ลักษณะเด่นของสตรอว์เบอร์รีเคนท์ที่สุกเร็ว

สตรอว์เบอร์รีเคนท์เป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลาย โดดเด่นด้วยความทนทานต่อสภาพอากาศและให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตที่เชื่อถือได้แม้ในปีที่ไม่เอื้ออำนวย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลพืช เพื่อให้ได้ผลสตรอว์เบอร์รีแสนอร่อยอุดมสมบูรณ์ในทุกฤดูกาล

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์เคนท์

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปีพ.ศ. 2524 ในประเทศแคนาดา และผ่านการทดสอบหลายครั้งที่สถานีวิจัย ก่อนที่จะได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ

ลักษณะของพืช

พุ่มไม้ให้ผลผลิตมากมายในหลากหลายสภาพอากาศ พืชผลนี้ให้ผลผลิตสูง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนักเกษตรในประเทศของเราจึงให้ความสำคัญ

พุ่มไม้

ลำต้นตั้งตรงแข็งแรง และระบบรากเจริญเติบโตดี ใบใหญ่สีเขียวเข้มมีก้านใบยาวและแข็งแรง ก้านดอกสูง มีช่อดอก 5-7 ช่อในแต่ละพุ่มในปีแรก และ 10-15 ช่อในปีถัดมา ก้านดอกจะโค้งงอลงสู่พื้นภายใต้น้ำหนักของผลสุก

ดอกมีสีขาว ออกเป็นสองเพศ และออกที่ระดับใบ ดอกตูมจะบานประมาณกลางเดือนพฤษภาคม และผลเบอร์รีแรกจะสุกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน

เบอร์รี่

ผลสุกมีสีแดงเข้มและผิวมันเงา ขนาดของผลมีตั้งแต่ขนาดกลางไปจนถึงขนาดใหญ่ ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ออกผลในช่วงต้นฤดูร้อน โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 700-800 กรัมจากต้นเดียวที่แข็งแรงและได้รับการดูแลอย่างดีตลอดฤดูกาล

การผสมเกสร

พันธุ์ผสมเกสรได้เองนี้มีความสามารถในการผสมเกสรได้เองสูง พุ่มไม้มีก้านดอกจำนวนมาก โดยเริ่มมี 5-8 ก้านในปีแรก และเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในปีต่อๆ มา ดอกตูมจะอยู่ที่ระดับใบ

คุณภาพผู้บริโภคและเชิงพาณิชย์ของผลไม้

ผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลม-ทรงกรวย คอสั้นมากหรือไม่มีคอเลย และแยกออกจากก้านได้ง่าย ในช่วงต้นฤดู น้ำหนักผลเฉลี่ยจะอยู่ที่ 30-40 กรัม บางผลมีน้ำหนัก 50 กรัม แต่เมื่อสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยว ขนาดของผลจะลดลงเหลือ 15 กรัมหรือน้อยกว่า

คุณสมบัติที่โดดเด่นอื่น ๆ ของพันธุ์:

• ผิวมีสีแดงสดและเป็นมันเงา และจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุก
• เมล็ดสีเหลืองมองเห็นได้ชัดเจน
• เนื้อฉ่ำน้ำ หวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อแน่นแต่ไม่กรอบ และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน บางผลขนาดใหญ่อาจมีโพรงภายใน
• รูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ที่น่าดึงดูดและความสามารถในการขนส่งที่ยอดเยี่ยมทำให้มีความต้องการหลากหลายในตลาด

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

แม้ว่าจะมีพันธุ์ใหม่ๆ ที่ให้ผลผลิตสูงมากมาย แต่เคนต์ยังคงเป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักจัดสวนมือสมัครเล่น เนื่องจากมีคุณสมบัติหลายประการที่ได้รับการยกย่อง

การเลือกและเตรียมพื้นที่ แผนการปลูกที่เหมาะสมที่สุด

มีแนวโน้มปานกลางที่จะสร้างเลื้อย เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล สามารถเก็บวัสดุปลูกได้เพียงพอสำหรับการปลูกใหม่ ซึ่งแนะนำให้ปลูกทุก 3-4 ปี เนื่องจากมีขนาดใหญ่ จึงแนะนำให้ปลูกห่างกันอย่างน้อย 40-50 ซม.

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งในเรื่องชนิดและโครงสร้างของดิน ให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอหากได้รับการดูแลตามมาตรฐานในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง แต่เจริญเติบโตได้ไม่ดีนักในพื้นที่ลุ่มที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่สามารถทนต่อร่มเงาบางส่วนได้
• การเตรียมดินได้แก่ การขุด การกำจัดเหง้าของวัชพืชยืนต้น การใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส (6-8 กก. ต่อ 1 ตร.ม.) พร้อมทั้งใส่ขี้เถ้าหรือปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (30 กรัม)
  เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้แร่ธาตุและสารประกอบออร์กาโนมิเนอรัลหลากหลายชนิดที่ออกแบบมาสำหรับสตรอเบอร์รี่โดยเฉพาะ
• ในภาคกลางของประเทศ ต้นกล้าของสตรอว์เบอร์รีที่สุกเร็วและไม่ติดผลนี้สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน ในขณะที่ทางภาคใต้นิยมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์นี้ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่เพื่อให้ผ่านพ้นฤดูหนาวได้สำเร็จ ต้นกล้าจะต้องมีเวลาในการสร้างราก
• ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ ซึ่งอุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่า -10°C ให้คลุมพุ่มไม้ที่โตเต็มที่ด้วยพีท ฟาง ขี้เลื่อย หรือเข็มสน

คำแนะนำทางการเกษตร

การดูแลพืชผลแทบไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ เหมือนกับวิธีปฏิบัติทางการเกษตรทั่วไป ปฏิบัติตามขั้นตอนพื้นฐานเหล่านี้:

• ควรรดน้ำปานกลางและสม่ำเสมอ ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดการติดเชื้อราและลดความต้านทานน้ำค้างแข็ง ในฤดูร้อนให้รดน้ำเฉพาะราก และในฤดูใบไม้ผลิให้ใช้เครื่องพ่นน้ำ สำหรับสภาพอากาศแห้งและร้อน ให้รดน้ำทุก 2-3 วัน
  เคนท์ไม่ชอบน้ำเย็น ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำฝนที่อุ่นจากแสงแดด ซึ่งควรทิ้งไว้ในภาชนะอย่างน้อยหนึ่งวัน
• หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินและกำจัดวัชพืช เพื่อลดความถี่ในการรดน้ำและกำจัดวัชพืช ให้ใช้วัสดุคลุมดิน เช่น ฟาง ขี้เลื่อย ปุ๋ยหมัก หรือพีท ชั้นวัสดุคลุมดินอินทรีย์ไม่ควรหนาเกิน 5-6 ซม.
  Agrofibre เป็นวัสดุคลุมดินที่ระบายอากาศได้ดี แต่ไม่ควรใช้โพลีเอทิลีน เพราะอาจทำให้รากเน่าได้
• ตัดหน่อส่วนเกินที่ไม่ได้วางแผนจะเก็บไว้เพื่อขยายพันธุ์ออก ทำเช่นนี้เป็นประจำ เพราะหน่อเหล่านี้สามารถแตกกอได้ดี ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดใบเก่าออกพร้อมกับหน่อ

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มีความต้านทานสูงต่อการติดเชื้อและโรคทั่วไปหลายชนิด สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอาจทำให้พุ่มไม้ติดเชื้อราสีเทาได้ ดังนั้นควรป้องกันด้วยการใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ

พุ่มไม้เหล่านี้ไม่ไวต่อโรคราแป้งหรือไรสตรอว์เบอร์รี หากต้นไม้ติดเชื้อโรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium ให้ขุดและทำลายทิ้ง เพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่จะป้องกันการแพร่กระจายของโรคได้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ควรเด็ดใบเก่าออกและกำจัดแมลงและโรคพืช พรวนดินเพื่อป้องกันตัวอ่อนแมลงไม่ให้ข้ามฤดูหนาว ในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า ให้ใช้กิ่งสน วัสดุที่ไม่ทอ หรือชั้นฮิวมัส ใบไม้ หรือฟางคลุมไว้

หลังจากหิมะละลาย ให้เอาวัสดุคลุมดินออก เพื่อให้พุ่มไม้ได้รับแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับทางใต้ ไม่จำเป็นต้องคลุม เพราะสตรอว์เบอร์รีสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -20°C

การสืบพันธุ์

หลังจากผ่านไป 3-4 ปี ต้นไม้จะเติบโตเต็มที่ ขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้ใหม่ในสถานที่อื่นเพื่อลดความเสี่ยงของโรคและแมลงศัตรูพืช หากทำไม่ได้ ให้ขุดต้นไม้เก่าออกและฟื้นฟูดินที่เสื่อมโทรมโดยการเพิ่มดินป่าและอินทรียวัตถุ

การสืบพันธุ์สามารถทำได้หลายวิธี:

• มีหนวดด้วย เลือกต้นแม่พันธุ์ขนาดใหญ่ที่มีใบเป็นช่อสวยงามบนต้นเลื้อย ปักชำลงในกระถางแบบใช้แล้วทิ้งที่ฝังไว้ในดินโดยตรง ย้ายต้นอ่อนไปยังตำแหน่งถาวรเมื่อมีใบใหม่ 5-6 ใบ ต้นกล้าจะเริ่มออกผลในฤดูกาลหน้า
• การแบ่งพุ่มไม้ ต้นกล้าใหม่ควรมีรากอ่อน และหากพุ่มไม้เก่าเกินไปและมีระบบรากที่เป็นเนื้อไม้ การแบ่งต้นก็ไม่มีประโยชน์
• เมล็ดพันธุ์ การขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้จะคุ้มค่าก็ต่อเมื่อหาต้นกล้าอ่อนๆ มาปลูกไม่ได้เท่านั้น ควรหว่านเมล็ดลงในถาดเพาะกล้า วางไว้บนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก หรือลงดินโดยตรง วิธีที่สองเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้น

เมื่อขยายพันธุ์ ให้เลือกต้นพันธุ์ที่ดีที่สุดทั้งในด้านผลผลิตและการเจริญเติบโต ไม่โดนโรคและแมลงรบกวน

รีวิวจากคนสวน

สตรอว์เบอร์รีเคนท์มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว ให้ผลผลิตมาก และมีรสชาติดีเยี่ยม จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน การดูแลง่าย ต้านทานโรค และผสมเกสรได้เอง ทำให้สตรอว์เบอร์รีเคนท์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย