เตรียมสตรอเบอร์รี่รับหน้าหนาวอย่างไรให้ถูกต้อง?

การเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อนเป็นผลมาจากการดูแลอย่างถูกวิธีทั้งฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ขั้นตอนนี้ไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณเก็บเกี่ยวและใส่ปุ๋ยในแปลงสตรอว์เบอร์รีของคุณในเวลาที่เหมาะสม โดยพิจารณาจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์สตรอว์เบอร์รีของคุณ

ควรเริ่มเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเมื่อใด?

ช่วงเวลาในการทำสวนฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่แปลงปลูกตั้งอยู่ สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้พุ่มไม้ฟื้นตัวและแข็งแรงขึ้นหลังจากการตัดแต่งกิ่งและปลูกใหม่ การเตรียมการที่ล่าช้าอาจทำให้ผลเบอร์รี่แข็งตัว อ่อนแอลง เป็นโรค หรือตายได้

เวลาทำความสะอาดในแต่ละภูมิภาคของประเทศ:

1. ในภูมิภาคมอสโก ภูมิภาคนี้อากาศอบอุ่นในช่วงฤดูร้อนจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นอากาศหนาวเย็นอย่างรวดเร็วและฉับพลัน ขอแนะนำให้เริ่มกิจกรรมเตรียมความพร้อมทั้งหมดตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน
2. ในเทือกเขาอูราล ตัดแต่งใบที่เสียหายออกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม จากนั้นจึงกำจัดไม้ที่ตายแล้วออกจากแปลง สามารถเริ่มตัดแต่งได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม
3. ในไซบีเรีย- สภาพอากาศที่เลวร้ายทำให้สามารถเริ่มเตรียมการสำหรับฤดูใบไม้ร่วงได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ขอแนะนำให้เด็ดใบเก่าออกจากแถวล่างและก้านดอก จนกว่าอากาศจะเย็นลง สิ่งที่เหลืออยู่คือการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นระยะ
4. ในเขตเลนินกราด ความชื้นสูงส่งเสริมให้เกิดโรคเชื้อราและโรคเน่าของพืชอย่างรวดเร็ว ใบเก่า ก้านดอกแห้ง และเหง้าสามารถกำจัดออกจากแปลงปลูกได้ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม
5. ภูมิภาคอื่นๆ ภาคใต้ของประเทศ รวมถึงไครเมียและดินแดนครัสโนดาร์ เป็นพื้นที่สุดท้ายที่เริ่มแปรรูปผลเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนเริ่มต้นงานที่นี่ในช่วงต้นเดือนตุลาคม

วิธีดูแลสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงอย่างถูกต้อง?

คนสวนมือใหม่มักทำผิดพลาดเมื่อทำงานกับสตรอเบอร์รี่

ห้าม:

• ตัดแต่งพุ่มไม้ให้ชิดกับราก
• หยุดรดน้ำหลังจากเก็บผลเบอร์รี่
• การคลุมด้วยฟิล์มหนาๆ (หากอากาศยังอบอุ่นอยู่) ถือเป็นการเร็วเกินไป

ซึ่งจะทำให้ผลผลิตในสวนลดลงในปีถัดไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแลพืชในฤดูใบไม้ร่วง

การทำความสะอาดและกำจัดวัชพืชในแปลง

สิ่งแรกที่ควรทำเมื่อทำกิจกรรมในฤดูใบไม้ร่วงคือการกำจัดวัชพืช หญ้าจะขัดขวางการระบายอากาศของพืชตระกูลเบอร์รี่และดึงเอาสารอาหารบางส่วนออกไป ควรกำจัดวัชพืชโดยเร็วที่สุด แนะนำให้กำจัดในช่วงปลายฤดูร้อน

หลีกเลี่ยงการถอนวัชพืชในฤดูใบไม้ร่วง เพราะอาจทำให้ระบบรากเสียหาย ซึ่งจะไม่มีเวลาฟื้นตัวเต็มที่ก่อนที่อากาศจะหนาว

การตัดแต่ง

หนึ่งในประเด็นที่ถกเถียงกันมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือการตัดแต่งกิ่งสตรอว์เบอร์รี นักทำสวนผู้มีประสบการณ์อ้างว่าหลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว ต้นสตรอว์เบอร์รีจะทุ่มเทพลังงานทั้งหมดไปกับการสร้างใบใหม่ เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง สตรอว์เบอร์รีก็จะอ่อนแอลง

ผู้ที่ต่อต้านขั้นตอนนี้จะตัดใบออก โดยเหลือไว้เพียงลำต้นเตี้ยๆ เฉพาะเมื่อสังเกตเห็นสัญญาณของความเสียหายหรือโรคเท่านั้น

หากต้องการทำการตัดแต่งบางส่วน ให้ทำดังต่อไปนี้:

1. เตรียมกรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือกรรไกรตัดสวนที่คม จุ่มเครื่องมือลงในน้ำยาฆ่าเชื้อสักครู่ สวมถุงมือเพื่อป้องกันมือ
2. ตัดแต่งใบที่แห้ง อ่อนแอ และเสียหายออกอย่างระมัดระวัง กำจัดใบที่มีรอยแดงหรือจุดออก
3. นำขยะใส่ภาชนะและนำไปทิ้งนอกแปลง อย่าทิ้งไว้ในแปลงหรือระหว่างแถว เพราะจะทำให้เน่าเสีย ซึ่งจะแพร่กระจายไปยังส่วนที่ดีของพืช แบคทีเรียซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อพืชเสมอไป ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีใต้กิ่งที่เน่าเสียเช่นกัน

ควรปล่อยใบใหญ่ๆ เขียวชอุ่มไว้จะดีกว่า ในฤดูหนาว ใบเหล่านี้จะช่วยปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็งและลมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ไม่ควรตัดแต่งกิ่งพันธุ์ที่ออกผลตลอดปี เนื่องจากสตรอว์เบอร์รีจะออกผลจนกว่าจะถึงช่วงน้ำค้างแข็ง การตัดใบในช่วงอากาศเย็นจะทำให้ต้นไม่ฟื้นตัว อย่างไรก็ตาม การตัดใบที่แสดงอาการของโรคหรือความเสียหายออกเป็นสิ่งสำคัญ สามารถทำได้ในวันที่อากาศอบอุ่นและแห้งในช่วงที่ออกผล

นักจัดสวนที่มีประสบการณ์จะอภิปรายข้อดีและข้อเสียของการตัดแต่งกิ่งสตรอเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวในวิดีโอต่อไปนี้:

การคลายตัวและการขึ้นเนิน

การไถพรวนช้าอาจส่งผลเสียต่อระบบรากของต้นเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้จะช่วยเติมออกซิเจนในดิน ซึ่งจะส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือการพรวนดินระหว่างแถวในช่วงปลายเดือนสิงหาคม

การพรวนดินเป็นขั้นตอนที่จำเป็น ในช่วงฤดูร้อน พืชจะพัฒนายอดรากใหม่ ซึ่งจะก่อตัวขึ้นที่ส่วนยอดของเหง้า หากไม่พรวนดินในช่วงปลายฤดูร้อน ระบบรากจะถูกเปิดออกและแข็งตัวในความหนาวเย็นของฤดูหนาว

การรดน้ำ

ควรรดน้ำจนถึงต้นเดือนตุลาคม ในสภาพอากาศแห้ง ควรรดน้ำให้ดินสัปดาห์ละครั้งอย่างเพียงพอ อัตราการไหล 12 ลิตรต่อตารางเมตร ควรหยุดรดน้ำเมื่อฝนเริ่มตก

น้ำควรอุ่น อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 18 องศาเซลเซียส

น้ำสลัด

ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการใส่ปุ๋ยพืชตระกูลเบอร์รี่คือช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ควรใส่ปุ๋ยในดินหลังการตัดแต่งกิ่ง

เป้าหมายหลักของการให้อาหารคือการเพิ่มระดับสารอาหารของผลเบอร์รี่ในสวนเพื่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและปรับปรุงความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

การให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วง มี 2 ​​ประเภท:

