ลักษณะของสตรอว์เบอร์รีรุมบ้าและหลักการปลูก

สตรอว์เบอร์รีรุมบา หรือที่รู้จักกันในชื่อซุมบา จัดอยู่ในประเภทสตรอว์เบอร์รีปลูกสวนที่มีผลเพียงผลเดียว เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้าย ในสวนส่วนตัว และในพื้นที่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิด ใต้พลาสติกคลุม ในเรือนกระจก หรือแม้แต่บนระเบียงและขอบหน้าต่าง

ประวัติการพัฒนาพันธุ์

พืชผลที่ไม่ให้ผลตลอดปีนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทเกษตร Fresh Forward เข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนา พวกเขาประสบความสำเร็จในการผลิตพันธุ์สตรอว์เบอร์รีคุณภาพสูงเชิงพาณิชย์ สตรอว์เบอร์รีรุมบาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์นี้มีคุณสมบัติอันโดดเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของอายุการเก็บรักษาและการขนส่งระยะไกล ซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้ได้ไม่เพียงแต่เพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัตถุประสงค์เชิงพาณิชย์อีกด้วย

พุ่มไม้

ลักษณะเด่นของสตรอว์เบอร์รีคือใบที่มีรูปทรงรีผิดปกติ ลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• พุ่มไม้ – ประเภทขนาดกลาง มีความหนาแน่นและแพร่กระจาย ดังนั้นคุณต้องจัดให้มีพื้นที่ว่างเพียงพอให้กับพวกมัน
• ออกจาก - สีเขียวเข้ม มีฟันขนาดใหญ่และขอบขั้นบันได
• ก้านช่อดอก – มีลักษณะยาว มีดอกสีขาวนวล
• หนวด - ตั้งอยู่ในบริเวณกลางพุ่มไม้ที่แข็งแรง
• ใบไม้ – ในระดับสูง;
• ระบบราก – มีโครงสร้างเป็นเส้นใยซึ่งทำให้พุ่มไม้ทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้อย่างง่ายดายและเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาวภายใต้หิมะที่ปกคลุม
• 

เบอร์รี่

รัมบ้ามีรสชาติหวานมาก แต่ก็มีความเป็นกรดเล็กน้อย รสชาติหลังดื่มจะออกแนวสตรอว์เบอร์รีเป็นพิเศษ และกลิ่นหอมก็เข้มข้นมาก ผลมีขนาดสม่ำเสมอ และมีเนื้อผลเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่บิดเบี้ยว

ข้อมูลภายนอก:

• ประเภทแบบฟอร์ม – ในช่วงคลื่นแรกของการออกผล ผลจะมีรูปร่างกรวยสม่ำเสมอ จากนั้นก็จะมีรูปร่างกรวยเช่นกัน แต่โค้งมนแล้ว
• สีพื้นผิว – สีแดงเข้ม และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเกือบเป็นสีเชอร์รี่
• เฉดสีเยื่อกระดาษ – สีแดงเข้มเข้ม;
• พื้นผิว - มันเงา;
• พารามิเตอร์เบอร์รี่ – น้ำหนักขั้นต่ำ 25 กรัม, สูงสุด 30 กรัม;
• เยื่อกระดาษ – เนื้อสัมผัสฉ่ำน้ำ โครงสร้างแน่น;
• เสียงกรอบแกรบเมื่อกัด – ไม่มา.

สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้เหมาะสำหรับรับประทานสด นำไปทำแยม ผลไม้เชื่อม น้ำผลไม้ ของหวาน และเบเกอรี่ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปตากแห้งและแช่แข็งได้อีกด้วย

ผลผลิต

รัมบ้าถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เมื่อปลูกในสวนครัว สามารถเก็บผลได้ 400-500 กรัมต่อต้น ในขณะที่การปลูกเชิงพาณิชย์จะเก็บได้ 800-1,000 กรัม อย่างไรก็ตาม มีข้อแตกต่างคือ ในปีแรกหลังจากปลูก จะเก็บผลได้ไม่เกิน 250 กรัมต่อต้น

