การปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ผลดกจากเมล็ด

การปลูกต้นกล้าสตรอว์เบอร์รีจากเมล็ดเป็นงานที่ท้าทายแต่ก็คุ้มค่า ความสำเร็จจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณปฏิบัติตามกฎสำคัญทั้งหมด วิธีนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้ต้นสตรอว์เบอร์รีที่ออกดอกดกและอร่อย พร้อมผลเบอร์รี่แสนอร่อย

พันธุ์สตรอเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปี

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่สตรอว์เบอร์รีได้อพยพจากสวนและแปลงผักไปยังขอบหน้าต่างและระเบียงในอพาร์ตเมนต์ทั่วไป ที่บ้าน ผู้คนมักปลูกสตรอว์เบอร์รีสวนที่ให้ผลดก ซึ่งมักเรียกว่าสตรอว์เบอร์รี

อาร์ความเป็นภูเขา — คือความสามารถของพืชในการออกดอกและออกผลหลายครั้งในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง (จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก)

ปัจจุบันมีสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ที่ให้ผลดกหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกสรร คุณสามารถเลือกสายพันธุ์ที่ถูกใจได้ ซึ่งรวมถึง:

• สตรอเบอร์รี่ลูกผสมขนาดใหญ่ (Scarlet Light, Sladkoezhka, Kapelka Leta ฯลฯ );
• พันธุ์สุกเร็ว "ไม่มีหนวด" (Marmeladnaya, Alexandrina, Baron Solemacher ฯลฯ);
• สตรอเบอร์รี่ที่มีผลเบอร์รี่สีแปลกตา (พันธุ์ผสม - Golden Dessert, พันธุ์ - Snow White, Pineapple เป็นต้น)

สตรอว์เบอร์รีสีขาวถือเป็นผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แม้แต่เด็กเล็กก็ยังสามารถทานได้ นอกจากนี้ ปริมาณวิตามินของสตรอว์เบอร์รีสีขาวยังใกล้เคียงกับสตรอว์เบอร์รีป่ามาก

ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์จากบริษัทเกษตรกรรมที่มีชื่อเสียง อีกทางเลือกหนึ่งคือเก็บเมล็ดพันธุ์จากสวนของคุณเอง แต่หลังจากการผสมเกสรแบบเปิดระหว่างหลายสายพันธุ์แล้ว คุณจึงจะได้พืชลูกผสมที่มีคุณสมบัติพิเศษ

วิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์และเตรียมดินเพาะต้นกล้าอย่างถูกต้อง?

เมล็ดสตรอว์เบอร์รีที่ออกผลตลอดปีควรเก็บจากพุ่มพันธุ์แท้เท่านั้น ไม่ใช่จากต้นลูกผสม เพราะเป็นวิธีเดียวที่จะรักษาคุณสมบัติของพ่อแม่พันธุ์ของสตรอว์เบอร์รีไว้ได้ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เลือกผลเบอร์รี่สุกจากพุ่มที่ให้ผลผลิตสูง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าตรงกับพันธุ์ที่ถูกต้อง
2. ใช้มีดคมๆ ลอกเปลือกและเมล็ดชั้นนอกออก วางบนจานจนแห้งสนิท
3. ควรวางจานไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีการระบายอากาศที่ดี จะทำให้ผลเบอร์รี่แห้งเร็วและไม่เน่าเสีย
4. หลังจากผ่านไปสองสามวัน คุณสามารถเก็บเมล็ดและทิ้งเนื้อไว้ในภาชนะได้

เมล็ดสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่ออกผลดกบนจานรอง

ต้นกล้าสตรอว์เบอร์รีที่ออกผลตลอดปีมักปลูกในร่ม แต่ในบางกรณีที่พบได้น้อยมาก มักจะปลูกในแปลงปลูก ต้นกล้ามีขนาดเล็กและบอบบางมาก จึงอาจตายได้ง่ายในที่โล่ง

สำหรับต้นกล้าสตรอว์เบอร์รี ขอแนะนำให้ใช้ดินอเนกประสงค์สำเร็จรูปที่มีค่า pH เป็นกลาง ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง โดยทั่วไปดินชนิดนี้จะไม่มีจุลินทรีย์ก่อโรค และมีองค์ประกอบที่เหมาะสมกับการปลูกเบอร์รี่

ในการเตรียมดินด้วยตัวเอง คุณควรผสมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ดินสนามหญ้า 0.5 กก.
• ทราย 0.25 กก.
• พีท 0.25 กก.

