลา 8.00 ถึง 11.00 น. และ 17.00 ถึง 20.00 น.
• แสงเพิ่มเติมมีความสำคัญอย่างยิ่งโดยเฉพาะในช่วงการคลายก้านดอก ในช่วงออกดอกและติดผล
• แนะนำให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์

การเพิ่มชั่วโมงแสงแดดจะช่วยเร่งการออกดอกและเก็บเกี่ยว หากชั่วโมงแสงแดดอยู่ที่ 8 ชั่วโมง พืชจะออกดอกภายใน 14 วันหลังปลูก หากชั่วโมงแสงแดดอยู่ที่ 16 ชั่วโมง พืชจะออกดอกภายใน 10 วันหลังจากนั้น

อุณหภูมิ

เมื่อปลูกต้นกล้า อุณหภูมิไม่ควรเกิน 10°C ค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิขึ้นเป็น 18-20°C เมื่อดอกเริ่มบาน อุณหภูมิควรอยู่ที่ 20-24°C และหลังจากนั้นไม่ต่ำกว่า 22-24°C

การระบายอากาศ

เมื่ออุณหภูมิถึง +21°C โรงเรือนจะได้รับการระบายอากาศ หากไม่มีระบบอัตโนมัติ จะดำเนินการระบายอากาศด้วยมือ การระบายอากาศจะดำเนินการเฉพาะในเวลากลางวันเท่านั้น อากาศอุ่นในโรงเรือนจะถูกปล่อยออกสู่ภายนอก และอากาศบริสุทธิ์จะถูกนำเข้ามา

การลดอุณหภูมิและความชื้นด้วยการระบายอากาศ จะช่วยรักษาสภาพอากาศที่เหมาะสมและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้หลายชนิด

ความชื้น

เมื่อปลูกต้นกล้า ควรรักษาความชื้นไว้ที่ 85% เมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้แล้ว ควรลดความชื้นลงเหลือ 75% และเมื่อต้นกำลังออกดอกและติดผล ควรลดความชื้นลงอีก ไม่เกิน 70%

การรดน้ำ

การรดน้ำสตรอเบอร์รี่ การให้น้ำแบบหยดช่วยรักษาความชื้นในดินตามที่ต้องการโดยไม่ทำให้ใบและดอกเปียกชุ่ม สิ่งสำคัญคืออย่ารดน้ำมากเกินไป เพราะความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้เกิดโรคเน่าและเชื้อรา หากไม่ใช้ระบบน้ำหยด พืชจะได้รับการรดน้ำที่รากซึ่งอาจใช้เวลานาน

การผสมเกสร

พันธุ์สตรอว์เบอร์รีสมัยใหม่ส่วนใหญ่สามารถผสมเกสรได้เอง อย่างไรก็ตาม พันธุ์ที่เก่ากว่าจำเป็นต้องผสมเกสร การผสมเกสรด้วยตนเองของสตรอว์เบอร์รีช่วยลดความยุ่งยากในการเพาะปลูกได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม บางคนแย้งว่าการผสมเกสรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสตรอว์เบอร์รีทุกชนิดที่ปลูกในเรือนกระจก

แม้แต่พันธุ์ผสมเกสรเองก็ยังได้รับประโยชน์จากการผสมเกสรเสริม วิธีการผสมเกสร:

• หากเรือนกระจกมีขนาดเล็ก สตรอเบอร์รี่จะถูกผสมเกสรด้วยมือโดยใช้แปรงธรรมดา
• สำหรับผึ้งขนาดใหญ่ การตั้งรังผึ้งที่มีแมลงผสมเกสรจะสะดวกกว่า โดยผึ้งน้ำหวานหรือผึ้งบัมเบิลบีก็เหมาะสมกว่า วิธีนี้มีความเสี่ยง แต่ก็ได้ผลดี เพราะดอกไม้ได้รับการผสมเกสรมากถึง 95%
• พัดลมใช้เพื่อกระจายละอองเรณูผ่านกระแสลม ต้องใช้พัดลมสามตัวต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร พัดลมจะเปิดนานหลายชั่วโมงในช่วงออกดอก
• การฉีดน้ำให้ประสิทธิภาพถึง 45%

น้ำสลัด

หลังจากปลูก พืชต้องการปุ๋ยโพแทสเซียมและไนโตรเจน ปุ๋ยที่แนะนำ:

• โพแทสเซียมคลอไรด์เจือจางในน้ำ – 10 กรัมต่อ 10 ลิตร
• แอมโมเนียมไนเตรต - ทำสารละลาย 80 กรัมใน 10 ลิตร
• ปุ๋ยอินทรีย์ ได้แก่ ปุ๋ยเหลวเจือจางน้ำในอัตราส่วน 1:5 และปุ๋ยขี้ไก่เจือจางในอัตราส่วน 1:10

ใส่ปุ๋ยสตรอว์เบอร์รีทุกสองสัปดาห์ อย่าใส่ปุ๋ยเกินปริมาณที่แนะนำ เพราะอาจทำให้ต้นไม้ไหม้ได้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยฤดูใบไม้ผลิและ ปุ๋ยฤดูใบไม้ร่วง สตรอเบอร์รี่

ชมรายการทีวี "Rural Stories" เกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกโดยใช้เทคโนโลยีที่ถูกต้อง:

การป้องกันน้ำค้างแข็ง

หากเรือนกระจกได้รับความร้อน สตรอว์เบอร์รีจะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งหรืออุณหภูมิเยือกแข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการติดตั้งระบบตรวจสอบอุณหภูมิอัตโนมัติ หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -4°C จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากพืชในเรือนกระจก

แต่สตรอว์เบอร์รีไม่ใช่พืชที่สามารถปลูกในเรือนกระจกที่ไม่มีระบบทำความร้อนได้ตลอดทั้งปี ดังนั้น วิธีเดียวที่จะปกป้องสตรอว์เบอร์รีจากน้ำค้างแข็งได้อย่างน่าเชื่อถือไม่ว่าจะรุนแรงแค่ไหน ก็คือการติดตั้งระบบทำความร้อนที่เชื่อถือได้

โรคสตรอเบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รีสามารถติดโรคต่างๆ ได้ง่ายเมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ดังนั้นการรักษาสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมในเรือนกระจกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

โรคสตรอเบอร์รี่ที่พบบ่อยที่สุดและวิธีควบคุม:

การรักษาเชิงป้องกัน

วิธีการป้องกันโรคและแมลง :

• การระบายอากาศสม่ำเสมอ
• การป้องกันการรดน้ำดินและอากาศมากเกินไป
• การรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกัน
• การรักษาอัตราการใส่ปุ๋ย การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเกินอัตราเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
• การบำบัดป้องกันด้วยสารป้องกันเชื้อราจะดำเนินการควบคู่ไปกับการให้น้ำผ่านระบบน้ำหยด
• ปลูกเฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงเท่านั้น
• กำจัดลำต้นและใบที่เป็นโรค แห้ง หรือหักอย่างทันท่วงที
• การทำลายพุ่มไม้ที่เป็นโรค
• ก่อนที่จะสร้างรังไข่ สตรอเบอร์รี่จะถูกฉีดพ่นด้วย Fitosporin, Alirin หรือ Gliocladin เพื่อป้องกัน

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกเป็นธุรกิจ

สตรอว์เบอร์รีเป็นหนึ่งในผลไม้ที่อร่อยที่สุด และเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอยู่เสมอ ธุรกิจสตรอว์เบอร์รีสามารถคืนทุนได้อย่างรวดเร็วและสร้างรายได้ที่ดี อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องอาศัยความพยายาม และผลผลิตสตรอว์เบอร์รีก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่เช่นกัน

ค่าใช้จ่าย

เมื่อเริ่มต้นธุรกิจเรือนกระจกปลูกสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องคำนวณต้นทุนเริ่มต้น ซึ่งคุณจะต้องมีเงินทุนจำนวนหนึ่ง

การคำนวณต้นทุนที่ดินโดยประมาณ:

• ราคาที่ดินแปลงละ 500,000 บาท;
• การก่อสร้างโรงเรือนจากโพลีคาร์บอเนต – 500,000 รูเบิล
• การซื้อต้นกล้า - ประมาณ 180,000 รูเบิล (ขึ้นอยู่กับโรงเรือน 3 หลัง โดยแต่ละหลังปลูกต้นละ 1,200 ต้น ในราคาต้นละ 50 รูเบิล)
• การจดทะเบียนธุรกิจ – 20,000 รูเบิล

หากคุณมีที่ดินเป็นของตัวเองขนาด 1 ไร่ คุณจะต้องใช้เงินน้อยลง 500,000-750,000 บาท

ต้นทุนของสตรอว์เบอร์รียังรวมถึงค่าใช้จ่ายต่อเนื่องด้วย ในแต่ละปี คุณจะต้องจ่ายค่าใช้จ่ายดังต่อไปนี้:

• ค่าไฟฟ้าและค่าทำความร้อน – 25,000 รูเบิล
• ปุ๋ยป้องกัน – 5,000 รูเบิล
• ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ – 10,000 รูเบิล

คุณควรพิจารณาค่าใช้จ่ายในการซื้อวัสดุปลูกด้วย ถ้าคุณไม่ปลูกต้นกล้าเอง คุณก็จะต้องซื้อมันอยู่เรื่อยๆ

การขายสินค้า

การขายสตรอว์เบอร์รีเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุด สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ที่บอบบาง แม้แต่พันธุ์ที่เก็บรักษาได้ดีที่สุดก็เก็บไว้ได้ไม่นาน ไม่มีเวลาให้เสียเปล่า เพราะผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วต้องขายให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้น การเจรจาต่อรองราคาขายล่วงหน้าจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ตัวเลือกการตลาด:

• เสิร์ฟในร้านค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าปลีกอื่นๆ
• ส่งมอบให้กับโรงงานแปรรูป
• จำหน่ายให้กับร้านอาหาร ร้านกาแฟ ฯลฯ
• จัดระเบียบจุดขายสตรอเบอร์รี่ของคุณเอง
• การจัดส่งสตรอเบอร์รี่ถึงบ้านของคุณเป็นทางเลือกสำหรับเมืองใหญ่เท่านั้น

เมื่อไหร่จะได้กำไรและได้เท่าไร?

หากเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงหกครั้งต่อปี ราคาต่อกิโลกรัมขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ลองคำนวณกำไรโดยประมาณตามเงื่อนไขที่ตกลงกันไว้ก่อนหน้านี้: เรือนกระจกสามหลัง

รายได้โดยประมาณ:

• ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมมีราคา 100 รูเบิล หากเรือนกระจกหนึ่งหลังให้ผลผลิต 360 กิโลกรัม เรือนกระจกสามหลังจะให้ผลผลิตมากกว่า 100,000 รูเบิล
• ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ราคาเบอร์รี่จะสูงขึ้นสามเท่า คือ 270-300 รูเบิลต่อกิโลกรัม ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นเป็น 270,000 รูเบิล

อย่างที่เราเห็น การปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกสามารถสร้างผลกำไรมหาศาล และการลงทุนทั้งหมดจะคืนทุนภายในเวลาสูงสุดสองปี

สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ที่ใครๆ ก็ต้องการ และการขายสตรอว์เบอร์รีอาจเป็นโอกาสทางธุรกิจที่ทำกำไรได้ อย่างไรก็ตาม ต้องมีเงื่อนไขหลายประการ ได้แก่ การลงทุนจำนวนมากในการพัฒนาธุรกิจ การหาตลาด การคัดเลือกพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ และการจัดการการเพาะปลูกและการบำรุงรักษาเรือนกระจกอย่างเหมาะสม

คำถามที่พบบ่อย