ระยะการสุก

สตรอว์เบอร์รีรัมบาเป็นพันธุ์เบอร์รี่ที่สุกเร็ว ช่วงเวลาออกดอกสูงสุดคือปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพการปลูก ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเร็วกว่าในเขตภูมิอากาศเย็น

การผสมเกสร

รัมบ้ามีทั้งดอกตัวผู้และตัวเมีย ทำให้สามารถผสมเกสรได้เองโดยไม่ต้องใช้แมลงผสมเกสร ส่งผลให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์แม้ไม่มีพุ่มอื่นอยู่ใกล้ๆ ก้านดอกของพันธุ์นี้แข็งแรงและยาว และแต่ละกิ่งสามารถออกผลใหญ่ได้ถึงหกผล

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความต้องการที่พักพิง

คุณภาพและรูปลักษณ์ของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพการจำศีลในฤดูหนาวโดยตรง พันธุ์รุมบามีความทนทานต่อสภาพอากาศในฤดูหนาวที่ดี แต่ควรเริ่มเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวทันทีหลังจากระยะติดผลเสร็จสิ้น รวมถึงการรดน้ำและใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นและมีหิมะตกน้อยในฤดูหนาว ขอแนะนำให้คลุมผลเบอร์รี่ด้วยผ้าไม่ทอหรือกิ่งสน

การใช้ผลเบอร์รี่

การปลูกสตรอว์เบอร์รีรุมบาให้ผลผลิตสูง ซึ่งผู้ประกอบการเกษตรขนาดใหญ่นำไปใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพในการขนส่งไปยังตลาดขายส่งและโรงงานบรรจุกระป๋อง ส่วนฟาร์มขนาดเล็กมักจะบริโภคสตรอว์เบอร์รีสดหรือสุก

ข้อดีของความหลากหลาย

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ความนิยมนี้เกิดจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

ข้อเสียของความหลากหลาย

ด้านลบมีดังต่อไปนี้:

สภาพการเจริญเติบโต

สตรอว์เบอร์รีรัมบาสามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศ ทนแล้งและน้ำค้างแข็ง ทนอุณหภูมิต่ำถึง -25 องศาเซลเซียส และอยู่รอดในฤดูหนาวที่ยาวนาน อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ภาคเหนือ สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์อีกด้วย

ปลูกสตรอเบอร์รี่ด้วยระบบรากปิดอย่างไร?

ก่อนปลูก ควรรดน้ำให้ทั่วแปลง และขุดหลุมปลูกให้ลึกประมาณ 18 ซม. ห่างกัน 30-45 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 50-70 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอ

ต่อไปดำเนินการตามรูปแบบดังต่อไปนี้:

• การสกัดต้นกล้า ค่อยๆ ดึงต้นและรากออกจากถ้วยหรือภาชนะ เพื่อลดความเสียหายของราก หากพลาสติกบางเกินไป ให้ใช้กรรไกรตัดออกแล้วดึงออกจากต้นกล้า
• การย้ายปลูกลงหลุม วางต้นกล้าพร้อมก้อนรากลงในหลุมที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
• การถมดินกลับ เติมดินลงในหลุมให้ถึงระดับโคนต้นอ่อน
• การอัดแน่นของดิน การบดอัดดินรอบ ๆ พุ่มไม้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการเกิดช่องอากาศ
• การรดน้ำ ทำให้พื้นผิวชื้นด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนอย่างทั่วถึง ประมาณ 1.5-2 ลิตรต่อพุ่ม

ปลูกสตรอเบอร์รี่แบบรากเปลือยยังไง?

เตรียมแปลงปลูกแบบเดียวกับวิธีก่อนหน้า โดยเว้นระยะห่างระหว่างแปลงปลูกเท่าเดิม ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือความลึกของหลุมปลูก ซึ่งไม่ควรเกิน 15 ซม.

การดำเนินการอื่น ๆ :

• การสร้างรังไหมป้องกัน วางพีทที่มีคุณค่าทางโภชนาการชื้นๆ หรือดินจากแปลงปลูกไว้ในฝ่ามือของคุณแล้วกดเบาๆ เพื่อสร้างรังไหม
• การปรับระบบรากให้ตรง วางต้นกล้าบนรังที่เตรียมไว้โดยให้รากวางอย่างเรียบร้อยบนพื้นผิวและคอรากอยู่เหนือขอบ
• การสร้างรังไหมป้องกัน เติมดินเพิ่มเพื่อสร้างชั้นป้องกันความชื้นรอบ ๆ ราก
• การย้ายต้นกล้าลงหลุม ย้ายต้นกล้าลงในหลุมในรังที่ทำไว้แล้ว เติมวัสดุปลูกจนถึงระดับคอราก อัดให้แน่นและรดน้ำอย่างทั่วถึง

ดูแลต้นรัมบ้าสตรอว์เบอร์รีอย่างไร?

ขั้นตอนการดูแลค่อนข้างง่ายและเป็นมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม พวกมันมีลักษณะเฉพาะของพันธุ์ที่ควรทราบ:

• การรดน้ำ ในสภาพอากาศปานกลาง ให้รดน้ำแปลงปลูกสัปดาห์ละครั้ง ในช่วงอากาศร้อนและแห้ง ให้เพิ่มการรดน้ำเป็น 2-3 ครั้ง รดน้ำหลังจากดินรอบต้นสูง 10 เซนติเมตรแห้งแล้ว แต่ให้ดินผสมมีความชื้นอย่างน้อย 20-25 เซนติเมตร หลังจากรดน้ำแล้ว แนะนำให้พรวนดินและกำจัดวัชพืช
  วิธีการให้น้ำที่ดีที่สุดคือระบบน้ำหยด การติดตั้งระบบน้ำหยดจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม ลดความเสี่ยงที่พืชจะแห้งหรือรดน้ำมากเกินไป และป้องกันการเน่าเสีย
• น้ำสลัดหน้า เพื่อให้ได้ผลผลเบอร์รี่ที่ดี เริ่มตั้งแต่ปีที่สองหลังจากปลูก ต้นไม้จะต้องได้รับปุ๋ยดังนี้:
  • ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการเติมสารประกอบไนโตรเจน (หญ้าหางหมา มูลนก ปุ๋ยหมัก) เพื่อกระตุ้นการเติบโตของมวลสีเขียว
  • ในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงออกดอก จะมีการเติมแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีส่วนประกอบของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงรสชาติของผลเบอร์รี่
  • ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้มูลนกหรือมูลนกชนิดน้ำ
  คำเตือนในการใส่ปุ๋ยสตรอว์เบอร์รีรัมบ้า

  • × หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสด เพราะอาจทำให้รากไหม้ และทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
  • × อย่าใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเกินปริมาณที่แนะนำในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบมากเกินไปจนส่งผลต่อการออกผล
• การคลุมดิน เพื่อปกป้องผลไม้จากสิ่งสกปรกและป้องกันไม่ให้เน่า ให้คลุมแปลงด้วยฟิล์มคลุมดินสีดำหรือฟาง ซึ่งจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและรักษาความชื้นในดินได้นานขึ้น
• การคลายและควบคุมวัชพืช วัชพืชจะแย่งสารอาหารจากพืชผลและสร้างร่มเงา ทำให้พืชได้รับแสงและความร้อนไม่เพียงพอ วิธีควบคุมวัชพืชที่มีประสิทธิภาพคือการปลูกบัควีทในแปลงปลูกหนึ่งฤดูกาลก่อนปลูกสตรอว์เบอร์รี
• การกำจัดหนวด หน่อที่งอกขึ้นมาจะดึงสารอาหารจากต้นแม่ ทำให้ผลผลิตลดลง ควรตัดออกทันที หากเป้าหมายคือการขยายพันธุ์แบบกุหลาบ ควรเหลือพุ่มไว้สักสองสามพุ่มและหักก้านดอกออก ซึ่งจะช่วยให้หน่อแข็งแรง

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ศัตรูพืชหลักของสตรอว์เบอร์รีจะโจมตีใบและลำต้นของต้น ขัดขวางการเจริญเติบโตและอาจทำลายผลผลิตได้ แมลงที่ควรระวังมีดังนี้:

• ไรเดอร์สัญญาณที่บ่งบอกถึงความเสียหาย ได้แก่ การเจริญเติบโตช้า ใบซีดและแห้ง และการเจริญเติบโตใหม่ไม่ดี วิธีควบคุม: หลังการเก็บเกี่ยว แนะนำให้ใช้ Karbofos, Neoron, Omite หรือ Fitoverm และรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำร้อน (80-85°C)
• ไส้เดือนฝอย สัญญาณของความเสียหาย ได้แก่ ใบเปลี่ยนเป็นสีเข้มและพืชหยุดการเจริญเติบโต ก้านดอกและตาดอกจะผิดรูป หนาขึ้น และสั้นลง ขณะที่ก้านใบและมือเกาะเปลี่ยนเป็นสีแดง มาตรการควบคุม ได้แก่ การตัดพุ่มที่ได้รับผลกระทบออก
• ด้วงงวงราสเบอร์รี่-สตรอว์เบอร์รี่ สัญญาณของความเสียหาย ได้แก่ ความเสียหายที่มองเห็นได้บนใบและก้านดอก วิธีการควบคุม ได้แก่ การบำบัดในฤดูใบไม้ผลิด้วยแอคเทลลิคหรืออัคทารา รวมถึงการคลุมดินด้วยใบสนหรือใบสน

ควรดูแลต้นไม้ก่อนการแตกตาหรือหลังการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ยังสามารถป้องกันได้ดังนี้:

• การคลายตัวของดินอย่างล้ำลึกในทุ่งผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง
• การกำจัดใบแห้งและใบที่ถูกแมลงทำลาย
• การทำลายพืชที่เป็นโรค
• การควบคุมความชื้นในดิน

รัมบ้าต้านทานโรคราแป้งและโรคจุดสีน้ำตาลได้ แต่อาจได้รับผลกระทบจากราสีเทา ใบและผลมีจุดสีน้ำตาลและคราบสีเทาปกคลุม เพื่อป้องกันโรค ควรเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทันที กำจัดวัชพืช และหากจำเป็น ให้ใช้วัสดุคลุมดินในช่วงฤดูฝน ในฤดูใบไม้ผลิ การฉีดพ่นยา Azozen บนพุ่มไม้จะได้ผลดี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก โดยแยกออกจากกันอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้านเพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้น เก็บผลเบอร์รี่ในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างยามเช้าแห้งแล้ว โดยจะเลือกเก็บผลเบอร์รี่ที่วางอยู่บนวัสดุคลุมดินหรือวัสดุรองพื้นก่อน

รัมบ้าเบอร์รี่มีความหนาแน่นจึงสามารถนำไปวางเป็นชั้นๆ ในช่องแช่แข็งได้ แต่แนวทางที่ดีที่สุดคือดังต่อไปนี้:

• รวมไว้พร้อมก้านซึ่งตัดออกก่อนนำไปแช่แข็ง
• ผลไม้จะถูกล้างเบาๆ แล้ววางบนกระดาษเช็ดมือให้แห้ง
• จากนั้นเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียวบนถาดหรือจานกว้างแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
• หลังจากแช่แข็งเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงแล้ว เทสตรอเบอร์รี่ลงในถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึดติด
• กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง

การสืบพันธุ์

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการขยายพันธุ์โดยใช้หน่ออ่อน ซึ่งแยกหน่ออ่อนออกจากต้นแม่ การแบ่งพุ่มออกเป็นส่วนๆ สามารถทำได้ แต่วิธีนี้ใช้ได้กับต้นที่แข็งแรงและมีอายุสามปีเท่านั้น

บทวิจารณ์

การดูแลสตรอว์เบอร์รีรัมบาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในช่วงหน้าแล้ง ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และดูแลใบให้สะอาด เพื่อป้องกันแมลงและโรคต่างๆ พุ่มไม้จะมอบผลเบอร์รี่แสนอร่อย หวานฉ่ำ หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รีให้คุณอย่างล้นเหลือ

คำถามที่พบบ่อย