ควรเติมปุ๋ยหมักไส้เดือนและขี้เถ้าไม้ลงในส่วนผสมนี้ด้วย หลังจากผสมแล้ว ให้นำดินไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เพื่อกำจัดเมล็ดวัชพืชและตัวอ่อนของแมลง ควรปล่อยดินทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ เสริมด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์โดยใช้ Siyanie หรือ Baikal EM1

การเพาะเมล็ดต้นกล้าและการงอก

เมล็ดสตรอว์เบอร์รีขึ้นชื่อเรื่องการงอกยาก ผู้ผลิตระบุไว้บนซองว่าการงอกจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งเดือน ขั้นตอนการงอกสามารถเร่งได้ด้วยการแช่เมล็ดก่อน การแบ่งชั้น หรือการทำให้เมล็ดมีฟองอากาศ คุณสามารถเลือกได้เอง

การแบ่งชั้นของเมล็ดพันธุ์

การแบ่งชั้น การแบ่งชั้นเมล็ด (stratification) คือกระบวนการเก็บรักษาเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิต่ำในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเป็นเวลานาน วิธีนี้จะช่วยเร่งการงอกของเมล็ด เนื่องจากในธรรมชาติ เมล็ดจะเข้าสู่ช่วงพักตัวก่อนจะงอก การแบ่งชั้นเมล็ดจะดำเนินการในเดือนกุมภาพันธ์

หว่านเมล็ดลงบนผิวดินชื้นๆ โดยไม่ต้องกลบด้วยดิน (ไม่ควรโรยแม้แต่น้อย ไม่เช่นนั้นเมล็ดจะไม่งอก) จากนั้นคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

ชาวสวนหลายคนชอบใช้วิธีอื่นในการแบ่งชั้นเมล็ดสตรอเบอร์รี่ที่ออกผลแบบต่อเนื่อง:

1. เติมดินลงในภาชนะเพาะต้นกล้า อัดให้แน่นเล็กน้อย และรดน้ำให้ชื้นเล็กน้อย
2. คลุมดินด้วยหิมะหนาประมาณ 1 เซนติเมตร และบดอัดให้แน่นเล็กน้อย
3. หว่านเมล็ดลงบนผิวดินโดยตรง (บนหิมะโดยตรง)
4. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปแล้ววางไว้บนชั้นวางของในตู้เย็น (อุณหภูมิควรอยู่ที่ +2÷3 องศา)
5. เมื่อหิมะเริ่มละลาย เมล็ดจะจมลงไปในดินเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องกลบด้วยดิน

สามารถเก็บภาชนะไว้ที่อุณหภูมิ +2 ถึง +5 องศาเซลเซียสได้อย่างน้อย 14 วัน จากนั้นควรย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่มีอากาศอบอุ่นกว่า ต้นกล้ามักจะงอกออกมาอย่างรวดเร็วหลังจากนี้

การแช่เมล็ดล่วงหน้า

เมล็ดสตรอว์เบอร์รีที่เก็บเกี่ยวหรือซื้อจากร้านควรแช่ในน้ำเย็นที่ละลายเป็นเวลา 72 ชั่วโมง อย่าลืมเปลี่ยนน้ำวันละสองครั้ง ในช่วงเวลานี้เมล็ดจะพองตัว จากนั้นนำเมล็ดวางบนจานที่รองด้วยกระดาษทิชชู่เปียก ห่อด้วยถุงพลาสติกหรือคลุมด้วยแก้ว แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น ระวังอย่าให้กระดาษทิชชู่แห้ง เมื่อเมล็ดงอกและมีใบจริงใบแรก ให้ปลูกในกระถางพีทแบบพิเศษ

เมล็ดพืชกำลังเดือดปุดๆ

การทำให้เมล็ดงอกด้วยฟองอากาศเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพิ่มการงอกของเมล็ด กระบวนการนี้ต้องแช่เมล็ดในน้ำอุ่นที่มีอากาศเข้าไปด้วย โดยให้หย่อนท่อจากปั๊มลมในตู้ปลาลงในขวดโหลที่มีน้ำอุ่นละลายขนาด 1 ลิตร ใส่เมล็ดลงในถุงผ้าขาวบางหรือเทลงในขวดโหลโดยตรง

จากนั้นให้เปิดคอมเพรสเซอร์ทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิน้ำไว้ที่ 25 องศาเซลเซียส หลังจากนั้น ปล่อยให้เมล็ดแห้งเล็กน้อยแล้วจึงค่อยหว่านเมล็ด

วิธีการหว่านเมล็ดพันธุ์ในกล่อง?