1. ออร์แกนิค ปุ๋ยที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือปุ๋ยมูลเลน ปุ๋ยชนิดนี้ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์และให้สารอาหาร วิธีการเตรียมมีดังนี้:
   • นำอินทรีย์วัตถุ 1 กิโลกรัม เติมน้ำ 5 ลิตร
   • ลาพัก 14 วัน;
   • จากนั้นเตรียมสารละลายทำงานในอัตราส่วนสารละลายแช่ 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร
   • ใช้สำหรับป้อนอาหารเข้ารากในอัตรา 0.5 ลิตรต่อต้น
2. แร่ธาตุ. เจือจางเกลือโพแทสเซียมกับน้ำในอัตราส่วน 20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร รดน้ำบริเวณช่องว่างระหว่างแถวด้วยสารละลายที่ได้ สามารถใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ได้เช่นกัน

การใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ หากใส่น้อยเกินไป พืชจะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็น ปุ๋ยสำหรับฤดูใบไม้ร่วงจะมีประสิทธิภาพน้อยลง

การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุมากเกินไปจะนำไปสู่การสะสมไนเตรต ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของต้นเบอร์รี่ รวมถึงปริมาณและคุณภาพของผลผลิตในอนาคต การใช้สารเติมแต่งอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนมากเกินไปจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชในขณะที่พืชควรอยู่ในระยะพักตัว

การแปรรูปสตรอเบอร์รี่

การป้องกันและกำจัดศัตรูพืชและโรคของสตรอว์เบอร์รีก่อนฤดูหนาวจะช่วยขจัดปัญหาที่มีอยู่และป้องกันการเกิดผลในอนาคต ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเดือนสิงหาคม หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย

จากโรคภัยไข้เจ็บ

โรคที่พบบ่อยที่สุดคือภาวะเลือดออกเป็นเลือด สามารถรักษาได้ด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1%

ดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ละลายสารออกฤทธิ์ 100 กรัมในน้ำ 2 ลิตร ควรใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศาเซลเซียส
2. ผสมเนื้อหาให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมน้ำเย็นจนมีปริมาตร 5 ลิตร
4. ในภาชนะแยกต่างหาก ผสมปูนขาวตามคำแนะนำจนมีปริมาณรวมเท่ากับ 5 ลิตร
5. ผสมสารละลายทั้งสองเข้าด้วยกัน ควรใช้ภาชนะพลาสติกหรือภาชนะเคลือบ เพราะภาชนะโลหะจะทำให้เกิดออกซิเดชัน

ฉีดพ่นสารละลายที่ได้ลงบนต้นสตรอว์เบอร์รี ฉีดพ่นทันทีหลังจากเตรียมพื้นที่ ฉีดพ่นในตอนเช้า ตอนเย็น หรือในช่วงกลางวันในวันที่อากาศครึ้มและแห้ง หากเกิดฝนตกหลังจากฉีดพ่นสารละลายแล้ว ให้ทำซ้ำขั้นตอนเดิม

จากศัตรูพืช

ศัตรูพืชสตรอเบอร์รี่ที่พบบ่อยที่สุดคือไรเดอร์แดง

คุณสามารถกำจัดพวกมันรวมทั้งแมลงอื่นๆ ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. ละลายน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและเถ้าไม้ปริมาณเท่ากันในน้ำ 10 ลิตร
2. ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะ
3. ขูดสบู่ 20 กรัม (ควรใช้สบู่ซักผ้า) เติมส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมทั้งหมด หรือใช้สบู่เหลว 2 ช้อนโต๊ะก็ได้
4. ผสมปุ๋ยให้เข้ากันจนได้ความข้นที่สม่ำเสมอ

ฉีดพ่นสารละลายลงบนพุ่มไม้และดินโดยรอบ ฉีดพ่นในช่วงต้นเดือนตุลาคม (2-3 สัปดาห์ก่อนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง)

การป้องกันน้ำค้างแข็ง

หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงคือการปกป้องสตรอว์เบอร์รีจากการแข็งตัว เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จ จำเป็นต้องสร้างที่กำบังที่มั่นคงจากน้ำค้างแข็งและหิมะ การคลุมดินหรือการใช้เส้นใยเกษตรสามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้

การคลุมดิน

ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

สิ่งต่อไปนี้เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้:

• หญ้าที่ตัดแล้ว คัดแยก เขย่า แช่ และตากแห้งด้วยแสงแดด
• เข็ม;
• เปลือกไม้ถูกบดเป็นชิ้นใหญ่ๆ
• เศษไม้หรือขี้เลื่อยหยาบ

พีทสามารถใช้ได้ แต่ต้องใช้ในปริมาณเล็กน้อย มิฉะนั้นดินจะกลายเป็นกรดมากเกินไป

การคลุมดินทำได้ดังนี้:

1. กำจัดวัชพืชและคลายดินในแปลงสตรอเบอร์รี่
2. โรยชั้นคลุมดินหนาประมาณ 2 ซม. รอบพุ่มไม้และระหว่างแถว

อะโกรไฟเบอร์

ควรย้ายปลูกสตรอว์เบอร์รีในฤดูใบไม้ร่วงโดยใช้วัสดุปลูกแบบ agrofibre วัสดุนี้จะช่วยปกป้องต้นสตรอว์เบอร์รีจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและจากพืชที่เป็นอันตรายในฤดูใบไม้ผลิ

ขั้นตอนการขึ้นเครื่อง:

1. กำจัดวัชพืชในดิน
2. ขุดมันขึ้นมา
3. คลายดิน
4. ใส่ปุ๋ย
5. โรยใยพืชให้เหมาะสมกับขนาดของแปลงปลูก
6. เจาะรูตรงตำแหน่งที่จะวางบ่อน้ำ
7. ปลูกต้นกล้าสตรอเบอร์รี่ในสถานที่ใหม่

คุณสมบัติของการเตรียมพันธุ์ต่างๆ ไว้รับหน้าหนาว

กฎสำหรับการเตรียมสตรอว์เบอร์รีสำหรับฤดูหนาวนั้นเหมือนกันสำหรับพันธุ์เบอร์รี่ทุกพันธุ์ มีเพียงรายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อยสำหรับพันธุ์ปกติและพันธุ์ที่ให้ผลดก

ปกติ

ผลเบอร์รี่เริ่มออกผลเร็วและสิ้นสุดการให้ผลผลิตในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม การเตรียมการเบื้องต้นสำหรับฤดูหนาวสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในเดือนสิงหาคม

พันธุ์นี้ทนต่อฤดูหนาวได้ดี คลุมด้วยวัสดุคลุมดินที่ทำจากพืช เช่น เข็มสน ควรใช้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

รีมอนแทนท์

พันธุ์สตรอเบอร์รี่ที่ออกดอกตลอดปีจะยังคงออกดอกต่อไปจนกว่าอากาศจะหนาวเย็น ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวไม่เร็วกว่าเดือนกันยายน

ควรรดน้ำพันธุ์นี้ให้ชุ่มก่อนฤดูหนาว ควรรดน้ำเป็นประจำ วันละ 5 ลิตรต่อตารางเมตร เช้าหรือเย็น

โดยปกติแล้วพืชมักจะไม่รอดในฤดูหนาว จึงต้องคลุมให้มิดชิด ควรใช้ฟางหรือใบไม้แห้งคลุมหนาๆ

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คำนึงถึงประเด็นสำคัญหลายประการเมื่อเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ความละเอียดอ่อนของการประมวลผล:

• ครั้งแรกก่อนฤดูหนาว ให้ตัดแต่งต้นไม้เพียงแถวเดียวเท่านั้น โดยปล่อยให้แถวที่เหลือไม่เปลี่ยนแปลง (วิธีนี้จะช่วยให้ระบุได้ว่าต้นไม้ต้นใดสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดีกว่า)
• ในฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่สามารถใช้ปุ๋ยที่มีคลอรีนและไนโตรเจนในปริมาณมากได้
• ไม่แนะนำให้ย้ายต้นกล้าไปปลูกในดินที่เป็นน้ำแข็ง (หากทำไม่ทันเวลา ควรเลื่อนการปลูกไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ)
• เมื่อหิมะตก ให้ตักหิมะไปวางบนแปลงสตรอเบอร์รี่ (เพื่อใช้เป็นที่กำบังเพิ่มเติม)

คุณสามารถหาเคล็ดลับเพิ่มเติมจากชาวสวนผู้มีประสบการณ์ได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

การบำรุงต้นสตรอว์เบอร์รีก่อนฤดูหนาวจะช่วยให้ต้นสตรอว์เบอร์รีฟื้นตัวเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผลผลิตในฤดูร้อนมีคุณภาพและอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากดอกตูมจะเริ่มก่อตัวในฤดูใบไม้ร่วง

คำถามที่พบบ่อย