สตรอว์เบอร์รีสามารถปลูกได้ทั้งในเม็ดพีทและกล่อง วิธีการปลูกมีดังนี้:

1. นำกล่องเตี้ยๆ ใส่ดินที่เตรียมไว้ลงไปแล้วบดให้แน่น
2. หว่านเมล็ดลงบนผิวดิน อย่ากลบเมล็ดด้วยดิน!
3. ฉีดพ่นเมล็ดด้วยขวดสเปรย์
4. ปิดกล่องด้วยฟิล์ม
5. หากยังไม่ได้แบ่งชั้นเมล็ด ให้นำกล่องไปแช่ตู้เย็นไว้ 14-21 วัน หากเมล็ดผ่านการแช่เย็นมาก่อน ให้นำกล่องไปวางในที่อุ่นๆ

ควรปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ผลดกเมื่อใด และจะดูแลอย่างไรภายหลัง?

สตรอว์เบอร์รีที่ออกผลตลอดปีซึ่งปลูกจากเมล็ดต้องใช้เวลาอย่างน้อยห้าเดือนจึงจะออกผล ดังนั้นควรหว่านในเดือนกุมภาพันธ์ สตรอว์เบอร์รีชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดหรือมีร่มเงาบางส่วน อุณหภูมิดินที่เหมาะสมสำหรับสตรอว์เบอร์รีที่ออกผลตลอดปีคือ 20-25 องศาเซลเซียส หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ควรปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายน

เก็บกล่องที่ปลูกต้นไม้ไว้ในที่อุ่น เมล็ดสามารถงอกได้ทั้งในที่มืดและที่สว่าง ตรวจสอบและระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างน้อยวันละครั้ง เพื่อกำจัดหยดน้ำออกจากฟิล์ม การงอกอาจใช้เวลาหนึ่งเดือนหรือเร็วกว่านั้นเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์และการเตรียมการเบื้องต้น

สำหรับการดูแลต้นกล้า เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอด ควรย้ายถาดไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ยังไม่แนะนำให้แกะพลาสติกห่อออก เนื่องจากอากาศแห้งเกินไปในห้องอาจทำให้ต้นกล้าตายได้ภายในสองสามชั่วโมง ดังนั้น แนะนำให้ใช้ถาดที่มีฝาปิดใส รดน้ำต้นกล้าด้วยขวดสเปรย์ แล้วค่อยเพิ่มปริมาณน้ำขึ้นเล็กน้อย

วิธีการย้ายต้นกล้าทำอย่างไร?

ควรย้ายต้นกล้าครั้งแรกหลังจากใบจริงเริ่มงอกออกมาสักสองสามใบ หนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้านั้น ควรปล่อยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายในอาคารและใช้ชีวิตโดยไม่ต้องปิดคลุม โดยเปิดฝาเรือนกระจกเล็กน้อยก่อนสักสองสามนาที จากนั้นค่อยๆ เพิ่มเวลาเปิดและเปิดฝาให้มากขึ้น ค่อยๆ เริ่มเปิดฝาออก สิ่งสำคัญคือต้องหมั่นตรวจสอบดินอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดินแห้ง เพราะจะทำให้ต้นไม้ตายได้

เมื่อเมล็ดงอก ใบเลี้ยงสองใบจะงอกออกมาก่อน เมื่อเมล็ดเจริญเติบโต ใบจริงจะงอกออกมาและใบเลี้ยงจะร่วงหล่น ระยะนี้เรียกว่า "ระยะใบจริง 1-2 ใบ" บรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์มักระบุว่าสามารถถอนต้นกล้าออกได้เป็นครั้งแรกในระยะนี้

ย้ายต้นกล้าที่ย้ายปลูกแล้วลงในกระถางขนาด 200-250 มล. ควรใช้ดินปลูกอเนกประสงค์ แต่ต้องแน่ใจว่าใส่ปุ๋ยหมักไส้เดือนฝอย 500 มล. ต่อวัสดุปลูก 10 ลิตร

จะต้องทำอะไรต่อไป:

1. ก่อนย้ายปลูกต้องรดน้ำกล่องด้วยต้นกล้าให้ชุ่มก่อน
2. ดึงต้นกล้าแต่ละต้นออกมาโดยใช้ไม้บางๆ (เช่น ไม้จิ้มฟัน)
3. จำเป็นต้องบีบรากที่ยาวออกเพื่อให้ต้นไม้สามารถสร้างระบบรากที่แข็งแรงได้
4. เตรียมกระถางพร้อมดินที่เตรียมไว้ เจาะรูเล็กๆ บนดิน แล้ววางรากสตรอว์เบอร์รีลงไป ระวังอย่าให้รากม้วนงอขึ้น แกนของต้นควรอยู่เหนือดิน
5. รดน้ำต้นไม้ที่ปลูกด้วยน้ำ 20 มล. แล้ววางไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง หลีกเลี่ยงแสงแดดจัด

ในช่วงสองสามวันแรกหลังย้ายกล้า ควรดูแลต้นกล้าอย่างใกล้ชิด หากห้องแห้งและร้อนจัด ให้ฉีดน้ำอุ่นลงบนใบ

สองสัปดาห์หลังย้ายกล้า ควรเริ่มใส่ปุ๋ย ช่วงนี้ต้นกล้ามักจะเจริญเติบโตเต็มที่ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูง ปุ๋ยน้ำ ปุ๋ยแห้ง และปุ๋ยแร่ธาตุที่ละลายน้ำได้เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ควรใส่ปุ๋ยดินสัปดาห์ละครั้ง

วิธีการปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งแจ้ง?

90-120 วันหลังจากการงอก (นั่นคือเมื่อมีใบจริงหกใบแรกปรากฏขึ้น) สามารถปลูกต้นกล้ากลางแจ้งได้ ควรทำในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม หรือหลังจากอุณหภูมิในตอนกลางวันสูงถึง 20°C (68°F) และอุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลงต่ำกว่า 15°C (59°F) ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ต้นกล้าแข็งแรง ดังนั้น ควรนำต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้งทุกวันเป็นเวลาเจ็ดวัน โดยค่อยๆ เพิ่มเวลาจาก 30 นาทีเป็น 1.5 ชั่วโมง แล้วจึงปลูกต่อ

หากคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถปลูกต้นกล้าสตรอว์เบอร์รีในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ต้นแข็งแรง โดยเฉพาะต้นที่ปลูกในที่มืด การปลูกต้นที่ไม่แข็งแรงในแปลงปลูกอาจทำให้ใบไหม้เกรียมจากแสงแดดจัดได้

เทคโนโลยีการปลูกต้นกล้า:

1. รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง
2. เจาะรูในแปลงที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 15-20 ซม. และระหว่างแถว 25-30 ซม.
3. นำต้นกล้าออกจากกระถาง หากรากม้วนงอเป็นเกลียว ให้ค่อยๆ ยืดออก และตัดส่วนที่ยาวเกินไปออก
4. วางก้อนรากลงในหลุมโดยให้แกนอยู่ระดับพื้นดิน
5. กดและรดน้ำดินรอบๆ ต้นสตรอเบอร์รี่

ต้นไม้ประดับสวน คลุมดิน ฟางสับ - จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็วและเพื่อปกป้องพืชผลจากการถูกทำลาย

ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถนำสตรอว์เบอร์รีที่ออกผลตลอดปีกลับมาปลูกในบ้านได้ โดยย้ายปลูกลงในภาชนะที่มีพื้นที่กว้างขวาง อย่างไรก็ตาม สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้สามารถออกผลได้จนถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อีกครั้งในปีถัดไป

การดูแลที่เหมาะสม

การดูแลสตรอว์เบอร์รีเบื้องต้นก่อนปลูกกลางแจ้ง ได้แก่ การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และฉีดพ่น ควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. บางครั้งคุณต้องฉีดน้ำจากขวดสเปรย์ลงบนต้นกล้าเพื่อรักษาความชื้นในระดับที่เหมาะสม
2. ไม่แนะนำให้คลายดินรอบๆ ต้นกล้า เนื่องจากสตรอเบอร์รี่มีระบบรากที่ผิวเผิน ซึ่งอาจทำให้ต้นกล้าได้รับความเสียหายได้
3. รดน้ำต้นไม้อย่างระมัดระวัง ดินไม่ควรแห้ง แต่ก็ไม่ควรเปียกเกินไปเช่นกัน ใส่ใจสภาพดินด้วย ตัวอย่างเช่น ต้นกล้าที่ปลูกไว้บนหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ (รับแสงแดดโดยตรง) จะแห้งเร็วกว่าต้นกล้าที่ปลูกไว้ใต้ไฟปลูกด้านหลังห้อง

เพื่อปลูกสตรอว์เบอร์รีให้ผลดกและสมบูรณ์ อย่าละเลยการแบ่งชั้นเมล็ดและสารอาหารของต้นกล้า การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดข้างต้นเท่านั้นที่จะทำให้คุณได้ต้นกล้าที่แข็งแรง ต้นสตรอว์เบอร์รีที่แข็งแรง และผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย